初中生食品安全教育范文第1篇

【关键词】初中化学绿色食品化学教学

随着人们生活水平的不断提高，人们对健康和绿色食品更加关注。特别是近几年来，社会中不断爆出食品安全问题，对食品的关注度空前提高。绿色食品虽然是人们经常接触的食物，但与化学知识密不可分，因此，在初中化学教学中渗入绿色食品知识，让学生了解食品安全的重要性，远离不健康的食品和消费习惯，让化学知识在实际生活中发挥出应有的作用。笔者从事一线教学工作多年，现结合教学经验对化学教学中渗入绿色食品进行浅显的探讨。

一、化学教学中渗入绿色食品的重要性

1.有利于化学教学质量的提高。每一门学科知识都是来源于生活，通过学习又指导人们的生活，为人们的生活提供参考。化学学科也不例外，在初中化学教学中渗入绿色食品知识，能够激发学生对化学课程的喜爱程度，将学生日常生活中的绿色食品引入到教学中，学生能够真切感受到化学的使用性，在实际生活中，也能够将化学课堂学习到的知识应用到实际生活中。对化学课程的喜欢，在学习过程中也能够主动积极的思考和分析，化学学习成绩得到不断提升，对促进整个化学教学质量的提高有很大帮助。

2.教育学生认识到食品安全的重要性。在日常生活中，人们都喜欢绿色食品，因为它无污染，对人体健康没有伤害。但是，近年来，食品安全状况令人担忧。在化学教学中，指导学生认识食品安全的重要性是非常必要的，在生活中，能够主动远离有污染的食品，选择绿色食品。并将绿色食品知识进行推广，让更多的人懂得绿色食品的重要性，减少有污染食品流入市场，给人们一个健康的生活环境。

3.渗入绿色食品是素质教育的升华。素质教育是每个教育阶段都不可忽视的，在化学教学中开展绿色化学教育，可以在很大程度上满足素质教育的需求。绿色食品知识教育是素质教育的组成部分，能够提高学生的综合素质，具备良好的环保意识，有利于学生思想意识的提升。

二、化学教学中渗入绿色食品知识的措施

1.借助化学知识认识假酒的危害

酒文化在我国具有悠久的历史，自古至今，酒一直伴随着人们的生活。随着人们对酒产品消费的增加，假酒也开始充斥市场，假酒对人体健康带来巨大的危害。那么假酒是怎样生产出来的呢？假酒重要是用甲醇勾兑食用白酒销售，甲醇是剧毒物质，饮用4～6g就会使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似，仅凭感官鉴别难以区分。在学习《自然界的水》《溶液》等课程时，都可以为学生讲解假酒的危害。并设计相关化学实验，对甲醇进行检测，在学会化学知识的同时，能够辨别假酒。

另外，还可以根据乙醇设置问题，如“酒后驾驶是一种违法行为。交通警察常用装有硫酸酸化的重铬酸钾（K2Cr2O7）的仪器检测司机是否酒后驾驶，因为乙醇分子可以使红色的重铬酸钾变为绿色硫酸铬。”让学生加深对所学知识的印象，并养成良好的生活习惯。

2.将绿色食品融入到化学习题中

在学习九年级上册《元素》这节课程时，能够很好的将绿色食品知识融入到化学教学中。绿色食品不含有对人体有害的元素，以及元素的含量是一定的，保持平衡。在我们日常生活中，人们的主食是馒头，前一时期，媒体曝出染色馒头问题，就是添加到里面的柠檬黄和日落黄等色素严重超标，对人体健康带来伤害，造成腹泻以及肾脏的损害，特别严重的还会影响儿童智力发育，因此，不允许在食品中添加色素和食品添加剂。针对染色馒头，教师可以结合元素这节内容，设计相关问题。如“上海盛禄食品有限公司违规生产过程中添加合成色素柠檬黄，将白面染色制成玉米面馒头，柠檬黄（化学式为C16H9N4O9S2Na3）不可超量用于食品染色。下列有关色素柠檬黄的说法中不正确的是（ ）：A、柠檬黄是一种有机化合物 B、柠檬黄由碳、氢、氮、氧、硫和钠元素组成 C、柠檬黄分子中含有碳和水分子 D、长期食用人工色素会导致儿童智商减退。”该题正确的答案是C。

再如，瘦肉精也是人们谈之色变的东西，在2011年，部分厂家使用含瘦肉精的猪肉生产肉制品，遭到曝光。“瘦肉精“的化学式是C12H18Cl2N2O，结合所学的元素知识，可以设置如下问题：关于瘦肉精的说法中正确的是（1）瘦肉精分子中含有氮分子 （2）瘦肉精由碳、氢、氧、氯、氮五种元素组成。正确的答案是第二项。

在初中化学教学过程中，通过在教学中渗入绿色食品知识，既能够提升学生的食品安全意识，更重要的是，将实际生活与化学学习结合起来，能够很好的提高学习效率，提升化学课程的教学质量。

3.让化学知识指导日常生活

当前，我们的生活已经离不开化学知识，如我国天天都要吃的食盐，食盐中必须含有碘元素，才能保证人体健康所需。在学习《生活中常见的盐》这节课程时，教师就可以指导学生认识到食品安全的重要性，并应当购买含碘的食盐。而我们每天吃的蔬菜，含有人体所需的多种元素，如、铁、钙、镁元素等等，使学生养成不挑食的好习惯。而购买蔬菜时，应当购买无污染和农药的绿色蔬菜。并不能吃腐烂变质的蔬菜，因为其中含有硝酸盐，当进入人体后，在人体中经肠道细菌还原为亚硝酸盐，这是一种对人体有害的致毒物质。因此，应指导学生将化学知识应用到生活中。

综上所述，在初中化学教学中，将绿色食品渗入到其中，对提高教学质量有较好的效果。同时，通过对学生进行绿色食品安全知识教育，能够更好的利用化学知识指导实际生活，使其学以致用。绿色食品和化学教学，看似缺乏直接联系，实际是密不可分的，只有学习好化学知识，才能促使自身不断提升和发展。

参考文献

[1]薛秀芳.初中化学教学中渗透绿色化学理念的效果分析[J].中学生数理化：学研版，2011（12）

初中生食品安全教育范文第2篇

撰写人：___________

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期：___________

2021年家庭安全教育工作总结范文

每一个孩子就是一个家庭的全部，孩子的喜怒哀乐，孩子的健康和安全，都关系着一个家庭的悲欢。而一年级的孩子仿佛初生牛犊，安全意识非常淡漠，所以安全教育显得尤为重要。现对本学期安全教育工作进行总结

一、指导思想

通过开展安全教育，让一年级孩子了解危险的存在；知道躲避危险和求生、求助的简单方法、技能；强调个人安全，逐步形成安全意识，掌握必要的安全行为的知识和技能，养成在日常生活和突发安全事件中正确应对的习惯，最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对孩子造成的伤害，保障孩子健康成长。

二、工作重点

一学期以来，我对本班的安全高度重视，平时挤出时间给学生讲述有关安全方面的知识，不厌其烦地对他们进行安全教育。学生太小，我在对他们进行安全知识教育的同时，还在课余时间注意去观察他们的活动，只要发现了某个学生有不安全的行为，就及时进行教育。

1、了解并遵守各种公共场所活动的安全常识。

2、认识与陌生人交往中应当注意安全问题，逐步形成基本的自我保护意识。

3、了解基本公共卫生和饮食卫生常识，养成良好的个人卫生和健康行为及饮食习惯。

4、初步识别各种危险标志；学习家用电器、煤气（柴火）、刀具等日常用品的安全使用方法。

5、初步学会在事故灾害事件中自我保护和求助、求生的简单技能。学会正确使用和拨打110、119、120电话。

三、具体措施

利用“日日讲”，强化安全意识，进行安全教育

1、防火安全教育

教育孩子不要将火柴、打火机和刀具等物品装在身上；不要将鞭炮、___等___当作玩具带进校园；不得玩弄、搬动消防器材。初步识别各种危险标志；学习家用电器、煤气（柴火）、刀具等日常用品的安全使用方法。晓之以危险、危害所在，教育学生远离危险品。

2、健康安全教育

教育学生注意饮食卫生，不在学校巷道及校门口等摊点上购买本.文,来.源,于.贵,州.学,习.网,任何不符合卫生规范的小食品，防止食物中毒；不喝生水，不吃垃圾食品；不带各种药品进入校园，远离___；天气炎热要勤洗头洗澡换衣服，饭前便后要洗手等。以及基本公共卫生和饮食卫生常识，养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。

3、防溺水安全教育

教育学生不去池塘、水库边玩耍，以防溺水。天气炎热，不独自去池塘、小溪里洗澡。

4、活动安全教育

教育孩子在校活动时，不能你推我拉，不能攀爬单双杠、学校毛竹、树木。在做卫生值日工作时，不准玩耍劳动工具，杜绝拿着工具追逐打闹，以防造成意外的伤害；参加社会公益劳动时，听从老师的安排，确保安全。

5、放学路队安全教育

每天放学时，需排队到指定位置接送，不能推挤乱跑，乘车同学需在校内等车，不能无故跑出校外。以防车辆超速，造成交通安全事故。

四、工作实绩

通过师生的共同努力，___个孩子，无一例重大事故发生，平安快乐地度过了小学一年级的学习生活。

初中生食品安全教育范文第3篇

为全面贯彻落实《关于开展2020年春季开学工作专项督查检查的通知》和区教育局督导室有关文件精神，本人于三月份对XX乡中心学校、XX中心学校、XX幼儿园、XX学校开学工作进行了检查督导，现将检查情况简要汇报如下：

XX中心学校

一、开学情况

1、师生到校情况

教师按时到岗，提前做好充分准备。全体教师准时于3月1日到校报到，学校召开全体教师会议，学习新学期的工作计划，安排开学初的各项具体工作。按照会议的工作布置，全体教师各就各位，全面细致做好开学报到的各项准备工作，整个准备及时充分到位。

学生3月1日按时报到，上午领取卫生工具，彻底打扫卫生，下午分发学生课本，组织学生开展开学第一课教育，寄宿生管理员安排学生住宿情况，3月2日寄宿生住校，正式上课。

2、教材征订规范，按时发放。教材和教辅材料符合国家有关规定要求。教辅材料的选用符合《中小学教辅材料管理办法》有关规定。

3、后勤保障情况

学校设施齐备，各项后勤保障充分。开学前，学校后勤部门就组织相关力量对校园环境和开学所需的各方面设施保障进行了全面的落实，学校网络运行正常，多媒体设备、教学终端等各种教学设施设备包括所有班级白板 、音响经过检测都能正常运行；学校在课间营养餐上加大科学管理，严把营养餐质量关和消毒关，根据学生的年龄特点制定营养均衡的周食谱。对用水、用电、用气等生活设施以及教育教学设备进行了检修，保证了学校各项工作运行良好，3月1日全校正常供暖，确保了学生的取暖、饮食、饮水等安全保障。

4、开学主题教育情况

开学第一天通过开学第一课的形式对学生进行常规教育和安全维稳教育。结合学生年龄特点，还开展爱学习、爱劳动、爱祖国“三爱”教育活动和节粮、节水、节电“三节”主题教育。

二、校舍安全

开学初马上组织相关人员，对校舍进行安全隐患排查，并建立健全安全隐患排查台账，及时上报教育局督导室和项目办。

三、安全管理

学校无校车，但存在学生家长用私家车接送学生，存在乘车安全隐患。学校要求家长对一年级和幼儿学生接送，并安排专人负责对家长进行讲解学生接送要求。完善事故应急处置预案，积极开展事故逃生演练和应急处置演练。

四、校园安全管理和安全教育

学校十分重视“人防、技防、物防”建设，按标准配齐配足安全防护、应急处置装备，警务室配齐了“警务用品十小件”，校园视频监控实行全覆盖。

五、存在的问题：

1、教师的专业能力还有待于进一步提高。

2、在学生“减负”方面还要下力气。

3、教学方式方法与要求还有较大差距。

4、存在校舍安全隐患，已上报项目办。

六、督导要求

1、进一步做好学生的思想品德教育，利用主题班会、晨会、宣传栏等多形式加强学生做人教育。

2、及时了解学生品行动向，严查校园欺凌现象。

3、严禁随意购买教辅资料，切实减轻学生课业负担。

4、调研教职工工作中的困难，切实为教职工排忧解难，调动工作积极性。

5、切实为学生综合素质教育工作落实教学方案。

XX乡中心学校

一、开学工作、工作纪律、教学常规方面

学校按照上级文件精神，组织中层以上人员于2月26日上午到校，及时召开了新学期校委会，统筹安排了本学期的各项工作，教师于2月27日召开了全体教职工大会，各部门负责人就本学期的各项工作进行了详细布置，要求教师做好开学初各项业务工作。学生3月1日到校报到，清点人数，收缴各类寒假作业，分发学生书籍簿本，并正式上课，教导处按教育厅课程计划开足开齐了课程。学生应到人，实到人，学校不存在因家庭困难而失学的学生。学生教材均符合政府要求，学校未统一征订教辅材料。开学初总务处及村教学点对学校各类设施、水、电进行了全面检查，存在的任何安全隐患学校自行维护或上报上级领导。开学第一天，对学生进行了安全及文明礼仪教育。

学校及时召开全校教职工会议传达区教育局2020年工作会议精神并及时做了宣传。组织全体教师学习教学常规，对上学期期末考试成绩进行了全面客观的分析，并对今后工作提出了新的要求。学校无乱补课及乱收费现象，收费标准严格执行上级有关文件规定，并及时进行了公示，接受社会监督。学校均衡编班，对学生的成绩不排名、不公示，学校作息时间合理，保障学生每天在校学习6小时，严格实行每天锻炼1小时，认真开展体艺活动。

二、学校校园维稳安全管理工作 

3月4日上午，学校开学专项自查领导小组对学校的所有建筑物及各类设施设备进行了安全隐患大排查，发现问题，及时进行了处理，对年前冻坏的水管、水龙头等及时进行了维修，确保学生安全到校，学校实行封闭式管理，外来人员必须做好各类登记，经考察无疑后再准许进入。学校传达室各类安保器材完备，监控到位，且运行正常。本学期实行领导带班教师全员值班制，学生上下学校门口有教师和保安联合值班，无非法营运接送学生车辆，学生均由其监护人接送或自行上学。开学第二天学校组织各班开展了“安全教育第一课”活动，从不同方面教育学生关注安全，关爱生命，并制定了各类安全突发事件应急预案，学生均参加过各类演练活动，具有自我保护意识，学校无任何安全隐患。 学校及时制定了《校车安全管理条例》和校车服务方案，健全了校车管理机制，不存在使用拼装车、报废车、未取得校车使用许可车辆接送学生，以及未取得校车驾驶资格人员驾驶校车、超速、超员等行为。

学校，为认真贯彻执行中心学校卫生工作条例，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，本着确保师生身体健康、生命安全的目的，3月5日对学校食堂、学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查，学校食品卫生安全工作管理组织健全，学校实行目标责任制，学校校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，平时有检查。加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容，加强学生食品卫生安全知识教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取缔。同时，教育广大学生不吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

三、收费情况

学校在公示栏中对免费和收费情况及时进行了公示，不存在乱收费现象，党支部工作根据工作计划积极开展党员帮扶困难学生活动及春暖校园关爱行动的活动。

四、校园文化

开学初学校重视校园文化建设和班级文化建设，各班积极在班级展示栏中展示自己的美术作品和优秀作文。

五、存在问题

中心学校围墙地基有塌陷，墙体变形倾斜存在安全隐患，已上报相关部门。

六、督导要求

1、进一步做好学生的思想品德教育，利用主题班会、晨会、宣传栏等多形式加强学生做人教育。

2、及时了解学生品行动向，严查校园欺凌现象。

3、严禁随意购买教辅资料，切实减轻学生课业负担。

4、调研教职工工作中的困难，切实为教职工排忧解难，调动工作积极性。

5、切实为学生综合素质教育工作落实教学方案。

XX幼儿园

一、开学情况

1、幼儿园依据国家关于幼儿园去“小学化”相关文件要求，实行无教材园本课程。目前，幼儿园依照《3-6岁儿童学习与发展指南》、《教育指导纲要》，开足五大领域课程。同时，依据幼儿发展基础能力自我研发，采取七种能力培养的园本活动创设。通过自我创设，从根本上去除幼儿园“小学化”问题。依照国家《幼儿园工作规程》和总园《幼儿保育规范》，幼儿园制定了教师一日工作流程，在规定时间充分考虑幼儿生活作息规律，从早晨8:00幼儿入园至下午17:25分离园，严格按照流程执行一日保教工作。

2、因提前4天全体员工入园上班，幼儿园开学各项准备工作稳步进行。在卫生方面，通过3天的工作，幼儿园无卫生死角。教室进行了84消毒、紫外线消毒，幼儿使用书籍玩具等接触物品一一消毒。厨房内各设备清洗到位，运转良好。食材全部为新采购，无霉变、过期食品。幼儿碗筷统一进行消毒，便于3月3日开学使用。

3、安全方面对于幼儿园安保、消防、大型玩具，一一进行检查。其中灭火器到期，于3月1日前全部更换完成。录像监控设备，各教室，走廊运行正常，操场双摄像头中一个出现不稳定问题，已联系厂家维修。安防设施设备完好，专职保安使用正常。幼儿园各进出口防护正常，门锁正常，通道无杂物堆放。幼儿园采暖锅炉运行正常，燃气购买充足，教室温度适宜。

4、2月28日，教师按照本学期教学计划，进行了周计划和日计划填报。同时，对第一周教育保育活动进行了准备。办公室及时制定了本学期行事历，下发各项检查记录表格。幼儿园开学第一活动准备充分，教室环境创设合理。

二、存在的问题

幼儿园经费困难

幼儿园自述：幼儿园伙食费每天12元，在XX地区为最高。相较之而言，伙食成本一方面因清真食品成本相对较高，另一方面也因房屋等其它成本侵占部分伙食费用有关。乐都地区幼儿园政府实行免费教育，然而补给幼儿园的资金远远不足。虽然按照国家相关法律法规幼儿园不得侵占幼儿伙食费用；但是为了维持幼儿园的基本运行仍不得不挪用幼儿园伙食费用。幼儿园是乐都地区唯一一所以国家标准进行教师及幼儿班级配备的幼儿园。原本每班级配备教师2名，保育员一名，幼儿25~30人，目前平均班额25人。但在工资和房租的双重压力下，幼儿园现裁撤大班保育员4名，对于中小班级仍然保留了3名教师。幼儿园现有教师基本工资水平在2400元/月左右，每年仅能发放9个月工资。按照教育局补贴，我班级月补贴费用5750元。按照2名教师配备仅工资部分要支出4800元；加上管理3人，保安1人，分摊成本1200元，工资成本在6000元。还有房屋成本3054元，水电燃气成本370元，教学物资成本200元，固定资产折旧成本1500元。实际规范办园成本已达到11124元。局属补贴5750元加政府购买保教岗位补贴829元，合计补贴6579元；差额4544元。作为集团办园每年中心总园为幼儿园补贴30万元，为幼儿园减轻2727元，剩余只好从伙食费中补贴。

三、督导要求

1、进一步做好活动育人，严禁“小学化”。

2、严禁随意购买教辅资料。

3、调研教职工工作中的困难，切实为教职工排忧解难，调动工作积极性。

XX学校

一、基本情况

1、学生报到

到3月2日，一年级学生报到203人（三个班），平均班额67.7人；二年级138人（两个班），平均班额69人；三年级178人（三个班），平均班额59.3人；四年级178人（三个班），平均班额59.3人；五年级174人（三个班），平均班额58人；六年级231人（三个班），平均班额77人；七年级730人（14个班），平均班额52.1人；八年级746人（14个班），平均班额53.29人；九年级792人（14个班），平均班额56.57人。总计学生3370人，59个班，其中小学1102人，初中2268人。

2、教师报到

到3月1日，教职工报到207人，其中专任教师206人，教辅人员1人；本科145人，大专59人，大专以下2人；高级教师51人，一级教师100人，二级教师49人，未定2人；50岁以上49人，40-50岁128人，30-40岁25人，30岁以下5人；省级骨干2人，区级骨干20人。小学师生比1:19.4，初中师生比1:14.97。

3、办学条件

学校占地面积42356平方米，生均占地12.57平方米；建筑面积30277平方米；生均校舍小学4598平方米，生均4.13平方米；初中10738平方米，生均4.73平方米；生均活动面积小学4389平方米，生均3.98平方米；初中10403平方米，生均4.6平方米；环形跑道300米；计算机小学64台，生机比5.8:1；初中225台，生机比9.9:1；阅览室面积168平方米，藏书面积220平方米，图书87923册，生均图书26册。

二、开学工作

XX学校2020年春节开学工作着手较早，从学校开学工作日程安排表可以看出，学校在2月21日就召开行政工作会议，在校长保万孝同志的主持下，会议从校办、教导、政教、后勤、营养办、信息办等各口对开学工作一一进行详细安排部署。校长从十个方面给校委会成员吹风本学期的重点工作，有集团校教研、教师班主任考核评价方案修改；有少年宫活动开展、教师生活服务；有实验室扩建、功能室使用；有校园绿化美化、周转房使用；有教学质量提升想法；有三八、六一活动计划；有校园达人评选等。

从工作日志看，会议为顺利安全有序进行开学做了各项安全保障和准备要求，考虑全面，安排细致。

2月22日到26日，校委各口积极进行工作准备。到2月27日，各口计划，工作方案都已制定完毕，各种制度齐全并进行修改完善。学生书本到位，教师办公用品到位，师生用餐准备到位。

2月27日学校召开了全体教师大会，从后勤保障、学生报到、住校生工作、书本发放、办公用品领取、校园卫生扫除、开学第一课及升旗仪式等各个方面做了安排和要求。同时，校长以“团结就是力量，团队出战斗力”为主题鼓励全体教师勤奋工作；以“谁破坏团结，谁就是罪人”为主题告诫全体教师团结协作，共创佳绩；以传达了全省教育工作会议精神为引导，谈了今后学校工作方向和重点。同时对教师纪律、常规工作做了强调和新的要求。

2月28日学校以级部为单位进行教师培训和学习学校常规管理制度。教师积极准备开学教学工作。

3月1日，学生开学报到一切顺利，书本全部发放并做了保护要求，卫生全面彻底进行扫除，各年级以班为单位进行开学第一课入学教育，住校生及时住校就餐，学校对营养餐做了进一步细致要求，责任到人。

3月2日学校举行庄严升旗仪式，国旗下讲话内容涉及入学教育各个方面，并正式开学上课。

三、存在问题及处理情况

1、假期住校生公寓楼出现供暖管破裂漏水，情况较为严重，但在校长的亲自督办下，问题已全部解决，没影响开学报到。

2、九年级有各班学生未按时报到，学校已督促班主任积极联系家长，保证不出现辍学学生。

3、转入学生不断增加，造成班容量不断扩大，小学平均班容量已达到70人左右。学校要求班主任及全体教师投入更大精力做好学生管理和教学，同时抓紧七里店小学的筹建工作，力争9月份将小学部搬迁入新校区。

 四、督导要求

1、进一步做好学生的思想品德教育，利用主题班会、晨会、宣传栏等多形式加强学生做人教育。

2、及时了解学生品行动向，严查校园欺凌现象。

3、严禁随意购买教辅资料，切实减轻学生课业负担。

4、调研教职工工作中的困难，切实为教职工排忧解难，调动工作积极性。

初中生食品安全教育范文第4篇

 

依据省、市有关文件精神，为进一步改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进教育公平发展，我县于2012年4月份启动了义务教育学生营养改善计划。县教育局积极探索农村义务教育学生营养改善计划实施办法，努力改善学生食堂设施，不断提高学校后勤保障水平，稳步有序推进农村义务教育学生营养改善计划实施工作。现将一年来农村义务教育学生营养改善计划工作情况汇报如下。

一、基本概况

我县实施农村义务教育学生营养改善计划的学校共19所，其中小学12所，初中7所，学生共有7487人，其中有小学生4370人，有初中生3117人，采用食堂供餐的学校有19所，其中小学12所，初中有7所，全县学校没有向企业（单位）购买供餐。按照每生每天4元的生活标准，供餐模式为“鸡蛋+牛奶+等价食品”。到目前为止，学生食用情况良好，无不适、中毒事故发生。

二、 主要做法

1、加强领导，夯实责任。县政府成立了“县义务教育学生营养改善计划工作领导小组”，政府副县长任组长、相关部门和机构负责人任成员，制定了《县义务教育学生营养改善计划实施方案》。教育局和各校成立了相应的工作机构，建立和健全相应的食品安全规章制度，制订学生营养计划食品安全事故应急预案，实行主要领导负总责、分管领导具体抓、校长是第一责任人的立体化的管理网络，严格落实工作责任制。

2、宣传教育，提高认识。我局要求各学校必须落实国家教学计划规定的健康教育时间，并通过板报、橱窗、课堂、专家讲座等形式培养学生科学的营养观念和饮食习惯。各学校结合校情因地制宜开展了系列教育活动，每校均开展了营养知识专题集会或主题班会教育活动。教育局组织各学校校长和营养餐管理人员，邀请蒙牛公司专业人员进行营养安全知识讲座，收到很好的效果。

3、规范流程，保证质量。要求各学校必须指派专人负责营养餐工作，有专人接收，登记造册，查看并索取票证，对食品进行抽样检查，严禁不合校食品进入校园；学校必须有单独合适的营养餐存放间，除工作人员外，其他人员一律不得入内，防止食品感染和安全事故发生。每所学校都有专人值班，做好双休日及节假日的防盗工作。

4、检查整改，规范运行。教育局要求各学校定时对学校食堂管理的各个环节进行自查，发现问题，及时整改。每学期，教育局联合卫生、食品等部门对全县学校食堂管理和营养改善计划的实施情况进行拉网式检查，确保了营养改善计划运行有序、操作规范。

三、 存在问题

    1、厂家供货运输难。我县是山区，交通复杂，加之学校布点分散，供货企业运输难。一次送5天的食品，这样不仅要增加对学校储藏室、冷藏设备、加热设备等基础性建设的资金投入，而且也大大增加了食品在储存中的安全风险度。

    2、食堂改善达标难。过去建设的食堂，由于当时投入少，标准低，大多不能达到国家食堂标准。实行营养餐以来，绝大多数食堂需要重要改造，需要大量资金，县财政和学校资金压力特别大。

    3、营养食品浪费现象较重。营养加餐总体上还是牛奶、鸡蛋、馍片、水果，时间一长，有些学生就出现了厌食、挑食现象。虽想尽办法，在不影响营养前提下，照顾学生口感、口味，但众口难调，还是有个别学生乘老师不注意的时候，把营养食品扔掉不吃，造成浪费现象。

四、2014年工作

    一是继续做好食品安全、资金安全等工作，确保不出现重大责任事故，确保此项工作稳步实施；二是继续做好食堂建设工作，落实规划，明确进度；三是继续做好宣传工作，把握政策，明确方向，使这项惠民工程真正深入人心；四是做好工作人员的业务培训工作，利用假期，对有关学校的校长、总务主任、财务经办员等进行专项业务培训，提高他们的业务素质和管理水平，使今后工作更规范、更专业；五是稳定和加大后勤队伍建设，要求从县营养办工作人员到学校的分管领导、经办人员、后勤管理队伍要相对稳定，便于科学、高效工作；六是严格要求各校认真做好营养改善计划档案整建和管理工作；七是做好学生营养监测和身体监测工作。

总之，县教育局将以努力把国家“营养改善计划”实施成“放心工程”、“营养工程”、“满意工程”为目的，做实做好各项工作，为教育和谐稳定、可持续发展做出积极贡献。

 

县中小学后勤管理服务中心

初中生食品安全教育范文第5篇

一、加强领导，部署检查

一是把学校食品卫生安全工作纳入《20*年学校安全工作要点》，要求各县（区）及各级各类学校建立食品安全工作长效机制，加强食品卫生安全工作检查，确保食品卫生安全。二是市教育局将食品安全卫生工作纳入了20*年年度目标考核内容，确定了分值，明确了内容，明确了工作职责，各县（区）教育局也将食品安全工作纳入对各级各类学校的考评。三是建立食品卫生安全工作责任制和责任追究制度。市教育局与各县（区）教育局及市直属学校签订了安全责任书。四是市教育局及时与市卫生局联合下发了《*市卫生局*市教育局关于做好20*年春季开学前学校卫生安全专项执法检查工作的通知》，要求各县（区）卫生部门、教育部门联合对全市各级各类学校开学前的食品卫生安全工作进行一次拉网式集中大检查，发现隐患及时整改，确保全市教育系统师生员工身体健康和生命安全。

二、加强检查，确保安全

20*年2月27日至27日，市教育局与卫生局一道分两组对24所市直属学校进行了食品卫生安全大检查。严查了直属学校的饮食饮水卫生安全工作，重点检查学校是否建立健全了学校食品卫生安全制度，学校食堂工作人员是否持证上岗，学校食堂是否坚持了熟食品留样，学校是否坚决杜绝了“三无”食品及无QS标志的食品进入校园，食堂硬件设施，生产加工流程，餐用具消毒及环境消毒，传染病管理及疫情报告制度执行情况，校医务室的设置及人员资质，生活饮用水卫生等重点内容。

三、存在的问题及今后措施

通过开学初对市直属学校食品卫生安全工作的检查，我们发现大部分学校食堂持有有效卫生许可证，卫生管理比较规范，但仍有部分学校存在问题。*水电学校、*工交职业学校、*联翔职业教育学校存在食堂无卫生许可证的情况，*远程高级职业学校食堂设施差，墙壁出现裂缝，存在严重安全隐患。检查后，我们对存在安全隐患的学校发放了安全隐患整改通知书，限期整改。这些情况让我们感觉到学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。今后，我们要重点加强以下几个方面的工作:

一是进一步提高各级教育行政部门和学校领导对食品卫生安全的认识，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。