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酒店业会计准则

酒店业会计准则

酒店业会计准则范文第1篇

关键词:酒店建筑;客房设计;人文性

酒店客房设计是酒店设计中一个独立的单元,也是酒店设计中最关键的部分,客房设计是酒店功能发挥的基础和关键,因此在酒店设计中,应该注重客房设计,采用科学的方法和原则来有效地提升酒店客房设计的整体水平。在客房设计中,不同类型的酒店的要求和方法不一样,为了充分满足人们的居住需求,为了充分实现酒店的居住功能,必须注重客房的规划和设计,保障客房设计的人文性。

1酒店建筑设计中客房设计问题及发展分析

客房是酒店建筑实现其功能的最核心的位置,也是客户来酒店的主要目的,更是客户与酒店关系最为密切的场所。如果客户对客房的设计、功能、口碑等不高,那么势必会影响酒店建筑的整体经济效益。随着社会经济的发展及酒店建筑设计技术的不断提升,酒店建筑设计中客房设计的水平也得到了一定的提升。特别是在国外酒店巨擘纷纷入驻中国市场后,这种强有力的冲击和竞争,也在一定程度上推动了中国酒店建筑设计中客房设计的发展。

1.1当前酒店建筑设计中客房设计问题分析

客房是酒店的核心,是客户选择酒店的直接目的。在客房设计中,应该结合现代化的发展趋势,有效融入人文性的观念,不断提升客房设计与酒店建筑设计的整体协调性。但在当前酒店建筑的客房设计中,存在着较大的局限性。一方面,当前酒店客房设计的标准并不高,客房设计缺乏人文关怀,室内装饰比较生硬,难以给人一种温馨舒适的感觉。另一方面,在当前酒店建筑客房设计中,存在着较多的模仿性和同一化的问题。我国大多数的城市酒店客房中的设计都相对较为单一,目前很多酒店设计中都采用了平面布置的设计方式,在很长一段时间内都采用了相互模仿的设计方式。这种平面化的设计方式,在很大程度上影响了客房设计的创新程度,使得我国的客房设计始终停留在初级阶段,难以结合当前客户的需求变化及居住体验来进行客房设计的创新化。此外,在酒店建筑的客房设计中,对于色彩的运用、布局的运用等都不符合现代人的居住需求,严重影响了用户体验。可见,在我国酒店建筑的客房设计中,由于缺乏人文精神和创新意识,未能充分结合现代社会用户的全新体验及不断增长的精神需求来进行创新和优化,反倒容易限制我国酒店建筑客房设计的健康发展。

1.2当前酒店建筑设计中客房设计的现状分析

随着酒店行业的快速发展,特别是国外一大批连锁酒店进入我国的酒店市场后,更在一定程度上推动了我国酒店行业的快速长效发展,同时也激励着酒店建筑设计行业的不断发展。很多从事酒店行业的人以及投资人,都认识到了客房设计在酒店建筑设计中的重要地位,也认清了只有提升酒店客房设计的质量,在设计的过程中有效地融入人文性的理念,才能真正推动酒店行业的快速发展,也才能有效地吸引回头客,提升酒店的经济效益。在当前酒店建筑设计中客房设计的发展,主要体现在以下方面:首先,酒店经营管理理念的与时俱进带动了酒店客房的软装设计。随着国外大型酒店连锁集团的“入侵”以及他们自身良好的市场反响,在一定程度上迫使我国的酒店从业人员,积极转变自身的经营理念,积极汲取他们优秀的管理理念。虽然这种管理理念并不能从根本上来提升客房设计的质量,但却在很大程度上优化了客房设计中的软装设计。如通过增加客房服务设施,通过合理规划客房的利用区域等方式来提升客户对客房设计的良好反应。如一些酒店推出了主题性客房,在客房的软装设计中,着重利用氛围的营造来打动客户,起到了不错的效果。情侣房就是一个非常充分的例子,让住店情侣享受到了别致的服务,有助于维系情侣顾客。其次,客房设计在简约协调的基础上也注重人文性的要求。在大多数住店客人眼中,客房设计的标准和原则应该是简约协调,给人以宽敞明亮的视觉体验。但随着人们审美品位的提升,人们在享受最基础的住店服务的同时,也希望借助于酒店营造的人文性的设计来提升自身的主人翁地位,获得良好的情感体验。这是当前酒店客房设计中最应该注重的问题,也是酒店行业的管理人员逐步认知到的问题。可见,随着时代的发展及人们品位的不断提升,酒店客房设计已经从单一化、简约化,不断朝着多元化、丰富化、层次化等高级客房的设计方向发展。最后,客房设计更多地体现着人们的情感需求。在酒店发展的初期,酒店客房对于用户来讲,就是一种临时的休憩场所,睡觉是人们对酒店客房最起码的要求。但随着人们需求的不断增长,随着酒店行业的快速发展,人们在要求酒店客房提供基础服务的同时,更希望酒店客房的设计能够满足人们娱乐休闲,甚至工作社交的需求。特别是当前“家庭办公”逐步成为主流的当下,客户在享受酒店提供的基础休息服务的同时,更加希望酒店客房能够营造良好的氛围,便于客户随时随地进行工作、开展社交等。可见,酒店客房在设计上,应该更加注重功能的多样化,以满足不同用户的需求,商务房就是酒店客房设计中功能性的体现。

1.3酒店建筑设计中客房设计的发展方向

在酒店建筑客房设计中,随着新兴设计技术及经营理念的不断发展,随着人们需求品位的不断提升,酒店客房设计将朝着多元化的方向发展。在这其中,酒店客房设计新的发展方向将是整体的协调性。一直以来酒店客房在设计环节中,过分注重独立性,这就容易造成客房设计与酒店建筑整体风格的不一致性,难以满足客户的视觉体验和情感体验。因此,在酒店客房的设计中,设计者应该考虑如何将客房设计的创新融入到酒店的建筑设计中,其中客房的位置、空间以及方向等也是设计者需要重点考虑的内容。同时,在客房室内设计中,更应该注重客房内部设计的整体性和协调性,以及通过客房内部设计来体现酒店的企业文化和商业定位。

2酒店建筑设计中客房设计的基本原则

在酒店建筑设计中,不同类型的酒店客房设计的标准不同,同时客房内部的功能及区域的划分也不一致。但不管是星级酒店,还是快捷性酒店,或者是度假村酒店,其最基本的功能是一致的,包括床、窗台、电视、卫生间、一次性拖鞋以及人们所需要的安全和隐私。在酒店建筑设计中,客房设计的基本原则需要以这些基础性的功能为主,在这些基础的基础上,再考虑客房设计的风格及类型。如果在客房设计中,忽略了这一次序,那么酒店客房的设计将失去意义和作用。其次,在酒店客房的设计过程中,还需要体现酒店为用户提供的便利和方便,以极大程度地提升用户的居住体验。对于大部分用户来讲,选择酒店客房的目的在于休闲服务,如果客房设计无法满足用户便携性的体验,势必会给用户造成很多不便之处,难以给用户留下良好的心理反馈。如床头灯的设计,部分快捷性酒店并没有设置床头灯,用户在关灯睡觉的过程中,需要自行下床去门口关灯,这种设计方法显然难以满足用户服务性的需求,更难以给用户留下良好的印象。此外,在酒店客房的设计中,还应该遵循创新性的原则。创新是酒店行业发展的基本要求,落实在客房设计中,要求设计人员需要结合用户需求的变化来进行科学化、精准化的设计。

3酒店建筑设计中客房设计的类型分析

不同类型的酒店建筑,在客房设计环节中设计要点和设计重点各有不同,这不仅体现在客房的功能性的差异和区别上,更体现在客房设计的类型及侧重点上。

3.1五星级酒店客房设计

五星级酒店客房的标准较高,相应的收费也比较高。在这类型酒店的客房设计中,需要结合高端用户的消费需求和消费心理,进行精准性的设计。首先,应该营造宽敞整洁的视觉体验,布置要求是生动、丰富而紧凑;平面设计尺寸是:长9.8m,宽4.2m(轴线),净高2.9m,长方形,面积41.16m2。从这些严谨的数据就可以看出来,五星级酒店对客房的尺寸有着非常科学的测量方法和设计准则。其次,在五星级酒店客房的设计中,还应该充分让客户享受到尊贵的体验,通过增加茶几、沙发等功能性配件,来满足用户社交工作等其他需求。最后,在五星级酒店客房的设计中,还应该提升卫生间的标准。一般五星级酒店客房的卫生间中都有独立的浴缸,并明确了干湿分区,便于用户的享受和体验。

3.2快捷性酒店客房设计

城市快捷性酒店是人们最常去的酒店,这部分酒店收费比较合理,能够满足大众的消费预期。当然这些快捷性酒店客房的设计原则,停留在满足用户的最基本的生活需求方面。但由于用户选择这类型酒店的目的主要在于居住,所以在客房设计中,应该营造出一种家的氛围。快捷性酒店客房的面积虽然不大,一般在20m2左右,但“麻雀虽小,五脏俱全”。一些比较好的快捷性酒店客房设计中,为了营造宽敞明亮的感觉,往往在客房设计中通过增设镜子,利用折射原理及视觉误差来营造宽敞的感觉。同时,在快捷性酒店客房的设计中,卫生间的设计非常关键。一些好的卫生间设计,注重功能性和艺术性的统一,使得人们在狭小的卫生间内,获得充分的心理体验。

3.3度假村酒店客房设计

度假村酒店的客房设计,最基本的原则是满足团队游和家庭游的需求。一方面,在客房设计中,应该营造宽阔的感觉,同时通过预留空间等方式来满足人数较多的游客。在平面设计中,应该注重尺寸的把握,确保人们在居住的过程中,不感觉到空间的局促和紧张。另一方面,度假村酒店客房的设计中,应该充分设计好阳台。通过开放性、视觉较好的阳台设计,能够将度假村的风景融入到室内设计中,使得居住者能够通过阳台来获得良好的休闲体验。

4结语

客房是酒店的核心,是酒店经济利益的来源,在客房的设计中,应该遵循功能性、服务性、艺术性、创新性等原则,同时充分结合人们需求的变化及人们情感体验的升华等,不断与时俱进,不断进行设计创新。

参考文献

[1]李勇泉.商务型酒店主题客房设计探讨[J].湖南工业大学学报:社会科学版,2010(3):90-93.

酒店业会计准则范文第2篇

关键词酒店管理;财务风险;财务预警

酒店财务风险预警是以酒店财务信息为基础。通过设置并观察一些敏感性指标的变化,对其可能或将要面临的财务风险实施有效监控和预报。酒店财务风险预警包括财务风险和财务预警两个方面。财务风险是指在财务活动中由于各种因素导致经济损失的机会和可能性;财务预警是度量某种财务指标偏离预警线而发出的预报,它可以帮助企业避免或降低可能的经济损失。依据酒店经营特点建立一套科学的财务风险预警指标体系是准确预警财务风险的关键。

本文所阐述的酒店财务风险预警指标体系是基于预测功能而建立的,它的建立可为酒店财务风险预测提供科学直观的基本预警方法及预警标准。有助于酒店财务风险预警系统及时有效地发挥作用。显著提高酒店财务管理水平。

一、酒店财务风险预警指标的特征及体系建立的原则

酒店财务风险预警指标体系是依据酒店经营特点确立的一系列敏感性财务指标及相关数值的集合。具有较强的预测功能。财务风险预警指标应具备以下两个基本特征:一是高度的敏感性,一旦财务风险因素萌生,就能够在财务指标值上迅速得到反映;二是较强的预测性,它们是财务风险萌生时的先兆指标。而非已陷入严重危机状态的结果指标。能预示财务风险可能或将要发生。

确立酒店财务风险预警指标体系必须坚持以下原则:一是科学性原则。所建立的指标体系必须能够准确地反映财务数据与经营管理活动的内在联系。客观地反映财务及经营活动中潜在的风险。不科学的指标体系会导致预测结果的错误及调整措施的不当,甚至给未来经营造成严重损失。二是系统性原则。从酒店经营内容、经营特点人手。建立一套能够全面检测酒店财务运行及经营活动状况的财务风险预警指标体系。三是实用性原则。指标必须具有极强的可操作性,必须能在实践中真正起到预警作用。指标体系的设计必须易于理解、易于取值、易于计算、易于预警。四是重要性原则。注重成本效益,根据酒店经营内容、经营特点,有侧重地选择、确定能够揭示酒店财务运行规律和如实反映重大潜在风险的指标。五是预测性原则。在建立财务风险预警指标体系过程中。要注意该指标体系应有依赖历史财务信息分析预测未来的特性,能够及时预测到引发财务风险发生的潜在因素的变化,及早提出预警。六是动态性原则。所建立的财务风险预警指标体系要具有可以不断更新的特性。其设计不仅能满足静态截面的分析。而且能用于财务运行状况的实时监控。

二、酒店财务风险预警指标体系的构建

酒店财务风险预警指标体系主要由一系列基础财务指标及一定时期的基础财务指标预警数值组成。这些指标及相关的预警指标值能从整体上说明酒店企业财务风险出现的可能性,其主体指标应包括现金状况、盈利状况、负债状况等的预警指标及预警标准值(见图1)。

1.现金状况预警指标

酒店经营与其他行业在财务流程上有很大差异。正常经营酒店的财务特点主要体现在:一次性的资金投入和持续的现金流出。现金管理在酒店财务管理中具有重要地位。针对这一特点。其现金状况预警指标应包括基本现金置存标准、现金流量指数、营业现金流量指数、营业现金流量纳税保障率、营业现金净流量偿债贡献率和自由营业现金流量比率。

(1)基本现金置存标准。该标准是指企业一定时期基本现金置存的最低标准值。酒店应依据自身经营规模和财务活动要求进行确定。在酒店经营过程中。当实际现金存量低于这个最低标准值时可能引发现金风险,应发出预警。

(2)现金流量指数。它等于现金流入量除以现金流出量。表明酒店现金流入对现金流出的总体保障能力。该指数大于1时,表明企业对各种现金支付的需求有保障;小于1时,表示经营活动现金流入量不足以弥补其现金流出量,持续下去,将引发财务风险。

(3)营业现金流量指数。它等于营业现金流入量除以营业现金流出量。营业现金流量是酒店整体现金流量的主要构成部分。是良好现金支付能力存在的保障。营业现金流量指数是对整体现金流量状况的进一步分析。该指数大于1,表明企业现金支付保障基础较好;反之,表明企业收益质量低下,营业现金流入匮乏,支付能力下降,长此以往,会发生财务风险,甚至导致企业破产倒闭。

(4)营业现金流量纳税保障率。它等于(营业现金净流量+所得税+营业税),(营业税+所得税)。纳税现金流出量具有刚性特征,因企业一旦取得应税收入或利润,无论其质量如何或有无足够的现金流入量保障。都必须及时履行依法纳税的责任,否则将受到处罚。因此,该比率应大于1。如果小于1,企业将不得不通过借款或压缩未来营业活动必要现金支出的方式来上缴税款,这势必对未来的经营活动以及现金流入能力造成危害,增大财务风险出现的机率。

(5)营业现金净流量偿债贡献率。它等于(营业现金净流量一应纳税款)/到期债务本息。营业现金净流量偿债贡献额是指企业所取得的营业现金流入量弥补了营业现金流出量、支付了应纳税款后,可用于偿付到期债务的额度。营业现金净流量偿债贡献率大于1,说明企业完全可以依靠营业活动现金流入量偿付到期债务;若小于1。则说明企业不得不通过举借新的债务或其他现金融通途径来偿付到期债务。

(6)自由营业现金流量比率。它等于自由营业现金流量除以营业现金净流量。自由营业现金流量=税后营业现金净流量一维持当前现金流量能力必须追加资本性支出一到期债务及利息。自由营业现金流量是企业未来发展的基本能力与稳健性的保障,企业对其有充分的自主支配权。并且该部分现金无论怎样处置以及实际效果如何,都不会对企业未来发展的基础构成危害。因此。自由营业现金流量比率越高、金额越大,表明企业的财务风险越小、现金支付能力越强。同时企业价值与股东财富也就越大。

2.盈利状况预警指标

盈利状况指标可以间接地揭示财务风险的大小。盈利能力越强,财务风险越小;反之,财务风险越大。依据酒店经营特点和盈利方式,盈利状况预警指标应包括营业收入净利润率与毛利率、资产净利润率、成本费用利润率、营业收入现金率和资产现金率。

(1)营业收入净利率与毛利率。营业收入净利率=净利润/营业收入,表明市场竞争力与盈利能力的高低。正常情况下,该指标较低或持续下降,说明酒店的市场竞争力与盈利能力在下降,如不能得到及时改善,可能导致现金短缺、财务状况恶化、所投资产及设备价值逐步丧失,从而预示财务风险即将爆发。毛利=营业收入-营业成本,毛利率=毛利/营业收入。当企业净利率为正数时,表明毛利有可能为负数或在较低水平,所以净利率有可能掩盖主营业务的真实市场竞争力,而毛利率能对此进行较准确的反映,因此毛利率较低或持续下降。更应引起管理者的警惕。由于各酒店经营规模、经营方式、所在地区均存在较大的差异性,因此,应依据自己的实际情况来确定净利率与毛利率的预警标准值,一旦发现净利率与毛利率有异常变动,应立即实施风险预警。

(2)成本费用利润率指标。成本费用利润率=营业利润/成本费用总额。该指标越高,酒店成本费用盈利能力越强。即该酒店能以较小的投入取得较大的利润:如果该指标较低或持续下降,尤其是低于同行业平均水平或企业设置的警戒值,说明主营业务市场竞争力与盈利能力在下降,成本费用有可能严重超支,如不及时预警纠正,极易引发财务风险。此指标还可以按不同经营项目进行设置、测算。以便更准确地发出预警信号。

(3)营业现金流入比率。它等于营业现金流入量除以营业收入净额。营业现金流入量是酒店生存的命脉。该比率越高,其现收能力越强、财务状况越安全。如果该比率较低或持续下降,说明酒店营业收入的质量不高,现金收款状况较差,应收账款过高:如不及时预警控制,随着现金流入量的减少,将发生现金支付困难,爆发财务风险。此指标预警标准值。应依据酒店实际经营需要结合现金预警指标加以确定。

(4)资产净利率(总资产报酬率)。它等于净利润/[(期初资产总额+期末资产总额)/2],反映每元资产赚取净利润的能力。该指标越高,说明企业资产的利用效率越高,总资产盈利能力越强,所面临的财务风险较小;如果该指标较低或在下降,说明企业市场竞争力、盈利能力、资产价值均在下降,管理者应及时予以调整,否则将引发财务风险。

(5)净资产收益率(权益报酬率)。它等于净利润/[(期初所有者权益合计+期末所有者权益合计)/2],全面反映了酒店资产的盈利能力。一般来讲,该指标越高,企业权益资本盈利能力越强,在财务状况良好的情况下,短期内不会出现财务风险。但如果该指标过高于同行业水平,说明该酒店可能是一个高负债、高利息费用的企业,一旦财务状况恶化,由高债务带来的高风险将一触即发。净资产收益率是监测企业财务风险的一个极其重要的指标。其预警标准值应依据企业实际经营情况确定。

3.偿债状况预警指标

偿债状况预警指标包括短期偿债和长期偿债指标。短期偿债指标主要包括流动比率、速动比率和应收账款周转率,该类指标体现企业流动资产变现能力的强弱。可以预警企业短期偿债能力的恶化。长期偿债指标主要包括资产负债率和本息偿付倍率,该类指标表明企业偿还其债务本金与支付利息的能力,可以预测企业长期偿债能力的变化。

(1)流动比率。它等于流动资产除以流动负债(取期末值或平均值),反映企业的短期偿债能力。该比率越高,企业的偿债能力越强,一般认为2比较安全,即每1元流动负债至少应该备有2元的流动资产。由于酒店行业资产负债表中的存货较少。其最大的存货实际为客房,因此其流动比率保持在1.2~1.5范围内较为合适。具体预警标准值在不同规模的酒店间会存在一定的差异,酒店应依据自身情况来确定。如果企业实际流动比率低于警戒线或存在持续下降趋势,则应及时预警。

(2)速动比率。它等于速动资产除以流动负债(取期末值或平均值)。由于酒店行业存货较少,速动资产应等于现金、银行存款、有价证券、应收票据和应收账款之和。由此可见,速动比率的敏感度明显高于流动比率,该指标能进一步说明企业短期偿债能力。该比率的最佳值一般为1,但由于酒店经营规模、经营项目等存在较大差异,所以预警标准值应由企业视自己的实际情况确定。

(3)应收账款周转率。它可以用应收账款周转次数或周转天数表示,为了取值方便,我们用周转次数表示。应收账款周转率=赊销收人净额/应收账款平均值,赊销收入净额=营业收入-现金收入-营业收入折扣与退回,应收账款平均值=(期初应收账款+期末应收账款)/2。当酒店销售规模稳定提高时,该比率越高,其资金回收越快,短期偿债能力越强。由于酒店经营中存在大量的赊销客户,如果不加强管理,会导致现金流入量降低。出现潜在的财务风险。可是,过分严格的信用政策会提升应收账款的周转率,同时也会导致客户的流失、销售规模及市场占有率的下降,最终将导致企业经营困难、利润下降和财务风险爆发。因此,管理者应依据企业实际状况和发展要求来确立应收账款周转率预警标准,对应收账款实施有效的预警与控制。

(4)资产负债率。它等于负债总额除以资产总额,反映企业的负债状况。该比率越高。企业面临的财务风险越大。具体预警比率应依据企业规模、风险意识、盈利状况和管理者对财务风险的承受能力来确定;如果企业的资产负债率超出了警戒线或持续居高不下,则应发出预警信号。

(5)本息偿付倍率。它等于息税前利润/(利息支出+到期负0债本金,1-所得税税率),表明企业一定时期的本息偿付能力。该指数大于1,说明企业有充分的收益来偿付本息;若小于1,说明企业到期盈利无法偿还本息,有可能发生财务风险。

三、运用酒店财务风险预警指标体系应注意的问题

一般来说,财务风险预警指标体系运用的有效性与酒店的财务会计数据资料、财务风险预警制度等因素有关,因此,在使用时还应注意以下几方面的问题。

一是财务会计数据资料的真实与规范。酒店财务风险预警需要引用、分析、计算大量的财务会计数据资料,财务会计数据资料的真实性与规范性将直接影响到财务风险预警的准确性。因此要求在使用财务风险预警指标进行计算分析时,必须保证所使用财务会计数据资料的真实与规范。

二是结合经营管理特点,建立完善的财务风险定期预警制度。酒店经营一般具有季节性的特点,在建立其财务风险预警系统时,应充分考虑其经营特点、经营规模与经营方式。建立较为完善的财务风险定期预警制度。及时向管理者发出预警信号。

三是确定合理的财务风险预警标准值和波动区间。酒店的经营与发展呈现出一定的周期性,不同时期的财务状况将呈现不同的特征,譬如经营淡季会出现利润和经营现金流量较低的状况。因此在依据主要财务风险预警指标确定财务风险预警标准值和波动区间时,必须结合各酒店的经营发展周期,计算确定符合其实际经营状况的、较合理的财务风险预警标准值和波动区间,以保证风险预警的准确性。

四是结合趋势分析法。长期跟踪比率的变化趋势,及早发出财务风险预警。酒店发生财务风险是由经营管理不善等因素的长期积累造成的。在使用财务风险预警指标进行预警计算时。可以结合趋势分析法,将该期的计算结果与前期进行比较,观察其变化趋势,及早向管理者发出财务风险预警。

五是将定量计算预测结果与定性分析相结合。酒店财务风险预警指标的计算分析注重定量分析,由于受会计数据资料的限制。其计算分析结果有一定的局限性,应结合经济环境、经济政策等非量化因素进行预测分析,使预警结果更加可靠、有效。

酒店业会计准则范文第3篇

关键词:酒店标志;意义;设计原则;实践

作者简介:俞荣标(1982-),男,浙江绍兴人,硕士,浙江工业职业技术学院讲师,研究方向:视觉传达设计、工业设计

酒店标志是代表酒店形象的特定图像与符号,由图形、文字等形式构成将酒店的文化、理念、特色等要素呈现给旅客。优秀的酒店标志不仅可以为达到树立酒店形象与品牌,增加经济效益之目的,还可以为酒店传承企业文化等方面起到关键作用,是一大无形资产。

1.酒店标志设计的现状

自古以来,作坊、店铺与招牌、幌子等形式的标志是形影不离的好伙伴。从唐代到宋朝,标志在驿站、客栈中的应用已相当普遍。为更加系统、深入地了解和掌握酒店标志设计现状,笔者的设计团队收集整理了国内外80家酒店的标志(其中国内75例、国外5例),采用团队成员评选、旅客和酒店工作人员的调查等方式,从标志的构图新颖、文化元素融入、色彩搭配、形象体现等内容切入,罗列出了优秀、一般和缺乏创意的三大类标志。根据所调查的数据分析显示,在国内,酒店标志设计已经达到了一定的水平,特别是一些大型酒店和连锁性酒店均拥有一优秀的标志,个性突出,创意新颖,文化特色浓厚,如:成都香格里拉大酒店、锦江之星连锁酒店等,优秀标志占被调查数据的53.8%;但一些处于西部或城乡结合部的小型个体酒店对标志设计不够重视,缺乏一定可识别性、记忆性和独特性,毫无创意,有的甚至没有标志,缺乏创意的标志占被调查数据的11.2%。

2.酒店标志设计的意义

2.1传承酒店文化

酒店标志是酒店文化的重要组成部分,是传承酒店文化的主要角色[1]。酒店标志的设计往往对酒店文化进行了归纳和提炼,并通过酒店建筑物、餐具、住宿日用品、办公用品和网络等媒介传达给旅客,从而使人们对酒店文化产生兴趣。中国大酒店标志见图1,标志形态整体为“中”字,又恰似一红灯笼,色彩主要应用了中国红为主色调,准确地将中国元素引入到标志设计中,处处洋溢着中国风[2]。

2.2为酒店树立企业形象

标志是一个图案,一个符号,能够准确传达出酒店特色和文化内涵。优秀的酒店形象标志在传达酒店的核心特质的同时还能够带给人浓郁的亲和力以及美好的想象空间。通过推广与宣传,人们能够建立对酒店的良好印象。小小标志却能为酒店树立良好的企业形象[3]。

2.3为酒店创造商业价值

在酒店市场营销策略中,酒店标志可起到形象塑造的关键作用,常常借助酒店标志等宣传内容,通过传统媒体、网络媒体等方式进行传播,从而直接或间接地影响潜在旅客的住店需求。优秀的酒店标志还有助于提升酒店的知名度和在旅客中的美誉度,进而增进酒店的客流量与住店率,直接达到经济、品牌的双重商业价值。

3.酒店标志的设计原则

3.1简明易认保证识别性

酒店标志是酒店的形象大使,是酒店视觉形象系统的重要组成部分,能使旅客易识别,进而产生品牌等联想,达到形象识别和品牌树立之目的。构图简练、信息全面、简明易认是设计师在构思设计标志时须坚持的一大原则,以保证标志的识别性。

3.2传承文化体现独特性

每一家酒店都拥有自己独特的企业文化,在设计标志时,必须系统地学习、深度分析酒店文化,对文化内涵作设计元素的提取,反复对比讨论,将最富有酒店文化的设计元素融入标志造型中,形成文化气息浓厚、独特性突显的酒店标志。

3.3理性思考确保可行性

酒店标志广泛地被应用到各式各样的媒介中,大到建筑墙面,户外广告等大面积场景,小到名片、徽章等办公用品,且适用于不同的印刷、喷涂、微雕等制作工艺。酒店标志设计时须高瞻远瞩,既要确保标志稳定性,又需尽力做到标志能顺应时代潮流,在不同的时代,担当同样的使命。

4.酒店标志的设计方法与设计实践

本案例是为浙江杭州金地皇冠假日酒店设计一标志,设计团队将从设计定位、设计元素提取、设计草图、设计定案等环节进行设计。

4.1设计定位

金地皇冠假日酒店是杭州市一房产公司斥巨资兴建的一家立足于长三角的国际化准五星级度假酒店。通过与公司决策层的沟通,共同对本次设计进行了定位:豪华尊贵,长三角,国际化,度假酒店。

4.2标志设计元素提炼

由设计定位的四大关键词,有目的地,有针对性地收集了大量的资料,并对其一一进行了分析和设计元素的提取。从资料分析见图2:第一,豪华尊贵,皇冠宫殿恰恰能典型地代表这一层意思,抽象地提炼皇冠宫殿的造型和金灿灿的色彩等设计元素;第二,水比较具有长三角的特征,可以形象地表达酒店所在地:杭州;第三,国际化的典型形象特征为图形简练概括,锐利或饱满,具有时代感,令人产生较强的信赖感;第四,度假酒店则需要一种休闲、娱乐、轻松等设计元素的融入,备后期设计环节应用[4]。

4.3标志草图构思与分析研究

设计草图是标志设计的关键环节,是设计师方案构思、推敲和完善的过程,也是设计师灵感的源泉。在草图绘制过程中,设计团队结合前期工作,巧妙地将各个设计元素进行组合和编排,绘制了方案草图。

4.4设计定案及设计说明

通过设计团队与公司决策层深入分析与研究,最终确定形态为近似菱形的皇冠作为主要形体,配合流水,鱼鳞等元素。定案的设计说明为:

(1)标志的主体为简练的金皇冠造型,迎合了酒店豪华尊贵的特色,给旅客以宾至如归之感;

(2)金皇冠主体中融入了鱼鳞和流水等设计元素,生动体现酒店所在地杭州和长三角等涵义,体现了长三角地域文化与视觉特征,提高了标志的识别性和记忆程度;

(3)整个标志积极向上,静中带动,颇具动感和节奏感,经久耐看,隐约有深邃感;

(4)标志色彩以皇冠中心的金黄色为辐射点,向四周照射,渐变成红色,散发着耀眼的光芒,寓意为酒店生意兴隆,立足长三角,最终迈向世界的国际化准五星级度假酒店。

5.结束语

在全球经济繁荣的时代,标志也显得越来越关键,这一小小非语言性的符号已成为了社会公众沟通交流的重要形式。酒店要在激励的市场竞争中取得一席之地,必须做足标志这一项工作。本文提出的酒店标志设计原则与方法具有一定的实际价值和可操作性,对发展和推动酒店产业具有积极的意义。

参考文献:

[1]李培杰.旅游酒店CIS设计中理念识别的确立研究[D].山东大学,2003

[2]郭峰.中国传统文化元素在现代标志设计中的应用[J].河南工业大学学报(社会科学版),2006(2):35-37

[3]崔莹.中国酒店文化建设的误区与对策[J].山西青年管理干部学院学报,2005,18(3):56-58

酒店业会计准则范文第4篇

现阶段,我国酒店行业发展的速度极快,尤其是高端酒店业,在游客接待方面的能力也不断提高。然而,在高端酒店业繁荣发展的背景下,背后的竞争却十分激烈。而这也同样表明了高端酒店行业在投资方面的严重问题,如果不能及时采取措施,必然会带来不良后果。

一、高端酒店业概述

在上世纪八十年代前,中国的酒店业并未明确制定出星级档次,而酒店则主要以招待型的事业单位宾馆或者是招待所的形式出现在人们的视野当中。自改革开放以来,中国酒店行业出现了合资潮。在这种情况下,国外先进的管理思想和经验也随之进入到中国境内,因而,营销方面的市场定位理论及酒店星级的评定制度也被引入到国内旅游管理部门以及酒店经营管理人员观念中。根据国际惯例分析,星级标准识别性以及可读性则被定位在档次级别当中,通常情况下,等级为五星的酒店被认为是奢华型,而四星酒店则被认为是高档型酒店。此外,等级不超过三星的酒店被定义成中低档。文章将高端四五星级的酒店当作高端酒店业,同时,也称其为高星级的酒店。

二、高端酒店业过度投资理论可能性及分析

站在需求和供给关系角度分析,酒店的需求和旅游的需求存在紧密的联系。而在其长期发展的过程中,旅游的实际需求也会在社会经济水平全面提升的背景下不断增加。其中,当人们外出旅游的时候,必然会有住宿的需求,特别是当前人们的经济收入水平不断提高,所以,同样也提高了对住宿质量的要求,为此,全面促进了高端酒店行业的可持续发展。而这与低星级的酒店或者是经济型酒店相对比,高端酒店每间客房的日平均收入都要更高一些,所以,企业很容易受到经济利益驱使而进军这一领域。

站在地方政府角度分析,旅游业的发展可以在经济、文化与环境等诸多方面创造效应,所以,在当前产业结构需要转型与升级的时代背景下,政府也同样给予了旅游行业较高的期待,同时,在这一产业领域提供了相应的政策支持。在这种形势之下,对于高端酒店而言,特别是五星级酒店,其数量能够充分展现某一区域经济发展的水平,也同样对本地形象工程建设起到促进作用。基于此,商务类型高端酒店能够为高端商务客人提供理想的设施以及服务,所以,有效地促进了该区域的招商引资。为此,政府也逐渐对四五星级的酒店提高了重视程度,进而使得高端酒店发展空间更大,同样引诱了企业的投资。若企业自身的资金不充足,那么金融机构就会随之介入,最终就会形成大力支持高端酒店发展的“羊群行为”,使得投资出现过度现象。而对于高端酒店投资长期,所需资金量很大,而在行业内部出现投资潮涌现象之后,就会导致需求的增长速度落后于供给增长的速度,长此以往,“僧多肉少”的问题也更加严峻。与此同时,酒店行业是高壁垒退出行业,如果在投资兴建方面效果理想,那么在建筑结构与功能方面也就决定了企业转行几率不大。为此,诸多酒店就会争抢客源,随后,就会出现部分酒店经营效果不理想或者是无法维持生计而破产退出。而这种过度投资的恶性结果就是增加了社会资源的浪费。

三、现阶段中国高端酒店行业投资过度识别及正确判断

(一)过度投资现象的预警信号分析

第一,五星级酒店的数量和出租率变化对比。站在整体数量角度分析,我国在2001年期间,五星级酒店的数量只有129间,而客房的数量超过了5万。然而,截止到2010年,国内五星级酒店的数量接近600座,而客房的数量也快速提升至21万间。而根据国际酒店客房的统计数据显示,最佳比例是豪华型酒店的客房数量在全部酒店客房总数中占据5%的比例。若将四星级酒店客房的数量纳入其中,当现阶段国内奢华以及高档酒店客房的数量在国内星级酒店客房总数中的比例已经超过了39%。而这一情况则与目前大众旅游市场消费需求的特点不相适应。由此可见,同酒店行业基本面进行比较,国内高端酒店与客房数量实际增长的速度要远远高于酒店行业整体数量增长的速度。另外,目前高端酒店总数量和旅游者消费需求数量及消费水平之间是相互脱节的。现阶段,国内旅游消费的最明显特点就是大众旅游,所以,酒店消费市场所展现出的特点就是消费的基数极大,而人均的消费水平不高。与此同时,酒店消费在旅游总消费中的比重随之降低。据调查,在2010年,国外入境过夜的旅游者在境内平均每人每天的花费不到200美元,而住宿消费在旅游整体消费中的比重仅为12%。针对上述情况进行计算,可以发现,国外过夜旅游者住宿消费每天只有24美元。概括来讲,^夜入境的旅游者在住宿方面,人均的日销费只有经济型酒店亦或是三星级以下酒店客房的价格。因而高端酒店与客房数量的增长速度要高于酒店行业数量的增长速度,而这种发展趋势从本质上来讲,也并不符合中国大众旅游市场需求的特点。另外,对于高端酒店所看好的会议、公务与会展消费等,则始终受制于地区自身经济的发展水平。若需求受到限制,即便地区的商务经济发达,高端酒店市场需求结构和不同类型客源市场消费的能力也同样处于变化状态,最终导致高端酒店行业自身的盈利能力不断下降。而对于商务客源来讲,国际范围内的商务客源消费能力与消费水平都要高于我国。然而,在2011年的中国酒店业务统计报告当中所表现的则是中国高端酒店市场客源是国内商务客源,而且在四星和无形酒店市场当中所占的份额也要明显高于之前的五年,然而,消费平均房价的水平提升幅度并不大。也就是说,即便消费能力得到了强化,但是,在增长幅度方面的效果仍然不明显。相反的是,国家商务客源在四星与五星酒店市场当中的比重不断下降。同时,平均房价水平也呈现出大幅度下降的趋势。在这种情况下,受国际客源基础疲软的影响,加之金融危机,但是最根本的原因就是高端国际品牌的酒店进入到中国市场当中。除此之外,因为市场供给过剩,使得酒店被迫采用价格竞争方式面对竞争,最终导致国际商务客源的消费水平不断降低。

第二,高端酒店平均房价和经营收益的变化。平均房价和经营收益与出租率变化相对比,能够真实地反映高端酒店行业过度投资问题所引发的恶性后果。从平均房价角度分析,五星级酒店客房的平均价格最初处于稳定上升的状态,而在2008年达到巅峰以后,随后不断下跌,而在2004年再次回到原有房价水平。在这期间,会受到金融危机的影响,然而,同样也受到过度投资及酒店数量相对较多等诸多因素的影响。另外,平均每间客房的收益水平都呈现出下滑的趋势,由此可见,五星级酒店在客房中获取利益的能力有所下降,而四星级酒店业类似于五星级酒店。

(二)高端酒店行业的投资回收期财务研究

现阶段,若将更多的资金投入到高端酒店行业当中,那么业主实际获取回报的可能性并不高,具体可以对投资回收期进行计算来证明。根据实际调查数据内容显示,按照国际酒店行业标准,五星级酒店投资标准应当确定成每间客房在15-20万美元。如果某一企业投资建设五星级酒店,将客房数量确定为350间。为了更好地适应中国国情,选择使用最低投资标准,将每间客房的投资标准确定为15万美元,且汇率为一美元兑换7元人民币。通过计算,该酒店所需投入的金额应当是3.675亿人民币。但是,对中国酒店业务的统计数据显示,五星级酒店平均客房的出租率和每间客房的平均房价作为具体计算的依据,假设酒店每年平均客房的出租率是60%,而每一间客房的平均房价是780元,难么大致估算酒店每年客房的营业收入是将近6000万,假设酒店客房部门的收入在整体收入中的比重是55%,那么酒店每年营业收入接近1.1亿元人民币。如果将利率确定为6%,对年金流入总额现值进行计算,那么该酒店需要营业23年才能够收回原有投资。但是,通常情况下,五星级酒店投资回收的期限应是8-12年。

通过以上分析与研究发现,现阶段,国内五星级酒店平均房价相对较低,而且营业的实际情况也不满足投资回收标准要求。同理推论,四星级酒店平均房价与出租情况也难以满足投资回收的俗肌R虼耍若不切合实际地加大投资力度,不仅无法改善当前状况,甚至会出现恶化。所以,过度的投资只会导致资源的严重浪费。

四、相关建议

根据上述研究与分析,可以得出相关结论:当前国内高端酒店因投资过度而提高了风险,这是所有酒店行业人士所需要重视的,一定要适当减少对高端酒店行业的投资。然而,在实践过程中,受诸多因素影响,城市高端酒店与四五星级酒店数量是对地区旅游行业与投资环境进行衡量的重要条件。即便缺乏需求,那么政府推动修建的高等级酒店数量也同样很多。但是,因为酒店行业的投资十分分散,所以,在开发项目方面必须要有特定周期,若政府和行业人士不给予重视和管制,那么投资者就会受信息不完整的原因而无法正确判断资本投入规模,在这种情况下,必然会出现激进投资的情况。

中国高端酒店行业过度投资问题的情况已经发出预警,所以,政府相关部门必须要转变原有态度,不断增强自身引导与信息服务等职能,以保证其信息优势得以全面发挥。与此同时,对行业内部企业的数量及实际的供需情况,信贷与投资等多种信息内容进行全面收集,积极构建信息服务机制[5]。基于此,还需要创建识别评估产能过剩的相关机制,如果有必要,则可以及时提出产能过剩的风险预警,有效地避免投资者受信息不完整或者是协调问题所引发的错误投资行为,对管理投资项目进行严格地规范,并且针对投资项目本身的可行性展开全面且深入的审查评估,以防出现重复建设或者是无序开发等问题,规避后续的恶性竞争。

而在企业方面,一定要保证投资的理性化,当进入酒店业之前,需要按照政府所的信息内容展开深入地分析,而在决策中,应当由经验管理逐渐转变为知识管理。这样一来,就能够对高端酒店产业单一投资现象减轻依赖性,避免盲目投资或者是模仿与复制,最关键的是可以充分利用收购兼并的方式,有效地替资建造的方式,规避低水平的重复性建设。

由此可见,需要从政府及企业两个角度出发,分别从宏观角度与微观角度出发,确保投资的科学性,只有这样才能够规避高端酒店行业的投资过度,以免出现恶化而扩大影响面。最终,为中国高端酒店行业的进一步发展营造积极的氛围。

五、结语

酒店业会计准则范文第5篇

随着我国经济社会的发展,特别是国民收入的提高,酒店服务业面临着全新的市场环境。一方面是日益高涨的市场需求,国民收入的提高和商务活动的频繁,使酒店业的顾客群体不断扩大,无论是高端星级酒店还是低端的经济型酒店,都能在市场中找到自己的顾客群。另一方面是市场竞争的加剧,休闲旅游产业的发展,带动了酒店业投资,越来越多的酒店争相出现,加剧了酒店业的竞争局面。在此情况下,越来越多的酒店企业更加注重企业营销,以期通过建立品牌影响和有效的营销策略来赢得市场竞争。作为连锁酒店企业,在品牌建立还有待时日的情况下,如何选择适合且有效的营销策略显得尤为重要。这要求连锁酒店企业必须充分利用连锁的优势与条件,准确把握市场发展方向,精准定位目标市场,继而发挥营销策略的效用。 1连锁酒店企业的营销策略总原则 连锁经营作为一种经营模式,在酒店行业经历了几十年的发展,已积累了相当的经验。从客源市场的调查,到客源规律的掌握,再到确定目标客源的销售方案,连锁酒店的营销策略实施是一个系统的工程。而为了保障营销策略的有效性,必须坚持以下几个原则。 1.1执行力致胜原则 所有的营销方案,不管多么完美,都有赖于其执行的情况。一个营销方案从最初的想法出台,到方案的具体制订,再到实施,其中会经历一段时间。可能在实施的时候,营销方案制订时的一些市场条件都已经发生了变化,如何在变化的市场中实现营销方案的完美实施,队伍的执行力至关重要。坚持执行力致胜原则,就是要不断强化营销策略执行队伍的能力,保证其在不同的情况下,能够将营销策略完美地执行。 1.2选择性原则 连锁酒店的经营业绩好坏,受到其内部环境与外部环境的影响。特别是酒店这种与旅游业、展览业等行业密切相关的行业,更容易受到政策与突发事件的影响。而营销方案的执行,是一个长期的过程,在这一过程中,一旦出现外部环境与内部环境的变化,可能会要求连锁酒店采取完全不同的营销策略。选择性原则,就是要求连锁酒店企业在制定、实施营销策略时,必须多方面考虑内外环境,准备不同的营销策略,从而使企业具备抵御市场风险的能力。 1.3控制性原则 所有的企业管理者与营销人员都明白一个道理,方案执行中难免出现走样。要达到营销策略的目标,必须对营销的整个过程进行有效控制。要通过对每个环节与细节进行及时监控,与制定的营销策略进行比对,及时修正那些出现问题的细节。坚持控制原则,就必须加强连锁酒店人、物、财的管理,调动每一个人员的积极性,提高连锁酒店企业的竞争力。 2连锁酒店的营销管理 营销管理是现代营销的重要内容,对连锁酒店企业来说,营销管理不仅关系到营销策略的有效性,更关系到企业的长久发展。从新时期来看,连锁酒店的营销管理主要包括几个方面内容: 2.1品牌管理 品牌是一个企业核心竞争力的体现,也是企业最为重要的资产。在竞争越来越激烈的酒店业,只有那些具有较高知名度与市场美誉度的酒店品牌,才会成为顾客的第一选择。如连锁酒店业的“锦江之星”等品牌,都是在多年的经营中建立起来的。品牌管理主要包括品牌计划、品牌设计、品牌特色等。品牌从成长到成名,再到长久在市场中具有号召力,需要品牌的所有者对其进行长期的培育与管理。于连锁酒店而言,要进行有效的品牌管理,其核心就在于明确企业经营的模式,突出酒店经营的特色,以及对酒店经营项目具有较强竞争力的部分进行强化,不断给品牌注入鲜明的特色。“锦江之星”之所以能在连锁酒店企业中脱颖而出成为消费者的选择,关键在于其鲜明的品牌特色。 2.2客户管理 客户是企业赖以生存的基础,没有客户的企业无法生存,而不会进行客户管理的企业同样难存活下去。酒店行业作为服务行业,其对客户管理的要求更高。从连锁酒店企业来看,客户管理就是要重视客户意见,通过开展各种互动活动,听取客户建议。根据自身的条件与优势,围绕为客户提供良好服务的目标,在稳定现有市场的基础上,不断发展市场,使酒店成为客户的主动选择。没有哪个行业会比服务业对客户重要性更为感受,连锁酒店企业每天的运营都是有成本的,而每天的营业收入又不可能无限增长,特别是住房的营业收入,更是有数。因此,如何通过高效的客户管理,保持稳定的客源和较高的入住率,是其市场竞争能力的重要体现。 2.3内部控制管理 内部控制是进行品牌管理的重要基础,很多品牌的从盛转衰,都是因为内部控制管理出现了问题。即使是一些企业的失败经验让人乍一看是外部市场环境的突发事件所致,但事实上更主要的原因是内部控制管理严重滞后于市场发展。连锁酒店的内部控制管理比较关键的地方在于:一是财务管理,连锁酒店经营成本低一直是其比较明显的竞争优势之一,而做到这一点主要依靠科学的财务管理。要以成本控制为目标,以预算管理为手段,通过严格的财务管理制度,提高酒店的财务管理效率,提升企业的经营效益。二是人员管理,无论是酒店的管理者还是普通员工,都是酒店营销管理的重要环节。要不断提升酒店员工素质,特别是业务素质,从而增强酒店的市场应变能力,提高其市场开拓能力,为酒店的进一步发展奠定基础。 3连锁酒店营销策略制定流程 连锁酒店与其他类型酒店的营销策略制定流程基本一致,主要包括市场机会的分析、市场策略的确定,市场营销组合的设计和营销活动的管理等四个阶段。 3.1市场机会的分析 身处信息社会,连锁酒店要通过各种信息渠道,收集有关市场信息,特别是要分析酒店所处地区的政策可能带来的影响,继而判断市场可能的发展方向。这些信息,将有助于连锁酒店企业根据自身的条件与优势,做出最有利于酒店发展的判断。#p#分页标题#e# 3.2市场策略的确定 对市场反馈回来的信息进行整理分析后,连锁酒店企业必须对这些信息进行验证,从而得出更为精确的,可直接用于企业决策的信息。连锁酒店可以通过市场调研等手段,甄别信息。在此基础上,连锁酒店要从整个酒店行业的市场中发现自己的目标市场,继而分析目标市场中客户的需求有哪些,他们的市场需求主要有哪些等,为下一步企业市场策略的出台提供依据。 3.3市场营销组织的设计 营销组合主要是指针对不同的客户提供不同的产品与服务。在确定了自身的目标市场以后,连锁酒店必须具体分析这一市场中主要有哪些顾客,他们各有什么样的特点,对其进行科学分类。继而根据这些不同种类客户的需求,设计出不同的产品。如此一来,连锁酒店才能赢得更多顾客的青睐。 3.4营销活动的管理 营销活动的管理,主要是对营销活动进行监督与控制,这也是保障营销不走样,取得预定效果的重要举措。以连锁酒店企业为例,要有专门的营销活动管理机构,对营销活动中出现的问题及时处理,加强对整个营销活动的过程控制。 4连锁酒店企业市场营销策略设计 一般而言,连锁酒店企业市场营销策略,就是指其根据市场情况而实施的市场营销策略组合。其主要包括以下几个方面: 4.1产品设计策略 连锁酒店企业向顾客提供什么样的服务产品,要考虑到连锁酒店自身的条件与优势,但绝不仅仅是考虑自身,而主要应该根据连锁酒店拥有的顾客群的需求来进行设计。有什么样的消费顾客,就会有什么样的消费心理,为满足顾客的需求,就要相应地考虑能够满足其要求的产品内容,产品形象。具体而言,就是要从酒店的服务种类、服务层次、服务价格以及服务区分标准等方面进行设计,同时考虑每项服务的包装与功能,要让顾客能一目了然,继而找到最适合自己的产品与服务种类。 4.2产品定价策略 在类似的服务面前,产品的定价策略非常重要。在连锁酒店越来越多,竞争越来越激烈的今天,那些能够提供优质服务,同时价格又不是很高的性价比较好的连锁酒店,总是更容易获得顾客的青睐。连锁酒店不同于单体酒店,其经营地域比较广,一旦获得一个顾客,其可能可以在不同地域都受益。产品定价策略,主要是要根据不同的客户所表现出来的消费能力,采取灵活多变的价格计算方式,如协议价格、商务价格、门市价格等,酒店的定价必须把握可以为不同的顾客提供符合其需求的服务原则。同时,连锁酒店的产品定价策略还包括多个连锁店相同服务的不同价格或统一价格问题,要根据每个店的具置和地区经济水平来确定是采取统一价格还是不同价格。 4.3渠道分销策略 渠道分销,关系着连锁酒店能否从各种方式与各种渠道吸引招缆顾客,从而保障酒店的经济效益。一般来说,酒店的顾客主要分为固定客户、意向客户以及散户,他们之间给酒店带来的经济效益是不同的,但毫无疑问,他们都是酒店重要的收入来源。渠道分销就是要通过不同渠道留住固定客户,不断开拓新客户,从而增加酒店的客源。可以通过与旅行社合作、网络销售、广告销售、电话销售以及业务员销售等形式进行,而最为重要的渠道分销是旅行社和各类旅游网络公司以及会展组织企业。在为这些渠道提供酒店服务的同时,也为自身带来稳定的客源。 4.4酒店促销策略 连锁酒店经过多年的发展,已进入充分竞争时代。越来越多的企业进入连锁酒店行业,越来越多的酒店借鉴其他行业的促销手段,使连锁酒店的促销显得更为重要。连锁酒店进行促销,关键在于引起目标客户的关注,激发其入住酒店的兴趣。具体措施可以采取如老客户折上折、季节折扣促销、与订房联盟合作促销等方式。作为更深层次的促销,要在促销策略中加入品牌经营的内容,通过提升品牌的服务内容与服务水平,进一步摆脱连锁酒店主要通过价格竞争的市场印象,以打造精品的意识,提高连锁酒店的市场竞争力。 5结语 连锁经营酒店的出现是市场的选择,有助于酒店业资产利用率的提升和酒店业经营成本的下降。在经济社会发展,宏观环境越来越好,但竞争越来越激烈的今天,连锁酒店必须高度重视其营销策略的运用,通过确立营销策略原则,分析营销策略制订、管理与控制等各个环节,借助营销策略实施,对内提高企业的管理水平,对外提升企业的市场适应能力,最终为提高连锁酒店企业核心竞争力,推动企业发展服务。