食品文摘杂志 省级期刊

主管单位：全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所  主办单位：全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所

双月刊  审稿周期：1个月内  

《食品文摘》由吴涛担任主编，创刊于1983年，由全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主管、全国食品科技情报中心站;北京市食品研究所主办的一本工业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等，力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。

• 11-2099/TS 国内刊号
• 1 总被引量
• 1983 创刊时间