茶叶的广告策略
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇茶叶的广告策略范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
茶叶的广告策略范文第1篇
作为茶叶发源地，我国种茶、产茶、饮茶的历史悠久，在四千余年漫长的发展过程中不仅诞生了西湖龙井、信阳毛尖、安溪铁观音、武夷岩茶等众多名茶，而且近些年茶叶产业更是成为我国农业经济重要产业，为国民经济的发展做出了巨大的贡献。然而我国茶叶产业由于受到传统“酒香不怕巷子深”观念的影响，往往在茶叶产品营销中忽视产品广告设计的作用，尤其没有根据时展将具有中国文化特色的文字、色彩、图案等视觉表现元素应用的茶叶产品广告设计中，不但无法满足现代茶叶消费者对茶叶产品的审美需求和消费心理，更导致我国很多茶叶产品广告宣传力及市场竞争力受到严重影响。基于此，本文以视觉表现在茶叶广告设计中的应用为切入点，探究如何提高我国茶叶广告设计效果，为我国茶叶产品广告设计提供有益启示。
1视觉表现内涵及其在茶叶广告设计中的作用
视觉表现也被称为视觉传达设计，就是指以对文字、图形、色彩等视觉元素为载体，为大众传播感情或信息的活动。视觉表现在茶叶广告设计中能增强广告设计的视觉冲击力，让茶叶消费者对茶叶广告产生强烈的视觉共鸣，对于广告宣传效果具有非常重要的作用。具体来说，视角表现的内涵及其在茶叶广告设计中的作用主要表现为：
1.1视觉表现的构成要素
视觉表现通俗的说就是对不同视觉元素进行有机组合，以提升广告设计说服力的艺术表现手法，其构成要素主要包括：首先，图形表现元素。图形简单的说就是图画和形态，包括图像、图片和图表等，在广告设计中图形表现元素主要有具象图形和抽象图形构成，其中具象图形就是自然形态的图形，而抽象图形就是对具象图形概括或提炼后形成的形象。其次，文字表现元素。在广告设计中文字表现元素主要分为文本文字和图形文字，其中文本文字主要是对产品的具体介绍，而图形文字主要指美术字，用来提高视觉元素的感染力。最后，色彩表现元素。色彩元素是图形与文字表现的补充，而且是其他视觉表现元素的背景，对于凸显广告主题、意境具有重要的作用。
1.2视觉表现在茶叶广告设计中的作用
首先，视觉表现能提高茶叶广告艺术表现力。茶叶广告设计题材丰富，其表现形式和茶叶种类、茶叶技术进行完美融合，容易提升茶叶广告设计的感染力。同时，茶叶图案、文字或色彩等元素不但可以有效传递茶叶产品信息，同时还能影响茶叶消费者对茶叶品牌形象的认同。通过茶叶相关图形、文字与色彩等元素的优化组合，能让茶叶广告达到形神兼备的宣传效果，从而激发茶叶广告受众审美情感。其次，视觉表现可以提升茶叶广告信息的有效性和准确性。视觉表现设计能让茶叶广告摆脱图形、文字和色彩随意叠加的传统设计模式，实现茶叶产品信息的合理布局，让茶叶广告在形式上具有较强的视觉冲击力，同时通过对众多视觉表现元素多维度优化组合，简化茶叶广告受众视觉接受流程，在带来较强视觉冲击力的同时也提升茶叶产品广告信息的有效传播能力。另外，视觉表现设计能提高茶叶广告信息传递准确性。茶叶广告设计中通过文字、图形与色彩等视觉表现元素的综合运用，可以利用简单明了的广告形象与色彩引导茶叶消费者将注意力集中在茶叶产品信息上，从而形成对茶叶产品广告信息准确认知，同时视觉表现元素的合理搭配避免了因随机罗列而导致的认知困难，不仅提高了茶叶广告信息的表述能力，而且有助于培养茶叶消费者对产品的忠诚度，提升茶叶产品市场占有率。
2视觉表现在茶叶广告设计中的应用误区
我国茶叶产业由于受到传统“重生产、轻宣传”观念的影响，对茶叶广告设计缺乏足够的重视，导致茶叶相关视觉元素在选择和设计方面都存在很多问题，即无法满足现代茶叶消费者的审美需求和消费心理，也无法发挥视觉表现对茶叶广告设计及茶叶产品品牌宣传的作用。具体来说我国茶叶广告设计视觉表现的应用误区表现为：首先，茶叶广告设计中视觉表现同质化。当前很多国内茶叶企业在茶叶广告设计过程中对视觉元素的选择缺乏个性，都将绿色作为广告设计的主流视觉表现元素，甚至抄袭其他茶叶广告中视觉元素，广告设计没有以自身茶叶产品特性为基础，视觉表现仅仅停留在广告外在形象上，广告的外在表现与产品内在价值或属性无法结合在一起，导致茶叶广告设计缺乏个性，视觉元素平庸，无法让茶叶广告为消费者留下深刻印象。其次，视觉元素使用不均衡。当前很多茶叶企业在广告设计过程中，对图形、图像视觉元素过于依赖，而对文字表现元素则较为抵触，同时在色彩的选择上过于单调，经常以绿色为主，导致茶叶广告设计中视觉表现失衡，不仅造成茶叶广告图形元素繁杂罗列，而且导致观众对茶叶产品缺乏足够认知，茶叶广告艺术价值较低，无法吸引茶叶消费者关注。最后，茶叶广告设计中视觉表现的风格单一。当前我国茶叶广告设计中视觉表现的风格呈现两极分化趋势，大部分广告大量采用古朴传统风格视觉元素，而另外一部分广告则过分追求视觉表现的现代风格，导致茶叶广告视觉元素选择面较窄，同时也无法为茶叶广告受众者带来新的视觉冲击，影响了茶叶广告的宣传效果及产品营销效果。
3视觉表现在茶叶广告设计中的应用策略
作为融合了我国传统茶文化和现代广告设计艺术的新型设计理念，茶叶广告视觉表现在我国尚属于新生事物，因此，我国茶叶企业和广告设计者必须立足茶叶产品特性和茶叶产品宣传目的，以新的广告设计原则、视觉表现手法、视觉元素组合方式提高茶叶广告视觉冲击力和信息传播效果。具体来说，其应用措施主要包括：
3.1树立茶叶广告视觉表现原则
要想最大程度实现茶叶广告的视觉冲击力、文化内涵，茶叶广告设计者在利用视觉元素时必须遵循以下原则：首先，视觉元素整体性原则。和谐统一的视觉表现效果是衡量茶叶广告设计的重要标准，因此，在茶叶广告设计中必须要注重茶叶相关文字、图形和色彩元素的综合利用，避免因某一元素过度依赖或视觉元素碎片化，为茶叶广告受众者增加认知困难。茶叶广告设计者必须要根据茶叶产品属性及营销目的，让各类视觉元素围绕广告主题，加速茶叶消费者对广告的快速接受及理解。其次，视觉表现与内涵统一性原则。统一既是指视觉表现的外在和茶叶产品、广告风格的统一，视觉表现要注重茶叶广告艺术表现手法、茶叶属性、设计风格，既要保证茶叶广告艺术风格的个性，同时也要保证广告信息的准确性、有效性，避免过渡注重外在视觉元素导致的华而不实，也要避免过度强调内涵而导致的晦涩难懂。最后，视觉表现个性化与人性化原则。茶叶广告设计的视觉表现要针对茶叶消费者定位，如年龄、收入、职业等选择合适视觉元素，满足消费者对茶叶广告的不同需求，彰显茶叶产品广告的适用性，同时，在茶叶产品特性和视觉元素支撑下，茶叶广告设计要具备独特的艺术风格，无论是传统元素还是现代元素都必须提高茶叶产品的辨识度，避免同质化倾向。
3.2创新茶叶广告设计的视觉表现手法
新颖的视觉表现手法能增强茶叶广告主题，让茶叶产品信息得到充分表现，并且让茶叶消费者对产品的感受度、兴趣度得到提升，具体来说茶叶广告设计中视觉表现手法主要包括：首先，茶叶视觉元素的展示法。展示法是茶叶广告视觉表现最常用手法，主要包括直接展示与间接展示。广告设计者可采用直接展示手法将茶叶产品置于广告主要位置，着力刻画、渲染茶叶产品形态、功效、质感，给予茶叶消费者真实感，同时也可采用间接展示法，以色彩、图案等视觉元素渲染茶文化情境，突出茶叶个性和魅力，增加广告的艺术性。其次，对比法和比喻法。茶叶广告设计者可采用冲突性的视觉元素，通过对比性元素对茶叶产品色泽、形状、文化底蕴等进行对比、对照，强化茶叶广告的视觉冲击力。同时广告设计者可以在视觉表现中采用以物喻茶及以茶喻人等比喻手法，凸显茶叶产品特点，实现茶叶广告含蓄婉转艺术效果，增加其艺术感染力。除此之外，茶叶广告设计者还可以采用夸张法、变戏法、互动、重复、名人效应等手法，将文字、图案、色彩等视觉元素尽可能的艺术化的结合在一起，提高茶叶广告的表现形式，丰富其艺术表现风格。
3.3注重茶叶视觉表现元素的组合形式
茶叶相关文字、图形、色彩等视觉表现元素的合理搭配组合，不仅让视觉元素成为茶叶广告更具艺术表现力的语言，而且也能让茶叶消费者更快、跟便捷地了解茶叶产品。一方面茶叶设计者必须协调统一视觉元素的关系。所谓协调统一的组合方式，就是将茶叶广告中茶相关文字、色彩和图案等元素做出统一设计和规划，实现广告界面视觉语言的统一协调，为消费者带来强烈的整体视觉冲击。设计者必须要协调文字、色彩和图案在广告设计中的主从关系，同时也要保证视觉元素变化的一致，如茶叶绿色背景要与茶叶相关字体颜色、图案、线条保持一致，避免造成色彩的单调或不协调。另一方面，设计者要将传统元素和现代视觉元素组合使用。茶叶广告设计要充分利用我国丰富的茶文化底蕴，将茶文化与具象图形、艺术字、冷暖色调等元素密切结合，实现传统茶文化与现代审美元素的结合，既满足现代消费性审美需求，同时满足我国社会对传统茶文化的心理需求。
4结语
随着茶叶经济的发展，茶叶广告在产业发展中的作用日益明显，而视觉表现在茶叶广告设计中的作用也会越来越重要。因此，无论是我国茶叶企业还是茶叶广告设计者必须根据视觉表现的特点，正视当前广告设计中存在的问题，以新的设计原则、设计手法及视觉元素组合方式，切实提升茶叶广告设计效果，提高我国茶叶产品市场品牌价值。
参考文献
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[2]韦公远.谈谈茶叶商品包装中的广告[J].中国包装，2012（1）:29-30.
[3]李隆宇.浅析中国茶叶产品的广告表现特色-以竹叶青广告为[J].中国集体经济，2013（3）：116-117.
茶叶的广告策略范文第2篇
一、市场调查
1、品“茶”
茶，作为一种大众饮品，在中国已有数千年的历史，当今随着人民生活水平的显著提高，一方面各类饮品蜂拥兴起，新花色、新品种层出不穷，另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言，市场是巨大的，整体的茶叶需求量也是很大。 茶文化，历来是国人的主要文化之一，中国茶文化的方向，已被形成气候的各大茶业基地所引领，武夷山红茶又是闻名于世，有着独特的茶文化向导，早以成熟于国人心间。
2、茶市场分析
目前，茶业市场的营销力度，相比其他行业来说，是比较被动的，这根据茶业行业的独特性、传统性有关，大部分市场被全国知名的茶业巨头所占据。
从消费对象来讲，中老年人为主，社会地位呈现趋同形态，有文化、有知识的人群比较多，结构层次感比较强，人民对传统的茶有种情结在里面。
与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外，功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对百斯达茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。
3、渠道分析
茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐（宾）消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。
家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名优茶，消费量也大；一般的居民以大众优质茶为主，以散装茶为主。目前，袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。 团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻会以及招待来往客人，由于各单位对茶的保管知识缺乏，储存条件差，以小包装、袋泡茶为主。 劳保消费：是从事日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料，劳保消费的市场潜力很大，应加强市场的开拓工作。
礼品消费：礼品茶的需求日益扩大，市场红火，茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。
餐（宾）馆消费：一种是计费的，一种是不计费的。不计费的消费的以中低档茶为主，计费的以中高档茶为主。
休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。
旅游消费：包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。
公益消费：在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。一般以中低档茶叶为主。
工业消费：指作为茶叶深加工的茶叶原料，一般以低档茶。
茶叶销售的渠道主要有8种，包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、
专卖店、超市货架、网上交易等。
集市贸易：较原始。主要在茶叶产地，生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售，新产品单一，多为散茶、初制茶。价格低廉，季节性强。也有贩到外地集市上的。
批发市场：它的形成，一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限，不可能组织自己的销售网络；二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场交易的客户，产区市场以生产者为主，销区市场以中间商居多。
交易会：有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。
茶馆销售：泡茶又卖茶。茶馆天地小，茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好地方。 商场专柜：方便顾客选购。
专卖店：有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。现在有两个趋势，一是由多品牌向独创品牌转变；二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。
超市货架:目前，许多进入超市的茶叶品牌，知名度不高，消费者对产品质量缺乏认知，很多品牌从超市中淘汰出来。
网上交易：包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。
由上可见：不同的消费形式和消费渠道各有其特点，企业应根据自身实际情况，加以选择不同的消费对象和销售渠道。
4、公司分析
百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展，结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地和成熟的制茶技术，引进先进的营销理念，把优质的武夷山红茶推向国内国外，服务于大众。现今百斯达茶业有限公司推出了“畅饮斯达茶，弘扬茶文化”这个宗旨，把我们的公司推向一个在国际市场有一定影响力的茶叶公司，百斯达茶业有限公司同时推出“斯达茶”牌系列茶品，为振兴中国茶叶市场，开拓国际茶叶市场做必要的前提条件。
随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，而百斯达茶业有限公司推出的“斯达茶”系列茶品，主要以散茶、包装茶两种形式来营销。从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“斯达茶”的消费层来说，其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所，以及网上的消费。
百斯达茶业有限公司本着诚信于人，以高品质的产品，最忠实的服务，一流的公司职责，来满足消费者的需求。在社会经济观念的指导下，我们将根据“斯达茶”的市场定位和价格分析来为不同的消费者提供不同的优质服务。运用市场营销组合，采取各种策略和手段，去占据目标市场，让广大消费者及早品尝到“斯达茶”的风采，力争在一年的时间内，立足上饶市场，辐射全省，达到年销售额1000万元以上。随着百斯达茶业有限公司的不断壮大，争取两年内占领全省走向全国。
二、优势与劣势
百斯达茶业有限公司所面临的问题如下：
1、初入茶叶市场，对市场了解不够透彻，我们的产品让消费者一下子难以接受。
2、竞争对手比较强，并且他们占有的市场份额比较大。
3、前期资金的投入还不够
百斯达茶业有限公司的市场机会如下：
1、刚进入市场，产品比较新颖，足够吸引消费者的好奇心。
2、市场潜力巨大。
3、从茶叶的产摘和制作是我们公司一手操作的。
三、营销目标
2014年百斯达茶业有限公司在上饶的营销目标为：
（一）茶叶营销
1.茶楼业务组
根据茶叶的品质的好坏，价格定位于300～800元/斤
1）茶叶的平均价格500元/斤
2）50家茶楼：每家日销售2斤 (淡季，中等茶楼)100斤/家
3）按“斯达茶”占销售的50%，50斤/50家*100*365(天)=912.5万元
2.大中型商场、超市业务组
1） 按每月每家售5000元
2）20个商家(暂定目标)5000*20*12月=120万元
3. 宾馆、酒店，娱乐场所业务组
1）每家平均消费2000元
2）选定50家 2000*50=10万元
4. 企业、小商店、有实力的干杂店业务组
1）选定100家
2）平均每家年售1500元 1500*100=15万元
（二）袋包茶营销
1. 大中型商场、超市业务组
1）按每月每家售6000元
2）20个商家(暂定目标)6000*20*12月=144万元
2. 宾馆、酒店，娱乐场所业务组
1）每家平均消费3000元
2）选定50家3000*50=15万元
3. 企业、小商店、有实力的干杂店业务组
1）选定100家
2）平均每家年售2000元 2000*100=20万元
总计：912.5+120+10+15+144+15+20万=1236万元
四、营销策略
1、广告宣传
广告语：畅饮斯达茶，弘扬茶文化。
百斯达茶业有限公司将以报纸、广告、传媒、网络、明星代言来进行宣传。
1）在超市及商场免费品尝。
2）赞助演出团队去社区内宣传演出、打响品牌。
3）在公交车上投放移动广告。
4）在上饶地区比较受欢迎的报刊内做广告，宣传品牌。
2、其他促销活动
1）去茶楼喝茶 例如可以赠送悬挂我们广告标识的精美小书签或赠送一本关于茶叶知识的小书刊等，让消费者来茶楼可以感受到值得来喝我们的“斯达茶”，让消费者有更好的心情来品我们的“斯达茶”。
2）在大型的超市及商场我们可以成立一个专柜，树立我们公司的品牌，让消费者可以更好的认识我们“斯达茶”。
3）我们还可以实行最普遍的发传单活动，让上饶市区的人民能够更快的了解、熟悉我们“斯达茶”，所谓最普通的方式就是最好的方式。
3、公共关系
1）对于全国范围的各种竞赛活动给予支持，如篮球和网球运动，演唱会等。
2）增加形象大使的露面次数
4、包装策略
这种策略在超市及商场等地用处甚多
1）散包装：在外包装上附加我们“斯达茶”的作用及介绍，为消费者提供更有益的忠告。
2）袋包装：可以根据消费者的不同需求来对产品进行不同的包装。如实惠装及精美装等。
5、销售网点策略
在网上进行销售活动，增设销售网点，提高网点的活力。
五、电子商务
1、网站推广的目标：
初级目标：利用可操作性的方案，将“斯达茶”建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000，注册会员达到5000以上，每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个，能登陆十个主要搜索引擎网站。
终极目标：寻找准确的访问者，一切从访问者出发，以顾客利益为目的，争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加“斯达茶”在消费者心中的地位，提高它的知名度与美誉度，为“斯达茶”树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者，增加茶的销售数量。
2、网站推广的策略:
这里将“斯达茶”网站推广分为四个阶段，每个阶段三个月左右，分别为：网站策划建设阶段、网站初期、网站增长期、网站稳定期。针对每个不同的时期制定了不同的营销方案，现就“斯达茶”网络营销方案如下：
1) 网站策划建设阶段：
首先应对网站的总体结构进行规划，具体包括网站栏目的设置、网页的布局、网站导航、网址层次结构等信息的结构表示。
“斯达茶”网站的一级栏目为5个，栏目层次为三级，其网站的主页主要以简单、清晰、古典为主，其背景颜色也主要体现了古典的感觉，顾客重点了解的内容要详细的列出，比如茶业的新闻、彻夜的质量与价格，目的是让消费者能更快的找到自己需要的信息。
其次就是网站的内容，网站内容包括所有可以在网上被用户通过视觉或听觉感知的信息，如文字、图片、视频、音频。因此“斯达茶”网站的核心内容主要有：公司介绍、联系我们、社会责任、品牌介绍、茶文化。网站功能是为了实现各种信息、提供服务等必要的技术支持系统。
如要实现“斯达茶”网站信息的功能就要通过公司的动态、媒体报道、茶信息、售后服务信息等表现出来。
要实现在线帮助的功能就需要FAQ、问题提交、在线及时信息的技术支持。
之后就是网站的服务， “斯达茶”网站服务的内容包括：公司信息、顾客服务、常见问题解答、在线问题咨询、及时信息服务等，如要了解“斯达茶”的诚信状况就可以通过了解公司信息或者在线问题咨询。
“斯达茶”在网站推广的初级阶段主要的策略为电子邮件推广。电子邮件是最有效
的网络许可营销方法之一。分为：广告邮件、电子杂志两种。
前者通过广泛邮件信息获得第一注意力；后者通过用户许可，获得定期、定向宣传效果，起到事半功倍的效果；
“斯达茶”将每周给网站注册者发送电子邮件通讯 (E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和服务信息，并链接回公司网站。 每月制作电子杂志，免费向会员的电子邮箱发送，同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。同时宣传网站。
再次就是关于网站优化设计的贯彻实施，这方面主要是通过顾客的意见来对网站进行优化，主要包括网站内容的优化、网站结构的优化以及网站服务的优化。最后是网站的测试和准备，对“斯达茶”网站的测试可以通过网上调研、在线问答，还可以通过线下调查等方式来对网站进行测试。对网站的准备主要包括：计划建立和推广网络品牌的途径、推广费用以及具体的推广方法：在这方面“斯达茶”还需要进行进一步的调查研究与核算。
2) 网站初期：
可以采用搜索引擎的推广方法，统计表明，50%以上的自发访问量自于搜索引擎；有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一；加注搜索引擎既要注意措辞和选择好引擎，也要注意定期跟踪加注效果，并做出合理的修正或补充；“斯达茶”搜索引擎的网站主要是全国知名的网站，如：新浪、百度、雅虎、阿里巴巴等，此外注重信息的准确与及时。通过对“斯达茶”进行引擎的搜索尽快提升网站访问量，获得尽可能多的用户的了解。
3) 网站的增长期：
增长期的营销应制定和实施更有效的、针对性更强的推广方法，“斯达茶”主要采用下面几种方法来增加网站的访问量。
首先是广告策略：广告是注意力营销和推广强有力的手段，包括网上广告和网下广告，网上包括付费广告，互换广告，友情连接等方法；“斯达茶”会在主要的电视台的黄金时间推出本公司的广告如CCTV、江西卫视、上饶频道等：广告主要推销产品的服务与质量，广告内容真实可信。
其次是网下推广：网下推广方式多样，除广告外还包括：确定网站CI形象，宣传标识，口碑传递，参加公益活动，活动赞助，派发小礼品、传单、作小型市场调查，相关单位机构合作等；如：资助希望小学、支持主要大学或者社会单位的活动赞助、与公关公司合作以树立和维护公司的良好形象。
此外还可以建立联盟策略，首先实现同类网站互通有无，建立同盟，并做到唯我马首是瞻；其次，建立同行业（文化产业）同类型（互动社区）的网站联盟，做到互为宣传，互为推广。
4) 网站的稳定期：
保持用客户数量的相对稳定，加强内部运营管理和控制，提升品牌的综合竞争力。在这个时期“斯达茶”可以继续通过广告方式维护本公司的知名度；必要时可以对广告进行更新以及一些公益广告，来增加“斯达茶”在消费心目中的印象。
茶叶的广告策略范文第3篇
后有搜狐等媒体报道：经《中国连锁》杂志向星巴克中国了解，此消息并不属实。星巴克中国向《中国连锁》表示，星巴克中国旗下品牌Teavana在2016年并没有计划在中国开设专属实体门店，而是茶品牌Teavana将进入星巴克中国和亚太地区的门店进行销售。
无论茶馆开不开，这一次星巴克都赢了，Teavana也赢了，二者都获得了高效的品牌传播。这一次品牌传播带来的巨大收益，换做其它茶叶品牌，即使花上一个亿，也很难达到这种传播效果，不仅“唤醒工农千百万”，“你方唱罢我登场”，“搅和”了中国茶产业，而且对星巴克和Teavana来说，这次品牌传播几乎不费一兵一卒，一切的收益基本上都是免费的！
但很多品牌，不仅仅是茶叶品牌，在提到品牌宣传或品牌传播时，想到的都是要花很多钱，例如，从大家耳熟能详的明星代言到电视广告，抑或是各类赞助、路牌广告、网络广告、自媒体广告、报纸广告等等，哪一项都要巨额资金的投入。
事实上，砸钱不是品牌塑造的必由之路，大部分品牌也都没有这个实力砸钱。
多用脑子，则能少用票子，才是品牌塑造的王道，而且越是成功的品牌，越擅长利用免费资源。品牌传播更是如此！倘若我们在品牌战略规划的基础上，运用核链公关策略，创造有效的品牌传播策略，充分挖掘并整合各类免费资源，创造出小本暴利的品牌传播效果，那么，一个品牌就能四两拨千斤，以超低成本让目标受众快速认知并认可。
如何充分挖掘免费资源呢？
谢付亮建议你必须站在足够高的“高度”上。这就像你站在平地上，你很难看到整座山以及四周的风景，若是你站在山顶上极目远眺，自然是“一穷千里目”，一览众山小。例如，远卓品牌策划公司有个习惯，在品牌定位方案出来之后，我们会带着客户“故地重游”，或“看山”，或“游水”，或“读史”，或“观人”，都会让客户立即产生一种“焕然一新”“喜出望外”的感觉，惊叹原来这么多免费资源都被自己忽略了，幸好及时觉悟并有效利用！
刚刚说的是“有形的高度”，更重要的“高度”是“无形的高度”。谢付亮认为中国茶和中国文化已经是孪生兄妹、形影不离，我们做茶叶品牌自然要整合利用文化元素，然后基于茶叶品牌的实际情况，找到二者的内在关系，将其紧密地联系到一起，一起去服务消费者、造福消费者。例如，上下五千年，中华历史文化源远流长，多少帝王将相、多少经史子集、多少悲欢离合、多少琴棋书画，这里面蕴藏着大量珍贵的免费资源可以整合利用，一旦挖掘并及时注入到品牌里面，立即能够让品牌优势极速增加，从而快速拉近品牌与消费者的距离，促进销售成交，保障品牌成功。
有了“高度”，还要把握好看问题的角度。
这就像在你的身后放一吨黄金，你若不懂得转身，只是目不转睛地看着一个方向，那么，一吨的黄金永远不会成为你的品牌资源。现实就是这样，很多茶叶品牌都在捧着金饭碗讨饭，放着大好资源不用，愣是去瞎编乱造一些子虚乌有的东西，倘若多换换角度，多一些有高度、有深度的思考，这些品牌就能发现更多的优势，然后将优势不断注入到品牌之中，让品牌丰满起来，让产品更具魅力，从而促进销售成交和品牌成功。
因此，当我们站在一定的高度上，再来看这次星巴克开茶馆的“误传”和“辟谣”，我们不仅可以推测这极有可能是一次“蓄谋已久”的公关造势，并且可以进一步推测，这是一个比较典型的核链公关传播案例，充分整合利用了茶叶界的免费资源。例如，现在各类大大小小的媒体上，众说纷纭，仁者见仁智者见智，各有各的解读和观点都在快速传播星巴克和Teavana，包括我在内的很多消费者，都知道了一件事，即，茶品牌Teavana将进入星巴克中国和亚太地区的门店进行销售。
品牌传播的效果已经呈现在眼前，不容漠视！
那么，什么是核链公关？即，通过用“脑子”制造中子——新闻事件，轰击铀核——核心媒体，引爆重核裂变般的媒体传播效果，从而快速提升品牌知名度和美誉度，高效创建强势品牌。核链公关有三个要素：其一，制造中子；其二，选择合适的铀核；其三，恰到好处的进行轰击，并在进展过程中控制核裂变的方向。抓住了这三点就可以发挥核链公关的巨大威力，快速提高茶叶品牌影响力。
十多年来，从珠钻之争到白茶娶妃，远卓品牌策划公司充分整合免费资源，从品牌定位到品牌传播，持续运用核链公关策略，一次次用不到一百万元的投入创造了上亿元的宣传效果，创造了一个又一个具有世界级级影响力的新闻事件，助推了从中国珍珠到中国茶叶等传统文化重要载体的复兴。具体操作方法可参考《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》中的案例分析。
再回到星巴克开茶馆这一“误传”的事件上，“开茶馆”还是“卖茶叶”，早已不是什么是关键问题，其在战略本质上是没有区别的，都是为了星巴克进军中国茶叶市场而增加的“棋子”，也是正在落地的“棋子”，都在为星巴克的茶叶战略服务。
那么，对于中国茶产业来说，不断深入茶叶市场的星巴克，究竟是“克星”还是“救星”呢？
首先，中国茶叶行业要重视星巴克的战略。星巴克涉足茶叶已经不是一年两年的事了，例如，早些年星巴克已经在标志中去掉了“COFFEE”等字样，并且开始卖茶，这些都是中国茶叶行业需要重视的，并且要在具体的经营中，像星巴克一样思考自己未来怎么做，以宽广的视野来面对整个市场。但也会有人中国茶叶是很大的行业，有着数千年的历史，绝不是一个星巴克能够“媲美”的，中国茶叶如何看待星巴克不重要，没必要和这样的品牌排列在一起。此言不无道理，但中国茶企太多、规模太小，所以从整个行业来看星巴克，虽然有点“过分重视”星巴克，但这样的眼光“看”星巴克，更理性更务实也更有实际的帮助。
其次，星巴克开茶馆，是“克星”也是“救星”。“克星”表明双方是竞争关系，“救星”则表明双方是合作关系。中国茶叶行业内部的竞争，或者是茶叶与咖啡的竞争，最终还是要具体到企业之间的竞争。所以，中国茶叶需要清楚，中国茶叶和星巴克之间，不仅是“竞争关系”，而且存在“合作关系”。
先说“合作关系”，因为星巴克在卖茶之路上更进一步，大家都在推广茶叶，都在客观上促进茶叶复兴，都在以实际行动引导大家喝茶，都在做着殊途同归的健康事业，当然可以说是“合作关系”。
而且，就在七年前，一个安吉白茶品牌以生态和绿色为坚强后盾，抛出一个观点：比之咖啡这样的饮料，不可否认，茶叶更加绿色、更加健康，相信越来越多渴望健康、渴望成功的人，会青睐茶叶，选择茶叶，甚至会出现白茶或其他茶叶取代咖啡，成为办公族主流饮料的局面。这一观点引发了大量争议，被娱乐化之后，渐渐演变为震惊整个茶叶行业的“白茶娶妃”事件，或者说是“国茶娶妃”事件。
现在倒是很有趣，这些年来，星巴克居然一次次大举支持“白茶娶妃”，这表明大家认识一致了，分歧减少了，共同目标增加了，都认为茶产业必然会越来越走俏，中国茶叶自然更是亲密的“战友”了。而且，越是向前发展，中国茶叶与星巴克的“合”越多，甚至从一定程度上来说，把中国茶叶和星巴克“对立”，就是一种错误。
再来说说“竞争关系”。星巴克一步步深度涉足茶叶后，自然会加剧中国茶叶与星巴克的竞争。加之星巴克资本实力雄厚，市场运作经验丰富，更会在诸多方面处于竞争优势，打败一些经不起风雨的茶叶企业。尤其是，星巴克的品牌强大，渠道广布，更容易形成强大的市场冲击力，让一些茶叶企业过早进入激烈竞争中。
茶叶行业的大方向很重要，茶企个体的差异化道路也很重要，谢付亮认为中国茶叶需要在星巴克逐步深入茶叶行业之后，认识到双方“亦敌亦友”、是“克星”也是“救星”的特殊关系，审视自己的品牌营销能力，从头到脚耐心学习星巴克的经营管理智慧和品牌营销策略，同时因地制宜地吸收利用，迅速提高自己的品牌营销水平。（更多快速实战的茶叶销售策略请订阅“点茶成金”微信公众号，可以搜索微信号“dianchachengjin”添加。）
茶叶的广告策略范文第4篇
关键词：写实性油画；茶叶品牌；户外广告；具体运用
在健康、养生逐渐成为社会风气之后，越来越多的人养成了饮茶、品茶的良好习惯，而在这一过程中，如何才能更好地挑选到好品质的茶叶，很多消费者的一致经验就是看茶叶的品牌影响力。在其看来，茶叶品牌影响力决定了茶叶的品质。所以对当前多数茶叶企业来说，想要在激烈的市场竞争中脱颖而出，就必须着重提升自身的品牌影响力，通过自身影响力的有效提升从而为茶叶产品寻找到好的市场环境。
1写实性油画的特点和内涵分析
写实性油画是油画的一种，其源自西方，是写实绘画的一种。因此可以说其有着长久的发展历史和丰富的内涵，其从15世纪产生以后，经过长达五百年的发展，成就了一大批极具艺术造诣和创造力的艺术大作。可以说整部西方美术史就是写实绘画的历史。后来，随着照相摄影技术诞生之后，人们曾经对写实绘画的价值和作用产生了一定怀疑，但随着不断发展，事实充分证明，写实绘画的功能和价值是摄影技术所无法取代的。尽管当前文化大繁荣背景下，绘画艺术实现了迅猛发展，各种新的绘画技巧和理论逐渐推动各种绘画艺术出现，但写实绘画以其价值仍然存在，并不断发展，产生了一大批优秀的作品。而同我国传统的山水画相比，写实性油画无疑是其中极为独特的一种绘画艺术和表达方式，因此其很快就融入到我国社会发展之中。如今，在我国艺术家创作写实性油画时，其更加注重用绘画语言来表述自身想要表达的内容，无论其如何应用绘画技巧，整个油画中所表达的作品，都融入了创作者的思考和理解。其次，当前在创作油画过程中，融合借鉴了多种创作理论和艺术，整个油画作品的效果明显好于以往。最后，最重要的是当前写实性油画创作过程中融入了大量现代艺术创作理念，多数油画作品的创作思路更加独特、有意义。从当前整个绘画艺术发展方向和趋势来看，写实性绘画不仅不会消失，反而会更加进步和优化，其关键和实质就是，整个写实绘画艺术的技术能够创作出一大批符合当前多数人审美价值理念，也容易看懂的绘画作品，在创作写实性油画时，画家们通过自己的高效技术和深层次理解，从而创作出极具品质的油画内容，可以说正是成熟的写实绘画技巧和深层次的理解和情感融入，才让越来越多的人喜欢和认可写实油画。当然目前写实油画经过发展，其出现了两个方向，一个是等同“高水平”的摄影活动，而另一个则是彻彻底底的艺术抽象活动。当然这恰好反映了写实油画的两个特点，一个是高超的创作艺术，另一方面则是其中容纳的丰富情感。当前有的人认为照相摄影技术会替实油画的存在，事实上，这一问题是不可能出现的，之所以这么说，主要因为写实绘画过程中，充分融入了创作者的情感，而照片中是没有这些情感内涵的。
2户外广告的内涵与发展分析
所谓户外广告，实际上指的是为达到广而告之或者广泛宣传的目的所设置的户外宣传物，而通常我们所见到的户外广告都是人流量、交通量极大的地区，常见的形式，比如LED户外灯箱，各条高速路边的大型广告牌等等。如今在大型活动开展时，有的商家也会借助空中飞行物来进行户外广告宣传。随着社会推广途径不断完善，如今户外广告的展现形式与新意更加突出，同时越来越多的企业都十分重视应用户外广告，因此户外广告也进入到快速发展的时代。随着科学技术水平不断提升，目前户外广告在应用过程中，其材料和制作技术更加精湛，可以说整户外广告行业都在迅猛发展。目前，在我国市场经济迅猛发展背景下，户外广告产业迎来了快速发展的机遇期，这一快速不仅仅是规模扩大，更重要的是这一形式很快被消费者认可，也就是户外广告与市场发展之间形成了深度、全面的融合。同时，户外广告行业发展过程中所蕴含的高利润和快速回报也为整个行业发展提供了重要支撑。正是户外广告制作过程中所存在的利润和收益，使得越来越多的广告公司专门以户外广告业务作为自身广告业务的主要载体。我们还应该看到如今户外广告发展正迎来新的机遇期，随着越来越多的人积极参与到旅游活动中，加上交通基础设施建设不断完善，如今沿各主要交通设施布局户外广告已经成为整个户外广告行业发展的新应用方向和趋势。根据相关统计表明，户外广告这一宣传推广方式近年增长迅猛，远远高于其他广告方式，因此越来越多的企业通过户外广告向消费者来传递自身产品的价值和内涵，从而拉近消费者与市场需求之间的联系。以茶叶企业为例，目前其正处于快速发展的增长期，在面对庞大的消费需求同时，也要积极注重自身品牌建设，通过自身品牌影响力的有效发挥，从而有效拓展市场渠道，提升茶叶产品的影响力。
3写实性油画运用在茶叶品牌户外广告中的相关思路
在当前茶叶企业经营发展过程中，需要充分重视自身品牌建设，必须树立品牌战略意识。但目前多数茶叶企业未能寻找到合理、合适的宣传途径来实现自身品牌推广。而户外广告无论其形式，还是其影响力，都极富时代价值，因此很多企业都在积极应用户外广告来提升自身影响力。但在户外广告应用过程中，多数企业存在的突出问题就是对户外广告牌中的推广内容缺乏有效选择。对茶叶企业来说，如果能有效应用写实性油画这一艺术形式，将有效展现茶叶中富含的文化内涵，从而有效提升社会认可度。
3.1茶叶品牌建设过程中所亟需解决的问题分析
从当前市场经济发展状况看，茶叶企业有着广阔的机遇和发展空间，但同时也存在发展的难题。其中最重要的问题，就是多数茶叶企业缺少有影响力的品牌，未能形成极具影响力茶叶品牌。因此，在当前品牌影响力提升方面，最重要的渠道和途径就是广告媒介，无论是传统媒介，还是新媒介，都能有效提升自身品牌的内涵和影响力。在这一系列媒介中，户外广告是其中极具影响力和应用历史的媒介方式，加上当前高速公路网络建设日益发达，同时自驾游已经发展成为重要的旅游方式，户外广告的价值与作用日益突出。但目前多数户外广告的画面或者直接为广告语，或者是产品的包装画面，因此很难有效激发消费者的吸引力，所以提升户外广告的可观赏性极为重要。
3.2写实性油画运用在茶叶品牌户外广告中的影响分析
随着自驾热潮日益成熟，加上我国高速公路建设取得了空前发展，如今户外广告已经成为传统媒介平台中极其重要的一块“阵地”，品牌企业通过借助户外广告不仅能有效宣传自身产品，同时还能对自身品牌的影响力和竞争力提供重要支撑。当前尽管茶叶企业获得了巨大发展机遇和空间，但当前越来越多的消费者对茶叶的品牌实力和影响力有着更高要求，因此茶叶企业必须紧密结合各种渠道、方法提升自身品牌形象和价值。写实性油画是艺术创作的一种重要形式，也是一种重要的绘画表现手法，其通过艺术家对事物的感知和理解，结合一定观察，从而将自身感受融入其中，并且形成相应的艺术作品。
3.3写实性油画运用在茶叶品牌户外广告中的原则要求分析
在将写实性油画运用到茶叶品牌户外广告过程中，应该坚持以下原则，实现户外广告利用与自身品牌提升的最大限度融合。首先，要重视户外广告中所选用油画的内容，既然是宣传茶叶企业品牌，不仅要充分展现茶叶企业的品牌实力，还是对相应茶叶的茶文化内涵进行深度解析。通过恰当选择油画内容，实现高效利用户外广告，提升宣传效果的目的。其次，要重视户外广告位置选择与产品定位之间的关系，庞大的户外广告产业链条分布广泛，而不同区域的户外广告都有相对应的消费客户群体。因此要依据自身茶叶品牌的定位，选择与之相协调的户外广告宣传地。再者，要合理选择户外广告的数量，户外广告牌需要有较大投入，如果茶叶企业不能合理包装，准确定位，那么很容易造成过多投入，不仅未达到茶叶品牌宣传的效果，同时也大大加重了企业的运行成本。所以在户外广告的投入上，要做到合理、合适。最后，要将消费者需求和油画宣传内容紧密结合，同时在户外宣传推广过程中，尤其是优化创作时，必须注重对茶文化内涵和价值的深入表达，通过完善宣传过程，丰富推广的茶叶品牌价值和内容，从而达到户外推广的目的。随着茶叶企业面临压力日益加大，必须重视茶叶品牌建设过程，完善茶叶品牌的宣传推广过程，从而实现茶叶品牌的有效提升，实现茶叶企业的原本目的。
4结语
随着人们对健康养生日益重视，如今越来越多的人将饮茶作为自身的重要习惯。而在人们对茶消费逐渐形成成熟理念之后，饮茶就不再只是看中茶的类型，更多的是对茶的品牌和品质的客观要求。因此对茶叶企业来说，如何有效提升自身影响力，就成为其经营茶叶品牌过程中极其重要的因素。无论是写实性油画，还是户外广告，都是能够直接有效展现茶文化内涵和价值的重要表现形式，因此如果能够有效利用这一形式，必然为茶叶品牌树立和影响力提升奠定主要基础。当然在将写实性油画应用到户外广告时，要注意选择合理的内容，同时以最优的搭配，实现品牌推广目的。
参考文献
[1]杨瑞芳.浅析写实性油画语言与写意性油画语言的关系[J].艺术论坛.2014(7)：79-83.
[2]陈河西.论写实性油画在我国发展的必然性[J].美术大观.2014(16)：86-91.
[3]潘自锋.论全球语境下中国具象写实油画的发展趋向[J].西安美术学院学报:.2015(4)：112-116.
[4]赵浪平.开发绘画艺术促进广告产业发展思路[J].经济论坛.2015(17)：98-102
茶叶的广告策略范文第5篇
关键词：产品知识；知识获取渠道；消费行为；茶叶
中图分类号：F713.50 文献标识码：A 文章编号：1000-2154（2013）01-0052-06
一、引言
了解消费者如何从外部来源获得并利用信息，了解和掌握关于某项产品的哪些具体知识可以提高消费者的消费意愿，对制定营销策略和引导消费具有重要的意义。信息如何影响人类行为一直是心理学、政治学、传播学和营销学感兴趣的问题。消费者具有的产品知识是信息的主要表现形式之一，包括产品的类型、可获得的属利益、属性间关系、用于评估属性的标准等内容。消费者产品知识可以消除消费者关于产品的不确定性，更充分的信息也可以提高消费者的消费忠诚度。一般情况下消费者对产品本身的功能了解越充分，对产品给自己带来的预期效用的期望就越大，进而会增加其是否消费该产品的确定性。
中国是全球最大的茶叶生产国和消费国，有着博大精深的茶文化。为了进一步扩大茶叶消费市场，近年来各级产地政府和茶叶企业加大了茶叶营销和推广力度，各类营销活动和手段层出不穷。然而，哪些信息传播方式能够影响消费者的决策？哪些产品知识能够提高消费者的意愿？这些问题目前还没有相关的规范研究。基于此，本文拟通过离散选择模型，以杭州城市居民茶叶消费行为调查数据为基础，考察产品知识、知识获取渠道对城市居民茶叶消费行为的影响，以期为企业进行宣传决策和茶产业健康发展提供经验依据。
二、文献回顾
消费者知识及其对消费行为的影响问题引起了国内外学者的关注，并逐步发展为一个独立的研究领域。已有研究对消费者产品知识的研究主要集中在三方面：一是研究消费者产品购买前所拥有的先验知识本身的内涵、构成及测量方法；二是研究消费者产品购买的先验知识对消费者购买决策的影响；三是知识获取渠道的研究。
在产品知识的概念及内涵方面，Beatty和Smith把产品知识定义为消费者对于某项特定产品所感知到的知识以及对于此项产品的了解。Brucks认为产品知识包括主观知识（Subjective Knowledge）、客观知识（Objective Knowledge）和先前经验（Prior Experience）三个部分，而Dacin和Mitchell则认为产品知识应该与产品直接相关的具体的知识、与产品不直接相关的间接知识和消费者情感。Malhotra认为消费者产品知识包括知晓（Awareness）、属性知识（Attribute Knowledge）与价格知识（Price Knowledge）。
消费者的购买决策过程，是一个从接受信息、产生认知到最终形成购买的行为逻辑，是一个不断接受信息并进行处理的过程。消费者在购买产品的过程中，所感知到的顾客价值从低到高可分为产品属性（产品本身所固有的特征）、消费结果（产品能够为消费者带来什么）和终极状态（消费者内心深处的核心价值、意图和目标）三个层次。在进行消费决策时，消费者往往根据自己的知识存量来判定产品的各种属性，并以此作为消费决策的依据，寻找与自身消费需求匹配度高的产品。知识存量对消费者的认知过程具有重要影响，并且消费者知识存量越多，越能有效辨别产品间的差异。为此有效增加消费者的知识存量成为关注的重点。知识存量的规模、结构与个体的经验、知识水平等先验知识具有重要关系，而先验知识对消费者的信息获取、信息搜寻及处理策略等方面具有重要影响，为此丰富消费者先验知识成为关键。由于消费者先前经验、知识结构及特征等的差异，使得如何丰富消费者的先验知识的措施也较多，而企业利用各种传播途径对消费者进行心智引导，并最终影响消费者的决策过程是较为有效的方法。
经典的营销学理论把消费者产品知识获取渠道分成两大部分，一是内部搜寻（Internal Search），即对存储在记忆里的以前关于产品的信息进行检索和分析，并做出消费决策；二是外部搜寻（External Search），包括个人来源（亲朋好友推荐），商业来源（广告、推销、网络）、公共来源（书刊杂志、广播电视、网络）、个人来源（试用）四大途径。Wells和Prensky认为广告对营销行为的影响存在三个过程：察觉及认识产品（认知学习），对产品产生态度（情感态度），作出购买决策（意欲行为）。信息搜集是消费决策的重要一步，有效的营销战略要考虑目标顾客在购买前进行信息搜集的情况，并在此基础上给目标顾客提供准确信息，激发他们的购买欲望。姜潇和杜荣认为口碑是指一个具有信息感知能力的非商业传播者和接收者关于一个产品、品牌、组织或服务的非正式信息沟通行为，是一种直接面对面、无商业目的的行为。许莹分析了农产品广告投放对消费者反应的影响，发现家人朋友的推荐、个人的经历和经验以及周围人的影响是消费者购买时主要的信息来源，而新闻媒介的报道、政府及有关部门的信息位于第二层次，广告、卖场促销和售货员的介绍在内的商业信息处于第三层次。
消费者知识存量、知识获取渠道对其消费决策具有重要的影响，国内外学者从理论上做了深入的研究，但由于产品的特性及数据的难以获取，在实证检验上的成果还不多。特别是针对于某些特殊产品（如茶叶），消费者产品知识匮乏，缺乏基本的了解和认知，存在消费误区，其消费行为不能真实反应市场需求，也不能传递有效的市场信息，为此有可能导致“柠檬市场”的出现。为此，本文拟以茶叶消费为例，利用调查数据验证消费者具备或知晓的产品知识对其消费行为的影响，并进一步考察知识获取途径对消费者行为决策的影响。
三、方法与数据
（一）方法
由于离散选择模型能够对个体和家庭行为进行经验性的统计分析，在关于消费行为的实证研究中被广泛采用，其中应用最广泛的是Logit模型和Probit模型。本文对两个模型都进行了回归，并对回归取得的误差项进行正态性检验，检验的结果支持Logit模型，因此本文选择Logit模型作为基本模型，其模型形式如下：
式中，Pi是消费者饮茶的概率，Xki是第i个消费者第k个自变量。为了避免由于存在重大遗漏变量而导致内生性问题，本文将引人性别、年龄和收入等控制变量，重点考察消费者知道的产品知识及知识获取渠道对茶叶消费行为的影响。模型中的影响因素具体包括性别、年龄、收入、文化程度、具有的茶叶产品知识、产品知识的获取途径。其中年龄、收入为连续变量，其他变量均为虚拟变量。
（二）数据
本文所用数据来自2011年国家茶叶产业技术体系产业经济研究室（CTIER）对杭州的消费调研数据。本次调查抽样区域集中在杭州市的上城区、下城区、西湖区、江干区、拱墅区，以各区人口占总人口的比例为权重配置样本量，其中上城区为320份（16%）、下城区为380份（19%）、西湖区为600份（30%）、江于区为420份（21%）、拱墅区为280份（14%），加上有效的预调研问卷200份，合计2200份问卷，经过甄别处理，最终保留了2059份问卷的数据。
从样本结构看，男性和女性分别占总样本量的57.47%和42.53%，年龄覆盖了从16岁到89岁之间的各年龄层的人群，平均年龄35岁左右。样本中有饮茶习惯的占58.5%，年收入平均5.2万元左右。各变量的描述性统计见表1。
四、实证结果
本文的回归分两个过程，第一步是考查消费者具备的哪些产品知识影响消费行为，第二步则考查哪些知识获取渠道影响消费行为。同时，对每一步报告三个回归结果，一是总体回归结果，另外两个是分别对男性样本和女性样本进行的回归结果，以便考查性别差异下的结果是否有变化。
（一）茶叶产品知识与茶叶消费
结果1-3报告了茶叶产品知识对茶叶消费的影响。在控制消费者性别、年龄和个人收入因素外，除个别知识外，多数产品知识因子对消费者的消费决策都有显著影响。其中生产过程知识、质量甄别知识、茶叶冲泡知识、抗衰老美容养颜知识、利尿排毒知识的影响最为显著，达到了1%的显著性水平，历史文化、提神醒脑功能知识在5%显著性水平下显著，降三高功能知识在10%显著性水平下显著。从性别差异看，对男性来说，生产过程知识、如何冲泡好茶知识、提神醒脑知识的影响显著高于女性。而女性对历史文化、抗衰老美容养颜、解渴、降三高等知识因子更敏感。可见，整体上男性更看重茶叶的社交、提高工作效率等方面的功能，而女性更注重健康方面的知识。具体见表2。
（二）知识获取渠道与茶叶消费
结果4-6报告了茶叶产品知识获取渠道对茶叶消费的影响。总体来看，书籍报刊杂志、网络、朋友介绍的知识获取渠道对茶叶消费有显著正向影响，显著水平达到1%，广播电视整体上对消费者消费行为在10%水平下显著，而各类现场推销活动对茶叶消费没有显著影响，且对男性和女性没有明显的差别。上述结论表明，以公共信息和口碑传播为主的传播渠道对促进茶叶消费有较好效果，而商业性信息传播渠道影响效果有限，可能的原因有如下几个方面，一是类似推销活动的商业性渠道影响受众范围小，广告目的性太强；二是没有持续影响，曝光度不够。具体见表3。
五、结论、建议与展望
通过以上研究，本文得出如下结论：（1）提高茶叶产品知识的普及程度可以有效影响消费行为，其中生产过程知识、质量甄别知识、冲泡知识、抗衰老美容养颜知识、利尿排毒知识的普及可以显著提高城市居民饮茶的可能性，历史文化知识、提神醒脑功能、降三高功能的宣传也对促进茶叶消费有一定影响；（2）产品知识普及对居民茶叶消费的影响有明显的性别差异，其中生产过程知识、冲泡知识、提神醒脑知识对男性的影响更显著，而历史文化、抗衰老美容养颜、解渴、降三高等知识对女性的影响更显著，这说明男性更看重茶叶的社交、提高工作效率方面，而女性更注重茶叶对身体健康的促进方面；（3）不同的产品知识传播渠道对居民茶叶消费行为有明显差异，且没有明显的性别差别，其中书籍报刊杂志、网络、朋友介绍三种渠道对茶叶消费有显著正向影响，广播电视整体上也有较大影响，现场推销活动则对茶叶消费没有显著影响。
