畜牧与生物技术
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畜牧与生物技术范文第1篇
关键词：绿色；苜蓿；防治技术
1 防治原则
预防为主，综合防治。坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防治原则。
2 紫花苜蓿褐斑病
2.1 症状
该病在苜蓿整个生长期均可发生，主要为害叶片，开始在植株下部叶片发生，自下而上发展。初期在叶片上产生黄色圆小点，扩大后呈深褐色、圆形、多角形或不规则形的大斑，病斑周围有黄色晕圈，其上生有许多黑色小点，病斑在叶面分布不规则，但一般在叶上部边缘形成的较多。
2.2 病原
苜蓿褐斑病由子囊菌亚门、假盘菌属的苜蓿假盘菌引起，异名三叶草假盘菌。病菌的子座和子囊叶盘生于叶片上面的病斑中央部位，一般单生，也有少数几个聚生，初埋生于表皮下，成熟时子实层突破表皮，子囊暴露。
2.3 发病规律
苜蓿褐斑病一般在六月下旬开始发病，此时一茬苜蓿已刈割，故此病害对头茬苜蓿危害不大，到七月份的高温天气对此病害有抑制作用，发展缓慢，八月份进入雨季，温暖潮湿使苜蓿褐斑病病情迅速上升，八月下旬至九月上中旬进入发生流行的高峰期，病情指数通常可达到30以上，对二茬苜蓿造成严重的产量损失，并造成苜蓿牧草品质下降。当相对湿度达58%～ 75%时，日均温在15℃～30℃，旬均温为10.2℃～15.2℃，褐斑病开始流行，当温度达 16℃～17℃，相对湿度为79%～97%时，几天之内就造成病害流行。降水结露促进此病发生。
2.4 防治技术
2.4.1 植物检疫
植物检疫可分国内检疫和国外检疫，也分为调运检疫和产地检疫，通过检疫措施，可有效防止苜蓿褐斑病的发生。
2.4.2 农业防治
选用抗病品种，播种无菌种子；在病害没有蔓延时尽快刈割；与禾本科牧草混播，消灭病原载体；推广配方施肥，合理施肥，提高农田作业质量，规范田间管理，培育壮苗，抵抗病菌入侵；加强栽培管理，生长后期打掉植株下部的黄叶、老叶，保持田间通分透光，清除田间的病株残体和杂草，控制翌年的初侵染源；适当增施磷、钾肥，提高植株抗病力。
2.4.3 生物防治
以菌治菌，通过自然界中已存在的或人工繁殖的微生物、噬菌体等对病菌实施控制，或利用环境中与病菌具有竞争性和拮抗作用的微生物，人为创造条件使其生长更好、繁殖更多，达到控制病害的目的。
2.4.4 物理防治
机械刈割，根据苜蓿病害发生特点和规律，适当调整机械刈割时间，可以有效降低苜蓿病害的发生蔓延、减少病害的抗药性、降低防治的成本、提高苜蓿产量和品质，减少苜蓿草农药残留量具有很好的作用。
畜牧与生物技术范文第2篇
山东绿都生物工程高科技园系滨州国家农业科技示范园区综合示范园区，占地约300亩，由山东省滨州畜牧兽医研究院于2004年领办创建，园区实行“研究院，企业化运作，研学产一体化”的运营管理模式。按照国家农业科技示范园区建设要求，大力实施“立地顶天，追赶超越”战略，把论文写在大地上，把成果留在千万家。研学产一体化与人才科技产业一体化是本园区的突出特色与核心竞争力。
绿都园区驻有山东省滨州畜牧兽医研究院、山东绿都生物科技公司、山东绿都安特动物药业公司三个法人单位，研究院主要从事应用基础研究、应用研究、高新技术研究等研发推广 、科技创新与服务社会工作，公司则着力加强技术创新、发展高新技术产业；建成了国家博士后科研工作站、山东省院士工作站，山东省兽医生物技术重点实验室，山东省企业技术中心，吉林大学兽医博士、硕士联合培养基地，国际合作研究中心、以色列维奥兰羽公司中国事业部等平台与载体。
园区一期工程建成了绿都生物GMP产业园项目。其中，绿都生物疫苗GMP产业化项目，总投资2.6亿元，拥有10条GMP生产线，建成了全球最大的畜禽蜂胶疫苗研发生产基地，可年产各种生物制品200多亿羽头份；动物药业GMP产业化项目与重大动物疫病消毒剂GMP产业化项目，拥有17条GMP标准生产线；饲料添加剂和添加剂预混合饲料项目等均进入产业化生产。项目达产后可形成年产值10亿元以上、利税2亿元以上的生产能力。
园区现拥有农业部产品批准文号180多个，猪瘟疫苗、新城疫疫苗等疫苗系列产品被农业部定为政府采购产品，获山东省名牌产品；猪瘟、兔用、鸭用疫苗品牌与市场占有率全国第一，产品推广到全国，新型动物疫苗已成滨州靓丽的名片。园区解决了500多名研究生与大学生的高端就业和1万多人的间接就业与再就业问题，社会经济效益显著。
在科技部和山东省科技厅“863”计划、科技攻关、良种工程项目等支持下，绿都研发的安全绿色蜂胶疫苗为国内外首创，居国际领先水平。畜禽用蜂胶疫苗系列产品被科技部列为国家级科技成果重点推广计划，部分疫苗产品被列为联合国采购目录产品；研发生产的耐热冻干保护剂活疫苗打破了外国的技术封锁和垄断，具有节能减排增效的作用，均推广到全国。
园区加强科技创新能力建设，重点实验室面积6000多平方米，总投资达6000多万元。承担国家、省、部级科研与产业化课题20多项，自选及合作课题40多项。形成了一批具有自主创新知识产权的研究成果。其中获国家、省、市科技成果奖50多项，制定国家疫苗、兽药标准50多项，主编参编学术专著20余部，在国际国内发表学术论文700多篇，100多项配套成果技术推广应用到全国各地。
园区着力加强以人力资本为核心的组织系统建设，现有国家有突出贡献的中青年专家1名，国务院政府特贴专家1名，泰山学者海外特聘专家1名，归国博士2名，博士、硕士100多名。与吉林大学等联合培养博士后、博士、硕士研究生70多名；培训实学生1000余人；培训全国专业技术人员2万余名、全国养殖能人与专业场户1万余名；与100多家龙头企业建立了产业技术创新联盟，建立了100多个科研推广示范基地；与国内外200多个大学和科研院所建立了交流合作关系。20多所全国知名高校在园区建立了教学科研基地。园区已成为代表山东省兽医生物技术与生物制品水平的研发与成果转化中心、畜牧兽医科技成果产业化基地和畜牧兽医与生物技术高层次人才的培养基地。
园区被评为：国家科技成果重点推广计划项目技术依托单位、国家绿色农业生物制品产业化示范基地、中国科技创新型中小企业100强、山东省高新技术企业、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省扶贫龙头企业、山东省十佳三农企业、山东省守合同重信用企业、山东省消费者满意单位、AAA级信用企业。园区产品被评为：中国兽药产业十大著名品牌、中国兽药市场品质信誉首选品牌、中国最具影响力品牌，获得山东省著名商标1个、山东省名牌2个。
畜牧与生物技术范文第3篇
专业建设初期,我们一直思考农业院校生物工程应办出怎样的特色？我们认为只有因地制宜,利用现有的学科优势,根据全省的实际需求,才能有效地确定专业特点。我校是农业部与地方共建的农业院校,有传统的优势学科,例如,作物学、植物学是湖南省重点建设学科。生物学基础强,是生物学博士点一级学科。但工科基础弱,贮备的工科背景老师少,如何体现农业院校的生物工程特色,确实需要动脑筋,利用已有资源学科优势,丰满教师的工科知识,并结合湖南农业经济特点才能办出农业生物工程专业特色,办好生物工程专业。首先,根据湖南经济发展特点分析,湖南是农业大省,正在向新型产业转变,要发展成农业强省;其次,湖南农产品如水稻、茶叶、柑桔、苎麻等产量居全国前列;植物资源丰富,特别是药用植物资源在湘西、湘南地带分布广泛;农副产品和废弃物很多没得到增值利用,或直接排到环境或直接燃烧,严重影响了生态环境,农民增产不增收。如果利用生物技术加工、改造农副产品,不但增加农副产品的附加值,节能环保,还能促进新型产业的快速发展,加速农业大省农业强省的跨越。农业生物工程培养的人才应该既掌握生物技术又具有良好的工程技能,有能力将生物技术的成果转变为生产力。那么,落实到我校生物工程人才掌握的知识点上,我们确定以发酵工程和天然功能产物提取和制药应用为核心的知识群为抓手,建设我校生物工程专业特色。
2课程设置与课程建设要体现培养目标
生物工程课程设置分为公共必修课,专业基础课,专业主干课,选修课(必选课和自修课)。公共课程英语、体育、计算机、数学等外。生物工程专业基础课程群包括生物化学、分子生物学、生化与分子生物学实验技术、微生物学、化工原理、机械制图、基因工程等专业基础课。生物学师资力量雄厚,依托生物化学与分子生物学学位点进行课程建设。生物工程专业主干课程群包括发酵工程、酶工程、生物制药工程、生物分离工程和相应的实践教学等课程。依托生物工程与技术硕士学位点进行课程建设。生物工程专业基础课有深厚的生物学学科作为建设后盾。“生物化学、分子生物学”已建成湖南省精品课程,“细胞工程”以及“基因工程”已建设成校级精品课程;“微生物学”得到学校教学改革课题和多媒体制作经费资助,多媒体制作获得“优秀奖”。
“分子生物学概论”和“生物化学与分子生物学实验技术”已分别成为全校本科生和硕士研究生的热门公选课。生物工程专业主干课程设置我们体现两个模块:以发酵工程为技术核心课程模块和以生物制药为核心的课程模块,以两个模块方向的理论知识要求和技能实践要求制定其他课程,并依托学科建设课程。该课程群是生物工程专业重点建设内容,也是最能体现专业特色的课程群。虽然师资年青,但力量较强、思维活跃,充满创造力,教师大多来自外校,学缘丰富。课程建设卓有成效,专业特色明显。为加强专业特点,专业发挥教师学术特长,根据发酵工程技术和天然产物开发与综合利用两个科学研究分向,建设了专业发酵工程与生物制药工程两个专业方向的课程体系,进行专业实验内容和生产实践内容的建设,将两个方向的理论课程进行整理和更新。以发酵工程为核心的课程群包括发酵工程、酶工程、微生物育种与变异、氨基酸发酵等;以天然产物开发与利用的课程群包括生物工程制药实验技术、药理学、药物分析和天然产物化学。现在发酵工程、酶工程、生物制药工程、微生物实验技术已建成校极精品课程,生物分离工程、药理学同样得到院级的课题资助。围绕发酵工程和生物制药的课程群体系的相应建立,其目的是扩展学生的在微生物应用和药学方面基本知识和技能,扩大其就业范围。延伸功能已扩展到研究生与自考生的教学和实践活动。在选修课的设定中,结合农业学科专业拓展知识面,培养学生的创新能力,主动适应人才市场的需要,鼓励学生选修其他相关专业的选修课。如食品科学院开设的食品营养学、农产品加工与贮藏;资源与环境学院开设的环境工程等课程都添置在生物工程专业选修课内;为了适应部分学生考研要求,我们也将遗传学、细胞生物学、免疫学等设置在选修课内。学生通过自己就业或学业定位,可以有多门课程选择。
3重视实践教学,并围绕两模块课程群实践课程体系建设
我们采用理论教学实习教学生物工程设计教学“三段式”教学模式组织实施实践教学。在此模式中,特别注重后两个环节,按小试验大试验生产实习工程设计教学的循序渐进的办法培养学生的实践能力。小试验设计针对性强,每个试验都有考核技能的重点,旨在规范学生的操作技能培养模式,对学生实践能力和创新能力的培养,取得了实效。通过理论——实践——理论——实践的反复学习过程,可使学生理论掌握扎实,实验操作规范,分析问题和解决问题能力增强。对于综合大实验,根据学科的内在联系,将专业主干课程综合大实验重新组合,将原来零散实践环节组合成相对独立于理论教学体系又与之相衔接的实践教学体系。例如,我们把原来的发酵工程、酶工程、生物制药工程和分离工程四门课程的综合技术课合并在一门生物工程实践课中,集中在4周进行实践训练,例如,发酵工程环节学生自己利用菌种优化条件生产酶制剂,在酶工程环节利用酶制剂催化反应,并同时研究酶的催化特性。分离工程环节通过提取植物功能产物,在生物制药工程环节利用包埋技术等制成药胶囊并研究药理作用。这样,使同学们对实践工艺有直观的感受,同时也综合运用了理论知识。对于一些重要的选修课,适当设计10个小时左右的实验课,例如,把药理学、药物分析实验纳入在生物制药实验中开设。生产实习教学中,以熟悉大规模生产流程和设备为主,将理论与生产实际结合,在实际生产中发现问题和思考解决问题。
2010年,我校生物工程专业得到国家支持,建设生物工程实训基地,基地建设的的模拟生产线仍然根据发酵工程和天然产物提取和药物制造两条工艺路线设计。这样,从课程群到实验基本培顺再到生产实习都可归纳在这两条主线上。专业建立了稳定的校内外实习基地,湖南红鹰翔生物工程有限公司、湖南泰古生物技术有限公司、株洲千金制药有限公司等为校外教学实习提供了良好的条件。毕业实习是学生专业实践的重要环节,根据学生考研要求和就业去向,分别进行毕业论文和毕业设计。专业充分利用校内外良好的科研平台提供毕业生实习机会。除开一些生物技术公司外,湖南作物种质创新与资源利用国家重点实验室培育基地、作物生理与分子生物学省部共建教育部重点实验室、食品科学与生物工程重点实验室、烟草工程技术实验室、国家柑橘改良中心长沙分中心、中国烟草中南农业试验站、湖南省农业生物工程研究所、湖南省棉花科学研究所、湖南省畜牧研究所等研究机构每年提供生物工程专业毕业实习岗位。北京大学生命科学院、华南农业大学生命科学学院、中国科学院亚热带农业研究所、国家杂交水稻工程中心都接纳过我专业学生的毕业实习。
4积极推进“产学研”联合开发,大力提升生物工程本科教学创新平台,促进教学质量的提高
本专业在本校建立了与企业合作的产学研型“湖南农业生物工程研究所”,还与科研单位合作联合培养研究生,这些措施为培养学生专业能力、提高实践水平、优化人才培养环境提供了良好的条件。通过“产学研”合作,有大批的企业横向课题与生物工程本科教学直接相连,在专业教师指导下,在大三学生中成立了“酶制剂研究小组、抗生素研究小组、天然产物研究小组、酿酒小组”等课外兴趣小组。另外,专业建设还通过湖南农业大学校级平台、以及生物科学技术学院院级平台资助生物工程专业学生广泛进行创新项目研究;从2006级以来,每年立项6～10项创新项目。学生都有机会参加工程实践训练和工程项目课题研究,提高了实践教学水平和科研能力,根据学生在科研活动中的表现,从根据创新能力、实验技术、书写研究报告或情况,给与学生以学选修课学分。
5以学科建设带动专业建设
我校生物工程所依托的学科为生物学一级学科博士点下自主设置的生物技术与工程博士点和硕士点。根据国内外该学科现状和发展趋势,结合我校多年来建设生物技术、生物工程专业的经验以及生物工程技术领域相关产业发展对人才的需求,我校生物技术与工程博士点设置三个研究方向:(1)转基因与生物反应器工程方向;(2)细胞培养、酶与发酵工程方向;(3)生物转化与生物分离工程方向。科学研究从师资队伍、教材建设、教学模式、教学内容改革和教学实践等多层面带动了专业建设。专业建设水平提高,学生质量优秀,也促进了学科研究的进步和教师从事科学研究的积极性。
6师资队伍的建设
畜牧与生物技术范文第4篇
[关键词]疾病防治工作重要性 现代科学防治 重组动物干扰素 抗菌肽
[中图分类号]S858 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2013）07-0181-01
一、前言
畜牧业作为我国重要的产业，已经成为国民经济的重要支柱，它与人民生活息息相关。随着改革开放的进程，人类社会的发展和生活水平在不断提高，畜牧业也得到了长足的发展。传统的预防猪、牛、羊疾病的思维模式已经不符合现代畜禽饲养的实际情况，按部就班的防治工作反而存在众多弊端，由此孕育产生的新型疫苗、生物免疫技术、生物药品研发项目层出不穷，并被广泛应用到了实际养殖领域，取得了显著的进展。高新技术的应用推动了猪、牛、羊疾病防治工作的顺利发展。文章通过总结现代科学技术对畜禽疾病防治方面的重大作用，浅析了这些新途径的实践成果，为畜禽养殖户提高饲养成活率，减少治疗成本，降低养殖风险提供了有价值的参考。
二、猪、牛、羊疾病防治工作的重要性
最近一段时期以来，畜禽传染性疾病呈高度爆发趋势，影响恶劣。消费群体从自身健康角度出发，开始减少或者杜绝购买禽畜产品，促使禽畜市场销售份额极急剧下降，给畜禽类养殖户带来了巨额经济损失，国家开始高度重视对饲养禽畜疾病发病情况的防控工作。以现代生物学为契机的多种防治技术平衡了禽畜与生存环境之间的关系，增强了禽畜的免疫能力，消除了疾病生成、发展、扩散的环境，就起到了积极防治、有效控制的作用。
三、猪、牛、羊疾病的科学防治方法
1.持续改善生态环境是防治猪、牛、羊疾病的根本
山西省长治市壶关县是养殖猪、牛、羊的专业县。这里养殖基地众多，禽畜远销全国，防治猪、牛、羊疾病的工作在这里常抓不懈。该县从整治恶化环境入手，以纯生态农庄的形式科学饲养禽畜，降低禽畜生存因素对环境的影响，也杜绝了恶化环境对禽畜健康的反作用。逐步打造了无污染、无废物的洁净生态系统，大幅度降低了禽畜发病率。持续改善猪、牛、羊生存环境，建造化粪池形成沼肥实现循环再利用，不仅防范了疾病还改善了环境质量、防止了污染，实在是一举三得。
2.新生物技术疾病防治药品的广泛推广。
生物防治方法其原理是自然界生物种群之间的相互竞争，以人工培育发繁殖出对畜禽有益或无害的生物有机体去对抗和排斥有害的生物有机体，达到畜禽自身平衡来防止疾病发生。在健康禽畜身体器官内存在多种细菌，这些有益细菌能够维护其机体正常生理功能，如若因为外界环境或者其他病媒影响侵入到禽畜体内，这些菌群之间的平衡和制约关系会被打乱，就形成了消化系统、呼吸系统、生殖系统等方面的疾病。这时，借用人为外力改善和调节禽畜体内菌群平衡，恢复到原始健康状态，就能够治疗疾病，防止大范围传染。
当今生物防治猪、牛、羊疾病的药品目前尚不多见，一些经过多次试验推广的疫苗和药物固定就是那么几种，很难满足新型疾病的防控需求。在防治胜过治疗的战略思想指导下，新型重组疫苗、基因工程药物如雨后春笋发展起来。重组动物干扰素与抗菌肽等新生物制剂在提高动物免疫力、降低畜产品抗生素残留等方面发挥了重要的作用。
2.1重组动物干扰素防治法
病原菌新型毒株和变异体毒株近年来变化多端，屡有出现，给禽畜疾病防治工作带来新的困难。干扰素具有极强的抗病毒能力，不仅能够调节机体免疫力还能有效补充生物活性蛋白质激活抗病毒活性，为治疗和预防家禽肿瘤以及病毒感染疾病提供了保障。
以猪干扰素研究为例，多年来通过猪白细胞干扰素临场实验，证实了其对流行性腹泻、猪瘟、牛羊病毒性腹泻等疾病都有很好地疗效。国内诸多科研人士最近一段时期又通过对猪干扰素α、β、γ基因的分子克隆与序列分析，重组猪抗干扰素IFN-γ，成功地在毕赤酵母表达系和大肠杆菌表达系统中表达出重组干扰素基因，在毕赤酵母表达系和大肠杆菌表达系统中表达出重组干扰素基因，为基因工程干扰素规模化应用提供了可能。
2.2抗菌肽对禽畜疾病的防治作用
这是一款极具开发潜力的抗菌物质。它从微生物代谢产物中分离获得，具有微量抗菌扑广特性，同时具有杀死肿瘤细胞的作用，被称为“天然的抗生素”，成为抵抗外来病原菌感染最有力的防线。
养殖实验证明抗菌肽除了对革兰氏阴阳性病菌有效抑制外还对寄生虫、RNA病毒具有抑制和杀灭作用。它能通过物理方式与细胞膜发生作用，实现膜蛋白的凝集，让细菌缺乏正常渗透压而消亡。抗菌肽分子较小，其分解扩散速度比免疫细胞更灵活更快速，具有不耐药的特性，突破了抗生素局限，无污染、无残留，没有毒副作用十分安全可靠。成为不得多的禽畜抗生素稳定的替代品。
3.载体疫苗防治疾病
一种疫苗能够防治多种禽畜疾病，这是载体疫苗在控制禽畜疾病方面做出的巨大贡献。蛋白复制技术的广泛应用有效预防了禽畜肠道和呼吸道疾病及假狂犬病的发生。载体疫苗开辟了新的疫苗领域，随着研究者的不断探寻在逐步发展，必将尽快得到广泛应用。
四、结束语
禽畜疾病防治工作是发展畜牧业的重要技术依托，其研究意义十分重大。采用高新技术手段生物防治畜禽疾病的新思路会持续走下去。同时辅以日常生态学防治方法和长期经验防治手段都能够有效控制畜禽疾病发生，根除致病因子，阻断传播途径，为猪、牛、羊养殖业顺利发展提供保证。
参考文献
畜牧与生物技术范文第5篇
关键词：双语教学；分子生物学；探索和应用
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）01-0201-02
双语教学是大学教育国际化的一个重要举措，推广双语教学，让我们的学生在21世纪具备更强的竞争力，也是国家发展的需要[1]。国际通行的一般意义的双语教学的基本要求是：在教育过程中，有计划、有系统地使用两种语言作为教学媒体，使学生在整体学识、两种语言能力以及这两种语言所代表的文化学习及成长上，均能达到顺利而自然的发展。分子生物学是当今发展速度最快的学科之一，是生命科学的主干学科和重要理论基础学科[2]。分子生物学衍生的生物技术亦已成为生命科学研究的主导技术，在农业、畜牧业、食品、医学、能源、工业、环保等领域的应用越来越广泛，是生命科学及相关专业学生所应必备的基本技能之一[3]。我校自1996年就已开设具有鲜明海洋与水产特色的分子生物学课程。目前，该课程已成为生物技术专业以及水产养殖、生物科学、水产养殖、水族科学和海洋生物专业不可缺少的专业基础课和专业选修课。《分子生物学》作为一门发展极其迅速的学科，进行双语教学改革相当迫切，我校从2006年起就开始对《分子生物学》这门课程开始了双语教学的探索，也积累了一些经验。主要包括针对不同的专业方向进行了教学内容的选择与编排及教学方法和教学手段以及考核标准的制定等方面。
一、教学内容选择与安排
1.重新编写了分子生物学教学大纲。针对全校学生素质和专业特色，把课程教学分为专业必修课、专业选修课和全校任选课3个类别。第一类别，授课对象为生物技术专业和海洋药物专业学生，这些学生为我校高分录取生，在外语水平和生物学知识方面具有较高基础，我们采取全英语教材，并大量采用海洋生物为研究实例，引导学生从海洋分子生物学与生物技术方面掌握生命起源和生命现象等基本理论知识，并新增分子生物学实验课和生物技术大实验课程，以增强学生动手能力和先进实验仪器使用能力，提高先进实验技能，培养的学生主要面向出国深造、国内考研、研究院所和生物技术公司从事科研开发工作。第二类别，授课对象为生物科学专业和海洋生物专业学生，这些学生从事水生生物和海洋生物学习，我们采取双语教学，采用英语教材和我们编写的分子生物学中文教材，主要以水生生物和海洋生物为实例，引导学生从水产和海洋分子生物学与生物技术方面掌握生命现象基本理论知识，培养的学生主要面向国内考研、公司实体从事技术开发应用工作。第三类别，授课对象为水族科学和水产养殖专业学生，该专业学生肯学勤奋，在水产养殖技能和专业知识方面具有较高基础，我们采取英语教材和中文电子教材，大量采用水产和海洋生物技术、生物工程等成果并以此为例，引导学生掌握生物技术理论基础知识和生物工程等先进技术应用，培养的学生主要面向出国深造、国内考研、水产与海洋养殖公司从事技术开发等工作。
2.编写适合我校专业特色的分子生物学教材。分子生物学涵盖内容繁多，结合学科广泛。为了更紧密地与我校水产特色相结合，在现有教材内容上做适当调整。以“精简理论基础，扩充应用知识，理论与应用相穿插”为原则，自编《分子生物学电子教材》和《现代分子生物学教材》，以便学生了解水产学科相关的分子生物学发展前沿。其中《现代分子生物学教材》是教学课件内容的补充和延伸，而《分子生物学电子教材》是该门课程内容的浓缩和概括。
3.制作了一套生动活拨的《分子生物学》教学课件。其间将整个分子生物学“切蛋糕”式划分为三大块，使内容衔接更合理，并贯穿问题引导式教学法，加强心理认知规律和解决问题的综合能力。蛋糕块一：生物大分子的结构与功能：包括核酸的结构与功能、蛋白质的结构与功能、基因与基因组；可选讲座：功能基因组学、蛋白质组学。蛋糕块二：生物大分子间的相互作用（遗传信息的传递）：包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达调控；可选讲座：癌基因与抗癌基因、基因诊断和基因治疗、细胞信息传递。蛋糕块三：分子生物学相关技术与应用：包括基因工程技术、PCR技术、分子标记技术、其他生物技术、分子生物学技术在水产方面的应用；可选讲座：干细胞技术、RNA干扰技术、生物芯片。
二、教学方法及手段
1.实行模块教学方式，提高学生综合能力。《分子生物学》共分3个模块进行教学，使学生学习循序渐进，由易到难，由点到面。提高了学生分析问题、解决问题的综合能力。
2.开展课堂讨论，激发学生主动与合作学习热情。开展“大班课讨论”和分组上台讲解知识点或相关热点，开阔了学生视野，调动了学生积极性；自发合作分工，激发了学生学习兴趣和热情，使被动学习变为主动学习。
3.建立《分子生物学》网络辅助教学平台，实现网络辅助教学。通过网络实现资源共享，学生可通过网络与教师进行互动。网络交流提高了学生的学习兴趣，从而使其主动、积极地学习，巩固知识，拓宽了学生的思路。
三、考核（考试）方法
灵活采用多种考核、考试形式，促使学生主动学习，注重双语教学实效。
在比较了国内、外兄弟院校同类课程试卷的基础上，我们分别拟定了不同专业的课程考试内容、方式和题型。以多元化指标进行综合评定。生物技术专业本科（全英语试卷）：①专业基础知识：45%（闭卷），考试题型有名词解释、填空、选择、是非、简答或问答题；②应用知识：30%（包括实验报告、实验操作成绩）；③第二课堂：15%；④平时表现：出勤、课堂学习态度等10%。生物科学、水产养殖、动物科学、水族科学和海洋制药专业（双语试卷）：①专业基础知识：60%；②综述、读书报告或讨论会：30%；③平时表现：出勤、课堂学习态度等10%。本课程已经建立了“单项选择”、“多项选择”、“是非判断”、“填空”、“名词解释”、“问答”等六种题型300多道试题的习题库，可以根据教学进度逐章开放。试题库可以从习题库中分类别自由抽取、组合成卷。随着教学内容的丰富和学科理论的发展，习题库和试题库均能自由拓展。通过双语教学的实践，我们体会到进行双语教学的目的并不在于用外语讲授该门课的基础知识，重要的是给学生提供尽快掌握学科的专业知识和相对应的外语词汇的机会，使他们在本专业的学习和研究实践中提高灵活运用外语技能获取专业新知识、新信息的能力。
参考文献：
[1]王鹏，葛亚东，曹正宇.《分子生物学》专业基础课双语教学模式的构建与实践[J].安徽农学通报，2013，19（09）：161-166.
[2]蔡明德，等.语码转换——双语教学新模式[J].教育研究，2007，28（09）：90-94.
[3]贾睿，蔡春尔，霍元子，何培民.讨论式教学在分子生物学教学中的应用[J].中国校外教育，2011，（2）：110.
