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茶叶营销论文

茶叶营销论文

茶叶营销论文范文第1篇

笔者不是茶叶品赏和鉴别的顶级专家,茶叶顶级专家做不了茶叶营销,只会把茶叶的发展诱导到歧路,茶文化的延伸不是引领茶叶营销,而是茶叶营销的发展来弘扬茶文化的发展。所以搞清茶叶的发展史是进行高层次的茶叶营销和弘扬中华茶叶文化的关键。

中国是茶树的原产地、茶叶的起源地,是世界产茶、饮茶最早的国家,制茶饮茶至今已有几千年的历史。陆羽《茶经》系统总结了唐代及其发前的茶叶生产、饮用的经验,也提出了精行俭德的茶道精神。陆羽及其同时代的一些文人,都非常重视饮茶的精神享受和道德规范,而且非常讲究饮茶用具和煮茶的艺术,可发说中国的茶道、茶艺从此产生。茶文化是中华文化教育的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富,对社会文明进步与经济发展作用很大。

研究茶和茶文化的发展史,还能观察到中国历史上不论是儒家、释家、道家和民间人士都非常重视茶文化中所蕴含的精神文明,非常重视茶与文化的结合。

综上所述,古人经营茶叶,是借助文化经营高档茶叶,百姓的饮茶大部分是自制的。对茶叶营销的需求不强,所以,单纯的玩文化就可以做好茶叶营销了,而不同地区的茶文化有所差异,各地都在致力于发展自家的茶叶品牌和茶叶文化,虽然这种文化资源运用的不怎么样,但总能自圆其说,搞出新的牵强附会的历史名人典故来。以至于发展到现在,各种茶叶品牌画地为牢,各地政府都在宣传自家的文化,在信息技术高速发展的今天,各种茶叶品牌的大规模出现搞的消费者头都乱了,不知道到底那个品牌那个地方的茶叶是好茶叶。

在市场调研中,发现,除了普洱和安溪铁观音有较好的表现外,大部分茶叶都没有走出地区或者没走出省份,自产自销现象普遍。记得当年乔家大院的乔二爷都知道南茶北贩,纵横全国乃至俄罗斯,今天的茶叶后继经营者倒不如前辈了。也许有的朋友不以为然,现在的很多地方茶叶想走出去,不过是不知道怎么走出去摆了,或者曾经走过,失败了,就放弃了。

今天的茶叶怎样进行营销?怎样逐步培育出大的世界级的茶叶品牌?史立臣笔者认为茶叶经营者必须思考清晰以下问题:

1. 茶叶到底是文化还是商品?

2. 使用茶文化拉动茶叶营销还是把茶文化仅仅作为茶商品的一个支撑点?

3. 我们要走的路是茶文化带动茶叶营销还是茶商品带动茶叶营销?

4. 茶叶消费群体是高层次的有闲有钱者还是大众?

5. 茶叶包装营销和散茶营销到底那个是主流/

6. 茶叶营销到底需不需要现代的营销手段和技术?

7. 到底如何给消费者一个清晰的茶叶消费概念?

8. 茶叶营销的渠道到底在那里?

9. 茶叶品牌建设如何建立新的思考模式?

10. 如果茶叶没有标准,那么如何建立自己的标准?

下面就上述问题进行分析,以图建立新的茶叶营销的思考体系:

1. 茶叶到底是文化产品还是商品?

纵观茶叶发展历史,似乎茶文化总是和茶叶营销结合到一起,如影随行,以至于现在的茶叶经营者做茶叶营销就考虑茶文化的传播和带动,文化传播有一个特性,就是慢,需要长期的经营的积累,最后形成文化的积淀,但茶叶营销却需要快速的实现经营目标,这造成了两者的内在冲突,于是茶叶经营者的企业总是慢慢腾腾,不死不活,按文化的带动就是这个结果,总也长不大,因为时间不够。世界级的茶叶品牌从来不把茶叶作为一种文化产品,而是作为普通的商品进行经营,因为茶叶是商品,所以可以付诸很多的内涵,赋予更多的理念和传播的亮点,中国的茶叶经营者是否先把茶叶看成一种商品再进行营销构思?

2. 使用茶文化拉动茶叶营销还是把茶文化仅仅作为茶商品的一个支撑点?

之所以把这个问题单拎出来进行讨论就是为了让茶叶经营者有一个清晰的思考,不要动辄就拿文化说事,茶叶企业经营的是商品,要的是经营茶叶的销售业绩,最后收获的是经济效益,文化只是茶叶经营和传播的一个支撑点,不是全部,做世界级的茶叶品牌就要先考虑市场的需要的消费者的需要,不是你把茶叶一加诸文化就了事,就能形成大规模的销售业绩,就能带来大规模的利润。我们要销售市场和消费者需要的茶叶商品,而不是你强加在你的地方茶叶之上的文化产品。所以在进行茶叶产品线规划时首先要考虑的是细分市场的接受度和认可度,而不是把那些陈芝麻烂谷子的老掉牙的诸如“君” “士” “玉” “道”等强加在茶叶分类上,这不是产品线规划,是在自己给自己找麻烦,笔者经历了某个企业的茶叶产品定级,好像茶叶经营者和规划者除了这些就不会别的了,大家翻烂了古书,去找牵强附会的陈词滥调,却不花费哪怕一半的时间去进行市场店调研,去研究消费者到底需要什么样的茶叶。企业费了九牛二虎之力搞出一堆垃圾,再化大价钱去宣传这堆垃圾,强奸消费者的饮茶观念,污染消费者的购茶理念。而那些健康的,时尚的,新鲜的很多茶叶自身固有的东西却不去宣传,比如信阳毛尖,湖南黑茶本身就有很多的亮点和宣传焦点,可却没人去挖掘,而这却正是消费者关注的地方和可以带来大规模销售的东西。看看立顿的宣传:广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”(Direct from tea garden to the tea pot)。语言简练,平淡无奇,小学生都懂,可是却沁人心脾,直击消费者的内心,就像用大锤照着消费者的心上“咣”来那么一锤子,让人怦然心动。

3. 我们要走的路是茶文化带动茶叶营销还是茶商品带动茶叶营销?

茶文化营销主题元素:高雅茶事,孤芳自赏的茶文化是纯文化。是一些闲官,儒商、 艺术家的“茶以载道”, 它只是极少数人曲高和寡的嗜好,只代表个体的艺术品位,而不代表茶商品定位与产品销售主张,更不能体现市场的价值诉求点。以文化引导市场只能满足极少部分消费需求。艺术不能代替市场竞争。

茶商品营销主题元素:茶商品则是商业社会产生的一种茶文化产品,它面对的是市场,市场需要什么就生产什么。茶商品需要体现主题包装和品牌内涵,可以和消费者产生共鸣、促进销售,培养忠诚度,是一种需要市场认可,庞大销售业绩支持,体现赢利性的商品。它有准确的市场定位和强烈的诉求点。

结论:文化是为了产品服务,而不是产品为文化服务;“文化”是为了产品的销售,而不是牺牲销售来证明自己的品牌(企业)有文化! 茶是商品不是艺术,中国茶叶企业,不能为了文化做文化,中国人把茶当艺术,而西方人只把茶当商品,所以外国有世界排名的大茶商,中国没有。

笔者结论:中国茶业营销:“文化过度、营销不足”

4. 茶叶消费群体是高层次的有闲有钱者还是大众?

品位高雅,茗醇而乐,古时品味好茶是有钱人的专利。老百姓不需要也饮不起好茶。这是古代的阶级性观念,现在的名优茶经营者还在玩味这些恶俗的营销观念,以至于面对世界级茶叶品牌软弱的无缚鸡之力,任人宰割。不否认,高档次的诸如政府官员企业大老板等是高档茶叶的消费群体的一部分,但大家都盯着这块蛋糕就没什么意思了,广大的大众消费市场视而不见,专盯礼品茶叶,这是营销能力弱的表现,茶叶是什么?柴米油盐酱醋茶,是大众生活的一部分,不是特权人物的专利享受产品,不是只有逢年过节才消费的节日性产品,为什么茶叶企业不能很好的注意到这一点,进行系统的营销思考?哪一个企业把名优茶主向大众消费群体推广,那么这个企业距离世界级的茶叶商就不远了。

5. 茶叶包装营销和散茶营销到底那个是主流?

笔者进行了大规模的市场调研,组成了十几人的调研队伍,发放了几千份调查问卷,调研的结果是90%的消费者希望购买到包装茶叶?什么是包装茶叶?是有产地,有生产厂家,有生产日期,有QS认证,等等。可是,去市场看看,大部分所谓的名优茶在茶铺里面都是一桶桶一罐罐,上面没有产地,没有生产厂家,没有生产日期,没有QS认证,能证明是好茶叶的只是经营者的嘴,上嘴皮一碰下嘴皮,普通的茶叶都能说成是顶尖级的茶叶,还可以把非信阳毛尖说成是号称淮南第一茶的信阳毛尖,于是,消费者买回去后喝起来觉得不爽,就会下结论:1.信阳毛尖不过如此,2.散名优茶信不过。

散茶销售的弊端:

1.产区,品种、等级无法保证

2.重量无法保证

3.分销商销是否销售厂家茶叶无法保证

4.质量风险,如果分销商销售的冒名厂家茶叶出现质量问题危及消费者,茶叶生产厂家只有一条路可走。

5.无法为品牌建设提供支撑

6.渠道物流无法准确控制

7.无法提高市场覆盖率

……………

茶叶企业想做大茶叶销售规模,树立良好的品牌形象必须放弃散茶销售,实行专业化包装,用品质的观念、新颖的包装、独特的广告宣传以及优质的服务,为企业品牌和产品品牌树立良好的形象,以此来打动消费者,促进销售,拉动市场。

6. 茶叶营销到底需不需要现代的营销手段和技术?

和茶叶企业的高层,中层和销售一线的人沟通,发现这些哥们都是营销色盲,什么细分市场,4S,4R,什么渠道结构,经销商管控,都一头雾水。也许几个茶叶企业不能代表整个茶叶行业,但在郑州的茶博会上和许多企业的老板和展会人员进行交谈也发现这些人不是真正懂得营销,很多都是处于理论略知状态,至于怎样把营销技术和手段方法运用到茶叶营销中去很是茫然。

茶叶企业的营销观念落后,动辄就贡茶御茶,动辄就龙啊凤啊,不考虑产品的诉求点是什么,不考虑市场的需求是什么,销售就往茶叶店批发市场跑,经营就考虑建几家专卖店。尤其在招聘上,先考虑的是懂不懂茶,不考虑懂不懂营销,懂茶有什么用?能带来销售吗?能销售的不用会品茶,能说出茶叶的好处,自己茶叶和其他茶叶的独特性,能知道怎样把销售业绩做上去,能帮助茶叶企业建立起品牌,能为茶叶企业带来利润就行。品茶专家不能做营销专家,尤其企图单单依靠文化进行营销的品茶专家更不能做茶叶营销。

7. 到底如何给消费者一个清晰的茶叶消费概念?

市场调研中发现,很多消费者很是迷茫,一芽一叶好还是单芽好,采摘的早好还是晚好。消费者些许知道一些怎样选购茶叶,但不知道怎样泡茶才能喝道好的茶汤。企业的包装盒设计的很是有档次,却连怎样泡茶怎样储存茶叶都不去教给消费者,其实这一块正是一个茶叶企业区分其他竞品的一个落脚点,却不知道运用。

8. 茶叶营销的渠道到底在那里?

和茶叶企业的销售人员进行沟通,和他们聊经销商的问题,发现这些销售人员口中的经销商竟然是终端茶铺,翻阅企业经销商的目录,赫然发现98%的所谓经销商都是茶叶店铺。悲哀,连终端和渠道都没有分清晰。渠道通常指水渠、沟渠,是水流的通道。但现被引入到商业领域,引申意为商品销售路线,是商品的流通路线,所指为厂家的商品通同一定的社会网络或商而卖向不同的区域,以达到销售的目的。故而渠道(marketing channel)又称网络。渠道必须具有流通性质,否则就不能称之为渠道。

茶叶是日常消费品,它必须符合消费者的购买习惯的购买便利性,那么,凡是消费者能达到的地方都是茶叶企业的渠道控制点和铺货点,茶叶应该像饮料一样,在任何地方都利于消费者购买,这任何地方就是茶叶营销渠道的中点或结点。茶叶店铺和茶叶批发市场只是茶叶渠道的一小部分。

9. 茶叶品牌建设如何建立新的思考模式?

有名品而无名牌,这是对目前中国茶业说得较多的一句话,也成了许多茶界人士的心病。西湖龙井天下闻名,但有多少消费者能说出某个牌子?没有!比如信阳毛尖的知名度,如果非要套用“品牌”这个词,那最多也只能说生产信阳毛尖所有产品的河南信阳的地域知名度。而作为品牌而言,最根本的是在消费者心目中建立一种信任关系。而这个特定地域产品,常常是有众多分散且操守不一的企业在经营,因而难免会出现“劣币”或者“搭便车”的现象。这些现象的存在,直接导致信任关系的建立,从而阻碍品牌的建立。以信阳毛尖为例,信阳市现有茶叶品牌200余个,其中拥有一定生产基地且已注册的品牌50多个 。目前,信阳市没有国内消费者认可的信阳毛尖品牌,也没有让河南消费者认可的信阳毛尖品牌,信阳的原产地标示没有给当地的信阳毛尖更好的发展,反而给假冒伪劣者可乘之机,因为加诸原产地标示的包装可以随意买卖。此时,消费者就无法将信心建立在“信阳毛尖”字面上,无法仅仅根据“信阳毛尖”来完成自己的购买决策。

在混乱的茶叶市场环境下,对那些有思路有实力的茶叶企业是很好的机会,可是那些企业能利用这些机会呢?

就本人的理解而言,中国茶业目前尚处于品牌意识的觉醒阶段。即便要说中国茶业有品牌,那也还是处于非常弱小的阶段。这一局面,是中国茶业目前的软肋。但如果换个角度,未尝不可以说这是目前中国茶业存在的巨大机会。谁能真正理解品牌并大力度建设品牌,谁就有可能在未来中国茶业赢得有利地位

茶叶品牌建设如何建立新的思考模式?

1. 重新定位品牌内涵,加强品牌营销;

2. 摒弃散茶,专做包装茶

3. 明确目标市场,规划产品系列;

4. 调整市场网络体系,加强网络管理;

5. 加强产品的标准化管理。

10. 如果茶叶没有标准,那么如何建立自己的标准?

很多消费者整不明白某种茶叶的好坏标准是什么,等级标准是什么。中国茶叶不是没有标准。但在交易与定价中,相关标准很难产生作用,形成实际上的标准缺位。拿名优茶来说,基本都有各自的感观品质标准,但这些定性而不是定量、对于普通消费者而言晦涩难懂的文字要真正发挥作用,谈何容易!比如,有多少普通消费者能在购买茶叶时去按照开汤、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底的动作去进行鉴别?又有多少普通消费者能分清楚用来评价不同级别绿茶滋味的“鲜醇”、“清爽”、“醇厚”、“浓醇”与“醇和”?

茶叶营销论文范文第2篇

关键词:互联网营销;茶叶经营管理;挑战;实施方案

根据茶叶市场的结构特征进行分析,其应属于垄断竞争市场结构。从该市场结构所蕴含的要素来看,其中不仅茶企的规模不大,而且茶企之间的产品也具有较强的相似性。就前者而言,与我国现有的茶企规模特征相符,且主要集中在茶叶产地。对于后者而言,这与茶叶的自然属性相关。域内茶企之间在建立产品差异性上,往往通过自己的销售包装和制茶技术来实现,但这并不能赋予茶叶与域内其它茶企的产品形成显著差异。因此,现阶段茶叶经营管理的重点应放置在产品市场推广,以及强化客户关系管理上。但在传统渠道式销售模式下,则较难推进上述两项工作。为此,在“互联网+”视域下来探析互联网营销模式下的茶叶经营管理,便成为了笔者感兴趣的问题。不难看出,这也具有重要的现实意义。

1传统茶叶经营管理面临的困境

将问题聚焦于茶叶营销范畴,传统茶叶经营管理面临着以下三个方面主要困境。1.1产品策略受制于渠道商的努力程度在同质化竞争日益激烈的线下市场环境下,茶企的产品信息需要通过渠道商的销售渠道出去,部分茶企也为此抽派营销人员协助渠道商来完成这一工作内容。但对于那些不具备派遣营销人员的茶企,则只能通过渠道商的工作能力来实现产品信息的目的。但问题也就出现了,渠道商与茶企之间属于“—委托”关系,这就意味着中间商对于茶企产品的关切度远不及茶企自身,所以在完成茶叶产品信息的上,渠道商的努力程度则将大打折扣。1.2价格策略受制于竞争者的市场反应目前许多同行并没有注意到这样的现象,即我国茶叶品牌一般以产地和属性作为市场号召力,而几乎不以茶企自身的品牌为号召力。如,消费者大都知道“峨眉毛峰”,但对于域内那家茶企的“毛峰”更具有品质优势则较少关心。这就决定了,茶企在实施价格策略时将极易打破域内市场的平衡态势,或者说茶企产品的价格交叉弹性较大。因此,在域内其它茶企跟随降价时,我方茶企的价格策略效果将趋于消失。1.3促销策略受制于市场的信息不充分促销作为营销体系4PS的最后一环,意味着促销的目的在于巩固现有消费者,而意在挖掘潜在消费者。事实表明,我国消费者对于茶叶地域品牌的忠诚度较高,部分消费者甚至会终身只消费特定地区、特定属性的茶叶产品。可见,茶企的促销策略因受制于市场的信息不充分,难以在域外发生“鲶鱼效应”。

2“互联网+”助力茶叶经营的优势分析

“互联网+”的优势需要从破解上述的困境中来理解,从而这里也从三个方面来对其优势进行分析。2.1在产品策略实施中的优势茶叶作为快消品在传统营销模式下必须依赖中间渠道商的网络资源,而中间渠道商则可以根据茶叶产品的市场销路,而决定自己在产品信息上的重点。关于这一点,是不以茶企的意志为转移的。随着茶企引入“互联网+”平台,便能在线上虚拟市场中与消费者进行直接互动,并能根据自己的产品策略来制订产品信息所要的内容。更为重要的是,在这一平台上茶企能根据消费者的信息反馈,来及时调整产品策略。2.2在价格策略实施中的优势在传统价格策略下,因茶企之间的同质化竞争不仅无法有效实现价格策略的效果,也导致了域内茶企之间出现过度竞争的态势。随着“互联网+”平台的搭建,使得在虚拟产品展示中能对不同层次的产品制订不同的价位,而这些价格信息能被消费者及时获取,同时也能“货比三家”。这样一来,“买与不买”的决策权就掌握在了消费者手中,而茶企之间也避免因价格战而导致利润空间被压缩。可见,这就使消费者获得了“明码标价”的信任感。2.3在促销策略实施中的优势前面已经指出,促销的目的根本上还是在于挖掘潜在消费者。但在传统促销模式下,受到市场信息不充分的影响,大量的潜在消费者对于茶企的促销信息可能一无所知,而且茶企因促销而印制的宣传制品也造成了大量浪费。在“互联网+”平台上,茶企便可以打破域内市场的束缚,而在全球范围内挖掘潜在消费者。

3互联网营销模式定位

那么如何有效的发挥互联网营销的优点呢?为此,需要从以下三个方面来对其进行模式定位。3.1产品策略模式定位这里需要重视网络营销的短板,那就是消费者难以在网络营销中获得产品体验感,而这却是传统营销的优势。为此,在网络营销中来实施产品策略,就需要借助其它环节来减轻甚至消除短板所带来的负面影响。不难知晓,网络营销基于互联网界面,并能依托界面向消费者图片、视频等资源,那么通过这些图片和视频来向消费者传递绿色、环保、生态的理念,则能与消费者重视茶叶制品安全的心理特征相适应。而这一点,又是传统营销所难以做到的。3.2价格策略模式定位随着中央大力反腐,使得消费者对于高端茶叶的理解趋于理性和适用,这也导致了茶企的主要盈利产品受到了一定的影响。但根据营销学的价格策略也可知,一味的以低价来实施市场渗透策略,这不仅将严重侵蚀茶企的利润空间,也将对产品的品牌塑造带来负面影响。因此,在网络营销中所实施的价格策略,需要根据茶叶等级和加工工艺建立起明确的价格梯度。同时,也需要避免因过度包装而对价格制订的影响。3.3促销策略模式定位传统促销活动的开展需要考虑地点、时间、方式等内容,但在网络促销中“地点”这一要素被剔除。对于我们而言,则需要从时间和方式上进行选择。毫无疑问,在目前电商盛行的时代,电商文化已经早已超越了商业本身,它已经成为了消费者消费的一种习惯,甚至一种享受。包括“双十一”在内的购物狂欢,本身就支撑起了电商的促销活动。为此,这也给予了茶企诸多启示。

4实施方案

根据以上所述,实施方案可从以下四个方面来展开构建:4.1建立O2O模式下的营销模式尽管本文的主题聚焦于网络营销范畴,但在茶企的经营管理中还需要保留传统营销模式中有价值的部分,如前面所提到的产品体验,以及所公认的客户关系管理优势。因此,建立O2O模式下的营销模式便成为了当前的必然选择。具体而言,需要理清线上和线下各自的功能定位,即线上主要以产品各类信息和接收订单为主,线下则主要以产品体验和实施营销组合为主。笔者建议,在搭建起“互联网+”平台后,茶企应逐渐摆脱对中间渠道商的依赖。4.2突出绿色环保产品理念信息网络营销在产品信息方面需要发挥出自身的优势,那就是利用图文并貌的信息能力,向消费者传递绿色、环保、生态的产品理念。对于前者而言,则可以借助微视频在5分钟内向消费者展现茶叶产地的自然生态环境,以及丰富多彩的人文环境,这样能够加强产品的市场识别度。对于后者来说,则可以通过旁白和与茶文化相联系的地方特色形式,来向消费者展现出茶叶的内在品质。总之,需要抓住消费者对茶叶产品的关切点。4.3根据产品采取心理定价策略在产品定价策略的实施上需要注意这样几点:第一,同类型产品的价格应比实体店便宜,这样才能迎合消费者网上采购的心态。第二,根据茶叶的等级和加工工艺,增大各档次之间的价差,这样能促使消费者根据自己的需求结构识别出相应的产品类型。第三,在各档次茶叶产品的定价中,需要采取尾数定价策略,这是符合国际规范的定价模式,并在当前的线上支付中也容易操作。毫无疑问,茶企的主要消费群体仍是普通老百姓,他们的需求量不仅稳定也具有较高的产品忠诚度。4.4借助网上购物文化开展促销理论上讲,网络营销中的促销活动可以天天进行、月月进行,但经验表明这种促销方式无法达到预期的效果。因此,茶企应借助网上购物文化的推动力,在重要时间节点加强产品宣传和营销组合力度。随着茶文化生态旅游项目的兴起,茶企在网络促销中还可以开展“送生态游项目”,即产品单次采购数额达到既定的数值,便可以打折赠送当地的生态旅游休闲项目。

5展望

结合目前诸多电商企业纷纷搭建自己的供应链这一事实,有条件的茶叶企业也需要在互联网营销环境下,挖掘自己的物流潜力,或者加强与第三方物流企业之间的合作。现阶段,配合网络营销则可以从发展同城配送入手,不断拓展自身的线下茶叶配送能力。5.1引入购物专车服务模式伴随着各卖场节日食品的同质化倾向,消费者大都采取就近原则。从而,卖场通过引入定点购物专车服务,实则延伸了自己节日产品的市场范围。同时,还能获得良好的舆论环境。5.2引入商品同城运送模式目前消费者的生活节奏普遍加快,往往会考虑“购物与返回”之间的时间机会成本。为了拓展卖场节日产品的业务量,可以引入商品同城运送服务。包括:消费者电话购物,以及现场购物的同城运送模式。综上所述,以上便是笔者对文章主题的讨论。6小结本文认为,在“互联网+”视域下来探析互联网营销模式下的茶叶经营管理,应从产品的市场推广和增强产品的市场识别度上入手。具体的经营管理策略包括:建立O2O模式下的营销模式、突出绿色环保产品理念信息、根据产品采取心理定价策略、借助网上购物文化开展促销。

参考文献

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[2]卢金标.寻找有效营销的契合点强化营销策划的针对性———大别山绿色食品营销变革的几点启示[J].中国市场,2012(22):52-53.

[3]王国庆.打造绿色食品名知品牌及营销对策研究[J].活力,2012(8):124-124.

茶叶营销论文范文第3篇

[关键词] 茶产业 全球价值链 产业升级 维度 策略

作为茶叶发祥地的中国,有着悠久的种茶和饮茶历史,是一个茶叶种植、生产、加工、出口的超级大国,而且也是茶叶消费的大国。在茶叶国际市场上具有引领茶业发展的世界地位和影响力。因此中国茶产业更需要走集团化发展的模式,在经营的模式与知识的转移当中入手。完成茶叶产业的升级。通过这些年政府与当地的茶叶的生产商和企业的共同努力下,中国安溪铁观音已经完成了初步的产业升级。茶叶产业的升级取得的成效是大家有目共睹也是值得借鉴和研究的。

到2008年为止,已经有5批总共55家企业获得茶叶地理标志产品专用标志的使用权利,被授权的企业的规模在逐步扩大。由于企业数量的不断扩大,地理标志的管理幅度和难度也不断扩大,随之而来的茶叶质量问题、市场销售和品牌推广问题、产业发展问题也将产生,这必然对茶产业的品牌推进与产业升级提出新的挑战。主要表现在:

第一,获得地理标志使用资格的企业和生产商的品牌意识不强,没有能够真正意识到地理标志的重要性和其代表的品牌价值,错误的认为其是一种简单的符号和经营许可而已,这样的认识对于企业经营来说是没有任何实质性的帮助。这必然会导致企业生产的产品不能顺利升级,茶叶无法达到国家或地方标准,加之地理标志具有的公共性,也必然会引发地理标志品牌的株连现象。

第二,产业的维度改革没有进行彻底,因此无法在根本上完成产业的升级,只能一直并且长期处于产业升级中的阶段。

综上所述,这些问题给整个茶产业的发展带来了巨大的威胁和挑战,成为中国茶产业在品牌推进和产业升级中的障碍,严重影响了品牌和产业整体水平的提升。本文根据文献的阅读与相关资料的查看分析,对全球价值链理论进行了回顾与分析。得出中国茶产业升级方法。又通过对其驱动力的研究得出了产业升级是提升全球价值链的唯一有效途径。基于全球价值链的茶叶产业升级的国内研究目前尚属于空白。因此本文在接下来的研究中系统的讨论,分析了这个问题具有重要意义。

一、全球价值链理论

全球价值链的起源:20世纪80年代以来,众多学者相继提出价值链理论。波特(1986)提出公司价值链理论,他把公司的整体经营活动分解为一个个单独的、具体的活动,这些活动处于不同的生产环节,具有不同的性质和作用。同时期的学者寇伽特(1987)从国家比较优势和企业竞争能力相结合角度分析,认为在一个价值不断增值的链条上,单个企业或许仅仅参与了某一环节,或者企业将整个价值增值过程都纳入了企业等级制的体系中。他强调了价值链环节在空间上的配置。20世纪90年代Gereffi(1995)和一些学者提出了全球商品链(GCC,Global Commodity Chain)的分析框架,将价值链的概念与产业的全球组织直接联系起来。在经济全球化的背景下,商品的生产过程被分解为不同阶段。围绕某种商品的生产形成一种跨国生产组织体系,把分布在世界各地不同规模的企业、机构组织在一个一体化的生产网络中,从而形成了全球商品链。到2000年时,Gereffi和该领域的其他研究者同意使用全球价值链1(GVC, Global Value Chain)代替全球商品链这一术语。英国Susse大学的发展研究所(Institute of Development Studies)是目前对全球价值链问题进行较广泛研究的机构,它将全球价值链定义为产品在全球范围内,从概念设计到使用直到报废的全生命周期中所有创造价值的活动范围,包括对产品的设计、生产、营销、分销,以及对最终用户的支持与服务等。组成价值链的各种活动可以包含在一个企业之内,也可分散于各个企业之间;可以聚集于某个特定的地理范围之内,也可散布于全球各地。全球生产网络可以被认为是全球价值链发展的高级形式,而全球价值链既可以看作是生产网络的初级形式,也可以理解为是对全球生产网络的抽象和简化。

目前对全球价值链的理论研究主要集中在三个方面2:一是全球价值链的治理。全球价值链的治理是指价值链的组织结构、权力分配,以及价值链中各经济主体之间的关系协调;二是全球价值链的升级,主要研究升级的机制、类型和路径等。三是价值链中经济租的产生和分配,包括进入障碍,经济租产生的来源(如技术能力、组织能力、技能和营销能力等核心能力),租金的分配等。价值链研究的这三个方面是有机结合在一起的,其中治理居于核心地位,它决定了价值链中的升级和租金的分配。

二、茶叶产业链

茶叶产业包括茶叶的种植,生产,销售等一系列的相关产业组成。在宏观上讲是农业,工业,销售业等一,二,三产业所共同组成的一个复合型产业。对其产业链的理解可以从其结构属性、价值属性、核心竞争力理论和战略联盟四个角度来认识。

从茶业链的结构属性看, 茶产业是指与茶产品生产经营相关的企业和生产者个体的统一体, 是一个纵横交错、 主体纵向关联的企业群结构, 由不同生产环节组成。然而,为了提供能够满足消费者需要的一系列茶叶产品,从鲜叶提供、到生产加工直至市场销售等一系列经济活动无论发生在什么环节,什么企业,都必须是前后顺序关联、横向延伸的有序集合。可见,茶业链中大量存在着上下游关系和相互价值的交换,上游环节向下游环节输送产品或服务,下游环节向上游环节反馈信息。相应于波特对价值链的定义,茶业链中的企业在竞争中所执行的一系列经济活动,是构成茶叶产业内所有具有连续追加价值关系的活动所构成的价值链关系, 如果仅从价值的角度来界定这些活动,则可称之为茶业价值链。

茶叶产业的价值链就是通过茶叶产业链所产生的或是整个产业链中所蕴藏的价值组织以及其结构形式。能够反映出茶叶产业链的内在价值。是改变茶叶产业链的经验战略的重要依据。

茶业价值链的形成有效地实现整个茶业链的价值,反映价值的转移和创造。企业核心竞争力理论认为企业是产业发展的主体和突破口,是产业结构升级和增长方式转变的中心环节,提高企业核心竞争力有利于提高产业竞争力。因此从核心竞争力的角度来看,茶业链就是以市场前景比较好、科技含量比较高、产品

关联度比较强的优势企业和优势产品为链核,通过这些链核,以产品技术为联系,以资本为纽带,上下连接,向下延伸,前后联系形成链条,这样,一个企业的单体优势就转化为一个区域和茶产业的整体优势, 从而形成这个区域和茶产业的核心竞争力。从战略联盟的角度看,茶业链是指在一定的茶产业群聚区内,由在茶产业中具有较强国际竞争力(或国际竞争潜力)的企业,与其相关产业中的企业结成的一种战略联盟关系链。

三、中国茶叶产业升级的途径

A.典型的茶农,二道贩子,销售模式。介于此种的销售经营模式。当下应该选择的升级模式是用产品升级带动整个产业的升级。首先通过以往销售的情况,充分调查市场需求的产品结构加大科研力量,增加新产品开发力度。加大产业深加工的投入。产出新产品来占领市场。在发展的同时注意品牌的建设。如果当前没有深加工的实力可以由以往的低级产品直接销售转化为与茶叶深加工企业联合为其提供低级产品且销售其生产出的高级茶产品。由以往的茶农,二道贩子,销售模式转变为茶农,二道贩子,企业,销售的模式。

B.典型的茶农,二道贩子,企业模式。此种模式的经营方式会因为茶农之间的联合,茶农与企业之间的联合而变得发展空间越来越小。因此要想发展就必须进行产业升级,其升级模式应该遵循着由以往的茶农,二道贩子,企业的模式向茶农二道贩子一体化,企业的模式转变。自己进行承包种茶,将茶农雇佣,这样一方面茶农的经济收入与劳动量成正比促进了茶农的劳动积极性。另一方面不用担心应为茶农与二道贩子之间的一体化造成的原料来源少,价格高等缺点。如果有雄厚的实力,有茶叶生产方面的经验则可以向茶农,二道贩子企业一体化发展。发展自己的产茶工艺。将收到的原料自行生产然后销售高级茶叶产品。由二道贩子转变为茶叶生产企业。

C.典型的茶农二道贩子一体化,销售的经营模式。厂商直接走销售的路子导致企业没有自己的品牌。没有产品方面的创新,市场认同率偏低。因为不能很好的与市场互动。缺少必要的市场指导的管理模式,因此在产品的更新与产品的结构上脱离市场。进一步研发新的茶叶产品和找到一条由产到销售的经营管理链是企业的当务之急。

D.典型的茶农二道贩子一体化,企业的经营模式。目前比较适合当前市场的经营模式。为了完成产业升级和进一步发展。其升级的模式是累计资金,投资自己的茶叶生产企业进一步扩大一体化的程度,进一步完成成本的压缩。在完成茶农二道贩子企业一体化的同时要注意新产品的种植与开发,这样才能在最短的时间内占领市场份额。达到新品占领市场,新品推动市场等经营理念。尽快提高市场的认同率。另外在高度一体化的前提下,各个环节的协调将达到高速化,效率化,灵活化。能够更好的适应今后的市场要求。

四、 中国茶产业链治理升级的实证研究

1.柳州市一品香茶业有限公司公司简介

柳州市一品香茶业有限公司下设:三江县一品香茶场(基地管理部):三江县一品香茶叶贸易服务部(营销事业部) 柳州市三江县一品香茶场是有规模的茶叶生产基地,本茶场成立于2001年,经过多年的发展,现已经形成产销一体化服务。茶场地处于湘、滇、桂三省交界的大塘天湖水库附近。这里海拔在600-800米之间,高山终年云雾缭绕,蜂蝶成群,四季如春,景色秀丽,土质深厚肥沃,盛产茶叶。目前茶树品种有“福云6号”、 “福鼎大毫”、“浙农117”、“乌牛早”、“龙井43号”“白茶龙井”等优良良种。本茶场采用科学的培植方法、统一采集,精致加工,有效保证质量,完全符合国家标准要求。柳州市三江县一品香茶场主要生产:乌牛早龙井、龙井茶、碧螺春等产品。目前推广中的自主品牌“三江龙井”绿茶,是高山茶中之级品。本厂坚持“诚信经营,互利互惠”共赢的原则,长期为新老客户提供高性价比的优质茶叶。

2.公司经营模式

柳州市一品香茶业有限公司有效的联合了茶农,拥有自己的茶场而形成了严格的茶农二道贩子一体化的茶叶生产模式。并且将产出的鲜茶直接供应给各大茶产品生产厂商进行深加工。并不直接销售入市场。这样的模式使得茶农二道贩子一体化能够及时的了解市场信息,调整茶叶种植的结构。并且少了一层利益分配。获得利益最大化。从企业的角度来讲,有了稳定的原料源,又因为少了一层的利润分配,相对的降低了茶叶的原料的价格。增加了市场竞争力。

3.升级模式

典型的茶农二道贩子一体化,企业的经营模式。目前比较适合当前市场的经营模式。为了完成产业升级和进一步发展。其升级的模式是累计资金,投资自己的茶叶生产企业,进一步扩大一体化的程度,进一步完成成本的压缩。在完成茶农二道贩子企业一体化的同时要注意新产品的种植与开发,这样才能在最短的时间内占领市场份额。达到新品占领市场,新品推动市场等经营理念。尽快提高市场的认同率。另外在高度一体化的前提下,各个环节的协调将达到高速化,效率化,灵活化。能够更好的适应今后的市场要求。

五、 研究结论

在中国的茶叶产业升级过程中,模式的一体化,产业的集团化,知识的共享化是必经之路。通过以上论述得出结论如下:首先,本文将产业集群与产业高度一体化引入到茶叶产业的产业升级当中去。提出了茶叶产业升级的必经途径:产业一体化与集团化。也就是说以产业产地或是茶场为依托,以茶叶种植为基准点,共同建造中间商,茶叶再生产,茶叶深加工,茶叶零售等商业活动。将茶叶的生产链向后延伸。形成完整的一体化产业链式结构。其次,通过对目前存在的不同模式的茶叶产业生产模式进行实证研究表明茶叶的产业化不能在全国乃至世界范围内笼统应用。要因地适宜,量力而行。

六、中国茶叶产业升级对策

1.技术创新

茶叶技术创新是指在茶树品种选育栽培、肥培管理、生产加工、销售过程中学习、引进、开发和利用新技术和新设备,从而产生经济效益的过程。主要措施有以下几个方面:一是加大科技投入和对从业人员的技术培训。二是推动优良品种的繁育和高产优质栽培管理技术应用。三是依靠科技发展无公害茶、有机茶,应对绿色贸易壁垒。四是推广茶叶机械化加工和茶叶综合利用技术。

2.提高茶农的质量安全意识和生产管理技术

要想使茶农生产出质量好,安全水平高的茶叶,首先应该使他们认识到茶叶的质量和安全的重要性,如果质量和安全水平不过关,就无法进入国际市场。政府一方面利用各种途径对茶农进行宣传,比如可以建立示范茶园,让茶农亲眼目睹因为质量安全的区别所带来的收益的区别。

3.实行茶叶无公害生产

在种植过程中要采用科学灌水、喷药、施肥等技术和方法,使中国的茶叶农药残留、携带病虫害等情况能够符合国际要求。茶树种植要以施用有机肥为主,严格控制无机肥的使用。

4.加强茶叶标准化建设,做好质量体系认证

及时对中国当前的相关标准体系进行清理、修改和完善,加大对国外新提出的茶叶安全卫生指标与分析方法的实验验证,最终提高自身检测能力。中国政府要积极引导企业获取国内外各类质量认证。

5.加强茶叶市场营销,实施品牌战略

加强茶叶市场营销,首先要加强对区域市场、目标消费群的调研分析,深入分析消费者层次、茶叶消费程度、成长潜力、消费传统或倾向,进行市场细分和产品定位。中国茶叶产业要增强品牌意识,树立自主品牌尤为重要。在具体操作上,要建立健全名牌营销网络,坚持发展名牌专营商。积极参加全国或国际上大型茶叶博览会,地方政府和行业组织应培育一批优势茶叶品牌。

6.优化茶叶产品结构

要充分利用国际上关于饮绿茶更有益于健康的研究成果,引导和促进绿茶消费,开拓绿茶消费新市场,重点是欧美市场。中国还可以发展潜力较大的特色茶叶品种乌龙茶、花茶和黑茶的生产。其次,发展茶叶深加工产品,延长茶叶产业链、提高茶叶附加值。扩大茶叶在饮料、食品、保健、医药、化工、化妆品中的应用,加快开发速溶茶、保健茶、药用茶、食品添加剂、绿茶粉等茶叶纵深产品。

7.提高茶叶产业化经营水平

茶叶产业化是以市场为导向,以农户、茶场为基础,以效益为中心,以龙头企业或合作经济组织为纽带,将茶叶生产的产前、产中、产后诸环节连接成一条完整的产业链,实行产供销、贸工农一体化经营,把分散的农户与统一的大市场联接起来。完善茶叶生产和销售的组织制度,提升茶叶生产的专业化和规模化。

中国农业是以小农户经营为主,茶叶产业更是如此。小规模分散经营的农户没有自己的产销一体化组织,只能独自分别进入市场,增加了很多诸如运费等成本。因为市场信息来源的限制,分散农户比较难以适应不断变化的市场需求,也不利于新技术和新品种的普及和应用。规模经营不仅可以降低单位产品的成本,而且也可以克服远距离运输的不利条件。根据中国农村土地经营的特点,适度实行农业的规模经营。

8.政府支持

政府可以采取如下的措施:一是在土地使用方面,政府应该对分散在农户手中的茶园,理顺产权关系,搞活土地流转机制,逐步使千家万户的零散茶园,集中到有资金和技术的人手中,实现资源优化配置,形成规模化经营;二是在发展环境方面,提供优惠政策吸引外资,加强产前、产中、产后服务;三是在财政扶持方面,加大对茶园基础设施建设、茶树良种的繁育和推广、茶农的技术培训、检测检验仪器的配备、病虫害测报网络建设、建立无公害标准化示范基地等方面的投入力度,四,是在宣传方面,加强对茶叶经济效益、生态功能、文化功能的宣传,加强对茶叶产业发展环境的宣传。

七、结束语

本文对全球价值链理论进行了回顾与分析,探讨了茶叶产业全球升级的对策将目前国内存在的茶叶产业的经营模式分为了四个大类,进行了理论分析和实证研究。提出基于维度角度分析茶叶产业全球升级的途径,并进行中国茶产业链治理升级的实证研究,从而确定了产业升级的方向与升级的措施。根据分析很显然的得出研究结论“茶农,二道贩子,企业,经销商等角色的一体化程度越高说明产业的等级越高。因此中国茶叶产业的升级的主导方向是企业集团化,一体化的发展。其次,通过对目前存在的不同模式的茶叶产业生产模式进行实证研究表明茶叶的产业化不能在全国乃至世界范围内笼统应用。要因地适宜,量力而行。并且讨论了企业层面,政府层面,产业层面上中国茶叶产业升级对策。

注释:

1.见林思达,王立军,严新根.中国台湾地区"科技导向"的产业升级政策及其启示[J].中国科技论坛,2009,(5)

2.见杨东进,刘人怀.自主GVC模式:中国汽车产业升级的可靠路径[J].管理工程学报,2008,22(2)

参考文献:

[1]张辉:全球价值链理论与中国产业发展研究[J].中国工业经济,2004,(5)

[2]徐敏:产品内国际分工、产业升级与产业增长――基于中国通信设备制造业的实证分析[J].中国科技论坛,2008,(6)

[3]胡美林:河南省超硬材料产业升级研究[J].郑州航空工业管理学院学报,2009,27(6)

茶叶营销论文范文第4篇

做好助理工作,首先要了解老师这个人的学术思想,因此我进入许孙鑫老师的新浪博客学习起来。据许孙鑫老师告诉我,新浪博客是他唯一能够自己去操作的阵地,因为网络上别人为他开的博客和专栏实在太多,即使不做别的工作也无法一一维护好。在这里我第一次听说一个新的职业名称——专栏管理员,原来像许孙鑫老师这样的人物,都没有办法自己打理好博客、专栏,这些人因而都有雇专人管理自己的专栏和博客。这个岗位的工作其实也不容易,如许孙鑫老师的文章会有许多传统媒体来转发刊登,还有国家部委的网站和名牌高校的网站会来转发他的文章,管理员还得为主人处理好媒体关系。

我一直对策划人感到好奇,因为他们的睿智和机灵,因为他们指点江山决胜千里,像诸葛亮那样令人感觉神秘莫测,而到了许孙鑫老师身边却发现不是这样。许孙鑫老师说“营销策划人不是点子大王,不是神秘莫测的先知,而是熟悉企业经营管理的专业人士”。经许孙鑫老师这么一说,我顿觉那些留着长发或剔了光头或留着胡须的策划人是一种另类,营销策划就是企业管理方法的创新,策划能力和策划人的怪异外表无关。

许孙鑫老师的智慧是令人佩服的,《中国营销传播网》的主编裴立波曾撰文给许孙鑫老师以赞誉,《中国营销传播网》堪称中国智业第一网,主编撰文赞誉专家的事例以往也不曾有过,足见许孙鑫老师在业界是颇受尊重的学者了。早在2009年“三鹿”事发,他率先撰文炮轰明星代言,并指出明星代言应以立法的形式加以规范,以使消费者的利益得到更多的保护,而后出台的《食品安全法》就增设了有关明星代言的相关规定。近期发生的“归真堂”事件,早期“归真堂”应当危机时不知所措,以极其被动的方式应当舆论的问责,许孙鑫老师在“归真堂”事件之初就撰文《网络时代企业驾驭舆论的重要性》,指出“归真堂”不应该以被动应对的方式进行危机处理,而应当以主动出击的方式据理力争,使舆论上的一边倒现象扭转为正反对立面的形成,后来“归真堂”事件的发展也证实了许孙鑫老师的预测是可行的做法。

早年许孙鑫老师在媒体做广告策划总监时,他的广告策划作品也被无数企业所推崇,有不少企业在当时给媒体投放广告的条件就是“许孙鑫能亲自帮助策划我们就投广告”,《千字软文换百万订单》、《一句话让客户主动找你》等网络上的经验介绍文章,都是与许孙鑫老师有关的案例。他的策划使地处城市郊区的装修公司门庭若市,他的策划让服装企业加盟商蜂拥而至,他的策划让服装店业绩呈数倍递增,他的策划让无店营销的让茶叶公司成为明星企业,他的策划让服装零售个体户半年成为行业老大,他的策划让厨房电器成为热销品,他的策划让太阳能企业快速形成样板市场。

近年来许孙鑫老师开始关注茶叶行业,他的博客还是影响着中国茶叶企业商业模式发展变革的智库,许多茶叶行业的新锐观点都来自于许孙鑫老师的智慧,100多篇有关茶叶企业营销的文章,给茶叶企业很多的有益指导。2010年开始中国茶叶流通协会旗下的《茶世界》杂志时常向许孙鑫老师约稿,今年3月《销售与市场》杂志举办茶叶行业领袖俱乐部圆桌会议时,杂志社邀请许孙鑫老师撰写中国茶叶未来发展趋势的文章,许多媒体在报道茶叶行业的事件时也总要采访许孙鑫老师已获得专业人士的支持,各个茶叶行业门户网站都在关注许孙鑫老师的博客动向,并及时转摘许孙鑫老师的文章,他的文章在茶叶行业可谓有相当的影响力。

茶叶营销论文范文第5篇

关键词:渠道理论;营运资金管理;茶叶

科学合理的营运资金方式管理对于一个企业来说至关重要,直接关系着企业的生存抑或是死亡,然而,就目前阶段来说,该方面的各国内外学者由于总是针对各种运营资金项目进行孤立研究,导致对茶叶营销过程中的资金运营管理一直没有取得重大突破,但在现实运营市场中,各企业对茶叶营销的实际销售过程采取了相关措施,使得茶企营运资金管理的绩效得到了不断改善,当然,最近几十年发展起来的渠道关系管理和供应链管理、客户关系管理等理念与措施也发挥了重大作用。因此,本文从茶企营销的渠道搭建的角度出发,试图将渠道搭建与企业的运营资金管理有效地结合起来,针对我国目前茶企营销过程中渠道管理存在的相关问题,将现代供应链管理、客户关系管理的理念措施应用于茶企的营运渠道管理和资金管理,提出了构建我国茶企营运资金管理体系的系列措施,初步建立了一个渠道搭建基础上的资金管理体系模型。

1渠道营销与资金管理概述

1.1渠道营销

茶叶营销渠道是促使茶叶产品和销售服务能够发挥其最大价值,在消费与使用过程中能够相互依存的网络组织系统,充分利用营销渠道组织有利于大幅度地减少消费者与茶叶生产企业之间的交易次数,节约交易时间,降低茶叶销售的分销成本,为广大消费者节约财富。渠道搭建主要涵盖了营销渠道结构、渠道行为与营销渠道关系三大要素,要通过生产销售关系促进生产厂家与中间商、消费者之间的相互信赖依存,形成系统连续的供应链渠道。但是,由于营销渠道中的各阶段成员出于自身的利益考量,极容易促使渠道组织成员间出现利益冲突,从而严重影响营销渠道畅通,所以,采取科学手段建立无缝渠道成为了各茶企努力追求的目标,这就需要渠道组织成员之间多加沟通,相互信任,明确自己在渠道组织系统中的所占地位及自己拥有的权利与义务,为着一个大家共同认可发展目标而努力。总的来说,搭建科学实用的茶叶营销渠道就是要在合作、利益与冲突三个方面加强协调管理。如此一来,将茶企营销渠道搭建理论应用于资金管理,必须建立系统的生产厂家、企业、中间销售商与最终消费者之间的控制网络,在整体上掌握住茶叶运营的资金流转机制。

1.2资金管理

茶企的运营资金是茶企在茶叶的生产销售经营过程中流动资金所占据的部分,具有广义与狭义之分,广义上也叫做毛营运资金,是茶企运营的总流动产金额;狭义上也叫做净营运资金,是总流动产中除去流动负债的金额数量,所以,可以说茶叶营销资金管理不仅包括流动产的管理,还包括流动负债的管理。茶企中的流动资产周转速度快,运营占用时间短,容易转换成现金,在一定程度上可以帮助企业产品运营降低财务风险,主要由货币资金、应收票据账款、短期投资和存货等组成;流动负债则指的是短期融资,即在茶叶营销的一个营业周期内必须偿还的债务,短期借款和应付账款票据及短期融资券是其重要组成成分,是一种成本较低但需要短期偿还的债务形式,是必须要加强管理、严格管理的部分,否则,极易导致茶企遭受较大的财务风险冲击。

1.3渠道营销与资金管理的故事逆袭

为构建科学实用的营销渠道搭建基础上的茶叶营销资金管理系统,我们借鉴了美的集团在运营资金管理体系的设计理念与设计思路,从企业营销的渠道管理入手,总体上整合优化渠道组织系统的营销平台,保证采购、生产与销售的整体高效运转,提高投资资金管理的管理效率,并将企业的营运资金管理与企业营销的其它工作业务理念与实施运作巧妙的结合在一起,通过内外资源互换缓解持续增加的集团营运资金给集团造成的巨大压力,扩大企业的资金管理在营销过程中的整体效应,提升企业的自身价值与市场竞争优势。

2目前我国茶企渠道管理存在的主要问题分析

2.1渠道成员难以达成一致目标,合作受到阻碍

在茶企营销的实际经营过程中,由于渠道组织系统中的各成员之间没有同样的奋斗目标与发展利益,经常会出现渠道冲突现象,使各成员或组织之间不能有效的进行合作,其中,最容易出现的问题是有关于销售回款冲突。在一般情况下,企业都希望各中间分销商能够越快回款越好,以促进自身资金加快周转速度,然而,与企业愿望相反的是,分销商都希望能够最大限度的拖延付款时间,严重时甚至存在恶意占用与拖欠等情况,给茶企带来了严重的坏账威胁,难以将已经完成的销售业绩变成实际的销售收入。长此以往,茶企与中间销售商之间必将对彼此缺乏应有的信任,阻碍合作的正常进行,而在整个渠道中一旦阻碍了沟通,也会使企业的业务发展缺乏一定的基础,影响茶叶产品的销量,阻碍企业增长业绩,拓展规模。在茶企的渠道搭建中,有合作即有冲突,渠道成员需要根据各自需要通过沟通达成利益分配共识,积极寻求科学合理的茶叶营销渠道管理方法,探索解决利益冲突的最佳方法,在合作中寻求双赢,互惠互利。

2.2渠道运作暗含多种不确定性

茶叶经营运作渠道中存在很多不确定性,主要包括茶企内部的茶叶生产环节的不定性、市场需求变化、供应商不确定性和其它渠道合作组织成员的变化衔接,而这些不确定因素将会严重影响茶企的茶叶产品库存数量,从而进一步影响茶企营运资金。

2.3渠道信息传递容易出现滞后和失实

在茶企渠道构建中,信息传递起着不可替代的作用,企业与渠道组织系统中的上下游成员之间的沟通交流都需要通过渠道管理来实现,以及时获得准确的物资及市场信息。否则,信息传递的滞后或误差都将导致茶企的经营渠道管理难以达到企业生产销售需求。从生产角度来看,信息的滞后会导致茶叶生产商不能及时的获得市场需求等反馈信息,从而失去对市场偏好的把握,生产出不受大众所偏爱的茶叶产品,在对消费者失去吸引力的情况下,使产品滞销、积压,并造成恶劣的资金占用情况,为资金管理带来困难,更严重的是,渠道下游的变化经信息偏差传递后,会使恶劣后果不断放大,最终形成信息扭曲的不利状况。

3基于营销渠道视域下的茶企资金管理策略

3.1建立对供应商和客户的筛选程序,加强渠道成员间的合作

在茶企渠道管理的基础看待经营管理问题,生产商、茶企与分销商之间需要组成一个密切联系的供应链,共同面对茶叶市场,所以,只有这三者之间及时沟通交流,紧密合作,提升三者间的合作聚集度,互惠互利,才能及时有效的解决营销过程中出现的各种问题,经受住来自茶叶市场的各种考验。

3.2重视产品管理,防止产品对营运资金的过度占用

实际上,茶叶产品会占据一定的企业营运资金,而且产品的数量越大,则占用情况越加明显,影响也会随之增大,直接导致茶企营运资金的周转速度减缓。企业要尽可能地减少产品对营运资金的占用量,最重要的是要在茶叶的生产流程上进行控制优化改造,对此,目前已经有很多企业实行了拉式管理,即依照后一个流程的生产需求制定前一个流程的产品生产进度,从而在完成一个环节后迅速的进入下一个环节,减少生产停留时间,从而减少产品对运营资金的占用。将此拉式管理应用于茶叶的营销中,也就是通过销售来带动生产,根据生产需求安排采购数量,从而最大限度地减少营销线路上的产品堆积数量,避免大规模存货挤占茶企营运资金。

3.3加强对渠道中供应商、客户的信用期管理

茶企在经营茶叶的采购、生产、销售过程中,会带来极大数量的应收、应付账款,我们在进行茶企的经营资金管理时,可以明显的发现这些账款对营运资金有着巨大的影响,甚至直接决定着企业营销的正常进行。目前,已经有很多企业实际经营研究表明,应收、应付账款的收回和支付与茶企的健全的客户信用期管理制度息息相关,在这样的营销背景条件下,茶企更应该格外的注重对茶叶供应商和消费客户的信用期管理,虽然至今为止我国也没有统一完善的企业信用期管理标准,但茶企要想取得良好的经营效益,必须依照企业自身的营运资金运行状况,以及企业内部与外部双方的营销环境制定出系统的适合茶企自身经营的信用期政策。

4结语

茶叶企业的运营资金的运行好坏是由企业内部业务流程的管理决定的,即茶叶供应商、茶企、茶叶消费者三者之间建立的供应链、营销关系与客户关系直接影响着茶企资金管理。目前,随着茶企的营销渠道、供应链和客户关系的逐渐完善,在搭建营销渠道的基础上,构建完善的茶企资金管理体系已经成为了大势所趋。通过茶企的产业融合,加紧企业营销上下游成员产业的链条衔接,有利于实现从茶叶生产到市场销售的一体化管理模式,促进企业及时的灵活应对市场需求变化,全面分析业务管理问题缺陷,并通过加快资金周转速度进一步促进企业的资金管理效率。

作者:梁释心 单位:承德石油高等专科学校

参考文献:

[1]王竹泉,刘文静,高芳.中国上市公司营运资金管理调查:1997-2006[J]会计研究,2007(12):69-75.

[2]王兴俊,王奇,张新英.浅谈企业营运资金管理政策的制定[J].商业经济,2010(8):73-74.

[3]徐丽萍,陈洁.新经济形势下企业营运资金管理思考[J].财会通讯,2010(6):75-76.