常规的有机化学在绪论部分通常介绍有机化学的基本概念与理论，如有机化合物的属性、共价键及其相关属性、有机化学中的酸碱定义、原子及分子轨道理论等。冗长乏味的教学，常在教学开始就让学生对有机化学失去了兴趣。作者尝试避开常规性教学，教学开始抛给学生一个问题：“什么是有机化合物，和无机物有什么区别？”，带着这样一个问题以故事的形式讲述人类对有机物的认识简史。如人类在远古时代就会酿酒、制醋，200年前就可以从牛奶中提取乳酸、从葡萄酒中提取酒石酸、从尿液中提取尿酸，近代德国科学家FriedrichWhler首次人工合成了尿素，美国科学家Woodward历时11年合成了维生素B12，我国北京大学生物系、中科院上海有机所和上海生化所联合报道第一例牛胰岛素的全合成。这些典故的讲述，既拓宽了学生的知识范围，又激发了学生的兴趣。在讲述这些典故的过程中让逐渐学生明白有机物和无机物的区别，从而引申出有机化合物的定义，避免了平铺直叙，让学生在故事中学习。也可让学生自己归纳终结有机化合物的定义及有机物和无机物的区别，让学生获得一定的学习成就感，提升其学习主动性。

树立学生的学习信心

近几年，由于高考的改革，中学采取模块式教学，学生根据高考需要，可以选择不同课程学习，导致许多学生根本没有学过有机化学。而高校授课学时的压缩又导致学生无机化学的理论基础非常薄弱，所以很多学生担心有机化学很难学好。可以告诉学生有机化学与无机化学联系并不紧密，对有机化学的学习影响不是太大，主要用到部分物质结构知识，我们会在课堂中复习，消除学生的恐惧心理。还应结合专业特点，介绍有机化学与专业的关系，有机化学知识在相关行业领域的应用及重要性，使学生了解有机化学学习的重要性，并让学生感受到有机化学是可以学以致用的，从而提高学生的学习信心及积极性。如：针对生物制药类专业的同学，可着重讲述有机化学在药物合成中的作用。现今，95%的药品都来自化学合成，没有有机化学的发展就没有新药物开发，就没有现代医学。过去曾长期危害人类健康的结核病、霍乱、伤寒、疟疾、传染性肝炎等疾病，由于特效药的出现已得到有效的治疗[2]。针对环境科学的同学可重点介绍与环境治理相关的有机化学知识，如：室内装修甲醛、甲苯的危害，墨西哥湾漏油事件，各种固气体废弃物的处理等。针对高分子专业的同学则要重点介绍有机高分子材料如：聚乙烯、聚氯乙烯、酚醛树脂、双酚A等的制备与应用。这样能成功地吸引学生的注意力，激发学生对有机化学的学习兴趣，为课程的教学奠定良好的基础。

精致课件，提高有机化学的趣味性

多媒体教学具有传统教学方式无法比拟的优势，利用多媒体可以达到事半功倍的效果。它不但能增加课堂教学传播的信息量，提高教学效率，而且能使教师教学更形象生动，提高教学质量。选用图文并茂、数据翔实、多彩多色的PPT教学来取代传统黑板板书，可以让抽象内容形象化、直观化，学生学习起来就会觉得生动有趣而不再枯燥乏。根据课程需要精致一套切实可用的课件非常必要，课件制作太呆板会使学生产生视觉疲劳而厌倦，而过于花哨的课件又会过于分散学生的注意力，影响学生思考[2]。一般来讲，朴素的底色配以清晰的文字、版面简洁、题目醒目的多媒体课件很受欢迎。利用Flash动画制作技术及PPT动画设计功能，可以将每一个分子的结构、反应及反应机理，反应中反应物的立体变化等演变历程清楚地呈现在学生的面前，从而使有机反应更生动、明了、直观、逼真。利用三维立体图，辅助动态效果以及声音，能够将复杂的立体结构及反应过程生动形象地表示出来。这些将抽象内容形象化的多媒体教学，可以使学生更直观地了解抽象的反应过程，降低接受理解的难度，从而对知识掌握得更深刻更全面。

总之，有机化学教学的关键是让学生带着兴趣来学，变“要我学”为“我要学”提升学生的学习兴趣与主动性。而在绪论部分就将学生引入有机化学殿堂而浸淫其中，必将大大提高有机化学的教学效果，使有机化学成为学生欢迎和喜爱的一门基础课。

作者：于会娟单位：广东工业大学轻工化工学院