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[关键词]畜牧养殖业;养殖者;措施
中图分类号:F4 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2015)44-0280-01
畜牧养殖业在我国经济发展中发挥着重要的地位,其关乎着畜产品供应、食品质量安全、生态环境安全及农牧民的增收。近年来我国畜牧养殖业发展快,是我国农业的重要支柱产业。同时,畜牧生产区域化进程加快,区域比较优势得到发挥。良种供应能力不断提升。畜禽良种繁育体系基本形成,以原种场和资源场为核心,扩繁场、改良站为支撑,质量检测中心为保障。遗传改良框架体系初步建成,颁布实施了生猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡遗传改良计划。我国畜牧养殖业取了很好的成绩,但在当前的发展过程中仍存在着一些阻力,所以需要采取一些有效措施,从而促进畜牧养殖业的健康发展。下文将对畜牧养殖业的相关内容进行详细的论述。
一、畜牧养殖业发展中存在的问题
畜牧养殖业的发展水平代表着一个国家的农业发展水平,加大畜牧业的发展能够优化产业结构,同时能够有效解决农村剩余劳动力和增加农民收入,此外,还能促进国民经济发展。但目前,由于受更新品种退化、市场不稳定、疾病多发、生态环境日益恶化等等因素的影响,畜牧养殖业规模逐渐下降,很多养殖户常常出现重复建设、转产、目标多变等现象,这就造成了对市场风险的抵御能力较差,很多与市场经济不能适应的问题逐渐的被暴露出来了,具体表现在以下三个方面:
1.政府对畜牧养殖业不够重视
在养殖过程中,养殖者缺乏政府的引导,政府没有对养殖者讲解养殖技术,使养殖技术不过关,或技术的种类太少,达不到养殖要求。政府没有重视对小成本养殖业的关注,也没有给予养殖业过多的支持,导致养殖业的发展只能依靠自身努力。政府对畜牧养殖业不够重视,导致很多部门和群众对养殖业不是很了解,从事养殖业的人越来越少,相关专业也没为养殖业发展进行技术协作,不利于该行业发展。政府没有针对养殖业进行成熟的技术支持,有的搞形象工程,只是形式上支持没有深入投入资本以及技术的引导和支持。
2.养殖者的自身素质不高
在畜牧养殖中,普遍存在着养殖人员素质不好,文化水平低导致专业水平相对低下,畜牧养殖业中的技术利用率低。同时存在着劳力设备、资金等生产要素不能进行点面配套的现象,无法根据实际情况进行生产计划的合理制定,从而饲养方式、适宜的生产规模以及相关的配套技术措施等也不能得到合理、准确的确定。没有新型的养殖品种,同时更新速度过于缓慢,不仅如此,还常常发生盲目引种的现象。在畜牧产业链中,饲养环节处于弱势状态,从事饲养环节的农户则是弱势群体。农户饲养的是活动物,畜禽需要有生长发育的时间和过程,在生产与销售之间有滞后期,无法弹性操作与灵活调节。往往是市场旺销价高行情好的时候,养殖户马上增加产业是不现实的;同样当市场出现低谷,想马上减少养殖数量也是不可能的。而畜牧养殖业除要承担市场价格下跌销量减少带来的经济损失外,还要承受疫病等自然灾害带来的风险。
3.自然和人为因素制约着畜牧养殖业的有序发展
目前,畜牧养殖业发展中存在着资金和场地投入力度低,影响经济发展。所以,养殖者为获得更好的经济效益,不断扩大其经营范围,但有时因为出现自然灾害或养殖物出现疾病导致养殖物成群病死,最终导致养殖者出现亏损。同时,很多养殖者养殖技术不过关,导致养殖的家禽出现疾病因得不到好的治疗而濒临死亡。此外,养殖者的思想跟不上现代农业的发展需要,致使农业经营不善。
二、推动畜牧养殖业良性发展的措施
现阶段,我国畜牧养殖业发展中存在着一些制约因素,影响该行业的良好发展,因此,需要针对问题,采取行之有效的措施,具体措施如下所示:
1.政府加大对畜牧养殖业的支持引导
畜牧养殖业的健康发展,离不开政府的支持引导。政府加大对畜牧养殖业的宣传,加强社会各界对畜牧养殖业的认识,引导不规则企业成为正规的企业,加强对小企业的资金和技术引导。让养殖主投入正确的资金,技术达到标准。不要搞形象工程,要深入实际,深入层次的进行帮助。并加强监督对那些管理凌乱的厂子和卫生不合格的企业限期整改。通过不同形式的组织进行引导,既不能大包大揽也不能推卸责任。政府要认清职责,认识到其对企业发展的重要性,加强企业的管理和引导。并采用奖惩法,奖励积极配合的企业,反之不配合的企业将受到惩罚。要传递好的信息、好的市场情报,通过宏观调控来发展养殖业,让养殖业在政府监管下更好的运行、更合理的运行,取得做大的效益,为养殖业乃至农业服务。
2.加大养殖者的技能培训,提高其综合素质
畜牧养殖业的良性发展,需要提高养殖人员的综合素质和自身观念。同时加大其技术培训力度,使其具备一定的饲养、防止疫病的能力,从而使农民科学饲养管理的技能得到有效的提高,提供大力的技术支撑从而促进新农村畜牧养殖业的发展。不断的进行技术创新,将土地畜种改良与良种培训结合起来,综合开发并应用研究关于保险加工、畜产品储存、检疫、疫病防治、模式化饲养、饲草加工、种植、优良牧草选育、草场建设等方面的内容,从根本意义上使新农村畜牧养殖业科技的含量大大提高。
3.提高养殖者对该行业的正确认识
畜牧养殖者要明白发展中面临的困境,同时加强资金、技术和场地的合理投资。并且关心大环境对养殖业的要求,提高防范自然灾害的能力。当出现疾病时要控制好疫情,把疫情控制在最小的范围内,家禽的治疗要跟得上发展,对家禽的身体状况要跟踪了解,在病情不严重的时候就要治疗,关心市场的需求,哪些家禽需求大就多投入资本,要跟得上形式需要。此外,向经营效益好的企业多多学习,场地的投入一定适应发展规模,这样才能取了良好的经济效益。
4.严把销售流通环节
能够适时的提供销售渠道以及生产信息,使统一的销售网络得以形成,将生产与市场进行链接,这是一条非常有效的途径,不仅节约了生产资金、降低了生产成本,而且还能对企业、专业养殖大户进行指引,使他们能够进行主动的出击,对市场行情能够更好的进行把握,从而能够形成一个强烈的市场观念,根据不同消费人群对不同档次产品的需要,适当的进行生产安排,使企业以及专业养殖大户能够具备更强的应变能力,从而更好的抵御市场的风险,由此,各种多元化产品的销售得以确实的实现。
三、结束语
综上所述,目前,我国畜牧养殖业取了很好的成绩,但同时也存在着一些问题,所以我们应正确认识畜牧养殖业的发展现状,让其能够更好地为我国经济服务。针对我国当前畜牧养殖业面临的困境,采取应对措施,如政府加大对畜牧养殖业的支持引导,加大养殖者的技能培训,提高其综合素质及严把销售流通环节等等,从而促进畜牧养殖业的可持续发展。
参考文献
[1] 王敬华,钟春艳.科技成果转化助推畜牧养殖业发展[J].黑龙江畜牧兽医.2012(14).
关键词 畜牧业;问题;对策;安徽颍上
中图分类号 F326.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2011)12-0360-03
1 颍上县畜牧业发展现状
位于沿淮行洪区的颍上县是个农业大县,也是全国粮食生产百强县。近年来,全县狠抓农业结构调整,注重畜牧业的发展,坚持多年采取强有力的措施,使畜禽养殖得到稳步快速发展。近年来,颍上县畜牧业按照县委、县政府确立的“强化一产”的发展战略,积极实施规模化、标准化生产,大力发展无公害畜产品,产业结构调整初见成效。截至2010年末,全县共存栏生猪40.87万头、出栏生猪84.3万头;大牲畜存栏6.8头;存栏家禽268万只、出栏家禽512万只;存栏羊15.83万只。全县有规模养殖场(户)680个,其中生猪养殖户268个,牛羊养殖场49个,肉蛋禽养殖场137个,羊场40个,家兔养殖场41个。全县有市级示范养殖小区(养殖场)14个;生猪定点屠宰企业35家;鲜奶生产企业1个。该县畜牧业主要有以下几个特点。
1.1 规模化养殖水平明显提高
目前,正处在传统的畜牧业向现代化畜牧业发展的转型时期,标准化、规模化养殖已成为畜牧业发展的主流。全县现有各类规模化养殖场680余处,畜禽养殖数量占总量的60%以上,涌现出以经纬循环经济园、班草湖养殖小区、庆丰余养殖有限公司等为代表的一批规模化程序、管理水平较高的畜禽养殖企业。
1.2 畜牧产业化体系基本形成
以六十铺经纬循环经济园为代表的畜禽养殖、农产品加工企业发展迅速,是全县生态养殖的龙头企业,苏皖良种奶牛繁养有限公司是全县最大的生鲜乳生产基地,如颍上双集沃华养殖有限公司年出栏肉牛千头。
1.3 畜禽品种改良成为畜牧业新的增长点
目前,全县有76个生猪改良站点,改良母猪3.8万头次,现有4.68万头能繁母猪中90%以上为二元母猪,一代父母本有大约克、长白、杜洛克,商品猪均为三元杂交。黄牛多为以西门塔尔、海福特、夏洛莱为父本,与当地母牛进行杂交育肥品种。家禽品种有罗曼、海福特、夏洛莱为父本,与当地母牛进行杂交育肥品种。家禽品种有罗曼、海星蛋鸡等,山羊品种大都是以波尔山羊及其杂交品种为主。
1.4 用现代的先进技术改造畜牧业成效彰显
结合新型农民技术培训,县畜牧兽医部门以畜牧科技进万家活动为载体,组织专业技术人员,深入养殖小区、规模养殖场、养殖大户进行全方位的帮扶和技术指导,使良种、良法配套,饲养、保健结合,推动畜牧业生产的科学、健康、高速、高效的发展。秸秆氨化、青贮养畜技术和生态发酵床养猪技术的推广,实现三大效益同步增长。
1.5 畜牧业经济合作组织的建立
畜牧业经济合作组织的兴起、走联合发展的道路,增强抵御疫病和市场风险的能力增强,对提升畜牧业起到无法替代的作用。目前,全县有各类跨区域、跨乡镇养殖专业合作组织50余个,加入合作组织的成员近千余人,这些专业合作组织在统一的功能上进一步加强,实现了风险共担,信息互通、利益共享。
1.6 政策支持力度加大
随着国家对畜牧业发展的投入力度加大,县政府连续3年出台扶持畜牧业发展的意见,制定实施办法,对达到一定规模的养殖场进行以奖代补,极大激发了社会各界发展规模养殖业的积极性。从2006年开始,颍上县连续几年出现规模养殖场快速发展的大好形势。同时,全县2007、2008年获得国家能繁母猪补贴和能繁母猪保险的优惠扶持,使养猪小区、规模场及散养户对母猪的存栏及优良母猪的选留都格外关注,推动了养猪业的规模化发展。
1.7 动物疫病综合防治得到加强
全县有村级动物防疫人员320余人,平均每个乡镇10人左右,基本上达到每1 500户农民有1个村级动物防疫人员,防疫人员的劳动报酬有了保障,全县基本上形成县重大动物防控指挥部、乡镇动物防疫办公室(区域畜牧兽医站)、村动物防疫员3级协调联动的动物疫病防控体系。实现了政府对重大动物疫病如口蹄疫、蓝耳病、猪瘟、鸡新城疫、高致病性禽流感的疫苗的免费供应和接种。工作流程上采取春、秋2季集中防疫和长年补防相结合,实行了免疫标示制度和可追溯制度。同时加强了产地检疫,实施了以防促检,防检结合,从源头上加大饲料、兽药市场的监管,保障了投入品的质量安全。
2 存在的问题
2.1 畜牧养殖业比较优势差,整体经济效益低
2.1.1 养殖风险加大。全县畜牧养殖业不论是养殖小区还是规模场,大多为一家一户的分散经营模式,难以形成一套统一的饲养管理、防疫消毒制度,发生动物疫病的风险在不断加大,疫病预防的投入成本提高。部分养殖场主要存在盲目用药、大剂量用药的现象,由此不仅影响畜产品品质,也提高了养殖成本。
2.1.2 管理水平低。从业人员文化素质普遍不高,缺乏及时、准确掌握先进生产管理技术的能力,饲养管理水平低。许多养殖场主不能完全按照畜禽无公害操作规程实施生产,畜产品质量不高[1-2]。
2.1.3 生产成本提高。近几年来,玉米、豆粕等主要饲料价格平均上涨20%以上,而鸡蛋、猪肉等主要畜产品价格基本没有变化,加大了养殖成本,导致蛋鸡、生猪、奶牛等主导畜牧养殖业项目普遍处于亏损状态。
2.1.4 基础薄弱,产业发展后劲不足。一是畜牧业是一项基础产业,农民投入较少,企业用地基本上属于农业用地不能抵押,企业融资困难,导致产业发展后劲不足。二是科技实力不足,在产业发展过程中,偏重数量的增长,忽视科技的运用,导致畜产品品质差,商品率低、缺乏市场竞争力。三是加工业滞后。目前,全县还没有畜产品加工企业,完全是畜产品活体销售,产业链条中断,没有带动力[3]。
2.1.5 品牌意识缺位,一体化经营体系不健全。全县仅有八里河咸鸭蛋一个品牌,其仍未得到很好的宣传和发挥,仍处于小作坊或者分散形式生产,没有形成统一的规模和标准,企业对无公害、绿色及有机产品申报意识差,限制畜牧产业的发展。外地畜产品大量进入当地,对全县畜产品形成冲击,导致目前蛋价、肉价偏低,养殖效益的走低。
2.2 畜禽养殖场无害化处理水平低,方式粗放单一,影响了环境的优化
目前,全县60%以上的饲养场的污粪采用露天堆放、自然发酵的处理方式,这种方式简单、粗放,不仅容易导致病菌的传播,而且对环境污染大。部分养殖小区、规模养殖场离居民区、工业区、主干道路等区域距离较近,直接影响到居民生活和社会经济的发展。造成这种情况的原因:一是养殖农户的环保意识薄弱;二是畜牧养殖业效益低,没有资金建设较高水平的无害化处理设施;三是在养殖场建设前期,缺乏科学合理的规划,许多养殖场、饲养小区在居民区、工业区、主干道路等建设之前就已经形成[4]。
2.3 动物防疫体系薄弱,在一定程度上制约了畜牧业的健康发展
一是体系不完善,职责不清。2007年全市畜牧兽医体制机构改革后,乡镇设立动物防疫办公室,同时又设立动物防疫站来组织村级动物防疫人员实施防疫工作的开展。县局分区域设立畜牧兽医站(3个乡镇设立1个中心站),负责指导协调辖区畜牧业生产和动物疫病防控工作。乡镇的防疫办公室主任由乡镇分管负责人兼任,防疫站长由农业综合服务站人员兼任(农业综合服务站已收编县农委,其机构和区域畜牧兽医站没有隶属关系),乡镇分管负责人忙于分管的政府工作,农业服务站人员忙于担负农业、水产、林业、水利等具体工作职能,难以对动物防疫工作进行有效、全面、合理地管理。而区域畜牧兽医站又仅限于指导协调工作,不便对乡镇开展的防疫工作监管太细。加之个别乡镇领导重视不足,只是进行一般性地开会安排,形成村级防疫人员孤军奋战的局面。同时防疫队伍年龄相对偏大、技能单一,很难有效地开展工作。二是人员经费不足。畜牧兽医体制改革后,每个区域畜牧兽医站只有3个人,而且还有部分为非专业技术人员,加之没有工作经费,要想有效指导协调区域3个乡镇的动物防疫工作,也存在一定难度。三是缺乏有效监督机制。畜牧兽医工作不在县政府对各乡镇年终目标考核范围之内,县级畜牧兽医管理部门缺乏对各乡镇畜牧兽医工作的有效管理机制,无法提升工作质量。
3 发展对策
畜牧业作为一个中间产业,对农村经济发展起到至关重要的作用,其一端与种植业相关,担负起粮食及其副产品转化增值,一端与工业和城乡市场相关,是增加农民收入、提高国民生活水平的重要保障。如何进一步优化产业结构,规范畜牧养殖业发展,提高社会经济效益,成为关系颍上县经济增长方式转变、增加农民收入和社会稳定的大事。在深入对有关乡镇、养殖小区、规模养殖场(户)调研的基础上,现提出以下几点对策,以不断提高重大动物疫病的防控能力和全县畜牧养殖的规范化水平,为全县经济社会的发展做出新贡献。
3.1 多形式、多渠道,规范畜牧养殖业发展
从全县的区位和经济发展方向看,全县作为阜阳市的东大门,是全市的重要煤气化工积聚区、皖北商贸旅游大县、传统农业弱县。畜牧养殖业发展应该有大的跨越和质的飞跃,并带动向第二、三产业转移。各级各部门要按照县政府关于规范全县畜牧养殖业发展的意见,采取多种形式、多种渠道,对畜牧养殖业进行全面规范提升,加快畜牧养殖的步伐。
3.1.1 宣传引导,政策扶持。通过媒体、宣传栏,举办社会主义新农村图片展览,开展卫生社区观摩等形式,突出宣传畜牧养殖业对社会经济发展、增加农民收入、提高人们的生活水平的重要性认识,增强环境保护意识。同时,要制订相应的优惠扶持政策,帮助养殖业(场)户解决生产发展和销售等方面的问题,对场(舍)合理补偿和适当补助[5],从而促进当地畜牧养殖业的稳定发展。
3.1.2 科学规划,稳步推进。目前,全县畜牧养殖业具有量大面广的特点,根据全县畜牧养殖业布局,结合全县经济社会发展规划,对现有畜牧养殖业进行合理分类,进而采取不同的规范措施。对不符合环保、防疫、规划的畜牧养殖场户,应从工矿区、旅游区、商住区退出,县、乡政府应结合实际科学的分区域建设一定数量的集中养殖区,实行集中养殖。在集中养殖区域内,实行统一管理、统一防疫、统一消毒、病死畜禽统一无害化处理,逐步提高畜牧养殖业的规范化水平。对进入集中养殖区的养殖场户进行补助,这样既可以解决部分养殖场户生产资金困难,避免扶持资金出现撒胡椒面的情况,造成资金低效甚至是无效投放,又可以积累部分国有资产,形成畜牧业的良性发展态势。
3.1.3 加大科技扶持力度。在养殖技术方面,推广普及良种,提高良种覆盖率。确保三元杂交、良种禽均在95%以上;普及利用杂交,提高需畜牧产品产量和品质。普及推广三元杂交猪、牛羊二元杂交;普及全价喂养,增加养殖效益,使用全价配合饲料满足不同生长阶段的畜禽需要;要积极推广无公害、标准化生产技术,提高粪污无害化处理水平,逐步建立无污染、生态型畜牧养殖模式[6]。
3.1.4 实施产业化升级改造。鼓励引导养殖户使用新设备,提高养殖机械化程度,既可以减轻劳动强度,又可节约生产成本和保护环境。发展适度规模,推行标准化养殖。加强养殖场户的合作,提高养殖场户的组织化程度,鼓励大的养殖企业、农产品加工龙头企业对中小养殖业户进行联合、参股、兼并,采用现代技术手段,提高养殖的规模化、现代化水平。
3.2 加大畜牧业投入,健全完善动物防疫体系
从全县畜牧业生产现状看,资源优势和区位优势在将来一段时间内必将推动全县畜牧养殖业的大发展。从动物防疫角度看,近年来,国内外高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大动物疫情频频发生,给社会经济和人民身体健康带来严重威胁。全县交通运输繁忙,畜产品出入境以及长途贩运、市场交易频繁,外来疫情的防控难度很大。从政治影响看,全市是国家4处无规定动物疫病区的示范区之一,一旦全县发生重大动物疫情,则会影响阜阳市和安徽省的对外形象和畜牧业经济发展。因此,要加大畜牧业投入,加强畜牧业基础设施建设,建立健全动物防疫体系,提高动物疫情防控水平,有效杜绝各种动物疫情的发生。一是从资金上确保动物防控物资储备、疫情检测、基础设施建设等方面所需费用;二是加强对从业人员的多层次培训,扩大对外交流、学习,提高防控的技术水平。
3.3 加强领导,建立健全长效、科学的畜牧兽医工作机制
畜牧业是由多种行业组成的综合产业链,包含养殖业、畜产品加工业、兽药饲料、生产设备等畜牧投入品生产制造业及其他相关产业。虽然全县畜牧养殖业在一定时期内有大发展、快发展的良好机遇,但随着居民生活水平的提高,对畜产品的需求越来越大,畜产品加工等其他畜牧产业将持续存在,并不断发展。近几年来,国内外日益增多的畜产品安全问题,必将对全县畜牧养殖业的生产发展提出更高要求。我国自加入世贸组织后,国际交流日益增多,需要建立一套与国际兽医卫生组织接轨的兽医工作机制,以适用国际社会的要求。因此,畜牧兽医工作要积极建立一套长效、科学的畜牧兽医工作机制,以适应畜牧养殖业健康、稳定发展的需要。首先要完善机构。逐步增加畜牧兽医工作力量,建立各级畜牧兽医工作力量,建立各级畜牧兽医工作机构,完善县、乡镇、村3级组织网络,形成层层有机构、事事有人管、人人有事干的工作局面。其次要明确责任。将整个畜牧兽医工作具体细化、分工,层层分解到每一级、每一个人,建立责任追究制,避免出现推诿、无人管理的局面。最后要强化监督。把动物防疫工作纳入各级年终目标考核范围内,加大考核监督力度,齐抓共管,使畜牧兽医工作真正成为全社会共同关注的事情[7]。
4 参考文献
[1] 畜牧业技术支撑体系改革全面推进[J].江西饲料,2010(2):48.
[2] 强化产业技术体系支撑 推动畜牧业持续健康稳定发展[J].江西饲料,2010(2):53-54.
[3] 扎西顿珠.发展畜牧业要在调整结构上下功夫[J].农村工作通讯,2011(5):40-41.
[4] 陈健.充分利用饲草资源优势发展草食畜牧业[J].遵义科技,2011(1):18-21.
[5] 马青骏.我国发展高效节粮型畜牧业的措施[J].知识经济,2011(4):103.
关键词:绿色;畜牧养殖技术;推广
畜牧养殖业在我国经济发展中是重要的一部分,在资金补助和扶植政策上我国都给予了较多支持和帮助[1]。我国已逐渐意识到在推广绿色养殖技术上主要具有以下两个方面的重要意义:其一是健康方面,我国当前的环境状态已存在较多问题,而畜产品在生产环节中的饲料和饮水生产,兽药和消毒配置,疾病的预防和监测以及屠宰环节的各个方面都存在着不同程度的安全隐患。人们都有着生活健康,吃着营养无忧畜产品的愿望,而国家也将这种愿望列入高度重视的名单中。另外在经济方面,绿色畜产品的市场需求和市场供应并不成正比,甚至出现了较大的市场空缺,供不应求的情况。市场上一般猪肉的售价大约在十三到十五元人民币左右,而绿色猪肉的售价有时甚至能达到四十元左右,具有相当高的利润。因此,无论是从经济方面或是健康方面,绿色畜牧业都有很大的发展空间。但就目前情况看来,绿色畜牧业都没有得到其应有的重视和推广。因此,如何促进绿色养殖技术的推广以及用何种方式推广就成了目前急需解决的问题。
1关于推广和推行绿色畜牧养殖技术推广的重要性
在我国畜牧养殖业不断发展的进程中,由于畜禽排泄物,污水以及产生的有害化学气体对环境的污染也在逐步增加[2]。据统计我国的总体土地负荷已超过最为适宜的数值,并且每隔十年会加重二至三倍,除去主要污染根源———畜禽粪便污染外,技术、抗生素、兽药、重金属等有害物质在畜产品中的残留,对人类的身体健康也构成了一定的威胁。另外还存在着大剂量使用高金属元素添加剂导致排泄物内金属含量也偏高进而污染土地环境,兽药和疫苗消毒剂的残留导致禽畜质检不合格等情况。因此,为了维持环境的可持续发展和保证人民身体健康,绿色畜牧养殖技术已成为必然趋势和转变生产方式所必做的工作。
2如何有效推广实行绿色养殖技术
2.1建立有关的专业推广机构
建立相关推广机构,是指建立除养殖场和政府外的另一方机构,日常工作为推广绿色畜牧养殖行业,提高其知名度,让更多人了解和接受。建立这一机构主要是因我国在此方面还未完全形成有效力的机制,尤其在养殖场较多的基层农村和乡镇目前畜牧养殖的技术含量值还较低。还有一部分原因在于可以扩大产业链和价值链。这一机构可连接政府部门、养殖企业、兽药饲料销售公司多方参与,形成相互交流,相互关联的推广机制。在这个过程中再引进市场竞争的方式,使用公开竞标的方式将绿色畜牧养殖技术进行推广。
2.2瞄准绿色畜牧养殖技术所能适应的市场
绿色养殖技术虽对环境的可持续发展贡献了不可估量的力量,但一个产业的正常发展中不可避免的兽药要考虑到的就是其中的利润,所以在建立相关机构后,还需提供强大的市场保障供绿色养殖技术发展。若只是一味要求养殖户投入大量资金和人力,强调环境保护的重要性而并未谈到利益利润,那么我们有理由相信这样的宣传是缺少信服力的[3]。这样一来,也就没有养殖户愿意投资并向其他养殖户推广这项技术。因此要先确定市场,不能笼统地对养殖户说因为现在人们对健康越来越重视,所以发展绿色畜牧养殖技术绝对是有利益的。若不做详细的市场调查和问卷,进行确切的报告和调查,这样的空口而谈是十分不负责任的。在市场调查中应注意此市场需要哪种畜禽,需求量有多大,再根据这些数据对养殖户们进行宣传和推广。这样,养殖户们才能看到确实的利润和市场,这些让他们能更好的使用绿色畜牧养殖技术,进而和别的养殖户进行推广,促进绿色畜牧养殖技术的繁荣和发展。
2.3注重原料质量和疫病消毒
只有真正做好原料市场的监管,才能形成安全健康的饲料来源从而保证畜禽的健康[4]。在此方面,养殖企业可以通过和饲料企业相互联合,实现科学绿色的饲料种植和生产。在保护环境的同时,也提高了生产效率,为绿色畜牧养殖技术添砖加瓦。而在疾病防治方面,其重要性不言而喻,相关部门应重视疫病的防治和消毒,尽力防止误诊或用药错误事件的发生。这样才能使得绿色畜牧养殖技术早日通过推广渐入人心,让我国的人民在放心的环境下食用畜肉类食品,同时实现环境的可持续发展。
参考文献
[1]李爱琼.绿色畜牧养殖技术的推广普及[J].甘肃畜牧医,2016,46(23):23-23.
[2]洪之国.绿色畜牧养殖技术推广措施探讨[J].南方农业,2016,10(27):131-131.
[3]冯卿.如何更好推广绿色畜牧养殖技术[J].中国畜禽种业,2015,11(2):39-40.
[关键词]疾病;畜牧养殖业;发展;影响
1疾病对畜牧养殖行业发展的影响
如果没有发生疫病,那么畜禽市场和畜禽产品市场则处于正常运行的状态,畜牧行业发展也相对稳定。但是,在畜禽疾病开始出现至流行,畜禽及其产品价格就会迅速降低,直接影响畜牧养殖行业的发展。一旦畜禽疫病较为严重,那么畜禽及其产品将处于停滞销售的状态,畜牧养殖行业也不会继续发展,甚至还会出现倒退的状态[1]。但是,畜禽疫病并不是始终存在的,经过一段时间以后,疫病会随之消失。在这种情况下,畜禽市场价格则会随之回转,最终恢复到原有的发展状态。
2疫病对畜牧养殖行业发展影响规律的形成
在疫病出现至流行期间,会经历由浅至深的过程,每一个过程都具备独特的特点。所以,必须要认真地反思并总结疾病发生各阶段的特点,深入认知疾病,以保证采取正确的防治措施。而在社会经济不断发展的过程中,畜牧养殖行业规模随之扩大,因而养殖行业的发展也更具规模化与集约化特点,疾病对于畜牧养殖行业的影响程度也不断加深。为此,若忽视疾病的重要性,且采取的防护措施不全面,则会在养殖行业发展中形成毁灭性冲击,所带来的后果也是意想不到的。而在畜牧养殖行业长期发展过程中,人们在认识疾病方面也同样经历了不同的阶段,即不认识、初步认识、全面认知与深入认识。而在这一过程中,人们本身的养殖观念也出现了极大的转变,具体表现在以下方面:仅仅重视饲养忽视治疗、重视治疗作用、防治结合、以预防为主。通过这一过程可以发现,人们对于疾病的认知程度在不断加深,因而为防治措施的采用奠定了坚实的基础。在最初阶段,人们对于养殖行业认知并不深入也不充分,因而养殖技术水平不高,养殖理念仅仅是只养不治。之后,随着养殖行业的发展,人们开始重视疾病预防的作用。在这一阶段,养殖理念转变成开始认知。但是,疾病种类不断增加,在疫病流行期间会带来不可估量的后果。因而,人们对于疾病的认知更加深入,养殖理念转变成全面认识。基于此,形成了防治结合的养殖观念。
3畜牧养殖预防畜禽疾病的有效途径
3.1积极开展疾病防控工作
因为疾病对于养殖行业的影响较大,所以,要想增强疾病预防的效果,就必须积极开展防控工作。养殖户要重视疾病预防的作用,一旦发现疾病,必须要及时处理发病的畜禽,并且站在长远角度考虑,对养殖区域进行卫生防疫、定期消毒。与此同时,还应为畜禽注射提高其自身抵抗力的药物。此外,要严格根据相关规章制度处理发病畜禽,以免疫病范围扩大。
3.2合理选择养殖地址
在养殖场内部,畜禽数量较多,但空间面积是有限的。所以,在选择养殖场位置时必须要确保通风条件良好,确保个体生存面积较大[2]。而生存环境质量的理想性能够确保畜禽生长得更加健康。由此可见,养殖场环境建设与地址选择十分重要。从整体角度出发,养殖场的地址通常选择在地势高且通风良好的位置,能够避免细菌和病毒传播。另外,一定要重视养殖场水源条件,水源获取应便利,还需要提高排污工作的重视程度。
3.3有效处置病禽
因为畜禽疫病传染性较强,要想有效地控制疫病传播,养殖户应对感染疫病的畜禽进行消毒或宰杀,以免出现严重的损失。另外,养殖户需要适当地缩小养殖规模,减小养殖密度,严格检查畜禽。及时隔离感染疫病的畜禽,并在养殖场内部设置隔离带,对健康畜禽进行疫苗的注射,增强畜禽免疫力。同时,养殖户需要积极开展消毒工作,全面彻底地消毒畜禽活动场所,通过防御工作规避畜禽感染疾病带来的经济损失。
4结语
在养殖规模不断扩大的背景下,畜禽疾病预防和控制的重要作用逐渐突显出来。通过疾病预防,不仅能够确保畜禽健康,而且可以增加养殖效率,进一步增加养殖户的经济效益。
参考文献
[1]谢玉梅.疾病对畜牧养殖业发展的影响[J].畜牧兽医科技信息,2016(3):42.
近几年,我国经济的发展快速的进行中,并取得了一定成绩,在经济发展的过程中,我们无可避免的一个问题就是环境问题。当前环境问题,已经不仅仅是我国经济发展关注的问题,也成为了国际上关注的焦点。环境问题成为世界上各国经济发展中的一个通病,尤其是在我国,环境问题非常严重,国际上对环境问题进行研究,经常将我国的环境问题作为研究对象,制定环境保护法、环境公约等,保护环境是国际合作的共同任务和共同目标。发展绿色畜牧养殖,进行绿色生产,为人们的生活提供安全、营养、高质量的绿色产品,是当前我国畜牧养殖中提倡的内容,发展绿色生产、绿色养殖、绿色产品是对人们的饮食的一种变革。绿色食品现已成为人们的一种饮食观念、消费理念以及一种新的生活方式,其和环境问题是相互依存的关系。发展绿色养殖、绿色生产,是世界文明进步的体现,因此发展绿色生产、绿色养殖,推广绿色畜牧养殖技术是当前我国畜牧养殖业首要的任务。发展绿色畜牧养殖不仅可以提升我国人民的经济收入,还可以保护我国的生态环境,所以我国需要大力的发展绿色畜牧养殖,将我国畜牧养殖产品的质量提高,提高我国畜牧产品的国际竞争力,改善我国畜牧养殖业的发展现状。绿色畜牧养殖离不开动物医学,所以在绿色畜牧养殖中,也需要保证动物医学的绿色发展,在畜牧养殖中将保证动物健康、合理使用兽药等,为绿色畜牧养殖技术的发展起到推动的作用,在绿色畜牧养殖技术中的动物医学起着关键性的作用,不仅是动物健康的保证,也是绿色畜牧养殖技术推广实行的保证。在绿色畜牧养殖中动物的健康是第一要务,一切活动的进行都是为了保证动物的健康,只有保证动物的健康,在绿色畜牧养殖中才可以提升畜牧养殖户的经济收益,促进绿色养殖的进行,所以动物医学为绿色畜牧养殖技术的发展起着推动的作用,是绿色畜牧养殖技术有效实行的保障。
2推广绿色畜牧养殖技术的做法及发展前景
当前我国发展中已经意识到环境问题,已经在大力的进行环境保护措施的制定和推行,绿色食品和环境之间是相互影响的关系,所以在农业种植、生产、畜牧养殖、生产中需要将环境问题进行体现,保护生态环境,进行绿色生产和种植、养殖。在畜牧养殖中,想要实现绿色养殖,就需要做到以下几点:第一,畜牧养殖场所必须没有污染,符合绿色畜牧养殖的要求,将绿色畜牧养殖和环境保护结合在一起。第二,大力的推行绿色畜牧养殖技术,并有环境保护的理念和意识。第三,实行制度化管理,保证绿色畜牧养殖的标准化发展。第四,合理使用兽药等。绿色畜牧养殖技术中不仅要合理的使用兽药,还要对饲料的进行绿色推广。在畜牧养殖中同样也离不开饲料,进行绿色畜牧养殖需要使用优质饲料,将农作物的秸秆、青草等进行发酵,然后进行畜牧养殖中的饲养,不仅可以将农业生产中影响环境的问题进行有效的解决和改善,还可以提高秸秆再利用。在绿色畜牧养殖中需要将青草和高质饲料进行合理的搭配,降低饲料的成本,同时降低饲料的使用量,对畜牧生物进行合理的喂养,对于食草动物来讲,可以提升其生产力。在饲料的使用中,可以推广使用应用价值高、绿色的饲料,促进绿色畜牧养殖的发展。进行科学合理的畜牧养殖管理,为畜牧动物提供一个适宜生长、舒适的环境,保证畜禽可以健康的成长。例如畜牧养殖需要为畜禽提供合理的光照、空气、生长温度等,提升畜禽的生产力,为畜牧养殖户提供更高的经济收益。绿色畜牧养殖技术还有很多,在绿色畜牧养殖中,只有大力的推行绿色畜牧养殖,树立绿色养殖理念,只有这样才可以提高畜牧养殖质量,实现绿色生产、绿色养殖。绿色畜牧养殖技术还有很多种,例如推广使用浓缩饲料,动物饲料喂养技术、动物养殖方法等等。当前食品质量安全受到全世界的关注,绿色畜牧养殖技术的发展,需要看清当前的发展形势,从绿色食品市场的角度出发,立足长远的发展目标,发展绿色畜牧养殖技术。绿色畜牧养殖的发展有非常好的前景,想要提高绿色畜牧养殖质量,需要有绿色畜牧养殖技术,保证畜牧养殖中各项工作都安全、无污染、高质量,加强畜牧养殖管理,改善动物生长环境,合理的所用兽药,对动物进行健康检查和保健,提高动物的生存几率,在对畜牧养殖动物进行防疫时,需要按照国家动物医学标准、国家动物用药标准等规范用药,并进行防疫记录,严谨在绿色畜牧养殖中使用禁药。对有疾病的动物进行隔离治疗,并严格的管理,做好畜牧养殖场所的消毒工作等,这些可以保证绿色畜牧养殖有一个非常好的发展前景。人们对绿色食品的要求越来越高,需求量越来越大,这也是绿色畜牧养殖技术发展的一个推动力,综合分析得出,绿色畜牧养殖技术有非常好的发展前景,需要大力的推广绿色畜牧养殖技术,促进绿色食品发展,保证食品安全。
3小结