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草莓的种植方法及管理技术

草莓的种植方法及管理技术

草莓的种植方法及管理技术范文第1篇

关键词 草莓;大棚;高产栽培;良种选择;培育壮苗;整地定植

中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2012)23-0109-01

草莓又叫红莓、地莓等,是一种多年生草本植物,草莓不但色泽鲜艳,味美、清香扑鼻,还富含多种维生素和氨基酸,并且含有丰富的钙、铁、磷、锌等矿物质,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿之功效,深受人们的喜爱。草莓生产具有生产周期短、栽培容易、产量高、收益快、经济效益好等特点,是农民自主创业致富的好选择。现将大棚草莓高产栽培技术总结如下。

1 良种选择

现在市场上的草莓品种有丰香、章姬、红颊、甜查理等,七星镇种植的草莓以红颊为主[1]。红颊果型大而美观,颜色鲜红漂亮,果实硬度适中,方便贮藏运输,而且品质佳,抗逆性强,对白粉病抗性较强,耐低温,早期分茎连续、结果性好。

2 培育壮苗

生产上宜选用组培原种苗或育苗专用母株。选择排灌便利、前作非草莓、土壤疏松肥沃的园地作为苗圃。冬前深翻,在母株定植前20 d左右,施腐熟有机肥30.0~37.5 t/hm2+复合肥300~450 kg/hm2,均匀撒施。做1.5~2.0 m宽的龟背形畦面(其中沟宽30 cm,沟深35 cm)[2]。定植前14 d用草甘膦除草。母株定植时带土移栽,根系应保湿,在畦的中间定植,株距80 cm,栽植6 000株/hm2,栽植深度上不埋心,下不露根。

母株定植后浇透水,成活后应及时做好灌水抗旱、排水培土、施肥、除草、防虫害工作[3]。小苗大量发生后间隔15 d施复合肥150~225 kg/hm2。母株现蕾后要及时摘除,抽生匍匐茎较少时可在母株长出3片新叶后喷施50 mg/L赤霉素促进匍匐茎的抽生,定植前1个月,对匍匐茎摘心,并疏除弱小苗,保证苗的质量。壮苗具有4片以上展开叶,苗重20 g以上,根系发达,白根多,根茎粗度1.2 cm以上,顶花芽分化完成,无病虫害[4]。由于红颊抗高温高湿能力弱,育苗困难,如果是刚刚进入草莓种植这个行业,为了能达到经济利益最大化,减少不必要的损失,建议直接购买脱毒苗。

3 整地定植

草莓定植前对土壤进行有效的消毒处理可以大大降低白粉病、炭疽病、灰霉病和红蜘蛛等病虫害的发病率。主要做法是在定植前7—8月太阳光照最强的时候,先淹水10~15 d,再施入腐熟栏肥30 t/hm2、菜饼肥3 000 kg/hm2、复合肥1 200 kg/hm2左右,进行全面翻耕、深耕,后用无破损透明薄膜严密覆盖,利用太阳能高温处理20~30 d。

草莓定植一般采用平畦栽植,一般以南北方向做畦,一般大棚做7畦,中间5个大畦畦宽1.0~1.1 m,畦面宽60~70 cm,畦高35 cm,沟底宽30 cm,作畦应在定植前15 d完成,畦垄要用铲子适当镇压,以使土壤沉实。

七星镇定植时间在9月中下旬,采用双行三角形种植法,株距为18~25 cm,行距在30 cm左右[5]。苗要带土移栽,浅栽,浅不露根,深不埋心,覆土深度以苗心基部微高于土面为宜,使根系在土壤中充分伸展;弓背必须朝向沟,便于果实沿畦边下坠,减少烂果,且便于采摘;种植密度以9.0万~10.5万株/hm2为宜,种植后用水浇,最好是稀薄人粪尿浇透定根水,使根与泥土紧密结合,直到植株成活。

4 温度管理

草莓定植后的温度管理要既能抑制休眠又不影响花芽分化为目的,要注意适时保温。一般是在顶花芽现蕾时进行地膜覆盖[5]。地膜以黑膜为好,破膜提苗时要注意把苗从膜内拿出时不要伤到花蕾。当日气温降至17 ℃、夜间气温降至10 ℃左右时上大棚膜,嘉兴地区一般以11月上旬为好[6]。当大棚内夜间最低温度在5 ℃ 以下时上内棚膜,一般在12月上旬进行,萌芽至现蕾期,白天温度控制在15~20 ℃,夜间8 ℃左右,开花期棚内白天温度掌握在25~28 ℃,夜间10 ℃以上,温度过高,花粉死亡,温度过低花粉活性不够,难以授粉;开花后棚内温度适当降低,白天温度掌握在20~25 ℃,夜间5 ℃ 以上;防温度过高,果子成熟过快,果型偏小、棚温高于30 ℃ 时应及时进行单边或双边掀膜降温,当最低气温稳定在5 ℃ 以上时可解除内膜,单边或双边掀膜,时间要安排在中午,15:00覆膜。4月下旬可通气降温[7]。棚内湿度尽可能保持在50%~70%。通过掀膜覆膜调节温度,还可以调节草莓的上市时间,使利益达到最大化。

5 肥水管理

红颊草莓必须在施足基肥的基础上,勤施、薄施追肥。分别在草莓顶果达拇指大小、开始采收和采收盛期施3次追肥,以后各花序果采收时斟情追肥[8],一般年内20 d追1次肥,翌年15 d追1次肥,以高质量的挪威产复合肥为好,液肥浓度为0.2%~0.4%为宜,追肥与灌水结合进行,收获前30 d停止追肥。

6 植株及花果管理

在顶花序抽出后,选留1~2个方位好而壮的腋芽保留,其余掰除。及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。大棚草莓种植时间一般在冬季,常因低温、棚内湿度大等原因影响授粉。当草莓开花时,每棚放1箱蜜蜂进行辅助授粉,每箱蜂只放2片蜂格[9]。放蜂时间从开花起至采摘结束。疏花、疏果以每1个花穗结果2~3个为宜,单果重可达30~50 g,提高草莓的商品性和价值性。红颊草莓顶果优势明显,疏果以轻疏为主,确保节前有2茬以上果可供采摘。

7 病虫害防治

红颊品种主要有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜虫等危害。前期预防可用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液喷雾。如果开花前出现灰霉病,用50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液或40%嘧霉胺悬浮剂(施佳乐)1 000倍液喷雾,隔7 d喷1次。花果期控制化学农药使用,可喷施卢博士或绿丰宁等叶面肥,兼防灰霉病和蚜虫,主要手段还是人工清除枯枝枯叶、剔除病果,减少菌源,及时小心地摘除病叶、病花、病果等,放入塑料袋内、带到棚外妥善处理,同时保持棚室干净,通风透光。

8 及时采收

红颊草莓采收在清晨露水已干至中午或傍晚转凉后进行,春季气温较高时,草莓成熟时的果实较软,不易装箱运输[10],应在8~9成着色时及时采摘,采收时不留果柄,将果实按大小分级摆放于容器内,切忌过熟变软时采摘[11]。

9 参考文献

[1] 李成兵,丁磊.草莓品种红颊的引种表现及大棚栽培技术[J].落叶果树,2010,42(4):27-29.

[2] 王旭强,孙永涛,胡建新.红颊草莓栽培技术[J].现代农业科技,2011(2):139,141.

[3] 蔡学斌.草莓高效栽培技术[J].云南农业,2010(9):12.

[4] 李奇.大棚温室草莓高产栽培技术[J].河南农业,2011(11):32.

[5] 吉沐祥,吴祥,陈玉波,等.“红颊”草莓特征特性与大棚促成栽培配套技术[J].上海农业科技,2010(4):94-96.

[6] 路河.“红颊”草莓品种特性及优质高产配套栽培技术[J].农业工程技术:温室园艺,2007(8):52-55.

[7] 张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学,1997(3):23-24.

[8] 苗晓雨,刘海亮,王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技,2010(6):129.

[9] 王壮伟,赵密珍,钱亚明.草莓试管苗移栽技术研究[J].江西农业学报,2006,18(1): 67-69,79.

草莓的种植方法及管理技术范文第2篇

1 发展现状

1.1 栽植面积由小到大

山西省临汾草莓产业发展始于20世纪80年代,1982年临汾果树场从河北保定地区引进鸡心品种栽培,随后平川县市开始也少量引进了香玉、美珠等品种进行栽培,但一直处于零星露地草莓栽植阶段,全市草莓栽培面积仅有200~300亩。到2000年,草莓栽培面积得到较大增加,全市栽培面积8000余亩,大部分县市均有栽培,栽培品种有全明星、宝交早生、丰香、红颜、童子1号、甜查理、卡麦罗莎等,此后,逐年较大面积发展,到2011年底,全市草莓面积达到1.813万亩。

1.2 生产模式由单一变多样

目前,临汾草莓生产已由过去单一的露地栽培模式变为以露地覆膜栽培为主、塑料大棚和日光节能温室栽培并重的多种栽培模式,如霍州市在大张镇靳壁村建设冬暖式日光节能温室79个,在大张镇下乐平镇建设塑料大棚20个,在西张垣建设日光节能温室290个,全钢架无支柱温室11个,设施栽培面积570余亩。襄汾县在新城镇沙女村建设了5个日光节能温室草莓采摘园。一般设施栽培草莓每棚可产1500~2500千克,好的产2500~3000千克,2011年草莓上市早,每棚产值2.8万~3.2万元。在露地覆膜栽培中,也由单纯栽植草莓变为与瓜菜套作的模式。如襄汾县景毛乡草莓和西瓜套种,每亩草莓收入7000余元,西瓜收入2000余元,比单一栽培草莓提高经济效益30%左右。尧都区乔李镇发展600亩露地草莓,并与药材、蔬菜进行套种。

1.3 栽培技术从土到新

过去,由于本市草莓生产处于零星栽培状态,在栽培管理上基本上是粗放管理、土法管理,产量一直较低。采用设施栽培草莓生产后,一些县市果业部门开始重视草莓新技术的推广,举办培训班为果农传授草莓育苗、种植、防病治虫、土壤消毒等技术,培养了一批吃苦耐劳、肯钻肯学的农民技术员,逐步掌握了大棚草莓科学管理、莓果瓜菜套种等科学技术,积累了草莓生产高产高效经验。

1.4 草莓市场从无到有

目前,临汾生产的草莓,80%的就地消化,20%的远销周边地市及省城太原。就地消化的草莓已由农民自产自销变为市场化批发销售,在尧都、侯马、霍州等农贸市场已有专门的草莓批发零售区域。

2 存在问题

2.1 栽培面积小,技术推广普及率低

临汾市草莓产业发展起步迟,主要集中在平川县市,到2011年底全市草莓栽培才1.813万亩,仅占全市水果栽植面积的1.06%。草莓生产上主栽品种仅3~5个,不能满足市场对品种多样性的需求。由于面积小,果业部门不重视推广新品种配套技术和不同作型技术规程,使新品种、新技术和先进实用技术普及率低。

2.2 单个种植,产品质量体系不健全

本市的草莓生产除少量“农超对接”的草莓基地外,大部分是一家一户种植,独立经营,缺乏种植管理技术,管理不到位,凭经验和感觉施肥、浇水、打药等管理,只片面追求产量,忽视果品质量,草莓质量难以保证。果品采后商品化处理和加工滞后,绝大部分草莓用于鲜销,以统装混销为主,很少进行分级商品化处理。

2.3 基础设施差,抗御自然灾害能力弱

除近2年新建的大棚、节能日光温室外,多数草莓种植户仍对大棚设施投入不足,大棚设施简陋,结构不尽合理,没有滴灌设备、加温设备和补光条件,经不起大风和雪压,一遇到连阴天气,风险很大,产业抗御自然灾害能力弱。

2.4 苗木质量差,植株生长势弱

草莓栽植多采用2年一栽,或3年一栽制,单位面积用苗量大,从外地调苗成本高,种植户采用自繁自育种苗,由于缺乏相应的技术保障,原种苗经多次繁育后种性退化,造成苗木质量参差不齐,达不到优质苗标准,导致植株生长势弱,结果能力差,果个小,畸形果多,品质差,产量低,抗逆性差,病虫害逐年加重。

2.5 施肥量不足,不重视有机肥的施入

大部分草莓种植户有机肥施入量不足,特别是多年种植的草莓园,有机肥施入量更少,更谈不上配方施肥。再加上多年的重茬种植,养分失衡,毒素积累,导致病虫害多发,果实质量变差等。

3 对发展草莓的建议

3.1 扩大栽培面积,生产无公害草莓

在草莓生产发展中,建议果业部门要像发展苹果生产一样,发展草莓生产,有目的地进行区域化和规模化草莓生产建设,应选生态条件好,远离污染源,产地环境符合无公害产品和绿色食品产地环境质量标准的地块建园,通过政府推动,快速扩大草莓栽培面积,生产无公害、绿色果品。

3.2 引进新优品种和推广应用新技术

引进草莓新优品种,扩大草莓新优品种生产规模,提升产业档次。在尧都区、霍州市、侯马市、曲沃县各建立100亩草莓精品基地,按照绿色食品标准进行栽培和管理,充分发挥示范带头作用。大力推广草莓脱毒苗应用技术,草莓连作土壤消毒处理技术,节水、滴灌技术,放养蜜蜂技术,增施有机肥和配方施肥技术,应用植物、矿物、性诱剂、熏蒸和烟雾剂等无公害农药防治病虫害技术。研究节能型保护设施和保护地环境调节等技术。

3.3 大力发展设施栽培

草莓种植户在以露地栽培为基础的条件下,积极开展各种形式的栽培,如小拱棚、大棚、日光温室栽培。通过设施栽培来提高或延后果品上市期,保证草莓周年供应市场,增强市场竞争力,达到丰产、质优、高效。

3.4 建立健全草莓无病毒种苗繁育体系

为提高苗木质量,保证果品质量安全,尽快建立健全草莓无病毒种苗繁育体系,采用组织培养脱毒育苗技术开展无病毒苗生产,推广无毒种苗,并采用专圃扩繁,从源头上解决草莓苗的随意留种、引种问题,促进草莓产业健康、持续、稳步发展。

3.5 优化草莓土壤条件

草莓保护地栽培保护设施固定,很容易产生连作障碍问题。生产中应大力推广增施无害化处理的优质有机肥、日光温室消毒、秸秆生物反应堆和植物疫苗等技术,及时优化草莓土壤条件,增加土壤有机质,减少病虫害,提高抗重茬能力。采收结束后,应及时接膜淋雨清除草莓植株,轮作其他作物,避免加重连作障碍。

3.6 创新生产模式,应用多种轮作模式

开展“苹果园间作草莓”、“日光温室葡萄与草莓轮作”、“草莓套种西红柿”、“草莓套种青椒”、“草莓套种西瓜”等模式,如日光温室葡萄与草莓轮作栽培模式,草莓元旦、春节上市,葡萄7月份上市,使土地、能源得到了充分利用,发挥最佳效益,增加草莓种植户收入。

3.7 发展旅游休闲观光型草莓园

发展草莓休闲采摘、草莓观赏盆景、草莓农家乐等旅游方式,通过发展休闲观光草莓园,不仅对全市草莓产业的发展有一定推动作用,还能提升临汾市的旅游休闲和消费档次。全市拟在尧都区、侯马市、霍州市等郊区建立3座观光型果园,与尧庙、晋都、陶唐峪等相近旅游景点结合起来,走出一条果园生态旅游的新路子。

3.8 注重开拓草莓市场

草莓的种植方法及管理技术范文第3篇

关键词:草莓;目光温室;栽培技术

随着人们生活水平的不断提高,健康意识越来越强,对绿色无公害农产品的需求量越来越大,顺应这种趋势临夏地区把做强做大草莓产业作为调整种植结构、培育特色优势产业的重大举措,因地制宜,合理布局,因势利导,从加大政策引导、资金扶持、科技支撑、招商引资、加大配套设施建设等方面入手,狠抓了草莓基地建设,取得了明显的经济效益和社会效益,草莓产业已成为临夏地区现代农业的新亮点,种植面积也逐年扩大。

1规范化种植

1.1土壤准备

1.1.1土壤消毒

草莓重茬病严重,温室连续种植时,需土壤消毒。一般用绿亨一号加敌百虫进行土壤消毒,以减少病虫害的发生。

1.1.2耕翻土壤

栽植草莓前要耕翻土壤,深度为30cm左右。结合翻地施入基肥,一般每亩施9~10m3腐熟的农家肥,另加50g氮磷钾三元复合肥。整地质量要求:无土块,要求沉实平整,以免栽植后灌水引起秧苗下陷,影响成活。

1.1.3起垄

将土地整平后,挖土做高垄,垄要平、无土块并踩实,垄沟上口宽40cm,沟深30cm,垄面宽40cm。高垄栽培优点:排灌方便,能保持土壤疏松,通风透光,果实着色好,质量高,果实不易被泥土污染。其缺点是易受风害和冻害,有时会出现水分供应不足。做好垄后,适当镇压,以使土壤沉实。

1.2品种选择

根据临夏州特殊的地理和气侯特点,应选择口感好、上市早、耐贮运的优良品种,如红颜、久香、章姬等。尤其是日本品种红颜,果大,果实整齐,呈短圆锥形,外表鲜红色,平均单果重24~28g,果实较硬,耐贮运,耐低温能力较强,非常适合临夏地区栽培。

1.3栽植方式

1.3.1栽植时期

8月下旬至9月初定植。最好选择阴雨天或晴天早晚栽植,能避免阳光暴晒。

1.3.2栽植密度

每条垄上定植两行,株行距15cm×30cm。

1.3.3栽植深度

应掌握“深不埋心,浅不露根”的原则。

1.3.4栽植方向

“弓背”朝向垄外侧,双行三角形(梅花形)种植,花序从“弓背”出伸出。

1.3.5操作方法

先把土挖开,将根舒展置于穴内,然后填入细土,压实,并轻轻提一下,使根系与土紧密结合,栽后立即浇一次定植水(透水)。灌水后,如果出现露根或淤心的植株,以及不符合花序预定伸出方向的植株,均应及时进行调整或重栽。

2草莓管理技术

2.1缓苗期

栽后7~10d为缓苗期,缓苗后即可中耕,尊循“近根浅,远根深”的原则。3~5d可每天浇水一次,经过5d后,可改为2~3d灌1次小水,但也要防止过湿,造成通气不良,影响根系呼吸,导致沤根及烂苗,影响秧苗的成活和生长。定植成活后可适当晒苗,但刚成活的幼苗仍不耐干旱,还要注意适时灌水,促进生长。

2.2缓苗后管理

2.2.1湿度管理

日光温室内的湿度比室外高。在整个生长期,都要尽可能降低室内的湿度,因为温室内湿度过大,容易发生病害,影响草莓正常生长发育。当空气相对湿度为40%~50%时,草莓花粉发芽率最高;当空气相对湿度在80%以上时,花粉不能正常散开。因此在草莓开花期,温室内相对湿度应控制在40%~50%。覆盖地膜,于膜下灌水和近中午时通风换气,是降低温室内湿度的有效办法。

2.2.2光照管理

光照对于维持草莓植株的生长势非常重要,但冬季日照时间短,而揭放棉被进行保温更引起日光温室内日照时间的不足。光照不足一直是草莓日光温室促成栽培中的一个重要问题。

2.2.3辅助授粉

温室草莓栽植正值冬季和早春,温度低,湿度高,日照短,昆虫少,影响花药开裂及花粉飞散,自花授粉结果不良,易产生各种畸形果,严重影响产量和品质。采用放蜜蜂进行辅助授粉,对改善草莓品质,增加坐果率有很明显的提高,果实增产30%~50%。

3病虫害防治

随着草莓需求量的不断加大和种植面积的扩大,及种植能年份的增加,病虫害的为害也相应增多,主要病虫有灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫及白粉虱等。防治方法:灰霉病在草莓生长旺盛期和高温高湿条件下易发生,可用50%甲基托布津可湿性粉剂700~800倍或50%多菌灵可湿性粉剂800倍,或50%速克灵2000倍每半月左右喷一次。对蚜虫、红蜘蛛用残毒低的20%增效杀灭菊酯5000~8000倍液,喷两次,间隔5d。白粉病发生初期用25%粉锈宁可湿性粉剂2000~3000倍,或70%甲基托布津700倍,或50%退菌特800倍喷雾进行防治,还可利用硫磺薰蒸器进行薰蒸,硫磺薰蒸对防治白粉病既简便实用又省工省力,而且还节省费用。白粉虱发生期黄板诱杀的同时用10%扑虱灵乳油1000倍液,或25%灭螨猛乳油1000倍液,或4.5%高效氯氟氰菊酯3000倍液喷洒均有较好效果。也可用2.5%杀灭菊酯烟剂,效果也很好。

4采收

草莓的种植方法及管理技术范文第4篇

【国际草莓产业展】位于培训展示中心内,主要展示品种与育苗、栽培与管理、运输与加工、保障与配套、农业机械等多项内容,共有200家企业确认参展,其中国内企业136家,涉及19个省市;国际企业64家,涉及15个国家和地区。

【国际草莓风情展】国际草莓风情展集中展示亚洲、欧洲、美洲、非洲、澳洲草莓优新品种和国际先进的草莓栽培技术。同时营造景观,展现草莓主产国的风土人情。展示总面积2.6万平方米,分为亚洲馆、欧洲馆、美洲馆、澳非馆和综合馆五个展馆。共有草莓品种28个、18万株,其中中国品种6个、日本品种7个、美洲品种9个、欧洲品种6个。全部采用无土基质立体栽培模式,将展示中国A型支架式、H型支架式、X型支架式、手动可调节式与西班牙双H型支架式、电动可升降吊挂式及日本储热式等7种立体栽培模式。

【草莓科普文化展】展示面积1.8万平方米,划分为4个展区,分别为:草莓大道、草莓天瀑、草莓大观、草莓科普展。每个展区分为不同的主题,展示不同的景观。主要展示不同栽培方式营造的景观及品种展示,同时展示绘画、摄影、书法等草莓相关文化作品。

草莓大道展区总面积4000多平方米, 共种植金中红香、章姬、红颜、枥乙女等4个品种、6万株草莓。 草莓天瀑展区长124m,宽48m,总面积近6000平方米,种植书香、冬香、章姬、金中红香、红颜5个品种、8万株草莓,全部采用电动可升降吊挂式和固定吊挂式立体无土基质栽培草莓,营造出“草莓天瀑”、“百变天瀑”景观。草莓大观展区,展示中国自主知识产权品种及野生草莓。草莓科普展区由“草莓与文化”、“草莓与城市”、“草莓与科技”、“草莓与健康”、“草莓与生活”五个部分组成,会议期间将通过展板、字画、照片等传统方式,屏幕、视频等现代方式及沙盘模型立体展示方式向参观者传播世界草莓文化。

【中国草莓科技展】集雨湖北侧的日光温室分为两部分,前排的22栋是中国草莓科技展的展区,后面一片是周边村民的种植区。日光温室是我国独有的设施,通过简易的设施,在寒冷地区不加温进行设施农业栽培。白天打开草帘,充分利用太阳能采暖,夜幕降临时,用草帘覆盖整个温室,仿佛盖上一层棉被,保证农作物生长所需温度。中国草莓科技展主要展示中国自主知识产权品种,红花草莓和野生草莓等宝贵资源。共展示野生草莓20个品种,红花草莓30个品种品系,自育品种27个,共计定植11万株。

【日光温室草莓产业展】在草莓博览园以外,还有本次综合展示的第五展区――日光温室草莓产业展。重点展示我国北方特有的日光温室草莓生产方式及适宜推广应用的技术,这些技术主要包括:草莓立体栽培、槽式基质栽培、“太阳风”温室低碳采暖空调系统、物联网智能管理及气象监测、节水灌溉、土壤消毒与病虫害防治等。定植70栋日光温室,共计31万株。

五大主题展区不仅在本次大会中作为学术代表技术参观基地,同时为市民提供冬季参观、休闲、娱乐、采摘场所。

草莓的种植方法及管理技术范文第5篇

关键词:草莓;育苗方式;避雨栽培技术

中图分类号:S688.4 文献标识码:A 文章编号:1001-3547(2013)20-0043-03

近年来,苍南县草莓产业发展迅速,并已成功实现了品种的更新换代。目前红颊草莓以其优良的综合性状表现成为我县设施草莓栽培主推品种。但与产业发展不协调的是我县草莓育苗技术研究却一直处于空白。2011-2013年,在苍南县科技局、苍南县农业局的支持下,苍南县富农草莓专业合作社分别在玉苍山麓(海拔785 m)和灵溪镇河口叶村(海拔30 m)就草莓育苗技术进行了探索研究,以期为苍南县乃至浙南地区开展草莓育苗提供借鉴和技术指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试材料为红颊草莓。

1.2 试验方法

①试验地概况 繁苗试验地块一位于苍南县桥墩镇(原腾垟乡)东山村大厝基,海拔785 m,常年极端最高温度36.3℃,平均温度14.5℃。试验地块前作为水稻,东、西、北三面环山,旁边水源清澈充足(由腾垟小水库供应),田块土壤肥力中等。

繁苗试验地块二位于苍南县灵溪镇河口叶村瑞扬草莓基地,海拔30 m,常年极端最高温度38.6℃,平均温度17.8℃。其前作为番茄,交通便利,水源充足,田块土壤肥力较好。

②试验设计 繁苗试验地块一于2011年3月20日开始母本苗定植,至当年9月22日全部移栽结束。定植时将母株单行定植在畦中间,株距0.5 m,试验设棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培(处理A),棚顶覆盖遮阳网全程避雨栽培(处理B)以及露地栽培(CK1)3个处理,小区面积3 m×30 m,3次重复。苗地按畦连沟宽1.5 m(沟宽30 cm,深25 cm)整地作畦,其他田间管理全部按常规方式进行。大田试验安排在仙居乡雅后村,其前作为水稻,定植时间为9月18日,试验设棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培苗(处理A),棚顶覆盖遮阳网全程避雨栽培苗(处理B)以及建德苗(CK2)3个处理,主要考察本地高海拔地区在不同育苗方式下生产的草莓苗(简称高山苗)与建德草莓苗(我县草莓苗主要来源渠道,下同)在大田成活率及物候期等方面的差异。

繁苗试验地块二于2012年3月5日开始母本苗定植,至当年9月28日全部移栽结束。定植时将母株单行定植在畦中间,株距0.5 m,试验设棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培(处理A)和露地栽培(CK1)2个处理,小区面积8 m×58 m,3次重复。苗地按畦连沟宽2.0 m(沟宽30 cm,深25 cm)整地作畦,其他田间管理全部按常规方式进行。大田试验安排在苍南县灵溪镇草莓专业村湾旦村,其前作为草莓,定植时间为9月25日,试验设棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培苗(处理A)和建德苗(CK2)两个处理,主要考察本地平原草莓苗与建德草莓苗在大田成活率及物候期等方面的差异。

③调查记载 a.匍匐茎繁殖系数调查。在匍匐茎停发期,随机调查10株有代表性植株所形成的子株苗数,以子株苗数量除以10作为草莓种质的繁殖系数[1]。

b.抗病虫性调查。草莓苗期主要调查病害有白粉病、炭疽病和红茎根腐病,主要虫害为斜纹夜蛾与红蜘蛛;病虫害防治按常规方法进行,施药前后各调查1次病虫害发生情况,每次每小区随机调查30株,凡是在植株任一部位发现有病斑或虫斑,即判断为病株,继续考察下一株。发病(虫)率(%)=(染病株数/考察总株数)×100%[2]。

c.秧苗成活率调查。草莓定植后15 d,每重复随机调查100株,统计其中死亡株数,最后取其平均值,并计算出草莓成活率。

d.主要物候期观察。对每个小区随机抽样插牌,固定30株进行观测记载,每5 d观察1次,分别观察并记载其花穗显露期、始花期、盛花期、始收期以及采收盛期。

2 结果与分析

2.1 不同处理匍匐茎繁殖系数及秧苗成活率比较

表1结果表明,2011年3个处理中,繁殖系数处理A和处理B明显高于对照,其中以处理A最高,达到了57.4;2012年2个处理中,处理A的繁殖系数也明显高于对照。而2种避雨栽培育苗方式之间以及年度之间的繁殖系数差异不是很大,其差异可能主要由年度之间气候条件变化(主要为温度及降雨量)影响所致(表2,3)。表1结果同时表明,不同年度下,处理A及CK2的移栽成活率相差不大,但是2011年处理A的移栽成活率却明显高于处理B,可能与处理B在移栽前没有揭去遮阳网炼苗导致幼苗徒长有关,而处理A虽然在移栽前也未揭膜,但由于塑料无滴膜的透光性相对较好,可有效避免幼苗徒长。

2.2 不同处理苗期主要病虫害发生情况比较

由表4可知,避雨栽培可有效降低草莓苗期炭疽病及斜纹夜蛾为害,对预防和控制白粉病和红茎根腐病也有一定效果,但红蜘蛛发生率似乎有偏高的趋势,可能与红蜘蛛喜欢高温干燥环境有关。

2.3 不同处理主要物候期比较

由表5可知, 2011年处理A和处理B的主要物候期均比对照CK2有所提前,其中处理A和处理B的采收盛期分别比对照CK2提前7 d和

11 d,处理A的花穗显露期、始花期和始收期均比对照提前4~5 d,处理B的花穗显露期、始花期和始收期均比对照提前5~7 d;而2012年处理A的主要物候期均与对照CK2相近,各主要物候期提前或延迟仅1~2 d。

3 小结与讨论

国内外许多学者对草莓花芽分化机理研究较多[2~6],对低温促进花芽分化的结论比较一致。本试验结果也表明,苍南县高山育苗可有效促进草莓花芽分化,且相比建德地区具有优势,可能与我县高山极端最高温度及平均温度相比建德地区都要低1~3℃有关。本试验结果同时表明,避雨栽培可有效降低红颊草莓炭疽病和斜纹夜蛾等病虫害的发病几率,其中棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培方式具有管理方便、预防效果好的特点,尤其在平原地区可利用上一年大棚番茄旧膜(相比新膜可有效降低棚内温度1~2℃),必要时在塑料大棚的外表面喷洒降温涂料(如利凉牌降温涂料等),既可以实现资源的集约利用,又可以有效降低光照强度,确保草莓苗安全越夏,适宜继续加以推广。虽然棚顶覆盖遮阳网全程避雨栽培方式效果与棚顶覆盖塑料薄膜全程避雨栽培方式相当,但管理上更加费工费时,另外,还需要注意经常揭膜炼苗,尤其在移栽前

15 d一定要进行,否则移栽后将会出现大量死苗。

参考文献

[1] NY/T 1487-2007 农作物种质资源鉴定技术规程 草莓[S].中华人民共和国农业部,2007-12-18.

[2] 裘建荣,戚自荣,鲁金水,等.“红颊”草莓不同育苗方式试验简报[J].上海农业科技,2009(4):110.

[3] 余红,马华升,方献平,等.草莓花芽分化机理及调控技术研究进展[J].江西农业学报,2011,23(1):58-61.

[4] 张志宏,孙乃波,高秀岩,等.草莓花芽分化特性及提早花芽分化措施的研究[J].中国果树,2007(6):22-24.

[5] 杨红,李文华.影响草莓花芽分化的因素研究进展[J].落叶果树,2007,39(2):15-17.