食品安全管理情况汇报

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食品安全管理情况汇报范文第1篇

为进一步加强建筑工地食堂监管，防范食品安全事故的发生，今年以来，市市场监管局多措并举，扎实开展了建筑工地食堂食品安全隐患排查行动。

一、强化责任，构建食品安全责任体系

目前我市建筑工地食堂良莠不齐，我局在多次食品安全工作会上提出，要强化建筑企业主体责任，要求建筑工地明确食堂食品安全第一责任人、直接负责人、食品安全管理员，要求建筑工地食堂申领《食品经营许可证》，从业人员上岗前必须进行健康检查和培训，保证食堂环境、食品采购、食品的留样、贮存及加工等管理规范，进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平。

二、强化管理，积极防控餐饮食品风险

为强化日常监管，我局将建筑工地食堂食品安全隐患排查作为食品安全隐患排查的重要工作内容。各市场监管所积极督促辖区建筑工地食堂落实食品原料进货查验和采购索证索票制度，按照食品安全操作规范加工制作食品，加强对建筑工地食堂关键环节的控制和监管，切实保障了建筑工地工人饮食安全。

食品安全管理情况汇报范文第2篇

州政府、州安委会召开了全州2014年度一季度安全生产工作会议暨州政府安委会第一次全体会议。会议分析总结了2014年度一季度的安全生产形势，并对“五一”假期和二季度的安全生产工作做出了重要部署。会上，杨长清副州长要求各部门、各单位要正确研判形势，切实履行安全管理责任；要狠抓重点行业重点领域的安全工作，确保安全生产形势稳定；要坚持严查、严治、严打、严管和严究，以安全生产保障全州经济社会加快发展与和谐稳定。为贯彻落实本次会议精神，结合《省教育厅关于进一步加强学校食堂食品饮水卫生安全工作的紧急通知》、《州食品药品监督管理局关于开展春季学校食堂食品安全检查的情况汇报》等文件要求，州教育局要求各县、校要立即行动起来，主动商请有关部门，组织专门工作组在5—6月开展一次集中彻底的拉网式大检查。州教育局委派督查组开展实地检查、指导工作，并将检查情况进行通报。

一、检查主要内容

1、检查学校安全管理工作的责任落实情况；有关学校安全管理的各项规章制度落实情况；有关学校安全隐患排查情况；安全教育进课堂情况;学校必要的安保人员到位情况。

2、学校校舍安全以及设施设备安全情况：校舍主要指办公楼、教师学生住宿楼、教学楼、开水房、浴室、活动中心、围墙以及学校周边等公共区域；设施设备主要包括学校体育运动场所器材、实验器材、消防器材、电教仪器、电源线路和燃气管道以及教室、宿舍、食堂和浴室等重要场所的设备。

3、校车安全情况，检查《校车安全管理条例》的贯彻执行情况，主要检查校车的资质、运营和驾驶员资格，校方与车主的责任关系，校车的各项安全性能等。

4、消防安全方面，主要检查消防安全隐患整改情况，消防设施功能发挥情况，护林防火及消防安全知识宣传等情况，对火灾隐患再排查、清理、整治。各县、校近期要主动联系消防部门开展一次消防安全应急演练。

5、食品安全情况，一查学校食堂是否建立食品安全责任制；二查学校食堂是否取得《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》；三查学校食堂环境卫生是否达标；四查从业人员健康证明是否有效；五查索证索票制度是否落实，做到源头可控、流向可查，重点检查食用油、肉、大米、面粉的进货渠道是否合法，索证索票、查验记录、购销台账、留样备查是否落实；六查清洗消毒是否到位；七查加工管理制度是否落实；八查是否存在违法使用食品添加剂行为；九查学生营养餐计划的具体落实情况和营养餐的质量情况。

6、认真排查自然灾害隐患（地质、滑坡、洪涝：山洪暴发、泥石流、地震等），并制定科学的避险预案。

二、工作要求

食品安全管理情况汇报范文第3篇

一、开展的主要工作

1、高度重视，加强领导。

为切实加强农产品质量安全管理，推进无公害农产品的发展，市委、市政府加大了农产品质量安全工作经费的投入，农业局领导高度重视农产品质量安全工作。

2、例行监测

今年我站对市和市委、市政府下达的5000个样品例行监测任务已超额完成，经检测合格率为94.2%，每月将检测结果上报农业局信息股并由信息股向上级汇报，从今年的检测结果看比2012年稍好点，也说明了市民的农产品安全意识有所提高。

3、各主要超市的委托检测

今年委托检测的超市个数较2012年有所增加，各超市工作配合度比以往有所提高，6月至10月高温期间，我站共受委托检测样品3000多个，包括叶类、瓜果类、豆类、茄类等二十余种蔬菜样品，合格率达96.7%，不合格数为99个，不合格的农产品在检测结果出来时通知相关超市做无害化处理或销毁，各超市对我站的工作感到满意。

4、认真开展“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动”和农资打假专项行动。

按照市政府关于《开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》的通知要求，认真组织在农产品种植、初级农产品加工、农产品批发等重点单位、领域开展专项检查和整治工作。1到4月份，在专项整治和农资打假活动中，共组织检查整顿超市7家；果蔬批发市场3个；抽检蔬菜490个样品；结合春耕备耕期间和“3.15”消费者权益日活动的大好时机，组织开展放心农资下乡和食品安全宣传活动，发放宣传资料1000多份，接受群众咨询上百人次。通过努力，顺利完成了专项整治的各个阶段的工作，并通过了市食品安全委员会的检查验收。

5、积极参加市食品安全委员会组织的检验检测活动

由殷副市长任务组长，食品药品安全监管局雄局长任务副组长，各相关单位相关人员为成员的食品安全委员会，今年组织数次大型食品质量检验检测活动，由各组成局派相关部门工作人员参加检验检测活动，每次活动我局都派人参加，加大了我局在农产品质量安全监管工作中的威性，提高了我局工作人员的能力，同时对农产品质量安全也起到宣传作用。

6、组织开展专项整治活动

“春节”、“中秋”等重大节日，我站会同其它有关部门开展了专项整治活动数次，取得了一定的成效。

四、存在的主要困难和问题

食品安全管理情况汇报范文第4篇

一是加强领导,确保责任落实。

为开展好本次安全检查,我镇成立了由镇长XX任组长,分管领导任副组长，社事办全体工作人员为组员的专项检查领导小组，层层落实发轮中心敬老院的消防安全工作责任制,利用一切行之有效的手段,确保各项防范措施落到实处，坚决杜绝责任事故发生。，分管领导韩建文带队，社事办XX、XX一行对发轮中心敬老院的消防安全进行了安全大检查和安全隐患排查整治。

二是突出重点,建立长效机制。

本次检点为敬老院电线是否老化、是否配备灭火器、，灭火器摆放是否规范、楼道安全通道是否通畅、天然气使用是否规范等。检查中,我们还对养老机构的各项规章制度落实情况进行督导检查。发轮镇中心敬老院消防安全工作总体情况良好,对于各项制度的落实、责任的明确以及食品安全等日常管理工作都抓得比较紧、比较细。在日常管理中,我们始终把敬老院安全管理检查作为一项经常性的工作抓紧抓实，敬老院每月召开一次安全工作例会,上报一次安全管理工作情况,切实把安全事故消灭在萌芽状态。

三是全面排查,确保整改到位。

在此次检查过程中,我们坚持“预防为主、防消结合”的原则,对发轮镇中心敬老院消防安全隐患进行了全面排查和整改，对敬老院消防设施及人员素质进行了检查。

排查出安全隐患：

1、敬老院部分人员安全意识淡薄

2、安全通道指示牌夜间不是很显眼

3、冬季五保户取暖造成线路负荷超标，有发生保险丝烧断情况

4、天燃气使用虽然按照规程，但任需加强安全意识

整改结果：

1、督促全体工作人员和老年人提高消防安全意识,增强自防、自查、自救能力。同时,对他们进行防盗、食品卫生等知识的集中宣传,增强了他们的安全、卫生意识。

2、设置有亮度的安全通道标示，方便光线暗的时候即使找准方位

食品安全管理情况汇报范文第5篇

大家好，我叫xxx,自20xx年x月开始，一直在xx居委会负责市政卫生条线的工作。

我一直将学习作为自身的重要任务，自觉做到勤学多想，于20xx年x月份转为正式党员，20xx年拿到了函授本科的毕业证书，每天登陆学习强国APP进行学习积极，参加各项培训讲座。

在这三年里，我除了做好自己的本职工作外，还积极配合党总支、居委会做好疫情防控、文明城区创建、第四次经济普查、第七次全国人口普查、电子走访、社区云建设等工作。现将这3年的工作情况汇报如下：

1、垃圾分类工作

自20xx年正式实施垃圾分类工作，配合物业在小区全面开展了生活垃圾分类减量宣传教育和实施工作。

与小区居民签订垃圾分类定时定点投放责任书，签约率达到xx%，实现宣传“到单元、入楼道、进住户”。向小区居民及沿街商铺发放垃圾分类各类宣传资料；每月开展针对党员、楼组长、志愿者等各类人群的垃圾分类培训及活动，优化志愿者队伍，成立了由x名固定志愿者定点承包与x位志愿者随机巡逻的方式，与保洁员错峰值守垃圾房，宣传垃圾分类知识，引导监督居民定时定点并正确投放垃圾；对照垃圾分类“五有”标准对小区垃圾分类进行自查自纠，及时联系物业更换破损宣传版面、对小区及投放点垃圾分类缺失或标识错误的各类指示牌、公示牌、制度等做到及时发现及时补充。每月召开联席会议，结合垃圾分类检查结果开展自查自纠，通过居委、物业及广大志愿者的共同努力，努力完成垃圾分类达标任务。

2、爱国卫生工作

每个月组织开展环境治理宣传教育活动，组织党员、居民、共建单位集中开展环境卫生整治活动；认真开展重点部位的灭蝇、灭蟑、灭蚊活动，确保重点部位捕蝇笼安放到位；及时做好小区的绿化管理工作；及时联系有关部门重新整修公共设施对居民反映的问题做到现场察看及时解决。

3、健康管理工作

1〉健康教育。 每月协调组织健康进社区活动。免费为居民测量血压、血糖。 组织居民参加健康教育、食品安全、慢性病防治、健康饮食等知识讲座及各类活动。配合社区卫生中心做好60岁以上老年人免费体检、大肠癌筛查等活动。按时做好健康教育台帐报表。

2〉健康宣传发放有关健康和食品安全书籍、小册子、报纸等，利用大小黑板宣传健康和食品安全知识。充分利用小区宣传资源,积极开展各项宣传活动。

3〉疫情期间配合街道和物业做好外来人员登记和管理工作，排摸湖北籍人员xxx人，共登记外来回沪人员xxxx余人，配合社区医院做好居家隔离工作。后续防疫工作仍在进行。

4、 红十字工作

配合民政条线每年开展“千万人帮万家”活动，及时排摸小区内特殊困难人群，做好红十字帮扶救助工作，小区现有xx名遗体捐献志愿者，为遗体捐献者冬送温暖夏送清凉，重阳节期间为70岁以上老年遗体捐献者送慰问品。每年组织居民参加义务献血活动。

5、食品安全工作

按照食品安全管理要求，确保小区无药品、食品安全事故；认真参加食品安全知识培训，管理好食品安全宣传橱窗，及时更换宣传画报和报纸；规范房屋出租管理，与小区出租户居民签订或告知《规范房屋出租承诺书》；组织居民参加各类食品安全知识讲座；及时完成食品安全相关台账。

6、精神病防治工作

截止20xx年底共有重性障碍患者xx名，坚持做好重性障碍患者的分类造册、随访登记、记录评估等工作；根据属地化原则，及时掌握患者动态，发生突发事件及时上报并采取相应措施，消除安全隐患，确保重性障碍患者不发生肇事肇祸的情况。每年配合社区卫生中心组织重性障碍患者进行健康体检。

7、拆违工作

配合无违建村居创建工作的要求，结合本小区实际情况，加强巡查，一旦发现业主装修时出现违章搭建等违法现象及时进行劝阻和制止，如劝阻和制止无效时及时联系物业并上报街道拆违办、城管及时进行处置，制止违章。

8、其他工作：