特色农产品产业研究
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇特色农产品产业研究范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
特色农产品产业研究范文第1篇
中图分类号：文献标识码：A文章编号：16723198（2015）21003503
0引言
农产品加工业是国民经济的基础性产业，连接着城乡居民的最终消费，决定了城乡居民日益多层次、多样化需求的满足程度，对增加农产品附加值，提高农业整体效益，加速农业现代化，增加农民收入具有重要意义。《广西农产品加工业发展“十二五”规划》明确提出“农产品加工业以优势、特色农产品的资源转化为主”，因而如何充分利用区域优势及产品特色，大力发展特色优势农产品加工业，对推动农业产业化进程，促进百色经济发展意义重大。
1百色市农产品加工业发展现状
百色位于云贵高原伸向广西南岭丘陵的过渡带，地形地貌多样，是立体多样的农业开发带。百色具有南方河谷平原、丘陵地带、石山区、高寒山区等代表性农业开发带，同时生长着多种热带、亚热带以及温带作物，使百色成为地方特色农产品种类和品种繁多的生产区域。农产品加工业是指以农业产品为原料进行加工或再加工的工业。百色农产品原料充足，素有“土特产仓库”和“天然中药库”之称，发展农产品加工业潜力巨大，前景广阔。目前百色市已有农产品加工企业800多家，其中龙头企业40多家。
2001年国家科技部、农业部等六部委批准成立了广西百色国家农业科技园区，经过几年建设，建成了芒果、蔬菜、香蕉、茶叶、甘蔗、板栗、八角、油茶、油桐、茴油及烤烟、种子种苗繁育、特色畜禽水产养殖等产业化示范园，搭建了农村科技信息服务体系及培训基地，初步建立了农产品加工产业化示范基地，成为中国“芒果之乡”、“南菜北运基地”，亚热带水果生产基地和糖料生活基地，注册了以壮族祖先发祥地“布洛陀”“敢壮山”为名的田阳香芒和田阳优质蔬菜商标、农产品品牌商标“六香宝”、“福东香米”、“增年牌”山茶油等，打出了具有百色地方民族特色的优势农产品。特色优势农产品的出现促进了百色特色优势农产品加工业的发展。截止2013年年底，百色共有规模以上农副产品加工企业8个，实现总产值416695万元。
2百色市特色优势农产品加工业的界定
我国参照国际惯例，将农产品加工业分为5大类12个行业：一类是食品加工业（含农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草制品，共4个）；二类是纺织工业（含纺织服装、鞋、帽制造业，皮革、羽毛（绒）及其制品业，共3个）；三类是纸品工业（含造纸及纸制品业、印刷业和记录媒介的复制，共2个）；四类是木材工业（含木材加工及竹、藤、棕、草制品业和家具制造业，共2个）；五类是橡胶工业。
从表1可以看出，百色农产品加工业当中，从相对数的角度看，纺织业和纺织服装、服饰业的工业成本费用利润率为负值，远远低于全国水平，仅有农副食品加工业和食品制造业这两个行业的工业成本费用利润率高于全国平均水平，说明这两个行业有优势；从绝对数的角度看，制糖业、造纸业、人造板制造、蔬菜、水果和坚果加工、精制茶加工业、橡胶和塑料制品业这六个行业的生产总值和增加值与其它行业相比都是比较高的，并且都在工业总产值中占有较大的比重，如制糖业占11.15%；因此这六个行业为百色的特色优势农产品加工业。由于这六个行业的出口规模不大，并且都主要在国内市场销售，因此对百色特色优势农产品竞争力分析主要是对这六类产业进行国内竞争力的分析。
3百色特色优势农产品加工业竞争力分析
一般情况下，农产品加工业竞争力指标体系可以分为两大类：一类是说明竞争力大小或者规模的显性指标，如单位数、从业人数、总产值和增加值等；另一类是说明形成竞争力的分析性指标，如利润总额、产品销售率、产值利润率和全员劳动生产率等。本文选取2011-2013年六个特色优势农产品加工业的八个指标进行分析。
从表2可以看出，制糖业的单位数三年间保持不变，从业人数呈下降的趋势，但是总产值和增加值是呈现上升的趋势，制糖业的繁荣发展依靠百色丰富的甘蔗资源，2013年甘蔗产量566.56万吨，比上年增长838%。广西是我国四大产糖基地之一，无论在生产竞争力、产业创新力、资本竞争力、社会竞争力、市场竞争力还是生态竞争力方面等都具有很大的优势。百色地处南贵昆经济区中心地带，是滇黔桂三省边缘交通枢纽、重要物流集散地、大西南出海通道咽喉，地理优势使得制糖行业比较而言也具有很强的产业竞争力。
蔬菜、水果和坚果加工这个行业从2013年开始统计年鉴中才开始单独列出，说明它是一个发展较快、发展潜力很大的新型农产品加工业，2013年百色的蔬菜产量高达193.89万吨，比上年增长3.58%；2013年百色水果产量达58.2万吨，同比增长15.9%；水果以柑桔和芒果为代表，其中柑桔产量9.29万吨，同比增长45.1%，芒果产量21.37万吨，同比增长35%（2012年百色芒果总产值达6.28亿元，2011年为4.71亿元，2010年为3.52亿元）。百色优越的地理和气候资源优势，使得芒果品质及上市期与其它地区相比优势明显，近几年芒果产业已经逐渐成为百色市农民增收致富的主导产业。百色的右江区、田阳县和田东县有“中国芒果之乡”之称，右江区、德保县和西林县柑桔基地也逐渐形成规模。
精制茶加工业的单位数、从业人数、总产值和增加值都是呈现上升的趋势造，说明这个行业一直是稳步增长的趋势，2013年百色的茶叶产量为0.93万吨，比上年增长14.04%。人造板制造的单位数增加，从业人员基本保持不变，总产值呈现先增后减的趋势；纸业从业人数下降，但是总产值和增加值呈现的也是稳步上升的趋势；橡胶和塑料制品业和精制茶加工业一样，四个指标都是表现出稳步上升的趋势。
综合以上分析，百色六个特色优势农产品加工业中，除人造板制造外，其它五个产业总体上都是呈逐年增长趋势，竞争优势明显。
百色六个特色优势农产品加工业竞争力优势明显的原因可以从表3得出。
制糖业的利润总额、产品销售率和产值利税率都是逐年下降，但全员劳动生产率却是逐年提高，这是为什么表2中总产值逐年增长的原因。精制茶加工业的利润总额波动较大，但产品销售率和全员劳动生产率却是逐年上涨，2012和2013年的产品销售率都大于100%，市场前景良好。人造板制造的利润逐年下降，产品销售率维持在90%左右，但全员劳动生产率却是逐年大幅下降，这是为什么表2中总产值和增加值呈减少趋势的原因。造纸业的产品销售率都在96%以上，市场前景广阔，与表2的结果一致。橡胶和塑料制品业利润总额也是逐年上升，产品销售率2013年更是高达101.24%，全员劳动生产率在波动中提高，所以表2中的4个指标全都呈现上升趋势。
4百色市特色优势农产品加工业存在问题分析
4.1一是专业化分工与协作程度低
百色市场化改革进程相对滞后，地区之间、产业之间以及地方和部门之间仍然存在着严重的条块分割现象，影响了农产品加工业专业化分工的发展，导致行业内部的大、中、小企业之间缺乏应有的专业化分与协作，并造成“大而全、小而全”局面。加工企业小而散，实力不强，发展水平低。具有较强竞争力的大型名牌企业或企业集团很少，生产经营成本高、产品质量波动较大。
4.2二是大规模的农产品加工企业较少，加工程度较低
以蔬菜、水果和坚果加工为例，这个行业的规模以上企业只有2家，并且2013年才开始大规模发展。并且它们的加工程度很低，对蔬菜和水果的加工大多数仅限于简单的包装，最初级的加工也仅仅是切片或制作成果干，根本没有进行深加工。百色的蔬菜、水果和坚果销往全国各地，但是简单包装后农产品折损率比较高，从而增加了成本，降低了利润。与发达国家相比，运输的耗损率更高。
4.3三是基础设施落后，流动资金不能满足需求
由于百色是老、少、边、穷地区，经济发展较为落后，芒果和茶大部分分布在山上，水电缺乏，基础设施条件较差。农产品加工业的原料采购具有明显的季节性，需要的流动资金量相应会很大。但是政府对企业和农民的资金扶持力度还不能满足农民的需求。资金的投入不足也造成了企业产品开发和科技创新能力的薄弱，科技成果转化率低下，加工程度较低。
4.4四是农产品加工业所需人才不足
目前百色农产品加工业普遍存在的问题就是缺乏大量的农产品加工业人才。原材料甘蔗的收割和茶叶的采摘需要大量的人员。现有的农业从业人员学历普遍较低，技术创新能力不够，人专业技术人员分布也不合理，企业中从业人员的知识创新能力有待进一步的提高。特色农产品品牌宣传和营销力度不够，专业的农产品加工业营销人才极度匮乏，没有在全国建成百色特色优势农产品的连锁经营、集中配送网络。
5提高百色特色优势农产品加工业的竞争力的途径
5.1提高专业化分工与协作程度
培育和形成百色农产品加工业龙头企业。百色中等规模以上农产品加工企业太少，通过加强百色小型农产品加工企业之间的专业化分工和协作程度，采用资源优势和政策优势形成小的农产品加工业产业集群，发挥规模优势，通过产业集群培养大规模的百色农产品加工业龙头企业。
5.2提高农产品加工的广度和深度
百色一方面可以借助百色农业科技园区的技术优势，利用生产大量特色蔬菜水果的优势，大力发展农产品深加工，提高农产品附加值，形成新的产业链条；另一方面可以进行产业整合，促进农产品加工业和第一产业、第二产业以及第三产业内部其它产业的融合。
5.3改善基础设施，整合资金
改善百色农村基础设施条件，方面原材料的种植、管理、收割和采摘等；二是政府要加大对百色农产品加工企业的支持力度，从资金和政策上进行支持，除了财政上加大支持力度外还可以对现有的百色农产品加工企业进行包装以此来吸引外界资金和社会闲散资本
5.4引进农产品加工企业优秀人才
从全国各地引进农产品加工企业发展所需要的技术人才、管理人才和营销人才。听过管理人才引进改革现有管理制度，建立现代企业制度；通过技术人才的引进，提高百色农产品加工企业的科技创新能力，提高农产品加工的广度和深度；通过营销人才的引进创新现有的百色农产品营销模式，建成全国性的连锁经营、大力推广百色特色优势农产品加工企业产品电子商务。
参考文献
[1]马成武.农产品加工业竞争优势的理论与实证研究――以吉林省为例[D].杭州：浙江大学，2006，（12）.
[2]李金叶.新疆优势特色产业选择研究[J].农业现代化研究，2007，（2）.
[3]周燕，齐中英.产业竞争力及其来源分析[J].商业研究，2004，（8）.
[4]黄志乾，向阳.湖南省农产品加工业发展战略的思考[J].广西农业科学，2004，（4）.
特色农产品产业研究范文第2篇
[关键词]特色农产品 品牌建设 政府行为
一、引言
农业发展问题是中国经济增长的根本问题，农产品的市场竞争已从质量竞争、价格竞争和服务竞争发展到了品牌竞争。特色农产品品牌建设是一个系统工程，涉及到多个主体，政府在其中承担着重要角色：政府是特色农产品品牌建设的支持和服务主体；是区域农产品品牌规划和协调主体；是品牌农产品质量标准化体系的制定和监管主体；是特色农产品品牌评价、监督和保护主体，同时特色农产品品牌国际化需要政府支持。
二、甘肃特色农产品品牌建设现状及存在问题分析
1.甘肃特色农产品品牌建设现状。甘肃独特的区位优势和丰富的特色农产品资源为甘肃农村经济发展提供了广阔的发展前景，现已基本形成了马铃薯、蔬菜、瓜类、果品、制种、啤酒原料、百合、中药材、草产品、食畜牧业等区域性特色优势产业。目前，甘肃省成功培育高原夏秋冷凉型蔬菜生产基地， 形成了以定西为主的马铃薯种薯及商品薯生产基地；河西走廊杂交玉米、瓜菜制种基地；河西走廊及沿黄灌区、泾河流域、渭河流域、徽成盆地五大蔬菜生产基地；黄土高原优质苹果生产基地（平凉、庆阳、天水、陇南为主）；西部药都（定西、陇南为主的中药材）和内陆型优质棉花主产区；草食畜牧业迅速发展，农业产业化程度提高，已形成了以特色农业为主导的产业格局。2010年底，全省特色优势作物种植面积达2700万亩，比2005年增加470万亩。已初步形成1000万亩马铃薯、580万亩蔬菜、430万亩苹果、250万亩中药材、140万亩玉米制种和110万亩酿酒原料的种植规模；49个牛羊产业大县，肉牛存栏354万头、肉羊存栏1602万只，草食畜增加值占全省农业增加值的比重稳步提高；全省拥有农业产业化龙头企业1736家，涌现出甘绿脱水、敦煌种业、莫高实业、大业饲草等国家级和省级重点龙头企业253 家，年销售收入超过亿元的企业52 家。农产品加工率达到34%，农民专业合作社4800个，带动农户47.59万户，辐射带动农户的能力显著增强。
甘肃农产品的比较优势，主要取决于地理认证和知识产权保护。包括兰州百合、苦水玫瑰、庆阳黄花菜、定西马铃薯、刘家峡西红柿、板桥黄瓜、平凉金果、油橄榄等20多种产品已获得国家地理标志认可，有百余种特色农产品已申请国家地理标志认证保护。具有特色的农产品正朝着品牌化、集约化的方向发展，初步形成了跨市县、集群式的发展新格局。
2.甘肃特色农产品品牌建设中存在的主要问题。总体而言，甘肃特色农产品品牌少，整体品牌竞争力不强，高知名度的品牌缺乏。
（1）甘肃省农业基础设施建设落后，农业生产基础条件薄弱。甘肃地理位置和气候条件特殊，干旱等自然灾害频发，降水稀少且时空分布不均，水资源严重短缺；农田水利建设滞后，全省70％的耕地是山旱地，大部分农村基础设施落后，导致专业化发展滞后，影响到特色农产品品牌建设。
（2）缺乏实施特色农产品品牌战略规划与相关政策。甘肃省特色农产品品牌化发展战略应该如何统一规划实施没有相关政策，各级政府注重品牌评定，而忽视品牌建设的基础工作，也缺乏全省统一规划。
（3）农业产业化、组织化和社会化服务水平较低。农业产业化、农民专业合作组织总量少，服务单一；农产品加工企业规模小，辐射带动力不强，农业产业化经营水平比较低；农产品发展层次低，品牌建设滞后，运输成本高，农产品市场竞争力不强；农村金融发育迟缓，企业和农户融资渠道窄，融资困难，阻碍了特色农产品品牌建设。
（4）品牌规模较小，名牌和精品少，科技含量低，附加值不高。除极少部分群体品牌外，大部分农产品仍存在“诸侯割据、各自为政”现象，缺乏市场竞争力；在已获特色农产品品牌中，绝大多数品牌市场知名度较低；现有的品牌特色农产品大部分是初加工品，科技含量低，附加值不高，特色农产品的整体优势还没有形成。
（5）主体品牌意识淡薄，推广措施不足。各级政府主管部门的品牌意识虽然比改革开发前有所提升，但与发达发达地区相比，还存在较大差距。主要体现在：①重生产，轻品牌。② 品牌运作简单化。
（6）农产品质量标准建设落后、执行不严。甘肃省农产品质量标准建设落后，严重影响着品牌建设的步伐。另外，我省农产品品牌建设还存在着农产品质量标准执行不严的问题。一些企业为了节省成本，不按照国家标准进行生产、加工，严重影响了品牌信用。
（7）农业品牌资金投入不够，品牌宣传贫乏、保护力度不足。甘肃省以分散小农户经营为主，资金积累相当有限，大部分地区农业合作组织不完善，发挥不了作用，导致一些地方特产、名产形成不了品牌优势；农业品牌的宣传不足，传播范围不大，缺乏地域品牌、国家品牌的宣传，品牌整体运作能力差。
三、甘肃特色农产品品牌建设中政府行为
甘肃省各级政府在特色农产品品牌建设中同样承担着重要角色：是特色农产品品牌建设的支持和服务主体；是区域农产品品牌规划和协调主体；是品牌农产品质量标准化体系的制定和监管主体；是特色农产品品牌评价、监督和保护主体。从总体上看，甘肃省各级政府对农产品品牌化的支持力度还很有限，政府干预在实践中“有所为，有所不为”的界限不够明晰，新时期，政府要进一步转变职能、做好角色定位，发挥政府在特色农产品品牌建设中的作用。
1.支持和服务主体。政府作为特色农产品品牌建设的支持和服务主体，应加强以下五个方面的建设：
（1）加强农业基础设施建设。应大幅度增加对农业农村投入，加快完善农业生产条件。改善农业生产基础设施，提升农业装备水平，提高应对气候变化及自然灾害的能力和农业综合生产能力，保障特色农产品有效供给。
（2）加强特色农产品品牌发展的人才队伍建设。加快培养、培训农业发展所需的科研领军人才、农业推广骨干人才、农业实用技术带头人和农村经营型人才，建立集科研、推广运用为一体的科技服务体系，为农业科技创新、成果转化和推广应用提供人才支撑。另外，通过各种形式，提高农民的文化素质和农业专业素质，做好农业技术教育和推广工作，加强农民培训工作，全面提高农民务农的技能水平。
（3）加强农业科技创新和支撑能力建设。健全完善农业科技创新体系，推动农业科研、教育、技术推广密切协作。强化技术集成配套和行业协调发展，构建以产业为主导、企业为主体、基地为依托、产学研相结合、育繁推一体化的现代种业体系；组织农业科研机构、企业协作攻关，研究开发先进适用种养技术、设施农业技术、农产品精深加工技术等先进技术应用新模式，为农业发展提供有力的科技支撑。
（4）加强对品牌龙头企业、专业合作社和农产品专业协会的扶持力度，加快农产品市场主体培育。首先，加快发展农产品加工业，培育骨干龙头企业，多渠道培植壮大品牌经营型龙头企业群体，面向国内“引”，立足现有龙头“扩”，引领已有企业“转”。从而改变甘肃省目前生产规模小、营销方式落后等问题。其次，加强各类农业经济合作组织建设，包括建立农民生产协会、专业性生产合作组织等，加强品牌的统一使用和管理。再次，建立特色农产品品牌的产品产地市场，集中销售当地的名优特色农产品。
（5）构建有利于特色农产品品牌发展的产业政策体系和财税政策体系。构建有利于农产品品牌发展的产业结构政策、产业组织政策、产业区域布局政策和财税政策等，培育企业型品牌营销主体，并给予品牌企业在财政、税收等各方面的倾斜和支持。
2.区域品牌规划和协调主体。政府作为区域农产品品牌规划和协调主体，应制定科学的特色农产品品牌发展整体战略规划。按照“因地制宜、发挥优势，区域互补、突出特色，分类指导、梯度推进，产业带动、提高效益”的原则做好特色农产品区域布局规划，立足特色资源，发挥区域比较优势，优化农业特色产业和特色产品布局，做精做优特色优势产品。具体应扶持庆阳荞麦、糜谷，定西豌豆、扁豆，会宁谷子，临夏蚕豆等抗旱特色小杂粮生产及加工；扶持庆阳白瓜籽、黄花菜、兰州百合、苦水玫瑰，陇南茶叶、油橄榄、蚕桑，天水等地的蜜蜂养殖；扶持鲑鳟鱼、鲟鱼等特色水产品养殖；加大对甘南、天祝藏区中藏药、牦牛、藏羊产业的扶持力度。实施甘肃黑猪、八眉猪、蕨麻猪、天祝白牦牛、早胜牛、山丹马、河曲马、甘肃高山细毛羊、河西绒山羊、陇东黑山羊、靖远滩羊、庆阳驴等地方品种资源保护，开展选育和改良工作。
3.标准化体系的制定和监管主体。政府作为品牌农产品质量标准化体系的制定主体，应推进农产品原产地认证，建立、健全特色农产品标准化体系。加强特色农产品市场准人体系、安全标准体系、质量检测体系、质量认证体系和质量监控体系等方面建设。尽快完成能规模生产、批量经营的农产品原产地域产品保护以及商标注册，精确其外地无法复制的色泽、营养、外形、功效、工艺和水土环境等，形成应有的技术壁垒。
4.品牌评价、监督和保护主体。政府作为特色农产品品牌评价、监督和保护主体，应加强品牌意识，加大品牌管理和保护的力度，优化特色农产品品牌建设环境。在品牌意识的培养上，政府采取多种途径，多种形式开展宣传教育，广泛进行产品质量、商标、品牌与其定位的营销知识教育，意在使区域内企业逐渐重视实施品牌战略，强化社会的品牌意识。在特色农产品品牌的保护上，政府要加大对特色农产品品牌保护的相关政策和法规建设，保证农产品品牌保护有法可依，保证农产品品牌建设政策、法规执行的顺畅；强化行政执法机构，加大农产品品牌保护执法力度。
四、结论
在激烈的市场环境中，通过品牌创建来提升特色农产品的市场竞争力具有重要的意义。在甘肃特色农产品的品牌建设中，政府要有所作为，发挥其主体地位作用，加大农业农村投入和基础平台建设、制定科学的特色农产品品牌发展整体战略规划、建立健全特色农产品标准化体系、加快培育骨干龙头企业、强化品牌意识等，并把特色农产品品牌建设看成是一个动态过程，这样才能随时把握市场信息，提高我省特色农产品品牌的知名度和美誉度。
参考文献：
[1]王玉莲.黑龙江省农产品品牌化建设与政府支持研究[J].黑龙江社会科学.2008（2）：57-59
[2]王玉莲，李昌宇. 论农产品品牌化建设的外部性及政策支持措施[J]. 东北农业大学学报（社会科学版）.2008年4月第6卷第2期：24-27
[3]沈树周，彭品志，段素梅. 安徽省农产品品牌建设存在的问题及对策[J]. 现代农业科技.2008（4）：204-207
[4]吴础南. 论政府在我国农业品牌化中的作用—基于农业品牌现状的分析[J]. 现代商贸工业.2008年2月第20卷第2期：10-11
[5]张可成. 略论农产品品牌建设中的政府行为[J].理论学刊.2009（9）：87-90
[6]马清学. 农产品区域品牌建设模式实证研究[J].河南科技学院学报.2010（5）：1-4
特色农产品产业研究范文第3篇
当前，我们应该认真分析重庆市特色优质农产品生产经营的基础和优势，切实研究特色优质农产品的发展规模、质量和效益问题，从产区定位、生产加工、市场营销、政策保障诸方面规划重庆市特色优质农产品的培育和发展战略，制定有效措施和方法，以促进重庆市特色优质农产品生产经营，带动农业经济结构调整、提高农民收入，加快发展农业经济的新路子。
重庆市培育发展特色优质农产品的可行性
1、重庆市特色优质农产品的生产经营已具有一定的规模和基础。这主要表现在：第一，各区县除已形成各具特色的优质农产品的产业带以外，还建立了奉节的10万亩脐橙，永川以优质黄花梨为主的百里水果长廊，长寿、垫江、梁平一带50万亩名袖产业带，江津巴南10万亩花椒，万盛武隆10万亩狲猴桃，涪陵的6万亩中药材和27万亩青菜头，开县的30万亩竹林，长寿700万只良种禽蛋基地，三峡库区100万亩香桂生产基地等等。第二，已经形成一定规模的农产品加工产业。这些农产品加工企业除生产如涪陵榨菜、白市怿板鸭、江津米花糖等传统特色产品外，还推出如鱼泉牌榨菜、双叉奶、珍珠兰花茶、彭水晶丝红苕粉、十里香冬菜尖、红枫牛肉脯等一批名特新产品。第三，农产品经营从传统的“提蓝叫卖”开始向现代经营模式转换，农业产业企业承担起了农产品的技术开发，生产指导，采购加工和市场营销的重任。到2001年3月，全市年产值500万元以上的农业产业企业有550个，其中国家重点龙头企业6个，市级龙头企业40个。除此而外，重庆市的农产品交易市场建设取得很大发展，农产品的销售方式也有所进步。
2、领导重视，措施得力。直辖初期，重庆市委市府就提出以经济效益为中心，促进农业产业化的的重要思想；主要领导经常过问，大力支特农业产业化和特色优质农产品的生产经营；市里成立了由市委副书记任组长的农业产业化工作领导小组，负责规划和领导全市农业产业化和特色优质农产品的生产经营工作；确定柑橘、畜牧、香桂、榨菜、粮油、药材、花卉、竹木、烟叶等为重庆市的十大主导产业，并为这些产业建立了606个项目库等等。各区县和乡镇领导也以发展特色优质农产品为己任，积极引导扶持广大群众大搞特色优质农产品。
3、农业科研力量强大，农业技术推广体系健全。重庆市拥有国内外享有盛誉的农业高等院校及科研院所，汇集了一大批高素质的农业科研人才，他们已经在新品种培育、农作物栽培、农产品加工诸方面作出了重大贡献，将来他们依然是发展重庆市特色优质农产品的生力军。
重庆市有市级农业技术推广站，县级农业技术推广中心，场乡镇级的农业技术推广站和村级的农民技术员和科技示范户，形成了四位一体的农业技术推广服务体系。这种社会化服务体系为重庆市特色优质农产品的技术推广提供了了有力保障。
4、直辖以来，重庆市广大农民在发展特色优质农产品过程中打开了思路，提高了胆识，得到了实惠，具有继续发展特色优质农产品的的积极性和创造性，这些为重庆市特色优质农产品的培育和发展凝聚了巨大动力。
发展重庆市特色优质农产品的建议
1、充分认识发展特色优质农产品对重庆市农业经济的重要作用，立足全市经济发展高度，规划特色优质农产品的培育和发展工作。重庆市80%的人口在农村，经济总量的50%在区县，这个客观存在决定重庆市在研究经济发展时必须把农业经济放到十分重要的位置。当前，重庆市农业经济结构不合理的矛盾十分突出。其中最大的问题是农产品销售不畅，价格低落，农民增收困难，现金收入增长不多，导致农村的消费市场难以启动，二、三产业发展缓慢，反过来又使农民的增收门路不多，形成恶性循环。以上情况表明，当前重庆市农业经济发展的主要障碍是农产品价格低廉，商品化程度不高，缺乏在国际国内市场上打得响的主流产品。因此，重庆市市委市府领导应当充分认识发展特色优质农产品对重庆市农业经济发展的特殊意义，立足全市经济发展高度，从技术开发、产区定位、生产加工、市场营销、政策保障诸方面规划重庆市特色优质农产品生产经营的发展战略，制定有力措施和方法，加强领导，促进重庆市特色优质农产品产业的持续健康发展。
2、充分发挥重庆市大科技、大工业、大商贸对特色优质农产品生产经营的带动作用，促使特色优质农产品上档次、上规模。大城市与大农村并存是重庆市的一个特殊市情，如何利用大城市优势带动大农村发展是重庆市面临的重要研究课题。目前，我们应当按照1+1大于2的原则重新整合科研力量，优化配置农业科研资源，进一步实施农作物科技行动，加快种植业结构调整；实施畜牧水产科技行动，加快养殖业的规模化、产业化进程；实施农业区域发展科技行动，发展特色农业产区；实施农产品加工科技行动，提高优质农产品价值；实施食品安全科技行动，保障人民生命健康。
我们应该鼓励大工业资本向特色农业渗透，利用大工业资金雄厚，管理先进，市场开拓能力强的优势来发展特色优质农产品。重庆宏声集团公司、重庆太极集团公司等企业，在优势农业开拓方面已经取得了较好成绩，他们的成功经验应该在全市范围内推广。
重庆市食品加工业特别应该在农产品精、深加工方面有所作为。就目前情况看，重庆市的农产品多数被作为最终产品在市场上交换进入消费领域，而通过加工后出售的增值产品极少。据有关资料显示，重庆市农产品的附加值仅为30%左右，被加工产品只占农产品的20%，而发达国家前者为2-3倍，后者达90%以上。这些表明，重庆市农产品加工业具有很大的发展空间，它极有可能成为重庆市部分食品加工企业的新的经济增长点。
特色农产品产业研究范文第4篇
关键词:区域特色农业;外向型农业;特色农产品
近几年来，我国农业区域布局的调整初步取得了成效，但是优质专用品种生产还较分散，区域化布局、专业化生产格局还未形成，地区的比较优势还没有充分发挥出来。因此，我国农业结构调整的一项重要战略任务就是把优势农产品和特色农产品向优势产区集中，做大做强区域主导产业和优势农产品，这对于形成科学合理的生产力布局，提高农业整体素质和效益具有重要的意义。
一、区域特色农业和特色农产品扶持重点项目
一般来说，特色农业是指以自然资源为基础，以市场为导向，以高新技术为依托，以经济效益为目的的具有地方特色的农业生产。特色农业具有四个基本要素:即以特色农业资源为基础，以特色农业技术为支撑，以特色农业产业为依托，以特色农产品为核心。党的十七大报告在阐述如何统筹城乡发展、推进社会主义新农村建设时强调指出，要走中国特色农业现代化道路。发展特色农业对增加农民收入，提高农产品竞争力，带动区域发展具有重要意义。
2005年，我国制定和实施了《特色农产品区域布局规划(2006-2015年)》，引导特色农产品向最适宜区集中，加快培育优势产区，促进农业区域专业分工。在规划期内，重点发展10类114个特色农产品，制定和完善特色农产品有关的国家标准和行业标准，启动建设一批特色农产品标准化生产示范区，建立一批特色农产品原产地保护基地，开发驯化一批特色农产品名优品种，推广一批特色农产品的生产、加工、储藏适用技术，大力扶持特色农产品专业协会和农村合作经济组织，构建特色农产品质检体系、营销体系和信息平台，培育一批知名的特色农产品优势产区，逐步形成一批在国内外公认、拥有自主知识产权的知名品牌。确定特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、地道中药材、特色草食畜、特色猪禽蜂、特色水产等10类特色农产品。优先规划优势区，重点予以扶持建设，尽快提高这些特色产品的市场竞争力，培植区域特色支柱产业。
外向型区域特色农产品发展的指导思想是在坚持科学发展关的基础上，以农业增效、农民增收为目标，以发展“一村一品”为主要内容，通过政府扶持与市场运作相结合的方式，确保国家粮食安全的同时，以深度挖掘区域特色资源潜力，加快培育一批特色明显、类型多样、竞争力强的知名品牌和专业村、专业乡镇，加快培育特色农产品知名品牌和优势产区，从而进一步打造现代特色农业产业链，逐步形成合理的区域分工和专业化生产格局，拓展国内外市场，做大做强特色农产品产业，实现农民收入稳步增长，为社会主义新农村建设奠定产业基础。在国家国家政策的扶持下，发展优势农产品，扩大市场份额，带动加工、储藏、运输、营销等相关产业的发展，从而可以开辟新就业渠道，吸纳更多的剩余劳动力，形成新的收入增长点。
进入21世纪以来，我国农业在更大范围和更高层次上参与国际竞争。从总体上看，我国特色农产品多是劳动密集型农产品，具有较强竞争优势，大力发展特色农业是我国农业参与国际竞争，促进贸易平衡的重要手段。国家发改委于2007年了《现代农业示范项目建设规划(2007-2010 年)》。《规划》按东部沿海发达地区和大城市郊区、中部地区和西部地区的区域划分，明确了各自的项目建设重点，项目建设投资来源包括中央补助投资、地方补助投资、企业自有资金及其他投资四个部分。中央补助投资重点支持五类示范项目:一是特色农业发展项目。围绕本地优势农业资源综合开发，扶持特色农业发展，建立特色农产品生产基地，壮大特色产业龙头企业实力，发展“龙型”经济。二是外向型农业示范项目。促进农业扩大对外开放和出口，发展设施农业、绿色食品和有机食品。三是农业适用新技术综合应用项目。开发具有自主知识产权的优势品种和先进工艺，促进科技成果的转化等。四是农业可持续发展项目。大力发展优质高效低耗农业，发展循环农业，开发利用生物质能源等关键技术，保护生态环境。五是农业多功能性拓展项目。支持观光休闲和文化传承等项目发展，向农业的广度和深度进军，促进农业多功能性开发。
二、发展区域特色农产品出口存在的问题
自2004年到2007年，我国农产品出口一直保持高速增长，但是增长幅度放缓，农产品的国际竞争力不断削弱，而且农产品出口在外贸出口总额中的份额也呈下降趋势。由于投入不足和政策扶持少，我国发展特色农产品出口发展过程中仍面临一些问题。
1.生产规模小，产业链条短，规模化和集约化程度不高。产业化方式经营农业已成为现代农业的重要特征，我国农户不仅数量多、规模小，而且结构、行为相似，要与千变万化的大市场有效衔接非常困难。由于地域广阔的农村，还处于半自给、半封闭的小农经济的生产状态，半自给、半封闭的小农生产方式与大规模产业开发的矛盾是农业产业化程度相对较低、农产品加工相对滞后，产业链较短、附加值较低的问题所在，体现为农产品整体质量还不能适应市场需求、农产品销路不畅等矛盾和困难。由于这些地域是农业产业化潜力和开展的重点区域，小农生产方式无疑是大规模产业开发的一大障碍。
2.农业生产力水平低。目前，我国农业生产力水平还不高，与发达国家平均水平相比科技贡献率低20-30个百分点。全球特色农业发展的趋势主要是规模化和专业化，而我国的农业发展技术含量低，相关的科研投入和技术储备严重不足，优种率低，生产加工工艺落后。2002年2月，农业部提出了提高农产品的国际竞争力的四大战略，指出实施农业结构调整，发挥比较优势，强化以质取胜，加强、扶持与鼓励竞争并重等四大发展战略，特别指出提高农产品的科技含量和农业科技贡献率。
3.市场发育滞后，特色农产品商品率和农业资源配置的市场化程度低。现代农业是以市场需求为导向的，农民从事农业生产的主要目的是为市场提供商品，实现利润最大化。我国农户的经营规模普遍较小，农产品商品率和农业资源配置的市场化程度均较低，迫切需要加强市场机制和政府调控的综合作用。近年来，我国农产品出口年均增长8.3%，目前已经成为世界第五大农产品出口国。但出口企业规模偏小，最初的巨额利润刺激众多民营企业加盟，容易引发无序竞争。
4.行业标准缺，严重制约了特色农产品的品质管理和市场规范。我国产品安全事件不断出现，国外对中国农产品质量实施严格监督，产品质量依然是影响我国特色农产品出口增长的主要因素，其中农药残留、化肥残留量等是主要因素。目前，虽然我国逐步对产品质量实行了更为严格的监控手段，农产品质量安全形势还较为严峻，农产品中农药残留等有毒有害物质超标现象还比较突出，阻碍了农产品的出口和外销。
三、发展区域特色农产品出口的对策建议
“十一五”期间，我国区域特色农产品扩大出口的总体战略思路是确立以低成本为基础的劳动密集型农产品出口比较优势战略，提高以质量安全为核心的出口农产品国际竞争力，建立以市场多元化为特征的全球农产品出口体系。完善促进农产品出口的政策措施，积极应对复杂的国际竞争环境，提升我国农业的对外开放程度，优化产业结构，增加农村就业，带动农民增收。全面推行标准化生产，提高产品品质，做强做大优势区特色品牌产品，可以将特色资源优势转化为现实的出口竞争优势，扩大出口，优化出口结构，加强国际经济合作，提高农业整体竞争力。
1.强化政府服务职能，大力促进外向型农业的发展。参照国际通行做法，由国务院明确农业部在农产品质量安全管理中的主导地位，建立起完整、有效的行政管理机构。要逐步实行食品安全的行政垂直领导，逐步理顺动植物内外检体系，减少不同部门的重复设置，打破地方保护主义，提高质量管理效率。尽快制定和修订规范的有害有毒物质残留限量及检测方面的标准，使检测系统具有系统性和可操作性，满足农产品质量安全管理的需要。
借鉴国外成功经验，推行农产品分等分级标准，实行优质优价，促进农产品市场的良性发展，加强动植物防疫体系，加快我国动物无规定疫病区建设进程，尽快启动我国植物无规定疫病区建设项目。推行联合国粮农组织制定的有关疫情管理规范，增强我国农产品竞争力，逐步消除一些发达国家对我国农产品出口的有关禁令，促进我国农产品出口贸易发展。
针对我国目前农产品质量安全方面法律法规不足的状况，应加快立法步伐，尽快形成我国食品安全法律体系，覆盖生产、加工、流通和消费领域。在相关法律比较完备的基础上，建立和加强食品安全检测和执法机构及队伍建设，强化检测与执法工作，严厉打击违法行为，建立农产品安全工作程序。
区域特色农业发展中，重点要抓好出口农产品质量安全。以农产品质量检验检测中心为龙头，分层次加快省级、市州级、县市级和基地、农产品批发市场、超市农产品质量检验检测机构的建设，必须形成一个比较完整的农产品质量安全监测网络，为全面推进区域农产品质量安全管理工作提供重要的基础保证。
加强信息服务体系建设。为出口企业提供准确、快捷的信息服务。目前，我国一些出口企业因不了解国外技术标准和技术壁垒，经常发生农产品出口受阻情况，而有关部门的服务又不到位。因此，向出口企业提供准确、快捷的国外技术和市场信息，帮助外贸企业出口农产品，直接有助于提高农产品的竞争力，加强农产品质量安全方面的国际合作与交流，积极参与有关国际组织的工作。
2.做好区域布局，加强特色农产品出口基地建设。特色农产品的发展对充分挖掘农业潜力，增加农民收入和带动地区经济发展发挥了重要作用。根据1996年至2008年底的相关数据统计，山东省大宗农产品产量在全国来说都居于前列，其中水产品和蔬菜从2000年开始一直处于首位，这些农产品中约55%销往国外，商品率达70%。此外，蔬菜种植逐年扩大，一些优质蔬菜受到世界各地的欢迎，订单农业也日益壮大，蔬菜产业已经成为山东省外向型农业发展的一个先导。
“十五”计划纲要中曾特别强调了发展外向型农业，明确提出“合理调整农业生产区域布局，发展特色农业和外向型农业，形成规模化、专业化的生产格局，提高商品率。加强对农产品出口的协调、服务和政策支持，继续建设农产品出口创汇基地，大力发展创汇农业”，有力地促进了山东省蔬菜出口生产基地的建设和蔬菜出口规模的扩大。
3.推进农业产业化进程，增强特色农产品的国际竞争力。实现农业产业的专业化、规范化、商品化、企业化、市场化，增强农产品的国际竞争力，扩大农产品出口，必须及时调整农业产业化政策，加快农业产业化进程，必须实施精品名牌战略， 提升品质竞争力。
近年来，我国农产品仍然普遍存在着品牌偏小、生命时间短、影响力不够等通病，以及市场竞争环境尚未形成、名牌保护体系不完善、企业培育自主品牌的动力不足等制度缺陷。因此，实施名牌战略成为我国农产品提高出口创汇能力的重要途径。创名牌必须“打特色牌，走特色路”，从产品的内在质量、外在标志、包装设计，都要充分体现特色。此外， 还应积极借鉴国外经验， 推进优良品种、先进种养技术和病虫害防治方法的引进工作， 提高农产品质量。发展农产品的精、深加工业， 增加产品附加值在农产品的加工方面，不断提高产品质量，积极发展能真正代表农民利益的农户合作经济组织， 并推进产业化经营， 培育具有市场开拓能力，为农民提供服务的加工型和运销型龙头企业， 使之上联市场， 下联基地和农户， 在农工商、产加销之间形成一个利益共享、风险共担、产销衔接、相互促进的利益共同体。
发挥农业产的比较优势，加大农业技术的创新，推进农副产品规模化生产和深加工，积极发展特色种植、特色养殖、特色农艺，休闲农业;把握农产品市场需求结构呈现多元化和优质化趋势，人们对农产品的营养功能、保健功能和安全性等个性化特殊需求逐步增加，丰富多样的特色农产品备受市场青睐。强调突出地方特色，实行“一乡一业，一村一品”的战略。突出重点，强力推动，着力培育以种植、养殖业为重点的深加工和营销企业，积极发展销、贸工农一体化的产业化经营。
以优惠的政策和灵活的方法，吸引国内外商客入驻几个示范园，兴办加工园区，独资、合资、合作兴建农业产业化龙头企业;打破所有制、行政区域和行业部门界限，鼓励国有工商企业、积极探索与市场农业相适应的组织形式，创造出了“公司+基地+农户”、“公司+协会+农户”以及“订单农业”等多种利益联结模式，使龙头企业与农户的利益结合日益紧密。培育一批大龙头，建设一批大基地，发展一批大产业，形成“内外相连、合作经营、共同发展”的生产经营格局。调整国际营销策略，积极开拓国际市场。另外，企业要根据自身的产品和市场状况进行市场细分、选择和定位，树立品牌意识，力创世界名牌，提升产品竞争力，做好对外的市场营销工作。
综上所述，从整体上看，说明我国特色农产品目前的国际竞争力并不强，且到目前为止，影响农产品国际竞争力因素也没有得到根本性的解决。我国农业的对外开放与国际市场接轨程度的不断提高和农产品贸易大幅度上升，说明我国农业的机遇与挑战并存。尽快采取切实有效的措施，着力提高出口竞争力，努力扩大特色农产品的出口规模，积极应对复杂的国际农产品贸易环境，努力扩大中国优势特色农产品出口。
参考文献
[1] 赵敏.特色农业发展指引[M].北京:中国经济出版社，2008:1.
[2] 宋伦进.加入WTO与实施中部崛起战略的新形势下湖南农业发展的对策研究[J].科技信息，2006(82).
[3] 屈孝初.湖南农产品加工龙头企业发展策略探讨[J].湖南农业大学学报(社会科学版)，2007(4).
[4] 杨载田，袁开国.湖南区域特色农业发展研究[J].热带地理，2004(3).
[5] Hillman， j. Nontariff Agricultural Trade Barrier Revisited. Paper presented at international Agricultural Trade Research Consortium， Tusco Az.， Working paper 06-2，dec.
[6] Gallagher. Paul. International Merketing Margins for Agricultural Products :Effects of some Nontariff Trade Barriers. Amer. J. of Agr. Econ.80(may 2007):325-336.
[7] 邓笑天.农业的区域化思路[EB/OL].[2007-01-28].zgxzfx.com.
[8] 陈章喜，周芮仪.泛珠三角区域农业合作与发展分析[J].特区经济，2006(2).
[9] 金紫江.国家竞争优势理论评述及其运用[J].经贸理论，2008(4):15-17.
特色农产品产业研究范文第5篇
Abstract: Due to the unique geographical environment and natural conditions, Enshi has rich local agricultural products, but because of the lag of marketing, development of the typical agricultural products faces problems, such as quality of agricultural products is low, less brand-name. To solve these problems, we must establish special agricultural products brand, innovate marketing channels, use new model of green marketing to promote the development of special agricultural products in Enshi prefecture.
关键词:恩施州;特色农产品;品牌集团;营销策略
Key words: Enshi prefecture;special agricultural products;brand group;marketing strategy
中图分类号:F327文献标识码:A文章编号:1006-4311(2010)07-0070-02
0引言
恩施州地理条件得天独厚,自然资源丰富,特色农产品品种多,基本形成了以魔芋、富硒茶、地道药材、特色蔬菜和特色干鲜果等几大特色农产品,市场前景广阔,随着“两路”的开通,必将给农产品的销售带来更好的机遇。而长期以来恩施地区的特色农产品营销基本处于无序状态,农产品销售还处于农民“自产自销”的阶段,缺乏有效的组织和引导,加上农民营销意识淡薄,未能形成固定的营销模式,产品品种多,质量不高,未能形成品牌。
1恩施州特色农产品营销发展现状及存在的问题
1.1 特色农产品生产中的问题作为农产品生产主体的农民自身素质大多不高,市场意识淡薄,加上特殊的地理环境,使得生产者一般只根据自身的条件和要求来决定生产什么,生产多少,而不去关心市场的需求,往往是什么赚钱就生产什么,同时由于基础设施条件差,交通通讯落后,农民很难及时、准确地捕捉到可靠的信息,缺乏有效的市场细分和准确的产品定位,农产品经营企业一般以推销观念为指导,市场意识差,忽视了市场调研与预测,对消费者需求变化缺乏敏感性,生产经营具有盲目性,缺乏长远的发展目标,忽视对特色、优势、主导产品的培育,只追求短期利益。
1.2 特色农产品营销策略中的问题
1.2.1 从产品策略看目前我国的农产品结构,总体来说是“四多四少”:大路产品多,低档产品多,普通产品多,原料型产品多;优质产品少,高档产品少,专用品种少,深加工品种少,农产品结构的不合理导致供需矛盾突出,农产品难销或滞销,“谷贱伤农”的事件时有发生;缺乏品牌意识,不重视产品的包装,更不注重品牌的培养。虽然近几年来,恩施形成了部分知名特色农产品品牌,但是在包装推广上仍然缺乏差异性,很多是照搬别人的模式,因此即使恩施有的产品,其它地方同样可以找到,缺乏市场竞争力。
1.2.2 从价格定位来看许多特色农产品缺乏市场细分,等级划分不明确,出现好坏一个价,价格定位盲目,农民生产的小规模和非专业化使得恩施地区特色农产品生产成本高,制约了价格的调整空间,使其在市场竞争中处于不利地位。农产品定价中忽略市场供求对价格的决定性作用,在定价中主观性较强,客观上削弱了产品对市场的开拓能力,造成了主观的市场定价代替了市场的客观定价。
1.2.3 从产品分销渠道来看由于我国农产品长期实行统购统销,各地普遍存在重农产品生产、轻农产品流通现象,造成农产品流通滞后于生产,农产品生产者与购买者之间缺乏有效的沟通。一般我国农产品流通要经过生产者、批发商、零售商等渠道如下图所示。然而,恩施地区主要处于第一环节,缺乏有效的销售渠道。另外由于本地区特殊的地理交通环境,专门为农产品交易服务的渠道组织如运输公司、加工和分类配送中心不多,且服务不规范等原因这都限制了产品的有效流通。
1.2.4 从宣传促销方面来看恩施地区农产品的生产主要是以单个农产经营为主,由于单个农产分散经营,不但缺乏促销意识,而且没有能力进行大规模促销和宣传活动,因此极大地限制了本地区农产品销售市场扩大和产品收益提高。
2恩施州特色农产品营销策略
特色农产品营销是恩施州实施特色经济战略的一个很重要的方面,由于历史和现实的原因,特别是受农产品营销传统观念的影响,农产品市场营销策略组合的创新还是一个长期的任务。农产品生产和销售上的问题一定要破除传统观念的束缚,树立绿色营销,品牌营销,和走出去的营销观念,实现营销组合策略的创新,在政府的引导和支持下,加强对农产品市场营销的深入研究,才能使恩施地区的特色农产品走向世界。
2.1 产品策略随着农业产业化经营的开展,很多龙头企业开始意识到品牌的重要性,越来越多的农业产业化经营系统开始有意识地应用品牌策略,以促进农业产业化经营的发展。事实上农业产业化的过程就是一个依靠品牌优势,逐步建立农业产业规模优势,最终使农业产业得到进步和完善的过程。没有农产品品牌的创立和扩张,没有驰名农产品品牌的优势,就不可能彻底解决农产品销售难的问题以及农业增产与农民不增收的矛盾。特色农产品品牌决策与管理的创新应注意:①要有一个好的品牌名称和醒目易识的品牌标志。②以名创牌,对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。③加强品牌推广和扩展,树立品牌形象,提高品牌知名度和品牌认知度。④包装创新,树立产品新形象。
2.2 定价策略价格是营销组合中重要的因素之一,企业能否制定合理的价格,直接决定企业能否实现利润最大化,因为价格不仅影响着市场需求,影响竞争者经营策略,也影响着本企业营销组合的其他因素。恩施本土特色农产品的定价应该实施“优质优价、劣质低价”按市场需求和区域定价的策略。如果企业选择的目标市场顾客群是消费水晶较低的群体,他们的收入决定着他们对价格非常敏感,针对这种消费群体,应该在保证产品质量和实用性的前提下采取低价位,薄利多销的策略;而收入水平相对较高的人群在购买过程中考虑的就不仅仅是价格的因素,还会考虑产品的时尚潮流,品牌知名度,质量等,对于这一部分顾客群体,企业在市场细分时,应采取差异化价格策略,以满足其特定的心理需求,实现企业营销目标。恩施地区农产品大多是手工生产为主,无公害,污染小,可以定义为天然绿色食品,这类产品可将价格定得较高,以促进绿色消费市场的发展。但在发挥价格杠杆的同时,一定要注意价格的真实性,让价格反映真实的市场供求状况。
2.3 分销策略目前的农产品市场在渠道方面,除了国家收购和交通便利的大中城市设立的农产品批发零售市场外,在收购渠道上存在着零散、盲目的问题,缺少大的中间商和中介组织,产销衔接不畅,偏远地区出售农产品就更加困难。因此,要大力拓展农产品渠道。在农产品营销中由于受某些农产品性质及季节因素的限制,所采用的渠道也不尽相同。积极开展网络营销,从事农产品营销,缺乏信息,在市场上只能是盲目乱撞,很难做好营销,特别是恩施地区交通闭塞,信息不畅,只能有效地运用现代的信息技术和手段,才能在瞬息万变的市场中准确地捕捉到消费者的需求信息。
2.4 促销策略在恩施特色农产品的促销过程中,除人员推销较好外,其余如广告、销售促进和公共关系都需加大宣传力度,尤其是广告和公共关系更应加大力度。此外,本地区生态旅游正处在快速发展时期,极具特质的生态环境,正张扬着恩施的魅力。这种魅力不仅仅是自然天成,而是与我州坚持经济效益、社会效益与生态效益的统一,以人与自然和谐相处、共同发展为主线,以提高人民群众生活质量为根本出发点,的“生态恩施州”被权威人士认定为祖国的第三大后花园,被称为“最适宜人类居住的地区”。农产品的销售要抓住这个机遇,通过与旅游产品绑定,共同开发市场。另外,农产品在进行广告宣传的时候,必须抛弃那种好产品不做广告的陈旧落后观念,大胆地利用广告将农产品推向市场。特色农产品作为一类不同于其他商品的特色商品,其广告宣传必须在符合产品特点,消费需求特点,传播媒体特点的前提下寻求新的诉求定位和新的创意,在创新中体现恩施地区特色农产品的个性和实力。
2.5 物流体系建设恩施农产品物流的发展,无论在理论上还是实践中均处于初级起步阶段,发展比较落后。总体来讲,目前恩施州农产品物流是以常温物流或自然物流形式为主,农产品在物流过程中损失很大。集中表现在物流硬件投入和建设不足,技术落后;管理运营水平和信息化水平不高;政府宏观调控和支持力度不够以及物流人才缺乏等几个方面。
恩施州特色农产品供应链的建设着手点必须在硬件和软件建设上都下工夫。①加快农产品物流基础设施的建设,包括乡村公路、农产品运输设施、产地预冷设施等研究和建设,保障实现农产品物流具有的良好载体。②推进农业企业改革和农产品物流市场体系的发展,为物流和配送的发展创造更加良好的外部环境。③规范农产品物流市场行为,制定法律法规,使农产品物流形成一个专业化、制度化的有序体系。④优化整合资源,建立高水平的农产品物流中心。⑤加快农产品物流信息化建设。⑥加强与国际农产品物流领域在物流与配送技术、教育、管理咨询等领域的联系和合作;应大力发展农民合作社,提高农民参与市场的组织化程度,促进政府与农民的联系,保护农民利益。
特色农产品营销是恩施州实施特色经济战略的一个很重要的方面,由于历史和现实的原因,特别是受农产品营销传统观念的影响,农产品市场营销策略组合的创新还是一个长期的任务。农产品生产和销售上的问题一定要破除传统观念的束缚,树立绿色营销,品牌营销,和走出去的营销观念,实现营销组合策略的创新,在政府的应到和下,加强对农产品市场营销的深入研究,才能使恩施地区的特色农产品走向世界。
参考文献:
[1] 项朝阳.浅议农产品网络营销策略[J].商业时代,2007,(21).
[2]齐迎春,胡诚. 湖北恩施少数民族地区资源优势与产业发展战略[J]. 湖北民族学院学报,2004,(6).
