首页 > 文章中心 > 食品安全管理解决方案

食品安全管理解决方案

前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇食品安全管理解决方案范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。

食品安全管理解决方案

食品安全管理解决方案范文第1篇

1985年5月~2003年1月任大连冰山集团技术员、团委书记、处长、厂长、副总经理;2003年2月~2010年7月任大连瓦房店市市委常委、副市长、常务副市长;2010年8月加入辽宁省大连海洋渔业集团公司任董事长、党委书记。

高斌 Intertek食品部大连办事处市场部经理

1994年7月毕业于大连大学,曾任大连群英楼食品有限公司采购部经理、销售部经理、品控部经理,摩迪英联认证有限公司大连办事处市场部经理、QMS审核员。在Intertek与摩迪国际集团合并后,任Intertek食品部大连办事处市场部经理、QMS审核员。

虽然全球经济不断繁荣发展,食品的品种不断增多,但食品的安全问题也不断涌现。目前,食品质量和食品安全已成为广大消费者关注的热点问题,同时食品的安全性正严重地影响着食品企业的发展。因此,从整体上把握质量管理的共性,更好地学习和应用先进科学的质量管理方法,全面提高食品企业的安全管理水平,已成为企业把控产品质量、提升企业形象和对广大消费者认真负责的必然选择。为了推动全球的食品安全,一些国际第三方机构通过不断总结行业经验,建立起一系列质量管理认证体系,以帮助企业管理员工、管理生产过程,促进企业产品的安全。企业通过这些认证,不但证明了企业的实力,更获得了诸多收益。而与摩迪国际集团(以下简称Moody)合并后的Intertek天祥集团(以下简称Intertek),在国际认证方面更具实力,可以为企业直接提供一站式服务,建立合理有效的管理系统;从而帮助客户提升产品质量,解决企业的问题,保护企业的品牌声誉。

本期《天祥·食尚访谈录》有幸邀请到辽宁省大连海洋渔业集团公司(以下简称辽渔集团)董事长刘建君先生、Intertek食品部大连办事处市场部经理高斌先生,来共同介绍辽渔集团快速发展的经验及与Intertek所开展的密切合作。

记者:据了解,辽渔集团已经有67年的历史,但至今保持着青春的活力,获得了“全国文明单位”、“东四省区诚信示范企业”等众多殊荣,这样的企业在我国可谓之甚少。您介绍一下贵公司是如何做到的?

刘建君:辽渔集团始终坚持以市场为导向,以改革促开放,以开放促发展、以创新为动力的经营管理理念。上世纪80年代集团公司在企业发展方向上提出了“四个转向”,即由“封闭型转向开放型”、由“生产型转向生产经营型”、由“粗加工转向精加工”、由“近海生产转向远洋生产”;90年代集团公司主动改革经营管理机制,划小核算单位,调整分配机制,积极发展外向型经济,实施走出去战略;进入21世纪,集团公司积极开展“创新辽渔”为主题的经营管理活动,将创新作为企业发展的重要推动力,用新思维、新方法、新技术实现新的发展。加快构建和完善创新机制,增强自主创新能力,壮大创新人才队伍,增强产品及服务市场竞争能力。加强管理体系建设,实施流程再造,实现了科技创新与管理创新的有机统一。辽渔集团之所以在同行业一直保持领先地位,最主要的源泉和动力是不断挑战自我、变革自我,在市场竞争中不断发展壮大。

记者:目前贵公司有4个鱼品加工生产厂,旗下的“远洋”等众多品牌产品深受消费者欢迎,为保证产品质品安全,贵公司采取了哪些举措?

刘建君:辽渔集团为构筑和提升“从海洋到餐桌”的食品安全产业链,将质量、环境、职业健康和食品安全的标准内容纳入到一体化管理体系建设中,通过完善一体化管理体系建设,实现了食品生产链全标准体系的覆盖,形成了捕捞、储藏、加工、物流全过程的食品安全检查、控制、验证和追溯机制,有效提升了食品安全管理水平。

在食品源头上,通过制定《捕捞船卫生标准操作程序》,将海上捕捞作业遇到的“水质安全”、“食品接触面的清洁”、“预防交叉感染”、“洗手及卫生设施”、“防止污染物的进入”、“有毒有害物质的管控”和“员工健康管控”等主要要素充分整合,形成一整套的操作管理程序,从而可以全面确保渔船符合国际和国家相关卫生标准。在此基础上,建立了《冷海水鲐鱼产品安全手册》、《冷冻鱿鱼产品安全手册》和《冷冻竹荚鱼产品安全手册》,成立了食品安全小组,明确了相关管理职责,通过分析产品特性,制作工艺流程,危害分析,操作性前提方案和HACCP计划等多种管理手段对食品安全体系进行科学管控。

在食品加工环节,集团公司运用IFS、ISO2200等管理标准完善管理体系,健全管理机制,将食品安全管理方针,贯彻落实到企业生产经营的全过程和各个环节。为构筑和提升“从海洋到餐桌”的完整食品安全产业链,集团公司从今年开始运用综合管理体系思想和方法,结合实际工作案例进行系统培训,建立具有可操作性的检查、验证和追溯体系机制,有效提升食品安全管理水平。通过将生产单位与职能部门相结合、实际生产与国际管理标准理论相结合的互动培训模式,让基层工作人员能够容易理解体系管理的原理,全面识别食品生产和加工过程中易产生的一些重要危害,明确了影响食品安全的关键控制点,并建立了一套科学严谨的文件和相关记录的控制程序,形成了不断循环、持续改进的食品安全管理模式。

记者:据了解,辽渔集团在中国企业中率先通过了众多质量管理体系的认证,请问具体包括哪些?

刘建君:1997年集团公司在同行业率先开展ISO9001质量体系认证工作;2009年集团公司食品加工产业通过IFS食品安全标准认证;2011年公司在原有的质量管理体系基础上,将质量、环境、职业健康和食品安全的标准内容纳入到一体化管理体系建设中,通过完善一体化管理体建设,取得ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系和 ISO22000食品安全管理体系认证证书。集团公司按照一体化管理体系思想和方法,实施从捕捞、运输、装卸、交易、加工和销售全标准体系覆盖,在温度、时间等主要控制点按照行业先进标准进行管理操作。

记者:贵集团取得的管理认证中有很多是与Intertek合作的,促成双方合作的原因及具体项目包括哪些,合作效果如何?

刘建君:辽渔集团及其下属分公司、子公司自1997年开始,就陆续开展各种管理体系认证工作,在此期间也陆续与几家认证机构开展合作。2005年,通过对认证机构多方了解,对Moody及其中国公司在食品行业专业能力和工作精神有了比较深刻的认识。Moody始建于1911年,总部设在英国伦敦,在全球60多个国家建有80多个分支机构,通过其全球性的网络和资源,百年专业化的管理经验积淀,为全球客户提供各种管理体系认证在内的专业化服务,其所服务的食品行业有着良好的口碑,尤其与伊利集团、康师傅集团等大型食品产业集团合作的成功案例,给辽渔集团留下了深刻印象。鉴于在食品认证领域的良好业绩和实际经验,自2005年开始,辽渔集团下属的主要食品加工企业陆续与Moody开展认证合作;2011年辽渔集团主动开展ISO9000/ISO14000/OHSAS18000/ ISO22000/HACCP在内的集团一体化认证业务,通过竞标,合并后的Intertek在全球最权威的6家认证集团竞争中被辽渔集团选中,并为辽渔集团顺利开展一体化认证工作。

通过多年合作,辽渔集团在完善制度、健全体系、提升标准、细化流程方面取得了持续进步,确立了以制度、体系、标准和流程建立质量和食品安全的长效机制,实现了食品生产链全标准体系的覆盖,形成了捕捞、储藏、加工、物流全过程的食品安全检查、控制、验证和追溯机制,有效提升了食品安全管理水平。多年管理体系建设,全过程控制产品品质,集团公司“远洋”品牌产品在全国广大消费者心目中形成的“老字号”认知度和美誉度进一步提升和扩大。这些成绩的取得与Intertek的管理文化和专业化服务是分不开的。

记者:今年年初,Intertek全资收购Moody,合并后的Intertek将可以为企业提供更多的服务,辽渔集团是否会在其他方面与其开展合作?

刘建君:重组后的Intertek实现了资源和业务互补。之前Moody侧重第三方认证和工程监理、检验;而Intertek的产品测试、检验业务全球领先,与沃尔玛、家乐福等全球零售商合作的二方审核业务也是其强项。

Intertek将来会在与辽渔集团继续深入开展第三方认证业务基础上,根据辽渔集团建立自己的产品研发基地和产品检测中心的计划和设想,加强交流与沟通,相信会有更多机会在技术研发和实验室方面促成更深层次的业务合作。

记者:之前,Moody主要是做第三方认证的国际企业,在与Intertek合并后,除了认证方面,还可以为辽渔集团这样的大型企业提供哪些服务?

高斌:从2001年起,Moody就为辽渔集团全面开展ISO9000/ISO14000/ OHSAS18000/ISO22000/HACCP在内的集团一体化认证业务。如今,合并了以三方认证业务为主的Moody认证机构后,Intertek将充分发挥合并后的资源互补优势,以及长期服务于大型企业的专业经验和全球化的战略资源,为企业提供全方位的、一站式的服务:为企业提供包括管理体系内审员培训、专项管理技术在内的全方位的培训服务,增强企业自我完善的能力;为企业提供最新的、更广泛认可范围的国际食品安全管理标准认证服务,如GFSI所认可的BRC、IFS、GLOBAL GAP等;帮助企业打破技术壁垒,参与国际竞争;发挥Intertek的检测优势,协助企业建立并提升检验机构和检验能力;为企业输送最新的食品安全讯息,提供最权威的食品安全解决方案,增加企业持续改进的动力和手段。

记者:除了目前与辽渔集团合作的管理认证体系外,Intertek还可以为企业提供哪些方面的认证?

高斌:三方认证业务是Intertek的主要业务之一,其中与食品安全认证有关的业务,又是Intertek的优势项目,无论是在国内、国际范围内所获得的认证、认可资质,还是在食品行业开展认证业务的实际经验和突出业绩,除了与辽渔集团合作ISO90001:2008/ISO14001:2004/ OHSAS18001:2007/ISO22000:2005/HACCP认证外,Intertek还可以提供如下与食品企业有关的认证业务:国际零售商标准认证:BRC、IFS;海产品捕捞认证:MSC CoC;社会责任认证:SA80000、ETI;全球良好农业操作规范认证:GLOBAL GAP;欧洲饲料安全保证体系:GMP+等。通过对审核队伍的严格筛选和持续培训,Intertek保证审核队伍的专业化以及服务的完整化,我们将持续改进业务流程和审核方法,确保向客户提供增值的审核服务,帮助客户不断改进其管理体系,有效控制经营风险。

关于Intertek

Intertek是全球领先的质量和安全服务机构,为众多行业提供专业创新的解决方案。总部位于伦敦,并在伦敦证券交易所上市。在全球各个市场,Intertek帮助本地和跨国企业及组织确保其产品和流程符合行业标准以及消费者对安全和质量的要求,并以快捷的速度和创新的产品满足市场需求。从审核和检验,到测试、质量保证和认证,Intertek致力为客户的产品和流程增加价值,最终促进客户在全球市场取得成功。Intertek在100多个国家拥有1000多家实验室和办事处,超过30000名的员工,凭借专业技术、资源和全球网络,为客户提供最优质的服务。

Intertek于1989年正式进入中国,是最早进入中国开展业务的跨国公司之一。经过20多年的发展,目前在20多个大中城市设有100多家实验室和分支机构,拥有超过7000人的专业团队,已经成为备受客户信赖的合作伙伴。

Intertek官网网址:http:/ /.cn

食品安全管理解决方案范文第2篇

关键词 幼儿园 意外伤害 解决对策

中图分类号:G610 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdks.2015.02.091

Analysis of Current Situation of Children in

Kindergarten Accident and Countermeasures

――Take Suihua City North Forest Area as an example

BI Mingxue

(College of Education, Suihua University, Suihua, Heilongjiang 152061)

Abstract In recent years, kindergarten accidents frequently occur, its causes are many, involving multiple levels of kindergarten, preschool teachers, parents, administration and so on. This paper analyzed for children in kindergarten accidental injury problems and to make reasonable suggestions, want to take proactive security measures that can effectively reduce the incidence of childhood unintentional injuries.

Key words kindergarten; accident; solutions

1 幼儿园中意外伤害的含义

我国学者将幼儿园意外伤害事故定义为,“儿童在幼儿园管辖区域或者是离开幼儿园组织的集体活动,处于安全管理范围之内所发生的安全事故。”①该定义为儿童意外伤害的发生点和责任相关单位也做出了相应的规定。在现代社会思想不断冲击下,幼儿的身体健康情况、学习情况、性格等方面均被规定在引发幼儿意外伤害的因素中。儿童意外伤害的发生率、伤害类型和性质,是儿童意外伤害学分析的主要方面。在幼儿园中,儿童的跌伤、碰伤、坠落等是引发儿童意外伤害的主要因素。在分析幼儿园儿童的意外伤害发生情况时,应针对问题找到解决措施,尽量减少儿童的意外伤害发生率。

2 绥化地区幼儿园中儿童意外伤害的现状分析

在幼儿园中,由于儿童自身好玩天性使然,儿童喜欢相互追跑或冒险攀高,这些都是意外伤害的引发因素,在幼儿园的教学和管理过程中,儿童发生意外伤害事件时有发生,这对幼儿园的安全管理工作增加了难度,并且对幼儿园的发展不利。

绥化市作为黑龙江中南部地区地级市,在整个黑龙江省发展中占据重要位置,同时五百多万的人口也使得城市发展脚步逐渐加快。幼儿园是每一个城市必须具备的基本机构,是人才实现基础教育的保障,本文针对绥化市北林区6所幼儿园进行实际调查,调查儿童意外伤害的发生率和引发因素。

调查对象年龄为2~6岁幼儿,其中3岁以下男童105名,女童102名,3~4岁男童127名,女童117名,4~5岁男童143名,女童129名,5~6岁男童113名,女童105名。在幼儿园内发生意外伤害发生次数共173次,男童发生率较高,为20.9%,女童发生率为15.7%。将引发因素加以总结,归纳如下:从幼儿性别方面来看,男孩发生意外伤害较为频繁(20.9%:15.7%),原因可能在于男孩生性顽皮好动、探究欲望强烈,且情感上更容易冲动。从幼儿意外伤害的类型方面来看,骨折(15次)、脱臼(45次)、跌碰伤(158次)、割伤(95次)等均是幼儿意外伤害的常发类型。原因在于幼儿的活泼好动、自我保护意识不强、充满好奇心,这使幼儿在生活中容易忽视周围环境因素,经常奔跑、嬉笑玩闹中容易跌伤、碰伤,严重时会导致骨折。从幼儿意外伤害发生时间上来看,春、秋季幼儿的活动量增大,并且多数是在教室在上课后或游戏后,幼儿的思想处于放松状态,更容易发生意外伤害。从幼儿意外伤害发生地点来看,在玩具区和大型玩具场所内发生频率较高。

3 产生意外伤害的原因

3.1 幼儿园游戏设施造成意外事故的发生

儿童玩具是开发儿童智力、增进儿童学习兴趣的重要工具之一,目前大多数幼儿园中都会配备一定数量的大、中、小型儿童玩具。但在幼儿园管理中,由于对玩具的质量、破损程度和使用年限等问题不够重视,导致儿童受到意外伤害的风险加大。幼儿园的游戏设施是引发意外事故的重点因素,在调查的6所幼儿园中,大型游戏设施建设有19个,包括淘气堡6个,滑梯组合6组,幼儿绳索拓展设备3个,旋转木马4个。中小型玩具配备均已经达到《幼儿园建设设施配套标准指南》中的标准。然而游戏设施有4所已经超长时间使用,特别是室外设施。而中小型玩具的质量也未能保证,在调查中,中小型玩具的破损率高达38.5%,这些破损玩具均还在供幼儿玩耍,由玩具引发的意外事故为58起,占比整体意外事故的33.5%。从以上数据来看,该幼儿园中的安全管理问题已经十分严峻,一些玩具设备没有得到很好的保护,甚至有些已经达到了使用年限却并没有进行更换,这是导致儿童意外伤害的原因之一。

3.2 幼儿园的管理导致意外事故的发生

在绥化市北林区幼儿园中,由于幼儿园管理不当出现安全问题并不少见,幼儿在幼儿园中出现的意外伤害事件通常为跌伤、碰伤、坠伤等,这种危险事故的发生不应该全部归咎于儿童的天性好动,也应该从幼儿园自身的管理方面作检讨。在本次调查中,幼儿园的跌伤为96次,碰伤42次,坠伤35次,幼儿园管理疏忽是导致意外事故发生的重要因素。主要是由于教师未对幼儿园设施和幼儿行为作出适当的管理,这需要教师在进行幼儿管理时应该重视管理工作开展的全面性。

3.3 幼儿园建筑设施以及食品问题

幼儿园的建筑设施应该符合儿童的活动习惯,在调查中,部分幼儿园在建筑上仍然是硬板凳、铺地砖、玻璃窗,也有幼儿园的位置在临街处,门口的防护措施十分简陋。不少幼儿园没有按照国家相关规定建设幼儿园,园内的危险设施没有得到安全保护,例如锅炉、煤气设施等,没有按照规定将其放置在儿童接触不到的地方。2013年5月上海市黄浦区某幼儿园由于儿童进入厨房打开煤气导致煤气中毒的事件曾受到了全国人民的关注。

另外,幼儿园中的食品安全是保障学生健康成长的关键因素。其中涉及到的原材料安全、食品储存、烹饪、环境卫生、个人卫生以及器具的安全都是影响儿童安全的关键因素。2012年黑龙江省双鸭山市“童乐”幼儿园的食物中毒事件,是由于幼儿园食品卫生没有得到关注,为儿童准备的餐后水果没有清洗干净、不削皮,导致多名儿童食物中毒入院。绥化市北林区大部分幼儿园没有重视食品安全问题,幼儿园制度建设中缺乏对食品安全问题的约束,这对幼儿园儿童安全管理具有一定影响。

3.4 幼儿园不可抗力因素导致的意外伤害

火灾以及各种自然灾害是幼儿园中危害儿童健康的不可抗力因素。幼儿园以及教师缺乏安全意识,认为灾害发生与自身存在一定距离,缺乏安全意识。并且在儿童安全管理中产生松懈心理,导致在实际危害产生过程中没有具体的应对方法,造成安全问题的频频发生。在进行绥化市北林区幼儿园的调查工作当中,教师对于灾害的理解都缺乏正确的认识,安全意识松懈,没有掌握安全逃生的技巧,导致安全管理不能够具体实施。

4 解决对策

4.1 提升幼儿园游戏设备的安全性

幼儿园在进购儿童玩具时应该注重玩具的质量和是否方便维修,例如儿童喜欢的蹦床,需要选购蹦床高度为60cm,连接处结实的蹦床,儿童的秋千也应该选用粗麻绳,避免选择金属链。在大型游戏设备中,应该注意使用年限,在日常使用过程中注重维护。实现幼儿园管理安全性提升,减少儿童在玩耍过程中意外伤害的发生。通过这样的方式提升园内游戏设备的质量和安全性,在根源上把好质量关,保证游戏设备的稳定性,以此来尽量避免儿童在游戏设备中发生的危险事故。

4.2 健全幼儿园安全管理制度

幼儿园安全制度是保障幼儿园安全管理的关键因素,同时也是保障儿童安全的重要因素。在幼儿园进行安全管理的过程中,应该重视建立接送门卡制度,并严格遵守关幼儿园登记制度,实现接送学生安全问题明确到个人,达到安全管理,避免安全问题的产生。同时应该明确管理中管理人员自身责任制,使得工作人员重视学生的安全。幼儿园的管理人员在制定正确的幼儿园管理制度时,应该明确管理内容,并针对可能产生的安全管理问题及时设定解决方案,对于可能产生的安全问题进行演练,提升教师对儿童安全保护意识的提升。同时幼儿园建立过程中重视医生的配备,防止安全问题产生不能够及时的解决。只有完善幼儿园各项安全管理制度,才能够促进幼儿园的可持续发展。

4.3 提升安全意识

儿童意外伤害的产生,主要原因就是在幼儿园安全管理中没能够重视幼儿的整体安全。教师以及工作人员能促使幼儿园正常运行,所以提升教师以及工作人员的安全意识能够对安全管理提供重要保障。教师在树立安全意识的同时,应该明确自身职责,保障幼儿园在安全环境下进行教学管理工作。在幼儿园进行实际管理过程中,繁琐事物较多,针对教学工作中的各个环节教师不应该松懈大意。与此同时,教师在利用玩具进行实际教学过程时,应该重视玩具卫生安全以及维护,实现安全性能有效提升。教师应该重视儿童在娱乐当中的安全性,加大对儿童的保护,以此来减少儿童危险事故的发生。

4.4 提高社会的重视力度

幼儿园儿童意外伤害的发生对幼儿的身体和心理都会有所影响,幼儿园应该采取强化手段管理幼儿园安全工作。对儿童宣传意外伤害的预防方法,并优化教学环境。相应的政府机构,如教育部、卫生部等,定期对幼儿园进行检查,检查范围包括:幼儿园的建筑、室外活动设施、玩具、食品、教学设备和管理条例等,及时发现幼儿园中存在的安全隐患,并给予督促和指导进行排除。对于管理和经营不规范的幼儿园,例如卫生条件差、建筑设施陈旧等,予以取缔。通过幼儿园、家长以及社会中多重力量的保护,保证幼儿所处环境的安全,尽量减少幼儿的意外伤害事故发生。

5 结论

幼儿园的安全管理对于幼儿园的发展具有重要意义。为实现幼儿园可持续发展,必须减少意外伤害发生,这样才能够实现人才的初期培养,促进绥化地区未来人才发展战略的有效实施。

注释

① 胡晶晶.幼儿伤害事故及预防对策研究[D].河南师范大学,2013.

参考文献

食品安全管理解决方案范文第3篇

“帝斯曼以后的发展将致力于通过创新产品与服务帮助人们改善生活质量,为营造更加健康愉悦、具有可持续性的生活和工作方式做出自己的贡献。”

帝斯曼中国运营及责任关怀副总裁戴闻思告诉记者,帝斯曼的使命是创造一个可持续发展的生存环境,通过提高自身产品的质量和服务来实现这一使命。与此同时,他们将致力于减少自身的生态足迹,客户的生态足迹,以及所处行业整个价值链的生态足迹。

据了解,1980年戴闻思获得荷兰爱因霍芬科技大学机械工程专业理学硕士学位后,在帝斯曼工作至今。因为具有丰富的工程管理,大型工厂设计和建造等方面的管理经验,1989年在比利时,他出任帝斯曼塑料混装场地经理,并于1991年开始参与安全环保健康和质量的管理工作,积累了丰富的制造和安全管理方面的经验。因为在环保方面优异的工作表现,戴闻思于2009年来到中国,出任帝斯曼中国运营及责任关怀副总裁。

追求人、地球和利润三者之间的平衡

《WTO经济导刊》:作为帝斯曼中国企业社会责任工作的负责人,您是如何理解企业发展和履行社会责任之间的关系?

戴闻思:正如帝斯曼全球董事会主席谢白曼所说的那样,在一个失败的社会我们不会成功,也不会宣称自己成功。在中国我们拥有14个生产场地和近3000名员工, 如同在全球的帝斯曼的其他地方,在中国我们也同样遵循可持续发展原则。追求人、地球和利润这三方面的需求之间的平衡,使之具有生产性和可持续性,对于公司的运营至关重要。

我们的使命是创造一个可持续发展的生存环境,我们将通过提高我们的产品质量和服务质量来实现这一使命。与此同时,我们将致力于减少我们自身的生态足迹、客户的生态足迹,以及我们所处的整个价值链的生态足迹。我们将通过结合生态友好性(减少经营活动对生态环境的消极影响),生态效益(在产品开发和设计中考虑产品的生命周期)和可持续生产和消费(以较少的材料实现更强的功能性),努力以更少的环境影响创造出更多的价值。

《WTO经济导刊》:帝斯曼在日常运营中是如何把社会责任理念融入到公司的管理中?具体体现有哪些方面?

戴闻思:帝斯曼一直致力于通过“3P原则”:People(人)、Planet(地球)和Profit(利润)推动可持续发展。公司的可持续业务发展、环境管理体系和透明的汇报系统、公司治理和供应商标准等这些方面都表现的可圈可点。人即为员工提供能够激发热情和创造力的工作环境、负责任的公司文化和稳定的收入来源;支持员工职业生涯的发展;努力不断提高我们的员工、客户以及我们生产场地所在社区所有人的安全和健康;成为社会和所有利益相关方的负责任的合作伙伴;与工会及其他员工代表组织在相互尊重的基础上进行合作;在生命科学和材料科学领域开发、生产和销售可持续的产品和服务,支持更健康、更可持续和更愉快的生活方式。

地球就是有效率地利用能源和原材料;不断提高我们生产工艺的生态友好性; 开发、生产和销售有助于我们的(终端)客户减少生态足迹的产品;增强我们价值链的可持续性。

利润就是通过展示稳健的长期财务业绩,创造有吸引力的投资机会;倾听客户和潜在客户、股东和利益相关方的意见,并做出适当的反应,为他们提供可持续的创新解决方案;在业务和技术开发过程中与第三方建立合作关系;在发展中国家开展有利于当地经济发展,同时也能为公司带来利润的项目。

减少整个价值链的生态足迹

《WTO经济导刊》:您认为生命科学和材料科学领域最重要的社会责任有哪些方面?为什么?

戴闻思:在不断变化的世界中追求可持续发展的进步意味着对所有我们能够并必须改进的地方给予足够的重视。我们要扬长出击,创造一个可持续做事的方法,而我们的长处就在于我们所拥有的独一无二的生命科学和材料科学领域科学基础和技术平台,在全球范围内的覆盖面,以及我们的员工所拥有的技术和承诺。我们对于工艺利用和产品创造的重视日益增长,致力于减少整个价值链的生态足迹。

不仅如此,我们必须透过科学愿景和生产细节看到对于可持续发展更深层次的理解――可持续发展渗透进工作的方方面面。发展这样的理解,以此作为我们的生存准则,并确信世界将受益于此,确信我们的后代将继承我们的巨大挑战和机遇。

《WTO经济导刊》:从2003年起,帝斯曼在道琼斯可持续发展全球指数化工行业中连续七年名列前茅,其中四年名列榜首,可持续发展理念在其中起到什么作用?

戴闻思:全球道琼斯可持续发展指数于1999年推出,是首个对全球范围内致力于可持续发展的领先企业的业绩进行跟踪评估的指数,为资产管理者提供了可靠和客观的可持续性衡量基准。

从2003年起,帝斯曼的道琼斯指数一直在全球化工行业中名列前茅,其中自2004-2006年连续三年排名第一,并在2009年再度名列榜首。

帝斯曼针对目前全球倍受关注的一些紧迫问题,如气候变化、能源消耗、以及对食物与水的平衡供给需求,积极寻找创新解决方案,并切实地把这些议题融入到企业发展的战略规划当中,得到了道琼斯全球可持续发展指数的高度认可。身处全球经济危机,帝斯曼并未因此而放弃对可持续发展的创新投资,不断通过创新产品来减少公司自身、客户、以及整个价值链的生态足迹。

同时,帝斯曼在全球范围内积极开展与联合国粮食计划署的合作,为对抗“隐性饥饿”等微营养素缺乏以及营养不良问题做出了突出的贡献,这些都得到了道琼斯指数榜的充分肯定。

CSR与中国本土化相结合

《WTO经济导刊》:在中国,帝斯曼的社会责任工作的重点方向有哪些?如何做到全球理念和中国本土化的有机结合?

戴闻思:作为最大的新兴经济体,中国提供了很多机会,而与此同时,其可持续发展的需求也迫在眉睫。我们结合本土实际,积极听取中国利益相关方的意见,并支持他们的参与,主要集中在食品安全、营养促进、减排、 新材料、绿色医药等我们拥有生命科学和技术科学专长,独占优势的领域。通过拉动整个价值链的共同努力,通过工艺利用和产品创造,减少整个价值链的生态足迹。我们在中国执行的是帝斯曼全球一致的环保标准,并坚持对这方面的投入。我们在中国的所有现有的工厂将在未来的三年里达到帝斯曼全球统一的内部审核标准。

《WTO经济导刊》:由于受金融危机的影响,许多跨国公司的业务都受到了不同程度的影响,据了解,帝斯曼的业务也受到了影响,那么帝斯曼在中国的社会责任工作会受到影响吗?对此,帝斯曼采取了哪些应对措施?

戴闻思:帝斯曼对于可持续发展的承诺即使是在金融危机期间也坚定不移。尽管公司必须采取措施应对目前的经济不景气,但为了确保实现可持续发展的目标,我们不会有任何的怠慢与松懈。

目前的形势为帝斯曼加速创新提供了良好的机会,通过创新的可持续的解决方案,为客户的生产工艺增添价值,例如,在营养领域,提供可以缩短生产时间的酶,这样就缩短了交货时间,这就意味着减少了工作时长和周转资金。

从战略的角度来看,帝斯曼深信,日前的经济风暴不会改变我们对全球社会主要趋势的重视,而这场金融风暴,实际上更加突出了可持续解决方案的重要性。帝斯曼将致力于为现有业务提供持续的解决方案,同时也正在积极为未来开发具有增值意义的解决办法。可持续发展从来没有比现在更有意义。

《WTO经济导刊》:帝斯曼把地球作为第二大价值观,但是从披露的数据来看,从2007至2008年的变化不是很大,帝斯曼在这方面有没有改进自己的计划?

戴闻思:我们在环保目标方面执行的是五年规划。在地球方面,中国2010年的9个环境目标中,有6个2008年期间正按预定目标前进并有望达到。废水排放(以COD化学需氧量为衡量标准)相比2005年大幅减少了93%,归功于若干项目的顺利完成,烟尘排放比2005年减少了86%。二氧化硫SO2比2005年减少了44%,氮氧化合物和挥发性有机化合物排放相比2005年呈两位数递减,同时相关项目也正在进行中,以确保2010年达到既定目标。需要强调的是,我们在中国遵循帝斯曼全球的统一环保标准,这一点是毫不动摇的。

2010的开年大戏

《WTO经济导刊》:可持续发展是帝斯曼“愿景2010”战略和目标。听说可持续发展战略将融入各相关政策。帝斯曼在集团层面是否将按季度公布可持续发展目标的进程呢?

戴闻思:帝斯曼设立了专门的可持续发展、企业安全健康环保(SHE)和制造部门,在业务集团层面,直接业务管理层将会得到可持续发展和SHE经理所提供的支持。

2008年,帝斯曼企业运营审计部门审核了公司的可持续发展绩效,并提出了改进建议,这些建议将纳入到我们现行的可持续发展活动中来。可持续发展是董事会的首要职责,由董事会副主席负责主持帝斯曼可持续发展网络和公司SHE委员会的工作,帝斯曼的可持续发展受集团可持续发展部门的支持,而集团SHE委员会受SHE理事会的大力支持,该理事会的成员包括了所有业务集团SHE经理。SHE理事会在SHE实践、促进沟通上起了非常重要的作用。不仅如此,董事会的成员们也各自负责不同的与可持续发展相关的项目。

《WTO经济导刊》:可持续发展理念在整个“愿景2010”战略中,所占分量有多大?在接下来的“愿景2015”中,会不会进一步提升?

食品安全管理解决方案范文第4篇

【关键词】RFID 电子标签 技术融合

RFID俗称电子标签,被列为21世纪最有前途的重要产业和应用技术之一,可识别高速运动物体并可同时识别多个标签,是最具变革力与核心价值的一项新技术,得到各国政府普遍关注。因此,RFID与电信业的结合将会缔造出下一个“杀手级应用”。

1 概述

无线射频识别(RFID,Radio Fre-quency Identification)是一种非接触式的自动识别技术,通过射频信号对实体对象进行唯一有效的自动识别并获取相关数据,可广泛应用于生产、零售、物流、交通、医疗、国防、畜牧、采矿等各个行业。识别工作无须人工干预,可工作于各种恶劣环境。最基本的RFID系统由标签(Tag)、阅读器(Reader)、天线(Antenna)三部分组成。中间件是应用支撑软件的一个重要组成部分,是衔接硬件设备如标签、阅读器和企业应用软件如企业资源规划(ERP)、客户关系管理(CRM)等的桥梁。中间件的主要任务是对阅读器传来的与标签相关的数据进行过滤、汇总、计算、分组,减少从阅读器传往企业应用的大量原始数据、生成加入了语意解释的事件数据。可以说,中间件是RFID系统的“神经中枢”。电子标签中一般保存有约定格式的电子数据,在实际应用中,电子标签附着在待识别物体的表面。阅读器可无接触地读取并识别电子标签中所保存的电子数据,从而达到自动识别物体的目的。通常阅读器与电脑相连,所读取的标签信息被传送到电脑上进行下一步处理。

RFID技术的典型应用:主要在物流和供应管理、生产制造和装配、航空行李处理 、邮件/快运包裹处理、文档追踪/图书馆管理、动物身份标识 、门禁控制/电子门票、道路自动收费等领域得到应用。

与条码相比RFID的优势:不需要光源,甚至可以透过外部材料读取数据;使用寿命长,能在恶劣环境下工作;能够轻易嵌入或附着在不同形状、类型的产品上;读取距离更远;可以写入及存取数据,写入时间相比打印条形码更少;标签的内容可以动态改变;能够同时处理多个标签;标签的数据存取有密码保护,安全性更高;可以对RFID标签所附着的物体进行追踪定位。RFID标签具有体积小、容量大、寿命长、可重复使用等特点,可支持快速读写、非可视识别、移动识别、多目标识别、定位及长期跟踪管理。成本的节约和效率的提升,促使RFID技术成为各个行业实现信息化的重要切入点。

2 发展现状

2007年以来RFID单品应用成为全球最大的RFID市场。RFID技术发展迅猛,单品标签应用的发展超过了大多数人预期。据预测,2009年全球RFID市场规模将从2004年的3亿美元增至28亿美元。到2016年,应用在单品标签的价值将超过110亿美元,相关RFID市场价值将达到260亿美元。全球2016年仅在邮政速递领域,使用RFID系统的市场份额将达到30亿美元,该相关领域将成为使用RFID的第二大行业。

2.1 国外应用情况

目前RFID技术在各国都处于鼓励发展阶段,其中日本、韩国尤为突出。日本和亚洲其他国家和地区也开放了相关频段,为RFID技术发展提供条件。韩国政府将RFID技术的研发和应用作为政府科技行为的重要组成部分,通过合作共同推动RFID技术和产业的发展,政府为在手机中应用RFID技术提供了支持,分配了位于900MHz附近的频段。2007年韩国成功试验了RFID系统,取代条码系统。韩国邮政开发的RFID系统,目的是降低成本、减少错误和过多的人为干涉。该系统的应用将提供具有潜力的综合电子邮政系统,最大限度地提高包裹处理能力并降低物流成本。虽然很难预测RFID标签在信函和速递领域的普及时间,但是RFID已开始用于包裹、运输和车辆,并得到了加倍的经济回报。

在北美、欧洲、中东和东亚邮政速递领域中已有30个应用案例,显示出RFID的发展前景。过去RFID只用于邮政运营的评估,标签也只用于少量信件及对少量运输工具的跟踪。现在邮政RFID系统已经建立,可以使包裹从接收、分类、封发到投递的全过程实现自动化。

在美国,2005~2007年制造企业对于RFID的总投资额约达到20亿美元,基础设施的总投资额达到10~30亿美元,技术应用非常广泛。

在瑞典,邮政部门通过使用RFID技术发现并记录对包裹的干预情况。同时还进行技术创新,如使用RFID卡片监控司机使用邮政车辆情况。目前,微软公司也加入到RFID的竞争中,并在中国台湾和东亚其它国家邮政系统提供使用RFID方案。RFID的全球发展前景可见一斑。

2.2 国内市场前景广阔

RFID为国内金卡工程注入了应用创新的巨大活力,突破了原来以部门(大行业)IC卡应用和城市信息化建设为重点的应用领域范围,迅速扩展到工农业生产第一线。以政府部门的电子政务及业务管理为重点,扩展到对物品(含人、动物)的实时、动态、可追溯的信息管理。其应用范围更广,更贴近生产力,并直接涉及民生,服务于百姓、服务于基层,对减少和化解不安定因素,构建和谐社会发挥着重要作用。2005年11月5日,中国RFID产业联盟成立;2006年国内RFID的市场规模16.6亿元人民币;2007年约为26亿元,保持50%左右的年增长幅度,并进入快速增长阶段;2006年6月,《中国射频识别(RFID)技术政策白皮书》正式出台;2007年4月20日,工业和信息化部(原信产部)正式《800/900MHz频段射频识别(RFID)技术应用规定(试行)》;2008年5月,深圳国际智能卡和RFID技术展示暨采购洽谈会在深圳顺利进行;9月,2008海峡两岸集成电路产业发展高峰论坛暨RFID产业联盟成立仪式举行;2008北京奥运会在门票、比赛场地、奥运宾馆、身份识别、人员安全跟踪、食品安全监控、资产管理、制造商、物流中心和医院的个人安全监控中等领域,广泛采用了RFID技术。其中在1000多万张奥运门票里,每一张票都内置着一枚RFID电子芯片,可以有效识别持票人的信息。总之,利用RFID智能卡技术,为奥运相关人员在奥运会注册、身份识别、支付等个性化信息服务过程中,提供一种安全、可靠、方便的智能工具:奥运会娱乐场所凭卡消费;奥运会商业场所凭卡购物;奥运会相关交通车辆凭卡上下车等等,为2008年奥运会的各种支付和应用提供全方位的服务。

金卡工程建设和IC卡应用的发展,使RFID技术在国内许多行业得到应用。青岛市在6个领域启动RFID应用试点,并已获国家金卡办批准;北京、上海、天津、深圳、大连、成都、南京等城市也在积极筹划RFID应用试点工作;公安部采用RFID技术制作了第二代居民身份证;2008年底二代身份证全部进行更换,总量达9亿张。

在市场与应用需求的推动下,我国RFID产业建设也在智能卡产业发展的基础上迅速启动。近两年,我国开展了电信信息产业发展基金项目,支持RFID相关电子产品研发以及产业化。从RFID芯片设计与制造、电子标签封装、各类读写器的研制到应用软件开发和整体解决方案提供等产业价值链各环节,都已取得了实际进展。我国已在有条件的部门和地方启动了RFID应用试点,涉及领域包括:服务“三农”,推进农业(农产品)产业化,建设社会主义新农村;面向工业生产过程与安全生产管理,将RFID技术用于公共安全、生产管理与控制;供应链管理与现代物流;重要物品的防伪和安全管理;数字旅游产业与现代服务业等。目前全国已有注册企业78家、企业150余家。

3 通信与RFID结合的应用场景

3.1 用于建设社会主义新农村领域

在建设社会主义新农村中,RFID的应用推进了农业(产品)产业化,为食品安全和人民健康提供了保障。国家金卡办支持农业部在四川省等重点畜产品养殖地区,应用RFID技术对肉牛和生猪等牲畜养殖、屠宰和食品加工产业链建立全程质量安全追溯体系。应用RFID技术和电子标识对肉牛身份标识及牛肉质量开展安全查询,进行实时、动态、可追溯的信息管理。为实现农畜产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可存储、产品可追回,奠定了技术基础。该项试点已扩展到7省区,促进农产品产业化发展以形成出口优势,这是直接服务于“三农”影响最大、范围最广的涉农领域RFID应用项目。

3.2 用于重要物品防伪识别和安全管理领域

RFID目前已应用于药品信息的采集、加工和利用。通过建立药品产销供应链RFID监控平台,实现动态跟踪和可追溯的安全监管体系,确保药品的真实性、质量的可靠性和责任管理可追溯性。RFID还可应用于名贵服装、重要文件和图书管理。工业危险化工品、煤气与天然气钢瓶、烟花爆竹、公安消防器材等产品生产过程和供应链安全管理与动态跟踪也可应用RFID,以有效防范和减少事故风险。此外,在贵重物品、名牌产品、独生子女、新生儿及宠物的鉴权识别及定位动态管理领域也正在进行试点应用;在军用物资及人员的动态定位及可视化管理等的应用也已开展。

3.3 用于供应链管理与现代物流领域

RFID可在国家金卡办选择的邮政、铁路、民航、港口、远洋运输及大型连锁超市等行业进行试点,包括仓储管理、行李包裹、物流配送、物品与集装箱管理及邮政业务管理等,实现物品动态跟踪和信息共享。

3.4 用于智能交通综合管理信息系统领域

在智能交通系统与机动车、驾驶员的综合管理信息系统领域,RFID也大显身手。应用智能卡可对汽车牌照进行自动识别,通过电子钱包完成电子收费,从而实现不停车收费,达到加快流量、有效减少拥堵的效果。目前,已有单位通过将工作于UHF频段的RFID电子标签安装在汽车挡风玻璃上,创立出一个汽车数字化标准信源系统。该系统具备30多种功能,可进行近80项涉及汽车、驾驶员的服务,通过移动支付的充值、储值进行交易,通过自动识别和相关应用软件调节、控制交通出行行为而缓解拥堵。由于电子标签与智能交通系统相结合,建立了综合应用模式,将支持对汽车的路权分配、路网资源分配、专用路段行驶权分配、车型车种出行权分配的实现。

4 通信产业新的发展之路

4.1 技术融合将缔造出下一个“杀手级应用”

RFID技术开始与通信技术以及互联网技术融合,朝着构建一个实现全球物品、人员信息实时共享的“物联网”目标迈进,这是RFID产业长远发展的动力所在。一般“杀手级应用”的主体通过独创性产品或者服务赢得用户认可,进而通过全新的商业模式扩大原有市场,创造一个全新的市场,最终建立可以改变整个产业的新规则。而伴随着移动通信网络更新换代,终端支持的移动增值业务也在不断变化,因此RFID与电信业的结合将会缔造出下一个“杀手级应用”。

4.2 RFID与通信系统结合的三大契机

从产业发展角度来看,对RFID应用需求的产生直接源于通信技术的发展,属于通信设备之间市场的开拓。技术发展的直接结果是一个结构更加复杂和功能更加强大通信系统的诞生。从根本上看,RFID与通信系统的结合存在三大契机:NGN、IPv6和个域网。目前已经有设备商考虑在RFID在NGN中的位置,ITU-T已考虑涵盖RFID标签和传感器新业务。RFID与IPv6有一个相辅相成的关系, RFID是一种对移动网络重要的补充型技术,从本质上看,IPv6提供了巨大的地址资源,与RFID的编码对应使被标记物品都具有一个IP地址,从而实现对具体物品的监控和管理,激发IPv6应用的发展,促进IPv6商业化进程。RFID衍生个域网新技术,其中NFC是最受关注的一个,其目标是将近距离通信技术用于手机、手表、PDA、数码相机、电脑等消费品上,通过ID认证使双方进行信息和服务的交换。

4.3 进行手机移动支付

利用RFID技术进行手机移动支付是现阶段国内电信运营较为可行和现实的选择,但对于RFID技术而言,更大的机会在于商业组织内部的商业应用。基于RFID技术的移动支付产业链的形成将实现“三流合一”,其中包括我们平时使用的移动通信数据流、作为商品的交易物流以及资金流交换。RFID技术通过资金流把信息流和物流结合在一起,能够完成一个完整的商业操作。

4.4 商业组织内部的RFID技术商用

商业组织内部的RFID技术商业应用更加有市场,这些应用不仅只限于加快或改善信息流动,而且驱动了企业核心流程的变革,并为采用全新的企业模式铺平了道路。当企业内部无线应用的市场急剧扩大时,完全了解这一潜力并运用现有市场地位为企业客户开发和配置应用软件的移动网络供应商,将获得丰厚的收益。

4.5 技术和产业的融合

RFID与电信业的融合并非仅仅是简单的技术问题,其实质还在于信息产业与传统产业如何通过技术的发展相互结合、共同促进。因此,电信运营商与传统行业领导者在融合过程中的角色分工就显得尤为重要。如何把传统产业的信息化需求与电信业的发展以及消费者的需求更好地相结合将在很大程度上决定中国RFID产业的发展前景。对于产业链上的各方来说,清晰的产业定位是基础,成熟的建立产业链是保障,合理的收入分配模式是关键。

4.6 电信业与传统产业的融合

传统产业应该转变思路,深刻认识到行业信息化与个人通信业务相互融合是不可逆转的趋势。在与电信运营商的博弈中,传统产业领导者应该充分利用自己的行业背景和资源优势,借助电信网络这个平台实现业务模式的转变。毕竟产业领导者对于整个产业的理解和发展方向的把握将在很大程度上影响RFID与电信业融合的成功与否。由于技术提供商、应用软件开发商和系统集成商承担着技术层面及部分业务层的相关业务。因此,如何更好地通过技术手段促进电信业与传统产业的融合是需要重点思考与解决的问题。

4.7 新的切入点

就运营商而言,需要选择RFID手机支付为新的切入点,培养用户消费习惯,积累运营经验,熟悉相关行业具体运作方式。从业务选择方面,可重点考虑一些业务量大且集中的行业业务,如运输票务市场等。从消费人群的选择来说,可将目标客户群首先定位在对新鲜事物接受能力强且消费欲望高的80后一代,这是动感地带的主要消费人群。从市场操作来说,可尝试通过业务捆绑或积分兑换等方式刺激消费。在积累一定经验之后,电信运营商可针对行业客户的特殊需求,利用自身的网络和技术优势提供一站式RFID服务,最终实现RFID网络的标准化及开放化。电信运营商应对市场进行充分评估,明确现有资源可为用户带来哪些效益,从而制订最适合的业务模式和资费模式。从目前看,物流与供应链管理、生产制造、计时计费门禁、商品防伪、资产管理、城市管理可以成为优先考虑的行业。

5 结束语

RFID整体产业蓄势待发,移动RFID在面临机遇的同时,也面临着挑战。随着经济社会的发展和技术的进步,相信移动RFID势必会成为运营商新的增长点并得到广泛应用,从而在促进国家信息化建设中扮演重要角色,在为企业、部门、用户带来高质量服务的同时,也为运营商、设备制造商等产业链各环节创造可观的效益。

食品安全管理解决方案范文第5篇

[关键词]护理工作;风险管理;计划;降低;危害

医院的生存与发展时刻都会出现一定的危机和风险。那么护理工作作为医院工作的重要组成部分,风险更是危机四伏。通过制定医院护理工作风险管理计划,能够有效应对各种风险,消除或降低危害,保障患者和医务人员身体健康与生命安全。吉林省神经精神病医院始建于1949年,是一所集医疗、科研、教学、预防、康复功能于一体的省属三级甲等专科医院。编制床位503张,护理人员412人,护士长24名,科护士长2名,护理部主任1名。医院护理工作职责是为人民群众身体健康提供优质的临床护理、健康宣教、保健服务;承担部分护理教学和全省精神专科护士培训任务等。建院60多年来,医院护理工作始终坚持以病人为中心,以全心全意为人民健康服务为宗旨,为广大患者提供优质、安全、方便、快捷的护理服务。近几年来,医院通过深化护理管理,加强制度建设,持续改进护理服务,护理质量明显提高。“优质护理服务工程”取得了明显成效,为医院事业发展起到了重要作用,得到了社会各界的好评。虽然,从整体上看医院运营状况尚好,但在医院护理管理上,还存在一些问题,例如对风险管理方面还不够完善,一些显性的和潜在的风险在一定程度上影响并制约着护理工作的发展。医院护理工作的风险与医院的生存和发展息息相关,是医院质量建设、品牌建设的重要影响因素[2]。随着医学技术的飞速发展,人民群众的护理服务需求不断提高,患者自身保护意识不断增强,医疗行业竞争日益激烈,医院护理工作所面临的风险越来越多,不但损伤患者利益,也使医院的战略、经营活动以及医院的公众形象受损。医院领导层认为,在全面加强医院管理,努力建设闻名全国,省内一流的专科医院发展目标中,有计划地做好护理风险管理是组织进程中不可分割的部分,为此在人力、物力、财力等方面制定了护理风险管理的相关政策。笔者作为参与医院护理风险管理的成员之一,深感责任重大,有义务为加强医院护理风险管理尽心尽力。本人在认真调研,通过发放问卷调查,广泛听取护理专家和护理管理者意见基础上,制定了护理风险管理计划。建议成立由主任:业务副院长副主任:护理部主任科护士长感染科科长保卫科科长营养科科长、药剂科科长、信息科医院护理风险管理委员会科长、人事科科长各科室护士长为成员的是护理工作风险管理委员会工作目标全面加强风险管理,有效减少负性事件,竭尽全力消除或降低各种风险,及时控制、通畅快捷地应对各种风险,风险有效控制率达到90%以上。从而减轻护理人员的职业压力,调动积极性和创造性,保障广大患者、人民群众和全体医务工作者身体健康与生命安全,保证医院健康运营[3],促进医院整体目标的实现和改进。职责任务是进行护理工作风险管理的统一布置,制定详细的控制计划,提交全面风险管理年度报告;审议风险管理策略和重大风险管理解决方案;审议重大决策、重大风险、重大事件和重要业务流程的判断标准或判断机制,以及重大决策的风险评估报告;按照上级卫生行政主管部门的要求,对有重大影响的风险项目按上报程序及时上报;遇紧急问题,及时组织召开相关的会议,提出正确的处理意见。做好信息,对需要公开的风险项目及时向媒体和公众公开;负责组织协调各部门之间的工作,做到有效沟通,提高控制风险的能力;严格执行风险报告制度,按要求上报风险的相关情况,不得瞒报、漏报、迟报;负责医院护理工作全面风险管理的其他事项。

1风险识别和风险描述

笔者针对风险的种类、危害程度、优先次序等内容发放专家问卷50份,回收45份,有效应答率为90%。并结合查阅医院护理纠纷投诉记录和不良事件记录、广泛听取医院管理者和不同层次人员意见基础上,对风险鉴别、衡量和分析[4],识别出医院护理工作存在的几十种风险。按照风险优先级别,列出9个项目进行描述。患者安全风险:由于护理人员技术上的错误、责任心缺乏、环境设施等方面的原因,患者病情加重、意外摔伤甚至死亡。消防安全风险:科室护士长对消防安全工作重视不够,培训不利等原因,有火灾发生的可能,给医院造成无法估量的损失。院内感染风险:由于医院感染管理体系不完善,规章制度不健全、护理人员感染控制意识差等原因,发生院内感染,使病人利益和医院声誉受损。设备使用风险:由于设备管理和实用没有严格遵守有关制度和操作程序,给患者带来伤害。药事管理风险:由于药物品种繁杂、药品名称多样化、护理人员责任心不强,导致用错药等现象发生,使患者利益受损,甚至威胁患者生命安全,造成纠纷,医院的形象造成危害。食品安全风险:由于食品质量问题或者防污染不力导致食物腐败变质或污染,使患者和护理人员因食物中毒造成损害。精神科护士职业风险:由于精神病人具有攻击性,护士轮换不同的班次,饮食起居无规律以及医院内部存在重医轻护等因素,导致精神科护士工作中受到暴力攻击,疲乏倦怠,心理不平衡等,造成身体和心理的损害。人力资源风险:由于上级管理部门对医院核定的编制不足,导致护理人员紧缺,对护士培训方法不当达不到预期效果,绩效考核评价标准不符合实际不能充分调动员工积极性而使医院发生人力资源危机的可能。计算机网络安全风险:由于护士长对科室网络安全管理不够重视,可能造成科室计算机网络系统的崩溃或瘫痪,给患者造成不必要麻烦和损失。

2风险分析、风险矩阵量化评估方法和评估结果

以下通过风险的2个维度,即发生频率与一旦发生所造成后果的严重程度来分析,根据风险发生频率的变化,对风险发生后果严重程度进行量化,建立风险量化矩阵。

3风险管理预防和控制措施

针对以上风险,医院决策者和护理管理者要保持清醒的头脑,警惕风险隐患,强化风险管理,确立评价体系,纠正系统风险[5]。风险管理委员会成员应主动工作,根据所分管风险管理项目,对以下控制措施加以细化,有效预防和控制各类风险的发生。

3.1加强制度建设,规范工作流程

实践证明:只有在结合法律和实践基础上不断建立完善各项规章制度,规范各项工作流程,并严格执行,才能使护理工作走上规范化、制度化、程序化、标准化的轨道,从而防范和降低各种风险的发生。

3.2加强宣传,强化职业风险意识

通过理论知识讲座,观看各级各类风险的警示教育片,宣传风险管理的益处,提高对风险管理重要性的认识,提高防范意识和紧急状况下应急处置意识,消除或降低风险的危害。

3.3加强学习培训,提高护士素质

增加培训次数,丰富培训内容,如法律法规知识、专业知识、公共卫生知识等,保证培训效果,不断提高护士的文化素质,增强法律意识,提高技术水平,提高做好本职工作及防范风险的能力。

3.4加强人性化管理,增强护士的主人翁意识

实施人性化管理,可增强护士的责任感和使命感。护士全心全意地投入到工作中,会有效杜绝和降低各种差错事故的发生率,规避风险。

3.5建立科学合理的考核标准,建立激励约束机制

对工作一丝不苟,认真负责,在风险防范方面工作业绩突出,年度内无任何差错事故的护士要及时表扬和奖励,树立模范典型的带头作用,调动各方面的积极性。对工作拖拉,责任心不强,经常发生差错事故,不能有效防范和控制风险的护士,根据后果的轻重程度给予说服教育、通报批评、经济处罚甚至降级降职等处罚。从而达到警示、教育、激励的作用。

3.6建立风险监测、持续改进和有效沟通机制

护理工作风险管理委员会对各种风险进行有效监测,制定详细的监测计划,每月、每季度、每年都要做好监测记录,做好阶段总结和年终总结。根据风险控制效果好坏,对各项措施进行及时改进。畅通沟通渠道,加强有效沟通,强制信息报告,实时对不良事件进行。在组织实施风险控制遇到困难时,积极寻求医院的人力、财力、物力上的支持,医院在必要时向上级卫生行政管理部门申请援助。竭力将一些苗头性问题,消除在萌芽状态,有效预防和控制风险。

4结语

实施护理风险管理项目,一年内将使各种风险得到有效的预防和控制,成功率能达到95%以上,剩余风险会明显减少,有些风险会彻底消除。笔者认为,实施护理风险管理项目,医院从风险管理委员会到各个风险管理小组及小组成员分别对风险管理项目实施负有领导责任、直接责任和间接责任。同时会使医院职工风险意识不断增强,使各种风险能够得到及时、有效的预防和控制,减少风险对患者、对员工、对医院的损失,提升医院的品牌和医院的公众形象,提高医院经济效益和社会效益,为实现医院健康、稳定、可持续发展,建设闻名全国,省内一流的专科医院发展目标起到积极而有效的促进作用。

5总结

通过制定医院护理工作风险管理计划,有利于加强领导,统一指挥,有效应对各种风险,消除或降低危害,保障患者和医务人员身体健康与生命安全。

[参考文献]

[1]潘荣华.医院实施风险管理计划初探[J].临床和实验医学,2007(12):56-57.

[2]黄海.对临床医疗风险认知与管理策略的思考[J].华南国防医学,2007(3):48-51.

[3]刘兰辉.加强医疗风险管理保证医疗安全[J].中国卫生质量管理,2009(4):1.

[4]刘薇薇,刘朝杰.医务人员风险意识培训与效果评价[J].中国医院,2009(10):34-36.