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畜牧与生物技术

畜牧与生物技术

畜牧与生物技术范文第1篇

关键词:绿色畜牧养殖技术;推广意义;推广措施

1畜牧养殖现状及存在的问题

目前我国畜牧业发展迅速,肉、禽、蛋总产量连续数年保持世界第一,其对于社会经济发展、国民膳食结构调整、农民收入提高均有重要的推动作用[2]。但需要注意的是,有利即有弊,养殖场不合理的选址、不科学的畜牧方式、未经无害化出理随地排放的大量粪污不仅危害土壤,同时也对环境、周边居民造成了压力,其主要问题表现在:

1.1畜牧养殖对大气的污染

由于畜牧养殖场的规模巨大,畜禽养殖污物的年排泄量相当于数千万人的排泄量规模,其未经无害化处理,产生的有害有毒气体、病原体、粉尘等污染物进入大气,随大气传播和扩散,大气无法自净时,就会对人和动物造成危害。此外,硫化氢、氨气、粉尘、菌体等携带物污染半径也非常大,可随大气传播5km以外,而病微生物和尘埃更可随风传播30km以上,严重影响了周边居民的日常生活。

1.2畜牧养殖对水体的污染

畜牧养殖对水体的污染主要表现在微生物污染、有机物污染、有害有毒物污染。其中微生物污染是粪污中的病原微生物随粪进入水体,跟随水进行传播,造成疫病扩散,对人畜健康带来巨大的威胁,也影响养殖场的经济效益;有机物污染是指粪污中含氮、含磷有机物、碳氢化合物和未被消化的营养物质进入自然水体,使得水体固体悬浮物、生化需氧量、耗氧量升高。当过量的有机物进入水体,超过其稀释、吸附、沉淀、分解、降解等作用的自净能力时,水质就会恶化,变黑发臭,同时大量水生生物死亡,降解转为厌氧腐解,导致水体“富营养化”,再难自净和恢复生机。有害有毒物是指饲料中的违禁药物、抗生素、消毒剂等物质造成的污染,其对会沿水而居的人与动物造成安全隐患。

1.3畜牧养殖对土壤的污染

有限的养殖场粪污不经无害化处理排入土壤,土壤中的微生物会分解粪污中的有机物,其中一部分可以被植物利用,一部分被微生物降解为二氧化碳和水进入循环,净化或改善土壤性状,但粪污一旦排放过量,超过土壤承受力,就会出现不完全降解,产生亚硝酸盐和各类恶臭物质,导致土壤成分和性状改变,破坏土壤的基本功能。此外,应当注意的是,粪污中存在铜、铁、锌等高浓度物质,其伴随粪污一同排入土壤,会引起土壤富营养化,一方面会对土壤本身结构造成影响,另一方面也会影响居于其上的生物健康。

2绿色畜牧养殖技术推广意义

2.1保障食品安全,减少环境污染

推行绿色畜牧养殖技术最大的意义在于使人与自然和谐共处,通过各类新型技术处理畜禽粪便以及污水,一方面可以减少对自然环境的破坏,另一方面可以减少食品中的激素累及,实现食品安全,有效推动畜牧业朝向科学化、绿色化发展[3]。

2.2保证经济与社会效益双丰收

随着时展,国民饮食结构与生活需求都有了较大的变化,逐渐追求绿色食品,绿色畜牧养殖技术发展空间极大,其可以提高畜牧养殖户的收入。此外,随着食品市场的扩大,国家为促进相关产业发展,给予了政策和资金支持,保证了国民的基本需求和绿色畜牧养殖技术的发展环境,促进畜牧产业健康发展。

2.3推动动物医学健康发展

作为畜牧养殖的关键技术,动物医学起着至关重要的作用,其一方面是动物健康的保证,另一方面也是保证绿色畜牧养殖推广实行的基础。但应当注意的是,现目前存在众多兽药、饲料、疫苗不正规使用的问题,诸如饲料违法添加违纪药物;饲料中兽药残留量未得到有效控制;不正确使用疫苗预防技术等。推动绿色畜牧养殖技术可以加强对相关领域的把控,对动物医学的健康发展有巨大的推动作用。

3绿色畜牧养殖技术推广措施

3.1加强绿色畜牧产品监管

我国对畜牧行业较为重视且进行了严格的管理,但近年来,食品安全问题仍多有报道,畜牧产品存在巨大安全隐患。为了有效解决该问题,国家应设立完善的管理部门,派遣专职人员负责质量监管,同时出台相关法律法规,完善规章制度,对畜牧养殖树立规范和约束。此外,地方政府可以加大资金投入,给予绿色畜牧养殖技术以扶持,促进畜牧养殖户自主采用新技术进行养殖改革。

3.2大力宣传绿色畜牧养殖技术

绿色养殖要想得到有效发展,其首要条件就是树立正确的养殖观念。现阶段养殖户仍普遍依赖传统养殖方法,其存在众多不科学的养殖理念,而绿色养殖方法由于养殖户没有实际体验,很难得到有效宣传。因此,国家应做好绿色畜牧养殖技术的宣传工作,让畜牧养殖户真正了解该技术的优势,同时对消费者进行绿色产品知识普及,让其了解绿色畜牧养殖生产出的产品质量与传统产品质量之间的差别,促使其追求绿色产品,反向促进畜牧养殖户追求技术改革[4]。需要注意的是,由于绿色畜牧养殖技术对动物营养元素的摄入均有严格要求,因此还应对采取该技术的畜牧养殖户进行培训,邀请相关专家现身指导,普及绿色养殖的基本流程和配比方法,以期让每一位畜牧养殖户都能熟练掌握新技术。

3.3建立第三方企业形成推广体系

我国目前对于绿色畜牧养殖技术并没有成立有效的推广机制,技术框架缺乏搭建,在基层中也存在技术断层的问题。因此,对于绿色畜牧养殖技术,需要从传统粗线推广转变细线推广,必要时可以采用第三方手段,建立专门的推广企业,加入到行业竞争中,一方面促进相关行业进行转变,另一方面显著提升推广效果[5]。

3.4设立专业绿色原料基

以往原料基地与畜牧养殖户是缺乏关联的,因此需要将其加以联合,合作开展绿色、生态的畜牧养殖企业,以达到“种粮养畜,过腹还田”的效果,确保产品的原料安全性[6]。在过程中,需要正确使用药物和饲料,使用科学配方,采用绿色添加剂而减少抗生素的使用,同时避免使用含毒素、霉素、激素的饲料。此外,还需大力规范兽药市场,树立绿色养殖的观念,加大对相关行业的监管力度,为绿色原料基地提供有力支撑。

畜牧与生物技术范文第2篇

关键词:绿色畜牧养殖技术;重要性;推广策略

0引言

绿色畜牧养殖技术是在保护环境的政策下应运而生的。通过绿色畜牧养殖技术的广泛运用,养殖禽畜的各项资源的使用效率能够达到最大化,环境资源也不会得到过分采伐,符合当前可持续发展的政策。在绿色畜牧养殖技术的帮助之下,养殖地生态环境的污染程度会明显降低。同时,饲养禽畜患病的概率也能有所下降。对此,从事养殖工作的人们在经济收益上也会得到一定程度的安全保障。

1推广绿色畜牧养殖技术的重要性

1.1减少环境污染,保障食品安全

人们的生活需求,无非“衣食住行”四个字,而畜牧养殖行业又与“食”“住”密切相关。传统畜牧业会造成严重的环境污染,比如禽畜粪便造成的水源污染、养殖垃圾产物造成的空气污染、养殖禽畜所注射疫苗留下的药物污染等等。据统计,单从畜牧产业每年产生的粪便算起,就比工业固体废弃物要多上数倍。如果没有经过妥善的处置,在人们居住的地方,无论水源、空气、土壤、植被都会被严重污染,从而威胁到人们的生存环境[1]。为了减少环境污染,保障食品安全。让百姓们能住得舒心,吃得放心。我国养殖行业提出了绿色畜牧养殖技术的理念,这代表着在相同的禽畜饲养过程之中,生态环境的影响程度会牢牢锁定在一个可控制的范围之内。

1.2提高经济效益,促进畜牧产业发展

绿色畜牧养殖技术虽然对当前的畜牧养殖业进行了大规模的改革,但却不意味着使支出超过了收入。相反的,养殖主会得到更丰厚的经济回报。原因:①绿色畜牧养殖技术会有效预防饲养禽畜患有疫病的风险。一旦动物种苗中出现传染病,在防治上养殖主会投入大量的金钱,实施绿色畜牧养殖技术会在无形之间降低这种事情的可能性。②绿色畜牧养殖技术会强化禽畜的饲养效果,全面提升动物的养殖质量,让养殖主得到更高品质的畜产品。③绿色畜牧养殖技术不会对周遭环境造成污染,反而会在一定程度上保护环境资源。养殖场周围居住的百姓也不会对养殖主产生反感,使养殖场主避免了许多口舌之争和打官司的风险。

2绿色畜牧养殖技术的推广策略

2.1注重调研畜牧绿色养殖市场

在推广绿色畜牧养殖技术时,首先要调查研究当地畜牧业绿色养殖市场的综合情况。市场主要需要考察以下两个方面。(1)当地水土是否适合建立绿色养殖基地。绿色畜牧养殖场地大多要远离居住地和水源,场地要保持通风、干燥、卫生。如果不符合要求,那么很可能会对后续的绿色养殖工作造成影响。(2)当地居民对绿色畜牧养殖技术产出的畜产品是否保持信任的态度。如果当地市场的采购人群对于绿色畜产品一知半解,或是抱有不信任的态度,那么急于建立畜牧绿色养殖地很有可能无法收回预期的投入,造成亏本经营。

2.2注重对畜牧绿色养殖技术的宣传

在推广畜牧绿色养殖技术时,推广者要着重宣传这项技术的优势[2]。比如,高质量的禽畜产物产出,通过绿色养殖技术的规范饲养,养殖的动物种苗会得到更科学的培养,在饮食上也会接受更好的营养搭配。禽畜的疾病防疫工作是畜牧绿色养殖技术的重点关注对象,通过这项技术的管理,养殖主饲养的种苗会有效降低患有传染病的风险。

2.3绿色养殖技术过程中引导农户进行科学化管理

绿色养殖技术的推广不仅为养殖主的事业发展提供保障,也带动了周围农户的养殖业进行更合理的发展。通过这项技术的指引,散养的农户们会对养殖动物进行科学化的管理[3]。以此呼应绿色养殖技术保护环境的目的,养殖地与散户之间齐心协力,共同阻止环境的污染恶化。绿色技术带来的科学管理模式同样也改善了周围农户的饲养效率,让畜产品的综合质量明显得以加强。由此,周围农户的经济收入也会得到显著的提高。

畜牧与生物技术范文第3篇

【关键词】畜牧兽医 体制改革

一、我国畜牧兽医管理体制中存在的一些问题

(1)机构不健全,管理体制不顺。畜牧兽医工作没有统一机构管理,导致管理体制不顺。目前, 我国畜牧兽医管理工作分散到多个部门,不能实施统一管理, 职责不清。多头管理,职能重叠,造成管理效率低,资源浪费。如内外检分设、商业部门目前还管理部分屠宰企业屠宰检疫、部分畜产品在流通环节的卫生监督仍由卫生部门管理, 防疫工作难以统一协调, 给防检疫工作也带来很多矛盾和困难, 降低了作效率管理机构设置混乱,职责不清, 行政效能不能正常发挥。

(2)基层防疫工作不到位。由于多年建设滞后, 我国基层畜牧兽医体系一直没有得到快速发展,特别是基层畜牧兽医队伍人员素质和技术水平存在明显不足。首先,由于基层防疫机构工作条件艰苦, 待遇较差, 用人机制和竞争机制均不完善,无法引入学历较高的畜牧兽医技术人员, 人员年龄结构和知识结构都不合理。其次,由于基层机构的基础设施较差,多年来大都是“一支针管鸡鸭全打”, 仪器设备还不如管辖区域内的规模化饲养企业的实验室。第三,在改革中由于只看到基层站存在的问题, 不对畜牧兽医工作进行深入的调查研究, 忽视了基层畜牧兽医管理机构在公益服务方面的特殊性, 而视同于一般性农业技术推广机构,采取“一刀切”的做法, 简单对基层站所进行撤并了事, 致使大量畜牧兽医基础性工作无法正常开展, 动物防疫和畜产品安全隐患严重。基层防疫组织和队伍不稳, 经费得不到保障,防疫工作的机制问题没有解决,使动物防疫的基础受到动摇。

(3)缺乏专业人才与技术。技术人员年龄结构偏大。据统计在我国县乡畜牧畜牧兽医技术推广服务体系中,年龄在35岁以下的占28%,36-45岁的占31%,46-60岁的占41%,年龄结构趋于老化。技术人员知识老化。我国一些基层的畜牧兽医工作者,很多没有经过专业学校系统培训。而从畜牧专业学校毕业的人员,多数在县级和较大的乡镇工作,由于缺乏进修和技术更新,知识严重老化。目前,乡镇防疫技术力量薄弱,很难承担繁重的疫病防治工作任务,堵、防、检、控等综合措施的落实,缺乏应有的人员和技术支撑。

(4)没有完善的法律体系保障。到目前为止,我国在法律法规方面虽制定了《动物防疫法》、《进出境动植物检疫法》及其实施条例、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》,但没有形成完整的畜牧兽医工作法律体系: 缺少一个畜牧兽医工作的基本法,在畜牧兽医管理体制、执业畜牧兽医管理、突发重大动物疫情的应急、动物诊疗、畜产品卫生质量等方面也没有立法; 已有的法在很多方面还很不完善, 或多或少存在一些问题,相互间还有许多不协调的地方;《动物防疫法》仅适用于对动物传染病、寄生虫病的管理,没有体现畜牧兽医管理部门对动物及其产品生产的全过程卫生监督和对畜牧兽医工作的有效管理, 其实用地位尚待提升;《动物防疫法》和《进出境动植物检疫法》在职能界定上有的地方出现交叉,有的地方又出现脱节, 很不适应当前形势下动物防检疫工作的开展和动物疫病的控制等。

二、我国畜牧兽医管理体制改革的建议

机构不健全、基层动物防疫体系薄弱,缺乏专业人才,法律不完善、等问题,严重影响了动物疫病防治能力和动物产品质量安全水平的提高。加之目前国际上特别是我周边国家重大动物疫病时有发生,甚至出现局部蔓延,对我国防控重大动物疫病形成较大压力。因此,改革畜牧兽医管理体制已经成为当前十分紧迫的任务。

(1)建立健全畜牧兽医工作体系。建立健全畜牧兽医行政管理机构。中央一级畜牧兽医行政管理机构列入农业部的内设机构。省以下畜牧兽医行政管理机构由省级人民政府结合本地养殖业发展情况和畜牧兽医工作需要确定,并按程序报批。上级畜牧兽医行政管理机构对下级畜牧兽医行政管理机构负有指导职责;各级畜牧兽医行政管理机构对动物防疫、检疫工作负有指导和监督职责。要加强畜牧兽医医政、药政管理,实施官方畜牧兽医制度。

(2)加强基层动物防疫机构建设。根据经营和公益性职能分开的原则,积极推进乡镇畜牧畜牧兽医站改革。由县级畜牧兽医行政主管部门按乡镇或区域设立畜牧畜牧兽医站,人员、业务、经费等由县级畜牧兽医行政主管部门统一管理,承担动物防疫、检疫和公益性技术推广服务职能。要将原由乡镇畜牧畜牧兽医站承担的诊疗服务等经营性业务进行科学界定,并与公益性职能合理分离,使其走向市场。鼓励和引导乡镇畜牧畜牧兽医站分流人员创办经营性畜牧兽医服务实体。

(3)加强畜牧兽医队伍建设和培养专业人才。逐步推行官方畜牧兽医制度,逐步实行执业畜牧兽医制度。各地要通过成立畜牧兽医行业协会等方式,实行行业自律,规范从业行为,提高服务水平。切实加强畜牧兽医工作能力建设。要重视和加强畜牧兽医教育,保证人力资源储备,提高从业人员素质。加强畜牧兽医科学研究,完善动物疫病控制手段,建立健全风险评估机制,提高科学防治水平。加强对外交流与合作,积极参与国际畜牧兽医事务,跟踪研究国际动物卫生规则,及时调整和完善国内相关政策。

畜牧与生物技术范文第4篇

[关键词]畜牧养殖;动物防疫体系;管理系统;技术创新

畜牧养殖业是传统产业的重要构成部分,尤其是对于农业经济来讲,畜牧业作为衔接产业,对农业经济提升有着举足轻重的作用。随着农业的现代化进程不断加快,畜牧业现代化能有效加快农业现代化的发展脚步。畜牧养殖业必须顺应时代的发展,不断向现代化转变,不断优化产业结构,规范畜牧养殖的指标和要求,充分运用现代化的生产技术和先进设备,有效的融合现代化和畜牧业资源,促使畜牧养殖向安全、高产、高效、优质、生态发展,加快畜牧业现代化进程。

1现代化畜牧养殖的必要性

基础薄弱是制约畜牧业发展的突出问题,产业发展缺乏后劲,虽然畜牧业发展势头良好,其他行业的资金争相投入畜牧产业,但是跟其他产业相比,力度仍然不足,缺乏资金支持,是制约畜牧业发展的一个重要原因[1]。在畜牧产业发展进程中,发展理念落后致使产业发展进程缓慢,往往将生产目标定位在增加养殖数量上,缺乏运用现代化技术的思想理念,没有有效的将现代化的先进科学技术融入到畜牧业生产中,导致畜牧养殖经营和管理方式落后,致使畜禽产量缺乏市场竞争力、产量低、质量差;又由于缺少有力的经济支撑,畜牧产品深加工产业发展落后,影响畜牧养殖产业化、规模化进程。除此之外,畜牧养殖结构不合理,没有充分利用资源优势,我国的畜牧养殖主体一直是生猪,牛、羊等市场需求量大的畜牧品种占据很少的市场份额,浪费了市场资源,没有充分发挥养殖产业效益。因此,我们必须运用现代化科学技术和管理理念有效发展现代化畜牧养殖业。畜牧养殖现代化是在传统的养殖模式基础上不断融入现代化的元素,以现代化的理念、科学技术、管理设施为主导,来武装经营传统畜牧养殖,使沿着品种优良化、养殖规模化、经营产业化、生产标准化、商品市场化的方向发展[2]。从而有效促使畜牧养殖管理科学化、营销体系健全化,完成实现高产高效、质量安全、优质生态的产业结构。因此,现代化的畜牧养殖以能有效提升农民收益、提升畜牧经济为首要目标,把“转变传统模式、促进畜牧养殖现代化、提升畜牧经济”作为工作重点,不断完善疫病防控、良种繁育、产业化经营模式、保障饲料供应、养殖技术服务和支撑等体系,有效实现畜牧养殖优良化、规模化、市场化、产业化、标准化。

2现代化畜牧养殖

2.1迎合市场需求,推动畜牧养殖规模化

发展现代化畜牧养殖,必须要丰富畜牧养殖的品种,迎合市场的需求,提升畜牧养殖经济收益,促使其向规模化方向发展。依据实际区域环境,现代化畜牧养殖最初阶段以养殖小区为发展主体,建立现代化、集约化养殖小区,适当引进肉羊、肉牛等丰富养殖品种,对养殖小区科学、合理布局,建设全封闭、标准化圈舍,引用先进畜禽养殖设备实现温度、饲喂、采光、湿度自动调控,配备粪便排放设备,有效实现畜牧养殖规范化管理[3]。另外,引进优质高产种植品种,加快饲草基地建设,大力发展饲草和畜牧粮食生产,确保饲草料的充足供给,有效缓解草畜自然之间矛盾。有效运用先进的科学技术建立完善现代化畜牧养殖疫病治疗防御体系,建设完善动物防疫站,加强动物防疫站畜产品检测和疫情监测工作,提升畜禽产品和动物疫病监测能力,提升基层防疫站疫病诊治、疫病防疫、品种改良、疫情监测能力,增强防控建设,加快现代化畜牧养殖发展步伐。

2.2完善畜牧养殖管理系统

加快畜牧养殖的现代化管理进程,建立完善针对畜牧养殖的信息系统,将网络技术和计算机技术应用到畜牧养殖的信息管理工作中,有效建立信息资源库,在资源库内动态显示畜产品市场价格、饲料、畜禽存栏量、肉产量、畜禽出栏量、销售情况等信息,建立信息真实、有效、准确的管理信息系统,及时提供畜牧养殖有效信息,为畜牧养殖生产决策、市场预测提供数据参考,避免盲目决策或是贻误商机,有效提高畜牧养殖经济收益。

2.3加强技术指导,增强技术创新

现代化科学技术在畜牧养殖的有效运用是发展现代化养殖的核心理念,现代化管理和先进科学技术贯穿于畜牧养殖的整个过程,所以说,必须以畜牧养殖的先进技术成果为基础,以现代化畜牧技术为支撑,完善规模养殖的技术指导和管理体系,加强队伍建设,做好技术培训,切实加强落实对养殖场户的服务工作,确保技术人员包村入户,提供各类有效畜牧养殖信息并提供技术指导,大力推广“良法、良种”配套技术,加强养殖与技术紧密结合,有效促使畜牧养殖高效、健康生产,促使其朝着现代化、规范化、标准化的方向发展。除此之外,技术人员与畜牧从业人员要加强沟通交流,不断创新发展畜牧技术,促使现代化畜牧养殖健康、可持续发展。

3结论

要想加快畜牧养殖现代化进程,就要转变畜牧养殖的传统理念,以现代化管理理念和先进技术为支撑构建更为科学的畜牧养殖模式,通过引入市场需求度高的畜禽新品种,配置现代化养殖设备,构建更为完善的动物疫病治疗防控体系和增强培育种植人工饲草料,促使畜牧养殖不断规范化和规模化,除此之外,还要加强对于畜牧养殖的信息管理工作,提升信息决策,加强畜牧养殖的技术指导,创新畜牧养殖技术,不断实现标准化、市场化、产业化的现代化畜牧养殖目标。

参考文献

[1]刘国平.现代化畜禽生态养殖生产模式研究[J].畜牧与饲料科学,2016,37(4):104-105.

[2]艾拜都拉•尼亚孜.库车县现代化畜牧业发展调研报告[J].中国畜牧兽医文摘,2016,32(7):40-40.

畜牧与生物技术范文第5篇

摘要:推动畜牧业信息化有利于实现畜牧业生产的全面自动化及数字化;有利于降低牧业生产的成本,提高畜牧业生产的效率;有利于畜牧业生产的集中管理,有利于降低传统牧业靠天吃饭的不稳定性;有利于减少畜产品市场波动,提高牧业市场流通效率,从而增加牧业生产的经济效益。

关键词:浅谈 畜牧 信息 问题 对策 述评

畜牧业信息就是对畜禽品种资源的遗传育种、饲养管理、饲料营养、疫病防制、器械设备、畜产品加工及其经济利用的有关理论和应用研究中表现出来的信息,主要包括各种畜禽遗传育种信息、饲料营养信息、畜禽经济信息、生产和经营管理信息、疾病防治信息以及专家人才信息等内容。根据畜牧业结构和研究内容,畜牧业信息可以划分为畜牧业自然资源信息、畜牧业生产信息、畜牧业科技信息、畜牧业经济信息、畜产品市场流通信息、畜产品加工信息、疫病防治信息、饲料营养信息、器械设备信息和单位属性信息等类别。畜牧业信息化指的是在畜牧业领域充分利用信息技术的方法手段和最新成果的过程。具体来说,就是在畜牧业生产、流通、消费以及农村经济、社会和技术等各个环节全面运用现代信息技术与智能工具,实现畜牧业的科学化与智能化过程。畜牧业信息化不仅包括计算机技术,还包括微电子技术、通信技术、光电技术和遥感技术等多种技术在农业上普遍而系统的应用。

畜牧业信息化的内涵至少包括以下领域:一是畜牧业生产管理信息化,包括畜禽疫病防治、畜禽饲养管理等各个方面;二是畜牧业经营管理信息化,包括与畜牧业经营有关的经济形势、畜禽供求、国民收入、固定资产投资、物资购销和物价变动等;三是畜牧业科学技术信息化,是利用信息技术快捷与方便的特点,改变传统的畜牧业技术推广方法和手段,加快科技成果的传播和转化,提高畜牧业的科技含量和竞争力;四是畜牧业市场流通信息化,指畜牧业生产资料供求信息、动物产品流通(需求量)及收益成本等方面的信息化。畜牧业信息化具有丰富的内涵,主要包括:畜牧业信息服务系统化和网络化;畜牧业生产设施装备信息化;畜牧业技术操作机械化和自动化;畜牧业管理决策信息化;畜牧业劳动者的信息化和知识化等。

笔者认为,畜牧业信息化是指畜牧业饲养设施的操作自动化及数字信息化、畜牧业生产管理的数字信息化、畜牧业经营管理的数字信息化、畜牧业市场流通的数字信息化和畜牧业劳动者的高度智能化等,运用计算机技术、人工智能技术、自动控制技术、无线射频识别技术、“3S”技术、通信以及网络技术,实现精细饲喂、科学育种、饲养环境的监控、疫情监测、疾病防治以及产品溯源等。

一、城镇化建设进程的加快

近年来,随这社会经济的发展以及城镇化建设进程的加快,一般建立在城郊的养殖场就会因为环境污染以及用地等方面的问题而不得不面临搬迁。而为了稳定市场,保障畜牧产品的供给,地方政府又不得不通过土地的“调规”为畜牧业的发展划出一定的土地,这就造成了“禁养区”、“限养区”和“适养区”的概念。而适养区通常都会划定在离城镇较远、人口分散、交通不便、信息比较闭塞的偏远农村,或地势较差的丘陵地区。因为这些地方的基础条件差,交通不方便,不能满足养殖业主的要求,严重影响着畜牧业生产的可持续发展。养殖用地审批程序复杂目前,养殖用地的审批程序十分复杂,且审批的时间比较长,这其中如果涉及到了将基本农田转为养殖用地,则审批程序会更加的困难。养殖场的建设费用项目非常多,费用昂贵,一般一个养殖场的前期建设费用就高达10万元以上。如此高昂的费用和漫长的审批时间使不少有意从事养殖业的人都只有放弃。

二、龙头企业带动乏力

目前,农民与企业之间大多是单纯的供求关系,尚未形成相互支持、共担风险、共享利益的共同体,更没有企业能够带领畜牧产业走上规模化、标准化龙头企业。尤其缺少畜禽产品深加工企业,畜禽主要以鲜活方式调运为主,产业链条短,产品附加值低。散户养殖仍占有相当大的比重,“小规模、大群体”的饲养方式仍居主要地位;养殖专业合作组织、行业协会较少,规模化比重和组织化程度有待提高;畜禽及其产品的市场适应性和竞争力很难应对复杂多变的市场。

三、推动畜牧业发展

1.调整畜牧业的结构

要把握好市场的动向,加快畜牧业的结构调整,注重畜牧业优势的发挥。区域布局和畜禽结构趋于合理,畜产品质量和竞争力明显提高。目前,要进一步做好畜牧产品区域发展规划,加强各种畜禽的优势区域建设。要结合当地实际条件,坚持分类指导,确定优先发展高效高质的畜禽品种,提高畜牧业的整体效益。畜牧业发展专业村要以规模化、规范化养殖为重点。

2.扩大畜牧产品的产业链

以往的畜牧业产品缺乏企业的深加工,通常以鲜活方式调运。据有关资料表明,许多发达国家的畜牧产品都是经过深加工才摆上餐桌。要立足现有加工企业的改造,积极引导和鼓励各界引进和开发畜产品加工,扩大畜牧产品的产业链,提高初级产品的附加值,解决增产不增收的问题。

3.政策制定

供求关系决定了市场价值,市场价值决定了行业利润,行业利润决定资本投向,资本投向决定产能,产能决定供求关系,如此循环。这一市场生态链条是由市场主动调节而处于动态平衡状态的。政府应该制定相应对政策维持这一关系平衡状态。维持畜牧产品市场的稳定,促进畜牧产业的良性发展。

4.改变现有的畜牧业模式