摘要：介绍了温室大棚草莓栽培技术，包括选择、培育壮苗、整地、施肥、扣棚及扣棚后管理和病虫害防治等方面内容，以期为草莓温室大棚栽培提供参考。

关键词：草莓；高产；栽培技术

通过温室大棚栽培草莓，可以把草莓上市时间提早到春节，极大地增加农民的收入。现将其高产优质栽培技术介绍如下。

1选用优良品种和培育壮苗

栽培的草莓品种应具有休眠浅、花芽分化早、采收期长、品质优、丰产、耐储存等优点。目前，适宜品种有丰香、宝交早生等。栽培时壮苗应达到叶片大而厚绿，叶柄短粗，展开叶4片以上，根茎粗1cm以上，须根多而粗白，单株在25～35g之间。

2整地和科学定植

定植前，施入充分腐熟优质农家肥75～90m3/hm2或鸡粪45～60m3/hm2，混合氮、磷、钾复合肥750kg/hm2，肥料施入地表后要进行深翻土地，然后耙平，把地整成南北向高垄，垄距90cm，垄高30cm、垄顶宽40cm，定植前1周浇1次水。定植时间一般在8月下旬至9月上、中旬为宜。过早或过晚都不利于草莓的高效栽培。过早,温度高，导致草莓生长过旺，在覆盖前不断出蕾、开花、结果，影响产量；过晚，由于温度低，定植后缓苗慢，易结畸形果，影响产量，同时影响上市的时间。定植宜选阴天，苗尽量带土，注意把苗根部的弓背向垄外侧，根系稍向内侧，并使其伸展。栽植深度要掌握“深不埋心，浅不露根”，覆土要实，植后要浇透水。每垄种植2行，栽植密度栽12万株/hm2。

3适时扣棚

适时扣棚保温是早熟草莓栽培的关键。扣棚过早，影响花芽分化，导致减产；扣棚过晚，导致草莓休眠，发育不良，达不到早熟栽培的要求。在10月上、中旬，即霜冻到来之前，夜温降到5～8℃时进行扣棚，扣棚后随气温下降要加盖草帘，扣棚后2周，铺盖黑色地膜，不但可以保温保湿，还可以减少杂草生长；同时要破膜提苗，并在垄上行间打1行洞用于追肥。

4扣棚后的管理

4.1植株管理

病叶会传播病害，黄化老叶的光合作用能力很弱，同时还影响光照，易感病，均应及时摘除。植株生长过程中，一般除保留主芽外，还要保留2～3个侧芽，过多的侧芽要全部去除，以减少植株的营养消耗。对果实要疏花疏果，每序留5～7个果，及时去除病、虫、畸等残级果。大棚中湿度大，空气不流通，对草莓的授粉不利，但由于温度较高，适宜蜜蜂活动。因此，花期可以放蜂辅助授粉，提高坐果率。

4.2温度调节

扣棚至现蕾前，温度白天控制在25～30℃，夜间12～15℃，以利于打破和抑制植株的休眠，促进营养生长。现蕾到开花前，温度白天应控制在23～26℃，夜间8～12℃。开花和果实膨大期，白天控制在20～25℃，夜间6～8℃，此期温度过高虽有利于果实着色和提前成熟，但易造成果实个小、品质差。果实采收期，白天控制在20～23℃，夜间6～8℃，有利于提高果实品质。通过放风和揭盖草帘来调节温度。

4.3湿度调节

保温初期湿度控制在70%～80%；花期对湿度较敏感，适宜湿度为40%～50%；果实膨大期湿度为60%～70%。湿度过高易产生各种病害。因此，在整个生育期内湿度不得超过80%，一般调节湿度与调节温度相结合，多在中午前后进行。

4.4水肥管理

4.4.1浇水。一般在保温前、盖地膜前各浇1次水，以后每次追肥后都浇1次水。可以在早晨观察叶片，若发现叶缘有水滴吐出，则表示水分充足，否则需浇水。

4.4.2追肥。在施足底肥的基础上，为促进草莓生长发育必须追施速效性肥料，可用磷、钾肥。花芽分化后10d，应追施氮肥，促进花芽发育。开花、果实膨大及采收前期要分别追施氮、磷、钾各占15%的复合肥，每次追施复合肥150kg/hm2，或尿素75kg/hm2、磷酸二铵150kg/hm2，可结合浇水一起施入。

5病虫害防治

在病虫害防治上，要贯彻无公害生产技术要求，坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用物理防治、化学防治和生物防治相结合。特别在化学防治上尽量选用低毒、低残留农药。温室草莓病虫害发生较轻，缓苗期后喷50%多菌灵500倍液或甲基托布津800倍液；感染白粉病时，喷25%粉锈宁2000倍液；对于红蜘蛛和蚜虫，可用20%的三氯杀螨醇乳油1300～1500倍液喷雾。为防止产生畸形果和果实污染，花期和结果期不喷药，但应清除病株病叶。

6果实采收

草莓是浆果型植物，收获过早，果实味道不好；收获过晚，不耐贮藏。因此，要适时收获。采摘过程中，要小心用手指掐断，以免把别的果实扎破。