中职英语教学教案
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中职英语教学教案范文第1篇
1.高职英语网络教学中的案例引入
在案例教学的开始阶段，首先需要教师进行恰当案例的选择，然后再向学生进行展示和讲解，让学生能够对案例的学习产生疑问，带着疑问的态度进行英语知识的课堂学习。教师在案例教学中需要提前进行准备，对教材与案例进行统一性的结合，使案例教学符合英语教材目标，制定案例教学的具体内容和步骤，对其展示方式进行设计，进行主题的确定。另外，在案例的设置中需要将与教学重点、难点相关的问题进行关注和突显，让学生在学习中能够带有较强的目的性来进行教材理论知识的学习。在这种生动的教学方式中进行问题的发现与探究，符合高职学生的英语认知水平，也符合其思维能力的发展阶段。
2.案例讨论，解决问题
案例教学法讨论过程就是在教师的指导下，根据教学目的要求，组织学生对案例进行调查、阅读、思考、分析、讨论和交流等活动。[1]在高职英语网络教学的案例教学中，教师需要完成的任务比较多样，首先就是确保案例讨论的有序性，对于涉及到的问题进行准确的提出。其次就是在学生完成问题的讨论分析之后，需要将不同的意见进行统一，在案例的选择上既要符合教材特点，又要增强其丰富性，避免案例的重复使用。在讨论中教师也应该积极地对学生的思考内容进行引导，接受不同想法的提出，在讨论之后进行总结，教师需要对案例中表明的知识有一个全面的了解和认知，对学生的课堂学习情况进行评价和监督。
3.案例教学中的总结与点评
教师总结点评通过从案例讨论中引申出一定的结论，为后续的课堂教学提供准备。[2]在教学总结阶段可以教师自己进行总结，也可以请学生对学习的效果进行总结，反思案例讨论中的不足之处以及获得的经验等。在高职英语案例教学的总结中，要对案例中包含的知识理论进行揭示，使学习内容得到强化，这对于知识的后续学习也是一种推动力。在教学中教师要教育学生从不同角度进行案例问题的分析，与学生一起进行讨论，最后选出最优解决途径，这样可以提高学生对所学知识的利用效率。比如在进行“computers”这一单元的教学时，在阅读训练中题目具有拟人化特征：“WHOAMI？”这样就可以引起学生的学习兴趣，然后带着问题去进行阅读，看看文章到底介绍的是什么事物，将这一完整的表达体系进行整合就是一个很好的案例教学示范。
二、案例教学与高职英语网络教学的结合
中职英语教学教案范文第2篇
1. 活动暗示
学生在学习中遇到的最大的障碍不是学习内容的深奥、晦涩，也不是自身学习能力较差等客观问题，而是学生自身的学习动机障碍。中职学生正处于活泼、好动的年龄段，如果为了教学而压迫学生成长中的天性，往往会适得其反。与之相反，如果以活动为载体来体现学习内容，则很容易激发学生的自主学习动机，调动其内需力，从而让学生轻松自如地通过形式多样、内容丰富的实践和生活体验来获取知识，促进其认知发展。因此，富于创造性的教师要积极把这种活动暗示引入到课堂教学中，通过教学方式的创新和灵活（如游戏、情境模拟、戏剧表演、分组比赛等），来满足学生的求知欲望。比如在学习How was your weekend?这一章时，就可以用击鼓传花的游戏来进行。这样有效地把游戏和学习结合在了一起，学生在游戏时体现出来的随机性、自发性和潜在性的无意识刺激，对其有意识的学习起到了奠基和补充作用，从而达到最佳的学习效果。
2. 环境暗示
暗示教学法认为个人和环境是通过经常性的交流能够达到最为和谐、协调的境界。传统的课堂教学并不注重这种人与环境的交互作用，而暗示教学法则与之相反，它强调的是人与环境的“共振”。教师要为学生创造一种“共振”环境，它包括惬意轻松的物化环境和和谐愉悦的心理环境，在这些环境中，学生能够在无抗状态下，轻松愉快的接受舒适环境的暗示信息，从而自然地、超长地完成学习任务。因此，教师要学会对教室进行合理布置，保持教室的安静、整洁，给学生提供一个舒适的学习环境。此外，还可以在教室设置一块学习园地，可以给学生们介绍各种英语小知识、英语故事或者介绍英语电影和英文歌曲等，还可以展示学生的各种优秀作品等。
3. 体态暗示
心理学研究表明，93%的交流是靠非语言（表情、声音、手势等）来表达的。非语言和语言结合在一起的时候，语言只起到规定性或者方向性的作用，而非语言行为才能准确表达出话语的真正意思和表达者的感情。因此，在英语教学中，教师再进行教学内容讲说时，还要注重进行“体态暗示”，用丰富的体态语言把自己的用以表达出来，使学生能明确教师的用意。例如，在教学中教师对学生们的积极表现竖起大拇指或者做“V”形手势来表示赞许，这样有利于提高学生的积极性，增加其成就感。此外，在具体教学中也可以根据教学内容进行体态暗示来取得积极效果。如在讲授May I come in? 这一日常用语时，教师就可以进行情景再现。由一学生在门口问“May I come in?”，教师回答“Come in, please.”并配以“请进”的手势，这样可以让学生对这一短语的日常应用一目了然，而且会更加深刻。
4. 自我暗示
每个人在都会在不知不觉中把自己的各种经历和感觉存储在大脑中，久而久之，自己对自己进行定位和评判，从而形成一种自我认知，而这种自我认知在形成之后又往往影响着个人的活动、心理和思维方式，这就是我们常说的自我暗示。这种自我暗示往往对人起着直接的操控作用。因此，在日常生活和学习中，我们要注意进行积极地自我暗示，采取名言警句、自我形象设计、教训启迪、榜样树立、自我激励等积极地方式来促进自己的发展。每个学生都有成功的心理需要和潜力，因此教师在教学过程中要善于运用各种手段来鼓励学生，通过长时间的对学生的积极的暗示，来增强学生的自信心，从而使学生的大脑和行为形成积极的条件反射，从而进行有意识的自我控制和自觉行动，使自己朝着良性的方向不断进步。
中职英语教学教案范文第3篇
学生对市场营销学习最好的方式就是加强对实战案例的学习和转化能力，即通过一定的案例教学或者是理论知识在实际企业的应用等。那么，对于高职生来说，市场营销的学习不仅仅是课堂学习，也是课后不断的巩固和对市场营销理论结合实践的运用过程。课堂的学习之后对学生强调市场信息的瞬息万变的特点和市场信息的搜集与处理能力的提升。
因此，市场营销的教学不仅仅要体现学生课堂学习的内容，更应该是对未知知识的一种预测能力和对现有市场信息的处理加工能力，能够在日程的学习上紧跟教师的授课节奏，做好与其他知识，如企业创新管理与市场营销、网络市场营销的发展等相结合。
1 高职市场营销课程教学的现状分析
1.1 按部就班，学生机械式学习
虽然素质教育在不断的普及，但学生的学习都是固定模式，学生只能机械地去完成教学任务，不能理解所学知识的有用之处，不能发挥自主学习积极性和主动性，造成学生只是在追求高分数却低实践能力的书呆子。尤其像市场营销这样实践性较强的专业，应该注重培养的是学生的营销实战能力，而不是对理论的片面学习。
1.2 课程设计不合理，实战案例更新缓慢
高职生的学习，按照逐层加深式的方式进行学习，当学习过程中有一步发生偏差，市场营销就是这样一个模式，理论联系实战、理论来源与实战、理论指导实战等概念的学习至关重要。教学案例陈旧，不能随着社会的发展而更新，市场营销课程的教学主要以学生自主探究实践为主，他们缺乏的是新的教学理念。
1.3 理论结合实践面窄，缺乏自主创新能力
市场营销是一种随着科技发展在不断更新的实战课程，这也是市场营销课程教学的特点。如今的高职市场营销的教学都是遵循现有的教材进行教学，缺乏市场营销的全面性，学生的自主创新意识得不到激发。教学案例的创新思维不足以激发学生的自主创新精神。不断地优化案例教学的指导方式，不断提高学生自主性的同时，加强教学应用效果。
2 案例教学应用与实践策略探析
2.1 案例饱含趣味性，激发学生的自主性
根据高职生学习的特点，应该以兴趣为导师，为学生的学习提供动力来源。因此，要抓住学生学习兴趣的方向，在充分了解學生学习基础上制定合理的课程规划以达到最佳的学习巩固效果。高职生是学生思维比较活跃的时期，应该成为学生创新思维与转化思维的开端，例如授课教师可以通过营销实战案例的方式，同时提供一定量的课后营销实战课题，结合典型实战案例的经验模拟并创新自己的营销手段和实施方案。例如，授课教师进行市场营销相关概念性的教学时，如市场信息的依附性、价值性、时效性、共享性等基础概念，授课教师可以通过案例教学的形式，如完美化妆品直销营销案例的讲解，让学生能够通过真实的实战信息来源进行经验和技巧吸收；营销信息内容包罗万象，只有找到自己想要的才是有价值的。
2.2 理论结合实践，提高学生的实践营销能力
在我国不断深化素质教育下，一定要发挥学生的主观能够性，用脑多而不是动手多，用脑动手相结合的方式进行设计。市场营销理论方面的学习是只是学习的一种方式，很多时候需要学生去不断分析实战案例并结合自身的实践来加深对所学知识应用的理解和掌握。市场营销专业的发展为学生提供了更多的实践机会，如根据现有的市场信息规则，学生能够设计出自己想要的市场信息展现形式。例如，授课教师可以根据课本市场营销知识布置课堂学习任务，让学生自己寻找营销案例并总结经验来设计营销方案等操作，再分组进行讨论交流，每组必须根据实际的市场环境掌握实施操作的技巧，这样的学习能够让学生认识到案例学习的广泛性和多样性。
2.3 科学进行难易划分，因材施教更深入
学习市场营销课程也是有难易程度之分的。一般来讲，市场营销专业知识的教授都是在一定的教学任务基础上进行的，学生根据授课教师给予的学习任务，如进行实战模拟方案操作或者是分组合作营销模拟来完成课程任务，学到系统知识之间的联系的同时能够更好地了解自身学习的进度和深度。方便授课教师进行因材施教，即授课教师能够对每一个实战案例制定相应的课堂教学方案，但是那又不现实，因此，可以通过分组学习的方式，进行学生之间科学的划分，学生之间成立学习小组。这样的方式不仅仅是科学的划分，而且也是物尽其用，达到学生学习的最佳效果。例如，针对营销信息收集，有的学生对某一方向市场规律等学习认识的不够准确，容易出错，那么可以进行进行小组内学习，通过小组之间的合作，达到最佳的完成效果。学生获得自信心的同时，通过互相讨论和互帮互助，取得共同进步。例如校园化妆品营销方案的确定和实施的转化，但是营销方案与实施之间的转化就相对较难，这种课堂就应该列举相关知名企业的创新方案。
中职英语教学教案范文第4篇
关键词：案例教学 道德与法治 应用
案例教学是一种新的教学方法，通过在课堂教学过程中引入一些与实践相关的案例，来引导学生更好地学习理解课程中的内容，并能深刻理解其中的内涵。案例教学法有助于提高课堂上的互动活跃性，将课堂上的理论知识与实际案例想结合，能够提高课程对学生的吸引力，提高学生的学习兴趣，让学生在充满兴趣的氛围中真正理解到课程的内涵，从而帮助初中学生形成良好的道德修养，同时提高学生的法律意识，树立其正确的人生观和价值观。
一、关于案例教学中案例在初中《道德与法治》教学中采用的原则
《道德与法治》是一门初中课程，主要是为培养初中生形成良好的思想道德品质，同时能够养成明辨是非的能力，通过采用案例教学的方法，让学生能够更加深刻理解该门课程的内涵。在教授该门课程中，教师可以通过引入合适的案例，来提高教学效果。这其中就涉及到教师如何去选择合适的案例，关于案例的选择，可以采用如下几个原则：
1.能够体现正确的价值导向。《道德与法治》课程主要是为了培养学生形成正确的道德观念，养成良好的道德品质。对此，在应用案例教学中，教师需要在课堂上选取合适的教学案例，案例必须具备明确的是非立场观点，同时需要包含合适的道德立场，能够给学生以正确的指导，让学生明白正确的是非观。《道德与法治》该门课程时为了帮助学生形成正确的道德观和法制观，通过选用具有正确价值观的案例，能够让学生明白是非，能够通过案例向学生呈现什么行为是对的，是可以做的，哪些行为是错的，是不能够去触碰的，从而让学生能够对是与非有一个明确的认识。
2.案例要坚持贴近生活现实。《道德与法治》课程所涉及到的都是与日常生活紧密相关的内容，都需要紧扣生活。对此，关于该门课程，采用案例教学中，同样也对于案例教学中所引用的案例也需要与实际生活紧密相关。教学案例必须是源于生活并实际反映现实生活。来源于生活的案例能够让学生从书本上了解到实际生活，而不是仅仅只知道书本理论知识。贴近生活的事件，能够让学生更加了解现实生活，让学生更加了解实际生活的现实。
3.案例要紧跟时展步伐。在案例教学中，所选取的案例需要紧跟时展的步伐进行更新，必须是能够反映当下的实际生活的案例。关于道德与法治，是会随着时代的发展而出现变化，对此，必须根据时代的发展变化趋势来进行案例的更新。教师在选取案例中，通过选取一些最新的热点案件，让学生能够了解时代的道德和法治的发展。
二、采用案例教学法的功能
1.思导学的功能。案例教学法，使得课堂教学变得更加生动，对学生更加具有吸引力。案例教学发通过选取合适的案例应用在初中《道德与法治》课程中，能够有助于提高学生的法治观点，同时提高学生的道德修养。案例教学法，对学生更加具有吸引力，教师能够通过案例法来带动学生在案例中学到知识，明白法治中的是与非。案例法能够起到一种导学到思的功能，能够带动学生在案件中去思考，在思考中让初中学生明白什么是正确的，什么是错误的。
2.激发体验的功能。案例教学能够让学生通过学习案例，来领会案例与寓意。案例教学中，教师通过让学生自己去思考案件，自己去领悟，从而让学生自己通过案件去明白对于现实生活中的哪些行为是非法的，哪些行为是值得提倡的，通过案例法，让学生在案件中去体验。
三、案例教学在《道德与法治》课程中的应用方法
在精心挑选合适的案例之后，就需要教师通过采用合适的方法来进行案例的教学。案例教学的最终目的就是讲案例在课程课堂上加以应用。关于如何应用，可以采用如下几种步骤进行。
（一）优化师资队伍
首先，关于案例教学，需要配备一些比较专业的教师队伍，需要教师即具备法律相关知识背景，同时也需要教师具备思想政治道德教育方面的背景。在案例教学法中，教师的角色比较重要，对此对他们的要求也比较高，教师自身的理论素质、政治修养、道德品质以及自身的性格特征，都会对案例的分析产生影响，只有配备高素质、高水平的教师，才能更好地对案例进行剖析讲解，让学生能够理解和认同。对此，培养一支道德品质高尚、理想信念坚定，具有睿智的观察力和洞察力、明智的分析力和判断力的师资队伍，是保证案例教学实施的关键。因此，学校应对培养专门的优质师资队伍，从而能够更好地上这门课程，让学生能够成为一个具有良好思想道德品质和明辨是非的正直的人。
（二）选择典型的案例
案例教学中，最重要的一点就是案例的选取，前面已经谈及关于案例选取的几项原则，对此，教学在课堂讲课过程中，需要从这些符合要求的案例中选取最为典型的案例，通过该案例来为学生进行讲解，让学生更好地了解到其中所包含的知识。教师在授课前，需要根据课程内容对案件进行筛选，从而使得课程能够达到预期的效果。
（三）引导学生去思考
教师在为学生授课过程中，需要引导学生自己去思考，自己思考得出来的知识能够更加印象深刻。我们都知道，知识的学习主要是看是否能够被学生所灵活应用，而不是看到底给学生讲解了多少，知识只有通过应用才能被学生掌握。案例教学中，教师通过对案例进行阐述，让学生自己对案件进行思考，在这个过程中，教师也需要给学生以提示，引导学生去思考，调动学生内在的动力，从而达到认识和解决问题的目的。采用引导学生去思考，采用启发的方式，让学生自己去思考案件背后所要表达的含义，让学生在案例所提供的特定的、真实的情境之下，通过教师提问、平等对话等方式来带动学生思考，这种师生互动的方式让学生能够自己主动思考，成为课堂上的主要角色，让学生自己去发现问题、分析问题和解决问题，在思考中不断提高自己的明辨能力，同时也能掌握知识，让学生在探究和思考的过程中锻炼和提升道德辨别力。
中职英语教学教案范文第5篇
关键词: 案例教学法 高职饭店情景英语 运用
一、案例教学法与传统教授法的区别
案例教学法与尝试教学法、研讨式教学法、现场观摩、情景模拟、实际操作、练习等诸多教学方法一样,其基本出发点是一致的,都是为了提高学生的思维能力、理解分析能力和解决问题的能力、实际工作能力和操作能力,但案例教学法与传统讲授法则有明显的区别(这些区别正是案例教学法的优点),从一定意义上说,案例教学法与传统的讲授法是相对立的,其主要的区别和不同点有以下几个方面。
1.传统讲授法是教给学生正确答案、下定结论的教育,重视的是结果,案例教学法往往不给学生下定结论,不让学生寻求唯一的正确答案,重视的是过程。一个案例几页纸、几十页纸,使学生通过对过程的了解和分析,提高认识能力。
2.传统讲授法重视的是系统地讲授和灌输,案例教学法则不强调知识的系统性,而是教给学生寻找解决问题的具体方法,是“授之以渔”的教育方法。
3.传统讲授法讲的是“师道尊严”,把学生看作是徒弟,案例教学法则把学生置于一个实际经营者的立场上,从实战环境出发,从一个真正决策者或执行者的角度考虑问题,来学习经营和如何经营,学习管理和如何管理,学习操作和如何操作。
二、案例教学的主要特点和意义
1.案例教学法的主要特点
(1)案例教学法目的明确。案例教学法适用于操作性强的课程,目的在于培养学生实际分析问题和解决问题的能力。教学目的明确地体现在教学内容和课堂的组织中。
(2)案例教学法符合人的认知规律。唯物辩证法认为,实践是认识的来源。案例教学法中运用来源于实践的案例,让学生通过来源于实践的案例进行学习。这个过程符合人的认识规律。
(3)案例教学有助于提高教师和学生的业务能力和综合能力。案例教学中案例与实际业务有着直接的联系,促进教师和学生深入社会,了解相关行业的最新动态,运用于案例教学中,这一过程对于提高教师和学生业务能力都有一定的作用。在案例教学中,可以要求学生对于某一饭店各个部门的案例查找资料,进行分析,以为单位小组开展英语情景模拟任务,最后每个小组选出代表就模拟任务发言。这个过程对学生的总结能力、研究能力、协作能力和表达能力都是一种锻炼。可以说,这个过程也是对学生综合能力的锻炼。
2.案例教学在高职饭店情景英语教学中运用的意义
(1)从三年多的饭店情景英语教学体验来看,这门课程是真正意义上渗透着案例的最具实践性、运用性,仿真性的课程,从已经毕业离校的学生反馈交流,他们进入一些五星级酒店工作,经常在各个部门与外国客户交流,解决问题,如果不提前进行饭店部门情景的模拟,一时很难适应工作。从高职学生的特点来看,高职学生的运用能力、学习动力相对本科生较弱。而案例教学法的运用,使课堂内容与社会实践直接接轨,有助于引导学生运用课堂知识。案例的运用能让学生直接地体会到该课程的实用性,学生学习的积极性、主动性能得到一定程度的提高。
(2)从高职高专英语教学的特点来看,案例教学符合高职教育的教学目的。《普通高等专科英语课程教学基本要求》中明确规定:“专科英语教学的目的是:培养学生掌握必要的实用性英语语言知识和语言技能,具有阅读和运用与本专业有关的英文资料的初步能力,并为进一步提高英语的应用能力打下基础。”为了达到这一目的,我们必须强调语言教学和重视语言实际应用。高职英语教育应重视语言共核,以“实用为主,够用为度”为原则,加强学生实际应用能力的培养。而案例教学突出实践性,对于提高学生的实际运用能力有着直接作用。最后从高职饭店情景英语课程的性质来看,该课程属于以实践性为主的课程,每个单元项目都有情景演练,而案例教学在实践性课程中最能显示它的生命力。
三、案例教学在饭店情景英语课程中的运用
据毕业生资料显示及毕业实习岗位调查,我院酒店管理和旅游管理专业学生均在长三角地区的一些五星级酒店工作,结合地域特点和课程的特点,在高职学生的饭店情景英语课中运用案例教学法主要可以从以下几方面入手。
1.在教学内容中渗透案例
在讨论案例教学在课程中的运用方法时,首先应注意的是教学内容,我们主要考虑教学内容的编排和案例的选择。以专题形式展开,案例较新的教学内容为佳。有必要时,可以在不同的专题部分增加新的、接近学生的案例。例如,饭店情景英语一共分为五个部门:前厅部,房务部,餐饮部,商场部,饭店管理部,那么在教学过程中,就应该根据各个部门的情景设置案例,进行对话的演练。教师也可以案例的形式设计,比如利用学校现有资源,在模拟前厅、房务等场合进行对话练习,让学生在愉快和接近真实的气氛中完成练习。讲解完某一案例的英语情景模拟之后,让学生在借鉴的基础上进行同类的案例模拟,熟悉饭店各个部门的流程,同时巩固所学的知识。这个过程要求教师提高自己的业务能力。如何按照面向社会、预测市场需求来组织教学是饭店英语课程教学设计的前提,只有教师对这个行业十分熟悉,才能合理地选择内容,选择案例,设计案例,增补案例,这也对教师提出了更高的要求,同时符合当今高职教育“校企合作,工学结合”的理念。
2.在教学方式中发挥学生的主动性
传统的英语教学以教师为中心,课堂主要以教师讲解课本内容展开。英语课主要采取精讲多练的形式。学生的课堂参与的机会少,积极性、主动性和创造性得不到充分的发挥。案例教学中可以引导学生参与案例的分析,以小组为单位完成情景模拟任务,并对任务的演练进行汇报,集体评议某一环节。这些形式能提高学生的参与意识,活跃课堂气氛,提高学生的鉴赏能力。比如在“登记入住”这一环节中,就需要设定几个角色,包括客人、前厅接待员、行李员,他们必须对自己角色的语言熟悉,特别是运用在饭店部门的专业术语,在演练对话时,学生会根据情景自觉地明确自己的职责并发挥主动性将自己扮演的那部分掌握好,同时,与传统的教学方式比较,学生不是对固定词组、句子、语篇的理解,学生在案例模仿时还应该理解和对方的任务,同时达到合作。这样的案例教学以引导学生从语篇层次进行分析,注意语篇的语域、衔接和逻辑结构,解决传统教学中常见问题。
3.以案例进行课业评价
传统的英语测试中案例的比重不高,或者基本不涉及案例。而饭店英语作为一门实践性的课程,测试中以案例为主导,能产生积极的反拨作用,促进学生注意工作中常见环节的演练,体现课程的实践性。我们可以基于案例,设计多样的课业评价形式。从时间上看,可以采用课后测试和课堂测试。课后的测试能降低学生的焦虑感,为使用工具书、网络协助翻译创造机会,充分发挥学生的能动性,在模拟场合进行测试,学生结合环境和道具后,学生会觉得轻松面对考试。同时教师应该鼓励学生参加相关的社会实践――实践是最鲜活的案例。学生的社会实践情况可以以一定比重计入学生的成绩中。
四、探讨案例教学的问题和运用手段
案例教学在高职饭店英语课中的运用大有必要,但目前案例教学的开展还需要解决一些问题,并探讨一些具体的运用手段。
1.目前的案例教学中存在的一些主要问题
一是教师的实践和教学能力不足。采用案例教学法的前提条件是教师自身必须具备较强的分析、解决实际问题的能力,但由于大多数教师是“校门”到“校门”,没有实践经验,教师又不能长期深入企业,各商学院又缺乏对教师实践方面的培训,因而无法有效地对案例进行研究、判断、引导学生进行思考学习。在此情况下实施案例教学,只不过是在课堂教学中穿插了某些案例作为教学的补充和说明,案例启发角度比较单一,案例点评不够深入、全面,影响案例教学的效果。二是学生的知识面窄,学习方法存在问题。案例教学是具有较高难度的教学模式,在对教师要求较高的同时,对学生的要求也比较高。案例教学要取得较好的效果,要求学生具有一定的管理理论知识、广泛的背景和较丰富的社会阅历,从而在案例教学过程中能展开讨论,相互交流,取长补短,开拓思路。但管理学课程的开设安排在一年级下学期,此阶段的大学生仅仅掌握了一些基本的经济学知识,尚未涉及管理学知识,社会阅历较少,导致学生参与较少,学习效果不甚理想。
2.结合具体课程运用具体手段
一是充分利用多媒体手段。通过多媒体手段可以更好地呈现案例,模拟案例情景,提高教学效果。因此高职英语教师应该提高自己现代化教学能力,熟练适当地在案例教学的课堂中使用多媒体教学。把自己的课件重复使用,课下不充分备课,课上不因势利导,在教学过程中只是充当了课件的讲解员,不利于提高教学质量。在课堂上,教师也可适当穿插其他适宜的教具,如标本、实物,以及教师的形体语言等强化教学内容。二是结合饭店英语课程的特殊性,重视案例的选择。教学案例的内容应尽可能涉及所授的理论知识,达到管理学的课程目标,确保所选案例应该是真实的,是管理实践中所发生的真实事件,是现实工作中常见的、复杂的问题,这样的案例才有研讨价值。否则,就会降低学生参与案例的积极性,也不能起到指导实践的作用。最后,应多选择贴近生活和我国饭店实际的案例,尤其是那些身边的案例,如往届毕业生的工作单位、学生的实习酒店,越是学生熟悉的案例越具有感染力。这样既可以使案例具有强烈的时代感,又与学生的实际生活紧密联系,从而增强学生的学习兴趣和投入程度,提高教学效果。
参考文献:
