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关键词:农学;导师制;本科生
中图分类号:G640 文献标识码:A 文章编号:1002-4107(2016)03-0060-03
农业是人类社会的衣食之源,生存之本。近年来,伴随现代农业产业模式的兴起,以及生物技术、信息技术、新材料在农业中的广泛应用,农学专业在保持其传统优势和特色的基础上,再继推新,成为21世纪新的农业科技革命的先锋专业[1]。但是,由于农业行业研究对象、生产模式以及生产环境的特殊性,农学专业相对于其他专业门类而言还是属于“传统”、“艰苦”与“冷门”专业。根据了解,部分学生进校后专业思想不稳定,对专业前景缺乏信心,虽“学农”却不爱农,“学农”却不“务农”,在毕业的择业选择中留在本专业领域工作的比例不高。
为更好对接市场,培养基础扎实、素质全面,能快速适应市场与岗位需求的社会优秀人才,各高校在学生培养过程中注入了大量的心血;特别是根据学生个人职业发展定位与需求,推行了本科生导师制,并将本科生导师制作为加强学生择业观教育和进行就业指导的主要抓手[2]。因此,如何让以身试教的导师们在农学类专业学生职业发展选择中发挥积极作用,全面引导学生学农爱农、务农志农,亟待探索与创新。
一、农学专业毕业生的职业选择困境
毕业生就业水平是社会检验高校办学质量的重要指标。高校培养的学生在毕业后能否顺利通过市场挑选,找到合适的职业发展路径,承担岗位任务与社会责任,在社会立足,是评价的焦点。农学专业毕业生的择业与就业情况直接关系到农学基础学科的社会评价和学科地位[3]。为更好地掌握当前农学类专业学生择业与入职情况,笔者对浙江农林大学从2009年起连续五年的农学、林学、动物科学等6个涉农类专业毕业生的初次就业去向作了统计分析;抽取274位高年级农学专业学生作了就业意向摸底调查;并对121家参加校园招聘会的农业企业开展问卷调查,了解用人单位对该专业领域人才的需求和评价。
(一)传统就业观念影响大学生投身农业
根据近五年浙江农林大学农学类专业毕业生初次就业数据显示,平均每年只有48.7%的学生进入到与所学专业相关的领域就业;在区域选择上,平均每年有47.1%的学生留在浙江省的中心城市(如杭州、宁波等)工作。也有部分学生在毕业季择业不主动,对就业持观望态度,想等等再说。为了有效促进就业,一头是各地政府大力鼓励大学生投身基层和支撑农业高新技术产业发展,另一头是毕业生们在大城市里盲目争抢不具备专业技术优势的大众化岗位。根据此次调查可知,近五年来农学专业应届毕业生中真正到基层一线从事专业技术工作的比例很低。许多大学生及家长对现代农业生产模式缺乏认识,对岗位的选择视野比较狭窄,认为从事农业是农民的“专利”,认为干了涉农行业就是当“农民”。还依然把大学定位为象牙塔,依然把大学作为“鱼跃农门”的保险单。
(二)应届毕业生的综合素养需要提升
根据市场信息和各农业企业负责人的反馈,近几年我国农业产业发展形势较好,技术人才需求量也比较大。但在调查中发现,有约80%的企业在选聘时面临一对突出矛盾,导致他们在选择应届毕业生时存在较大顾虑:一方面,多数应届毕业生的知识储备很难快速适应岗位的技能需求,而且缺乏社会工作经历,单位需要投入一定精力去培养年轻的毕业生;另一面,刚把年轻人培养起来了,过不了多久又要辞职了,企业难以引进和留住好的专业人才。这一对矛盾很大程度影响了企业对应届毕业生的招聘热情,对刚参加工作青年人的培养上也出现两难情绪,他们担心用心培养起来的人很快会再“跳槽”。还有46.1%的企业认为部分毕业生求职能力和自信心不足,不能准确展示或者不敢于大胆展示个人的能力,导致部分专业人才被遗漏或者埋没。
(三)大学生的就业价值取向有待引导
近年来,随着高等教育改革的不断深入,一些高校主动走向就业市场,建立了以市场为导向的学生培养机制。但大学生就业分层分化现象还是比较明显,中心城市依然是大学生的集聚地,而网络就业创业平台也逐渐成为大学生就业的重要领域[4]。通过对在校学生的调查,在毕业后的区域选择上,约51%学生希望到城市工作。对毕业后是否会从事所学专业知识相关领域的工作,只有52.6%的学生表示愿意去从事相关工作,女生比率比男生更低。而且,应届生对就业市场信息了解偏少,部分学生片面强调眼前利益,不能很好把握住一些未来发展前景较好的工作机会,导致有岗不就;部分学生人生充满迷茫,无法正确定位,以致错过就业的黄金期。在用人单位评价方面,有61.2%的单位认为应届毕业生初次就业的期望值过高,在工作环境和薪水待遇方面的要求远远高于市场的平均水平,企业难以满足相应条件,因此,加剧了农业领域招聘市场的“人才荒”现象。
二、本科生导师制在农学专业大学生职业指导中的意义
导师是学生学业教师又一种职业称号,既是“导师”,他就成了学生学业生涯中核心的指导者,也是学生成才之路的引导者,应以自己学农、爱农、务农的实际行动教育和引导学生更好地成长成才。
(一)树立正确的求学观
同寒窗苦读的中学教育阶段比,大学学习环境相对轻松、自由,加上形形的校园文化活动,学生从进入校门的那一刻起,就开始沉醉于没有约束的生活,渐渐放松自我,开始自我享受,出现学习懈怠,甚至是否定学习的重要性。有了成长导师以后,导师一定程度上参与学生的日常管理和专业教育,经常与学生交流谈心,根据学生的专业特长和兴趣指导学生开展学术研究,检查和督促学生的学习进程。而且导师还可以通过自身求学的成功经历指导学生合理规划学习时间,利用好身边的学习资源,充分了解农业技术的应用领域与发展前景,开拓个人学术视野,积累学术资本等等。同时,学生可以透过导师的专业技能、研究内容与职业抱负,更充分地认识专业,确立个人学习目标,树立终生学习的理念[5]。
(二)树立正确的择业观
随着社会经济的快速发展,人民的物质基础条件不断提升。同时,新时期大学生多数是家庭的独生子女,平时个人的就业压力不大,就业主动性不强,且到基层就业的意识越来越淡薄。再加上,多数高校的学生就业指导教育偏重于毕业前的一个阶段,指导内容主要是课堂授课或毕业服务,对学生择业指导不够系统,可操作性不强。然而,导师与学生的接触时间长,而且单独指导,导师们运用新技术新手段开展现代农业研究,可以很好地向学生和家长诠释“学农并非种田、学林并非种树”;导师的职业表现在引导学生树立正确职业观方面将起到立竿见影的效果:导师们潜心学术、扎根农业的职业态度激励学生学农爱农,热爱基层;导师一心向农、学以致用的职业成就感染学生学农务农,爱岗敬业。
(三)树立正确的学术创新意识
随着社会科技的日新月异和世界环境的不断开放,各行各业的竞争压力也越来越大。高校教师也不例外,他们平常除了要潜心教学工作外,还要积极围绕市场需求和产业发展,在学术研究、社会服务、技术创业等领域不断思考和开展创新试验,进行创新实践,促进科学技术成果转化。学生们在求教的过程中,可以根据个人的专业知识水平、学习兴趣、职业目标等选择专攻领域与个人成长规划方向比较一致的导师,较早地参与到导师的科研创新、基层服务和创业实践等工作中去。导师们在指导学生的过程中,可以结合个人的研究方向,给学生设计以兴趣为导向的主体性创新实验和调研活动,安排定期学术讨论与沙龙等,让学生在校学习期间得到创新性科学研究的锻炼,激发学生的创新思维,提升学术抱负,增强综合能力[6]。
三、本科生导师制工作的创新路径
育人工作是一项系统大工程。学生在大学阶段的成长,不仅是要掌握专业基础知识和实践技能,更要在职业规划设计、适应职场生活、敬业精神培养等做人、谋事方面得到系统提升。因此,作为学生成长过程中的导师,要给予学生从学习、思想、生活到就业等各个方面的关心和指导,既指导学生“做学问”,也指导学生“做人”、“做事”,而这一切仅有专业技能是远远不够的。在某种程度上可以说,导师的职业素养、工作热情、精力投入程度、责任心等对学生的成才引导更为重要。因此,我们要按照“三全育人”的工作要求做好导师的遴选、培训和考评工作,提升育人效果。
(一)严格遴选标准,规范双向选择程序
1.明确导师的工作职责和素质要求。在职责明细
中,要量化优秀生导师的任职条件和遴选标准,强调导师要全程参与学生就业与升学指导工作,当学生在择业过程中遇到行业和专业技术问题时,导师是第一指导者。在素质要求中,对导师知识结构、创新水平和指导模式等方面要提出定性要求,根据要求遴选出导师,并通过学术委员会等机构审查后建立“导师库”,将入库导师的简介和研究情况进行公布,为下一步的双向选择做充分准备[7]。
2.明确学生的职责与义务。学校要对即将选择导师的学生进行思想教育和业务培训,让学生明确他们是学习和责任的主体,要主动做好大学学习目标设定和职业发展规划。让学生明确自己在活动中的主体责任和学习义务,还要清楚作为导师团队的学员,自己应该主动参与导师的哪些工作,应该为“导学团队”的建设做什么贡献。同时,教学管理部门要登记好每位学生的兴趣、特长、专业基础、学业发展需求、职业目标等详细信息,建立“学员信息库”,向导师们公布相应信息,并随时跟进学生的学习与成长情况。
3.召开师生见面会。在前期公布双方信息和进行个人初选的基础上,让初选师生双方进行需求信息的补充和前期选择意愿的核实,再次充分征求双方的意愿并相互尊重彼此的选择权。导师要针对学生的学业需求、职业目标提出个性化的指导方案,供学生参考;学生要根据自身的兴趣和专业,制订个人的学习和职业发展规划,请导师修正。当师生双方的方案目标一致后,再正式确定“导学”关系。
(二)加强指导与培训,搭建导师与辅导员双向信息交流平台
1.对导师指导方法进行分模块培训。高校导师因为教学和业务工作任务重,平时并不一定注重学生的德育工作,特别是师生交流谈心技巧、大学生职业发展指导技术、大学生就业鼓励政策、青少年常见心理卫生问题干预技术等。每位导师应当针对自己所带学生的个性特征、兴趣爱好、职业发展需求等信息,选择相应的培训模块和内容。同时,学校等要定期开展优秀导师经验介绍会和导师工作沙龙活动,对导师在指导过程中遇到的难点和重点问题进行专题研讨。聘请有丰富经验的优秀导师传授他们如何了解、发现学生专长,如何指导学生制定个性化的学习方案,如何及时掌握学生的思想和心理动态并进行针对性指导,如何指导学生寻找就业机会和获得就业成功[8]。
2.建立导师与辅导员双向信息交流平台。导师和学生在进行双向选择之前彼此并不完全了解,各自信息掌握也不完整,也可能并不完全信任彼此教与学的水平。此时,辅导员就成了导师与学生之间信息互认和关系建立的纽带和桥梁。因此,要建立健全“辅导员―学生―导师”三位一体的信息沟通渠道。开展双向选择时,辅导员一方面要充分了解学生,将学生的个性特征和综合能力等信息提供给教师;另一方面要与任课教师保持良好沟通,将教师的专业知识结构、研究领域以及育人经历、经验等介绍给学生,让导师与学生通过辅导员的中间作用建立信任,高效指导。“导―学”关系确定后,导师和辅导员间要及时交流和反馈各自所观察到的学生日常表现中需要重点关注的问题,以及学生的职业选择困惑与就业需求,并共同提出指导思路和方法,使得学生的成长过程更加顺利[9]。
(三)评价标准,实施动态考评与过程奖励机制
1.要加强对导师工作的过程监管与目标管理。学校要成立由学生代表、辅导员、学科教师、分管领导组成的导师工作考评委员会,负责督查“导学”活动的实施过程。对没有正常开展“导学”活动的师生进行通报,长期没有开展指导活动的给予批评警告,直至取消相应身份;对“导学”活动进展良好的团队进行通报表扬和表彰。并且每学期至少要进行两次督查和抽查,抽查结果作为年度导师工作考核评价的主要依据。
2.建立科研与育人工作的等效评价机制。育人工作是润物无声的过程,回报很少,且成果显示慢;而科学研究项目和社会服务工作是雷声震慑的过程,回报多,显示度高,在工作选择上教师们往往更多投入了后者。如果建立科研与育人工作的等效评价机制,将导师在育人过程中的投入和所指导学生的进步情况等同于教师的科研投入和产出成果,则是教师潜心育人的最大保障。在过程考核中,学校要把导师对学生的日常管理、培养和投入进行严密的登记和工作量换算,并把学生对导师工作的评价作为评定导师工作的第一要素。
3.对“导―学”关系执行动态选择与适时变更。导师和学员的关系不能一成不变,更不能养成“一日定导师,终生为导师”的思想。学校要在加强导师工作考评的同时,关注学生的学习态度。要对在“导学”活动的督查过程中连续两次受到警告的学生或导师进行淘汰,被淘汰的学生需要再修读相应课程,重新进行毕业设计;被淘汰的导师将直接影响当年的职称评定、业绩考核、岗位聘任等各个环节。学校要及时对不合格的导师和学生进行“导学”名单的调整,做好变更记录。
导师是高校育人工作的核心力量,学校要充分利用好导师这个队伍,通过各种体制和制度,实现导师制在育人工作中的效益最大化,发挥最广大教师的育人积极性,使他们全方位、全过程指导和培养学生,促进学生全面成才、顺利就业,形成育人长效机制。
参考文献:
[1]王辉.农学概论[M].徐州:中国矿业大学出版社,2009:1.
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空航天大学,2007.
[3][4]张伟,李鲁华.农科类本科生实施导师制的研究与实
践[J].中国校外教育,2008,(2).
[5][6]杨博涵.本科生导师制对提升大学生就业竞争力的
推动作用初探[J].中国校外教育,2010,(8).
(一)专业课程对实践环节的指导作用不明显
目前,“双导师制”仍处于探索期,国内可借鉴的经验不多,无论从课程设置,还是教师的的素质来说,还不够成熟,仍需不断完善;同时,学校条件、师资条件有限,不能完全满足酒店管理专业所需的人才来教授各项专业课程。作为一个重视实际操作能力的专业,经验丰富的专业人才教导是关键,然而学校目前无法长期稳定的提供这样的专业人才。因此学生掌握的仅仅是课本上的理论,不利于实际工作中的操作环节。
(二)校内实训课程缺乏
由于学校实训实验室建设不够完善,教师多以课堂教授为主,实训课程安排较少,未能组织学生及时体验和操作课本上所涉及的专业内容,理论与实践联系不够紧密,动手能力较弱;问卷调查中,近一半被调查者认为学校的课程设置中没有考虑到理论和实践教学的结合,认为情景模拟、多讲案例是更好的教学方式。
(三)校外实习基地不断变化,酒店实习管理制度不完善
酒店方面对实习生的管理和态度存在简单用工问题。遵循正式员工—帮工—实习生的价值体系,对实习生的重视程度不够;酒店人员流动性大,对员工需求量大,没有足够的时间来等待实习生的适应,大部分实习生到岗即上岗,酒店方面的培训较少;而且对实习生的管理制度不完善,没有专门的实习生管理团队负责管理,遇到无法处理的问题时得不到有效解决,实习生的权益没有保障;酒店方对大学生岗位缺乏正确的分析与设计,只提供部分岗位实习、从始至终的单个岗位实习,且主要的岗位为一线基层岗位,不利于学生全方面了解酒店行业,得到综合锻炼。问卷调查中,97%被调查学生未受到正式员工一样的管理或者部门经理直接的管理,大多数酒店实习生只参加了酒店的新员工入职培训、技术知识培训,涉及管理技能等其他培训较少,在实习后期也只有42%的实习生受到了后续的培训。
(四)学生对专业认识不够,缺乏职业规划
一部分学生选择专业时,缺少对本专业的考量以及了解,对专业的认识程度不够,学习的热度和激情不够,对自己的职业规划也不甚清楚,不利于职业发展;很多学生不满意的不是实习获得的经验和知识,而是实习工资较少、工作量太大等,未能真正领悟实习的意义,为自己做好未来的职业规划。问卷调查中,被调查学生只有73.68%的学生对服务业感兴趣并且对酒店行业有过研究认为酒店行业会是未来非常有前景的行业,却有26.31%的学生因为专业调剂或者报无所谓专业选择的态度选择酒店管理专业。
二、酒店管理专业实践教学环节双导师制模式的探索与优化
(一)逐步建立完善的校内教学实践体系
引进具有丰富酒店工作经验的管理人员或技师,建立双导师师资队伍;加强校内实训基地建设,充分利用已有实训室,从纯理论教学向情景模拟、案例讲解等理论实践相结合的教学模式转换,增强学生实际操作能力;组织已实习学生对未实习的学生的操作方面的指导,给学生提供专业交流、实践操作的机会。通过加强学校的实践教学,推动实践教学在课内课外、通识教育与专业教育、学校教育和自我教育的结合,使教学体系更加完善。
(二)建立相对稳定的校外合作单位和长效的实习管理机制
制定与本校实际情况相吻合的校外合作单位的标准及条件,选择管理先进、业绩突出、信誉优良的酒店等作为合作单位,与其建立相对稳定的合作关系。酒店方面,完善实习管理制度,规范培训方式、内容及奖惩制度,提高实习质量。同时需加强人文关怀,重视实习生的需求和职业发展,增强学生对实习酒店的归属感和忠诚度,使学生更好的接受酒店的实习工工作。
(三)端正学生实习态度,塑造学生的职业感
学生校内学期期间注重对学生专业兴趣的引导,建立积极端正的实践态度。在校外实习时期加强学生的日常管理,学校适时赴酒店走访,即时了解学生的实习动态,适时地指导学生的业务和心理疏导。帮助学生找准自我定位,做好职业发展规划,全方面提高自身素质,努力做一个酒店行业所需的高素质人才。
关键词:农科;大学生;专业思想
中图分类号:G644 文献标志码:A 文章编号:1002-2589(2013)09-0312-03
中国是一个农业大国,农业在中国的地位,就像大厦的地基,基础不扎实,我国的国民经济也就不稳定,难以有长远的发展。农业不强大起来,国民经济也难以壮大。农科类的大学生就是中国未来的顶梁柱,他们的成才影响着我国农业的稳定和发展。而现今农科类大学生中却普遍存在着专业思想不稳定的问题。
一、农科类大学生的专业思想状况
大学新生对专业不满意的现象是普遍存在的。一方面在高中阶段“两耳不闻窗外事”的学习环境让学生对大学里面的专业了解甚少,对于本专业学什么、将来要干什么以及所学专业就业前景怎样,都不是很清楚。另一方面,受到高考分数的限制及其他不确定因素,很大一部分新生没能进入理想大学学习自己喜欢的专业。根据《北京晨报》的报道:北京市教科院在本世纪初进行的一项面向全国高校的调查显示。42.1%的学生对所学专业不满意;如果可以重新选择专业,65.5%的学生表示将另有选择[1]。
而目前农科院系的学生专业思想不稳定的情况是比较严重的。在很多农业院校,接到录取通知书的新生不来学校报到;入学后很多学生经常想着转专业;很多新生不知道农科类专业为何物;无心向学,学习不积极;不少农科学生及其家长都认为农科类的学习和就业就是下田耕地,农活都是体力活,认为农科类专业没有出路,就业困难;农科类毕业生不愿到农村工作,认为很丢人、没面子;有的学生说:“只要不学农学专业,其他任何专业都行”;许多农科学生感觉自己学农“低人一等”,不敢跟亲戚朋友直说自己的专业名称,失落感和自卑感较强。这一切都是专业思想不稳定的具体表现。
二、专业思想不稳定的原因
大学生专业思想不稳定往往导致不愿意去了解本专业,不热爱专业,学习的积极性降低,学习成绩随之下降,而学习成绩的下降又归咎于专业的问题,久而久之,学生不会对专业产生兴趣,也不愿意了解专业,形成一个恶性循环。即使如此,学校仍要投入大量的教育资源来实施教育目标。长远来看,造成的结果是:一方面,造成农业人才缺乏和质量下降,影响农业现代化的进程;另一方面,大学的教育方式与中学不同,中学教育就像拉紧了的橡皮筋,而大学的学习主要是靠学生的自觉能力,学生没有了老师、家长的拉扯突然失去外力,会觉得茫然,没有方向感。因此学生对大学教育有所不适应,加上不了解专业,学生产生了厌学的情绪,学习自然就好不了。这就造成教育资源的浪费[2]。笔者认为应从以下几个方面来分析学生专业思想不稳定的原因。
(一)农科类大学生的来源
目前,我国很多农业院校的招生人数不断增加,但是这并不全是学生对农科学习的热烈需求,而是国家的高校扩招政策引起的结果。大多数农业院校里面的专业设置又不仅仅是农科类,还有文科类、工科类等,所以有相当一部分农科类的学生当初报志愿的时候并没有报农科类专业,而是由其他类专业调剂过来的。根据2010年至2012年我校农学院的新生入学数据显示:2010级招生127人,其中有9名(7.1%)学生没来报到;2011级招生128人,16人(12.5%)未报到;2012级招生118人,8人(6.8%)未报到,1人还未入学就已转专业。通过与这些未报到同学的联系,发现其中绝大多数是对专业没兴趣或没信心而宁愿选择复读。2011级农学专业新生第一志愿报考本专业的比例为40%,植物保护专业第一志愿报考本专业的比例不到20%。2012级新生中,这两个比例分别为46.7%和13.8%。
农科类专业新生多数来自农村,农村来源的学生比例高于其他专业。农村中小学的素质教育条件相对落后,师资力量也相对较弱,导致农村学生知识面相对较窄,素质发展不全面,尤其是在外语、计算机和文艺表演方面,基础相对差一些。由于生源的特殊性,农科类专业学生中贫困生和特困生比例高于其他非农专业。很多学生由于家庭困难和高昂的学费而面临巨大的经济压力,到校后千方百计想减轻家庭负担。日常表现为:积极参加勤工俭学,有多份兼职,不能全身心投入学习。同时,部分偏远农村的同学因为在语言和生活习惯方面的诸多差异,也使得他们不能迅速适应新的环境。而城市生源的学生多数是独生子女,独生子女在家是父母的掌上明珠,不干活,怕苦怕累,考虑到将来毕业后可能干农活又脏又累就容易产生负面思想。
(二)学生对农科类专业的不理解
农科类学生对本专业的了解程度是不高的,一般是通过电视、杂志、报纸等新闻媒体或者从家长、教师、高年级同学那里了解到一些方面,而这种了解是非常片面的,有的甚至是只言片语。比如:“农业机械化=修理拖拉机”,“农学就是种地”等等[2]。由于当今社会的经济结构对人才的要求,电视、网络、报刊等媒体报道的多为经济方面的新闻资讯,而农业方面的资讯相对少很多,学生在日常生活中无法或很少了解到当前我国的农业形势,学生在日常生活中无法树立正确的“农”字观念。很多学生、家长及社会人士都对“农”字有偏见,认为“农”字头不好听。在这种舆论压力下,农科类学生容易产生自卑的心理。一般来说,人对于自己不了解的事情难以发生感情,更不会轻易地去喜欢它。所以,一部分学生由于不喜欢本专业而不努力学习,甚至厌学;一部分学生为了期末考试能及格,将来能顺利毕业而不得不学,抱着一种既来之则安之的态度,得过且过,他们没有目标,对将来的打算随时会发生变化,这直接导致他们的学习兴趣下降,学习成绩差,甚至有被淘汰的危险。
关键词:微生物肥料;粮食的可持续发展;农业发展
DOI:10.16640/ki.37-1222/t.2017.11.236
微生物肥料的施放能促M土壤中的有益微生物的生长增殖,从而有益微生物将土壤中氮、磷、钾等更多的分解,促进植物的生长发育。微生物肥料的发现其实有100多年的历史,1890年科学家维诺格拉得斯基分离硝化细菌的纯培养,以及1896年商品根瘤菌菌剂开始获得销售专利 [1]。我国微生物肥料最早研究开始于20世纪40年代,当时主要研究应用的是根瘤菌试剂。50年代早期我国研究了根瘤菌在内的固氮菌、硅酸盐细菌等细菌肥料。60年代推出了“5406”放线菌抗生菌肥料。70-80年代中期则研究土壤真菌制成的泡囊―丛枝菌根(AM菌根) [2]。从以上看得出来微生物肥料的研制有着间隔的研究,这是由于微生物肥料的安全性、统一性、质量性以及销售性都得不到保障。
到了90年代特别是21世纪以来,由于化肥的使用过于频繁,使得土壤结构造成破坏,影响了农作物的可持续发展,以及化肥的流失造成的水质污染以及大气污染,从而引起了世界的关注。科学家们急需找到其他肥料来替代化肥,从而把目光转向了微生物肥料。这样,引起了研究微生物肥料的热潮。中国科学家们也开始着手研究微生物肥料,科学家们根据先辈科学家们的研究,先后研究出了固氮菌肥、硅酸盐菌剂、光合细菌菌剂以及PGPR制剂等试剂[3],这些试剂减少了化肥的使用,减少了环境的污染以及有效的解决了食品安全的问题,所以在农业的发展当中,微生物肥料越发的重要,值得我们去研究发现新的产品。
1 微生物肥料的作用
1.1 对病原菌的抑制以及环境的影响
微生物肥料不但能有着增殖微生物的作用,还能有效的抑制病原微生物增殖,原因在于微生物的增长会形成一个优势种群,对于病原微生物的增长有着限制作用,这称之为微生物之间的拮抗作用。微生物肥料种类繁多,有着解磷、解钾、以及固氮的作用。它能将土壤中的肥料利用率提高10%~30%,城市淤泥、粉煤灰、家禽粪便等有机肥料均可有效利用,这样一方面减少环境的污染,还可缓解一定的能源危机,据统计[4],微生物肥料每年能消耗禽畜5万吨、处理厂污泥1.6万吨、以及粉煤灰1万吨。
1.2 对土壤有着改良作用
土壤团粒结构是土壤肥力的重要指标,土壤团粒的破坏会使土壤的保水以及通透力下降。过量的氮、磷、钾等正是使土壤板结的主因,而微生物肥料正是解决土壤板结的有效办法。微生物肥料能使土壤中的微生物增加,而微生物分泌物能将难溶的磷酸盐、磷以及钾等微量元素释放出来,有效的解决了土壤板结的问题[5]。
2 微生物肥料的种类
目前我国的微生物肥料主要分为三类,分别是生物有机肥、微生物菌剂、复合微生物肥料。生物有机肥通常是指特定功能的微生物与有机固体废物(包括畜禽粪便、秸秆、有机垃圾等)经无害化处理、除臭、腐熟后复合而成的兼具微生物肥料以及有机物效应的化肥。微生物本身不含有营养物质,它是增加微生物的数量以及活性作用于土壤,分解出农作物所需要的营养物质,通常的农业微生物菌剂包括根瘤菌剂、固氮菌剂、解磷菌剂、解钾菌剂等肥料。复合微生物肥料是指特定的微生物与营养物质复合而成,具有有益微生物和农作物所需的营养物质,具有速效性、缓效性。PGPR类制剂就是当今主要的生产的微生物肥料常用的这是未来市场主要发展的潜力微生物肥料[6]。
2.1 根瘤菌肥料
根瘤菌肥料是推广最早的,效果显著的一种高效的菌肥。它提高土壤中的氮素含量,确保豆科植物生长良好,增加豆科植物的产量。目前生产的主要根瘤菌剂主要有花生根菌剂,大豆根菌剂等。有于它里面含有大量的根瘤菌,人们称它为活肥料[7]。目前由于工业化生产根瘤菌肥料较为复杂,投资高,工业生产的根瘤菌肥料并没有普及,所以制作这种肥料通常采用简单易行的干馏法和鲜瘤法。
2.2 解磷菌肥料
解磷菌肥料是增加土壤中的解磷微生物,将土壤中的不能被作物利用的有机磷和无机磷分解成能被作物利用的磷素,促进粮食增产的菌肥。按照其对磷种类的转化分为两类[8],一类为微生物产生的酸将不溶性的磷矿物溶解成为可溶性的磷酸盐,称之为无机磷细菌,如氧化硫硫杆菌。还有一类是将土壤中的难溶性的磷素以及有机磷酸盐矿化,形成植物能够吸收的磷元素,如巨大芽孢杆菌。施用磷细菌肥料能增加作物的产量,提高土壤中的有效磷含量像解钾菌肥料也是和解磷菌肥料一样的原理。
2.3 PGPR类制剂
PGPR类制剂是一种复合微生物肥料。所谓的PGPR(plant growth-promoting rhizobacteria):是一群定居于植物根际的细菌,当接种于植物种子、根系、块根、根茎或土壤时,能够促进植物的生长繁殖。PGPR类制剂对植物有着直接促生机理的效果,它能够为植物提供营养物质,比如生物固氮作物、提高根系养分的利用性、增强其他有益的共生作用以及复合促进作用,很多种的PGPR能够促进植物根的生长、增长根的长度以及根毛数、根质量以及表面积等[9]。光合细菌肥料是能将光能转化成为微生物代谢活动能量的原核微生物,为植物根系分泌出氨基酸和核酸,提高植物的抗病作用,还有抗生菌肥料,就是平常我们所说的“5406”抗生菌,菌种通常是放线菌,对农作物无毒无害,也有着抗病的作用。
3 微生物肥料所存在的问题
3.1 基础研究落后于生产实践
微生物应用生产已经有了十几年的时间了,但是还有着一些技术问题没有得到解决,有许多不明白的地方。还有对微生物肥料的研究也是过于单一。比如像许多研究仅仅停留在菌株分离、大田试验以及增长原因分析方面,对于像影响肥料肥效的制约因子、微生物的自身突变性以及微生物本身的生物学特性、作用机制等都缺乏相应的深入研究[10]。而且现在的微生物肥料的研究存在严重偏向性。例如对根瘤菌的固氮作用研究较多,某些方面都已经达到了分子水平,但是对于解磷、解钾等细菌缺乏深入的研究,造成的是微生物肥料的种类单一,无法解决多种问题。
3.2 产品性能差
微生物肥料有着巨大的市场潜能,很多企业看到其利润和以及商业价值就赶紧投入这种行业。殊不知微生物肥料的生产技术要求的是非常专业的技术和设备。一些企业设备落后,工艺不完善,导致产品中杂菌较多或者菌株完全检测不到[11],甚至产生出有害的菌株,为农业粮食带来巨大的损失。自己企业亏损还不算,还让农民们对这一产品失去信心,这对未来发展微生物肥料带来巨大的阻碍。
3.3 微生物肥料的宣传力度不够
很多农民对于微生物的了解不够,有的密封不严导致杂菌进入;有的没有放在阴凉处保存,在阳光下暴晒,有的甚至和杀菌农药一起使用,使得肥料中的微生物减少甚至杀光。这些都是各个部门对于它的宣传力度不够或者没有达到详细且正确引导,再加上以上所说的企业的问题,导致自身的粮食有损失,使得农民不再轻易相信微生物肥料,影响其声誉。以上问题都影响着微生物肥料的开发与推广。
4 微生物肥料的发展对策
虽然微生物有着这样那样的问题来制约它的发展,但是作为未来的巨大潜力股,我们要做的不是逃避它,而是迎难而上,解决问题,为今后的农业发展带来新的繁荣。对于微生物的发展前景我带来三点建议。首先加强理论以及应用基础研究的应用,应该创新性的解决微生物肥料所面临的问题,对于它的研究我们应该展开多方面进行研究[12],而不是仅仅研究个别菌株;其次企业要完善生产菌株的设备,做到严谨且一丝不苟,政府部门应加大这方面的监督,完善生产工艺。对于企业生产出无效或是有害于农田的微生物肥料进行严惩;最后,做好微生物肥料的普及以及技术推广工作,对于农户要有一定的培训,让其施肥掌握要领,做好保存好微生物肥料的工作。
5 微生物肥料未来的发展前景
中国是一个农业大国,在微生物肥料如此具有潜力的发展前景下,我们没有理由不好好创新发展好微生物肥料。随着世界人口的增加,微生物的发展研究愈发的重要。何况环境的问题也在日益的严重,化肥的过量使用不但使得水质污染、环境污染等,它还会有严重的土地污染,使得土壤板结,使得我们耕种的土地越来越少,这就影响粮食的可持续发展[13]。所以发展微生物肥料,促进现代化农业的进程,其市场在未来将无比的广阔,让我们今后多研究出新的微生物肥料产品,为中国的农业发展做出贡献。
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关键词:设施农业科学与工程;专业;职业规划
中图分类号:G640 文献标识码: A DOI 编码:10.3969/j.issn.1006-6500.2014.09.018
Abstract: An empirical investigation to the new college students of protected agriculture science and engineering major is carried out for understanding the planning and knowledge of future career prospect of the themselves major . Analysis of the tentative ideas and plans of future occupation of this major and summary the opinions of them about how to develop protected agriculture science and engineering major are done basing on data investigated in this article . Protected agriculture science and engineering is a major that related with strategic emerging industries in Tianjin and some suggestions about how to make it better service urban modern protected agriculture in Tianjin are put forward in this article. At the same time , reference of specialty construction, the curriculum reform and innovative experiment of students are provided in this article.
Key words: protected agriculture science and engineering; major; career planning
随着生产需求的增加,高等农业院校在数量、规模、专业设置等方面也急剧增长,促使我国高等农业教育正在向现代化、实用化方向发展。大学生就业问题成为国家、社会、学生、家长所共同关注的焦点,就业率高低也间接地反映出高等农业教育的成败。设施农业科学与工程专业是各农口院校新开设的专业[1-3],是适应我国设施农业大发展形势而产生的。为了解设施农业科学与工程专业新生对自己所学专业及就职前景的认知和规划状况,笔者对天津农学院设施农业科学与工程专业的大学一年级本科生做了实证调查,以调查数据作为基础,分析设施农业科学与工程专业本科生对本专业以后的职业观现状,调查在实践教学及对课程设置方面的要求,以期能对当前相关专业在专业教育及课程设置方面提供一定的帮助,也为农业高校专业思想教育提供一些参考。
1 调查数据统计与分析
1.1 设施农业科学与工程专业学生对职业规划的调查
问题1 你选择上大学的理由是:A.学习知识技能来武装和提高自己;B.只为学历;C.想体验大学生活;D.为考研做准备。
调查统计结果显示:选择A的比率为89%,选择B的比率为2%,选择C的比率为3%,选择D的比率为6%。大学教育非常重要,而选择上大学的理由又都是什么呢?有将近89%的同学希望可以学到真正的知识和技能,因此设施农业科学与工程专业的课程设置就要真正能满足学生求知的要求。专业培养就要切合实际,使学生具备现代设施工程设计、温室配套设备和环境控制设备的研制与开发、设施特色作物栽培和现代园区规划设计、设施企业经营与管理等方面的知识和技能。
问题2 你现在是否有明确的学习计划:A.有,对学习已经作出规划;B.没有,顺其自然;C.及格就行;D.尚在考虑中。
调查统计图结果显示:选择A的比率为31%,选择B的比率为18%,选择C的比率为11%,选择D的比率为40%。既然大部分同学还未作出明确的学习规划,那么在新生入学时就要加强这方面的引导,帮助学生及早建立明确的培养目标和科学合理的培养方案。不仅分专业纵向培养而且还可以横向培养[3],培养具有一定的适应性和一定专业特长的应用型农业高级专门人才。
问题3 进入大学后你将如何规划业余时间:A.学习专业知识或者阅读感兴趣的书籍;B.积极参加社团活动和社会兼职;C.上网玩游戏、聊天等,或者睡觉;D.加强体育运动,强身健体。
调查显示,对于大学业余时间的规划,有56%的同学学习专业知识或者阅读感兴趣的书籍;32%参加社团活动和社会兼职;11%加强体育运动,强身健体,而没有学生选择上网玩游戏、聊天或者睡觉,反映出学生积极向上的主观性。大多数同学将业余时间用来学习专业知识和阅读书籍,学校和老师可以帮助学生打开思路,推荐一系列的相关书目、学术期刊网站供学生参考阅读,其中包括不同国家的出版物以帮助学生开拓国际视野。
问题4 你是否有未来职业规划:A.有,并向此方向努力奋斗;B.没想过;C.想过但不知道能不能实现;D.顺其自然。
调查显示,对于大学生职业规划,有31%的同学有规划并正向此方向努力;2%没有想过做规划;61%想过但不知道能不能实现;6%表示顺其自然。在职业规划上,学校可帮助他们做一些实际的规划并提高自信,来实现规划的真实价值。还可帮助大学生在校期间提供更广泛、更具体的实习机会,培养和提高学生真正和社会工作接轨的知识技能。
问题5 你理想的就业部门是:A.国家公务员或事业单位;B.设施相关企业;C.自己创业;D.到农村基层。
调查统计图结果显示:选择A的比率为52%,选择B的比率为39%,选择C的比率为10%,选择D的比率为0%。调查显示有52%的同学希望到国家公务员或事业单位就业,而没有同学想到农村基层就业。大学生就业难正日益成为一个社会问题,但我国的人才总量是缺乏的。相信这个现象导致了大学生对就业部门选择的大差异。大学毕业生就业困难并非由市场供大于求造成的,而是产生于个人就业意愿和技能与劳动力市场机会及需求之间的不匹配。农业技术的应用以及农业人才的用武之地大部分在基层,培养的农业人才如果离开了基层,就会背离培养的初衷,这在大学生职业教育中需要重点加强职业教育,真正做到学有所用。当前,国外人才培养工作中出现一种新的趋势,即企业界人士参与到高等学校的教学和管理工作中。企业界人士把企业界的建议、意见和人才需求信息反馈给高等学校,而高等学校则可以根据此制定相应的人才培养计划,设立相应的教育课程,培养出企业适用的各类应用型人才[2],可以说这是一种农科院校的订单式培养,直接为企业输送人才。
问题6 关于大学毕业去向你的选择是:A.考研或考公务员;B.在天津发展;C.到其他大城市工作;D.回原籍发展。
调查显示,有44%的同学将在大学毕业后考研或考公务员;27%在天津继续发展(其中有21%的学生是天津市生源);6%到其他大城市工作;23%回原籍发展。可以看出,大学生的发展方向还是很不均衡的,依然有很多同学选择考研或考公务员。那么学校在注重培养学生设施专业知识的同时,要帮助学生树立正确的人生观、价值观,真正做到学农、爱农,为我国的农业向现代化方向发展作出自己的贡献。
1.2 设施农业科学与工程专业学生对实践教学方面的调查
问题7 毕业实习时,你希望在设施相关企事业单位实习时间的长短为:A.半年;B.3个月;C.1个月;D.半个月。
调查统计图结果显示:选择A的比率为45%,选择B的比率为35%,选择C的比率为16%,选择D的比率为3%。调查显示75%的同学希望实习3个月到半年,说明没有工作经验的大学生希望通过更长时间的实习,来巩固所学的专业知识,增强自己的实践技能,以便毕业后更好地适应和做好工作。因此在制定大学生实习时间上可以参考学生意愿,适当延长大学生的毕业实习时间,积累实践经验,让学生从大学到单位完成更高效的转变。
问题8 毕业论文的开始时间你认为最理想的是:A.二年级下半年;B.三年级上半年;C.三年级下半年;D.四年级上半年。
调查统计图结果显示:选择A的比率为3%,选择B的比率为32%,选择C的比率为35%,选择D的比率为29%。调查结果中,希望在三年级下半年开始毕业论文的比率最大,说明更多同学希望在三年级以后开始毕业论文是因为希望在大学的前两年学习专业基础知识,然后再开始论文的研究和学习。而目前大学的课程安排是一二年级进行基础知识的学习,专业课程要在大三甚至大四才能学到,大四的学生又面临着找工作和考研复习,所以三四年级的大学生活会很充实很忙碌。因此如果可以适当地将一些专业知识学习提前,所有重要专业课程可以在上大四之前学完。这样即使三年级开始准备论文不会有还没学到的专业知识,也不会和四年级毕业实习有时间上的冲突。
问题9 你想从以下哪些方法提高设施专业技能?A.积极参加学校的教学实习;B.放假期间(包括寒暑假)到公司或企业实习;C.自己深入设施基地实践;D.查阅文献资料从书中获取技能知识。
调查显示,学生中45%希望通过参加学校的教学实习来提高设施专业技能;23%想放假期间到公司或企业实习;31%希望自己能深入设施基地实践;2%通过查阅文献资料丛书中获取技能知识。对此,学校可以通过完善实践教学,将企业管理引进教学中来,提供可实践的条件,帮助学生提供重点文献和相关资料等方面来帮助同学们提高设施专业技能。
问题10 你对学校与企业订单式培养(为企业培养人才,毕业后直接进入该企业)支持吗?如果支持,那么订单式培养开始时间适合在什么时候?A.支持,适合在大二就开始;B.支持,适合在大三开始;C.支持,适合在大四开始;D.不支持。
调查结果显示,选择A的比率为13%,选择B的比率为60%,选择C的比率为16%,选择D的比率为11%。学生中有89%支持学校与企业订单式培养,其中13%希望在大二就开始,60%希望在大三开始,16%希望到大四在开始。大学三年级,在整个大学四年的过程中算得上是真正从校园步入社会的开始,在这个时候开始将企业管理等的培养引入到学校中来是最合适不过的时间。因此从大三开始,加强帮助学生开拓思路和眼界,将企业的需求等传授给学生,以利于广大同学更真实、更直接、更高效地了解、认识企业需求,提升就业率。
1.3 设施农业科学与工程专业学生对课程设置方面的调查
问题11 通过对设施农业科学与工程专业四年的学习,你希望学到哪些技能?A.农业设施等相关领域的设施设计与建造;B.设施栽培与管理技术;C.农业设施等相关领域管理技能;D.设施生产技术推广。
调查统计图结果显示,选择A的比率为44%,选择B的比率为24%,选择C的比率为26%,选择D的比率为6%。设施农业是一门涉及生物、工程、环境等多学科交叉的科学,是多学科的综合发展与应用。调查显示大多数同学对农业设施等相关领域的设施设计与建造、管理技能以及设施栽培与管理技术等相关知识比较感兴趣,其中希望学到“农业设施等相关领域的规划设计”这方面的知识技能的人数占总人数的比率最大。我国的设施农业起步较晚,虽然发展速度很快,但生产水平和科技含量不高[1]。根本原因是设施农业专门人才缺乏、现有生产管理及技术研发人员科技素质较低。因此设施农业科学与工程专业的设立,在解决生产中工、农结合人才的需求方面应发挥更重要的作用。
问题12 设施农业科学与工程专业具有农工结合的特点,你认为适合的农、工课程比率是:A.农、工各占50%;B.农应该比工占更大比率;C.工应比农占更大比率;D.根据服务区域生产需求确定。
调查显示,对于设施农业科学与工程专业适合的农、工课程比率的问题,有21%人选择农、工各占50%;16%认为农应该比工占更大比率;45%认为工应比农占更大比率;18%认为可以按服务区域生产需求确定。设施农业是一门涉及生物、工程、环境等多学科交叉的科学,是多学科的综合发展与应用,这三个方面应该有机地结合与统一形成新兴学科。农、工所占比率要能体现专业设置的定位,并能更好地适应我国设施农业的发展方向。
2 结 论
通过调查可以看出,刚入学不久的大学生虽然还没有作出明确的学习规划,但绝大多数学生还是希望大学四年学到真正的知识与技能。对于未来职业的选择,公务员及事业单位还是受到青睐,而农村基层则备受冷落,说明农业高等教育还要加强学农、爱农教育,鼓励学生到基层去,学以致用。对于实践教学,大多数学生希望实习3个月到半年,并且学生绝大多数赞成订单式培养,并希望在大学三年级开始,这对于提高大学生就业率是一项很好的措施。关于设施农业科学与工程专业的课程设置,近半数学生支持农工各50%的比率,并可根据生产需要进行适当调整。
随着农业科学技术的不断发展,设施栽培技术也在不断进步,我国设施农业正在向现代化方向发展[4]。据资料统计,我国设施园艺栽培主要以花卉、蔬菜和果树为主体,到2011年我国设施栽培面积已经超过400万hm2 [5]。为与其相适应,部分农业院校先后开设了设施农业科学与工程专业,天津农学院2011年正式成立设施农业科学与工程专业,并批准为天津市战略性新兴产业相关专业。该专业的学科定位和人才培养模式都处于摸索阶段,与此相适应的课程体系和实践教学模式在教学过程中都需要进一步完善,因此在新专业建设初期通过调查,为课程设置与人才培养模式确立提供理论依据,也为相关农业院校专业建设提供参考,使该专业人才培养与生产实际接轨,更好地服务于当地设施农业生产实际。
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