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CO2水溶液呈酸性[2]，高浓度CO2可抑制细菌生长，能有效抑制好氧性微生物繁殖，对G-菌的抑制作用明显。目前国内外CO2在食品保鲜方面的应用主要集中在气调保鲜[3-6]、速冻技术等方面的应用研究，并都取得了一定的成...
摘要理性的创业者具有经济人的本性：趋利避害，追求利益最大化。创业收益大于创业成本是创业者热心创业的主要原因。预期收入是创业者创业的重要诱因。社会收益是创业者在“看不见的手”引导下贡献给社会的财富，也...
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