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关键词:市场 策划 规划
Exploration and Discussion on Planning Thoughts integrated with Marketing Ideas
Yao XiuDe
Abstract: Under the background of economic globalization, the investment system and the resources & prot distribution system have rapidly broken away from their original orbit of planned economy and are increasingly guided and restricted by the law of the market. As there are more and more investment channels today, the construction program is very different from the way it was before. All these transforms require us to break the norm of the traditional physical-space-focused planning method and renovate with all aspects the technique and thought of planning during the process of planning. In order to truly understand the concept of “Market Demands”, which is the most important factor in planning process, we have tried to make use of the theories from marketing and other aspects for reference in the regulatory planning process of Tongli Scenic Area. We introduced the idea of Marketing Promotion so as to make the planning achievements combine the interest of investors and the public together, in which way make it more practical and workable in the process of implement.
Keywords:Market, Marketing Promotion, Planning
1.规划与策划的关系
策划概念较大,从广义上来讲,规划也是策划的一种。本文中的规划特指传统规划方法中的空间规划,而策划指以市场为导向的投资或项目策划。规划的代表方一般为政府,代表公众利益,强调的是社会公平性;策划的代表方一般为开发机构或者出资方,代表个体利益,强调项目的收益率。
2.规划引入策划思想的必要性
传统的规划设计只是从管理者的角度出发,提供了用地性质和控制条件等,但对用地所承载的产业或者项目性质缺乏前期研究,导致规划成果可操作性比较差,在市场面前过于死板和被动。如果在规划设计的过程中有意识的引入策划的思想,对产业和项目进行前期研究和确定,就可以为以后政府的招商引资工作提供一个较为明确的引导和方向。同时,在规划设计过程中引入策划思想,也是规划设计工作自身工作完善和适应市场竞争的需要。
3.项目实践
3.1项目背景
同里景区1980年被列为国家太湖风景区景区之一,位于太湖之滨,大运河畔,北距苏州18公里,东距上海虹桥机场80公里,距南京250公里、杭州130公里。规划范围内具有良好的自然环境资源,容易受利益驱动,从而导致无节制开发,最终导致生态环境的严重破坏。编制此规划的目的旨在确保同里景区的可持续发展,将先进规划理念和合理布局原则贯彻到景区的具体开发建设中,以便在开发建设前期对景区进行科学慎重的建设控制。
3.2技术路线
策划线和规划线并行。策划线主要是从经济角度进行多方位的分析,确定合理的产业类型以及项目安排。规划线主要是从空间角度进行多因子的分析,确定适宜性的建设空间格局。
3.3项目策划分析
策划目的:深入进行市场研究,定位主题,确立核心吸引力;拟合资源与市场,确定可持续的旅游发展路线;构建战略,经营品牌、释放旅游产品的外延效应。发展战略:站在城市经济总体发展战略高度,创新旅游开发战略――旅游休闲产业主导的城市经营运作战略;旅游导向的城乡一体化发展战略;旅游导向的社会主义新农村和旅游小城镇建设战略;政府主导的文化经营带动旅游发展战略。
市场定位和需求分析:规划将江南水乡独特的“原真自然”和“水乡气息”作为整个休闲度假区发展的主题,围绕这一主题进行项目设置、设施配套及景观塑造,营造在长三角甚至整个中国具有市场影响力的以江南水乡原真自然为特色的休闲度假区,满足都市人离城、回归需求。
项目设置:根据市场分析,将规划区划分为九里湖生态游乐区、西缇康体休闲区、绿野仙踪农林实验区、南星湖田园度假区、同里湖听涛休闲区几个功能区。在每个功能区里设置若干相关项目,可为招商引资提供一定引导,详见“项目策划方案图”。
3.4土地开发适宜性分析
评价影响土地开发的各因子,根据各影响因子的相对权重,对单因子的适建性评价结果进行空间叠加,得到土地开发建设适宜性空间格局图,从而为项目的选址以及用地规划提供依据。
①水文安全分析
在区域数字高程模型的支持下,根据历史水文资料,将景区分为三个等级区域:重要水体、洪水可淹没区和非淹没区。结合土地利用方式的分布状况,需要对景区内不同区位采取相应的安全防护措施,以达到整体水文安全的目标。
②水质安全分析
根据相关文献和外业调查结果,对各土地类型趋势面分析结果设置不同权重,进行加权叠加分析,得到TN(氮元素污染负荷 ),TP(磷元素污染负荷)和COD(化学需氧量 )污染负荷等级空间分布格局图。根据这三个污染因子对水质健康影响的贡献程度,再次进行加权叠加分析,评价水体污染负荷的风险等级。
③大气安全分析
根据大气中污染物的扩散特征以及植被进行气体交换和固体吸附的生态过程,结合自然条件(风向、风速等),对大气污染物的空间分布进行“源―汇”分析,可以得到大气质量的景观安全格局。
④土地适建性与承载力分析
景区的开发建设需要考虑周边环境的质量,同时土地的开发建设也必须考虑对于区域生态安全的影响。对于同里景区来说,对某个土地单元进行开发建设的适宜性进行评价,需要综合考虑该区位的生态敏感度、可达性、区位价值、水环境安全、基础设施等各个方面的因素,为景区土地利用规划和景区空间形态提供依据。
主要方法为将基于每个单因子分析的土地单元的开发建设适宜性等级的空间分布分别进行作图。根据同里景区的实际情况,按照每个因子的相对权重加权处理后进行空间叠加(加和运算)。为了揭示土地适建性的宏观格局,对结果进行低通滤波处理(滑动窗口大小3×3,即7.5m)以消除细碎斑块,并将最终的适宜性结果等分为6个等级,分别为命名为最低、次低、中低、中高、次高和最高等级。详见“土地开发建设适宜性空间格局”图。
⑤用地方案形成
最终,依据“项目策划方案图”和“土地开发建设适宜性空间格局图”,同时综合考虑可达性、区位价值、基础设施等各个方面的因素,最终形成规划区的用地规划图。
4.结语
随着社会的发展,城市规划越来越受到政府的重视,在城市建里日益发挥着重要的作用。而策划理论的引入必能使规划方案更能应多元化的城市建设和开发主体的需要,适应规划管理的要求,从加强规划的可实施性和科学性。
参考文献:
关键词 项目教学法 宴会设计与管理 高职
中图分类号:G424 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdks.2015.08.055
Research on the Application of Project Approach in Vocational
"Banquet Design and Management" Practice Teaching
LI Jin
(Tianjin College of Commerce, Tianjin 300221)
Abstract Project Approach teaching activities through the implementation of a complete project carried out with the aim of teaching in the classroom theory with practical teaching organically combine to better mobilize the enthusiasm of the students take the initiative to explore the knowledge, the project design will have a direct related to teaching effectiveness, but how to effectively project teaching is still a lot of educators feel thorny issue paper, "banquet design and Management" course as an example project method in practice teaching.
Key words project approach; Banquet Design and Management; vocational college
1 “宴会设计与管理”课程实施项目教学的意义
随着我国经济持续快速的发展,餐饮行业无论在社会效益和经济效益中都发挥着举足轻重的作用,在国民经济中占据了重要的地位。餐饮业被喻为永不落幕的朝阳行业,每年正以增长15%的速度飞速发展。宴会作为餐饮业重要的收入来源,是酒店餐饮业的重要组成部分。一般情况下酒店宴会厅的营业额能占餐饮部门营业收入的1/3~1/2强。另外宴会部由于接待客人数量上的优势,对客源市场也发挥了重要的宣传和促销的作用。因此宴会部越来越受到酒店的重视。但是自2012年起,中央出台了八项规定和六项禁令,要求厉行勤俭节约,严格遵守廉洁从政有关规定。相关规定出台后,大额餐饮消费和高端餐饮消费明显减少,餐饮业遇到到了前所未有的冲击。以前大多数的酒店宴会管理人员会把主要的精力用于宴会经营方面,例如忙于日常的食品生产、开宴、服务,并且认为只要能够把客人迎进来,送出去就算不错了。面对严峻的经营环境,现在的酒店宴会部开始研究差异化竞争,在宴会设计、宴会组织、宴会管理运营中下工夫。但是宴会的设计与管理的人才缺失,成为目前餐饮业的薄弱环节。为了培养适应酒店业发展的应用性人才,目前各高职院校酒店管理专业陆续开设“宴会设计与管理”课程,通过课程的学习使学生掌握宴会设计与管理的能力、知识和技能,积极为酒店业人才队伍的发展提供智力支持。同时也为学生毕业后适应酒店餐饮管理工作奠定良好的基础。
“宴会设计与管理”课程涉及的知识非常广泛,包括餐饮、美学、心理学、文学、民风民俗、管理、成本控制等,综合性、实践性都非常强。如果按照传统的授课方式这些知识虽然丰富,但是教师会用大量的时间进行知识的讲解,并且知识分散,学生学完仍然不会活学活用,因此“宴会设计与管理”课程适用于项目引领,任务驱动的教学方法。课程设计以工作过程为主线,整合课程内容,打破过去按章节对应知识的讲解,创建相应的工作情景,以工作任务贯穿学生的学习过程,这样将知识和操作流程相结合,不但可以使学生掌握宴会设计与管理的基本知识和方法,还激发了学生的学习兴趣,有效培养了学生的专业技能。
2 项目教学法在高职“宴会设计与管理”中的具体应用
2.1 设计理念与思路
项目教学法是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动,其目的是在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来,更好地调动学生主动探索知识的积极性,项目设计的好坏直接关系到教学效果,因此项目的设计应该基于真实工作情景中的典型工作任务。项目教学法在“宴会设计与管理”课程的应用中首先要树立项目选择一定要本着“学以致用”的原则。因此要遵循“职业能力分析为基础,工作过程为导向”的课程设计理念,首先对宴会部的工作进行调研,在分析宴会部工作岗位群的基础上,对宴会部各岗位职业能力进行分析,然后以宴会部的典型工作任务为载体,把工作过程设计成具体的学习项目。然后在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生,学生通过小组分工合作完成信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价,这些都是由学生自己负责,学生在完成项目过程中,了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求,发挥了学生的主观能动性,同时还加强了学生团队合作、沟通协调、语言表达、逻辑思维等综合能力的提高。
2.2 课程项目设计
对酒店宴会部门所涵盖的岗位群进行的工作职责、工作内容和职业能力分析,以本专业共有的岗位职业能力为依据,确定了本门课程的工作项目和课程内容。本课程共设置“三类宴会,六个项目”。分别是家庭类宴会、商务类宴会、节日庆典类宴会。其中家庭类宴会包括生日宴会、婚宴2个项目;商务类宴会包括庆功宴、答谢宴2个项目;节庆类宴会包括春节宴会、圣诞宴会2个项目。每个项目按照实际工作过程进行学习,从宴会预定开始,确定宴会主题,策划宴会台面、台型、场景、菜单、酒水、成本核算、服务活动、促销方案等。
3 课堂教学实践成果
3.1 项目布置
在节日庆典类项目的学习过程中安排如下项目:中国旅游产业博览会是由中国国家旅游局和天津市人民政府共同主办的国际性展会,自2009年以来已连续举办五届,中国旅游产业博览会以“旅游产业的盛会,合作共赢的舞台”为主题,为中国旅游界搭建合作交流的平台,也是天津向世界展示自己的机会。请你为天津市旅游局策划一个主题晚宴,体现旅游产业节主题的同时,展示新天津的新风貌。接受任务后,全班同学自行组织策划团队,团队人数4~6人,以小组为单位收集相关资料、制定策划方案、PPT制作和讲解,并根据小组策划方案完成宴会台面的设计及摆台。
3.2 小组提交成果案例(节选)
3.2.1 主题宴会内涵的诠释
宴会主题定为“华彩天津・幸福之城”。2014年天津被评选为最具幸福感城市,这使天津的魅力更加吸引各地游客,也让居住在这座城市里无论本地人或外来人,都感受到了幸福,感受到了家的温暖。借此主题来欢迎全国乃至全世界人民来到天津,感受天津,爱上天津。宴会是为天津旅游产业节而设计的,所以宴会的主题设计要突出天津旅游特色。宴会场地选择在代表天津旅游特色景点的鼓楼,嘉宾从鼓楼城门型入场口进入宴会场地,仿佛走进古老的天津城。宴会场地四周运用“360度全实景影像技术”展现着天津历史与文化和新天津市日新月异、华彩纷呈的美景,让嘉宾们感受到“华彩天津”的独特魅力及这座魅力城市带给我们的幸福之感。天津旅游产业节也可以借助“华彩天津・幸福之城”这一主题晚宴与各界人士交流学习,打造天津友好城市形象,拉动天津经济效益等。
3.2.2 宴会菜单的设计及说明
此次的答谢晚宴由天津市政府主办,应体现天津的文化背景与突出天津独有特色,呈现天津城市大气、洋气、清新亮丽的精神面貌,让嘉宾具有宾至如归之感,对天津留下深刻美好的印象。晚宴的菜单应结合了天津餐饮文化的悠久历史、独特口味、均衡营养以及精细制作等特点搭配天津特色小吃,使嘉宾在舌尖品尝美味的同时深切感受天津的魅力。
3.2.3 酒水的设计及说明
白酒:主要提供天津特色津酒帝王风范,让宾客品尝天津地方自产的特色白酒,充满天津风情。红酒:著名国产品牌王朝酒业生产的王朝葡萄酒,根据宾客的不同需求提供王朝不同档次的红酒。果汁饮品:适合大部分宾客口味,尤其是女士及驾车参加宴会的宾客,因此配备要充裕,预计需求量较大。所有的酒水都要留有余量,存放至备餐台处,方便取放,宴会进行中,根据每桌不同需求由每桌宴会服务人员统一调剂。
3.2.4 宴会台面设计
餐台名称为“津鱼报福”。台面选取中餐十人桌。在布草的选择上,台布颜色为台底用紫红色的圆桌布;台面用白色印花的方形桌布;餐巾颜色为采用浅金色的口布;餐具为特制了一套具有天津特色的餐具,在白色骨碟外延3~4厘米处印有天津海河夜景的微缩景观图。以此表达天津市政府希望嘉宾们铭记天津的美景,从而再次光临天津的美好期盼。台面中心艺术品为天津传统旅游纪念品剪纸“金(津)鱼抱福” 剪纸。“金”取天津的“津”的谐音,该台面的主题表达了天津人民对全世界人民美好幸福的祝愿。剪纸的周围是花环(四方位:主人位为红色月季,天津市市花,代表亮丽;一侧为黄玫瑰,象征友谊,代表洋气;一侧为白百合,象征纯真友好,代表清新;一侧为康乃馨,象征感恩,代表大气。)表达了晚会的主题“华彩天津・幸福之城”,也让嘉宾感受到天津旅游产业节是“旅游产业的盛会,合作共赢的舞台”。
关于中秋节营销活动的策划方案范文一如何策划中秋节活动?团圆是中秋节的象征,那么,中秋节这一天当然是要通过搞活动来提升团队凝聚力了。那么,中秋活动怎么策划呢?下面中国吃网给大家分享中秋节活动策划方案参考。
一、目的
通过节日的氛围推销自己
提高公司知名度
为节日后的人气奠定基础
二、思想
中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说,可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。并且,中秋过后马上是国庆,国庆的长假更是在一年当中难得的一次促销机会。
两个节日的相续到来,是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值,所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋,国庆活动的主要目的,在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告,相信会给消费者一种新的感觉。便于我们的品牌形象,更好的在消费者中良好传播。
三、现场布置
中秋、国庆都是中国人民的传统节日,在布方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,为了减少布成本,可能用些中秋,国庆都要以用别的布景。
1、周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比较丰满,不会显得单调。
2、大门外悬挂条幅条幅内容:普天同庆贺华诞,牵手团圆渡中秋。(舞台周边,顶部,可用一些渡金球,VCD碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。)
3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼(刀旗宫灯),渲染中秋节的氛围,到国庆节时可以取下,等到春节时再可利用。
4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗,增添祖国生日的氛围
5、在进门口可以做大型宣传画,注明节日的活动内容
6、在场所显眼处,悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样
7、大门进门口节日奖品摆放陈列
8、楼梯口及显眼处张贴广告
四、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在本店聚餐可享受5-6折(根据本店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上本店的名称、电话、地址)。
5、活动的时间定于农历8月10日-20日。
五、活动优惠
所有消费者在9月28日前预定或充值可得公司赠送特色小吃一份
1:安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心
2:中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份
3:消费满200元送面额50元的等值消费券一张
4:凡消费赞助酒品或饮料一瓶送当晚对奖券一张
5:对有消费能力和潜力的客户及部分小姐赠送咖啡券
6:要求酒品或饮料赞助商对当晚消费相应酒品或饮料的消费者赠送小礼品
7:9:00——17:00的消费者,可得中秋月饼一份和特色小吃一份
六、奖品设置
9月 28日:价值1800元(赞助商礼品或者其他)
10月
1日:价值1800元(赞助商礼品或者其他)
10月
2日:价值 800元(赞助商礼品或者其他)
10月
3日:价值 800元(赞助商礼品或者其他)
七、广告宣传
外围
1、条幅 20条
2、气模
3个
2、宣传单8000份(夹报5000份)
(沿街发放,沿街张贴3000份)
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍本店的最新活动。
内围
1.服务员宣传
2.海报
活动需要购买和定做的物品:
月饼 400个 灯笼30个 国旗30面 小国旗100面 吊旗 50个 广告用品若干
条幅20条 宣传单:8000份 内围宣传广告若干
关于中秋节营销活动的策划方案范文二活动主题:四海欢腾庆国庆万家团圆迎中秋
活动时间:XX年9月15日至XX年10月8日(总跨度)
(一)促销活动:中秋系列
a:花好月圆大团圆开心送礼喜连连
活动时间:XX年9月15日至9月25日
活动细则:活动期间凡在明珠广场服装、皮具区一次性购物消费满100元,珠宝、首饰一次性购物消费满500元,电脑、数码器材一次性购物消费满XX元即可参与抽中秋月饼券活动,以此类推,单次消费最多抽3次,凭电脑销售小票或消费单据抽取,当日有效。
月饼券分10元20元30元50元
按面额分配比例投入抽奖箱内
活动地点:三亚明珠广场正门口
b:庆中秋佳节大型文艺晚会
活动时间:XX年9月23日至9月25日,每日一场
活动地点:明珠广场场外大舞台
活动特点:分海南地方特色、传统节日特色表演及歌舞晚会三大类
同时穿插月饼竟吃,中秋灯谜竟猜等小活动
活动参与者奖精美月饼一盒
(二)国庆部分
a):庆国庆真情回馈
空前推出全场3折起
仅此十天,不容错过
(珠宝、电脑城、数码器、家电、图书除外)
活动时间:XX年9月29日至10月8日
打折活动是百货商场常用的促销方式,但也是最有效的促销方式统一部署,统一设计,统一执行,统一宣传同样能达到促销热潮
活动细则:9月20日前由
商城管理处协调各联营专柜及租赁商户将折扣明细到位由明珠广场统一指定推广、宣传方案
宣传媒体:1.dm印刷份数:
主题:庆国庆真情回馈
空前推出全场3折起
2.电视频道(可参考)
3.短信平台
内容:庆国庆,真情回馈,空前推出全场3折起
地址:三亚
4.场外:四根大柱子以及所有入口门牌以促销主题喷绘包装
文案:盛世金秋最后折扣
全场3折起
5.场内:由明珠广场统一印制促销折卡
文案:庆国庆本柜全场3折
庆国庆本柜全场4折
庆国庆本柜全场5折
庆国庆本柜全场6折
庆国庆本柜全场7折
印刷样式:1).贴货架式,圆形、星形
2).悬挂式
3).三角立式
4).头带皇冠式
各专柜按实际情况领取数量,费用分摊(商城管理处负责协调)
b):电脑、数码器材消费满XX元,珠宝、首饰消费满500元,服装、皮具消费满300元参与玩转盘送大礼活动
奖项为:旅游景点门票
餐饮消费券
旅游纪念品
海南饰品
奖项按扇区分配
c):国庆酬宾,来即送80元
活动时间:XX年9月29日至10月2日
活动期间凡来到明珠广场的顾客即送80元现金抵用券
领取地点:明珠广场中庭服务中
关于中秋节营销活动的策划方案范文三农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在30-50元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站__上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
商场五一节活动方案一
一. 活动系列主题:
1. 节日购物赠大礼,欢乐假期全家游
2. 心系千千结,十万爱情大展示
3. 会员节日大回馈
4. 春季时装周
5. 打折促销活动
6. 印制商城《精品购物日历》假期班
二. 活动时间:
1. 五月购物赠大礼,欢乐假期全家游:2014年5月1日——5月5日
2. 心系千千结,十万爱情大展示:2014年5月1日——5月5日
3. 迎五一旅游大礼回馈会员:2014年5月1日——5月7日
4. 春季时装周:2014年5月1日——5月5日
5. 打折促销活动:2014年5月1日——5月7日
三. 系列活动范围:
商城及各分店
四. 系列活动内容:
(一)五月购物赠大礼,欢乐假期全家游
活动内容:
为在五一黄金周提升商城人气,创造销售佳绩,特举办“欢乐假期乐不停”即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。
实施细则:
① 5月1日——5月5日,凡当日累计消费正价商品满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。
② 凡当日累计消费正价商品满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。
③ 凡当日累计消费正价商品满5000元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票(限四人)一张。(不累计赠送)
④ 凡当日累计消费正价商品满12000元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
⑤ 凡当日累计消费正价商品满20000元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)
注:此次活动仅限于服装品牌(会员卡只积分不打折),厂家自愿参加,不参加厂家需参加打折促销活动,银座不承担费用。顾客旅游费用在购物3000——20000元消费金额前提下产生,厂家承担费用仅相当于商品打折额度8.5折,较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显著。(附:旅游价格表一份)
(二)心系千千结,十万爱情大展示
活动内容:
爱情专线 尽显温馨
五一期间,推出独具特色的爱情专题活动,以“心系千千结,十万爱情大展示”为响亮口号,抓住现代年轻人趋于真情表露的开放心态,积极调动热恋中情侣们自我表白的参与热情,将写有每对情侣爱情誓言、姓名、祝福等内容的手绢相互连接,这五彩缤纷、心心相结的“爱之物语”在春风吹拂之下自然形成一道亮丽的风景线,而形形的爱情誓言则向每位顾客敞开心扉,与人们共同感受挚爱的甜蜜与温馨。
实施细则:
① 五一期间,活动在商城前广场举办“心系千千结,十万爱情大展示”活动,用红色软绳连接用于悬挂手绢,每对男女顾客可现场领取手绢一块,提供油性马克笔供顾客撰写爱情誓言、真实姓名(用于抽取幸运顾客)、祝福等内容,凡经顾客同意的手绢由顾客亲手系在绳上,后一对顾客接着前一对顾客用手绢打结连接,以次类推,挂满为止。
② 每日抽取一对幸运情侣,可获赠五一期间济南近郊旅游两人情侣套票一张。每日幸运顾客名单在网站公布,次日凭有效证件领取赠票。
注:此活动需营运部管理人员协助进行,手绢初步预算5000块,0.5元/块×5000=2500元;红色尼龙绳:50m×5元/m=250元;情侣旅游套票价值200×5=1000元;宣传活动x展架,总计3750元,由商城承担活动费用。
(三)迎五一旅游大礼回馈会员
活动范围:商城
为感谢银座会员多年来对商城的支持,截止至2014年5月7日,会员卡累计购物积分排名前三名的商城会员,于2014年5月1日——5月7日期间,可凭会员卡、及身份证到总台登记并领取相应的旅游套票奖励。(过期不候,排名情况于五一结束后统计在网站及各大报纸公布)
第一名的会员凭会员积分卡及身份证登记可领取幸福之家(限三人)豪华旅游套票一张。
第二名的会员凭会员积分卡及身份证登记可领取情侣豪华旅游套票一张。
第三名的会员凭银座会员积分卡及身份证登记可领取济南近郊家庭旅游套票(限三人)一张。
注:此活动幸福之家豪华旅游套票价值1000元/人×3=3000元;情侣豪华旅游套票价值:1000×2=2000元;济南近郊家庭旅游套票(限三人)价值:100×3=300元,总计5300元,由商城承担活动费用。(附:旅游价格表)
(四)商城2004春季服装周
活动时间:2014年5月1日—5月7日
活动主题:
每天推出一个或两个品牌服饰在商城地下一层中厅举办精品静态展及现场时装秀,参展品牌可在t型台的南侧设立自己的形象展位,介绍品牌历史、服饰风格,营造时装周的氛围;
活动期间,让观众、消费者投票选出我最喜爱的品牌服装,观众可有机会参加抽奖。奖品为商城扑克牌等小奖品;
(五)五一商品打折促销
① 限时抢购
活动时间:2014年5月1日——5月7日
活动内容:
每天不定时,部分穿着类、床品举行5—6折限时抢购,每次抢购时间限定一个小时。品牌由各商场联系厂家,与4月26日之前报策划部统一安排。
② 五一打折促销
活动时间:2014年5月1日——5月7日
活动内容:
不参加“欢乐假期乐不停” 活动的厂家应参加节日打折促销活动,即:穿着类、床品全场7折起。
注:1、打折商品继续积分,打折价格低于会员优惠的不再享受会员折扣;
2、要求厂商全部参加打折活动,特殊商品不参加的要报总经理批准。
3、商城不承担费用。
(六)印制商城《精品购物指南》春季版一期
印制商城《精品购物指南》春季版一期
为迎接五一旅游旺季的到来,为向全省前来省城旅游观光的顾客更多的介绍商城,提升商城人气,更好的树立商城在全省的形象,突出商城新品、独有品牌的魅力,引导时尚消费,印制《精品购物指南》春季版一期。
(七)延长节日期间营业时间
因五一节日期间为旅游黄金周,来济旅游顾客较多,在节日购物高峰到来之际,为抓住商业黄金时机创造销售佳绩,营业时间延长至晚10:00,进一步提升商城引领时尚消费的经营特色。
商场五一节活动方案二
一、 活动主题:阳光大礼 五一全民乐惠购
副标题:百城千店 惠动山东
二、 活动地点:济南市
三、 活动时间:4月14日-5月6日
四、 活动内容:
(1)、全场优惠折扣
(2)、特价单品和特价套餐
特价单品不宜定得太低,马桶不得低于599元,淋浴柱不得低于499元。
套餐包括整体卫浴套餐、五金套餐和其它小组合套餐。
(3)、买满即送
赠品名称 赠送条件 赠送数量
精美餐具家庭装 消费满3000元以上 1套
陶瓷保鲜盒三件套 消费满1500-2999元 2选1(个)
亲子三口杯四件套
雨伞 消费满800-1499元 1把
烟灰缸 消费满200-799元 1个
塑料水杯 2选1(个)
开瓶器 买即送
(4)、以旧换新
根据各地零售毛利水平来制定“以旧换新”优惠的力度;也可以拿出个别产品型号单独用于以旧换新活动,配合小区推广时针对于某小区可这样做;
要求各地经销商盘点各城市80年代和90年代初建成的小区,分组开展小区推广活动,以“以旧换新”活动作为主要推广内容;
小区推广的物料包括:帐篷、太阳伞、X展架、堆头箱、马桶试水台、五金展架、花洒淋浴柱展架、DM单页、桌子一张、椅子若干、小礼品等;
小区推广人员配备:销售人员或店长1人,导购员或临促2人,共3人负责一个小区。
可选项:
(1)、现场活动
路演:根据各地活动规模大小来确定是否开展路演及控制路演场次,开展路演一定要注意控制成本,歌舞表演作为氛围营造的工具,演员的阵容不需要很专业,建议经销商与当地高校的校园歌手、舞蹈队建立长期合作,可以节省一大笔费用,主持人的选择要注意,有懂得将公司的品牌、促销活动内容等不停地介绍,企划经理和销售经理一定要事先与主持人做好沟通并在现场不停地提醒。路演活动一般都结合抽奖内容。
序号 项目 详细内容 一级市场行情价(元)
1 主持人 校园主持人 200-300
2 舞厅主持人 300-500
3 一般电台主持人 500-800
4 省市电台主持人 700-1200
5 歌手 校园歌手 150
6 专业歌手 200-300
7 舞蹈演员 校园舞蹈演员 150
8 专业舞蹈演员 200-300
9 相声和魔术演员 200-1000
10 舞台 5m(宽)*8m(长)*5m(高)m 900
11 专业音响 700-1200
室内静态展示:在建材市场的中庭或市场大门入口处要争取位置在促销活动期间做产品展示,成本价效果好。
(2)、抽奖
抽奖的形式主要有两种:一种是在店面内购买后即可抽奖,一种是在促销活动的最后一天集中抽奖(配合路演活动)。作为一种销售促进的工具,各地经销商根据自己的情况确定是否开展及开展抽奖的形式。
(3)、签售
签售可做为五一促销活动的一个节点来开展,形式可以是总裁签售或经销商老总的签售,可做为拦截竞争对手的大活动的一个竞争手段来开展。
(4)、返现
返现的形式也有很多,力度根据经销商的毛利水平可大可小。最理想是利用特价产品返现金券,把顾客的订单做大,如购买599元的特价马桶再送200元现金券,指定用于购买浴室柜、浴缸、淋浴房等大件产品使用或总体消费满2000元以上使用。
五、 宣传推广:
推广策略
1. 活动告知:报纸、电视、电台等媒介投放,户外广告、条幅等。
(1)、报纸:主要选择当地发行量较大的报纸投放软文和硬广。
A、软文:
软文一:“五一”上演品质秀,助力翻新装修市场。
软文二:“五一”上演品质秀,邀您“以旧换新”。
B、硬广:选择当地发行量较大的报纸投放1/4版或1/2版的硬广,输出促销活动内容,硬广版面详见设计模版。
C、夹报:选择当地发行量的报纸做夹报,投放区域选择在主城区比较多旧小区的区域。
(2)、电台
选择当地收听率较大的交通台或音乐台投放,时间段选择在早上、中午和晚上三个上下班时段,每天6-8次的投放频次。
(3)、电视
电视广告主要以浮字形式的促销活动内容告之,原则上不投硬广,可考虑投家装专栏的活动专题报导。
(4)、户外广告
尽可能争取建材市场的户外广告牌资源;
选择建材市场周边或人流量大的地段的户外广告牌做短期促销活动广告;
投放与否、投放数量根据当地促销活动的规模而定;
户外广告版面详见设计模版。
2. 现场推广活动:
路演活动:要控制规模和场次,控制表演的费用;
搭建户外临时展厅要慎重,必须是在当地主流的建材市场,必须是我司的店面面积小且位置不好时才可搭建户外临时展厅;
尽量争取建材市场内中庭做产品展示;
活动期间要安排临促在建材市场内外派发单页;
有条件的话开展小区推广活动,或与建材市场联合开展小区推广活动。
3. 店面包装、布置:(所有专卖店都要执行)
五一促销期间,全国所有店面都必须按照公司的要求进行店面氛围布置,营造促销氛围,促进终端销售;
总代除了做好直营店的包装布置,还要把吊旗、地贴、堆头箱、海报等物料下发给分销商做店面包装;
店面包装物料相关版面详见设计模版。
4. 建材市场包装、布置:
有条件的地方必须争取建材市场的内外广告资源,扩大促销活动的影响力;
建材市场包装的物料包括龙门架、高立柱、拱门、空飘、刀旗、堆头箱、条幅、户外喷绘、吊旗、地贴、包柱等,相关版面详见设计模版。
5. 导购员培训:
各区域促销活动之前必须组织导购员进行培训,对活动的内容、赠品的发放等要统一说词;
6. 销售竞赛:
为调动业务人员和导购员的积极性,要求总代必须制定针对业务人员和导购员的激励政策,充分调动销售人员的主观能动性;
对分销商也要制定相应的提货奖励,开展销售竞赛;
活动结束后勿必召开促销活动总结大会,总结活动成功和失败的原因,并表彰优秀的销售人员和分销商。
活动组织控制
1. 促销活动的推进计划
(1)、基础物料设计(各地根据当地活动内容对相关物料做调整)
项 目 方案运用 规格 数量 设计时间 制作时间
1、平面物料设计
宣传折页
吊旗(2项) 店面走廊氛围营造、悬挂
地贴(2项) 方形地贴,导向地贴,地面氛围营造
主题标贴 圆形设计,贴在产品左上角
海报空白海报 店内墙面、门口玻璃上,可手写,预备应急情况
X展立架 活动的说明及介绍(主形象X架促销活动X架)
立体POP、KT板 用于展架、横架、产品上
2、专用定制物料
形象X立架(2种)
空白海报 店内墙面、门口玻璃上,可手写,预备应急情况
空白价格标签 用于产品,营造活动氛围
其中“新品体验”采用大尺寸
空白标签可手写,预备应急情况
立方体堆头 450X450
汽球(印LOGO) 悬挂店面门口汽球
气拱门 两个,前后门各一个
帐篷
太阳伞
助销礼品
商场五一节活动方案三
一、极限挑战满100送50代金券
活动时间:5月X日——5月X日
活动规则:凡同一专柜单张电脑小票购物满100元者,可赠送50元代金券,满200元,可赠送100元代金券,以此类推,代金券在本商场指定区域内消费,其他区域不接受代金券。
二、购物抽大奖天天送大礼
活动时间:5月X日——5月X日
活动规则:
1、凡单张电脑小票购物满100元,均可参加抽奖,单张电脑小票限抽5张;
2、当场抽奖,当场兑奖,隔日过废;
3、奖项设置为:
一等奖:100元现金券
二等奖:50元现金券
三等奖:5元现金券
纪念奖:笔记本一个
三、电影文化夜场场都经典
活动时间:X月X—5月X日
活动规则:每晚放映一部电影大片,或举行一场精彩的文艺晚会;
四、入会送旅游情侣大派对
活动时间:5月X日-X日
活动规则:活动期间,凡购物满300元者,均可申请成为贵宾。顾客当天累计购物满1000元,贵宾满500元,或贵宾积分达1000分以上者,均可免费参加本商场举行的ji体某某山等自助游活动。
低价旋风席转海南
五月某商场有大事!
5月X日:
妈妈,今天是您的生日!
某商场祝天下母亲节日快乐!
1、深深祝福显真心:商场特开通真情告白栏与祝福点歌台,顾客朋友可在商场为母亲留下最深情的祝福,并为母亲点歌。
2、康乃花香献母亲:凡单张电脑小票购物满100元者,送康乃花一枝,单张电脑小票限送3枝;
5月X日:
超级贵宾日!
品味时尚、尽显尊贵!
入会了吗?入会送豪礼,购物送旅游,X日贵宾日。
不做上帝,做某商场贵宾。
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近年来,海南的旅游飞速增长,国人有目共睹,独一无二的自然资源和不可复制的热带滨海资源;加之中国财富人群数量急速增长,旅游度假观念的普及流行……起跑,飞跃,一头扎进大海的世界,想想都是美好!
正是因为如此,海南岛成为国际旅游岛之后,房地产商们争先恐后的在此插上自己的旗帜。海南旅游地产一度受到青睐, 2006、2007、2008年,仅仅靠三亚天然资源的优势,房产商们就吸引了75%的外省购房者。然而资源终究有限,如果一个地区紧靠天然资源优势谋求市场,追着资源走,远离城市中心,配套欠缺, “靠天吃饭”的发展之路断然不能长久,海南旅游地产市场更是如此。
于是乎,渐渐地众多房产商围绕产品和配套进行了“持久战”。一走出凤凰机场,半山半岛、富力湾、龙沐湾、海棠湾,无一不选用旖旎的海洋风光、璀璨的繁华夜景作为户外广告,各自都有着充满各种热带风情的“亲海公寓”及别墅,户户观海;有着内陆城市无法比及的森林覆盖率,步步润肺;有着五星级或超五星级的酒店助阵,投资度假两相宜。虽然一个比一个规模、体量大,但却同质化严重,迷花渐欲乱人眼,房产商竞争对手太多,找不到自己的独特卖点;消费者选择亦太多,何去何从摇摆不定。
在这种情况下,换个角度思考,将自己放空,我们和雅居乐清水湾共同重新挖掘吸引客户的核心因素。海南作为国际旅游岛,一个面向世界视野的复合型滨海度假新国度,不仅产品和配套过硬,更重要的是跳出物理需求,懂得充分洞察现代人对自然和休闲的内心渴求,他们愿意没有繁忙应酬、没有会议行程,放下身心的疲惫,回归自然,在只有椰风海韵的地方增强与世界的文化交融,从这里怀抱世界,享受超前的度假体验,这才是符合“第二人生”顶尖度假的真正价值,推动旅游地产休闲度假的觉醒。
基于此,太立德仁每次为雅居乐清水湾策划方案都立足于打造多元化价值体验,在项目现场体验国际化的文化盛世,怡人的风光、细腻的服务、顶尖的产品,来宾走在清水湾大道上,踏步于“会唱歌的沙滩“上,无需强加灌输项目,来宾自有一番定论。不仅如此,释放度假文化附加值,让来宾亲自体验在清水湾不同凡响的生活,用前瞻性、国际化的视野带来中国人自己的度假湾区,实现“第二人生”海居梦想。太立德仁年初参与清水湾慕尼黑沙滩啤酒节,瑞士的手表、巧克力、米兰的时装,每一个细节我们都立志于将国际品位和度假底蕴带给财富人士。5月25日的活动亦是如此,以“生活之上 游艇人生”为主题,借助财智精英们向往的滨海度假生活中不可缺少的大号玩具, 提倡健康休闲的度假运动,驰骋海天之间的与豪迈,成就全球成功人士共同的潇洒。
那天的晚宴在休闲娱乐的轻松环境中展开,品质的餐点花艺布置中体现出浓厚的“国际范“生活格调,更有名模演绎独到的艺术服装惊艳亮相,游艇出海归来的瞬间拥世界入怀,微醺间爱上了这片海,这座城市,这种生活……
其实放眼望去,国际上的知名品牌都不约而同的传递了除产品本身的文化价值,香奈儿不仅是单纯的香水,更是一种高尚、飘逸和典雅的代表;宝马不仅是单纯的交通工具,更是所有男人的梦想;迪斯尼乐园不仅是单纯的游乐园,更是创造奇迹和梦幻的地方;同样,清水湾不仅会是舒适的住宅,更会是彻底带领中国度假发展的引领者,是“第二人生”生活方式的激情释放者……