基层人员管理技巧范文第1篇
零售商是借由进销差价来赚取利润的,在无法更多控制上游商品的时候,只有加强对销售环节的控制,才能实现利润的最大化。对销售结果产生影响的因素是多方面的,除了商品本身价格、品质、包装等客观因素外,人为因素也是不容忽视的,甚至是左右销售结果最重要的原因之一。我们知道,现在零售商的竞争已经不再只是单纯的价格竞争了,供应商在多年与卖场的搏弈中已经学会了控制价格体系。也就是说,各个零售商的价格已经逐步趋向于一致化,差异越来越小,可做文章的空间也不大了,零售商之间的竞争也向软方面转化。所以,对销售人员进行销售技巧的培训学习、运用也就变得越来越重要了。在销售技巧培训上面动脑筋,成为了零售商运营竞争的又一个重点。
进行终端销售技巧培训的意义和作用
零售商在经营中存在着因销售管理不善而产生的很多问题,比如:商品陈列不科学,不符合顾客的购买需求,给客人购买带来不便,削弱了销售拉力;终端展品、赠品等摆放无序,店堂陈列没有档次感;终端促销乏术,展位平淡无奇,很难聚敛人气;销售人员没有经历过专业培训,对终端销售不得要领,处于瞎忙活的状态;顾客在店堂四处浏览的时候,销售人员不知道该如何搭话;待搭上话寒喧之后,却又不知道该从何处入手;待积极向顾客介绍完产品之后,却又不知道用何种方法来促成交易等等,诸如此类跟销售人员有关系的原因最终对销售结果产生了严重的负面影响,制约着销售业绩的提升。
有针对性地对销售人员进行销售技巧的培训,就能有效解决这个问题,只有明确在零售终端容易出现问题的症结点,便于更进一步提高所开发网点的实用效率,巩固零售终端的建设效果,美化并提升终端形象,丰富促销技巧,才能有效提升销售业绩。也只有让销售人员学习过之后,才能充分熟悉并在工作中熟练运用所讲的终端销售技巧、终端活化方法和终端促销形式,从而提高工作热情,提升工作业绩。从这些方面来看,零售商对销售人员的销售技巧培训,意义是非同凡响的。
参加培训的人员
既然是围绕着提升销售业绩的培训,那参与的人员肯定是与销售行为有关的人了,常规的理解就是导购员或营业员,因为他们是一线的销售执行者,是直接与顾客打交道的,销售的促成与他们有直接关系,所以他们就是销售技巧培训的对象。这个认识是对的,但不完整。我们知道,对零售商而言,销售是其业务核心,所有人的所有行为都应该围绕促进销售这个目的而展开,从这个意义上说,零售商的所有工作人员都应该接受销售技巧的培训。只是不同阶层和职位接受的培训专业和深度不一样而已,一线的基层员工侧重学习的是操作类、技巧类的工具和方法,可以拿来就用,用了就有效的微观手段;而管理层的侧重学习应该是对一线的基层员工的管理、激励和控制上,当然这些应建立在对一线基层员工工作的了解之上。如果管理者对专业知识的了解比员工还要少,那他是不足以有管理权威的,毕竟,零售业是个很重视经验的行业,管理者在一定程度上要体现为师的角色。所以,对销售技巧的培训应该是零售商全员参与的活动,而且,管理者要学会更多学得更好。
培训的内容
销售技巧培训的内容包括心理、语言、行为等多方面,具体来说,以下内容是必须要学习的:
1.商品专业知识
销售人员要把自己负责的类别商品销售出去,就必须了解和熟悉商品的各种特性,特别是家电、化妆品、服装等专业性较强的商品,顾客会把销售人员的意见看得比较重要,如果自己对商品都不专业,很难取得顾客的信任,自然就难以达成生意。所以,对商品专业知识的学习是销售技巧培训的第一步,也是基础动作。
2.顾客心理分析和掌握
到店里来的顾客形形,有的是有明确购买意向的,有的只是随便看看,有的是来探探路,面对各种各样的客人,如果有效地分析和筛选有价值的对象,进而提供针对性的服务,是促成生意很重要的一环,这就对销售人员的观察力、分析力和反应力提出了要求,这也是销售技巧培训很重要的一个内容。
3.语言能力
行话说,销售凭的就是一张嘴。嘴上工夫的高下可就影响了销售业绩的高低了。好的语言能打动客人,不合适的语言就会得罪客人,对什么样的顾客说什么样的话,在什么场合说什么样的话,可不是一件简单的事儿,那是要修炼出来的硬工夫。从一定意义上说,所有的销售技巧都是要依赖语言体现出来的,作为最有效最直接的载体,语言能力对销售的影响是不言而喻的。销售人员也必须在销售技巧培训的时候对语言能力的训练上下苦功。
4.商务礼仪
在现代销售行为中,越来越强调礼貌礼仪,购买是顾客自发的行为,不是强买强卖就可以的,销售人员怎么让顾客感觉舒服,决定顾客掏钱的速度有多快。掏钱是买享受的,舒服当然重要。顾客受了气还掏钱买东西的,大概你也看不到。销售人员的礼貌礼仪直接给予顾客感官上的印象,所以,对此的学习也是不可放松的。
培训的步骤和方法
所谓凡事预则立不预则废,培训要取得好的效果,也要经过仔细的准备和计划,断不能仓促行事。基本上来说,我们建议销售技巧的培训分为以下几个步骤:
1.学员分类
这样做的目的是有利于了解学员的基本情况,在设计课程和分班的时候有参考依据。
2.培训需求调查
针对不同的学员做培训需求调查,有利于真正掌握学员的需求重点,制定针对性的培训内容,保证培训效果。
3.培训内容设计
在了解培训需求的基础上做此项工作。
4.讲师安排
根据课程内容和讲师擅长的部分来做合理安排,才能保证学习的效果。
5.培训地点和时间安排
通常销售培训都是在岗培训,要充分考虑工作时间的关系,不要影响正常工作的进行。
6.培训考核
基层人员管理技巧范文第2篇
使企业招收的应届毕业生对其即将投身的职业社会有一个深刻的理解,实现自身角色的转变,使其尽快树立正确的职业理念和良好的职业心态;提前获取各项基本职业技能,为新员工迅速适应工作、适应企业创造良好的前期条件。
实训内容
主要是关于公司制度、文化、职业操守、职业等方面的培训,通过讲授法﹑影视法﹑案例分析法﹑网上培训法﹑工作轮换法和探险法等培训方法相结合。
有以下培训课程:
介绍篇(认识企业)
1、公司的历史、现状及发展(形式:授课、参观各相关企业);
2、企业文化介绍(形式:授课、录像);
3、相关制度介绍(形式:网上资料阅读、新员工手册)。
3.1 人力资源制度
3.2 财务制度(报销和出差)
3.3 其他制度(形式采取报名人员分组,抢答的形式)
心态篇:
1、积极的心态
2、认识企业
企业是什么
企业的组织
工作场所是什么
您作为新进人员的自觉
技能篇:
1、人际关系的技巧
与同事相处之道
与上司相处之道
2、沟通技巧
理解沟通的过程
避免沟通的障碍
在沟通中运用聆听、反馈等技巧
理解并合理运用沟通的模式
掌握对话沟通技巧
3、时间管理的技巧
认识时间
时间管理中的陷井
如何跨跃时间陷井
时间管理中的效能原则
时间管理的工具
4、商务演讲技巧
演讲事前的准备工作
演讲内容和结构
演讲环境
如何消除紧张情绪
声音、语言和身体语言
有效运用视听辅助器材
职业篇:
1、科学的工作方法与了解您的职务
进行工作的程序(六步骤)
强烈的问题意识
创新意识
了解您的职务:责任、权限、义务
2、如何完成您的工作
接受命令的三个步骤
解决问题的九个步骤
企业新人工作的基本守则
3、职业社交规范与礼仪
职业着装技巧
专业仪态(站、坐、蹲、上下车)
商务礼仪(介绍、握手、交换名片、会客室入座、乘车的坐次、商务交往禁忌、与同事相处、电话沟通、拜访客户、用餐)
交流篇
1、高管层见面
2、中层干部见面
3、老员工经验交流(开始来时何人或何事对你的影响最大;职业发展过程中有没有遇到职业危机?如何解决的?其他可以分享的有益经验)
4、新员工畅谈感想
基层人员管理技巧范文第3篇
在管理活动的众多因素中,人是整个管理活动过程中最活跃的要素,是统领其他一切因素的灵魂与核心。企业管理的对象,包含物质资源和人力资源。物质资源是指生产设备、品牌商誉等,而人力资源包括人所拥有的知识、技能、才华、性格与思想等等。管理是对资源整合的过程,而资源整合需要获取信息,获取信息的过程就是沟通。现主要浅谈一下信息沟通在人力资源管理中的运用和重要性。
一、信息沟通在人力资源管理中的运用
在人力资源管理中,信息沟通主要运用在以下几个方面:
1.招聘阶段,需要人力资源管理工作者和组织决策者、组织各部门进行信息沟通,获取招聘需求,了解需要招聘哪类人员。在招聘时需要和应聘人员进行沟通,了解应聘人员基本信息、求职动向、胜任能力等,看应聘人员是否与所聘岗位匹配、与公司文化匹配;而应聘人员需要了解公司文化、公司的发展情况、招聘岗位要求与报酬等是否符合自身需要。招聘过程是一个招聘双方彼此沟通了解,以做出判断的过程。
2.培训阶段,培训有很多方式,但是究竟哪些员工需要培训,选择何种方式才能达到培训的目的。这就需要人力资源管理工作者在沟通中因根据不同员工的工作岗位、技术特点,找出其存在的不足之处,并结合本人情况,选择形式多样的培训,即获取培训信息,分析、确定培训对象、培训方法,从而实施培训。培训的目标是员工得以成长,企业得到发展。只有适合员工的培训才是好的培训,员工才易于接受从而得成长。
3.绩效管理阶段,绩效管理的目标是最终实现组织的任务和目标。绩效管理不是单线的上层对下层人员的考核,而应该是上下层员工对绩效问题不断的沟通过程。从公司目标分解到部门目标到个人目标,是组织各层面不断沟通的过程;从绩效设计面谈、绩效指导面谈、绩效考评面谈到绩效总结面谈,是上下级之间了解绩效管理信息,彼此沟通、激励互动的过程。
4.薪酬管理阶段,由于涉及到员工最切身的利益,从薪酬调查到薪酬制度的制定与管理,同样需要信息沟通,了解市场薪酬水平及动态,行业薪酬水平,员工的评价及期望,了解员工对薪酬的意见和反馈。
5.员工关系管理,员工的招聘、录用、调配,表现为劳动合同的订立、变更、解除和终止。如果信息不明朗,沟通不明确,往往会给组织带来不必要的麻烦,甚至引起劳动争议。而必要的信息沟通,则可以维护组织和员工的利益,减免劳动争议的发生。在员工离职时,及时有效的信息沟通,可以了解员工的离职动机,快速做出反映,挽留住离职员工,降低员工的离职率。
二、沟通的重要性
信息沟通贯穿人力资源管理始末,其目的是为了了解员工需求,尽可能地满足这些需求,帮助员工成长,激发员工的能动性,挖掘员工潜力,最终为组织创造更多的价值。
沟通的重要性还表现在以下几个方面:
1.沟通是人的一种重要的心理需求,是员工解除内心紧张,表达自己思想感情与态度,寻求同情与友谊的重要手段。人力资源管理要适时地对工作闹情绪的员工进行辅导,安抚他们,平复他们的情绪。
2.沟通是改善人际关系、鼓舞士气的有效途径,有助于营造和睦相处的良好氛围。
3.有效的沟通可以转变员工的态度,进而改变员工的行为,因为人们在不同的信息和意见的影响下,会形成不同的态度,引发不同的行为。
4.沟通还是激发员工参与企业管理积极性的重要手段,员工通过各种沟通渠道,既能发表对企业变革的意见和建议,也能得到对意见和建议的反馈,是员工感到被重视、被尊重,从而激发他们主人翁责任感。
三、在人力资源管理中要怎样才能做到有效的信息沟通呢?
1.首先要建立信息沟通制度。
信息沟通制度的基础是建立正式的沟通渠道和建立标准的信息载体。建立正式的沟通渠道,可以保障信息的通畅和效率,使信息能快捷有效地得到传递。如例会制度等;或通过内部刊物、内部网络、网上办公平台及时管理信息和管理标准,让员工第一时间了解管理动向。建立标准的信息载体,可以形成各类管理信息。如员工卡片或员工信息资料库、各类人力资源管理制度和管理表格等。而员工基本资料,是管理者在进行沟通前所必须掌握的基本信息,所谓知彼知己。只有明白对方的情况,才能采取合适的沟通方式和方法。
2.将员工入职前沟通、试用期沟通、录用沟通、工作异动沟通、绩效考评沟通、离职面谈等加以固化,根据不同时期员工的需求,经常性地和员工进行交流,了解员工的工作状况和心理状况。帮助员工排忧解难,以提高工作绩效。
3.善于运用沟通技巧。由于组织内部员工之间存在能力、兴趣、动机和价值观念的差别,因此还要注重沟通技巧的运用,使沟通者易于接受信息。正确地选择沟通方式和沟通技巧,才能达到沟通的目的。
四、那么沟通中有哪些技巧呢?
1.沟通的首要技巧,在于是否拥有同理心,通俗地说就是换位思考,即学会从对方的角度考虑问题。不仅包括理解对方的处境、思维水平、知识素养,同时还包括维护对方的自尊、加强对方的自信,让对方说出自己的感受。
2.沟通的第二技巧就是设定目标。沟通前,必须明确要沟通的内容,即需要说些什么,在什么时候说,对谁说,以及怎么说。
3.客观明确表达是沟通的第三技巧。即用中性的非判断性的语言,客观表达所要传递的信息。沟通时,谈论行为而不谈论个性,即就事论事地沟通。
4.沟通的第四技巧是善于聆听。在沟通中,善于聆听是很重要的。在被人谈话时走神、或打断别人的谈话、当别人谈话时谈论其他的事情等等行为都是不善于聆听的表现。善于聆听是对谈话对方的尊重,同时也是获取信息的重要途径。但是聆听不是单方面的听,聆听也有其技巧。如果遇上一个言语啰嗦或滔滔不绝的人,需要技巧性地聆听。聆听时对听到的内容作出回应,适时用自己的语言解释对方的内容从而表达自己的理解,概述要点表明诚意并请对方补充漏听的地方,这些都是善于聆听的表现,是积极倾听的技巧。
5.开放式的发问是沟通的第五技巧。开放式的发问应尽量使用中立性、探索性的的问题,避免使用居高临下的提问。
基层人员管理技巧范文第4篇
【关键词】有效沟通;医院;基层管理者;
【中图分类号】R4 【文献标识码】A 【文章编号】1671-8801(2015)03-0033-01
随着当今医院的规模不断扩大,各类医学人才的增多,如何能够把沟通做好,已经成为医院基层管理者需要持续改进的重要内容。[1]医院管理工作兼有管理和服务的双重性,掌握良好的沟通技巧有助于协调各个部门之间的合作关系,有效化解工作中的矛盾和冲突,为工作的顺利开展提供帮助。本人就医院基层管理者如提高沟通的有效性,谈几点粗浅的认识。
一、沟通的概念
沟通是人们分享信息、思想和情感的过程,也是一种信息的交流。一般认为,沟通是信息的交换和意义的传达,也是人与人之间传递思想观念,沟通感情的过程[2]。沟通不仅与人们的日常生活密切相关,在突出团队作用、协作精神的今天,有效沟通是实现目标的“剂”。美国通用电气(GE)前CEO杰克・韦尔奇认为:管理的秘诀是沟通、沟通、再沟通。有效的沟通不仅能消除心与心之间的隔阂,还能让工作执行顺畅,团队氛围和谐。
二、影响有效沟通的主要因素
在沟通的过程中,由于外界干扰或其他原因使得信息丢失或被曲解,导致沟通不畅。影响有效沟通的因素主要包括:个人因素、人际因素、结构因素、技术因素。[3]
信息在传递的过程中,除了客体接收信息的能力有差异外,信息发出者的沟通技巧、双方的人际关系以及选择沟通的工具、方式都会影响有效地沟通。有研究表明,人们往往听或看他们感情上能够接纳的东西,甚至只愿意接受中听的,拒绝不中听的。另外,地位的高低对沟通的方向和频率有很大的影响:地位悬殊越大,信息趋向于从地位高流向地位低的。[4]
三、沟通技巧
1.有效的信息管理。医院的每一项政策的开展都包含着很多信息,因此,要有效的沟通,必须加强对信息的管理。简单的说来就是我们讲话要有重点,一定要有明确的沟通目的,知道自己要说什么,知道自己要让对方明白什么。另外,要知道自己应该在什么场合说,也就是要掌握好沟通的时机。临床一线的员工平时工作很忙,如果你在别人忙的焦头烂额的时候,说后天要开什么会等等,显然不合时宜,对方可能也没有听进去。
2.信息传递要“多、快、好、省” 。 如何做好沟通?如何把目标讲清楚?如何让大家理解之外还要被说服、接受这个目标对他的重要性,进而去执行。我们应注意:保证信息的完整性、信息量要 “多”;“快”即信息传递要快,信息传递时间过长,会减慢流通速度造成信息失真或者失去价值;“好”即要消除信息传递的各种干扰,保持信息的真实性;“省”即要在较短的时间内,花较少的费用,传递尽可能多的信息。如今网络信息发达,运用自动化办公系统,在局域网上设立专栏,或建立QQ群、微信群,不但可以及时准确的信息,也可以解决临床一线员工的实际问题,取得事半功倍的效果。
3.注意沟通的心态。 沟通是双方面的,需要双方密切配合。大家在工作中都应抱着相互尊重、相互合作、相互服务、相互赏识、相互分享的心态。[5]有些基层管理人员只是一味传达上级领导的指示,有种“听不听是你的事儿,反正我给你说过了”的心态,让临床一线的员工比较反感。作为医院基层管理者在与员工进行沟通时,必须以商量和讨论的姿态来面对,并且能够时常站在对方的立场上体验和思考问题。
4.避免情绪化。 不同的情绪会使个体对同一信息的解释截然不同。在进行沟通时,不好的情绪会影响信息接收者对信息的理解,同时也会影响信息者对问题的思考和对语言的选择。在极端的情绪体验时,如愤怒或悲痛,都可能阻断有效的沟通。因此,医院基层管理者在与员工进行沟通时,应该尽量保持理性和克制,保持自己的情绪稳定,要以平和、积极的心态去对待可能面临或已发生的“意外”。如果情绪出现失控,则应当暂停沟通,直至心情回复平静后再进行。
5.巧妙地聆听。 倾听是一种有效的沟通方式。有些管理者在沟通的过程中只是一味的强调自身想法的表述,而忽略对方的感受,这是很不科学的。那种高谈阔论,教训下属,以自我为中心的领导方式已不适用了。具有成熟智慧的管理者会认为倾听别人的意见比表现自己渊博的知识更重要。要善于帮助和启发他人表达出自己的思想和感情,不主动发表自己的观点,善于聆听别人的意见,激发他们的创造性的思维,这样不仅可以是使员工增强对管理者的信任感,还可以使管理者从中获取有用的信息,更有效地组织工作。[6]
6.及时分析沟通成效。 进行沟通后要及时分析沟通的成效,反思沟通中需要改进的方面,测评沟通的效果是否达到预期的目的,所产传达的政策、要求是否已经按照要求实施了。必要时可以与对方进行多次反复的沟通与交流,直到双方达成共识和互相满意为止。因为在工作中只有好的过程是远远不够的,必须有好的结果去匹配,只有这样所体现的沟通才是完美的,才是有效的。
四、小结
有效沟通在医院的管理工作中发挥着十分积极和重要的作用。通过有效和及时的沟通不仅能解决许多工作中现存的和潜在的问题,更能激发员工的工作热情,形成和谐的团队,推进工作的进程。作为医院基层管理者,要充分认识有效沟通的重要性,理解影响有效沟通的因素,并能与各层次的人实现有效沟通,以达到组织内部的人际关系和谐,保证工作质量,提高工作效率。
参考文献:
[1]朱晓红,浅谈沟通技巧与执行能力在医院管理工作中的应用[J]. 价值工程,2014,
[2]孙健敏、吴铮: 管理中的沟通 [M].企业管理出版社,2004。
[3]汪溢,林则宏等,管理学原理[M]. 北京大学出版社,2010.3。
[4]吕丽丽, 和谐单位人际关系海通技巧之己见[J].管理观察,2014,(548)22-23(33)164-165
基层人员管理技巧范文第5篇
服务行业工作计划范文一
XX年,我办在镇党委、政府的正确下,根据市政府下达我镇的三产增加值?万元为目标,认真形势,积极部署,努力完成工作目标,较好地完成了工作,。全镇的药品网络全部建成,各种归档,各项工作都走上正轨,为保证全镇人民群众的食品和用药安全提供了保障。 回顾一年来的工作历程,我们主要有以下几点:
一、领导重视,是服务行业工作发展的组织保证
镇党委、政府加大对服务行业工作的领导,把三产服务业工作作为全年工作的重要内容,并列入各村全年工作,党委分工纪委书记主抓三产服务业,一名党政领导协抓,经常听取全镇三产服务业工作的,适时的拿出工作方案和意见,使全镇三产服务业工作有人抓、有事干、有,不使这项工作流于形式。
二、加大投入是服务业发展的力量源泉
政府加大了对三产服务业工作的投入。年初,为了使之成为招商引资的一大亮点,着力建设好一个新?。XX年,政府投资500多万元在一个月内,建设了? 一期工程,并成为?。XX年,政府又投入200多万元,进行了二期工程建设,努力把景观区打造得更为靓丽,使之作为招商引资的一个。今年前后,连续多场的大将去年改造好的农贸造成破坏,为了使群众过一个欢乐祥和的春节,镇领导和三产办全体人员在市场坚守,保证市场安全运行。春节一过,政府即投入几十万元,改造加固,完善市场的各项功能,改变了原来的脏乱差的现象,极大的方便了群众的生产,丰富了群众的菜篮子,给了群众一个安全、卫生、的购物,《》()。且对原农贸市场的改造正在进行之中,由于政府对三产服务业工作的重视,带动了全镇整个服务业工作的良性发展。
三、招商引资是服务业发展的主要途径
大力招商引资、营造良好的环境,吸引有识之士创办三产服务业企业。XX年,?村通过积极招商引资,利用原有的村集体土地,新办了一家民营食品加工企业,年生产能力将达到600万元;?村在原旧址的基础上,也招引了一家食品加工企业,目前进展良好。由于政府在服务管理等方面营造了宽松的投资环境,已有两家大型超市连锁店陆续进驻我镇,既给群众购物带来了方便,又把的管理带进了我镇,推动了我镇的服务业工作向前发展。
四、强化服务,是服务业发展的内在需要
为了营造、文明、和谐的经商环境,我们针对三产服务业中的不同行业,不同门类、不同组合相应采取不同的管理服务,对食品、药品行业实行三网服务结构,加强食品药品的安全,以确保人民群众健康为宗旨,对的农贸市场,我们从招标、定摊定点制订市场管理制度入手,加强农贸市场的规范管理。同时,我们与工商、、物价和安监卫生部门一起,对各个服务业门类进行经常性的检查和监督,使文明经商、安全生产、守法经营、守信、不制假、不售假成为每个商户的行动指南,维护公德,注重环境保护,形成良好的经商氛围。
五、三产服务业工作的不足之处
,一个地区的经济能够大发展,取决于这个地区的三产服务业发展平的高低。应该说,我镇的服务业工作水平还处于一个较低的层次上,主要反映在三产服务业企业少,规模小,形不成气候,同时大型的商贸物流企业在我镇也形不成大的市场,难以产生大的规模效益。要解决定个问题,既要有上级领导的重视和增加投入,更要根据市场发展的需求而论证,方能解决我镇三产服务业后劲不足的问题。
六、XX年工作打算
为了使我镇的三产服务业有一个新的发展,XX年,我们将在镇党委、政府的领导下,认真贯彻市委、市政府下达的目标和任务,结合我镇的实际,完善我镇的三产服务业规划,以满腔的工作热情、认真的工作态度、高效的服务,努力完成目标任务,为建设。
服务行业工作计划范文二
第一节 【培训目标】
一、掌握企业的基本情况;
二、提高对企业文化的理解和认同;
三、全面了解企业管理制度和行为规范;
四、知晓本职务(岗位职责制、权利、义务)、工作服务流程和考核标准;
五、熟悉企业以及相关部门的业务;
六、熟悉企业各部门和本职岗位领导、同事和部属;建立与本职岗位相关部门人员的关系;
七、掌握本职工作的基本工作方法;培养良好的工作习惯;
八、增强在工作中思考、应变的能力;提高表达、组织、安排等综合能力;
九、培养对职业的热爱,团队协作的精神;提高团队意识;
十、建立正确的自我意识和心态;
十一、提高中基层管理人员的职业道德、管理素养和管理技能; 十二、最终确保本企业能顺利开业;
十三、员工自我价值得到体现和提高。
第二节 【培训对象】
一、各部门中基层管理人员
除总经理外的各层级管理人员:含副总、总监、部门经理、主管、领班、组长
二、基层员工
一线各部门基层服务员:营销、收银输单、前厅、酒吧、康乐、餐饮、客房、KTV、保安
三、行管后勤人员
企划师、设计师、摄影师、美工、会计、出纳、审计、人事人员、行政人员、文员、仓管、采购、洗涤、保洁、宿管、司机、绿化、工程人员、DJ师
四、技术人员
足疗保健师、修脚师、采耳师、美甲师、美容美发师;化妆师、美体师、休闲技师、演员、厨房人员
第三节 【培训内容】
注:培训内容分为:综合培训内容和管理层培训内容、各部门单独培训内容三大板块。
一、综合培训内容
(一)具体内容
1、军训
2、基础知识
(1)酒店业基本概念、发展史和专业知识;行业分析;
(2)企业文化(企业概况,企业愿景;组织架构,各部门职能);
(3)员工手册;
(4)薪酬福利体系;
(5)职业心态,职业规划,职业意识与价值观;
(6)行业素质、职业道德;
(7)自我管理(情绪、工作、时间);
(8)如何做到服从管理;处理好组织关系;
(9)团队建设与打造;
(10)各类规章制度(人事、行政、财务)、行为规范;
(11)各岗位岗位责任制(责、权、利);
(12)食品安全与卫生;
(13)安全消防知识;
(14)应知应会内容(业务范围,楼层功能、产品详解、消费指南、内部电话等等);
(15)初中高各级合格员工的国家标准;
(16)如何养成良好的学习和工作习惯;
(17)如何成为企业需要的优秀员工。
3、职业技能
(1)职业形象
A 、职业微笑讲解与训练;
B、礼仪知识;
C、仪容仪表;仪态;形体训练;
D、服务用语(通常服务用语和各岗位专用服务用语)讲解与训练;
通过训练让员工做到职业微笑示人,仪表端庄,礼仪大方,姿态优雅,语言亲切。
(2)基本操作技能
A、托盘训练;
B、点烟、换烟灰缸;
C、斟酒、斟茶、D、中餐摆台;
E、客房铺床;
F、各类单据填写规范;
G、电话拨打、接听规范;
H、设施、设备、工具、器皿的操作使用规范和保养;
4、各部门各岗位日常工作流程及标准规范;
5、各部门各岗位服务接待流程及标准规范;
6、卫生工作规范及标准:项目卫生细则、计划卫生等;
7、各部门各岗位温度设置、灯具开关时间规定等标准;
8、宾客关系,消费心理分析;对客技巧(沟通技巧;常见问题处理办法;点单、推销技巧);
(二)受训对象
基本操作技能各岗选学;第4和5项各岗分开学习;其他内容全员参训
(三)培训讲师
总经理、副总、部门总监、指定经理、人事部、保安部、培训顾问、外聘讲师
二、管理层培训
(一)具体内容
1、酒店的管理概论,经营理念,
2、如何制定工作和业务计划;
3、如何建立和有效处理组织关系、加强沟通和部门协作;
4、如何提高工作效率和管理质量;
5、如何进行目标管理
和绩效管理;
6、员工情绪管理、危机管理方法;
7、现场督导办法与技巧;
8、例会技巧、日常管理方法的整体统一性培养;
9、客诉处理方法和权利划分;
10、责任事故内容及程度和责任的划分;
11、如何进行团队建设;
12、如何激励和有效授权;
13、个人培训能力打造;
14、管理人员综合素质要求及培养;
15、日常管理工作规定及要求;
16、合理排班与人员调配;
17、服务工作异常情况处理技巧;
18、合格管理人员的各项标准;
19、如何塑造个人管理魅力和权威。
20、常用管理工具与行文规范
(二)受训对象
除总经理外的各层级管理人员:含总监、部门经理、主管、领班、组长
(三)培训讲师
总经理、副总、培训顾问、外聘讲师
三、市场营销部培训
(一)具体内容
1、岗位责任制
2、如何进行市场调研
3、如何进行市场分析
4、如何进行顾客分析
5、如何拜访顾客
6、面对面销售技巧
7、如何陈述;如何促单
8、电话销售、预定、团队、现场服务流程与技巧
9、顾客档案管理、资源整合
10、顾客跟踪服务与维系
11、如何进行市场推广和品牌推广
12、如何建立渠道及渠道拓展
13、如何进行活动策划
14、如何进行节假日和活动促销
15、企业内外形象设计与调整
16、团队打造与激励
17、部门绩效管理规定
18、业务项目功能整合、经营政策掌握(产品经营手册)
(二)受训对象
营销人员、企划人员