食物中毒自救措施范文第1篇

【关键词】 有机磷中毒； 系统性急救； 全方位护理； 常规护理

中图分类号 R473.5 文献标识码 B 文章编号 1674-6805（2015）33-0111-02

doi：10.14033/ki.cfmr.2015.33.053

有机磷中毒本身为急诊科临床常见病症，具有发病迅速、病情危急以及死亡率高等特征，会对机体生命健康造成直接威胁。为了控制死亡病例的发生，必须予以有机磷中毒患者系统性急救方案。与此同时，还需实施全方位护理措施，对于提升急救效率、控制病死率等都起着重要意义[1]。笔者将66例例有机磷中毒患者视作研究对象，并将其随机分为两组，对照组33例患者接受常规对症治疗+常规护理措施，而试验组33例患者接受系统性急救方案+全方位护理措施，通过对比及分析两组研究对象的急救与护理效果，旨在提升患者整体急救效果及生存质量，控制死亡病例的出现，现将具体研究程序作详细报道。

1 资料与方法

1.1 一般资料

研究资料选取2012年1月-2014年7月在笔者所在医院接受急救与护理方案的66例有机磷中毒患者，男女比例38∶28；年龄9～75岁，平均（52.00±3.05）岁。其中，服用药物为甲拌磷21例，服用药物为敌敌畏18例，服用药物为敌百虫19例，服用药物为乐果8例。所有病例都表现出意识恍惚、大汗淋漓、意识不清、口吐白沫、瞳孔缩小以及皮肤湿冷等临床指征。将66例有机磷中毒患者随机分为试验组和对照组，每组33例，两组患者年龄、服用药物类型、临床指征以及性别等比较差异无统计学意义（P>0.05），有可比性。

1.2 方法

对照组研究对象接受常规对症治疗+常规护理措施，而试验组研究对象接受系统性急救方案+全方位护理措施。

1.3 观察指标

对比及研究两组患者的护理满意度、住院时长、死亡率等指标。

1.4 统计学处理

通过SPSS 19.0统计学软件分析以及处理本组研究数据，计量资料以（x±s）表示，采用t检验，计数资料采用字2检验，P

2 结果

2.1 两组患者急救效果对比

试验组患者住院时间为（44.3±26.1）d，对照组为（65.3±37.9）d，两组比较差异有统计学意义（P

表1 两组患者急救效果对比 例（%）

组别 治愈 死亡

试验组（n=33） 32（96.97） 1（3.03）

对照组（n=33） 25（75.76） 8（24.24）

2.2 两组患者护理效果对比

试验组患者护理满意度是100%，对照组患者护理满意度是81.82%，两组比较差异有统计学意义（P

表2 两组患者护理满意度对比 例（%）

组别 非常满意 满意 一般 不满意 满意度

试验组（n=33） 15（45.45） 10（30.30） 8（24.24） 0 33（100）

对照组（n=33） 8（24.24） 11（33.33） 8（24.24） 6（18.18） 27（81.82）

3 讨论

3.1 系统性急救方案

有机磷中毒患者的急救方案涉及几下环节：（1）诊断。给予病患急救之前，需了解其中毒方式、农药种类、服用剂量、临床体征等信息[2]。（2）毒物清除。帮助病患及时脱掉污染衣物，并以清水进行皮肤清洗，将其指甲内、头发内毒物清除出去。对于口服中毒病例，需予以生理盐水或温开水等彻底洗胃[3]。（3）解毒措施。解毒药物包括碘解磷定与阿托品等，若以阿托品为主要药物，应保持早期治疗、足量治疗以及反复给药等基本原则，达到阿托品化目标，但必须严格防止机体出现心率异常加快、瞳孔扩大、口干以及皮肤潮红等症状[4]。阿托品化之后，需严格控制阿托品应用剂量，以1 mg/h为最佳，疗程约1～3 d，直至患者病情趋于稳定之后，给药方式改为肌内注射、静脉注射[5]。（4）透析治疗。对于重度中毒病例，可予以血液灌流、血液透析等治疗方案。其中，血液灌流即以活性炭对病患体内的有毒物进行吸收，用以环节其症状。而血液透析则经由弥散作用实现对毒物的有效清除[6]。

3.2 全方位护理措施

有机磷中毒患者的全方位护理措施涉及以下环节：（1）严密监测患者病情。给予患者定期测量脉搏、血压、心率、呼吸以及体温等指标，10 min/次，同时查看并记录患者意识、瞳孔、肌力的实际变化情况[7]。（2）心理护理。对于主动服毒病例，多是由于失去生存信心之后选择服毒自杀，对于这类型患者，需予以心理护理，用以防止其再次萌生自杀倾向[8]。护理人员要嘱咐患者家属给予其关心与鼓励，通过开导患者，尽量使之感受到来自于家庭及社会的关爱，重新鼓起生活的勇气。（3）饮食护理。待患者意识已经恢复至正常状态后，可予以进食流质食品。针对半衰期相对较长的患者，通常需要适当延长其禁食时间，早期予以食用易消化、高维生素以及高热量的食物，如果没有出现任何异常状况，可予以进食半流质类饮食[9]。（4）呼吸道护理。给予患者呼吸道内异样分泌物及时清理，使之头部偏向于某侧。如果病患还处于昏迷状态，需要予以气管切开或者是气管插管，以防其呼吸道出现感染等症状，而在必要的情况下，还需要给予患者及时吸氧[10]。

本次研究中，对照组患者接受常规对症治疗+常规护理措施，而试验组患者接受系统性急救方案+全方位护理措施。护理程序完成以后，试验组患者住院时间为（44.3±26.1）d，对照组为（65.3±37.9）d；试验组治愈率96.97%，对照组治愈率75.76%，两组患者住院时长、急救效果比较差异有统计学意义（P

研究表明，有机磷中毒患者的急救与护理体现出十分重要的价值，是控制死亡率等情况出现的重要保证，在系统性急救方案联合全方位护理的基础上，对于提升患者整体治愈率具有促进作用，建议推广。

参考文献

[1]朱袁青，陈秀梅.系统综合治疗在抢救有机磷农药中毒病人中的应用[J].全科护理，2014，18（18）：1705-1706.

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[4]周丽芳.1例有机磷中毒洗胃致呼吸心跳骤停患者的急救护理体会[J].医学信息，2014，1（1）：499-500.

[5]龙昌海，万荣军.有机磷中毒致呼吸衰竭机械通气48例撤机临床分析[J].中外医学研究，2011，9（8）：107-108.

[6]谢满英.机械通气在抢救重症有机磷中毒患者中的疗效观察与护理体会[J].中外医学研究，2010，8（15）：122-123.

[7]杨君秀.阿托品与复方解磷注射液联合应用抢救中重度有机磷中毒42例临床分析[J].中外医学研究，2010，8（13）：80.

[8]何泠，张杰清，唐顺红.盐酸戊乙奎醚治疗有机磷中毒患者的救治体会[J].中国医学创新，2011，8（2）：153-154.

[9]刘远波，黄一洪，陈贤泽，等.长托宁与阿托品在急性重度有机磷中毒抢救中的疗效对比观察[J].中国医学创新，2012，9（14）：46-47.

食物中毒自救措施范文第2篇

李彬：学校安全工作责任人。负责全校安全保卫工作的布置协调。 负责日常安全隐患的排查、整改，贯彻落实各项安全措施。 负责突发性事件对上级有关部门的联系，转达落实上级要求。宋秀华：负责教职工思想教育，调解教职工的民事纠纷。杨俊 ：负责教学活动中的安全教育及管理工作。

张瑛、倪渊：负责全校后勤（食堂、饮水）安全保障，消除校园房屋建筑及公共设施的安全隐患。二、报告制度和程序2、学校应根据事故情况，在24小时内写出书面报告，逐级上报。3、报告内容如下：事故的时间、地点、事故简要经过、已采取措施和事故控制情况以及报告人和报告单位等。三、安全事故应急预案（一）消防防范与消防预案1、消防防范（1）应定期对消防栓、灭火器等消防器材进行检查；检查是否处于完好状态，并对重点部位的隐患进行排查，如教学楼等，以确保人员密集的地方道路、通道、楼梯畅通无阻。

（2）做好幼儿的消防教育工作，避免使用明火物品，如酒精炉、电炉等。2、应急预案（1）发现火警后，在场工作人员应及时向领导汇报，迅速扑灭火源，并视火情及时拨打119火警电话。（2）保障安全通路畅通，有组织的做好幼儿疏散工作，在疏散过程中，应井然有序，避免拥挤所发生的人身伤亡事故。（3）疏散集合地点设在室外操场，由安全小组成员带领教师做好幼儿的清查和安抚工作。（4）应坚持先救人，后救火的原则，如有人被火围困，需立即组织力量抢救。（5）控制火势，防止火势蔓延，极力抢救物质，降低火灾所造成的损失，贵重物品进行专人看管，防止丢失和被盗，并组织人员逐一进行清理登记。（二）食品、卫生防范措施与安全预案1、预防措施

（1）利用广播、报栏、橱窗等多种形式，对广大师生进行卫生常识宣传和教育。（2）保障公共场所的通风，空气清新，搞好环境卫生不留死角，培养师生良好的卫生习惯，并对公共场所和公共物品进行消毒。（3）加强食堂从业人员的健康检查和疾病监控工作，对无从业合格证或健康证的人员应坚决予以清退。（4）杜绝“三无”食品和发霉、变质食品进入学校食堂，禁止使用不符合食品卫生要求的食品及食品调料。

2、应急预案（1）在校内发现带有传染性疾病的教师和学生，应急时就医，不得带病上班、上课，并对有传染病人员的班级物品进行消毒处理后，方可继续使用。（2）如遇传染病强烈性感染，应报请上级有关部门，及时采取有效的防护措施，迅速控制传染源，维护学校稳定。（3）若遇学生非正常中毒或住校生发生疑似食物中毒事故。应立即停止食堂的生产活动，应迅速报告卫生行政部门，积极配合救助病人。（4）由保健员负责保留可能造成食物中毒或导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，并配合行政部门进行调查，并如实提供有关材料和样品，以便更好的救治中毒人员。（5）根据卫生行政部门的要求，封存和消毁导致食物中毒的食品及其原料，对中毒食品加工场地、工具、设备进行消毒，并由校领导对中毒学生及其家长进行安抚，把事态控制在最小范围内，降低对学校造成的负面影响。（三）楼道堵塞及安全疏散应急方案

1、楼道的安全（1）禁止幼儿在楼道内戏闹、滑楼梯栏杆和翻越栏杆，一经发现，应对违者进行通报批评。（2）园总务科应对教学楼、等公共场所的楼梯通道安装醒目的安全疏散通道标示。2、疏散应急方案（1）每日在幼儿到校前，门卫应及

时开启学校大门，以免造成学生拥挤发生人身伤亡事故。（2）总务科应长期对各教学楼、进行安全检查，以确保晚间照明灯光的正常使用。（四）用电管理与停电应急方案1、用电管理

（1）校总务科应加强对用电的管理，确保用电安全，对电器设备应进行定期清查和维护，不得带故障使用。（2）任何人不得随意乱拉电线，安装电源插座和电源开关，严禁使用绝缘过期的电器设备，电器设备的安装和使用应由专业人员进行，并严格遵守国家规范。（3）各班应杜绝使用电炉、热得快、取暖器等电暖设备，以免发生融电及火灾的发生.

2、应急预案（1）若遇电力部门通知停电，总务科应通知各年级组，备齐照明应急所需的物品，如电筒、蜡烛等。（2）如停电时间较长，可组织保育员关闭教室及消毒间的所有用电设备。（3）因临时停电而未烧热的饭菜，不得提供给幼儿，学校总务科可通知食堂校外另购餐，但应提醒注意饭食卫生。

（4）应防止学生触电事故的发生，一旦发生学生触电应立刻切断电源，视情况对触电者进行救治，坚持先救后搬的原则，切不可向触电者泼冷水。（五）预防自然灾害与应急预案1、预防自然灾害应坚持的原则（1）认真收集各类自然灾害的资料，利用多种宣传手段，加强对师生进行常识教育，对自然灾害可能造成的损失有一个充分的认识。（2）对于可预见性的自然灾害，应早动手，早预防。在接到上级有关部门通知后，校应急预案领导小组应迅速做出反应，以确保广大师生的财产及人身安全；对不可预见的自然灾害，要极力采取保护和自救措施，并及时组织抢救。（3）总务科应对避雷设施进行检查，并对师生进行安全教育，防止雷击所造成设施和人员伤害。2、应急预案（1）自然灾害发生后，应急领导小组要迅速到位，并及时将险情通报到各班、年级组.（2）认真组织幼儿疏散到安全地带，并要求各班主任清查本班人员，对没有及时撤出的幼儿，应极力查找或营救。

食物中毒自救措施范文第3篇

识别早期表现

食物中毒者多在进食后数分钟至数小时内发病，其典型症状为“上吐下泻+肚子痛”。

食物中毒者早期症状往往是腹部不适，可能会感觉到腹胀，一些患者还会有腹痛，个别还会发生急性腹泻。与腹部不适同时伴发的还有恶心、呕吐、发烧、拉水样便等。吐泻严重者还可出现脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等。

采取自救措施

一旦发现身边的人出现上吐下泻、腹痛等疑似食物中毒症状时，应立即让其停止食用可疑食物，并立即拨打120呼救。

在专业医生到来之前，可以采取以下自救措施：

催吐 对中毒不久而无明显呕吐者，可用手指或圆钝的勺柄刺激患者舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。催吐越早越好。

经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

导泻 如果患者吃下中毒食物的时间较长（超过两小时），精神尚好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。

以上处理只是为治疗患者争取时间，在紧急处理后，患者应该马上入院进行专业治疗。

需要强调的是，一旦高度怀疑食物中毒，家属还应提供以下资料给医生：（1）食物的名称，是水剂还是固体食物；（2）患者的吞食量是多少；（3）从吞食到采取措施时的时间间隔有多久；（4）保留残留食物，并及时送当地卫生监督部门进行定性检验。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。如果和患者吃相同食物的人也有相似症状，就更可能是食物中毒。

远离剩菜剩饭

其实，急性食物中毒是完全可以预防的，具体措施有――

采购食品时，要到有一定规模、信誉好、食品质量把关较严的超市或农贸市场选购，不要在无证摊点处购买食品，以确保食品原料的卫生安全。

不要生食肉类、海（水）产品等食品，选购鱼类、肉类等食品时，尤其要注意新鲜度。烹调时，鱼类、肉类应充分加热。

制作食品时，要做到生熟食品分开加工，生熟用具分开使用。

热天食物容易变质，一顿没有吃完的饭菜不要再吃。

不要吃冷热不均的食物，即使用微波炉加热也可能因加热不均、加热程度不够留下隐患。

食物中毒自救措施范文第4篇

应迅速将患者移至阴凉处，避免阳光直射；加强通风并降温。可冷敷、水浴并给患者喝冰的淡盐水。

食物中毒

食物中毒是旅游常见的意外伤害。急救措施如下：食入不洁食物一小时内发病的患者可催吐排毒：先喝水再用手指抠嗓子，促使自己呕吐，排出胃内容物，如此反复进行；口服黄连素2～5片或氟哌酸1～2片，每日3次；腹痛者可服颠茄片1～2片；避免进食难消化的食物，可多饮水，最好是糖盐水。严重时应及时拨打120。

晕车晕船

可提前口服乘晕宁；尽量不要空腹乘车，应先吃些食物；系紧裤带，防止内脏晃动；如发生晕车晕船，应尽量目视远方；持续做张口深呼吸；手掐内关、合谷穴。

创伤出血

止血的方法主要有：对渗血主要采用伤口加压包扎止血，用手帕等物将伤口紧紧包扎即可；对头部及肢体大动脉出血，没有骨折时要马上采用指压的方法：迅速用手指将出血处向下按压，或直接压迫出血部位的供血动脉，这是对大出血者首先采取的应急措施；对四肢出血还可以采用扎止血带止血。

旅游带药

【外用药】清凉油、风油精及外用驱蚊剂——防治蚊虫叮咬；创可贴——皮肤外伤。【口服药】乘晕宁——防治晕车；黄连素或氟哌酸——用于肠道感染引起的腹泻；颠茄片——用于腹痛；藿香正气胶囊——用于热伤风、感冒；息斯敏或扑尔敏——用于各种过敏；百服宁或去痛片——用于头痛及关节、肌肉痛；安定——帮助睡眠；此外，有心脏病、糖尿病、高血压病的患者应携带医嘱用药。

毒蛇咬伤

蛇咬后伤口有牙痕并伴有红肿和剧痛，伤者出汗、视力模糊、呼吸困难、恶心呕吐，严重者意识丧失、呼吸停止。【急救措施】迅速用有弹性的条状物在伤口近心端结扎，防止毒素进入血循环；用清水冲洗伤口并用冰块敷在伤口上；可在伤口上拔火罐，或用吸奶器吸出毒液；尽快送去医院。

不省人事

除拨打120外，对不省人事患者的救治措施主要是保持患者呼吸道通畅，防止窒息，方法是让患者稳定侧卧位，这样可以避免发生呼吸道堵塞及胃内容物流入气管。此外，如果患者发生心脏骤停，应立即为其持续施行人工呼吸及心脏按压术。

急救电话

旅游者必须知道医疗急救电话120，出现意外要及时和当地医疗急救部门取得联系。

食物中毒自救措施范文第5篇

【关键词】 儿童意外伤害；防范措施

在我国，意外伤害居儿童死亡原因的首位，也是儿童致残的主要因素。儿童意外伤害不但对受伤儿童及其家庭带来巨大的身心伤害和经济负担，也对我国开展计划生育和提高人口素质带来很大的影响。通过对我院儿科门、急诊收治的儿童意外伤害病例进行分析，提出防范措施，以减少儿童意外伤害的发生，保护儿童生命安全。

1 临床资料

2000年1月至2009年6月我院儿科门、急诊共收治82例意外伤害儿童，其中男57例、女25例，年龄≤1岁12例，1～4岁39例，4～7岁10例，7～14岁21例。伤害类型：药物中毒13例，鼠药中毒6例，农药中毒8例，CO中毒18例，食物中毒6例，溺水1例，电击2例，车祸2例，异物吸入3例，吞食异物6例，高处跌落7例，烫伤8例，窒息2例。临床转归：经过积极综合治疗救治及护理，救治成功79例，死亡3例。

2 因素分析

2.1 性别因素 本组资料显示，儿童意外伤害中男性明显高于女性（57，25例），这与男女儿童行为差异相关，因男童较女童好动、好斗、爱玩危险品，所以男童受伤害的几率比女童多。

2.2 年龄因素 ①0～1岁系婴儿期，小儿基本无辨别危险的能力，自我保护意识及自卫能力极差。是窒息、跌落、烫伤的好发年龄阶段;②1～4岁小儿为意外伤害的高峰阶段，此期儿童已具备独立行动的能力，活动范围扩大，对外界事物有强烈的新鲜感，生活经验不足，辨别能力差，是各种中毒、烫伤、吞食异物、跌落等意外伤害高发的年龄阶段;③7～14岁小儿为意外伤害的第二高峰阶段，此年龄组是学龄期，此期儿童与外界接触机会更是日渐增多，处于很活跃的阶段，喜欢争胜好强，攀爬冒险，对各种防护知识欠缺或了解不全面，是车祸、高处跌落、溺水、烧伤、电击等意外伤害好发的年龄阶段。

2.3 看护不当 从意外伤害的死亡情况看，2例死亡病例为食物中毒，1例为意外窒息。这与家长缺乏医学常识，看护不当，院前急救知识缺乏、常用急救知识不普及患儿中毒后就诊太晚而失去抢救机会等均有关。

3 防范措施

3.1 积极开展多方位的、经常性的健康教育

3.1.1 对儿童进行健康教育 儿童需要保护，但对有理解能力者还需要教育及训练［1］。老师和家长对儿童应加以精神文明和行为规范教育，培养他们独立应付环境、适应环境的能

作者单位：710032 陕西省西安电力中心医院儿科

力，启发和诱导他们什么是安全的，什么是不安全的，以及不安全因素可能导致的不良后果。例如：①从小培养儿童识别危险的能力，教育儿童不要从高处往下看，不要与小朋友追逐打闹，不要随便捡地上的食物食用。加强儿童的看管，提高儿童入托率是十分必要的;②要教育学龄儿童在参加娱乐活动时选择安全性能好的场所去锻炼;③对儿童要加强道路交通安全知识的宣传教育，加强防火、防电知识的宣传教育。

3.1.2 对成人的教育 教育家长要照顾好孩子，尤其是婴幼儿时期千万不能存在侥幸心理，对易发生意外事故的情况应该有预见性，必须做到放手不放眼，放眼不放心，凡是孩子活动的周围环境都应该有安全措施。告诫家长要经常对子女进行安全知识的教育。不要独自让子女进行有危险性的活动［2］。

3.2 加强对危险源的管理，采取防范性措施 对农药、灭鼠药、药品等均应妥善保管，毒饵投放地区应严加防范；对喷洒过农药的蔬菜、瓜果须经规定时间后方可采食，被农药污染的用具必须彻底清洁后再用；家长给儿童用药一定要在医生指导下服用，切勿将成人的药品随便给儿童服用，喂药前应认真核对药瓶标签、用量及服法；家庭一切药品及非食用的化工品均应妥善存放，不要让儿童随便触及。加强对电、气、水源的管理，不定期检查防止漏气等。

3.3 加强急救知识培训及普及，健全急救运转系统 建立院前社会急救体系，以社区为中心，开办家庭急救知识讲座及操作培训班，教给群众简单易学的急救知识，如人工呼吸、心外按摩等。提高意外伤害现场首次救治能力是降低触电、溺水、意外窒息死亡的积极措施。

3.4 提高医务人员的急救业务技能 儿童意外伤害很多在急诊科接诊，所以急诊科医务人员要具有良好的业务技能，才能分秒必争地挽救生命，降低死亡人数及伤残程度。

4 讨论

儿童意外伤害绝大多数是可以避免的，要动员社会力量开展宣传教育，让家长、幼师、教师了解儿童心理和行为特点，采取积极的防范措施，并教给幼儿、中小学生生活安全和交通安全知识，从单纯的医学问题转为各阶层共同关注的社会问题，从而尽量避免意外伤害的发生，保护儿童生命安全和提高儿童生命质量。

参考文献