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1、实践教学的概念内涵
实践教学是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径,是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节,是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。有利于学生素养的提高和正确价值观的形成。学者汤百智认为实践教学就是指在实验室或生产现场,根据实验、设计和生产任务要求,在教师指导下,通过学做结合,以学生自我学习和操作为主,从而获得感性知识和技能,提高综合实践能力的一种教学形式。
2、高职实训项目
实训项目就是职业技能实际训练项目的简称,高职实训项目是指,在高职院校的实践教学过程中,在相应的人才培养方案和目标的指导下,针对学生职业技术应用和操作能力开展的教学训练过程。高职实训项目在内容上包括以下几类:第一,如果从空间角度划分,可以分为校内实训项目和校外实训项目,校内实训包括教学实训,校外实训包括教学见习和生产实训;第二,如果从形式上划分,可以分为技能鉴定达标实训和岗位素质达标实训,具体有通用技能实训和专项技能实训;第三,如果从内容上划分,可以分为动手操作技能实训和心智技能实训,包括了操作技能实训和综合素质能力实训。
二、高职酒店管理专业实训项目建设现状及问题
1、高职酒店管理专业实训项目建设现状
目前,我国高职院校大部分都在本地区或全国范围内建设了实训项目基地。在校外实训项目建设中,大部分高职院校都采用了与企业合作的方式。以酒店管理专业为例,高职院校大部分都采用了“二一制”的实训模式,在入学前两年,学生在校内学习酒店管理专业的理论知识,然后到实训基地实习一年;但是也有一些高职院校采用的是校内校外交叉学习的方式,即在校内完成某个科目的理论学习,旋即进入实训基地接受实训项目的学习;还有一些学校采用的是订单培养的模式,订单班的学生在完成实训项目的学习后,实训酒店和高职院校间可以进行双向的人才选择。在订单培养模式下,大多数学生都可以获得在实训酒店前厅、餐饮和客房等一线部门工作的机会。
2、高职院校酒店管理专业实训项目建设存在的问题
(1)实训项目的选择随意性较强。
目前,我国高职院校酒店管理专业的实训项目建设中,对实训项目和实训企业的选择缺乏严格的标准。例如,一些高职院校每年都会有一批酒店到学校联系实习生事宜,而由于可选择的对象较多,学校一般就从其中确定几家高星级的酒店作为实训项目,但是在确定实训项目的过程中,学校对酒店的实际情况了解较少,特别是在酒店能够为学生提供的生活条件、工作环境、发展空间等方面没有做细致的审核和考察,对酒店能够承担实训项目的资质缺乏认真的考虑,总的来说就是实训项目的选择随意性较大。
(2)校企双方在实训项目建设目标上不统一。
从学校角度而言,高职院校建设实训项目的主要目的就是为学生提供锻炼职业能力、提升职业素质的平台和场所,其本质是提升实践教学的效果;但是从酒店角度而言,很多酒店之所以会主动联系高职院校就是为了能够从高职院校中获得廉价的劳动力,缓解自身的用工压力。因此,可以明显发现学校和酒店在实训项目建设的目标上南辕北辙。按照酒店的目的,实习生到企业开展实训,主要是用作从事某方面具体的工作,填补企业的用工缺口,酒店方面并不会按照实训项目的培养方案,对员工进行轮岗,大多数学生在实习期间都是在同一个岗位工作到底。之所以酒店这样安排是因为轮岗的成本较高,实习生在接受了一定时间的岗位锻炼后,对现有岗位的工作要求更为了解和熟悉,已经能够胜任该岗位工作,如果按照实训项目的方案要求对学生进行轮岗,则会增加企业的培训成本。在这种培养模式下,到酒店实训的学生长时间从事某种职位的工作,就会丧失学习的热情,对酒店管理其他专业项目缺乏了解,实训作为全面提升学生职业能力平台的作用就很难发挥。
(3)校企双方缺乏沟通和改进机制。
我国高职院校的实训项目往往每年会有变更,在建设实训项目的过程中,一些在实训中发现的问题在第二年里得不到及时的改进。由于实训项目的建设是一些循序渐进、逐步完善的过程,如果每年更换不同的实训基地,就会导致每年实训项目的建设都面临新的环境,很难保证实训项目的持续改进和完善。再者,很多实训基地的酒店与学校之间,缺乏完善的沟通和反馈机制,学校在实训期间不会主动更了解实习生的学习和工作情况,酒店也不会将这些情况反馈给学校,这就导致了学校在实训项目建设上缺乏对酒店的指导和规范,不仅对实习生的实习和学习过程难以协调,对实习生的个人利益也难以做到有效保证。
三、高职院校酒店管理专业实训项目建设的对策建议
1、慎重选择实训基地
在选择实训基地时,高职院校酒店管理专业应当持有更为慎重的态度,不能太过随意。笔者认为,在酒店管理专业实训项目的选择方面,校方应当从本地或外地的优秀知名酒店中进行挑选,特别是应当注重酒店的企业文化、管理模式以及对实习生的利益保障机制等问题。应当避免为了完成实训基地建设任务,而盲目地选择一些知名度不高,或动机不纯的酒店成为实训基地,特别要避免一些酒店在春节前后等用工需求紧张的时期,以获得廉价劳动力为目的与校方合作的酒店。此外,校方还应当注重实训基地酒店在内部管理机制上是否完善,必须选择注重人才培养和锻炼的酒店,确保实习生在实训基地中获得充分的锻炼和成长机会,而不是沦为酒店的廉价劳动力,只有这样才能保证实习生的实习目的得以实现。2、制定符合校企双方目标的实训方案目前,校企双方还比较缺乏统一的实训项目建设方案,这导致了双方在实习生的培养方面目标不一致。例如前文分析过的,酒店将实习生当成是顶岗工作人员,安排岗位后实习期内一般不予轮岗变动,这样不利于学生在不同岗位锻炼职业技能。因此笔者认为,校企双方应当制定符合双方要求的实训方案,校方应当将培养学生职业技能作为实训项目建设的核心目标,而酒店应当将培养全方位的职业人才作为开展实训项目建设的目标,进而制定学生在酒店各岗位实习的方案和步骤,并明确在各岗位的工作时间和轮岗要求,确保学生在一个岗位上得到充分锻炼后能够迅速转移到另一个岗位。
3、建立完善的实训项目评估机制
为了保证实训项目正常运行,学校和企业应共同制定一系列评估制度,定期对实训基地的实训过程和实训效果进行评估。可以从如下几个方面建立评估体系:(1)建立校外实习评估体系,即由学校酒店管理教研室主任和酒店人力资源部经理为主要负责人,组织教研室实习指导老师和酒店部门经理开展每一期实践教学的质量检查和评估。(2)建立实践教学效果评估标准体系,即制定各种实践教学项目标准,为评估检查实践教学任务完成情况提供标准。(3)建立实习基地制度化评估体系,包括校外实习基地的评估标准管理制度、检查考核制度、考核奖惩制度、各级组织部门责任制度。(4)建立校外实习基地评估信息体系,包括培养方案实施情况,管理制度、实践教学管理中存在的问题等等。
四、总结
1.大力推进城乡校外教育均衡发展
加大对农村校外教育的投入,依托乡镇中心校建设完成了于家务乡中心小学、梨园镇中心小学、北京育才学校通州分校和台湖学校4所青少年校外活动站;另外,通州新城博物馆和通州区体育中心的建设项目即将启动;在迁址新建的永乐店中学用地范围内建设一所建筑面积达8500平方米的校外教育机构的方案通过审批,这些场所的建设有效缓解了农村大型活动场所的不足。
2.整合社会资源,坚持校外场所公益性原则
23家区级大型校外教育活动场所中,青少年活动中心、图书馆、博物馆、科技馆、中国民兵武器陈列馆、北京国际图书城等14家免费开放,其余场所半价开放。联席会各成员单位充分发挥自身优势,坚持把社会效益放在首位,面向未成年人,开展参观考察、科普教育、劳动实践、素质拓展等活动,满足未成年人多样化的校外活动需求。
区科协联合区教委开展青少年科技创新大赛、数字生活技能大赛、自然知识竞赛、科普互动展品进校园、“大手拉小手”——科技专家进校园科普讲座、全国科普日、科技辅导员培训等活动。
马驹桥镇组织参观崔永平皮影艺术博物馆,使学生了解不同时期河北、山西、四川、山东、陕西等地的皮影作品,领略民间艺术的博大精深。
3.建立机制,促进校内外教育有效衔接
区教委把校外教育活动列入学校课程计划,规定了具体学时,并把学生参加校外教育活动纳入学生综合评价的内容,每学期的成绩都登入通州区《中小学生综合素质发展评价手册》;将学校开展各级各类课外、校外活动情况作为评选通州区中小学体育、科技、艺术、课外活动先进校的重要评价指标;制定《关于中小学综合实践活动课程的实施意见(试行)》、《通州区学校教育与校外教育有效衔接的工作机制》、《通州区学校教育与校外教育有效衔接的实施办法》,这些方案为校内外教育有效衔接提供了制度保障。
依托各级各类校外活动场所,广泛开展社会大课堂活动,搭建学校教育与校外教育有效结合、学生校园生活与社会生活紧密链接的桥梁。组织了400余场次30余万人次参与的社会大课堂实践活动。学校和资源单位密切配合,研讨资源利用,共同开发基地课程100余个,优秀教师案例分析、视频活动课例在全区推广,上千份学生活动作品、感悟体会、实践活动手册在校园展出。
借助青少年活动中心优势资源开展下校活动。合唱、民乐、书画等艺术社团和模型、无线电、机器人等科技俱乐部每学期制定下校计划,目前已固定深入11所中小学校开展辅导活动。这一活动受到学校教师、学生及家长的广泛欢迎,成为校内外衔接的良好纽带。
[关键词]高职院校 计算机教学改革 就业 导向
高职院校计算机专业旨在培养技能型、应用型人才,要面向社会,成功就业。但目前高校的计算机专业设置及调整滞后于经济社会的发展要求,与社会需求脱节,课程体系设置缺少职业化导向。当前高校毕业生整体就业形势严峻,计算机专业间的岗位竞争更加激烈。作为高职院校计算机教学工作者,应明确人才市场需求,据此设定教学计划和培养目标,以就业为导向,为社会输送有创造性、动手能力强的实用性人才。
一、高职院校计算机专业传统教学模式的弊端
我国经济建设虽然有了较快发展,但产业结构仍然是劳动密集型产业占主导地位。这种产业结构决定了高职院校应以培养有一定的理论和较强操作技能的一线技术人员为主要目标。但是,目前大部分高职院校针对计算机专业所设定的目标是培养多层次、复合型、具有软件开发和管理能力的人才。这个目标过于宽泛,专业方向不明确,学校所开设的课程以理论型课程为主,缺少实际动手能力的训练,教育远远跟不上企业的现实需求,从而导致学生无法突出专业的一技之长,不可避免地引发毕业生在人才市场上的就业危机。
二、以就业为导向优化高职院校计算机教学模式
2.1关注市场需求,优化教学内容
进行教学模式改革,首先要通过网络了解、实地调查、市场调研等方式关注市场动态,明确人才市场上对计算机毕业生的需求,并据此为高职院校学生设定教学计划和培养目标。其次,学生除掌握计算机基础知识外,还要有针对性掌握一至两门专业知识,能达到劳动岗位的要求,提升就业率。另外,结合就业市场调查数据分析,在课本教学基础上,优化教学内容,拓宽学生知识面,提高课堂教学质量,保证学生在实际工作岗位上能学以致用,满足企业需求。
2.2更新教学理念,重视实践教学
计算机的传统教学模式过于重视理论教学,忽视计算机应用实践性的学科特点。目前,尽管许多高职院校组织实践教学,但往往流于形式,教师在教学过程中以统一的规范要求学生进行实践练习,降低了实践教学效率。要学好计算机这门学科,关键在于激发学生的学习兴趣,使之愉快学习、主动学习,使计算机真正成为应用工具,教师以学生为本,立足于班级的实际情况,根据学生不同的特点设计各具特色的教学方案。为培养学生计算机实践操作能力,高职院校可以开设校外实习、校内实训、毕业设计等相关的实践活动,让学生通过实践提高自身的应用能力和操作能力,为社会培养应用型人才。
2.3创新教学模式,加强校企合作
许多高职院校教师是理论研究的科班出身,对技能培养和工程应用掌握不足,缺乏实践经验。为了提高学生就业能力,学校要加强对专业教师的实践能力培训,定期送专业教师进企业学习,丰富实践经验,这样才能更好地改良教学方法、提高教学效果。
学校还要拓宽教师渠道,引进社会相应行业中的优秀人才,如项目工程师、软件开发工程师、网络工程师、多媒体设计师来校任教,提高整体的实践教学能力。
针对学生计算机实践操作能力的培养,学校可以开设校外实习、校内实训、毕业设计等相关的实践活动,让学生通过实践去感知知识。以就业为导向的高职计算机实践教学改革,可以从校企合作入手,可以帮助高校突破实战项目匮乏、实训基地短缺的瓶颈,提高认知力和学习力。
三、结束语
一、基地教师综合素质“转型升级”的主要原因
(一)基地管理工作的特殊性决定着教师管理工作的多重性。
校外实践基地不同于一般中小学的管理。一般中小学教育对象针对性强,学生数量相对稳定,课程设置国家有统一要求,师资配备有一定的比例,部门设置也较齐全,分工明确,管理条块分明,运转配合有序。而校外实践基地的教育对象却宽泛得多,从小学生到中学生,学生时多时少,活动时间具有明显的间断性,课程设置也复杂多,而人员的配备十分有限,这决定了基地教师管理工作的多重性,一人多岗、一人多职。学生进入基地,全体教师既是教学工作者,人人上课,又是管理工作者,人人参与管理。学生离开基地的间隙,人人又都是后勤人员,大到设备维护保养,小到校区卫生,个个动手,人人参与,因此没有一线、二线之分。
教师这种管理工作的多重性,促使教师道德修养和管理能力的提升。吃苦耐劳,团结协作这种团队精神支撑着基地的管理工作。所有的管理不仅仅停留在制度的制定和贯彻层面上,而是要深入“人心”,以人的素质的持续发展为本,调动每一个人的积极性、创造性,促进人的素质的可持续发展,应用人性化的管理,让教师心往一处聚,力往一处使。
(二)基地实践活动的多样性决定教师教学工作的复杂性。
实践活动以体验、省思、实践为主,倡导体验、自主、合作的学习。让学生多种能力在“综合实践”中生根是校外实践基地所追求的目标。近几年来,我基地遵循“延伸学校教育,衔接社会教育、实践素质教育”的办学思路,坚守“让学生的综合素质在基地提高”的办学宗旨,围绕学生与“自然、社会、自我”三个维度,精心开发“主题教育、劳动实践、科技活动、素质拓展”四大系列的活动课程,保证实践活动的多样性和实效性。但课程开发在基地,没有线性的学科知识体系的铺陈,没有以文字为中心的教科书蓝本,一切活动项目都源于我们自己的设计。我们用“活”的资源,“活”用资源,自创从生活中来,到生活中去的活动课程。我们提出,从学生终身发展的高度,从教育良知的角度重视综合实践活动的课程建设。课程的责任要更加强化,课程的伦理要更加求真,课程的实施要更加常态,课程的理念要更加清晰,课程的指导要更加鲜明,课程的保障要更加有力,课程的成果要更加丰富。因此,基地教师教学工作是有难度的,是复杂的。
在课程开发上,立足小事,挖掘资源,需要教师乐于细心观察,发掘提升,开拓创新,需要教师勤于专心研究,体验观摩,点拨提醒,需要教师善于用心实践。
在课程的实施上,四大体系之一“主题教育”,涉及防震减灾、禁毒教育、消防教育、交通安全、环保教育、科普教育等。为了胜任教学,教师必须拓宽知识面,夯实专业知识功底,以往的知识单一性,必须转型升级。四大体系之二“劳动实践”,为了让活动实施更有效,教师必须严格执行各种制度,严格规范活动流程,严格制定实践预案,密切关注学生的主体意识的增强、直接经验的获得、活动过程的指导,学生动态的生成,思想教育的渗透,做到师生和谐互动,实践灵活多样,这要求教师必须转型升级。四大体系之三“科技活动”,它本身具有时代性和科技性,这要求教师知识的更新,能力的升级。四大体系之四“体能拓展”,要让学生“活而不乱,动而有序”,确保实践活动的优质、高效、安全,一个教书匠的体质要求已经远远不够,更需要体能、技能等方面的转型升级。
在课程的理念上,密切关注教育发展的趋势和时代的变化,主动适应经济和文化事业的快速发展,坚持为全体学生服务,在不断完善活动方案的基础上,不断创造出新的设想和方案。在设计一个活动课程时,我们都要认真思考以下问题。有没有以创新的教育理论指导我们的设计思想,有没有给学生一片关注的空间——关注自我、关注学校、关注自然、关注社会。有没有给学生一段探究的体验——让学生在实践中学会研究、学会做事,真正实现学习方式的转变。有没有给学生一个交往的场景——引导学生超越自我,应对各种人际互动,在交往中学会交往。有没有给学生一个展示个性的舞台——为学生充分表现自我,发展个性提供一个广阔的空间。因此基地教师必须“转型”,既是一个课程的设计者,更是一个学生的学习伙伴,一起学习,一起动手,一起探究。同时要“升级”,必须是有新思想、新观念。
昆山市未成年人素质教育校外实践基地承担着全市中小学生的综合实践活动。让全体学生参与到综合实践活动中来,是基地课程底线。保障每一个学生人身安全,是基地管理底线,让全体学生各有所得,力求多得是基地教师的工作目标。为使基地各项活动正常、规范、安全、有序、高效开展,目前基地教师必须“转型升级”。根据实际情况,主要是进行“角色”的转型和“素养”的升级。角色转型以单一的学科管理向综合的行政管理转型;以单一的教学为主专业人才向融“教师、学生、科技工作者、体育工作者”等为一体的综合型人才转变。“素养”升级,包括思想道德,管理能力,业务知识,动脑、动手、动情等由单一走向多元。一句话,实践基地教师综合素质的“转型升级”,落脚点扎根于“校外实践”中。
二、基地教师综合素质“转型升级”的方法
(一)抓好以思想道德素质为核心的岗位意识教育工作。
“人心齐,泰山移。”基地工作人员少,任务重,一人多岗,一人多职,要出色完成任务,强烈的岗位责任意识必不可少。
1.抓好基地领导班子建设,齐谱“奋进曲”。具体方法:(1)更新观念,练就教育思想引领的魅力;(2)钻研业务,练就专业引领的实力;(3)修身养性,练就人格引领的魅力;(4)真抓实干,练就干部引领的能力。
2.打造专业教师队伍,高歌“发展曲”。具体方法:(1)以满足教师需求为出发点,完善机制,提供发展保障;(2)以项目管理为策略创新主线,增强发展动力;(3)以校本教研为抓手,搭建平台,创设发展空间。
3.加强行政后勤队伍管理,长奏“合作曲”。具体方法:(1)合理安排优势互补,整体配合;(2)用心服务,增强意识,提高质量。
(二)抓好以落实校本培训规划为核心的组织领导工作。
基地主任作为基地校本培训的设计者和责任人,在基地培训中起着至关重要的作用。为了确保校本培训规划的落实,我们成立了基地主任亲自挂帅的校本培训领导小组,并根据单位情况与教师特点制订了具有实效性、可操作性的校本培训计划,认真安排,使校本培训有计划、有目的、有实效地进行。另外,要派出骨干教师到国内外开展访学和考察活动,并投入10万资金用于课题研究工作经费,为校本培训的工作顺利开展提供充足的物质保证。
(三)抓好以提高教师业务能力为核心的师资培训工作。
校外教育以开展活动为实施教育的重要渠道,因此形成了基地校本培训的特殊性。
1.借助省协会力量,着力形成专业培训新机制。为了弥补基地教师专业培训的空缺和不足,协作会充分发挥平台作用常态化组织全省基地专业培训。具体形式:(1)教师互派蹲点观察学习;(2)教师专业技能培训;(3)协作会框架下,教师论文评比。
2.举办专家讲座,更新教师教育观念。要聘请专家分别从师德建设、教育科研、课程改革、校外基地标准化建设全角度开展现代教育新理念系列讲座。
3.加强培训指导,提高教师教学能力。校本培训的课程构成之一就是教育教学基本技能与能力。校本培训的重点放在提高校外教师的教学能力上。具体着力开展设计教学活动方案的系列培训与展示活动,将教学活动方案设计的辅导讲座与示范、展示、汇报、评比、考核相结合,多形式多方位提高教师的教学能力。在培训的同时,搭建平台提高教师活动能力。
(四)抓好以更新教师理念为核心的创新实践工作。
中小学社会实践基地作为素质教育的重要阵地,不同于学校的教学工作,它是学校教学工作的延伸、补充和拓展。它的步伐与时代同步,它的教学内容应体现社会发展的要求,应适应学校学生的要求,为新课程服务,为全体学生服务。具体方法:(1)不断创新课程体系;(2)开展不同学科内的复合培训;(3)开展培训与活动联动的研究与实践。
(五)抓好以提高教师科研能力为核心的教育科研工作。
通过校本培训提高教师的教育科研能力是促进教师专业化发展的重要环节。“以科研带教研,以教研促教学”,走教研与科研相结合的路。具体方法:(1)以立项课题研究为抓手,让教师掌握教育科研的基本规律与研究方法;(2)举办教育论坛,让教师通过研究解决教学活动实际问题;(3)建设“三名”工程,让教师的综合素质和业务能力明显提高。
【关键词】高职院校 顶岗实习 教学管理
【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】1006-9682(2011)09-0003-02
“校企合作、工学结合”是当前我国职业教育改革与发展的方向,国务院《关于大力发展职业教育的决定》指出,要大力推行校企合作、工学结合的培养模式。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出,要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点。随着高职教育快速发展和对高职教育规律认识的加深,人们都意识到顶岗实习是高职教育实现工学结合人才培养目标的重要环节,是将受教育者从学生培养成劳动者的必经过程。近几年,各个高职院校都在探讨如何根据社会职业教育环境搞好顶岗实习。但在实践过程中普遍存在着学生分散、管理不到位等问题,导致顶岗实习难以达到预期的效果。
一、加强学生顶岗实习管理的措施
1.制订可操作性强的高职院校人才培养方案
高职院校人才培养方案是高职院校培养高技能人才的纲领,如何确保实践教学环节高质量的完成、提高学生实践动手能力和就业率,是学校的主要关注点。工学结合人才培养模式,应体现“三化”、“四个结合”。即:能力培养的专业化、教学环境企业化、教学内容的职业化;教学培养目标、教学计划与质量评价标准的制定要企业与学校相结合;教学过程要理论学习与实践操作相结合;学生的角色要与企业员工的角色相结合;学习的内容要与职业岗位的内容相结合。
2.成立学生到校外实习基地顶岗实习的相关指导小组
为保障对顶岗实习的科学有效管理,需要设立由顶岗实习工作领导小组、专业顶岗实习指导小组和顶岗实习学生自律小组组成的三级管理机构。
顶岗实习工作领导小组应由学校系、部领导和企业负责人组成,负责学生顶岗实习工作的领导和策划。专业顶岗实习指导小组由专业教研室主任带头,校内专业教师、学生辅导员和各实习单位校外兼职指导教师组成,负责对本专业学生顶岗实习进行全面管理。顶岗实习学生自律小组由学生自我选举,由顶岗实习领导小组确认后成立,负责本小组成员在顶岗实习过程中学习与工作的自主管理。
3.制定学生到校外实习基地顶岗实习的相关措施
为保证高职生顶岗实习的顺利、有序进行,保障工学结合教育培养高技能人才的成效,加强顶岗实习过程的组织与管理是至关重要的一环。顶岗实习是一门重要的综合实践课程,它由学校、企业、学生三方共同参与,具有管理主体多元化、实习地点分散化、实习内容多样化等特点。只有从顶岗实习指导到学生实习成绩评定等各个环节都由校企共同组织实施,才能保障顶岗实习工作的有序、有效完成。
学生在顶岗实习期间接受“双导师制”,即学生在实习期间接受学校与企业的双重管理与指导,同时配备校内指导教师和校外指导教师。“双考核制”是指学生在顶岗实习期间同时接受学校和实习单位的双重考核。“三监控制”是学校对学生顶岗实习成绩评定的主要依据。一是对学生顶岗实习过程情况的考核。二是学生实习期满返校后要撰写实结,学校组织学生座谈,了解学生对顶岗实习工作的真实体会和收获。三是由学生自我管理小组根据实习学生在实习期间的各方面表现提出综合的自我评价意见,为专业指导教师的考核提供参考意见。
二、加强学生顶岗实习过程化管理
1.顶岗实习的计划
(1)确定顶岗实习的目标。顶岗实习的目标是:实现理论知识与实践过程相结合;提升学生的实践操作能力;提高学生的职业素养;实现学生的“零距离”上岗等。
(2)编制顶岗实体工作计划。依据已确定的顶岗实习目标,考虑学校现有的校外实训条件,结合学生的知识、技能、职业态度等现状,制定好顶岗实体工作计划。总体工作计划主要包括:编制计划的现实条件分析;总体工作计划实施主要内容;总体工作计划预期绩效分析等。
(3)编制组织方案。顶岗实习是否能达到预期目标,需要设计一个合理的人员组织结构;同时实习工作能否正常进行,还有赖于参与顶岗实习管理的教师及其他人员的努力和相互配合。
(4)实施方案。依据已编制的总体工作计划,编制具体的实施方案。实施方案是对总体工作计划的事实化、具体化,实施方案即行动指南,能指导整个顶岗实习的具体实施。实施方案包括:顶岗实习学生工作安排、顶岗实习准备工作计划、顶岗实习内容安排、顶岗实习工作过程计划等。
(5)编制质量管理计划。顶岗实习要达到预期目标,必须执行全过程质量控制、全员质量控制。指导教师对学生的工作过程和工作成果进行监督;辅导教师对学生的心理状况进行跟踪并予以辅导;督导人员对教师的工作质量进行检查。各层次的质量管理须有明确的考核指标,并做到“量化考核”。
(6)编制进度管理计划。对学生的顶岗实习工作过程进行分解,明确主要步骤,设计每个步骤的工作持续时间,据此编制合理可行的进度计划。此进度计划编制完成后,指导教师根据进度计划对学生的顶岗实习工作进行跟踪、指导、考核。
(7)编制安全管理计划。学生的顶岗实习是真正的工作,在工作环境及工作过程中,会存在诸多安全隐患,必须制定安全管理计划。如:定期对学生进行安全意识教育;对学生进行作业前及作业过程中的安全指导;编制安全事故处理预案等。
2.顶岗实习的实施
(1)顶岗实习动员。顶岗实习不是一般意义上的实习实训活动,顶岗实习要求学生以“工作者”的身份独立完成企业岗位工作。在顶岗实习活动开展前,学院必须召开由实习教师、聘请的企业管理人员、全体实习生参加的实习动员大会,使所有人员在思想上统一认识。
(2)顶岗实习准备工作。第一,实习学生在了解顶岗实习目的、意义及工作任务的基础上,结合自身的特点、自己的能力要求,提出自己的实习计划,该计划由实习教师和企业管理人员共同审核、修订,作为每位学生的实习活动指导计划。第二,实习教师应理解顶岗实习的真实“内涵”,即:培养学生独立的职业实践能力,应了解顶岗实习的具体任务,明确实习教师在实习活动中的职责,并在此基础上,形成实习教师顶岗实习的具体工作计划。第三,聘请的企业管理人员应理解顶岗实习意图,明确学生急待提高的实践能力的内容,并在了解学生基本情况、企业工作任务基本要求的基础上,提出企业管理人员的工作计划。
(3)顶岗实习的实施。实习学生按照各自编制的实习计划,结合实习企业下达的工作任务,在实习教师的指导下,以独立“工作者”的身份开展实习工作,并接受企业管理人员的管理、监督。
实习教师根据顶岗实习计划及自身的工作计划,对顶岗实习学生进行有效地技能指导、过程管理、成果验收。聘请的企业管理人员应根据顶岗实习计划及自己的工作计划,对顶岗实习学生下达工作任务,对工程过程、工程成果进行考核。
(4)做好顶岗实习过程、成果资料的记录、整理、归档工作。第一,顶岗实习过程资料包括:学生的出勤、实习态度、实习纪律记录;顶岗实习的工作记录、顶岗实习日记、顶岗实习调查报告等。第二,顶岗实习成果资料包括:实习实物成果、以图片记录的成果、以视频方式记录的成果、实结等。第三,资料记录:学生的出勤、实习态度、实习纪律记录由实习老师(或委托企业单位管理人员)记录;顶岗的工作记录由单位相关人员出具;顶岗的工作成果资料由本人或单位提供;顶岗实习日记、顶岗实习调查报告、顶岗实结等由学生撰写。
3.顶岗实习的监控
为了确保顶岗实习达到预期目标,必须对顶岗实习的计划、人员等进行全方位、过程化的监控。
(1)配置专门的督导人员。高职院校为确保顶岗实习的教学质量,需要在人事上配置专门的教学质量督导人员。督导人员深入企业,了解实习教师、实习学生的顶岗实习情况,发现问题及时进行沟通、协调、处理,保障顶岗实习活动的顺利进行。
(2)实行全过程的质量监控。在顶岗实习的实施过程中,应按已制定的工作计划,实习教师、聘请的企业管理人员对参与实习的学生进行过程点的质量考核;督导人员对实习教师、聘请的管理人员进行阶段性的质量考核。
4.顶岗实习的改进
在顶岗实习完成后,应及时组织专门人员对实习过程中出现的重要事项进行讨论,对可行的做法进行总结,并作为经验加以推广;对出现的问题要积极思考、寻找对策,并将对策作为下次编制实习计划时的重要的参考性方法。
顶岗实习工作作为提高高等职业教育教学质量的一个重要的教学环节,职业院校要高度重视,加强管理,结合自身实际,采取各种措施,将顶岗实习工作落到实处,以保证顶岗实习工作的效果。
参考文献
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