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健康管理智能化

健康管理智能化

健康管理智能化范文第1篇

在分析智能手机在个人医疗健康管理服务领域应用优势基础上,总结智能手机在健康管理服务领域的应用现状和发展前景,为其在未来健康管理领域的全面应用和推广提供参考。

关键词:

智能手机;个人医疗;健康管理;应用;现状

移动互联网的快速发展,不仅改变了人们的通讯、娱乐和社交方式,而且也形成了新的健康管理服务模式和个人就医行为,将智能手机推广于提供健康资讯、鼓励健康行为、实施远程医疗、提供健康评估和便捷预约挂号等多个医疗和健康管理领域成为目前研究者关注的重点。智能手机是指像个人电脑一样具有独立的操作系统,可以由用户自行安装软件、游戏、应用等第三方服务商提供的程序,通过此类程序来不断地对手机的功能进行扩充,并可以通过移动通信网络来实现无线网络接入的一类手机的总称[1]。智能手机作为移动医疗的一种重要载体,在健康管理领域具有积极的推动作用。现通过文献检索“智能手机”“健康管理”等关键词查阅有关智能手机实施健康管理的最新文献,综述智能手机在当今健康管理服务领域中的应用现状和发展前景。

1智能手机应用于个人健康管理服务的优势

1.1方便携带与台式电脑、笔记本电脑相比,智能手机小巧、轻便,方便携带,人们可随身携带、随时使用[2],使智能手机在改善人们生活方式上具有很大的优势,为人们利用智能手机有效进行健康管理提供了物质和技术保障。

1.2使用人群广泛国际电信联盟的最新统计数据显示,截至2011年底,全球手机注册用户约为60亿部,占世界人口的86%[3]。而我国专家预计,到2015年,中国将有三分之二以上的用户使用智能手机,智能手机的保有率将超过7亿部,成为中国人最主流的信息设备[4]。可见,随着信息技术的快速发展,智能手机在广大人群中越来越普及,也因其融合了大量先进技术,具有功能强大、使用性能好等特点,深受广大用户的青睐,因此,通过智能手机实施个人医疗健康管理服务具有较强的可行性。

1.3随时搜索和获取信息飞速发展的信息化产品———智能手机具有强大的应用功能和通畅的网络特点,为实施个人医疗健康管理服务提供了技术支持。根据中国互联网络信息中心2013年的统计数据显示,智能手机已成为我国网民第一大上网终端[5]。根据美国Pew研究中心的互联网与生活计划的调查显示,预计在2020年全世界的手机用户都可以使用互联网。联合国的官员也指出,在全世界范围内使用手机移动技术实施卫生服务保健具有较强的可行性[6]。利用智能手机,人们可以根据自身的健康需求便捷地获取健康信息,随时记录自己的健康问题,为养成良好的健康行为和实现有效的健康干预创造了可能[7]。

2智能手机在个人健康管理服务领域的应用现状和发展前景

2.1智能手机的应用现状

2.1.1通过信息传输功能进行健康指导和反馈通过短信、微信或QQ等传输平台,健康信息和健康提醒可以定时、按需地发送到健康管理对象的手机上,使其对自己的健康问题引起更多的关注,同时服务对象可通过回复信息得到相应的反馈,获取有针对性的健康指导,从而对其健康问题进行有效干预[8]。Haug等[9]在戒烟研究中发现通过定期的短信发送来对吸烟者构建持续的健康支持和健康提醒,有利于提高戒烟效果。Mao等[10]开发了“手机移动药物服务系统”,为病人提供个性化的用药指导,包括定时发送服药提醒、药物的疗效和不良反应等相关信息,明显提高了病人的服药依从性。

2.1.2通过PDA功能实现个人健康管理PDA功能包括个人信息管理、日程记录、多媒体应用等,在此基础上,研究者和商业公司研制了各种健康管理的应用软件,例如健康日志的应用可以有效地记录人们的饮食、运动、血压、血糖及其他与健康相关的日常活动[11];多媒体的应用可提供相关健康指导的视频,搜狐、新浪网站均开设了健康频道,目的在于开展健康资讯服务,实现健康管理者和病人的深层次互动。这一形象而直观的健康教育方式更能引起大众的重视和关注,也更能被大众所接受。Kwon等[12]开发了智能手机流水声应用程序来改善中老年男性排尿困难的研究,结果显示,该应用程序的使用有助于增强中老年男性的排尿功能。另外,还有一些游戏应用的开发,旨在让人们在游戏中掌握一些常见疾病的相关知识和保健方法,从而促进健康。

2.1.3通过数据(音频、视频、图像)采集功能实现健康信息的交流随着智能手机像素的提高,它能够充当相机的功能,方便、有效地收集日常生活中与健康相关的一些数据和影像资料,例如收集糖尿病病人饮食的种类和数量[13],记录病人发病时的一些局部表现,或者采集病人的检查结果,方便远程医疗等,特别是对于一些医疗条件相对较差的偏远地区,如果使用智能手机来实现医学诊断和远程医疗,可大大节省医疗成本,提高病人就医的效率。等[14]通过手机摄像头记录放松状态下左手食指指尖的视频,通过软件对数据进行分析,可以提取呼吸频率、心率、血氧饱和度等生命体征信息。等[15]研制的智能手机应用程序,使病人通过远程医疗与医疗服务专家实时互动,有针对性地对糖尿病病人注射的胰岛素剂量进行个体化的调整和控制,改善了病人血糖的管理水平。

2.1.4通过自动感应功能实现健康指标的收集通过能够感应周围的蓝牙设备技术,将智能手机连接到动态血糖检测仪、心电图仪、计步器和一些健身器材等,从而记录和整理相关的健康数据[16]。例如,利用植入加速度传感器、振动传感器及角度传感器的智能手机开展运动功能障碍的检测,并通过助力器械辅助肢体残疾人的生活与康复[17]。一些多功能传感器(如温度、湿度、压力等传感器)被附加到智能手机上,做成手机温度器、手机湿度器、手机听诊器等,以便获取应用于临床诊断的多项临床参考指标[14]。另外,三星公司推出了一款名为Shealth的健康软件,配合专业的医疗设备可对人体的血压、血糖进行监测[18]。

2.1.5通过互联网功能实现就医流程的简化应用互联网是智能手机最重要且目前正在广泛试用的功能,通过互联网,人们可以轻松地获取任何想要了解的就医信息,同时简化了病人预约挂号和就诊的流程,缓解了挂号难、看病难问题,且有利于维持医院的诊疗环境和秩序。具体应用如下:

①门诊病人网上预约挂号成功后,会以短信和邮件的形式告知病人就诊日期、时间、地点、坐诊专家、排队时间和等待人数等,既节省病人的时间,又提高医生坐诊的效率;

②病人检查结束后,可不必等书面检查报告出来,数字医疗设备可直接将病人化验、B超、放射等检查结果直接发送到病人手机上,让病人体会到移动医疗的便捷性;

③病人住院后,每天可以及时从手机上收到诊疗结果、费用清单、账户余额等,真正实现就医的透明化[19]。

2.2智能手机的发展前景

2.2.1智能手机应用于个人健康评估、疾病监控的前景个人健康监控、跟踪、提醒是个性化健康管理的基础,也是预防慢性疾病及实现健康普及的重要方法。通过智能手机实现健康评估和监控是一种新型的健康服务模式,健康监督提醒软件的设计是通过录入健康基础信息,在智能手机上获得个人的基本信息、健康状况、体重指数、健康隐患、饮食处方、运动建议等信息,同时将医院健康管理中心专家的健康建议实时更新到使用者手机上,通过将手机提醒和专业化的健康管理系统相结合,形成专家适时对使用者进行数据分析、健康处方、健康监督,为使用者的健康状况提供实时评估、健康建议、健康处方和健康提醒服务。张新明等[20]提出了一款基于平台的运动管理软件,该软件集运动检测、运动提示、运动分析、健康知识宣教等功能为一体,通过智能手机上的加速传感器来采集用户的运动数据,实时准确地监测使用者的运动能量消耗并以直观的运动过程曲线进行展示,通过有效的运动监测与督导帮助使用者建立良好的运动习惯,达到有效改善健康状况的目标。等[21]报道的手机应用程序,通过对糖尿病病人每日血糖数值进行监测和记录,汇成图表,从而指导病人更好地管理血糖。

2.2.2智能手机应用于慢性病管理的前景慢性病的健康管理时间跨度大、涉及领域广,传统医疗模式由于受到时间和空间的限制,不能为慢性病病人提供有效的健康管理。而随着移动医疗的发展,应用智能手机来优化慢性病的管理已成为一种趋势。近年来,利用智能手机对慢性病病人进行长期健康干预的研究倍受关注。

①加强慢性疾病特征性指标的管理:法国赛诺菲推出了一款辅助测量糖尿病的血糖测量仪,它是第一个能直接接入智能手机的血糖测量仪,能够随时随地将测试结果发送到移动设备,即便是远程也能得到医疗人员的专业指导,省去了病人频繁就诊的麻烦。虽然没进入中国市场,但在欧美市场已经显示了强大的生命力[22]。

②提高慢性病病人治疗的依从性:等[23]对96例超重病人应用智能手机应用程序进行干预的随机对照实验结果显示:干预组体重下降更多,病人依从性明显提高。

③加强慢性病病人的健康知识管理:等[24]研制的智能手机应用程序可以帮助癌症病人随时随地获得健康相关知识,使病人在有健康知识需求时,能够便捷、及时地获取健康知识,在随访时有针对性地与临床医生进行交流。

2.2.3智能手机应用于疾病诊断、治疗和护理的前景随着智能手机应用程序的开发,应用程序可以将医学信息和健康促进策略远程接入服务对象,使用者可以不受时间和地点的限制,在医院外环境下随时随地监测生理状况、进行远程医疗咨询,通过病人和卫生保健人员的共同参与,有效地进行自我健康管理,从而促进疾病的早期发现、早期诊断、早期干预和早期康复[25]。开发了命名为“病人保管系统”的病人服务器,医生通过智能手机可以储存病人的诊断报告、查找病人的症状/体征资料,并通过服务器发送信息给病人。等[27]利用智能手机的决策应用程序对卫生保健人员的产前护理水平进行干预,提升了保健人员的专业素养,改善了其护理服务质量。

3思考与展望

现代人生活节奏快,有意无意中忽略了自己的健康问题,未能及时采取有效的健康管理。随着智能手机的普及,手机微博、微信、QQ等的应用,3G、4G网络的开发,使利用智能手机进行健康管理的可操作性越来越强,而智能手机使得个人医疗健康管理更加便携化,实现了健康管理的“随手可得”。虽然利用智能手机进行健康管理具有诸多优势,但也存在一些问题:医疗和保健事关人的健康和生命,容不得半点疏忽,目前医疗APP应用软件庞杂,医疗APP市场相对无序、缺乏监管,没有统一的标准,存在误诊的风险,所以,智能手机应用程序作为一项新的移动医疗工具,需要专业把关,其应用的安全性是决定其能否大力推广的核心要素,该应用程序必须受到严格的监管,才能安全地服务于公众。随着移动医疗在世界范围领域越来越受到关注,国内移动医疗的研究也逐渐深入,目前,国内有关智能手机实施健康管理的研究还相对较少,特别是有关利用智能手机技术增加服务对象自我效能、提升服务对象自我管理水平的研究还有待进一步延伸。结合国内外智能手机实施健康管理的现状和前景,为开发智能手机在医疗领域的深层次应用提供参考价值,相信智能手机在医疗行业的应用还会有更加广阔的空间,它的便利性和快捷性将会给医疗市场带来新的变革。

参考文献:

[1]孟濬,朱天宇.一种基于智能手机的新移动医疗系统模式[J].计算机应用研究,2013,7:2055-2060.

[4]罗川.智能手机改变中国[J].中国传媒科技,2013,17(5):14.

[5]罗春燕,封彬贤.因势利导:基于智能手机媒介的心理健康教育模式[J].教育教学论坛,2015,7(3):50-51.

[17]刘琳,刘静.手机助老助残技术的研究和进展[J].中国医疗器械信息,2011,17(1):6-15.

[18]张兰英.移动医疗,蓄势待发[J].新财经,2012,13(9):82-83.

[19]郭莉.2015年移动医疗行业新趋势[J].中国科技投资,2015,3:28-32.

[20]张新明,张伟,王焕民.基于Android平台的健康管理软件的设计和实现[J].信息技术与信息化,2013,21(4):103-109.

健康管理智能化范文第2篇

在6月14日2016第五届ChinaFit健身大会上,浩沙数字智能健身馆正式宣布,率先引入运动智能化健身体验,开创了健身产业发展的新模式。浩沙健身俱乐部总经理吴承翰表示,作为城市健康服务的机构,不断精进和改善用户体验还有服务标准,号召全民智享健康,让健身房更有价值,是浩沙一直追求的理念。

“在健身房的经营管理过程当中,人是最难管控标准化的。”吴城翰告诉《中国名牌》,数字化健身是健身体验和俱乐部经营模式的创新,解决了健身房工作人员服务的不稳定性,增加了健身房的服务体系。浩沙数字智能研发用时三年左右,期间与三家互联网公司合作,投入近1000万元的资金,目的就是为了提升用户的体验效果,使健身服务趋于标准化,通过运动健康管理与智能互动生活的结合,让人们更多地关注健康,积极参与到运动中。

吴城翰说:“浩沙将80后的中层白蓝领所定为浩沙健身的精准客户。分别从智能硬件、智能管理软件、智能健身房三方面持续开发,目前智能健身房1.1、1.2版本的研发已经进行到公测阶段。”

智能体测、互动场景、智能产品、智能管理等都展现在此次数字智能互动体验区龋运动爱好者在明星教练亲身指导下,可以随意感受的数字智能化健身管理。

“‘动’是此次整个数字健身的研发重点。” 吴城翰说,除了数据采集之外,一切都是以动态形式来体现,有区别于传统健身房。“动”即两动:一是动感场景,在跑步机互动屏幕上可以随机选择运动场景,将虚拟与真实的场景结合,帮助运动者更好的体验数字智能健身;智能体测互动式的屏幕,在趣味参与的基础上,把体测的结果进行大数据分析,表现动感的同时更好的帮助测试者了解自己的身体状态;二是互动入赛,将在现场全部会员所进行的每时动态都用数字做以记录,包括力量器械的使用记录,所有数据在会员之间进行比较,通过开展互动,激发会员运动欲望。

浩沙数字智能健身馆,不但有大数据探索下的智能场景布局设计、互动游戏,就连随身装备的小小智能手环也能为健身者带来不一样的体验。吴城翰补充道,在整个智能场所里的运动包括体测信息、力量器械训练、有氧数据都是在手机app、感应体系、数字智能等系统里面被实时监控的。会员卡被智能手环、手机的app所取代,只需在前台做出感应,健身入场就完成了,包括更衣室临时更衣柜都是感应系统控制的智能自动模式。

数字智能健身馆将运动健康管理与智能互动生活结合,更多的融入了健康管理和智能体验,增加了趣味性、互动性,变得更人性化、更科学化。

健康管理智能化范文第3篇

上海市长宁区卫生局局长葛敏在本次活动中表示:“当今,提升医疗服务水平,促进医疗改革,已成为改善民生进程中一个不可忽视的问题。长宁区作为‘基于市民健康档案的上海卫生信息化工程’六个试点区之一,将通过与IBM公司的合作,大力推进长宁区市民健康档案的建立,并利用IBM公司的数据分析技术来提高社区医疗卫生中心的医疗服务效率,改善对居民健康和慢性病的管理,从而推进全民健康保障信息化工程,着力打造智慧医疗体系,助力实现智慧城市的美丽愿景。”

IBM全球企业咨询服务部全球医疗卫生与生命科学带头人Mohammad Naraghi介绍说:“IBM多年来一直注重与各国医疗机构的紧密合作,关注医疗体制的改革和发展,在医疗IT解决方案上有着长期的积累和研究。在中国,IBM一直致力于成为中国医疗卫生行业的创新合作伙伴,希望能利用IBM在医疗行业的成功经验帮助中国的医疗行业实现智慧转型。我们相信未来随着智慧医疗中数据分析技术的逐步深入应用,IBM将为中国医疗行业带来全新的商业模式,推动中国医疗卫生信息化建设,帮助实现更多像上海市长宁区一样成功的智慧转型案例。”

三大优势推动医疗行业智慧转型

作为“十二五”规划的重要议题,国家信息中心和卫生部共同研究规划全民健康保障信息化工程,着力打造一个智慧的医疗系统。IBM充分运用自身在医疗行业的深厚经验,深入了解中国医疗现状,致力于构建一个以患者为中心的医疗服务体系。而数据分析作为实现“智慧医疗”的重要手段,将帮助解决医疗资源分布不合理、医疗服务质量欠佳、医疗体系效率较低这三大问题。

IBM在本次活动上详细介绍了智慧数据分析在推动医疗行业智慧转型方面的三大优势:

第一,IBM数据分析技术使医疗系统更加互联互通。数据分析以建设个人电子健康档案为技术基础:标准化的个人电子健康档案实现了患者病历的信息共享,保证患者不论身在何处,都能获得较好的医疗条件。并且,通过健康信息整合平台的建立,使得医疗信息和资源在不同医疗服务机构间可以共享,实现了跨医疗机构的在线预约和双向转诊,从而提升了医疗服务可及性与工作效率,建立“小病在社区,大病进医院,康复回社区”的便民就诊模式,大幅提升医疗资源的合理化分配。

第二,IBM数据分析技术使医疗资源更加普及。为了解决优秀医疗资源匮乏、百姓看病难的症结,医疗从业者在数据分析的帮助下,得以参考大量科技信息与以往诊疗手段,支撑诊断与后续治疗,提高医疗服务质量。并通过农村和地方社区医院与中心医院的链接,使医疗从业者能够实时得到专家建议和培训,突破患者对城市与乡镇、社区与大医院之间的距离限制,为所有人提供更高质量和惠民的医疗服务。

第三,IBM数据分析技术使医疗系统可以“治未病”。IBM智慧医疗通过对于数据的感知、处理和分析,将可以实时发现重大疾病即将发生的征兆,并实时提醒医疗机构服务人员实施快速和有效的响应措施,提高工作效率的同时降低了医疗机构服务人员的工作负担。对于患者本身,数据分析可以帮助医疗系统发现慢性疾病的发生,以及其他病症的变化,及时提醒患者采取相对应的措施,有效预防病情恶化或者病变发生。

IBM中国研究院信息管理与医疗卫生总监兼首席科学家潘越介绍说:“IBM研究院针对医疗数据的分析技术进行持续不断的研究,其中比较有效性分析、基于病患相似度的分析,以及基于临床指南和临床实践模式的决策支持等技术已经接近实用的程度。目前中国正处于深化医疗体制改革的攻坚期,这些分析技术对于帮助公立医院积极应对支付方式的转变、基层卫生服务机构大力提高医疗质量和效率,将会产生巨大的经济与社会效益。”

携手长宁打造慢性病管理新模式

近年来,IBM与众多国内医疗机构携手,共同致力于利用更先进的创新技术,节省更多的成本,为更广泛的人群提供更加可及的医疗服务,与上海市长宁区卫生局合作的项目就是成功案例之一。2011年10月,上海长宁区卫生局携手IBM,着手打造慢性病管理新模式。长宁区作为“基于市民健康档案的上海卫生信息化工程”六个试点区之一,希望通过建立健康云平台,记录、整合和共享市民在全市医疗机构、社区卫生服务中心就诊的诊疗和健康档案的信息,并充分发挥IBM智能数据分析的优势,利用健康档案数据来提高社区医疗卫生中心的医疗服务效率,加强对居民健康和慢性病的管理,推进长宁区医疗服务的智慧转型。

经过六个月的充分沟通和积极探讨,IBM与长宁区卫生局在区域医疗信息化解决方案和慢性病管理防治工作的理念上达成一致,研发出面向个体化健康管理的协作医疗服务管理系统。该系统建立在慢性病管理模式新趋向的前提下,以大众化病种——糖尿病为重点研究方向,为患者及其家属、社区医生及专科医生提供了多方参与团队式服务的健康计划管理平台,并实现了如下功能:提供包括健康计划的创建、浏览、执行、管理等功能的一站式慢性病管理平台;提供患者友好界面,以患者为中心,充分发挥患者自我管理的作用;利用IT技术加强对患者的管理和监控;运用对医生实践模式的分析,为医生提供必要的信息支持。活动现场对该系统的各项功能进行了演示。

健康管理智能化范文第4篇

外来人口的大量涌入和人口流动的日益频繁,使得番禺原来的“熟人社会”逐渐被“陌生人社会”替代,居民诉求趋于多元化,人们行为趋于短期化,社会矛盾渐渐凸显。如何充分利用现代信息技术构建精准、高效的新型城市管理服务体系,以智慧管理和服务番禺成为应尽之义。2013年成为首批国家智慧城市改革试点区以来,番禺积极探索智慧城市建设,编制了《番禺区智慧城市整体规划(2015―2017年)》,以数字化为突破口,初步形成了智慧城市建设思路:通过信息基础建设,构建一个记录和分析政府、企业、个人、社会组织行为信息的大数据平台,形成对公众记录一生、服务一生、管理一生的常态化城市管理方式。

要精准、高效地管理服务好城市,番禺区意识到必须构建一套记录和约束人们行为的机制,机制的核心是建立一个便于查询和分析区域内不同组织和个人行为信息的记录系统。具体包括:搭建信息收集处理平台、标准化整合处理信息、以优质服务收集信息和基于数字化信息基础的具体应用。

一、打造“数字大城管”

整合区三防、气象、人防、安监、环保、120、综合执法等专项指挥系统,建设了一个集城市管理运行指挥、应急指挥、视频会议、视频监控、政府总值班室、区呼叫中心等于一体的城市管理指挥中心,将涉及投诉、咨询类电话由区长专线一个窗口对外并承诺“1小时服务”;同时,通过8303路监控视频和2台移动视频指挥车对全区实施监控,将大量影响城市健康运行的隐患消灭在萌芽状态。

二、开展智慧健康服务

推动医疗卫生服务从“以疾病治疗为中心”向“以居民健康管理为中心”转变,整合区内卫生信息智慧健康资源,成立智慧健康服务中心,为居民提供7×24小时的健康咨询服务;构建全区智慧健康云服务平台,建立健康档案122万份,居民可通过平台进行健康咨询和健康档案查询;推广健康包,全区已发放1000多套健康包,居民可利用健康包中的各种检测仪器,方便地进行各项生命体征值测量,并通过无线网关将测量结果上传到智慧健康云服务平台,社区医生则通过社区医生工作站对数据进行干预和指导。开展健康小屋进社区试点,现已部署了10套健康小屋进入社区,居民在社区(卫生)服务中心,通过刷卡认证后可进行生命体征值测量,测量结果可通过智慧小屋上传到区智慧健康云服务平台,由社区医生根据测量数据有针对性对居民进行跟踪服务,有效地降低社区各种慢性病的发病率。

三、开展智慧教育服务

以电子书包项目实验为依托,全面推进“智慧教育”建设,让教育服务随处可行。截止2014年底,全区累计投入1500多万元建设“电子书包”项目,目前已有42所中小学开展“电子书包”项目计划,共有217个实验班、10785名实验教师及学生使用教育平板电脑进行教学与学习。

四、开展智慧社区试点

健康管理智能化范文第5篇

“2017智慧餐厅”由世界中餐业联合会联合大董鸭汉堡(卷)、天子星、帝泊洱、益海嘉里餐饮发展、ITW、欢乐和食等国内外知名企业着力打造。旨在推动餐饮业智能化发展,降低成本,提高服务质量和工作效率,促进餐饮业标准化建设。“2017智慧餐厅”结合务实、有效、可复制的设计理念和现场体验为一体,多维度地展示新技术、新设备、新理念在餐饮企业的实际应用,让餐饮企业找到发展新动力,切实赋能餐饮发展。

瞄准休闲快餐,烤鸭汉堡2.0

随着餐饮服务业的不断升级,消费者对餐饮的要求已经不局限于产品本身,更多地是一种文化的体现与需求,加之传统快餐与正餐在竞争中不断调整经营模式,休闲快餐应需而产生。相较于快餐,由于软实力的提升,休闲快餐的平均毛利率比一般快餐店高。同时休闲快餐还能弥补传统快餐用餐时段外的销售冰点,在资源利用率和盈利能力上更具优势。

“2017智慧餐厅”,“大董鸭汉堡(卷)”打破传统烤鸭食用方式,以“健康、美味、全烤制”的理念推出升级版核心产品“酥不腻烤鸭汉堡”端上餐桌,与会代表竞相品尝,现场排起了长队。

智能烹饪+高效清洁=轻松开餐厅

“2017智慧餐厅”智能烹饪、高效清洁板块得到了包括ITW食品设备集团旗下HOBART、FOSTER,以及Princecastle(品铄)、DKSH(大昌华嘉)等品牌的支持。现鐾ü科学存储管理、数字化烹饪与全流程清洁的相互配合,着力打造O2O交互餐厅理念。实现“人人皆厨”概念,对餐厅流程进行整合梳理、设备运维有效管控,灵活应对店面需求。在遵循食品卫生安全的大前提下,将操作体验发挥尽致,帮助餐厅管理者多维度判断,包括设备运行情况、烹饪菜谱记忆、餐具清洁效力等,更直观了解餐厅状况,高效执行流程及人员调动,真正实现轻松开餐厅、安心做餐饮。

健康食材供应为餐厅保驾护航

餐饮业供给侧结构性改革,是当今餐饮产业重点关注的经济增长新动力,对餐企来说,要求能够真正触摸到供应链后端。如今供应链前端餐企满地开花,提高对后端的品质标准要求极为重要。好食材才有好味道,面向餐厅供应好食材、健康食材,是餐饮企业出品稳定的有效保障,“2017智慧餐厅”邀请益海嘉里餐饮发展,现场展现健康标准化餐饮渠道食材供应服务方案,切实服务餐饮企业食材供应。

美食还需好伴侣,健康饮品很重要

“2017智慧餐厅”与天士力旗下核心健康品牌帝泊洱共同在活动现场推出“餐厅健康饮品利润解决方案”,充分满足不同人群“崇时尚、求便捷、盼健康”的生活习惯和消费特点,掀起健康茶饮消费的新风尚,分享健康与快乐。

让互联网餐厅先富起来

“2017智慧餐厅”携手天子星,通过展示“数据选址、移动应用、电子发票、无人值守、数据营销、云端管理”等多种场景化应用,让企业了解“智慧餐饮”的应用模式,便于企业选择合适的运营管理工具。现场,天子星组织了专家组在会场设立专门的管理咨询服务工作台,为企业进一步解答“智慧餐厅”如何有效整合互联网信息数据及技术,使餐饮企业经济快捷地搭上互联网红利的快车。