环境化学论文范文第1篇

1.1教学模块的选择

环境化学本身内容非常丰富、复杂，涉及污染物在各圈层环境介质中的化学特性、行为和效应及其控制的化学原理和方法。现有的经典《环境化学》教材多分为七章或七章以上，在有限的教学课时里，不可能讲完全部的教材内容，所以必须对现有教材内容进行有机整合。改革后的课程教学内容仍以“水环境化学”、“大气环境化学”、“土壤环境化学化学”和“生物体内污染物质的运动过程及毒性”四大块内容为主体，但把后面的“典型污染物在环境各圈层中的转归与效应”穿插入“水环境化学”部分，把“有害污染物及放射性固体废物”整合入“土壤环境化学部分”。这样的整合既以基本原理为主，又涉及领域广泛，内容丰富，还避免了不必要的重复，形成同时兼顾系统性和前沿性，基础性及创新性。

1.2引入“经典案例”

为了增强教学效果，将一些全球性、公害性的重大环境污染事件作为案例进行引入教学模块。大气环境化学部分放入“洛杉机烟雾”、“伦敦烟雾”和“多诺拉烟雾”等事件，水环境化学部分融入“水俣病”、“痛痛病”和“剧毒物污染莱茵河”等案例，土壤环境化学部分引入“切尔诺贝利核电站泄露事件”，生物体内污染物质的运动过程及毒性纳入“米糠油事件”。这些著名“污染案例”的引入，使枯燥、难记的化学知识转化为活生生的案例，增加了学生对专业知识的理解，营造出了生动而活跃的课堂气氛。

1.3增加“热点案例”

环境问题总是随着科技和经济的发展而不断发展，社会的每个发展时期都有其特殊的热点问题需要研究解决。比如近30年来一直是全球环境热点问题的“南北极臭氧空洞”，“温室效”，近20年来被广泛研究和讨论的“环境内分泌干扰物”、“持久性有机污染物”，目前冬季在我国大多数城市都会出现的“雾霾天气”等。在学习重金属污染时,结合2010年12月发生的安徽怀宁100多名儿童血铅超标。学习有机物污染时，联系2010年4月的墨西哥湾漏油事件。在讲授水体富营养化时，介绍2007年6月发生的太湖蓝藻事件。这些在我们的时代、我们身边实实在在发生的事例，给学生留下了深刻的印象，极大地激发了他们的学习热情。

1.4领略发展新动向

环境化学仍然是一门处在迅速发展之中的交叉学科，其研究领域非常广泛，几乎深入到环境的各个领域，如土壤、大气、水体和生物圈，许多环境污染事件的深入研究和解决都依赖于环境化学的发展。由于新理论、新方法和新技术的不断出现，现有的教材内容会相应的滞后。为使学生了解环境化学的最新发展动向，必须将国内外该学科领域出现的前沿知识和方法技术通过课堂介绍、讨论等形式纳入教学内容。

2教学方式的多元化

2.1采取互动式教学

课堂是需要教师和学生交流的场所，不应该由教师“满堂灌”。在引入“经典案例”和“环境热点案例”时，我们采用互动式教学模式。比如在讲述2005年11月的“松花江污染事故”时，我们让学生分析污染发生的原因、主要污染物是什么，污染物在环境介质中的形态、行为和环境效应如何，最后让学生思考提出合理的解决方案。这个问题的分析和解答过程中，要动用大量的知识点，比如水体有机污染的分布和形态、污染物在水体中是如何迁移和转化的，各种形态污染物对水体、土壤生态效应如何，对水生生物及人体的毒性效应如何。哪些措施可以控制污染物扩散，哪些措施可以促进污染物的较快去除。这种方式的实施明显有助于提高学生的分析问题、解决问题的能力。

2.2建立稳定的校外实践基地

校外实习基地是理论知识和实际应用衔接的纽带。我们与地方环保部门、污水处理企业、垃圾填埋厂、固体废弃物公司、研究机构、社会团体等多个组织签订了长期的教学实习基地协议，这些基地的建立为环境化学的实践教学提供有力的保障，同时也很好地促进了地方与学校的通力合作、共同发展，以达到高校产业化目的的关键环节。将课堂枯燥的理论知识与我们身边的实际环境问题紧紧地结合起来，使抽象的问题具体化，极大地调动起了学生的能动性与积极性，学生毕业后很受用人单位的好评。

2.3以科研带动教学

将科研融入教学有助于培养学生创新能力，实际情况学生的确更愿意参与到科研活动中来。近几年我校实行了“大学生科技创新训练”计划，在项目中我们实施了优秀学生的导师制，学生可以从低年级就直接参加到科研工作来。另外，我们还将老师新的科研成果改编成具体实验，使学生能接触到最前沿的知识和技能。以科研带动教学的实施，使学生毕业时已具备很强的实践操作能力，并初步具备了科研能力。

3考核机制的结构化

环境化学论文范文第2篇

在教学过程中，学生纷纷反映该科目学习内容多，各章知识联系性不强，学习起来比较困难。这些现象除了跟科目知识点涵盖广，抽象理论概念多的学科特点有关外，以下几个因素也不容忽视:

(1)学生的化学基础相对薄弱。虽然学生学习过普通化学且部分学生修过有机化学，整体说来学生对化学相关知识掌握依旧不多，知识储备不够，学习重视度也不高;

(2)科目课时安排相对较少。由于课程知识点杂多，如果仅仅是重点讲述部分知识内容，容易破坏科目的整体性和系统性;

(3)缺乏实际应用的案例。课堂上基本原理知识阐述过多，和现实案例及实际环节关联较少，讲解容易枯燥无味。针对上述几个反映普遍的问题，我们和学生充分交流后针对教学方法进行了相应调整，在补充相关的化学基础知识，改善加强知识点的复习和梳理，以及在相关章节添加生动案例等方面进行了有益尝试并取得不错的教学效果。

2教学方法改进的几个方面

2.1补充化学相关基础知识在学院制定的培养计划中，环境化学科目开设时间为大三第一学期，在此之前大部分学生已经修读过普通化学和有机化学，具备了一定的化学基础知识。但由于培养计划对化学科目的课时分配相对较少，同时环境专业的学生对学习化学的重要性认识不够，学生的化学基础比较薄弱，给授课的顺利进行造成了一定的困难。为了让学生能听明白，理解清楚，在某些章节我们适当补充相关的基础知识，这种做法获得学生的广泛认可。我们采用的教材是由2006年高教出版社发行，戴树桂教授编著的环境化学。其中大气环境化学章节中提及自由基的稳定性，我们相应补充了键的解离能和共轭、诱导作用以及空间位阻与键稳定性的关系，引导学生从以上几个方面综合理解相应自由基的稳定性。谈到自由基的活性时，我们把有机化学中讲过的烷烃卤代自由基反应与之关联，学生学习新知识的同时回忆学过的内容，这样接受起来更为容易。在讲到多环芳烃的结构和性质时，我们及时帮助学生回忆了有机化学科目中对芳烃芳香性的介绍，其电子结构特点以及和化合物结构稳定性的关系，这样学生就能更好理解多环芳烃的在环境中的稳定性，迁移和转化的特点。同时我们要求学生在相应章节对水污染控制工程、大气污染控制工程、环境毒理学，固体废弃物的处理处置等科目进行对照学习，相互印证，既加强学生对相关知识点的记忆，同时也能让学生从化学的角度深层次去理解环境问题出现的原因。

2.2总体把握教学内容，充分利用课堂时间培养计划中分配给环境化学48学时，在较短时间内完成八章内容，这对学生和老师都是一种挑战。我们在正式开讲前，先给学生大致剖析了一下该科目的主要脉络，便于学生了解科目的重点章节。第一章绪论，主要阐述环境问题的出现导致环境化学的诞生以及环境当中主要污染物的类别，环境效应和迁移转化。从第二章到第四章分别谈及污染物进入大气，水和土壤后的赋存状态，迁移转化等内容。第五章涉及污染物历经上述三个圈层后进入生物体以及在生物体内的运动过程及毒性。第六章主要是一些具体的典型污染物在环境各圈层中的转归。第七章重点介绍受污染环境的几种具体修复技术。而最后一章则是绿色化学的基本原理与应用。通过分析，学生大致了解了本课程的知识结构和脉络特点，有利于学生在学习开始初步建立一个关联体系。随着教师授课工作的开展，学生可以把相应知识点置于关联体系中，最后形成该科目的完整知识体系。另外针对科目课时较少而内容丰富的特点，我们要求学生必须做到课前预习和课后复习，简单的和常识性内容仅做概述，和其他科目有交叉的章节如第二、三和五章，我们侧重讲述和化学相关的内容，其他部分以课堂提问或作业的方式让学生自己学习。这样既节省了时间，也督促学生针对相应的交叉科目如大气污染控制工程等自主进行对照学习，增强了学生的自学能力;提高课时利用率的同时，也提高了学生学习的主动性和积极性。另外，我们设置“每课一个小结，每章一个总结”，便于学生及时复习课堂学到的知识点。

2.3补充真实典型案例，充实教学内容环境化学中基础理论和基本原理阐述较多，学生学习起来容易觉得枯燥乏味。引入环境中的真实典型案例，充实教材教学内容，可以有效激发学生的学习兴趣，增强学生利用化学知识分析研究实际环境问题中有关污染物存在，化学特性及控制原理的能力。通过介绍11种农药“喂养的豆角”，可爆炸的西瓜以及一系列生活中有毒的食品(毒馒头，毒油条，瘦肉精，辣椒中的苏丹红，毒木耳等等)，到富含有机物的工业废水排放，挥发性有机物充斥室内外环境，以及最近出现的“雾霾”现象和人们高度重视的PM2.5等，让学生认识到学习环境化学的重要性。在大气污染物的迁移章节，介绍马斯河谷烟雾事件，多诺拉烟雾事件，印度博帕尔事件，切尔诺贝利的核泄漏事件以及洛杉矶和伦敦烟雾事件，使学生把大气中污染物扩散及对环境的影响和书本知识结合起来，充分理解大气污染物扩散的各种影响因素及相应的处理措施和方案。另外我们也选择在适当的章节中插入一些和环境保护相关的小故事来调节课堂的气氛。比如在讲到典型农药在土壤中的迁移转化时，介绍完有机氯农药后，穿插了瑞士化学家米勒和滴滴涕以及德国科学家哈伯和毒气的故事。这些历史上真实出现过的血淋淋的事件，深深震撼了在座学生。课后学生纷纷上网查阅相关事件进行讨论，同时也反馈了一些其他的案例供参考。通过真实典型案例的介绍和小故事的穿插，提高了学生对环境化学学习的重视程度，有效调动了学生的学习兴趣和积极性，教学效果和教学质量有显著提高。另外我们会在课余时间或答疑时间和学生充分沟通，鼓励学生对该课程授课内容和方式提出建议，及时了解他们的想法和实际学习情况也对教学质量的改善大有裨益。

3结论

环境化学论文范文第3篇

1结合大学生课外科技活动，提前毕业论文工作的选题时间

石河子大学化学化工学院环境工程专业的毕业论文工作安排的时间是第七学期到第八学期。通常安排学生在第七学期期末时进行课题选题，在第七学期的寒假和第八学期的1～2周，要求学生完成毕业论文的相关文献查阅以及毕业论文的文献综述部分，第八学期的3～4周，完成毕业论文的开题报告以及相关的开题报告答辩的工作，随后的时间进行论文中实验方案的具体实施，到第8～9周时进行论文中期检查，而第14周左右进行论文的答辩。在毕业论文的工作工程中，实验的实施阶段大约有8～9周的时间，如果学生全程投入，基本可以保证学生毕业论文的工作的工作量以及质量。但近年来，笔者所带毕业生中在第八学期时，有人需要时常参与招聘会，有人要去签约单位实习，有人要参加研究生复试，有人要参与清考(通常在最后一学期的第8～10周)，使得毕业生在第八学期的实验过程，不能保证实验时间，进而导致部分学生毕业论文中安排的实验工作不能完全开展，影响了论文的质量。鉴于此，笔者在毕业论文的指导工作中，探索以结合大学生课外科技活动，提前毕业论文工作的选题以及进行实验的方式，保证学生毕业论文的时间与质量。笔者所在的石河子大学，为培养学生的创新意识，一般鼓励学生在第3学期或者第5学期，开始为期一年的大学生课外科技活动，活动结束后，参与的学生会得到2个学分，此外，完成程度比较好的项目，还可能被推荐参与“挑战杯”等科技活动竞赛。这些参与课外科技活动的学生，已经完成了无机化学、有机化学、实验化学以及微生物学等专业基础课的学习，具备了相应的基本实验操作技能。但因专业课还未开课，故相对欠缺专业知识。此外，学生在前期开设课程的实验中，虽然有一定的综合性，设计性实验单元的训练，但是相对综合能力仍然较弱。鉴于上述学生的特点，笔者尝试在第4学期让学生进行选题，然后进行文献综述的撰写，这样可以让学生提前接触部分环境工程相关研究方向的研究前沿，提前对部分专业课的学习有所认识。在第5学期，让学生利用上述文献综述，结合毕业论文题目，进行“SRP”的申报工作，随后在第5～6学期正式开始实验后，在每次开始测定新的指标时，笔者都会全程指导并跟踪该实验的进行，帮助学生回顾大一时学到的基本操作技能，确保学生能够顺利完成课外科技活动及毕业论文工作。

2以指导教师科研工作为依托，保证毕业论文工作的质量

鉴于笔者所指导的部分学生在毕业后工作时，工作单位要求他们能够迅速使用一些大型分析检测设备，这就要求学生在大学期间对部分分析测试仪器比较熟悉。虽然我校的环境工程专业开设了相关课程，如仪器分析与环境监测，且近年来随着国家对新疆高校投入的的加大，学校购买了相应的仪器设备，但因扩招后，学生人数较多，而大型仪器仍然因为属于贵重仪器，使得这部分实验在开设时，仍处于演示实验阶段，学生对大型仪器的使用掌握得仍然不好，这就使得学生的毕业论文工作成为他们在校期间掌握这些仪器使用的一个重要平台，因此学生的毕业论文工作中最好能够涉及一些大型测试仪器的使用。但目前我校的大型仪器使用是收费的，而学校拨付的毕业论文相关费用远低于仪器的使用费，使得教师在设计毕业论文课题时只能尽量减少甚至不涉及大型仪器的使用，这就影响了学生对于大型仪器的使用训练。但笔者在指导毕业论文工作中，很少有这方面的问题，这主要是笔者设立的毕业论文课题，大多围绕自己已经立项的研究课题，可以充分保证研究经费，进而保证学生的科研训练质量及学生的论文质量。此外，教师的在研项目的选题一般是为解决企业的实际问题或是涉及该区域经济发展过程中出现的环境问题，这些研究具有一定的实用或者科学价值，学生毕业论文围绕此类问题开展，也可以使毕业生能够更好的了解目前环境学科的一些前沿性研究或是使学生能够实际了解在环保类企业中工作时的一个流程。

3严格实施过程管理，提高论文质量

石河子大学的毕业论文工作主要包括选题、开题、中期检查以及毕业答辩几个阶段，笔者也主要是以这个阶段对学生的毕业论文工作进行督促。在学院进行检查前的1～2周就开始督促学生完成相应的工作。此外，因为部分学生做论文的过程中，总是喜欢拖沓工作，比如把所有的数据积累到要写论文时才进行数据分析，这有时会因数据处理的拖沓而使得实验进行的不顺利，笔者会要求所带学生在第八学期以前，每月进行一次上一阶段的工作总结和本月工作的规划，在第八学期，这一过程缩短为1周，这样除可以督促学生的工作开展，还能够帮助学生树立良好的总结习惯。通过此项工作，还可以及时掌握学生在此时找工作、考研以及论文进行的情况。

4结语

环境化学论文范文第4篇

提出了本科实验教学中本科生与研究生互动的实验教学“一二三模式”，旨在发挥科研与研究生的优势，为本科实验教学服务，提高本科实验教学质量，培养创新型人才。

教学研究型大学一般以本科教育为主，同时积极发展研究生教育。因此，在化学实验教学中尝试本科生和研究生互动，对于更好地衔接本科教育和研究生教育，利用研究生教育资源提升本科教育水平，培养创新型人才有着现实意义。本科教育是基础教育阶段，主要是积累知识，培养和训练各方面技能；故在此阶段应注重培养学生的综合能力和素质，为研究生教育和可持续发展奠定基础；研究生教育是专业教育阶段，是更高深层次的专业教育培养，其基础是学科建设。研究生通过某一问题的解决，学到解决问题的方法，以便今后可以独立解决问题。研究生培养质量的高低是学科建设水平的重要体现，同时又对学科建设起着重要的促进作用。研究生教育要上水平必须有优秀的本科人才作为后备人才储备。

本科生与研究生互动反映了教学研究型大学的要求。一方面，研究生是学校科学研究和技术研发的重要生力军；另一方面，研究生教育能带动积极向上的校园文化和学术氛围，能够通过一批原创性科技研究成果的转化直接为经济与社会发展服务，能够对区域的政治和文化产生影响，有助于形成良好的校风和学风，带动本科生的教育教学。为此，许多教学研究型大学提出本科教育是立校之本，研究生教育是强校之路。

如何处理好本科教育与研究生教育的关系，实现学科建设与本科教育目标的融合与互动发展，是我们面临的一个重要问题。我院在本科化学实验教学中，充分利用科研和研究生的优势，发挥研究生在本科生实验教学中的作用，在本科生和研究生互动方面做了一些尝试，取得了一定的成效。

1实验教学的基本体系

化学实验教学着力于突出以创新能力和实践能力为重点的素质教育等现代教育思想与理念的贯彻落实；着眼于体现现代化学学科发展要求和现代化学教学改革发展趋势；着眼于对国内外教育教学改革经验和教训的分析吸纳。按照“宽15径、厚基础、强能力、高素质”的要求，我校制定了“整体设计、分步实施、发挥优势、突出特色”的教改方针，对化学学科实验教学内容和体系进行了整体设计和改革，打破了实验教学中“简单重复”和“依附性”；将化学实验独立开课，按照基础、综合、创新三级教学，将化学实验整合为基础化学实验、综合化学实验、专业化学实验、创新化学实验；构建了化学学科实验课的新体系，以适应通识培养、专业分流的培养需要；实现资源共享，有利于培养学生综合能力和创新能力。

我们根据现代化学实验的目标和特点，重新编排实验内容，以基本操作、基本技能和科学研究方法的训练为基本教学内容，以突出能力培养为主线，强化科学素质与环境意识教育；进一步规范基本方法、基本原理、基本操作，选用大量常规经典仪器，以利于学生基本技能训练，为今后专业实验、毕业论文实验、研究生实验奠定基础；注重综合，拓宽口径，使化学与生命科学、环境科学、材料科学、能源科学等交叉渗透，将化学合成、成分分析及表征、常数测量、化工基础紧密结合起来，加强对学生综合能力和创新能力的培养。具体做法是，按照“基础一综合～创新”三层次建立了实验教学体系和相应的实验室体系，如将无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验合并为基础化学实验；合并无机合成实验、有机合成实验、仪器分析实验、物理化学实验和化工基础实验，在化学一级学科层面上组建综合化学实验室，开设综合化学实验课程，强调将科研成果及时转化为教学实验；化学教育、应用化学、材料化学各专业成立专业实验室，培养学生专业实验技能和创新能力；以综合化学实验室和专业实验室为基础，依托安徽省功能性分子固体重点实验室、安徽省化学生物传感重点实验室和有机化学博士点、化学一级学科硕士点各实验室等，建立学生开放实验室和创新实验室，以达到强化科研创新能力培养的目的。

2本科生和研究生互动的实验教学创新模式——“一二三模式”

本科生与研究生互动的实验教学“一二三模式”，主要是突出一条主线、两个方面和三个层次。一条主线是指培养目标，就是以能力培养为主线，主要是指培养学生的自学能力、实践能力和科学研究能力，注重创新意识的培养，既要培养创新精神(敢于创新)，又要培养创新思维(善于创新)。两个方面是指培养对象，也就是指本科生培养和研究生培养，通过这种模式使本科生和研究生的教育模式达到互补，实现本科生和研究生教育双赢。三个层次是指具体措施，也就是研究生参与本科生实验指导，研究生的实验成果转化为本科实验教学内容和本科生到研究生实验室做毕业论文3个互动方式。也指基础实验、综合实验和创新实验3个逐渐提高的层次。在实验过程中，注重对学生创新能力的培养。

2．1研究生参与本科生实验指导

研究生是相对于本科生具有较高科研能力的学生，同时又与本科生年龄相仿，思维相近。因此，我们在基础化学实验、综合化学实验和专业实验中，根据不同实验特点，分别安排不同年级的研究生参与本科实验教学，每部分实验都由一位教学经验丰富的教师和一位研究生共同负责指导实验。目前这种做法已被很多高校普遍采用。这里要强调的是我们要求研究生全程参与实验，从实验的准备、预备实验、实验过程、实验报告的批改到实验结束的小型研讨会，研究生必须全程参与，并据此对研究生进行考评，计算研究生的科研工作量。所以，虽然每个研究生带的实验个数不是很多，却要求他们全身心投入。

基础化学实验主要是强调基础性，一般安排一年级无机化学、有机化学、分析化学、化学工程专业的研究生负责指导。一方面这些研究生还没有真正进入科研，且本科刚毕业，对本科实验较为熟悉；另一方面通过自己的再一次实验，可把自己的实验体会传授给本科生，同时也能强化自身的实验技能，为以后的科研做准备。

综合化学实验主要强调综合性和主动性，是应用多种实验方法和技术来合成化合物，研究化合物的有关性质和组成结构的过程；着重于培养和训练学生综合应用多种实验技术和方法的能力。因此，综合化学实验主要安排二年级分析、物化和有机专业的研究生指导实验，他们已经过一段时间的科研训练，有了一定的仪器测试经验和一些综合能力，安排他们来指导综合化学实验，可以起到相辅相成，共同提高的目的。

专业化学实验主要强调专业性和独立性。我院的专业化学实验，主要是指化学教育、应用化学和材料化学3个专业方向的实验，一般在三年级开设。化学教育专业实验安排课程论和教育硕士研究生指导实验，教育硕士一般是已有一定教学经验的一线中学教师，他们可以把理论和实践很好地结合起来，并且更注重实际。应用化学和材料化学的专业实验分别由相关研究方向的研究生参与指导，将有实际工作经历的研究生吸纳到指导本科生专业实验教学中，有助于克服理论与实际的脱节以及实验室与工厂的脱节。

2．2研究生的科研成果转化成本科教学实验

创新实验主要是强调设计性、研究性、综合性和先进性。在学院政策鼓励和化学实验教学中心积极支持下，一批教授学者和他们的研究生在参加实验教学过程中，将其科研成果转化为综合化学和创新实验教学内容引。其中有些综合实验还以十五规划教材_4的形式得以出版。另外，有许多化学教学论的研究生教研成果也相继转化为化学教育专业的学生实验。创新实验反映了学院的科研水平和特色，可根据学生的兴趣，采用导师制方式，双向选择参与。例如2005年提供81个选题供本科生进行创新实验选择，参选学生共275人；2006年提供58个选题，参选学生共501人。学生从指导教师处了解实验课题后，从查阅资料、研读文献、钻研有关理论开始，先提出自己的实验研究方案，再与指导教师进行讨论，然后开始实验研究。整个过程都由对导师的研究方向和成果有一定了解的研究生参与指导。对于实验研究过程中出现的各种问题，鼓励学生自己分析，大胆探索。创新实验完毕后，要求学生认真分析、处理实验数据，并与指导教师及研究生共同讨论实验结果，最后以科技论文的格式写出综合研究报告，并举行创新实验报告会，进行结题。通过创新实验，学生(本科生和研究生)受到了较全面、严格、系统的科研实践训练。这样不仅能提高了学生的学习兴趣和实验技能，而且可以使学生学习从事科学研究活动的基本方法，感受教师的科研风格、治学态度等，亲身体验科学研究的艰苦性和长期性，培养他们热爱科学的情感。

学院利用各硕士学位点的实验室和现有科研工作的研究条件，开辟了开放实验室，并为学生提供了进行研究性实验的创新实验室，积极推动研究生培养与本科生培养的互动。每年都将最新的科研成果增加到开放的研究性实验中，以实现实验教学与科研攻关、教学与科研的相互促进。为了实现因材施教、优生优培，学院鼓励学有余力的学生提前介入科研，为将来考研作准备。

2．3本科生到研究生实验室做毕业论文

在20世纪90年代，美国提出了全校丰富教学模式(整合教育)培养创新型人才的新思路。为顺应时代潮流，我国许多大学也提出了要把建立研究型和创新型大学作为奋斗目标。吸取国内外经验教训，我们把研究性的创新实验定位为毕业论文的前期工作或毕业论文工作，使好的创新性实验可继续通过毕业论文来完成。这样就将科研的优势转化为实验教学的优势，使创新性实验与研究有充足的题目、宽广的研究范围和视野；既保证了创新实验的创新性和研究性，也解决了一般实验教学日常经费投入不足等问题。我们安排在大四最后一学期学生进入实验室进行毕业论文的实验，但实际上绝大部分学生在二、三年级时就已进入实验室进行创新实验的研究。这样就解决了400多名毕业生同时进入实验室做毕业论文的困难。如果学生选择的指导教师是硕士生或博士生导师，就到他的研究生实验室去做，以增强研究生的指导性；如果学生选择的指导教师不是硕士生或博士生导师，就到创新实验室去做。由几位学生组成一个课题组，选择一个大课题，既能使学生感受到化学工作者从事创新的氛围，同时也能开阔视野并培养综合分析问题的能力，有利于良好的心理素质或个性的形成。延长毕业论文完成的时间，能更多地给予本科生表达个性的时间和空间，培养本科生之间、本科生与研究生之间的合作交流精神。

3启示

本科生与研究生互动的实验教学模式的探索，依托彻底打破传统四大基础化学实验教学的界限，建立以实验教学中心为主体的实验教学体制，为培养创新型人才的需要，对本科生进行循序渐进、多层次、分阶段的化学实验科学训练。突出了基础性、示范性、实践性和创新性，有利于本科生和研究生个性的共同发展，有利于人才培养。

新实验教学模式改变了按规定的实验步骤和路线完成验证性实验的教学方式，采取引导、指导、讨论、尝试、探索、交流等开放性方式，突出以学生为中心，形成了以自主式、合作式、研究式为主的本科生和研究生互动的实验模式。

新实验教学模式减少了实验教师人数，节约了经费，培养了研究生的工作能力，还能使本科生的科研能力得以提高，形成本科生与研究生之间的一种良性循环。有利于本科生个性的发展，因材施教，优生优培。新实验模式有利于增加学生做毕业论文的时间，解决以往实验室不足的问题。近年来，我校实施的新实验教学模式取得了一定的成效：

(1)本科生毕业论文中实验性论文的比率大幅度提高：2006届60．1％，2007届73．8％，2008届81．8％。

(2)本科生参与发表的毕业论文以外的实验性论文数量也大幅度提高：2001年发表7篇，2002年发表5篇，2003年发表l2篇，2004年发表23篇，2005年发表41篇，2006年发表61篇，2007年发表58篇。

(3)学生尝到了由创新实验延伸到毕业论文的甜头，选题的学生大幅度增加。由原来的只有三年级学生选题增加到部分学有余力的二年级学生也参与选题。尽管这些数据是多种因素综合作用的结果，但也可以从侧面反映出在本科实验教学中实施本科生和研究生互动带来的成效。

但新的实验教学模式在实施过程中也应该注意一些问题：

(1)对研究生参与指导的学生实验，要注意跟踪，要有考评制度，否则就收不到预期效果；

环境化学论文范文第5篇

所谓渗透，就是在进行相关课程教学时，对教学中涉及有关食品安全知识的内容进行及时的、适当的知识加深、更新以及思维拓展．通过画龙点睛的教学方式进行教学改革，既可以使学生在潜移默化中受到食品安全教育，又不对紧张的教学时间安排造成新的冲击．在有机化学教学中渗透食品安全知识，强化学生的食品安全意识，我们开展了以下工作．

1．1有机物对食品的污染

食品的化学污染有可能成为21世纪最严重的食品污染问题，如农药、添加剂、包装材料等都是食品安全的重大隐患．教学过程可以根据相关内容，有针对性地渗透有机物对食品造成的污染，并告诉学生化学污染对食品安全的危害．比如，在讲烯烃的化学性质———聚合反应时，可以插入包装材料聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等内容及其对食品安全的影响．作为包装材料，聚乙烯、聚丙烯比较安全，而聚氯乙烯单体———氯乙烯不仅具有麻醉作用，还具有致癌、致畸作用，以此说明如果食品包装材料选用不当，会造成食品污染，对人体健康产生危害．再比如，有些不法商人为了提高食品的色泽，吸引消费者，在食品中添加苏丹红．可以此例引出偶氮化合物的学习，并介绍一些天然食用色素如辣椒红素等．在有机化学中，类似的例子很多，通过这些贴近生活的教学内容，使学生明白有机化学与食品安全息息相关，起到活跃课堂气氛、提高学习兴趣、增强学生食品安全意识的效果

．1．2食品污染的危害性

食品安全事件每天都在发生，它所形成的困惑已经将人类包围．然而，人们却忽视它的存在，并且将这种威胁置之度外，这与人们的错误观念和出于经济利益的考虑以及对食品污染危害的认识有关．因此，一定要让学生认识到食品污染对人类造成的危害，只有这样才能增强学生对食品安全的防范，从而增加他们的忧患意识，消除食品污染带来的隐患．曾经震惊世界的日本公害事件“水俣病”，原因就是汞在水体中通过食物链逐渐富集，最后危及到人们的健康．把这个事件与乙炔水合反应结合起来，一方面加深学生对乙炔水合反应的学习，另一方面使学生充分认识到食品污染对人类造成的严重危害．例如，2006年9月，上海300多人因食用猪肉、猪内脏，出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等中毒症状，后被上海市食品药品监管部门确认为瘦肉精中毒．如果在胺类化合物的学习中插入瘦肉精事件这一生活实例，讲述食品污染给人类生存带来的危害，更容易增强学生的食品忧患意识和食品安全防范意识．

1．3食品营养卫生知识

在我国，食品安全事件频频爆发，同国民对食品营养卫生知识的重视程度以及国家对国民的食品卫生教育程度不够有很大关系．因此，在有机化学教学过程中，应结合相关内容对学生进行食品营养卫生知识的渗透．比如，苯并芘是一种由5个苯环构成的多环芳烃，是含碳染料及有机物热解的产物，具有强致癌性，在烧烤、燻制食品如烤鸭烤羊肉串中含量较多．对于苯并芘的危害可结合芳香烃的学习，提醒学生在日常生活中应注意饮食卫生习惯，以减少致癌物对身体的侵害．在蛋白质一章的学习中，以阜阳空壳奶粉事件为例，让学生明确认识到食品营养与食品安全密不可分，如果食品的营养成分被破坏或营养成分缺乏，即使不受到任何污染，它同样会危及人们的健康，甚至生命安全．通过这些知识的渗透，可以使学生杜绝陋习，改变不良的食用方式，建立合理的饮食结构，以防止学生在食用时或食用前的处理不当造成食品污染．

2进行专题知识讲座

有机化学教学过程中渗透的食品安全知识，是有机化学与食品安全融合、对学生进行食品安全知识教育的有效途径，但这只是一些零星的、分散的知识，学生对食品安全知识的认识缺乏一种整体感．为了使学生在学习有机化学的过程中对食品安全的认识由零星、分散走向整体、统一，在课程接近尾声的时候，应对同类食品污染物进行归纳总结，以专题讲座的方式和学生一起讨论有机化学中的食品安全问题，使学生对该方面的知识有一个全面的了解，以此来进一步增强学生的食品安全意识，提升食品安全防范能力．

食品的有机污染物很多，通过调研我们得知，有毒重金属是影响食品安全的重要因素之一，且对食品的污染日益严重．由于重金属常以慢性中毒的隐蔽方式危害人类，因此常被消费者忽视．而在有机教学中，重金属往往以各种形式出现在有机反应中，为了引起学生对重金属这一重要食品污染因子的重视，我们以曾昭琼主编的《有机化学》为教材，将涉及到的有毒重金属的有机反应进行总结．以此为平台，对学生进行食品安全专题讲座．相关讲座的主要内容包括:重金属汞的危害及相关有机反应;重金属铅的危害及相关有机反应;重金属镉的危害及相关有机反应;锰元素的危害及其相关有机反应;铬元素的危害及其相关有机反应;砷元素的危害及其相关有机反应等．通过专题讲座，学生关于重金属对食品安全的危害有了一整体的认识．由于我们在讲座中结合了大量的案例，学生反应强烈，在进行激烈讨论时认为有机化学就是一把双刃剑，在给人类造福的同时，也给我们的生活———如环境、食品安全等带来了一定的负面影响．作为化学专业的学生有责任、有义务发展绿色化学，消除有机反应中的有害因子，改善我们的环境以及食品安全现状．

3课外讨论及小论文撰写

通过在有机化学教学中进行食品安全知识的渗透以及专题讲座的途径，虽然能在一定程度上提高学生的食品安全意识，但由于教学内容和教学课时的限制，学生对食品安全的重要性以及危害性的认识还远远不够．同时，学生在上述途径中对食品安全知识的认知处于“被动”的地位，如何让学生主动来认知食品安全知识，从更深层次认识到食品安全产生的危害性和食品安全的重要性，我们认为，课外讨论及小论文撰写作为课堂教学的补充，能够弥补前两种途径的不足，有助于进一步完善食品安全教育与有机化学教学的融合．

课外讨论和小论文的具体实施过程是:根据不同的教学阶段，教师有选择地布置课外讨论作业，可以是具体的题目，也可以是一个范围，让学生根据相关的内容进行课外讨论或撰写小论文．如2011年台湾版的三聚氰胺事件———塑化剂风波，我们将其融入酯类化合物的学习过程，因为塑化剂的化学本质是邻苯二甲酸酯类化合物，其中最常用的是邻苯二甲酸二(2－乙基己)酯，为了使学生对塑化剂用途、危害有更多了解，我们让学生撰写与塑化剂相关内容的小论文，学生完成得很好．他们不仅通过文献资料对塑化剂的化学本质、种类、在工业上的用途、被用作起云剂的原因、对人类的潜在危害等相关内容进行了详细的总结，而且还提出了自己的想法和问题．有的学生在论文中提出:既然塑化剂是邻苯二甲酸酯，那我们在实验课上所制备的邻苯二甲酸二丁酯是不是也有起云剂的效果?邻苯二甲酸二甲酯是否也可以?有的学生还设计出相关实验来揭秘商家加入塑化剂的目的．更有的学生从塑化剂偶然被发现，感觉到化学专业的学生担负着保障食品安全的重任，因为有机化学中涉及的波谱分析是现在质检中最常用的方法．在学习卤代烃融合塑料的相关内容时，要求学生收集资料，讨论塑料对食品安全影响．结果，同学们制作了精美的多媒体课件，进行了非常激烈的讨论，认为塑料对食品安全造成严重危害的原因之一在于塑料对环境的污染．在焚烧塑料时，易产生世纪之毒“二恶英”，只要吸入一点点，就可以造成各式各样的文明病，如心脏病、糖尿病、过敏、不孕、癌症等．在此基础上，进一步分析塑料在800℃高温情况下销毁不会产生二恶英，提出了垃圾分类的重要性．由此可以看出，学生通过课外讨论和小论文撰写，对食品安全有了更深刻的认识，激起了学生将来从事食品质量安全检测工作的热情．因此，通过课题讨论，也间接培养了“专业的食品质量与安全”人才．类似小论文撰写和课外讨论的内容还有苏丹红、三聚氰胺等对食品安全的影响和危害，都达到了满意的效果．

4开展食品安全知识宣传

众所周知，我国食品安全状况非常严峻．严峻的食品安全状况和国民对食品安全知识的认知水平低下有着很大的关系．因此，改善目前的食品安全状况重要途径之一，就是提高公众对食品安全的认知水平．但是，在我国由于长期缺失食品安全知识的教育与普及，造成了国民对食品安全知识的认知缺乏，食品安全意识比较薄弱，从而导致了我国目前的食品安全现状．提高民众对食品安全知识的认知水平的重要途径之一，是对民众宣教食品安全知识．该课题实施的最终目的，是在有机化学教学中通过多种途径对学生渗透食品安全知识，提高学生的食品安全意识，并在此基础上让学生通过一定的平台，将了解和掌握的食品安全知识进行宣传，让更多的民众来关注食品安全，从而改善我国的食品安全状况．基于此，我们组织学生在节假日开展了食品安全知识宣讲社会实践活动，收到了良好的社会成效．活动的开展，一方面使同学们积极将课堂上了解到的以及自己通过文献资料收集而来的食品安全知识进行整理总结，在宣讲过程中实现学以致用，使有机化学教学与食品安全知识有机融合;另一方面，使更多的民众了解食品安全的重要性，提高了民众对食品安全知识的认知水平，为改善我国的食品安全状况做出贡献．

5总结