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白酒的文化营销

白酒的文化营销

白酒的文化营销范文第1篇

于是乎,品牌就成了我们消费的风向标,当品牌牛B到一定程度的时候,就可以肆意强奸消费者。说涨价就涨价,说断货就断货,至于质量能不能保得住,这就完全是黑的伸手不见五指的事情了。这些年,因为质量问题跌倒的大品牌,似乎不再少数,以为品牌就是质量的代名词,似乎越来越变得不实际,弥天大谎撒多了,腥臊的耻骨也就暴露无遗了。在盲目追求品牌的年代,对于生产者来说,是及其不公平的。盲目追求品牌,让我们这个社会变得虚浮,华而不实。因为建立在忽悠基础上的品牌所得到的回报,与扎扎实实做品质所得到的回报要高的多,谁还有积极性沉淀下来钻研技术,提升质量呢?

中国很多地区都生产白酒,风格各异。很多优秀的产品因为没有品牌而不为人知晓。从实质性层面上来讲,我们消费的是产品,而不是品牌。品牌的作用就像导购,起到指引方向的作用,而我们却本末倒置,要为这个“导购符号”支付远大于产品本身的价值。这很荒诞也很畸形。很多卓越品质的产品生活在品牌的阴影里,沦为品牌的生产工厂,这是对潜心打造品质的劳动者的侮辱。说这些,并不是全盘否定品牌,只是想说明,单一以品牌而非品质为消费导向的市场结构,是不健康的。

白酒营销已经历经了广告时代,历史文化炒作时代,接下来,应该回归到本真状态,回到生他养他的故乡,让我们暂时的忘记品牌,忘记广告,忘记历史,来细细品味来自原产地的各种风味迥异的国粹白酒。我们应该分产区,组团巡展,以质量为根基去巡展,让所有人知道,来自某某产区,某某名不见经传的小酒厂,能够生产出多么杰出的,完全不逊色于大品牌,价格却低廉的多的优质产品。让大品牌成为奢侈品,让有钱的人去消费,让并不逊色于大品牌质量的无名小酒成为大众可以消费的产品,如此一来,岂不同乐乎。

茅台镇是天下文明的酱香型白酒原产地,但是这个地区的许多酒厂,基本上都生活在茅台的影子里,至今无人能摆脱,更多的酒厂为了生存就借着茅台酒的品牌优势打擦边球,以维持生计。我相信,在茅台镇,真能用心酿造出超越茅台品质的酒厂不可能没有。只是,就目前以品牌为消费导向的市场,好酒也只能藏在闺中人不识了。

我们不能消极的等待市场回归理性,生产者需要通过一定的技术手段来改变现状。假如茅台镇能够每年集体组织几次,不以销售为目的的全国巡展,品酒会和推介会,有意识的强调品质,弱化品牌的行动,说不定,许多拥有卓越品质的小酒厂就有了出路。

白酒的文化营销范文第2篇

引导消费,满足品味型社会需求

如果说十年以前消费者还在以满足基本生活物质需求的话,那今天逐渐富裕起来的消费者在消费需求上,已经逐渐超越物质需求本身,更多追求一种高品位的生活享受或者是价值体验,这种生活享受是建立在高品位满足物质需求基础上文化的、情感的、价值的生活品味和价值体验。同样,对于高端白酒而言,消费者需要的是体现高品位、高价值的产品。

其实,白酒的消费很多时候就是一种情景的需求消费,高端白酒的品牌文化需要在消费者心目中进行占位。但是,白酒的品牌文化必须是符合人们内心价值需求的,有了一个历史的名称,文化的定位,最后不一定获得品牌文化的成功。因为这是一个品牌长期的发展积淀和不断的传承变革得来的。比如很多名酒都是在做文化酒,并且都在宣传自己的历史文化久远,经典品质,国人用酒。而在这些品牌成功的背后,不光是这些,重要的引导消费者进行品牌文化消费。目前社会经济正在从小康型,享受型社会向品质性,品味型社会转变。于此同时,高端白酒的营销活动也必须适应品味型社会的需求。

以泸州老窖为例,泸州老窖本身就有悠久的历史,酿酒文化和技艺底蕴深厚,国窖·1573品牌推出后,不仅树立了泸州老窖超高档品牌形象,适应了中国经济持续发展,而且也满足了各类精英人士对高品味白酒的需求。所以,国窖·1573在推动了泸州老窖产品销售收入和盈利能力提高外,还是泸州老窖在整个白酒行业能够进入更好发展的基础,也是其竞争优势所在。

适合商家是高品味营销的基础

在白酒高端产品的市场里,大多数经销商的终端运营能力普遍不强,这和厂商(买断商)选择经销商的态度和标准也有很大的关系。所以,高端白酒的“高品味”营销,还体现在跟商家的合作方面,这就需要高端白酒生产企业将企业利益与经销商利益捆绑在一起,建立战略伙伴关系的厂商合作模式。这样,不仅可以进一步打造营销网络、固化销售渠道,同时,还可以实现经销商与生产企业的利益一致性,使厂商变为更紧密的资本利益纽带关系。经销商在成为生产商的股东后,也势必会更加关心品牌的发展以及市场拓展情况。

所以,商家的选择也是高品味营销的关键因素。第一,“诚信”是高品味合作的基础。因为诚信既包括企业对经营伙伴、消费者要具有诚实的行为与态度,也包括经销商对经营伙伴、消费者要讲求信誉度。

第二,白酒高端产品的市场是一个不完全成熟的市场,这种市场的状态就非常需要终端运营能力强的终端经销商和企业来共同合作,想方设法与消费大众进行深入的沟通,引导消费需求,推动白酒高端产品尽快赢得其有效的目标消费群体的认可与接纳。

第三,选择一个具有营销理论和实战经验并重的经销商,选择策划能力和执行能力并重的经销商。时代在不断发展,营销的运作水平也要求不断地提高,以适应竞争的需要。这就对经销商的营销团队的理论和实践力提出了更高的要求,只有具备了丰富的理论力和实践力,才能高品味营销铸造一个发展的基础平台。

第四,选择资金实力强的经销商。白酒高端产品由于其价值和价格高,对于运作某个区域市场所需要的渠道网络铺货和存货量都需要有相当资金来进行流通运转。若在资金链上存在问题的经销商,在运作白酒高端产品上会受到限制,进而导致阻碍市场推进的进程,影响到网络覆盖的宽度和深度。

可以说,高端白酒品牌凭借自身强有力的品牌、资金和营销网络优势,联合经销商与其同呼吸、共命运,这种新型厂商合作关系的探索,是高品味营销的重要条件。

个性化传播,创新“品味营销”模式

高端白酒有着相应的文化品位和消费价值,确保一款高端酒成功,除了本身具备一流的品位和品质外,最重要的是有个性品牌区隔文化以及个性化的营销手段。个性化的营销和传播组合策略,包括“文化营销”、“事件营销”、“广告传播”等等,所营建出的高品位消费氛围,包括“高品位的”、“体现身份价值的”等。只有创新“品味营销”模式,才能触动消费者内心深处的“消费激情”,并且击退掩藏在消费者内心世界的“价格防线”。

首先,营销传播策略上,突出文化营销、品牌营销与实物营销相结合的整合营销,一方面以文化营销为核心,通过塑造品牌形象,引导消费者认识产品和品牌的物理特性和文化内涵,利用品牌文化的双重效应吸引更多的消费者。另一方面,将“文化营销”、“公共关系”、“事件营销”和“广告行销”等众多传播手段,整和在一起进行品牌个性传播。同时积极构建以高品味文化为核心的销售氛围、使厂商形成品牌文化和理想价值取向的一致认同。

其次,在包装设计上,高品味营销还要突出历史感与文化感的完美有机结合。在内容与形式、历史与潮流的完美结合中,找到高端白酒独特品味的生存空间。

白酒的文化营销范文第3篇

可以说正因为白酒企业纷纷以文化图为的方式,使得市场竞争的层次越来越高,以至于从白酒行业最初的寻找品牌历史底蕴的文化营销,向更高层次的消费文化营销角度发展,再到后来的以国家为高度的品牌文化竞争发展,所以才有了今天关于国酒茅台商标的争议。过去10年来,中国白酒产业可以说是把文化营销发挥到了极致,大致发展成了以下三种文化营销的样板:

历史文化营销:以水井坊为首的白酒品牌对历史文化的挖掘,开创了中国白酒企业历史文化营销的潮流,在这种历史文化营销的运作下,全中国白酒浮现出了各种白酒历史文化牌,如剑南春的盛唐文化、五粮液的明代文化、西风的商周文化……,将原本历史并不长久的白酒文化,顺间上溯到了几千年。

水井坊的元明清文化打造,使得全兴从一个低端品牌实现了向高端的跨越,并且一度成为中国高端白酒的风向标,现在则被国际奢侈品巨头帝亚吉欧成功收购,成为进驻伦敦市场的中国高端白酒品牌。

个性文化营销:以金六福为首的对品牌本身文化烙印提炼的潮流下,孔府家的儒文化、洋河的蓝色文化、舍得酒的舍得文化、蒙古王的草原文化……众多白酒品牌,纷纷通过各种形式和手段,推动了中国白酒文化营销的潮流。

金六福,“福”是中国文化的基本点之一。自从有阶级压迫以来,劳苦大众就把“幸福”当成了最基本的精神追求之一,而这种简单的追求却常常要付出毕生的努力和惨重的代价,于是人们也最珍惜得之不易的幸福,对亲友最深情的表达也是祝“福”。 “福”被赋予了新的时代内涵,依然被人们所追求。金六福准确的把握了这一深层的民族情感,并把它建立在酒文化上。“福”文化营销使得金六福在2011年进入“中国500最具价值品牌”排行榜,品牌价值为92.86亿。

国家文化营销:以国窖1573的国宝国家地位的文化营销,开创了中国国字文化营销的潮流,比如说汾酒国藏汾酒、西风的国脉凤香、扳倒井的国井、五粮液的国五液、洋河的中国梦……,真可谓忽如一夜春风来,大家都来把国光沾。以国字地位文化营销潮流下,企业纷纷占领行业的高度,中国非物质文化一场、中华老字号等系列背书成为了这个时候的法宝。

因为这样地国字营销氛围,很多企业被迫进行国字化应战,包括早已有国酒之称的茅台,最后也被迫以国酒赋予品牌荣耀,在文化上来继续巩固茅台作为国酒的地位。

众多白酒文化营销也取得了不凡的收获, 在这种历史文化营销中,中国白酒百花齐放、百家争鸣。但却经过10年的发展,目前的中国白酒文化营销越来越浮躁和孵化,大多数企业往往以传说当历史,以表达自己品牌的悠久历史和文化底蕴,在实际酒文化营销中出现了很多拉郎配文化、捆绑文化、浮躁文化、快餐文化现象,没有搞清楚什么是酒文化,什么是酒文化营销力量,没有弄清楚酒文化的本体文化精髓和衍生文化内容。目前白酒文化营销呈现出来的是,品牌形象的同质化、产品的雷同化;带来的是市场垂暮的形象和气质、历史的虚假化。你300年历史,我500年历史,他1000年历史……大家可谓无所不用其极,只要能够靠边的文人都想尽办法断章取义与品牌关联起来,在这种营销氛围下,白酒文化牌让你根本无法辨别真假,而且以中国白酒的历史来说,绝大多数品牌都无法找到根源,稍微遇到专家和懂行的,都知道那些文化是站不住脚跟的。

酒文化本质上是一种消费文化,是建立在消费观念和消费形态上的一种意识行为和表现,实际上,在中国很多消费者的认识水平中,还远没有达到品牌消费意识和品牌文化消费意识的水平阶段,仅仅只是跟风顺应潮流而已。未来白酒文化营销和推动中国白酒繁荣的,一定是文化的回归,首先找到真正符合社会主流价值观的文化基因,其次从消费者出发,找到感动消费者的文化,并且发扬广大。著名白酒专家沈怡方认为,中国白酒企业对文化和品牌的塑造应该从“厚古薄今”向“厚今薄古”转变。对于白酒行业来说,研究古代的历史文化再多,如果跟现代生活挂不上钩,也没有任何意义。在这样同质化、空洞化和古董化的文化营销下,白酒企业其实更需要现代化的价值观,更需要与当下社会主流人群和主流价值观对接,抓住时代的潮流,才能让品牌跟上时代的步伐,始终与社会主流价值观站在一起,才能不会被时代所抛弃。不管是茅台、五粮液,他们的成功其实在某种意义上都是与当时的社会主流价值观对接的。所以要想实现品牌文化营销的升级,必须从以下几个方面进行突破。

1、与目标消费者共鸣:那些讲究品质和与消费者沟通的品牌,在这种混乱和浮躁的品牌历史文化营销下,形象变得更加鲜明和有力,以洋河蓝色经典为例,在色彩和情怀的引领下,洋河走出了一条属于自己的璀璨品牌发展道路,这种不以文化为营销导向,从消费者和市场出发的差异化品牌营销,才使得洋河迅速在同质化的文化营销中,变得更加突出瞩目。而之后的山东景芝酒,虽然也有很好的历史文化,但是却只传播芝麻香型,这样以产品为原点的差异化传播和推广,让景芝变得更加标新立异。再比如说低端酒老村长只诉求消费者心态“简单快乐”,还有龙江花园诉求爽朗型白酒,以及小刀凸现的求醉心态,北京红星新的品牌定位“品不够的京味,喝不够的红星”,从目前这些二线品牌来看,从消费者出发,找到感动消费者的文化,也是一种差异化的表现。

2、与主流价值观同步:继茅台、五粮液之后,最成功的品牌当属洋河蓝色经典。很多人都在分析洋河蓝色经典为什么能够成功,其实细心的消费者不难发现,洋河的兴起是随着中国公务员群体的兴起而兴起的,洋河巧妙地抓住了这一市场机会,推出了务实的政务商务高端白酒市场,并且洋河蓝色经典在2011年发动切片《建党大业》及航母出海的一系列民族梦想广告运动,将蓝色经典品牌的价值与国家的主流价值观进行了很好的衔接,使得“洋河蓝色经典”的品牌形象有了很好的提升。除了找到真正符合社会主流价值观的文化外,从消费者出发,找到感动消费者的文化也是未来白酒文化营销的回归。在没有文化依托下,这些白酒品牌反而打动了很多消费者,让消费者找到了真正品牌的感觉。

白酒的文化营销范文第4篇

问题多多,何处突围?

一是传统广告费用居高不下,品牌传播渠道同质化严重,面临网络媒体分众化的巨大压力。多数白酒企业增长乏力,只有茅五剑等强势品牌稳步上升,而区域品牌的生存日益严峻。

二是少数企业通过产品调整及品牌溢价,利润回报较高,而多数企业因为竞争激烈、成本居高不下,利润微薄。

三是啤酒、红酒、葡萄酒等冲击猛烈,白酒消费群流失不少,而年轻人更偏好啤酒。

四是中小白酒企业的品牌文化塑造不成功,难以与强势品牌竞争,固守区域市场,而低端产品利润微薄,导致恶性循环,突围困难。

五是中小白酒企业缺乏长期的品牌规划,和有效的营销战术,东边不亮西边亮的思维,使得区域市场越做越窄。

凡此种种,还有很多,不再一一例举。低成本、更有效、年轻化的营销要求让不少白酒企业“触网”!可能您要说:白酒的主要消费人群是中老年人,而这部分人很少或不上网。确实存在这样的问题,但25至35岁之间也是送礼人群,况且也算是潜在消费群体,毕竟5-10年后,他们是主力消费人群;而且,白酒还面临啤酒、红酒、葡萄酒的市场蚕食,现在不讨好年轻人群,以后就更危险。

Feava IMC:白酒网络营销的最佳选择

“Feava IMC”中文即为:“飞舞”整合营销传播,“Feava”是五个单词的首字母组合,即“Focus”(话题)、“Event”(事件)、“Activity”(活动)、“Video”(视频)、“Animation”(动漫),也构成了五种营销模式,即话题营销、事件营销、活动营销、视频营销和动漫营销。这是该咨询机构在“FEA整合营销传播体系”基础上,针对快消品网络营销,通过理论总结、实践检验及市场反馈而总结出的一套行之有效的快消品网络整合营销方法论。

“Feava IMC”通过多种话题、事件、活动的组合运用、持续展开,并依托多种互联网传播平台与渠道,采取文字、图片、声音、动画、视频等多种形式,进行推广内容的多样化创造、海量式投递、互动式参与及病毒式传播,无限地扩大品牌和产品信息的目标受众到达范围,加深品牌和产品在目标受众群体中的印象,与目标受众形成深度沟通,诱发目标消费群体对品牌产生信任,对产品产生兴趣,形成购买意向,促成购买行为的发生。

“Feava IMC”是目前比较适合白酒行业的网络营销方法,将给白酒企业带来至少四个方面的具体收益。

一是扩大白酒消费人群,增强年轻人对白酒礼品文化的认同和消费意识。

二是通过动漫、视频等娱乐化、时尚化的营销传播,使白酒品牌更年轻,更有活力,与潜在消费人群保持良好沟通,增进品牌文化的认同。

三是为区域白酒品牌进军全国市场打先锋,通过低成本、高收益的网络整合传播,取得营销上的优胜权。

四是通过改咨询机构电子商务合作联盟,建立或扩大白酒企业的网络销售渠道,提高批发及团购出货量和利润率。

白酒的文化营销范文第5篇

汾酒此次借题发挥,可以说是抓住了目前中国白酒行业的软肋,包括茅台、五粮液在内的很多知名白酒品牌,没有文化找文化,没有历史编历史,虚假宣传、妄自尊大,浮躁之风甚嚣尘上;各种品牌概念让人眼花缭乱、目不暇接,大家比拼广告投入、销售收入、利润回报,却忘记了自己的责任感、使命感,所以,涨价成风、虚假宣传,根本没有把消费者利益、行业健康发展放到第一位。面对利润的诱惑,包括山西煤老板等社会上各路资本也竞相投入白酒行业,一时间风生水起,竞争日趋白热化、无序化。我们不禁担心,这种无序的快速发展,会不会引发当年三聚氰胺一样的事件,严重打击中国乳业,希望这样的悲剧不要发生在中国白酒行业。

共和国第一国宴用酒肯定是汾酒,这毋庸置疑,当然,60年前的国宴用酒,并不能掩盖目前茅台作为国酒的锋芒。如果说国宴用酒之争只是还原历史的话,那么巴拿马万国博览会金奖之事,则让人对目前中国白酒行业的行业文化担忧了。不要忘记,当年的三聚氰胺事件轻松打倒行业老大蒙牛,让三鹿破产。现在回顾当年中国乳业的发展,就是不讲诚信、大干快上、追求速度、忽视质量的结果,我们希望中国白酒行业健康发展,而不是利欲熏心。

不管是茅台还是五粮液,对于巴拿马获奖一事都轻描淡写,避免正面应对汾酒的质问,拒不认错,这让我们很失望,行业的老大,必须有老大的胸襟,俯下高昂的头,站起来的是灵魂。但是,也许是他们不把这样的事当回事,大不了以后不这么宣传了,但损害的,却是整个白酒行业的诚信与道德底线。

此次汾酒的文化营销、事件营销,应该说是打了一场漂亮仗,赢得了喝彩,叫响了品牌,但是,如何让汾酒的文化营销与事件营销持续下去,始终有针对性地开展品牌传播活动,却需要认真总结、不断创新。我们有几个建议,供大家参考。

首先,文化汾酒必须让消费者喝出文化来。

消费者为什么要选择茅台五粮液?因为送礼、宴会有面子,茅台五粮液已经形成了特定的品牌价值与知名度,在消费者心中的地位很难撼动。那么,选择汾酒的理由是什么呢?在中国,请什么人喝什么酒,第一梯队的是茅台、五粮液、水井坊、国窖1573,现在又出来个洋河蓝色经典。但我们细品位,到底消费者选择这些品牌的理由是什么?我们抛弃茅台五粮液不说,因为他们已经高高在上,那么对于其他品牌而言,往往是消费者的一种习惯,一种信赖,觉得品质好、有年头、好喝,如此说来,汾酒的优势就出来了,汾酒品质纯正、口感绵柔、清香宜人、文化悠久,当然可以成为很多消费者高端商务宴请的合理选择,只是,汾酒还缺一个让他们真正喝起来的强有力的理由,我认为这个理由就是汾酒的厚重文化,一定要从品牌定位、宣传策划、产品包装、渠道建设等各个方面,打造出一个最具文化内涵的白酒品牌,这个是蓝色经典、水井坊这些品牌都无法企及的。

汾酒的这个文化是什么?目前来看,汾酒不是愁找不到,而是愁文化太多不知道到底应该集中力量宣传哪一点。我认为,汾酒的品牌定位,应该是瞄准汾酒的文化特性与消费者的价值认同,而不是直接说我们文化悠久厚重、品质好,因为“国酒之源、清香之祖、文化之根”都是说明汾酒的产品好、文化悠久,但这些都不会成为消费者的直接选择理由。消费者是利益和心理导向的,比如高端宴请、送礼看的是面子,越贵越买;普通朋友家庭聚会看的是口感、品质,因此需要有说头,这个酒如何好,怎么好,有哪些故事,有哪些轶事。我认为,汾酒的文化营销就是要创造这个“说头”,这个酒怎么好,好在哪里?这些是需要汾酒做很多沟通工作的。

其次,王者汾酒必须打造出王者的气质。

坦率地说,汾酒集团的文化如汾酒的酒品,纯正素雅,汾酒人做事诚实守信、低调务实,但面对行业内激烈的竞争态势,汾酒人的观念也在改变,这一次系列的事件营销,矛头直指茅台、五粮液,也反映出汾酒人永争第一的决心和勇气,值得敬佩,但问题是,市场是强者的天下,汾酒如何后来者居上?必须有新思维、新举措。茅台、五粮液,包括泸州老窖、洋河都在大跨步向前发展的时候,汾酒的王者气质如何发挥出来呢?我觉得要学习洋河蓝色经典的营销手法,集中兵力在核心产品线上,打造出几个明星拳头产品,定位清晰、价格适中、消费群体明确、广告投放精准,瞄准了,就围绕这个产品、这个品牌、某些区域和消费群体重点突破,相信,汾酒一定会大幅度提高在消费者心目中的地位。

第三,必须加强与消费者的直接沟通。

传统的渠道模式虽然有效,但很难有大的突破,经销商往往必须依靠关系、广告、促销等手段来增加销量。那么,对于高端白酒市场,必然面临不同品牌之间你死我活的激烈竞争。我认为汾酒一方面要加强传统的渠道建设,与渠道商建立更加稳固、长久的伙伴关系,另外一方面,一定要大力开发新渠道,建立能够与消费者直接沟通的渠道。传统的白酒销售,往往还是以酒店、超市、专卖为核心,直接与消费者沟通不足,汾酒作为文化名酒,必须要能够与消费者进行情感、价值对接,否则的话,汾酒的好还是让消费者感受不到。要让消费者感受到汾酒的文化与内涵,包括诚信、品质、健康、关怀等等,这些工作都需要新思维。

第四,文化营销必须把文化营销出去。

什么是营销?就是发现、创造并满足消费者需求的过程。苹果从手机、掌上电脑都颠覆了传统,创造了新的客户需求,苹果就是后来者居上的典型代表,改变了整个手机行业的竞争态势,迫使摩托罗拉被收购,诺基亚也让出第一宝座,所以说,创造与满足需求是苹果公司成功的核心。

什么是文化营销?就是把让消费者从内心深处认同你的产品、你的品牌和你的文化,进而持续地购买你的产品。文化营销显然比传统营销更高,客户忠诚度更高。文化的认同是最慢的,但也是最牢固的。传统营销是买卖关系,文化营销是情感沟通;传统营销注重性价比,文化营销注重价值认同。应该说,白酒品牌必然要走向文化营销,究竟谁棋高一着,这却冰冻三尺非一日之寒,汾酒深厚的文化底蕴应该说是具有先天优势的,关键是能否用好。