旅游专业实习自我总结范文第1篇

面对迅速发展的新兴旅游业，我国设有旅游管理专业的高等院校必须一方面学习和大胆借鉴国外旅游管理高等教育的成功经验，同时，也必须结合中国旅游业发展的状况和高等教育改革发展的趋势，尤其是最近国家教育部新颁布的专业学科目录和相关指示精神，共同探索，创建具有中国特色的旅游管理专业学科体系。本文拟就创建具有中国特色旅游管理专业学科体系的有关根本性的原则、思路和必须解决的问题进行分析。

1.我国高等旅游管理专业面临的任务

目前我国旅游管理学科体系正在形成和建设中，要形成完整的学科体系还要有一个过程。从总体看大体有五类:一是经济系列，如旅游经济学、旅游营销学等；二是文化系列，如旅游地理、旅游美学、旅游文化、旅游社会学等;三是管理系列，如饭店管理、餐饮管理、旅行社管理、交通管理、财务管理和旅游法规等；四是技巧系列，如导游、餐饮服务技术等；五是工程系列，如旅游规划、旅游产品设计和饭店工程设备等。与导游类和技术类的旅游专业相比，我国旅游管理类专业面临以下任务：

1.1. 从外延式发展转变为内延式发展。我国高等旅游专业从70年代末设立第一所高等专业学校后，经过十几年的发展，目前已达到相当的规模。据统计，截止到1996年，我国旅游高等院校已发展到166所，其中本科院校138所，在校学生人数达到25822人。这之中，旅游管理专业（以饭店管理为主）学生大约占75%左右。因此，今年国家教育部已将旅游管理专业作为今后限制性扩大发展的专业之一。今后，我国旅游管理专业的发展面临的一个重要任务便是发展方式的转变。

1.2. 建立和规范旅游管理专业学科体系。应该说，经过近十几年的发展，我国高等旅游管理专业已积累了相当多的教学理论、教学经验、师资队伍和其他教学条件。但是，相对而言，我国旅游管理专业面临的任务和挑战还很艰巨。这一方面与我国管理类专业相对落后有关，另一方面，与导游类和技术类的旅游专业相比，旅游管理类专业发展时间最短，该专业所需要的教学条件又是最复杂。目前，旅游管理专业相应的教育思路、人才培养目标、人才规格、培养模式、教学方式、教学方法、课程体系、教材建设、实践性教学环节以及招生和分配等问题都需要旅游教育界的领导和专家共同努力，并使之得以完善，从而建立和规范旅游管理专业学科体系。

1.3. 探索具有中国特色的旅游管理教学模式。由于旅游管理专业人才所从事的行业所具有的服务性、涉外性、实践性、标准化性、操作技能和管理的规范性的特点，显然，旅游管理专业也就具有其他管理类专业所不具有的特点。因此，旅游管理专业的教学模式是影响该专业教学质量和教学效果的重要因素。要进一步提高我国旅游管理专业的教学质量，就必须探索具有中国特色的旅游管理专业的教学模式，其中最核心的问题是专业人才的知识、能力和素质结构以及学校与旅游企业的关系问题等。

2.旅游管理专业学科体系创建原则

通过近年来我院旅游管理专业的教学实践，我们深刻地体会到高校旅游管理专业面临的一个突出的问题就是旅游管理专业的边缘性、交叉性和应用性的特点，这决定了该专业所涉及的知识领域、学科领域和技能要求是其他管理类专业所不能比拟的。在四年制的本科教学中，需要为专业学生开设的课程和技能培训的内容之多，也是其他管理类专业无法比拟的。要解决这一矛盾，必须建立具有中国特色的高等旅游管理专业的学科体系。

2.1.体现管理学的学科特点。旅游管理专业是应用于旅游行业（包括饭店、旅行社和旅游行政管理）的管理专业。因此，旅游管理的学科体系建设必须充分体现其管理学的专业学科特点。最近，教育部新正式颁布的专业目录，将旅游管理专业设定在作为一级学科的管理学学科下属独立的二级专业学科也正是充分考虑了这一特点。

体现管理学的专业学科特点要求科学处理和协调专业的“管理学”共性特征与旅游业个性特征的关系。充分体现管理学专业特征实际上就是旅游管理专业突出“厚基础、宽口径”的培养目标特色的重要保证。同时，也只有通过突出专业的管理学特征，才能改变目前我国旅游管理专业设置过多、过杂和缺乏规范性、标准性的现状。

2.2.增强应用性的专业学科特点。旅游管理除具有一般管理类专业的共性外，又具有旅游行业管理的特殊性。这种特殊性要求旅游管理专业必须具有非常强的应用性和实践性的特征。专业的应用性特征要求专业毕业生除具备相关的理论知识外，还必须具备相应的操作技能。旅游服务企业是“全员服务”和“全员面对顾客”的特殊行业，要求各类从业人员必须从最基层做起，这也是以饭店管理为典型代表的旅游管理人员成长的必由之路。因此，增强和突出旅游管理的应用性专业特点是未来旅游管理专业发展的一个重要任务之一。这里必须指出的是应用性的操作技能不仅指业务服务操作技能，也包括管理操作技能。

2.3.强基础、优结构。正确处理和协调旅游管理专业所具有的管理学专业的共性和旅游行业管理的特殊性之间矛盾的根本思路，就是拓宽和增强旅游管理专业的基础，以科学的课程体系和素质教育为保证，从结构上优化学生的知识结构、能力结构和素质结构。只有强化基础教学，才能培养学生的适应能力和知识自我更新的能力，也只有走知识能力素质结构优化的道路，才能保证在现有学制和教学条件下有效提高旅游管理专业的教学质量和教学效果。

3.旅游管理专业学科体系建设的思考

任何一种专业学科的建设，最根本的问题是人才培养目标的界定、培养模式、知识能力素质结构要求以及课程体系等，高等旅游管理专业学科建设也不例外。现结合我院旅游管理专业办学的实际，谈谈我们的一管之见。

3.1.人才培养目标

旅游管理专业培养德智体美全面发展，适应社会主义市场经济要求，获得旅游管理基本训练，既具备管理学、经济学、旅游业务管理和计算机科学知识和技能，又掌握旅游业专门服务操作技能的中高级应用型的旅游管理人才。学生毕业后可在旅游饭店、旅行社、旅游管理部门及相关企事业单位从事组织管理、参谋咨询和研究工作。

3.2.培养模式

由于我国高等教育的教学模式正在经历从“知识传授型”教育转变过渡到“能力训练型”教育，最终发展成为“素质培养型”的教育模式，因此，旅游管理的教育模式必须协调和平衡知识、能力和素质之间的关系，同时，建立“校企”结合办学模式。

旅游管理专业的培养模式为：面向21世纪社会主义市场经济对旅游管理人才的需要，以终生教育为指导思想，知识、能力和素质教育并重，建立“校企”一体化的开放式教学模式，单双学位（本科）结合，培养应用型的中高级旅游管理人才。

 3.3.知识能力素质结构

3.3.1.知识结构。旅游管理专业的知识结构定位为“学习型知识结构”。学习型知识结构首先强调学生的知识结构的动态优化过程，而不是静态的、封闭的优化；其次强调学生的自学能力的培养，突出“终生教育”的观念，以适应日益变化的旅游行业对人才知识不断更新的需要。毕业生在不断的学习过程中更新知识内容、调整和完善知识结构，以增强学生在知识结构方面的适应能力。学习型知识结构以外语、数学和计算机知识体系为基础，突出以管理学和经济学（旅游)为专业基础知识体系，以旅游和饭店管理专业知识体系，贯穿4年的人文社科知识教育，从而构成“宽基础、开放型和重结构”的学习型知识结构。

3.3.2.能力结构。旅游管理专业的能力结构确定为“适应型能力结构”。所谓适应型能力结构的总体特征为‘专业毕业生以科学的知识结构和素质结构为保证，具备适应未来旅游行业（包括饭店、旅行社或行政）管理工作所需的基本业务技能和在实践与学习过程中自我能力提高、能力结构完善的能力”。因为任何教育模式都无法预计毕业生将来从事的具体工作的内容和性质，我们只能培养和提高学生的专业适应能力。这也是“宽基础、重素质’教育思想在能力培养方面的具体体现。

3.3.3.素质结构。旅游管理专业的素质结构定位为“综合型素质结枸旅游管理专业人才由于其所从事工作的环境、内容和性质的特殊性，可以说比其他任何专业都应更强调素质教育。素质不是知识和能力本身，而是知识和能力有效发展和体现的重要潜质，是一种潜在和隐型的文化心理基础。因此，旅游管理人才的素质结构是一种有重点的全面的综合型素质结构。其中主要包括:思想品质素质、职业素质、人文素质、管理素质、科学素质、操作技能素质、心理素质、身体素质等。

3.4.课程模块体系

为保证旅游管理专业毕业生具备学习型知识结构、适应型能力结构和综合型素质结构，必须建立以公共基础课、管理学、经济学、业务技能和实践性教学为课程模块的课程体系。

课程建设主要围绕课程体系、课程设置、课程总量和分布结构、课程时间计划、教材建设、教辅材料、课程教学过程、考试方法、试题库、课程教学质量监督等内容进行。课程体系必须包括课程名称、课程内容、课时数、课程之间的内在逻辑联系和课时数比例结构以及各课程在培养学生的知识、能力和素质方面的地位和作用。课程体系又必须建立自身的体系结构。为保证课程体系的结构优化，根据各门课程在体系结构中的重要性和地位不同，分为院级重点课程、系级重点课程、专业重点课程和一般课程。

总之，旅游管理专业学科建设对于我国的相关高等院校来说，任务很艰巨，我们只有共同努力，探索既具有中国特色，又能够与国际规范接轨，借助教育部专业学科调整的机会，走出一条新的旅游管理专业学科发展的道路。

本文作者:　徐刚重庆工业管理学院工商管理系，系副主任，副教授；重庆，杨家坪兴胜路，400050

               梁文兰重庆工业管理学院工商管理系，系办公室主任，讲师；重庆，杨家坪兴胜路，400050

旅游专业实习自我总结范文第2篇

关键词：旅游专业；学习实训；地方旅游；综合人才

中图分类号：G442　文献标识码：A　文章编号：1674-1723（2012）05-0127-03

从大的方面和有关资料，结合世界旅游组织预测，普遍认为随着世界旅游经济发展趋势和旅游开发进度，到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地，这为旅游专业毕业生提供了极其广阔的就业市场。这个预测和中国的旅游发展与中国政府和旅游管理部门对西部大开发的总方针政策是有直接关系的。从局部来看，我国西部发展和西部旅游已经悄然兴起，无论从政策角度还是地方政府的积极推动不难发现，西部已经不断推出具有地方特色、地方风味、民俗民风的特色旅游项目，并逐渐推向市场，这就需要地方学校在旅游专业学生在校期间的知识培养上有所突破，随即就是实习实训环节的把握，这些是获得职业技能和职业素养的重要途径。找出学生在实习实训中出现的诸多思想问题，并提出相应的解决策略，有利于增强学生的就业竞争力，培养学生优质服务意识，也有利于促进学生对地方旅游项目的理解和深究，促使旅游专业的健康持续发展，营造地方旅游开发和开拓的专业知识人才储备。

一、旅游专业学生实习实训和地方旅游经济的需求分析

地方在大力发展经济的同时，为中职学校旅游专业的发展及建设带来了契机。我们也一直在努力探索既符合中职教育特点又适应地方经济发展的道路，着力培养为地方经济发展做贡献的莘莘学子，所以，在教学过程中，我们必须走出校门，请市场专家以及市场管理高手，共同来探讨旅游业的建设应如何与地方经济发展接轨的问题。通过行业走访和市场调研，我们不难发现，因为旅游市场上缺乏高素质高技术的旅游专业人才，所以地方旅游经济发展缓慢，旅游业要想高速、高质量发展，一定要依赖大批的既有旅游业的管理理论，又有很强的旅游岗位工作技能以及综合的职业素质的旅游专业人才。为此，我们应改进人才培养措施，分析市场对人才的需求，让学生在校积累更多的相应的知识和能力，切实做好服务于地方经济的准备。着力提高学生实习实训阶段对知识的巩固和对市场的把握，以及对地方经济走向的了解，但是从目前来看主要存在以下问题：

1. 从思想上对于实习实训重视程度不足。实习实训是旅游专业教育的重要组成部分，是扩宽学生知识面，培养学生综合素质和发展潜能一项重要途径。旅游专业学生的实习实训培养方案是以其教学计划中的培养目标、课程设置、修业年限等安排为基础而具体拟定的，因此具有很强的针对性和实用性。但目前旅游专业在校学生中大多数对实习实训的重视程度不足，没有真正理解实习实训的意义和作用。部分学生认为实习就是为了找工作。所以一旦他们遇到与自己的择业条件如工作环境、工资待遇、发展空间等差距较大的实习单位时，就会出现工作不认真、态度不端正等懈怠的状态。还有部分学生主观的认为实习对于就业没有任何帮助，因而对于学校安排的实习实训敷衍了事。这些学生显然对于实习实训不够重视，而这种不重视的态度会大大影响实习实训的效果。

2. 工作上适应能力差，不能正确自我定位。旅游专业的学生实习实训大多安排在酒店、宾馆，也有部分安排在旅行社等服务类行业。有相当一部分学生面对新的工作环境，不能够很快进入角色。据胡娜（2011）调查，相比较其他专业的学生，服务类专业的学生在实习实训中更容易表现出对新环境的不适应。有33.3%的学生表示在实习实训中“无法适应行业企业的教授方式”，有29.1%的学生表示“实习环境总体而言不很自在”，86.7%的学生表示“我自己常常抱怨自己所在的工作环境”。相当一部分学生在实习中思想上好高骛远，工作中不愿意吃苦受累。但是由于服务行业的特殊性，要求员工在旅行社、酒店、宾馆等工作场合隐去自己的个人习惯和性格，而更多的考虑工作对象和客户的要求。这对于处于青年期的学生来说可能需要比较长的时间来适应。

3．专业技能、实践能力不强。在语言方面，特别是旅游专业的学生，要有很强的语言沟通能力。而我国中职招收的旅游专业的学生都是经过多年应试教育的学生，在考试制度的影响下，好多孩子的语言能力表现一般。旅游专业不仅涉及国语，而且还要求有一定的英语语言能力，而且涉及很多地域文化。旅游行业是一个与人打交道的行业，在某中意义上说，热情的工作态度、能让客人“转怒为喜”的沟通能力、超强的团队精神和服务意识、人际关系技巧、良好的心理素质和自我情绪的控制等等，都使学生在服务行业这种实践性很强的工作领域实习实训上表现出明显的专业技能欠缺。

二、旅游专业学生实习实训和旅游职业素质现状分析

中职学校旅游专业是以就业为导向，在这种思想指导下学校教育是将职业技能教育放在首要位置。然而素质教育就显得有点勉为其难了，因此造成了中职学生在素质养成培养方面存在着诸多问题，提升学生职业品质是帮他们实现社会化的过程。

1. 心理素质发展不完全成熟。参加实习实训的学生一般正处于十七、八岁这个较为特殊的年龄段。这个时期的学生心理发育不完全成熟，对社会了解不深，对即将踏上社会的工作生活抱有很大的希望，但也极易产生不切实际的幻想。在实习实训中因为各种利益冲突，这些学生有可能和同事甚至客户产生各种在校园里设想不到的矛盾和冲突。而对于社会经验不足的学生们来讲，他们抗耐压情况较为不稳定，很难及时调整心态适应复杂的工作环境，以一种健康的心理处理各种矛盾。所以很多学生在实习实训中会发现实际工作状态与理想状态相去甚远，也会因此而不时的在工作中产生不适应和抵触情绪。

2. 师资结构对学生的素质教育不符合专业要求。目前从事旅游专业课程教学的教师队伍中缺乏一线工作经历和过硬的专业技能的教师，缺乏真正意义上的“双师型”教师。由于没有实践经验，这些教师在讲授旅游专业课程时，只能“纸上谈兵”。这样的教学效果会直接影响学生的专业素质，使学生学到的知识很难和今后工作中的实践直接结合起来，也很难具备良好旅游职业素质和职业意识。因此，学生在实习实训中，不能够将所学知识直接运用到工作实践当中。

3．学生本身存在以下几个问题：（1）对旅游职业的认识不到位。旅游专业的学生在选择专业的时候往往缺少职业热情和职业意识。许多的学生在选择此专业时大多是根据喜好旅游喜欢玩的感性选择，很少有把旅游当做职业来选的理性认识，其实他们并不是爱好旅游事业；（2）缺少吃苦耐劳的品质，意志力薄弱。学生从未意识到对从事旅游业的辛苦程度，又缺乏足够的心理准备。不管是在旅行社或者酒店工作，旅游业一直是个较辛苦的行业，与学生的粗浅认识有很大差别。因此对于刚毕业的学生来说，这是一个巨大的考验；（3）沟通能力和应变能力有待提高，而且主动性很差。旅游业的大部分时间都是服务，很难满足每个顾客的要求。投入率很高，沟通能力差的人很难出色的完成各项任务；（4）在协作精神和团队精神方面是十分缺乏的，现在的中职学生大部分是独生子女，思考问题长以自我为中心，依赖性很强。当今职场却需要协作能力大于独自表现的人才，这也是很多单位用人时重视的品质。

三、结合地方的旅游资源及特点提高旅游专业实习实训的对策

为地方经济的发展积累知识，注重培养学生的旅游操作技能。了解本地的旅游资源，从本地深渊厚薄的文化底蕴着手，提炼旅游亮点，体现当地文化，才能吸引更多的游客和有助于开发更多的旅游资源。这个不是学生就能解决的问题，但是我们必须依靠他们，虽然学生积累的知识不够，阅历较浅，但是我们还是要在结合教学基础上深入的解读历史，为学生提供精致讲解，挖掘有生命力的学习素材。学校可以根据教学需要适当聘请行业具有实践经验和专业技术水平，热心教学工作，有较强的口头表达能力的技术型人才担任兼职教师。地方旅游品牌的建设需要对地方旅游资源要有充分的了解，学校还可以邀请一些当地的专家学者为学生作报告、讲座，以生动形象的形式提高学生的学习兴趣，并通过这样的活动让学生了解本地区的旅游文化。也可以加强课外的阅读指导。学校要对学生做有针对性的指导，学生在入学的时候学校就应该实施“综合素质培养方案”，并指导学生选择一些刊物和书籍阅读，增加自己的知识量。还可以派专业的教师做检查和指导。还有就是定期举办专业技能大赛。技能比赛可以提高学生的职业技能，同样也可以提高学生的学习兴趣。

1. 在实习实训不同阶段做好引导工作。在实习前要做好充分的动员工作。一方面强调实习实训的重要性和意义；另一方面帮助学生分析实习实训中有可能出现的学习、工作及生活上的问题，引导学生做好充足的专业知识方面准备及不怕吃苦受累的思想准备。

实习实训中，学生往往会因复杂的人际关系表现出心理不适，也会因专业技能的欠缺造成自信心的减弱。指导教师应引导学生以礼待人，与同事、领导和谐相处。改变以自我为中心的思维方式，换位思考，重视团队协作的精神。有些学生因为基础差而在实习中受挫。对于这种情况，指导教师一方面要对他们的专业知识和技能进行重点辅导；另一方面要帮助他们树立信心，鼓励他们把工作当做主动学习的第二个场所，在实习的过程中不断进步。

实习结束后，要求每个学生做出实结，并以经验交流会等形式让学生对自己实习的经验和教训展开讨论。也可以组织一二年级学生一起进行座谈，为以后的实习实训积累经验。

2. 学校应优化旅游教学师资队伍建设，制定科学合理的实习教学计划。旅游专业知识面广，教学量大，分布广，这就要求从事旅游专业的教师要思想敏锐、肯钻研、不断学习、注意旅游发展动态，更新知识，提高业务。学校应支持并鼓励专业教师积极参加由旅游行业组织的各类进修、考察、培训、科研活动、学术交流和行业实践，或定期去旅行社、酒店等企业挂职锻炼，优化教师的知识结构实践能力。

总结，旅游专业是一个应用性、实践性很强的专业。实习实训是学生将所学和运用结合起来的最好途径，也是学校及教师检验教学成果的有效方式。中职旅游专业的建设，只有在地方强大经济的支持下才可适应社会需要，因此经济和教育要紧密结合，实现可持续发展，所以无论学校、教师还是学生都应该对此实习实训加以重视，在分析和解决实习实训中产生的问题的过程中，不断完善旅游专业的教学，提高专业素质。为地方经济的发展培育出高素质的合适的人才，以满足其对人才的需要。

参考文献

旅游专业实习自我总结范文第3篇

[关键词]高职旅游院校 专业态度 学习动力水平

[作者简介]蒋丽君（1973- ），女，广西全州人，桂林旅游高等专科学校旅游与休闲管理系，讲师，研究方向为应用心理、教育心理。（广西 桂林 541006）

[中图分类号]G717 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）24-0171-02

近年来，旅游业在世界各国经济中所占的比重越来越大，旅游业越来越受到大家的重视，许多国家开始把全面发展旅游业作为各自的基本国策，中国当然也不例外，制定了要在2020年成为世界旅游强国的目标。因此，我国对高素质的旅游专业人才的需求在急剧增加，培养高素质的旅游专业人才成为了高职旅游院校义不容辞的使命。高职旅游院校不仅要为学生成为高素质的旅游专业人才提供条件，更要通过各种途径和方法激励学生学习动机，让学生自愿成为高素质的旅游专业人才。然而当前高职旅游院校的学生普遍存在学习动力不足、奋斗目标模糊等问题，如何提高学生的学习动力，调动学生的学习积极性，已成为高职旅游院校亟待解决的现实问题。在高职旅游院校授课及与学生接触的过程中，我们发现学生专业态度有偏差是学生学习动力水平不高的重要原因之一。

一、研究方法

1.样本构成。此项调查以桂林旅游高等专科学校的在校全日制学生为研究总体，涵盖了全校三个年级的学生，其中一年级164人，二年级242人，三年级170人，包括旅游管理专业（旅游管理、会所、高尔夫等方向）、酒店管理专业（酒店管理、餐饮管理）、旅游外语专业（旅游英语、商务英语、商务日语）的学生。共发放问卷674份，回收有效问卷564份，占发放总问卷的83.7%。

2.研究工具。本次调查使用的测量工具由心理学中常用的“学习动力自我诊断量表”和自编问卷“大学生专业态度调查表”共同构成。“学习动力自我诊断量”表采用5分制，满分100分。 “大学生专业态度调查表”主要是从对专业的认识、对专业的情感及就业倾向等方面进行了解，共10个问题。采集的数据用SPSS统计软件进行统计分析。

二、调查结果与讨论

1.学生的专业认知对学习动力水平的影响。学生的专业认知对学习动力水平的影响如表1所示，学生在选择专业前对专业的了解程度并没有影响学生的学习动力水平（F=2.018，P>0.10）。但对可能从事的职业发展前景的了解程度会影响学生的学习动力水平（F=3.941，P

2.学生对专业的情感对学习动力水平的影响。学生对专业的情感对学习动力水平的影响如172页表2所示，学习动力水平与就读专业是否符合入学期望有显著差异（F=16.477，P

3.学生对专业的行为倾向对学习动力的影响。学生对专业的行为倾向对学习动力的影响如表3所示，学习动力与认为就读专业是否与将来工作有关系存在显著差异（F=4.475，P

总的来说，就读专业符合入学期望、喜欢就读专业、认为就读专业与自己职业很有关系、根据就读专业制定了学习计划、清楚自己所读专业的职业发展前景等因素对学习动力水平有重要影响。在调查中也发现对专业是否了解与是否在填写志愿时做过职业兴趣测验并不影响学生的学习动力水平。

三、提高高职旅游院校学生学习动力的建议

1.通过多种途径进行专业教育，提高专业兴趣。专业兴趣与学习动力存在显著相关，要提高学生学习动力，必须提高学生的专业兴趣。所以学校不仅要在入学之初就让学生对旅游服务专业有一个感性的认识，还应该在入学后开展形式多样的专业教育，培养学生对专业的兴趣。

专业教育除了可以让课堂专业教师来承担外，还应扩大教育主体，如通过专家学者、行业资深人士和优秀毕业生等人员对学生进行专业教育，提高专业兴趣。通过聘请国内外知名专家针对旅游行业的走势、旅游就业的前景等方面的内容开展讲座，培养学生热爱专业的思想；邀请一些在本专业领域已取得优异成绩的毕业生回校做讲座，介绍他们在工作中取得的成就和对专业学习的看法，增强学生的专业认同感和自信心；还可以通过组织学生参观旅游实习基地等方式，使学生初步了解就业单位对旅游专业的需求现状，增加学生对行业的理性认识。

专业教育不仅可以在教学过程中体现，还可以体现在生活的方方面面。比如我校新生接待工作中，组织高年级的学生穿着职业的校服去接待新生，这不仅让新生对旅游服务接待有一个感性的认识，同时体会被服务的愉悦，增强其对专业的好感。开展形式多样的校园文化活动也可以让学生体验到旅游职业的快乐。比如举办职业技能节，开展各种技能比赛，营造浓厚的技能操作氛围，提高学生职业意识。学校还应支持鼓励学生参加全国各地的各种技能比赛，奖励竞赛中的优胜者，激发学生对专业的热爱。

2.专业教育结合职业生涯教育，帮助学生构建合理的职业愿景。职业生涯教育在专业教育中犹如指明路灯，它不仅能够帮助学生准确地认识自己，给自己一个合理的定位，帮助学生做好职业规划，还有助于提高学生的学习动力水平。旅游院校应该把生涯教育纳入旅游类院校的教育教学计划，如开设《生涯规划辅导》必修课程，让新生从入学之初就系统地学习有关职业生涯发展与规划的相关知识，认真思考并回答“大学三（四）年我要如何度过”“大学毕业后我要干什么”“如何选择我的职业”“我将如何度过我的一生”等问题，以促使学生自觉地结合个人的愿望及行业发展需要，建立良好的职业愿景。职业愿景的建立有助于学生弄明白“为什么要学习”“专业学习对我在未来的生活中起什么作用”等问题。

职业生涯教育还应结合专业教育，因为掌握职业生涯规律的教师往往对旅游行业不够了解，而专业教师对生涯规律又不太清楚，容易造成专业教育与生涯教育的脱节。职业生涯规划的基本路径是：知己―知彼―抉择―行动。如果知己是职业生涯规划的任务，那知彼则是专业教育的任务，而抉择则是学生在生涯规划和专业教育共同影响下做出的决定。所以，在职业生涯教育中，我们不妨把专业教师请到课堂中来，让专业教师为学生提供现实可行的建议，同时专业教师也应具备一些生涯教育的基础能力，把生涯教育落实到专业教育中去。只有专业教育与生涯教育紧密结合，才能帮助学生构建合理的职业愿景。

[参考文献]

[1]胡萍.高校在入学教育中培养专业兴趣的思考[J].咸宁学院学报，2010（5）.

[2]蒋丽君.高职旅游院校大学生学习动力水平影响因素调查分析[J].旅游论坛，2012（2）.

[3]温卫宁，王越，雷云翔.旅游类大学生生涯规划知识掌握情况的调查研究――以桂林旅专为例[J].桂林旅游高等专科学校学报，2006（3）.

旅游专业实习自我总结范文第4篇

体育旅游在中国兴起于1994年以后，到现在已有十几年的发展历史。 随着这几十年来现代旅游业迅速地发展，体育旅游也开始呈现梯度发展趋势，每年增长30%至40%。据我国旅游局的2009年二季度相关调查数字显示，目前国内旅游者中以健身、康复、休闲旅游为目的的旅游人数也已占总人数的75％。可见体育旅游已成为当前旅游产品中的一个重要分支，逐渐成为促进和推动当代旅游业和大众体育发展的一个不可缺少的手段和工具，我国政府在政策上也给予了大力支持和高度重视。然而我们仍须看到体育旅游的开发利用程度还远远不够的一面，体育旅游专业人才匮乏。 一、体育旅游概述 体育旅游是指旅游者离开常驻地，以参与、参观和欣赏具有明显体育特征的非商业性活动。其参与形式可以是随意的也可以是有组织的其目的，可以是为了非商业利益也可以为了商业利益，但必须是离开常驻地和工作地的出游行为。有研究者将体育旅游定义为为了参加或参观体育活动离开日常生活范围的非商业性活动；另外有日本研究者提出了体育旅游是指将参加体育活动作为目的的人们从暂时离开日常生活范围起到返回的这样一种活动的观点。《体育旅游》一书中将体育旅游定义为体育旅游是通过活动、场地和参与者之间特殊的相互作用而产生的一种社会、经济和文化现象。 柳伯力和陶宇平在《体育旅游导论》中界定体育旅游是人们以参与和观看体育运动为目的或以体育为主要内容的一种旅游活动形式。谭白英和邹蓉认为体育旅游即以非盈利目的离开家庭所在地以前往某一目的地参与或观摩相关体育活动为主要内容的主题旅游。戴光全和杨丽娟将体育旅游界定为旅游者在旅游活动中以各种体育资源为依托和一定体育设施为条件的一种社会经济活动和社会文化活动的总和。连桂红和刘建刚根据属加种差定义法将体育旅游定义为旅游者为了满足各种体育需求借助于体育组织或其他中介机构进行的旅游活动。 综上所述，体育旅游首先是一种体育活动，其次才是一种旅游方式，是人们为了观看体育比赛或者为了参与体育比赛有关的其他活动而前往大型赛事旅游目的地开展的具有观赏性的旅游活动，以及由这些活动所引起的现象和关系的总和。体育旅游提供人们从事体育活动，放松身心，锻炼体魄的机会，通过提供体育旅游路线，观看各种体育赛事、参观各种体育场馆、参加各种体育学术交流会议等，组织和引导消费者参与体育旅游，实现体育与旅游的结合，丰富自己知识面,达到增加生活阅历,增进朋友友谊,传播体育文化的目的。 二、我国体育旅游专业人才问题分析 为了解我国体育旅游专业人才的需求状况,本文专门对全国各大旅行社、体育旅游景点、省旅游局及消费者进行了一项有关体育旅游人才需求状况的调查。调查显示,有38%的体育旅游景点和旅行社认为体育旅游专业导游匮乏以及不够专业；有30%的旅游消费者认为体育旅游管理不善，缺少高级管理人才；有15%的消费者反映体育旅游项目安全无法保证,缺少旅游专业维护人员；有10%的旅游者反映体育旅游项目单一，缺乏吸引力。7％的与体育旅游项目相关住宿和交通不便问题也进一步反映了体育旅游整体素质和规划不高。由此可见体育旅游专业人才缺乏是影响体育旅游业发展的主要问题已得到广泛认同。 三、我国体育旅游专业人才培养方案 为了更好地为社会体育服务，向市场输送合格的户外运动培训师和体育旅游专门人才，本专业从社会体育工作实际出发，结合各高校自身的优势与特色，拟对本科培养方案进行了重新修订。 （一）培养目标：结合市场对社会体育专业的实际需求，特别是当前户外运动与体育旅游对社会体育人才提出的新要求，提出“培养德、智、体、美等全面发展的，能胜任户外运动教学、管理、训练和竞赛工作，并能从事体育旅游等工作的宽专业、厚基础、高素质、强能力的一专多能应用性体育人才”的目标，旨在实现向复合性应用型社会体育人才培养的转变。 （二）加强课程建设一个专业的设置最重要的一环就是课程建设，这是保证教学质量的关键。在设计课程的时候，应该首先确定一些精品课程，以此作为这一个专业的基础性教学研究，然后在此基础上进行有计划的、阶段性的课程建设安排，这样才能保证形成一个高质量的人才培养方案。具体来说要注意以下四点：首先，要重视对知识、能力、素质的协调发展，根据具体的情况适时的调整相关的课程结构安排，平衡通识教育和专业教育的基础上保证一定的重点偏斜，强化培养综合素质高的专业化人才。其次，课程教学内容必须反映出本领域或相关研究领域新的新发展和新要求。要强化先进理论的实践，保证先进理论应用到教学实践当中。 （三）教学培养计划 1.突出培训性课程。户外运动培训师的培养是社会体育专业培养的主要方向之一。为此，将在培养方案中根据社会体育专业学生从业所需师范技能的特点，有针对性地增设一些应用性的师范类课程，并在专业基础课、限制性选修课和任意性选修课中都能得到具体的体现，使人才培养目标在教育的过程中得以体现。 2.重视学生实践能力培养。加强专业基础技能训练。特别是在极限运动、野外生存训练、拓展训练和定向越野和徒步旅游与探险等方面，采取理论与实践相结合的方法，在丰富学生专业基础理论的基础上进行专业的实践训练。积极改革实习模式，进一步提高学生实践能力和创新能力，满足市场对人才的需要。 （四）完善实验和实践教学环节 进一步加强“体育旅游与户外运动综合实验室”建设。以“加强基础、拓宽口径、重视实践、提高素质”为核心，增加综合性、设计性实验比重，保证学生户外运动和导游技能的提高和培养目标的实现。要高度重视本专业的教育实习。为了保证教育实习和专业实习顺利进行，对实纲、实习计划、实习过程和内容、实习评分等方面做出具体的规定。社会体育专业的实习生要根据整个实习进程，完成包括项目策划、项目实施、效果评价、案例分析、实结在内的多种类型的实习任务。实习结束后，组织实习报告会。通过暑期社会实践活动、社区体育实践活动、青年志愿者活动和第二课堂活动加强学生社会实践能力的培养，重点抓好学生职业道德教育，注重其社会责任感及心理素质的培养。#p#分页标题#e# 四、结论 体育旅游作为一门体育产业和旅游产业的交叉学科,以其独特的健身、娱乐、休闲、交际等特点带给人们一种全新的感觉,在近年旅游业的发展中得到快速而迅猛的发展逐步成为一种全球性的时尚旅游活动。面对当前我国高校毕业生的增员以及就业难问题，我国高校应该着手考虑建设更加符合市场迫切需求的、高质量的专业，加强课程建设，突出培训性课程，重视学生实践能力培养，加强热门专业人才培养力度，为我国经济发展输入更优秀的人才。

旅游专业实习自我总结范文第5篇

一、形成性评价

课程形成性评价（Formative Assessment），指的是教学过程中对学生学习过程的表现和效果进行的考核，其目的是加强对学习过程的指导和管理，及时反馈学习信息以指导教学，提高学生的综合素质和能力。

此种评价方式依赖于多种信息，单纯的课堂口头问答或书面考试不能全面反映学生的学习效果。其他因素，如学生的课堂行为、他们对学校或对自己的态度、学习的目的、学习习惯、学习方式和策略也很重要（Genesee & Upshur，1998:3）。当教学内容与各种技能和生活知识相关时，教师应该以学生及时表现出来的技能水平和所取得的成果作为评价的依据，即教师应该观察学生的实际行为和作品，然后做出判断。形成性评价不是单维的、平面的，它是一个多维的、立体的画面，是一种长时间持续的评价（罗少茜，2003：129）。

二、《旅游英语》形成性评价实践

《旅游英语》（Tourism English）课程教学的着眼点不同于通用英语（General English）的教学，它强调的是学生的各种真实的学习活动和学习任务，注重学生英语语言的实际应用能力，如口语的交际技巧（如英语翻译、导游）、解决问题的能力和技巧（导游实践活动）。

本人从事《旅游英语》教学多年，通过教学实践对课程评价和考核进行了一些探索和改革，希望与大家共同探讨。在我系，《旅游英语》是一门跨学期持续开设的课程，连续开设三个学期，累计教学为216学时。因此学生学习此门课程的过程实际上就是一个连续的、形成性的过程。

（一）形成性评价的目的

以前对《旅游英语》课程我们采用的终结性评价方式是教师“总结或鉴定”学生已经学到了什么。教师往往根据学生记诵教材知识和内容的多少来给学生一个成绩，作为此门课程的最终成绩，而学生在考试中获得的成绩越好，会学得越努力。

由于形成性评价手段和内容多样化、广泛，注重的是教学的过程和学生的自我表现评估，所以通过形成性评价我们可以搞清楚学生对所学到的知识和内容是如何理解的，以便能更好地指导教学，它有助于教师对学生所学的知识形成较好的认识。当学生得到发展自我表现的机会时，他们会学得更好。通过形成性评价，教师可以掌握学生学习旅游英语的动态和表现，随时调整教学计划，根据学生的需要做出相应的决定。

（二）形成性评价的方法

《旅游英语》课程形成性评价的具体方式如下：

1.平时学习表现：根据学生在学习过程中的表现评定成绩。平时表现包括考勤、课堂讨论、学习笔记。教师严格执行考勤制度，无故迟到或早退、旷课，都要在平时表现中扣除相应的分数。教师对在课堂上积极参与教学，与教师经常性互动的学生给予鼓励；教师要督促学生认真记学习笔记，鼓励学生提出问题。

平时学习表现满分为100分，占总成绩的10%。

2.平时作业：平时作业的形式有书面的和口头的，我们规定平时作业为记分作业，教师根据学生完成记分作业的质量评定成绩。《旅游英语》课程的记分作业为每学期至少6次。记分作业包括听写、背诵、翻译（口译、笔译）、做文章、小论文等。

平时作业满分为100分，占总成绩的15%。

3.阶段测验：在单元或课题教学结束后命题测验学生的学习效果，根据学生的答题质量评定成绩。阶段测验的方式也有多种形式，有笔试（包括开卷和闭卷）、口试（包括答辩）、专题讨论、实操等。每个学期内，《旅游英语》阶段测验不少于2次。本学期内，我们以专题讨论的形式进行了阶段测验，期中一次的题目是“导游到底应不应该收取小费？”（Should the tour guide get the tips from the tourists?）。学生在教师的引导下，充分陈述自己的观点，不少学生观点新颖，对这个命题有自己深入的分析和理解。教师根据每个学生的表现以及陈述的观点综合给出一个成绩。

阶段测验满分为100分，占总成绩的15%。

4.大作业：根据课程教学的需要专门设计的综合性作业，根据学生完成作业的质量评定成绩。《旅游英语》的大作业侧重对学生分析、应用、综合、实践等能力的测试。如分析“中国加入WTO后给旅游业（广东旅游业、深圳旅游业）带来的机遇和挑战”，要求学生分成若干小组，经过搜集资料、综合分析、提出论点、撰写报告（或制作电脑演示文稿）、公开陈述等过程。由教师和其他同学共同参与评价，一起给出成绩。《旅游英语》大作业每学期1至2次。

大作业满分为100分，占总成绩的20%。

5.实践性作业：根据《旅游英语》课程的性质和教学需要，我们专门规定了学生必须通过实践学习提交实践性作业。实践性作业主要有实训报告、实习报告、社会调查报告等。上学期，我们组织学生进行了旅游资源综合实习，邀请了市内著名旅行社的优秀导游亲自带队示范，考察了广东省部分旅游资源，包括广州、肇庆、清远等地。实习结束后，学生根据要求都提交了详细的实习报告。通过阅读学生的实习报告，我们发现大部分学生都达到了实习的要求，对课堂教学做了非常有价值的补充。我们也根据每个学生在实习中的表现和实习报告的质量给每个人核定了一个分数。

实践性作业满分为100分，占总成绩的20%。

6.期末考试：为总结性考试，类似于前面我们所说的终结性评价，学生必须在完成以上数种评价之后方可参加此种考核。考核方式一般为笔试。

期末考试满分为100分，占总成绩的20%。

（三）形成性评价成绩合成方法

《旅游英语》课程形成性评价总成绩由课程形成性评价中各种评价成绩组合而成，采用百分制，即：

X=∑ai Xi。 其中，

X――《旅游英语》课程形成性评价总成绩

Xi――课程形成性评价第i个种类的评价成绩

ai――课程形成性评价第i个种类的评价成绩占课程形成性评价总成绩的百分比

下面以2002至2003学年第二学期我系01级旅游英语专业为例说明《旅游英语》形成性评价成绩的构成：

课程形成性评价总成绩X = 平时学习表现分数 x 10% + 平时作业分数 x 15% + 阶段测验分数 x 15% + 大作业分数 x 20% + 实践性作业分数 x 20% + 期末考核分数 x 20%

如该班学生A的《旅游英语》课程形成性评价总成绩的基本构成如下表：

学生参与的评价（Student-involved Assessment）

在《旅游英语》教学实践中，特别是在课堂上，除了教师对学生进行评价之外，我们还鼓励学生参与到评价之中，评价的方式包括学生自我评估（Self-assessment）、同伴评估（Peer Assessment）等，这样就使形成性评价体系更科学、更有效。

自我评估要求学生独立地评价自己的学习状态，并可以客观地描述自己的表现，并用事实来说明自己的成绩。如学生在课堂上向大家展示自己在假期旅游过程中拍摄的照片或是自己做导游带团时的影像资料，并且做详细的解说，同时评价自己的表现，说明自己的成绩和不足。在这个自我表现评价的过程中，同学之间彼此信任和真诚的互评同样重要。同伴互评可以通过简单的活动来实施，例如：我们要求3至5个学生对上述同学的讲解和陈述进行当场点评，指出优点和缺点，并鼓励大家对此评论进行评价。当然这个过程少不了教师的指导和参与。