酒店运营管理范文第1篇

关键词：管理会计；酒店管理；创新

一、前言

管理会计在西方诞生已有百年历史，20世纪50年代进入中国，历经60多年的发展，从以经济责任制为基础和以市场为导向的引入期，进入以价值创造为核心的成长期。2014年财政部出台《关于全面推进管理会计体系建设的指导意见》，大力推进管理会计人才建设发展。可以看出，管理会计已成为提高企业管理水平的重要手段。如何实现酒店企业在严峻的市场竞争中立于不败之地，谋求生存和发展空间，不仅考验管理者对未来市场方向把控的前瞻性，同时也考验整个管理团队的支撑力。如何分析出各类经营数据中的变化，从中挖掘有效信息，从而为企业决策提供建议；如何应对各类政策变化；如何在合法合规的前提下，使企业利润最大化，充分发挥管理会计在企业经营过程的效用，促进酒店行业健康有序发展，等等，都可以通过管理会计工具找出适合的解决方案。

二、管理会计在酒店应用的重要性

1.全面提供管理信息

管理会计是对企业战略、业务、财务一体化的整合，维护和创造价值是管理会计的核心。管理会计可以帮助企业将过去、现在、未来有机地结合起来。分析过去，可以对财务资料进一步加工和延伸，使之更加贴合控制现在、规划未来的需要。控制现在，可以通过管理会计指标体系，及时发现执行中出现的问题或偏差，加以修正，使之在预定的轨道中运行。规划未来，则是利用所掌握的资料，科学地进行定量分析，提高预测与决策的质量。管理会计可以通过财务信息与非财务信息、量化与非量化信息、内部与外部信息、实际与预计信息、有形的和无形信息等方式，全面提供企业管理所需信息。

2.为管理者决策提供依据

管理会计运用会计方法，通过对会计数据分析，让管理者了解数据间的联系及背后的经济意义，帮助管理者在实务上处理和利用这些关系，为管理层决策提供依据。通过数据分析，发现异常变化，及时反馈相关部门，查明原因，及时提出改进措施，为企业创造价值。比如，成本核算是财务会计的专业方法之一，管理会计则在成本数据的基础上，利用预测、决策、控制、考核等方法，对企业决策及内部考核提供依据。

3.帮助企业规避风险

管理会计可以提供企业风险管理的方法，通过对风险识别、风险评估、风险应对、沟通与监督到设定战略，持续改进企业风险流程，以达到规避部分风险的目标。企业的日常经营与内部管理，涉及人力资源、业务流程、环境安全、产能效率、客户满意度方面，通过对以上过程中的风险与机会进行管理，为企业创造价值。

4.合理规划经济目标，有效控制经济过程

切实的经营目标和全面预算的编制，是企业长期成功经营的关键。如果数据失真、预算失效，则终将致使生产失序、经营混乱，无法对经营活动全过程实施有效的控制。管理会计可以帮助企业把好经营预算、财务预算、专项预算关，加强对销售、生产过程的控制，加强对存货、材料的管理，将计划与控制有效结合，帮助企业优化资源配置，统筹资金安排，避免资源闲置或资金短缺，确保经济目标实现。

三、管理会计在酒店应用中存在的问题

1.管理者对管理会计不够重视

管理会计虽然于20世纪50年代已进入中国，但直到2014年财政部大力推进，大型国有企业才开始关注，而酒店行业管理者并未引起足够重视。大多酒店管理者只关注企业利润，并没有将会计与管理工作结合起来；只关注短期效益，未能以长远的发展的眼光看待管理会计的作用，从而使管理会计在应用上滞后，缺乏推动力。

2.业财融合不够深入

酒店的财务和业务活动大多都在独立运行，数据统计口径也基本不一致。对于收入、费用的确认，财务部门按照会计准则的要求执行，而业务部门则按照实际发生统计。财务的主要职能只限于预算管理和内控方面，未能将战略管理、决策分析、风险管理等信息整合起来综合运用，不能全方位参与酒店经营管理，导致业务与财务融合度不高。专业复合型人才的缺乏、酒店高层对财务部门的低定位，业务经营的不熟悉，导致在预算管理、合同管理、物资采购、市场营销等业务中业财融合度较低，财务人员无法对信息有效利用。有些财务人员无法提出有价值的措施，有些虽然提出改进建议，但并未得到有效执行，与真正意义上管理会计的业财融合仍有较大差距。酒店的业财融合应从企业战略开始，全面预算、绩效考核、精益管理都应以业财融合为基础。

3.信息化建设滞后，工具技术使用不广泛

目前，基于会计和业务信息的集成化系统建设滞后。市场上并无针对管理会计信息化开发的成熟软件系统，酒店行业通常使用酒管系统与传统财务系统。数据收集与整理部分依靠人工，工作量大、效率低，无法满足管理会计多维度、实时分析的要求。信息建设技术基础较为薄弱，酒店资金流、信息流整合度较差。酒店对内部信息和外部数据的综合研究较少，易影响酒店战略决策方向和经营管理成果。目前的管理会计主要还处于对内分析多、对外分析少，不利于企业长远发展。目前，部分采用管理会计的酒店只是使用简单的SWOT和PEST工具进行分析，没有结合酒店自身特点，发挥管理会计工具和技术的作用，缺少决策分析、风险管理、绩效管理等方面的工具和技术。持续发展和创造价值是企业发展的终极目标，企业存在的意义是为利益相关者创造价值，应鼓励管理会计师参与企业全流程管理，充分运用工具，为企业创造价值。

4.会计人员职业素质有待提升

我国会计人员从业资格准入门槛不高，2017年起取消会计从业资格证书，要求会计人员应当具备从事会计工作所需要的专业能力。而管理会计不仅要具备传统会计的专业知识，还要具备管理方面的专业能力，对法律、法规及政策的变化要有一定的敏感度，其综合性、专业性要求更高，要从专才变为通才。从酒店行业目前管理会计人员的实际情况来看，其综合素质还有很大提升空间。另外，从事管理会计的人员，还需要具备较高的职业道德修养，才能保证管理工作的顺利开展，这也是需要提高的一个方面。

四、管理会计在酒店经营中的应用策略

1.加强对管理会计的重视

目前，业界对管理会计的接受和认可度不高，星级酒店高层一般比较重视财务会计，对管理会计的认识并不一致。酒店高层应拓展思路，提高对新生事物的接受度，了解管理会计对企业价值管理、风险防控、预测决策等方面的新理念，从思想上重视管理会计，提高管理会计在实际工作中的推广和运用。另外，还要进行宣传培训，提高财务人员对管理会计的认识。

2.促进业财融合

要建立财务与业务部门合作机制，共享财务和业务信息，共同获取、分析酒店内外部的数据资源。可以组织各部门交叉培训，让财务人员有机会学习业务知识，了解业务流程，为内部控制、流程管理、业务模式深入开展提供实践机会，为业财融合的实现提供平台。

3.推进信息化建设，加强管理技能与管理工具创新

目前，使用较多的ERP系统已具有初步流程管控与数据集成等功能，但根据企业实际情况，仍需要加大开发力度。大数据、人工智能的出现对加快推进管理会计运用提供了可能，“互联网+会计”更具有创新性，将使用人员从大量数据整合中解放出来，同时提供海量非财务数据的信息，提高业财融合可行性。酒店要加大对财务与业务数据整合，外部大数据集成分析的投入，更好地促进业财融合。管理技能创新，应尝试从三个方面进行，即以沟通能力、共事能力，谈判与协作力为核心的人事能力；以战略定位、项目管理、流程管理、商业洞察力为核心的商业能力；以团队建设、绩效推动、激励变革为核心的领导技能。酒店管理层应全面培养管理会计的这些技能。管理工具，除了上述提到的SWOT和PEST分析，还可将风险管理及道德反思清单运用于内控与风险管理；将KPI指标、标杆管理运用于绩效管理；将滚动预算、作业基础预算运用于预算管理；将精益管理、价值管理运用于产品与服务方面。当然，在实际运用中一定要结合企业的实际情况，选择开发适合本企业的技术和工具。

4.提高管理会计人员的专业素养

酒店日常经营与消防安全、食品安全、治安管理、环境等相关法律法规息息相关，稍有忽视便可能产生违规风险。轻则批评处罚，重则停业整顿，给企业带来经济损失的同时，会影响酒店的社会信誉。因此，加强相关法律法规的学习，提高对相关法规及政策变化的敏感度是日常工作中必不可少的工作。近年来，国家深化税制改革，新政频出，对于符合要求的企业给予了增值税加计抵减的优惠政策。作为管理会计要实时关注国家税收政策变化，加强对税收知识的研究和理解，在法律法规允许的范围内让企业最大限度地享受税收优惠。对与新规相悖的业务模式，要及时调整或舍弃，避免违规风险的发生。同时，要提高对合同法、公司法、商标法等与日常经营相关的法律法规的关注度。管理会计是需要终生学习并不断更新知识库。企业会计人员要定期参加专业培训与继续教育，不断提高专业知识水平，并与实际工作相结合，发挥管理会计的效用。企业也应当制定合理的考评机制和完善的奖励机制，为员工提供深入学习、提升技能的平台，鼓励员工不断提高专业素养。

参考文献

[1]刘光强，干胜道，姜骞.酒店行业管理会计创新研究——以海南国际旅游岛酒店为例[J].会计之友，2020（16）：12-18.

[2]刘娟.宾馆酒店行业加强管理会计应用研究[J].经济研究导刊，2016（15）：105-106.

[3]王维.基于业财融合的管理会计体系在现代酒店经营管理中的应用研究[J].河北企业，2018（12）：22-23.

酒店运营管理范文第2篇

■文献综述

主题酒店是通过内部独特的设计，表现出某个特定的环境及文化氛围，让消费者在居住的同时能够有独特感受的酒店。与此同时酒店加入独特的服务，利用非常化与独特性争夺市场，让消费者获得幸福感、快感与富足感。国内外已存在很多的相关研究。PineII等（2002）认为主题酒店的特定文化主题是为特定消费者而设计的。Beeho等（2002）提出消费者的体验是主题酒店是否完善的衡量标准。Callan（2016）认为文化主题酒店应从顾客体验的角度去发掘，且应体现出明显的主题文化。国内学者魏小安（2005）在研究主题酒店时,将其作为“主题”相互融合于“酒店”二者的产物。秦浩等（2008）发现主题酒店以提供特色的服务、营造特定的文化氛围以及设定特定的功能来增强消费者的满足感。欧荔（2003）认为创新是主题酒店发展的重要因素，是经营者必须关注的方面。

■我国主题酒店运营管理现状分析

伴随着世界经济的发展，主题酒店市场在国际范围内的竞争开始相互融合，给我国酒店业带来了不可抵抗的竞争。目前，我国主题酒店运营管理具有以下几个特点：

（一）主题多元化，发展广阔化

我国的主题酒店出现较晚，但发展迅速，现已出现多样的酒店和文化主题。以维洛纳主题酒店为例，以唯美爱情为主题，使消费者享受到不同以往的体验。不同于传统酒店的经营方式，用各种特色展现出以爱情为主题的酒店策划模式。其欢乐谷分店具有29间特点各异的客房，由29位著名设计师悉心打造，能够给客户带来29种不一样的感觉。

（二）经营档次较高，发展规模较大

众多主题酒店都属于高档次的酒店，发展规模大，可作为酒店和餐饮业的前进方向，这些主题酒店中七成为高档主题酒店，百分之二十左右的属于中档主题酒店；另外，大型主题酒店在全国多地都设有分店，并且各个分店都有其独特的风格。这些分店不仅具有显而易见的迷人之处，而且是酒店行业在规模方面的领袖。

（三）位置分布集中，趋于区域发展

我国有50%的主题酒店分布地域比较集中。一般来说，经济发展较快的省份，主题酒店的进步也快。此外，洛阳、西安等地作为古都，呈现出许多以悠久的历史为主题的酒店。一些发达地区如北京、天津等，因其地域、人口和经济方面吸引了大批投资者，产生了许多他乡的文化主题酒店。有关主题酒店的调查报告表现出，一线城市建立的主题酒店占整个酒店市场的69.5%。（四）文化主题相似，易被模仿主题酒店主要以其独特的风格来吸引客户的青睐，主题酒店能够快速发展跟这一特色也是息息相关的。然而，我国目前的酒店主题相似性高，可模仿性高，没有形成核心竞争力，从而存在被替代的风险。因此，酒店最应该看中主题的新奇，并不断增加新的元素，以使酒店永远具有不可模仿的特色。

■我国主题酒店运营管理存在的问题和原因分析

我国主题酒店发展状况不错，但由于发展时间还不是很长，在其运营管理方面尚存在一些问题。

（一）观念渗透不足，缺乏文化内涵

现在我国的一些主题酒店名不副实，应被定义为特色酒店。所谓特色酒店，是其独特的地方局限在某一地方或是某一关键地方的酒店，不是真正的主题酒店。即主题酒店的主题文化只在一部分展现出来，没有能够涵盖酒店的各个方面。对于主题酒店来说，服务、装修规格以及服务人员的衣着等各个方面，都应体现出独特的主题。

（二）主题过度模仿，经营失去个性

主题酒店的特点在于其拥有鲜明的主题。西安市五家主题酒店，以历史作为文化主题的超出一半，且分布于同一区域，这些酒店不仅地域差距不大，文化主题也很近似，失去了其独有的特色。主题酒店之所以这么吸引消费者是因为个性化的主题可以给消费者带来不一样的感受，但许多主题酒店因为主题相似，缺乏创新而被淘汰。主题酒店管理者应拥有自我定位的能力，了解自我的优势以及不足，才能更好地发展。

（三）市场定位不准，文化意义模糊

当前，存在一些主题酒店打着主题的旗号，但其经营管理模式与普通酒店并无差别。一些主题酒店缺乏意识，毫无底线的选择客源，并且从酒店的基础设备到酒店的内部装饰，再到酒店的文化传播方面，都毫无新意。酒店管理者给自己的市场定位不清晰，不能正确地表现出其特色，主题文化存在的意义不大。（四）品牌知名度低，营销传播力差目前，大多数主题酒店都未形成明确的主题，影响力比较弱。在世界主题酒店的会员网中，仅十家酒店可以精准说出他们酒店的核心主题，并确切地阐述其文化内涵；其他大多数的酒店都只是一个虚名，并没有实际的文化主题，酒店的设备与所设主题并不相关。现代化的成熟市场中，只有看重品牌的宣传、提高品牌的曝光率，让更多的消费者看见，同时改善自身经营方式，才能够得到消费者的认同。

■总结

酒店运营管理范文第3篇

酒店业主在管理合同谈判中的误区

首先，将管理合同文本的文字谈判等同于管理合同谈判，我们首先应当明确的是:管理合同是一种非股权式的酒店经营模式，它主要包含了委托民事法律关系在内的一系列契约安排。管理合同的这种模式，最早由希尔顿酒店集团在上世纪60年代引入，从利益共享的长期租赁合同中逐渐演变过来，管理合同与管理合同文本是有区别的，后者只是体现这一民事权利义务的法律文件。

其次，就合同文字谈合同。管理合同诞生于英美法系的商业环境中，很多条款的表达方式及语气异于国内合同，如果我们只关注了合同文本，忽略了这种契约制度本身的实质性含义，在谈判中，就会出现就文字而文字，就条款而条款的谈判方式，甚至纠缠于合同语气上，并更多比照国内承包经营合同和单纯的委托合同，且偏向于争夺管理权限的条款。

这些不但无助于业主获得合同利益，也与管理合同的契约精神相背离。管理合同的契约模式，决定了在管理合同的风险安排上，业主与管理公司的合同诉求不尽相同，但在酒店经营目标和经营成本的控制方面，业主与管理公司的诉求基本上是一致的，因此，业主作为酒店资产的所有权人，从资产运营的安全与效率方面，获取管理合同的合同利益，不但符合业主的最大利益，也符合管理合同的契约模式，为管理公司所普遍接受。

其实，当业主获得一块土地资产时，管理合同对于业主，其本质上的意义只是业主确立资产管理的一个工具。所以，我们确立了业主从资产运营的安全和效率角度，去关注管理合同中的一些关键条款，在管理合同的契约特点中，去构筑并合理表达业主的合同诉求，比我们单纯地去计较文字要重要得多。

结合过往经验，业主需注意这样的一些条款安排建议:管理公司的绵约相对人(业主)酒店资产(含土地)的合法所有权人。在过往的谈判中，关于谁作为管理合同中管理公司的缔约相对人，有多种不同的理解。事实上，需要明确的一点是，管理公司锁定的缔约对象，只是酒店物业资产含土地的合法所有权人，这会涉及到酒店管理权的委托来源的合法性和正当性。因此，这样的一些条款，是需要业主正确理解的:

(1)管理合同会强调业主在签约时以及在合同期内，对土地及酒店物业资产所有权的承诺(约定的业主转让，所产生的物权流转除外)，并且，如果酒店在签约时处于未建或在建状态，管理公司还会关注整个酒店物业的建设投资是否有一个合理满意的融资方案。基于此，管理合同所需要业主自行承担的费用就有:持有物业相关的税赋、为物业资产购买财产类保险、预提设施设备准备金、各项资本性支出等等，而这些附随产生的各项税费，在管理合同的框架中，是不进入经营性支出的，这也是管理合同这种契约模式的特点之一。

(2)业主出让自己的股份或实际控制权，以及业主出让酒店物业资产所受到的合理限制。这里所涉及到的关键问题是，与管理公司产生合同关系的相对人发生变化，导致管理公司对未来的管理权稳定产生顾虑。因此，需要在管理合同中加以约定，业主在考量这些条款时，应当对未来的公司发展战略有一个预期，同时，着重审核管理合同中对业主转让条款的条件，是否与这样的预期相抵触，并在管理合同中叙明。

酒店品牌的甄选影响投资规模的重要因素拟投资酒店的区域市场，在管理合同期限内，是否可以支撑一个拟选品牌的酒店，这永远是需要业主首先解决的问题。国际性的酒店管理集团，其核心商业诉求在于:酒店产品的市场份额最大化所带来丰厚的管理酬金，从而实现连锁品牌的价值和集团利益的提升，因此，品牌和系统标准，是这些管理公司得以生存的核心价值，这在管理合同谈判中会涉及到这样的条款:

(1)业主会被要求对“品牌标准”(也称“系统标准”)的遵守义务。基于此，“技术服务协助服务协议”，这是国外管理公司通常需要业主强制性购买的技术协助服务，其目的在于敦促业主遵守品牌标准。这里面业主要考虑的重大因素有:①“品牌/系统标准”，与业主建造成本密切相关联，它们与业主投资成本的预算要匹配。②技术协助服务所遵循的“品牌/系统标准”需要稳定和持续，避免业主投资与该等标准不一致导致的重置损失。③技术协助服务的重要节点的确立，技术服务团队的服务方式，要满足业主所聘请的各设计师、建筑师、装修师、景观师等等的要求。

(2)设施设备准备剑通常称为“FF&E)的提取与使用。在一定程度上，FF&E的提取和使用，也是为“品牌/系统标准”的维护而服务的，需要充分地了解这个条款，这就是我们在获得了品牌给物业带来溢价的同时，需要考量的物业标准的维持成本问题。

业主的控制是风险而不是管理权

管理合同时间跨度长，一般是在15到25年之间，个别高端奢侈品牌的管理期限会在30年左右。管理合同尽管法律关系复杂，但主合同以酒店经营管理权的全部委托为主要法律关系。所以，巨额的酒店资产长期交由管理公司，作为资产的所有权人，业主的顾虑和担忧是理所当然的。有些业主认为:通过更加深入和广泛地去控制酒店管理(比如审核各项制度和开支等等)，来实现对酒店的控制，我们认为，这样的观点值得商榷，事实上，业主作为资产所有权人，而不是酒店管理者，在管理合同中去考虑这样的制度才是合适的。

(1)协助国际品牌酒店的本土化，协调酒店在当地建立良好的公共关系，业主应当根据自身的要求，考虑业主代表的派出方式业主代表的派驻制度有两个因素是需要考虑的:一是任职的专业资格，二是权利边界的划分;

(2)尽管有业主代表，建立管理公司与业主间的惯常联席沟通机制和临时联席的沟通机制;

(3)协商认可管理公司的业务计划，约定业务计划的内容和提交时间，并适时引入专家仲裁机制;(引资金支付的合理监管制度，这个制度度在管理合同中的设计，是否涉及到控制管理权，业主的立意是重要的，对于酒店资金的支付，项目和种类相当繁杂，因此，我们赞成的是一种合理的监管体制，而不是去束缚管理公司经营酒店，更不是为日常的经营管理去设置不必要的障碍。

经营业绩评价体制利益的期待

显然，任何一个业主均不希望酒店业绩长期亏损，这是业主谋求订立管理合同以获得国际管理集团先进的管理理念和技术，以及集团服务的本意和目的，然而，任何一个管理公司均不会也不可能向业主承诺酒店业绩的回报，因为，酒店业绩并不取决于管理公司，而是取决于未来的市场，而这个市场又是敏感而脆弱的。怎样在管理合同里面去充分解决业主的关切，同时，又可以让管理公司无需去承担本不是自己责任的义务呢，

问题的焦点不在“业绩不好，谁承担责任上”，而是，合同退出合理终止机制。有两个内容需要业主在管理合同中去关注:超级秘书网

(1)应当注意到，管理公司所收取的管理费有两个部分，一是基本管理费，二是奖励管理费，那么，让奖励管理费更加体现出它的合同设置本意，它应当与酒店经营毛利的高低更加紧密地挂钩;

酒店运营管理范文第4篇

关键词：电力营销管理；精细化管理；电能；电力系统；电力企业

电能是人们生产和生活中必不可少的重要能源，随着经济的不断发展，电气企业甚至是外资企业都逐渐加入到电力行业的竞争中来，使得电力企业面临越来越大的压力。因此近些年来，各地电力企业都在逐渐结合实际市场需求，在日常工作尤其是营销工作中采取精细化管理，提高企业的市场竞争力。下面我们就对精细化管理在电力营销管理工作应用中的各个方面进行详细分析。

1精细化管理的内涵和重要意义

精细化管理是电力系统在社会发展新形势下提出的一种全新的管理理念，也是将每一项营销管理工作细节化的管理技术。总的来说，电力营销管理中的精细化管理就是利用科学的方式方法，以科学化、信息化、程序化和数据化为手段，对电力营销管理的各个工作环节进行规范以提高管理效率，保证管理工作的科学性。精细化管理要求电力营销工作人员加强对重点工作环节的把控力度，即对关键工作进行细节化管理。同时，精细化管理还要求对工作成果进行指标性考核，实现量化管理，通过量化考核加强对细节性工作的管控和监督。总的来说，电力营销管理中的精细化管理即通过全新管理理念与严格考核制度相结合，实现对电力营销管理工作的创新改革，并通过改革实现对关键环节的细节管控，实现对各岗位人员的精准化管理。在过去相当一段时间里，电力营销多采用粗放式的管理模式，导致服务效率较低，也不利于对整个电力企业的管理工作，通过精细化管理，可以极大提高电力企业的管理效率，同时也可以促使电力企业以广大电力用户的需求作为立足点，对整个电力企业的产品性能、服务方式和管理系统进行改革，提高电力企业的效益，增强电力企业市场竞争力。

2营销管理中精细化管理的重要作用

实行精细化管理，对于电力营销管理工作，甚至是整个电力企业的管理工作都具有非常重要且深远的意义。长期以来，各地电力企业多采用传统的管理模式，导致服务效率较低，压缩了电力企业的利润空间，使得电力企业在市场竞争中处于不利地位。因此在电力企业营销管理工作中实行精细化管理，是电力企业在市场经济快速发展大背景下所采取的必然措施。电能是人们日常生产和生活必不可少的资源，电力企业也承担着保障电网平稳运行、为国家发展提供高效能源的重任，是关乎国计民生的重要企业，因此实行精细化管理，不仅符合当今社会的发展趋势，也是电力企业立足于激烈市场竞争中的必要手段。通过精细化管理，能够将绝大部分的工作责任落实到个人，做到各司其职，从而促使电力营销大格局的不断优化。由于电力营销管理工作涉及到多个环节，通过精细化管理还能够确保整个管理流程的科学性，保证电力企业的快速发展和可持续发展。

3精细化管理在电力营销管理中的定位

营销管理是电力企业管理工作十分重要的组成部分，在市场经济发展和国有企业改革大背景下，营销管理工作势必将起到越来越重要的作用，因此精细化管理在电力营销管理中占据引导性地位，它要求电力企业通过科学分析市场需求，不断对营销模式和营销方式进行改革。同时，精细化管理还要求电力企业在制定企业的营销发展策略时，必须慎重考虑其是否满足市场需求，是否符合市场经济发展大环境下的电力企业的利益诉求。随着我国各个行业的不断发展，电力企业势必将面临买方市场的局面，这也要求电力企业必须使自己的角色做出从卖方市场到买方市场的转变以适应社会发展的新形势。因此，精细化管理是电力企业面对社会发展进行相应改革的必要手段，也是必须的途径，电力企业只有通过实行精细化管理，才能建立健全满足当今社会发展的电力营销管理机制。

4精细化管理应用过程中的问题分析

4.1缺乏完善的精细化管理体系

客观来说，精细化管理在电力企业营销管理工作中的应用还处于初级和探索阶段，缺乏完善的精细化管理体系。各地电力企业仍多采用传统的管理方式，即以生产为导向，这种管理方式最大的弊端就是在很大程度上忽视了市场需求对电力企业提出的服务要求，使得电力企业很难为市场和用户提供优质的、令客户满意的服务，不利于电力企业在市场竞争中获得进一步的发展。需要指出的是，电力企业传统的以生产为导向的管理方式还存在一个不容忽视的问题，即无论是售前服务还是售后服务都与当前的市场需求存在着一定的差距。在推行精细化管理之后，虽然在一定程度上缓解了电力企业与市场需求之前的矛盾，但由于缺乏完善的精细化管理体系，导致电力企业工作人员，尤其是电力营销人员在实行精细化管理时缺乏科学引导，很难对日常工作实行科学规范的精细化管理。

4.2精细化管理的基础工作有所欠缺

精细化管理的一个重要标准就是要求对各项基础工作进行精准管理，但是目前电力企业营销管理工作中存在的一个比较突出的问题就是基础工作做得不够扎实，尚有不小的欠缺，主要是电力营销工作普遍缺乏时效性，导致电力企业无法实时地、准确地把握客户和市场的需求，也就无法根据需求对营销工作进行及时、合理的改革。除了无法及时把握客户及市场需求外，还存在电力企业无法明确自身市场定位的问题，由于基础性工作不完善，导致电力企业无法对自身的市场定位有一个清晰的认识，从而致使电力企业无法把握客户尤其是用电大户的需求变化并做出针对性变革，也使得电力企业对自身技术的革新积极性不高，技术创新性的滞后会严重影响电力企业的服务质量，引起客户的不满情绪，制约电力企业的进一步发展。

4.3精细化管理工作表面化

在电力营销工作中推行精细化管理，发挥精细化管理的真正作用，就要求必须把各项工作落实到位，使得精细化管理深入到各个细节，深入到每项工作的深处。但是客观来说，目前大多数电力企业的服务方式普遍存在表面化的特点，比如简单的要求微笑服务、更换工作场地设施等，缺乏思想和意识等更高层次的认识，从而导致精细化管理的改革无从着手，不利于电力企业从根本上实现改革，尤其是直接面对客户的服务项目会出现各种无法预知的不稳定情况，使得电力企业难以实现对营销工作深层次的有效管理。

5电力营销管理中精细化管理的应用策略

5.1推行优质服务，树立良好企业形象

电力企业想要在激烈的市场竞争中站稳脚跟并获得长远发展，除了不断拓宽市场，扩大市场份额、输出高质量的电力产品外，还应当树立良好的企业形象，为用户提供优质服务。提供优质服务的重要一环就是做好对客户的优质服务，保障每个电力用户都能享受到高品质的电力服务，切实感受到电力企业的热情和真诚，从而提高电力企业与用户合作的稳定性，使得双方合作不断深入。同时，电力企业还应当切实考虑到广大用电客户的实际需求，积极为用电客户解决生产生活中的用电问题，让客户享受到高质量的用电服务，增强广大用电客户对电力企业的信任度和认可度。在为用电客户提供服务时，应当尽可能精简办事流程，提高业务办理效率，减轻用电客户负担，逐渐树立起良好的企业形象，确保用电企业在激烈的市场竞争中占据有利地位。

5.2把握市场动态，扩大市场份额

分析我国的经济发展现状不难发现，市场经济已经逐渐占据了主导地位，因而电力企业要取得长足发展，就必须要适应市场经济的发展趋势。例如电力企业应当充分利用电力价格优势，扩大企业在市场上的份额，不断拓宽企业的市场渠道。在日常生产过程中，电力企业应当科学分析不同时期、不同对象对电价的不同需求，利用精细化管理的理念，合理调整电力价格，通过电力价格的合理调整在一定程度上降低用电企业的用电负担，以提高电力用户对电力企业的认可程度。同时，电力企业的营销管理工作应当始终把握电力用户尤其是用电大户在不同时间段的用电量差异，对于不同电力用户的实际用电负荷曲线实行差别性服务，针对性地制定出科学合理的用电方案，进一步增大电力企业的市场占有率。除此之外，电力企业还可以针对厂矿企业等用电大户，尤其是重点用电项目，制定创新性的定价举措，采用相应的电力价格定价方案，提高客户的用电质量。此外，对于重点用电项目和重点用电客户，电力企业还应当根据其生产的实际情况及用电特点，为客户制定更科学、更高效的用电方案，在提高客户用电质量的同时实现客户的合理用电、高效用电，降低电能损耗。

5.3建立健全精细化管理体系

前文中已经指出，缺乏完善的精细化管理体系是目前精细化管理在电力企业营销管理工作领域推行所面临的重大问题。建立健全完善的精细化管理体系，是做好电力营销工作精细化管理的前提和制度保障。电力企业管理人员应当根据不同班组、不同岗位的具体职责，制定详细的管理标准及考核制度，并以此为依据对各岗位工作人员进行考核，从而保证工作人员的工作积极性和责任意识。此外还可以在营销业绩管理中引入精细化管理制度，对员工的工作业绩进行量化考核。建立健全精细化管理体系，不仅能够保证电力营销工作的规范有序，还能充分发挥各岗位工作人员的主观能动意识，激发工作人员的工作热情，促进电力企业的健康发展、快速发展、可持续发展。

6结语

精细化管理是电力企业在日益激烈的行业竞争环境下必须采取的应对措施，也是提高企业自身管理效率、树立良好企业形象、高市场份额的必要手段，因此各电力企业有必要根据自身实际情况制定出最符合企业发展的精细化管理制度和管理模式，确保企业健康发展、可持续发展。

参考文献

[1]何德浩．有关电力营销管理创新策略的探讨[J]．中小企业管理与科技，2009，7（28）.

[2]边晓棠．精细化管理在电力营销管理中的应用[J]．环球市场信息导报，2015，（22）.

酒店运营管理范文第5篇

关键词：康养酒店；服务营销；营销问题

为能提高康养酒店服务营销工作开展质量。管理层要和时代特色相结合，以及和顾客的需求相结合，融入以人为本的发展理念，以顾客为中心提供服务。康养酒店和传统的酒店有着不同之处，以健康养生为主题，所以在服务营销方面也要注重积极创新，从这些基础要点方面加强重视，才能为实现高质量营销服务目标起到促进作用。

一、康养酒店服务营销问题

（一）服务营销问题

现阶段在康养酒店服务营销工作开展中，由于受到诸多因素影响，服务营销存在的问题比较突出，有以下几点。1.没有契合可持续发展理念。康养酒店服务营销工作的开展，要注重从可持续发展的角度出发，将绿色发展思维融入到服务营销中去，能够和当前的绿色消费潮流相适应。康养酒店和传统的酒店相比，在服务的重点上有着转移。康养酒店是以为顾客带来健康养成的体验为目标，聚焦在顾客的身体健康服务，所以在服务营销方面要注重创新的理念融入。而在具体康养酒店服务营销过程中，没有从可持续发展的角度出发，服务营销比较粗放，缺乏对现代化营销方式的熟练应用，以至于影响最终的服务营销质量效果。2.价格浮动较大。康养酒店服务营销方面存在的问题是多样的，酒店在服务方面价格上下浮动大。不同区域的酒店价格标准不同，和地区地理位置以及当地消费状况相关联，酒店服务在旺季的时候价格普遍比较高，而处于淡季的时候价格会降低。价格上的波动让顾客没有安全感，对顾客的旅居体验也会产生影响。3.运营管理能力弱。康养酒店运营过程中，管理水平低的问题比较突出。酒店现有的运营管理团队的整体学历水平相对低，高档的酒店运营管理人员相对比较少，酒店的经营管理者不是酒店管理专业，在具体的运营管理方面效率比较低，这就会影响酒店服务营销高质量的工作开展。服务营销人员自身的能力素质不高，没有和康养酒店的运营工作要求紧密结合起来，这就必然会造成营销服务工作开展效率低下的问题发生，对运营工作开展的质量效果产生阻碍。4.服务营销效率低下。康养酒店服务营销工作中人员对服务营销缺乏全面性认识，接受酒店培训有所欠缺，责任心不强。由于缺乏针对性有效的激励机制作为保障，所以工作人员的工作动力不足。另外，服务营销人员心理上存在着不平衡。服务业是比较苦的行业，服务人员想要得到求生存、求平等和求尊重的心理，这一基本需求没有满足，就会在工作上出现心理不平衡的状况，服务营销工作开展的效果也会受到很大程度影响。

（二）原因分析

康养酒店在服务营销方面存在的问题是多方面原因影响所致。如缺乏完善可行的营销计划，没有结合实际状况制定相应的服务营销计划，仅依靠零散商旅客户，是无法提高运营经济水平的。康养酒店运营管理团队对于市场认知以及品牌认知不强，这也是会造成服务营销工作开展效果差的重要原因。康养酒店服务营销工作实施过程中，网络营销的方式应用不灵活，服务营销人员缺乏现代化的营销思维，使得营销的工作开展效率低下。

二、康养酒店服务营销优化措施

康养酒店服务营销优化过程中，工作人员要和具体工作要求结合，以促进康养酒店服务营销发展为目标进行创新营销的观念，以下营销优化措施可供参考。

（一）顾客需求为主开发顾客资源

康养酒店由于和传统的酒店不同，所以在服务营销工作开展方面也要注重采取优化的方式。通过以顾客的需求为导向，开发顾客资源，这对提升服务营销质量起到促进作用。服务营销前要做好目标顾客群的价值分析工作，只有准确定位市场，针对性开发顾客资源，才能为康养酒店良好发展起到促进作用。要能结合企业愿景以及资源和市场特点，决定酒店服务哪一类顾客群体，所以做好目标顾客价值分析工作显得比较重要。如普通顾客价值分析方面，主要是对酒店的选择针对性不强，也没有特定品牌要求，是游离类型的顾客，在服务营销过程中就要能和顾客消费特征相结合，激发康养酒店运营思路，积极开拓市场。而会员顾客主要是对选择康养酒店，有针对性，也有品牌意识，服务营销过程中对这一类型的顾客群体要能制定针对性的营销方案，从而有效促进营销工作高效开展。而提高目标顾客群体选择康养酒店，这就需要从提高顾客的满意度，以及实施可持续绿色酒店营销的措施，树立绿色化的服务营销理念，制定绿色化的营销计划，以及开发生态的服务项目等，满足顾客的需要。

（二）明确主题提高服务营销质量

康养酒店在服务营销过程中，要注重融入创新的服务营销方式。区别于传统的酒店营销服务的方式，要和当前顾客的需求相结合，以健康养生为主题，进行开展服务营销工作，满足顾客的需要。服务营销工作开展和人们的健康需求相契合，明确服务营销的主题，结合现代人们对健康养生需求，为每个顾客进行制定个性化康养解决的方案。在服务营销过程中改变人们不良生活习惯以及行为方式，满足人们健康发展的需要，从这一工作要点方面加强重视，才能为实现既定的服务营销目标起到促进作用。如通过御医房康养主题酒店类型，在服务方面主要是结合具体顾客的身体状况，制定相应的康养解决方案，通过内调与外治相结合，改善人的健康体质，通过非药物治疗的方式来治愈人的身体问题。明确主题并丰富服务项目，如通过御医康养术、中药沐足、能量砭石等相应的康养项目，融会在生活当中。科学康养理念的融入，能够促进顾客身体健康心灵强健。服务营销过程中只有以明确的主题为引导，进行有效提升服务营销的质量，这对康养酒店良好发展能起到积极作用。

（三）顾客成本导向的价格制定

康养酒店服务营销优化中需要在价格成本的优化环节加强重视。制定生产成本的时候，消费者可接受的价格有着决定性作用，产品价格制定的时候需要从前期的调查工作做起，要能对消费者愿意满足自身需求所支付的成本进行了解，然后结合调查的结果制定相应的价格。康养酒店追求更高利润，就要降低成本来推动自身生产能力，在营销的手段方面能够不断优化。服务市场层面有些产品定价适合经济型酒店产品定价，而在服务上会受到限制影响。由于酒店和顾客之间关系复杂，所以经济型酒店产品定价不是单给产品价格数字标签，需要对消费者满足自身需求并愿意付出的成本进行了解认识。康养酒店作为新兴的酒店类型，在服务定价方面要能从市场的角度出发，能够以顾客成本为导向来制定价格，结合目标顾客群做好成本分析，如住宿费用，增值服务费用等等。只有科学制定相应的服务价格，才能有助于提高顾客的旅居意愿。

（四）多样宣传提高服务营销效果

康养酒店服务营销工作开展当中，营销人员要采用现代化的营销方式，利用信息化技术展开营销推广。服务营销方案要和实际的需要紧密对接，通过制定宣贯工作计划，以及组织宣贯工作队伍，通过编写发放服务营销策略，发挥各种媒体以及信息渠道，加强宣传推广。通过运用手机以及网络等方式展开服务营销活动，将康养酒店服务对象明确化，进行针对性营销服务，保障服务营销整体质量效果。通过组织举办学习培训以及专题演讲等活动，创新服务营销的方式，通过培训让全员认识到服务营销工作的重要性，准确定位服务营销目标，明确服务营销的重点，增强营销人员使命感以及责任感，能够有效提升服务营销工作开展的质量效果。服务营销人员自身要树立新的工作思维，运用多样化的方式展开营销活动，提高服务营销质量，为康养酒店发展起到促进作用。

（五）强化营销团队力量促进服务营销发展

为能对康养酒店发展提供动力，在进行服务营销工作开展方面注重以人力资源为保障，能够搭建符合服务营销优化策略目标的人力资源管理体系，保障服务营销团队的整体素质能力能与具体营销工作要求紧密结合起来，只有如此才能为服务营销工作良好推进，起到促进作用。通过结合实际进行制定人力资源发展规划以及实施计划，通过开发培养专业营销人才，和康养酒店营销工作需求紧密结合，提高教育培训的力度，以及提高服务营销人员职业素养以及职业能力，满足人力资源质量要求。除此之外，要注重积极创新薪酬分配以及激励机制，能够为营销人才成长创造不同的通道，激发调动营销人员工作积极性，创造吸引人才条件，在人力资源结构优化调整方面加强重视，构建结构合理以及专业强和层级互补的营销团队。只有打实营销人才基础，才能为康养酒店服务营销工作良好开展起到促进作用，有助于为康养酒店良好发展起到促进作用。

三、结束语

总之，康养酒店是新生事物。康养酒店不同于传统酒店，所以在具体服务营销工作中，要能在传统的营销方式基础上进行创新，结合实际营销工作开展的需要进行优化设计营销方案，保障各项营销活动顺利开展。通过从营销创新方面加大力度，按照康养酒店服务营销工作需要进行有效创新发展方案，这对提高服务工作开展质量有着积极意义。上文中对康养酒店服务营销工作开展的状况进行了分析，存在着一些营销问题，如服务营销效率低，没有创新观念等，这些都会阻碍营销服务工作开展的质量效果，通过结合当前康养酒店发展的状况，创新服务营销的质量，这对提升营销工作开展的质量发挥积极作用。

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