前言:想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗?我们特意为您整理了5篇电子商务管理学范文,相信会为您的写作带来帮助,发现更多的写作思路和灵感。
关键词:工商管理学;电子商务;市场营销
现如今,中国经济已与世界各国的经济连成一个整体,中国在全球化的发展中要加快前进步伐,大力推动本国电子商务的发展,创新市场营销的传统模式。电子商务的快速发展以及市场营销的创新迎合了社会的发展趋势,符合了社会的发展需要,并且加快了我国社会经济的发展,增强了我国的综合国力,促进了我国社会的稳定。
一、电子商务与市场营销的内涵
(一)基本概念
电子商务的定义分为两方面,一方面是指电子合同,其定义具有单一性。另一方面是指全面性的电子商务,即在互联网信息技术的辅助下,进行电子交易、资金流转、物流配置。电子商务利用互联网信息技术后能够打破传统商务在时间以及空间上的局限,并促使电子商务向及时性、灵活性、高效性的方向发展。随着电子商务的不断发展,市场营销也有所创新。市场营销将网络营销和传统营销相结合,并借助网络信息技术的优势,实现了自身的创新和进步,电子市场营销在营销市场中发挥着中重要作用,促进了市场经济的稳健发展[1]。
所谓市场营销,指的是企业为使产品更好的走向市场,对企业内部因素进行合理配置,进而电子商务在发展中对市场营销的模式、方法、渠道、环境以及商业背景起着重要影响,为了更好的迎合电子商务的发展趋势,市场营销要相应的进行创新,推动自身向数字化、网络信息化方向发展。
(二)基本特点
市场营销在电子商务的带动下,不仅突破了区域限制,而且使交易更加便捷化;在互联网信息技术的辅助下,服务质量得到了明显优化、物资损耗明显降低、服务流程明显简化;信息具有共享性和实时性的特点,进而对货物能够合理调配,降低交易成本;电子商务下的市场营销能够使企业与用户间有效沟通,进而对产品进行优化。
二、工商管理学中电子商务对市场营销影响
(一)积极影响
一方面,传统的市场营销具有流程复杂、资源投入较大、程序较多等特点,在互联网信息技术的影响下,市场营销能够打破空间和时间限制,减少不必要的流程和程序,进而降低成本。在电子商务便捷的背景下,能够及时掌握产品的营销动态,进而发现潜在客户。另一方面,电子商务能够使市场营销的空间和企业活动范围扩大,进而快速融入世界经济。与此同时,企业通过与客户交流能够了解客户的需求,进而合理的控制生产、降低成本、减少费用。此外,电子商务的发展能够优化市场营销的发展质量,合理控制市场营销的发展步伐、引导市场营销的发展方向[2]。
(二)挑战分析
电子商务在发展的过程中为企业提供机遇的同时,加大了企业市场营销的挑战,进而为了实现产品的销售目的,企业需要制定合理的市场营销计划和营销方案。此外,在电子商务发展的过程中金融风险、企业管理风险以及信息技术风险频发,进而会导致网络税收大量流失、企业信息泄露以及情节严重的经济犯罪。
(三)发展现状
现阶段,我国电子商务的发展速度较快,虽然在一定程度上促进了市场营销的发展,但是也导致了市场营销在发展的过程中存在些许问题。如目前企业的现代化程度较低、企业市场尚未成熟、市场管理体系不健全、虚假信息泛滥、企业人员职业素质和职业水平不高。由此可知,目前电子商务和市场营销的发展阻力较大[3]。
三、工商管理学中电子商务与市场营销的发展途径
目前,电子商务已成为我国经济发展的主流趋势,在我国经济的发展中起着重要作用。要想扩大企业的发展空间、加快中国经济的发展步伐,我国要有效的推行工商管理学中电子商务与市场营销的发展。具体的发展途径如下:
(一)对电子商务与市场营销的市场环境进行优化
市场是电子商务和市场营销发展的前提和基础,电子商务要想健康、有序的发展,首先要优化市场化境,在市场环境优化的同时,制定有关电子市场的针对性制度,进而加强信息的完整性、真实性和准确性。要想做到市场环境的真正净化,单单依靠上述策略还不够,除了制定规范的制度以外,还要对破坏市场稳定、影响市场秩序的行为进行严格约束和打击,充分发挥规章制度的作用,减少破坏市场安全行为的发生。与此同时,电子市场也要强化人们对市场环境的优化意识,使人们发自内心的意识到市场环境的重要性,人们之间相互监督、相互督促。由此可见,要想做到电子商务市场环境的真正优化,规章制度制定的同时,要利用制度对破坏市场环境的行为积极打击,充分发挥制度的作用,并且提高人们的环境优化意识,进而促进公平、规范的电子商务市场环境形成[4]。
(二)对企业内部的制度进行适当的革新
由于电子商务属于新型交易方式的一种,进而企业为了更好的迎合社会的发展需要,要根据企业自身的实际情况,对企业进行适当的革新。企业内部进行革新时,一方面要制定相应的规章制度,根据制度的相关内容对电子商务环境下的市场营销进行有效管理;创新企业的发展理念和营销模式,打破传统营销模式以及理念对企业发展的限制,在先进理念和创新模式的影响下促进市场营销的进步,使市场营销适应社会的发展需要,促进我国社会的经济进步,加快经济的发展步伐。另一方面,企业内部要打造高素质、高水平、高效率的营销团队,团队内部人员要不断学习先进的知识,对成功的案例进行总结归纳,并且与相关的专家学者进行沟通学习,进而不断丰富自身的知识储备,提高自身的业务水平和专业技能,培养自身良好的道德素养,在较高道德素养的影响下,规范自身的语言和行为,避免信息泄露的同时,加强对信息的筛选和辨别能力。与此同时,要加大企业对先进技术的引进,学习发达国家先进技术经验,并引以为用。因为电子商务是在信息技术的背景中以及信息技术的辅助下不断发展壮大的,所以企业在进行制度革新时,要重视对先进信息技术的引进,通过技术投入,解决电子商务与市场营销在发展中遇到的难题。
(三)相关部门协作配合
电子商务以及市场营销要想稳健发展,离不开国家对企业的支持,相关部门在做好本职工作的同时,各部门间互相配合,强化对电子商务的管理。在电子商务和市场营销的发展中,各部门间密切协作、积极配合,不仅能够互相监督,而且能够避免信息风险[5]。
四、结语
综上所述,随着经济全球化进程的不断加快,人们即将从经济发展时展到电子商务时代。电子商务时代符合社会的发展趋势,能够迎合社会的发展需要,电子商务的发展能够促进市场营销向网络电子化的方向迈进。因此,企业要为电子商务和市场营销的持续发展贡献力量。
【参考文献】
[1]王霞.工商管理学中的电子商务与市场营销[J].电子测试,2013(13):244-245.
[2]李远鹏.工商管理学中的电子商务与市场营销[J].科技创新导报,2012(36):194.
[3]齐姗姗.制造企业国际电子商务盈利模式研究[D].燕山大学,2012.
高职工商企业管理专业旨在培养具备一定管理能力的高技能应用型人才,对理论学习的要求是实用、够用、能用,不要求深入研究。高职教育重点培养的是学生实际动手操作能力,但我们从历年的工商专业毕业生了解到,有90%的经管类学生从事的职业与本专业不对口,就业难的问题摆在了专业学习这里,究其原因是毕业生不具备企业工作岗位所需的相关管理能力。谈及管理能力,其表现不外乎是招聘的时候要求应聘者具有多少年的工作经验,由此可见,管理能力的获得是长期内化的一个过程,是一个人经过经历、反思、提炼不断反复的过程。体验式教学就是根据这个学习规律提出的。
1体验式课程的意义
随着社会的发展和高等教育的普及化,对人才的要求越来越高,高素质复合型人才是企业最青睐的,就业带来的压力给教育工作者更多的思考——“毕业生到底缺少什么,怎样通过高职教育让毕业生成才?”毕业生动手能力差、专业技能低、工作态度不端正、综合素质低、沟通能力不足等现象,企业在不断“质疑”着高职教育。不可否认的是,工商企业管理专业的学生在计划力、执行力、领导力上比不上有工作经验但文化层次不高的管理者,难道是教育无用吗?对于教育的本质是育人成才,但教育却落后于市场需求。工商企业管理专业培养的是具备相应管理能力,能协助或独立解决企业运营或生产中产生的问题,具有独特性的高素质复合型人才。但传统的专业教育还是停留在“填鸭式”的理论教学模式,即便是运用了多媒体、案例等丰富的教学方法,学生也只是理想化的接受专业知识,少有反思和内化、提炼的过程,这是管理类专业的通病。
笔者认为高职工商企业管理专业的学生具备的技能就是管理能力和解决问题的能力,以及运用独立性和独特性解决突发问题的能力,但这些能力是在自我经历、自我形成经验、自我反思、自我提升的过程中形成的,绝不是在课堂上理论“填鸭”,“理想化”案例分析,要获得管理的经验、独特的方法就要通过“体验式“的教学。
体验式教学,即通过事件或事物发展的环境、过程的模拟或情景再现,让学生真实融入情景中主动“试错”,一旦发现问题让学生主动自我反思解决问题,从而提高学生各方面的管理能力和应变能力。有一句话叫“失败乃成功之母”,“失败”成为体验式教学中很重要的教学因素,因此体验式教学也可叫“试错教学法”。
2工商企业管理专业教学困境
工商企业管理专业的培养目标是培养具备适应社会主义市场经济建设需要,掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理的基本理论、基本知识和基本方法,熟悉企业管理方面的政策、法律、法规和惯例,具有较强实际工作能力的高素质应用型管理人才。从现实情况看,工商企业管理专业的教学困境,高职工商企业管理类专业实践教学环节在整个高职教学体系中是最为薄弱的环节。造成这种现象的主要原因在于认识不足、资源不足、课程约束、创新乏力四个方面。
2.1缺乏实践教学意识
高职院校的管理者,常将工商企业管理类专业看成是低投入、高产出的专业,把这些专业当作高校市场化的重要利润来源。这种认识无疑造成学校对该专业的投入偏低,领导的不重视导致教学任务中的教学资源包括校外实训资源严重不足,是直接导致该类专业实践教学环节严重不足的重要原因之一。
中国职教师资状况调查资料表明,目前,高职院校的教师大部分是直接大学毕业后就到高职院校任教。这些教师没有接触过企业和社会,实践能力普遍低下,教学过程中,理论水平高,可到了实际操作就只能“望洋兴叹”,与社会和企业接触少,实践的意识自然不高。
2.2教学资源不足
实践教学资源不足体现在多个方面:师资力量不足、实训基地资源不足、专业投入不足。工商企业管理类专业特点和实践教学自身的规律,决定了教师要既能教又能做。但从实际情况看,学校在引进师资时,通常对学历、职称比较关注,而对引进人才的专业实践背景通常关注较少,有不少专任教师甚至没有任何社会工作经历,更不要说从事过工商企业管理类专业实践锻炼。有些学校甚至为了满足教学任务的需要而聘请与专业不符的教师来任教,专业性受到“质疑”。另外,在实际教学中,专任教师的授课还停留在理论阶段,缺乏实践教学意识;在聘用兼职教师时,由于多种原因,一般难以找到适应实践教学要求的高水平教师,外聘教师的角色定位与功能基本雷同于专任教师,体现不出外聘教师的真正作用。
鉴于工商企业管理类专业的性质和特点,可以说企业是工商企业管理类实践教学最好的平台,企业管理的经验和教训、企业管理生动丰富的实践,都是实践教学无法替代的资源,但高职院校普遍难以获得这样的企业资源。校企合作建立实训基地成为各大高校争相追捧的资源,但又大多处于重在挂牌、轻在建设甚至不建设层面,相当多的高校在实训基地建设上显得有心无力,学生的校外实习实训无法落到实处,或者变相为为建实训基地而建实训基地,使用率和适用率低。
2.3实践教学创新乏力
就高职而言,创新乏力表现为:传统高职工商企业管理类教育思维禁锢着探索和创新的步伐,使该专业基本未能形成自己的特色和体系;教学组织过程中,过于信任本科教学的一套模式,不愿或不敢进行新的尝试;仍采用传统评价体系,扼杀了创新动力;对创新的外在激励不足,外部环境对工商企业管理类实践教学改革与创新的推动不够,抑制了实践教学创新的积极性。
2.4实践教学误区
高职的工商企业管理专业实践教学往往错误地认为跟工科类专业的实践课程一样只要上课是操作课就能达到实践教学的目的。但就管理学科本身而言,管理技能的获得是通过经验的积累慢慢形成,教学的教会并不能让学生领会,要内化为学生自身的经验、想法才是管理学科学习的目标。所谓的管理能力就是学生自身的策划力、领导力、控制力、预测力,这些能力要通过管理思维的形成而形成与工科的实践课程有很大的区别,所以也就更看重学生的思维能力。
3基于电子商务的工商企业管理专业的体验式教学研究
工商企业管理专业的体验式教学需要大量的实习和实训资源,对于非盈利性组织的学校来说,从经济方面很难能够支持建立较多的校外实训基地,也很难在校内组建真实团队让学生去培养管理的能力。因此基于电子商务的体验式教学出现了,依托于学生自主参与电子商务项目,学校开设相关专业课程辅导,学生实战中“试错”,并获取经验、反思,再到自我提升。
电子商务是自然科学与社会科学相互交叉、科学与技术相互渗透而形成的一门新兴学科,是一门涉及计算机科学、信息科学、经济科学、管理科学、社会科学等多门学科的交叉学科,
涉及的课程有经营管理、市场营销、财务管理、人力资源管理、沟通与协调、物流管理、采购管理、国际贸易、报关等课程,毫不夸张地说电子商务涉及经管类各个专业,以电子商务项目为工商企业管理专业的体验资源是再好不过;另外电子商务涉及服务和管理,也涉及政府、工商、金融及用户等诸多方面,进入门槛低、成本低的特点也是其成为体验项目的原因。
实施基于电子商务的工商企业管理专业的体验式教学分四个阶段进行:前期准备阶段;“试错”学习阶段;反思、提炼阶段;再实践、检验阶段。
3.1前期准备阶段
教师应将课程分为基本课程和体验课程两大类,课程开始的比例为1∶1,也即一周有两天半的课程开设都是体验课程。在基本课程开设的是工商企业管理类的基础课程,比如管理学基础、电子商务、计算机基础等,接下来是开设引导课程,让学生根据兴趣爱好或已有的资源组建电子商务团队,并形成电子商务项目报告书,内容包括项目调研、项目操作的方式和方法、项目可行性分析、项目预算、筹资方式等,让学生团队做一个初期的项目规划,并让学生做项目答辩以及心理素质测试,教师应引导学生选择合适的项目并最终确定项目。
3.2“试错”学习阶段
当学生完成项目答辩、心理测试,项目就正式启动,学生在自己的项目中充当主角,电子商务项目是真实的,并由团队自负盈亏,学生有很强的参与感和真实感。当开设体验课程时,学生可将团队的电子商务项目带到体验课程上,实际的上课内容就是学生通过自有渠道去操作电子商务相关的实务,操作媒体可以是手机或笔记本电脑,而课堂上教师的作用发挥完全靠学生,教师设置相关的专业课程在课堂上教授。比如在淘宝开店后如何做活动,选择直通车、满优惠、满包邮、聚划算等,让学生根据所学知识自主选择做活动的方式,并将效果通过文字或图表、图片的方式做记录,以此来评价该活动方式是否有效。在此过程中学生可以采取任何方式经营或运行项目各活动或环节,直至“错误”出现,团队自主讨论修正。
3.3反思、提炼阶段
由于操作电子商务的最大特点是市场反应快,每个决策可直接通过市场数据得到反应,学生通过系统、互联网来评估每个项目的决策是否正确。最直接的如消费市场在萎缩、消费者投诉多、无人访问等问题的出现,那只能说明团队管理不到位、管理方式有误,需要学生收集横、纵向数据分析,让团队自己讨论反思,并形成团队的一致整改意见,如果出现分析困难、意见分歧就向教师“求助”,学生团队将过程记录并整理填写入项目报告中。体验课程可开设经营管理、沟通与协调、财务管理、采购管理、物流管理等课程帮助学生解决实际问题。
3.4再实践、检验阶段
市场是检验决策、方法最好的手段,鼓励团队讨论形成统一意见整改,再重新操作电子商务项目,通过反馈数据来检验决策、管理方法是否合理,如果效果明显、决策正确,可以将该方法总结提炼并作为下个阶段的项目的准备。
四个阶段的运行模式是循环的闭环,好比在做电子商务项目的质量管理,每一次的循环过后是学生管理能力、营销能力、策划能力、财务管理能力、采购能力的提升跟经验的积累,并形成团队自己独特的竞争力,提升后的团队可以将项目设定下个更大的目标依次循环。
4结论
工商企业管理专业的学生技能培养不像工科类专业有明确的培养标准,可以依托于实物体现,工商企业管理专业的技能要求是管理能力,而能力的形成往往依靠学生不断学习、生活、工作经验的积累,再通过反思、“试错”,从而形成自我的能力,体验式教学正是遵循了这样的学习规律,让学生在课堂上逃离“理论大山”,一切从市场需求出发,借助于电子商务的领域,能让学生拓展视野、学会在众多的资源中选择、在复杂的环境中做决策、学会管理各种资源等等。高职工商企业管理类培养的质量取决于学生的管理能力是否具备。因此,开展体验课程应成为高职工商企业管理类专业教学改革的重点。为此,应加强师资队伍建设,满足理论教学和实践教学要求,以提高学生能力为重点,打破传统办学思路和模式,注重团队建设,改革考核方式,走出一条立足高职院校实际、体现高职特色和专业要求的专业实践教学之路。
电子商务已经成为我国战略性新兴产业与现代流通方式的重要组成部分,物流管理专业开设电子商务物流管理这门课程符合时代要求,但实际教学情况不容乐观。
1.1教学目标定位不明确
当前,从各高职院校开设情况来看,一般将电子商务物流管理课程定位为物流管理专业的职业基础课或职业技能课。但是这门课程的教学目标定位却不是很明确,是出于时代要求,拓宽物流管理专业学生的就业面、知识面侧重于介绍电子商务知识,还是把物流管理作为电子商务中不可或缺的一部分来介绍物流的系统功能或运作流程,亦或是电子商务环境下从供应链管理的角度介绍供应链物流的整体运作等等。究竟适于物流管理专业的电子商务物流管理课程的教学目标应是什么,认识不一。
1.2教学内容设计不规范
目前,由于对于高职物流管理专业电子商务物流管理课程内容没有明确的设定,再加上课程教学目标定位不明确,以及任课教师的不断变换,各高职院校或各任课教师会任意设定或调整教学内容,尤其是任课教师会根据自己的专长以及研究方向来设定课程内容,导致讲授该课程时,教学内容缺乏统一规范,教学的侧重点不一致,有的侧重于电子商务基础知识,把电子商务物流管理几乎演变成了电子商务概论;有的侧重于电子商务企业的物流管理内容、物流运作流程及特点,多是企业物流的问题;有的则侧重于供应链管理理论与方法,几乎又演变成了供应链管理;再有的就是侧重研究电子商务物流配送的理论与方法,着重于“最后一公里配送”。
1.3教材缺乏专业针对性
从当前出版的教材来看,大多是针对电子商务专业,内容体系是按照电子商务专业的需求来编制,非常不适合物流管理专业使用。从现有教材内容来看与物流基础内容重复率很高,物流基础是物流管理专业开设的职业基础课,也是一门核心课程,课时设置一般也较多,此课程中对物流的基础知识会有详细介绍。如果再使用这种类型的教材,任课教师要按照教材来进行,重复学习相应内容学生没有兴趣,学习的积极性、主动性会明显降低。若任课教师完全脱离教材,考虑到高职学生的自主学习能力以及自身基础,学生会感觉无所依,也不利于提高学生学习的积极性、主动性。
1.4教学方法和手段单一
为丰富教学内容、调动学生的积极性,培养学生的动手能力,教师采用的教学方法、教学手段应是多样化、立体化的,不断探索新的教学方法也是教师的职责所在。但是从电子商务物流管理这门课程的实际教学中看,教学方法和教学手段相对落后。教学方法多采用教师直接讲授的方式,这种教学方法学生已非常厌倦,有些也采用案例教学法,但在案例教学中由于组织不够灵活、案例选用不够完备、学生准备时间不足等原因造成并未达到应有效果。教学手段多是利用多媒体教室、配以课件或一定的视频教学,与丰富的现代信息技术相比,这种手段略显不足,与课程稍有些不称。
二、电子商务物流管理课程教学内容设计
高职教育培养的是应用型人才,基础理论贯彻“实用为主、必须和够用为度”的教学原则,基本知识采用广而不深、点到为止的教学方法,基本技能则应贯穿教学的始终。结合电子商务物流岗位素质要求,该课程教学内容总体可设计两部分:一部分是基础理论教学体系,另一部分是实践教学体系,实践教学体系应是重点。基础理论教学体系不求深,只求实用,此部分内容可设置四个基础模块:电子商务概论、电子商务物流运作模式、电子商务下的供应链管理、电子商务物流成本管理。
模块一:电子商务概论。此模块内容涉及电子商务基本概念、电子商务运作模式、电子支付等,主要目的是让学生对电子商务有比较全面的认识,熟悉电子商务的基本运作过程。因物流管理专业前期不开设电子商务概论课程,所以在此课程中应安排一定课时详细介绍电子商务相关理论知识,但知识内容不可过于偏向技术,只需设置与物流有密切关系的基本理论即可。
模块二:电子商务物流运作模式。此模块内容综合性、应用性比较强,要结合物流基础课程中阐述的相关物流理论知识,重点领会电子商务与现代物流的关系以及不同类型的电子商务物流模式选择问题。
模块三:电子商务下的供应链管理。此模块内容涉及供应链基本认知、供应链管理基础知识、供应链管理相关策略等内容,设计此模块其目的主要是让学生了解电子商务企业的供应链具有哪些特点,应采取什么样的供应链策略以应对市场竞争。若前期开设供应链管理课程,关于供应链管理的基础理论不必介绍,只需结合电子商务企业分析即可。
模块四:电子商务物流成本管理。此模块内容涉及物流成本基本概念、物流成本管理的基本内容、物流成本核算方法,此模块不必详细阐述物流成本的深奥理论,主要培养学生要具备成本意识。实践教学对于提高学生的综合素质和实践能力具有特殊作用,应充分重视实践教学。
本课程实践教学体系可分三个层次:认知层、操作层、综合应用层。
第一层次:认知层。电子商务物流管理涉及电子商务和物流管理两个学科的专业知识,对于物流管理专业学生而言,前述有多门物流专业课程,物流知识已相对丰富,但对电子商务的认知很弱,此部分内容主要是加强对电子商务的认识。这一层次的实践教学可设置的实验有:电子商务网站分析、消费者网上购物体验、电子支付等。
第二层次:操作层。此层面内容主要是让学生了解电子商务物流的实际运作过程,可设置实训内容有:B2B/B2C/C2C平台管理、仓储和运输管理、物流企业和供应商协作模拟等,此部分实训需结合相关模拟软件进行。
第三层次:综合应用层。此层面实践教学主要是教会学生如何综合运用理论知识解决实际问题,提高学生分析问题、解决问题的能力,可设置实训内容有:B2B或B2C或C2C平台的构建和运营、电子商务物流模式的选择等。
三、电子商务物流管理课程教学方法改革
为了使本课程教学更加生动,提高学生的学习热情和学习效果,在教学过程中,应体现出电子商务的时代感,集传统教育与信息技术为一体,采用多元化的教学方法。
3.1任务驱动法
任务驱动教学法是指在教学过程中,以学生为中心,以任务为载体,把教学内容巧妙地隐含在一个个具体任务之中,学生通过独立或协作完成任务,学习新知识和新技能。该教学方法学生是学习过程的中心,教师是学习过程的组织者与协调者,在教学中教师与学生互动,让学生通过“独立地获取信息、独立地制定计划、独立地实施计划、独立地评估计划”,在自己动手的实践中,掌握职业技能、习得专业知识,从而构建属于自己的经验和知识体系。比如在第二层次和第三层次的实践教学中,教师可将相关内容设定为具体的工作任务,将理论内容与实践内容融为一体,让学生以相关的工作任务为载体,紧紧围绕一个共同的任务活动中心,在强烈的问题动机的驱动下,通过对学习资源和实训资源的主动应用,自主探索和互动协作学习,通过完成具体工作任务的方法,来模拟电子商务物流业务中的各种工作环境,帮助学生熟悉电子商务物流流程。
3.2案例教学法
案例教学法相对传统的教学模式而言是一种启发式教学模式,能以活生生的鲜明事例吸引学生眼球,激发学生的求知兴趣,鼓励和培养学生的开拓创新思维。在案例教学过程中,有几点需要注意:第一,案例的选择问题。能否激发学生兴趣,案例的选择非常关键,授课老师一定要结合教学目标,合理选择案例。同时,案例设置的思考题应属于开放性问题,具有可争辩性,能引起学生热烈讨论和争辩。第二,讨论方法的选择问题。案例讨论是选择分组讨论,还是分角色讨论的方式应结合实际案例而定。比如,在前述第三层次的实践教学中所设置的实践内容电子商务物流模式的选择,此内容可以通过案例分析的方式进行,在讨论过程中可采用角色模拟的方式进行讨论,如分别扮演电子商务企业、供应商、物流企业等等。第三,案例的总结问题。案例讨论之后,教师应做出客观的评价和总结,对于有创新性的发言要做出积极的肯定,也要对整个讨论过程、学生思考问题的思路做出中肯的评价。
3.3分组讨论法
关键词:电子商务 酒店管理 中职学校 专业教学
中图分类号:F719 文献标识码:A 文章编号:1009-5349(2016)15-0179-02
当信息时代成为当今时代特征的标签,“互联网+”的概念也就为人们所接受所熟悉所探索所试图驾驭,而企业经营管理活动可谓之首当其冲地在迎接电子商务的挑战。有挑战就有动力,有动力就有变革和发展,高效的网络化带给企业海量的、来自于方方面面的、打破了地域、国界、时空的信息,启发了他们的思维、开拓了他们的视野、更新了他们的理念。
高效的网络化形成广博的市场效应,资源配置的传统格局被打破,互联网承载的电子商务成为企业无法绕开的经营手段、工具和载体。企业中各个层面包括经营管理、产品设计研发生产、营销服务等人员绝对不能无视电子商务的存在,运用网络平台,尤其是运用“互联网+”的相关技能而进一步发挥各自的职能的压力和动力集于一身。同理,酒店业的管理营销也面临着这样的市场大环境,电子商务不仅进入酒店业,而且在以期特有的棱角再打造酒店业,致使酒店业的经营管理者开发和利用电子商务,也引发职业学校酒店管理专业教学的改革和发展。
一、电子商务对传统酒店业营销模式的冲击与优势
电子商务是信息时代的产物,是在互联网和信息技术手段空前发达的现实下进入到社会的生产和生活中的。尽管电子商务的兴旺只不过是进入新世纪以来的事情,但是其旺盛的生命力带给企业的发展变化确是空前的高效率的。电子商务对酒店业的变化更是有目共睹的,毕竟酒店业是直接面向大众、服务大众的餐饮需求的。而从电子商务对传统酒店业营销模式的冲击与变形看,有着这样的一些特征:
其一信息管理系统的形成。“酒店信息管理系统是一个由酒店工作人员、计算机以及数据库组成的对酒店信息管理的系统,即对相关的信息进行收集、整理、使用和维护的过程。”[1]酒店是重要的服务性消费场所,具有休闲、餐饮、娱乐以及商务等多项服务职能。随着酒店规模的不断扩大,其组织结构复杂且服务项目繁多,经营管理的压力也随之增加。信息化管理是提升酒店服务质量和管理水平的有效途径,成为酒店经营管理的重要发展趋势。充分利用网络信息技术的优势,实现酒店的信息管理,以创造良好的经济效益。[2]
其二信息平台的架构。电子商务下的酒店管理打造出了一个信息平台,信息平台“一手托两家”,将商家和消费者的信息共同云交汇于这平台之上,点指间可相互沟通和了解。如某一所酒店所经营的产品及应该有其定型的主打的特色产品,但市场的需求充满了变化的味道,酒店电子商务的开展可及时了解游客、商务顾客、包括新老顾客的需求,增加新的服务产品,满足特殊顾客的特殊要求,即便顾客尚在旅途中,或尚在其他环境下,不方便与酒店沟通自己的想法,但电子商务平台可以迅捷高效地满足顾客的需求。
其三采购管理高效率低成本。电子商务环境下,酒店对设备的采购管理可以通过互联网来进行,互联网对酒店设备信息的收纳是涵盖市场所有的,酒店商家可以对欲购设备信息进行充分地浏览、选择,便捷地进行使用功能和性价比比较。甚至于足不出户就可以“博览众长”,决策可以更优化。而且,电子商务的开展为酒店设备的采购可提供售前、售中、售后全过程服务,包括从酒店需求设备的配置计划制订、价格查询、预定、支付、配送等所有环节,这样的高效率自然会为酒店节约采购成本。
其四占有预订消费先机。我国的网民已经占总人口数量的一半,且从年龄分布上看以青年人和中年人为主体。网民的最大特点是高效率地使用网络,利用多媒体,只要能够通过网络完成的事情,就不会弃网络而言他,对于餐饮消费亦是如此。互联网将酒店的订餐和网民联系起来,只要有订餐需求,网民首先会选择网上订餐,若通过须臾不离的手机来订餐,非常便利、非常快捷也非常时尚,而且,餐饮商家还会以这种订餐方式可享受打折的优惠推荐给网民,可以网购式订餐、团购式订餐,投其所好地刺激网民订餐,这就使得这种订餐方式非常适应市场需求,拓展餐饮商家的市场占有份额。而且,酒店产品通过互联网的推介和展示变得有形化起来,通过Internet网络,酒店的硬件条件可以一一映现给消费者,让持有消费需求的消费者直观的、可视性的了解餐饮商家的条件和服务特色,产生预先体验的好感,在订房和订餐上早做预定,为商家抢占订餐商机起到不可忽视的作用。
二、电子商务对酒店管理及其专业教学的主要影响
1.电子商务对酒店管理的主要影响
企业核心竞争力在于人才,人才制胜是企业经营管理的共识。企业的核心竞争力在于人才,是因为企业运营的过程中主要通过企业决策层的战略决策和指挥能力、骨干团队执行能力和经营创新能力、产品拥有客户能力以及企业营销服务能力等要素折射出来,电子商务环境下,企业首先需要实现信息化、企业信息化就是将互联网和信息技术应用于企业市场营销、产品开发、现场生产、工艺流程、资金资产管理、工装技术、设备管理、营销、售后服务等一切经营活动的全方位、全过程之中,而互联网技术包括智能设备的应用使企业发生了天翻地覆的史无前例的变化。这变化是革命性的变革,本质上的腾跃,更可以说是彻底改变和颠覆了企业传统的经营模式、行为理念、组织构架等,电子商务对酒店业的主要影响就体现于这样的性质,作为企业的人才,包括整个人力资源队伍,必须从经营管理和生产服务观念上打破传统观念的束缚,从经营管理和生产服务模式和方式上适应电子商务的需要。
譬如从酒店业电子商务说来,主要有B2B(企业对企业的电子商务)和B2C(企业对市场消费者的电子商务)两种。前者“存在于酒店本身与旅行社、交通运输部门的电子商务;后者是酒店与客人的电子商务。作为酒店的经营者和管理人才必须具备适应于B2B和B2C的业务能力。而且,“酒店电子商务化效果关键在于专业技术人员。一般计算机专业技术人员要占酒店总员6%左右,同时还要培养多层次技术人员。要大力培养既懂得旅游电子商务的技术,又具备商贸、金融、管理等多方面知识的复合型人才。酒店员工基本计算机应用素质也影响电子商务系统发挥效果。应对操作人员进行明确分工,可以把操作人员类型分为初学型、熟练型、专家型。将掌握一定专业技术,并有综合应用相关知识进行创新能力的员工培养纳入高校教学计划上。”[3]酒店电子商务需求既懂技术又懂经营管理的复合型人才,唯有人才的有力支撑才能确保酒店企业电子商务的拓展。
2.职业学校酒店管理专业教学对电子商务人才的培养
职业学校对于酒店管理专业学生的培养目标是以市场需求为导向的,经过职业学校酒店管理专业培养毕业后走向专业岗位的学生,必须是电子商务的骨干人才,无论从技能上,还是从服务质量上都能在企业独当一面,能够获得消费者的好评。这就需要职业学校尤其是酒店管理专业的教师认清酒店业电子商务发展的现状,酒店业对电子商务人才的需求,从自己的教学岗位做起,结合教材内容,积极探索实施酒店电子商务教学的规律,不能唯教材而照本宣科,不能五是对电子商务技能的传授,已不能忽视当前酒店业市场上电子商务运行的态势和商家的需求,要解放思想,开阔眼界,学习电子商务开展好的地方乃至先进国家的先进经验,结合我国酒店业电子商务的开展状况进行综合式分析研究,力争探索出更有效的教学模式和教学方法。
参考文献:
[1]靳静,于愿昭.酒店信息管理系统的结构分析[J].科技信息,2012(24).
电子商务物流管理课程教学发展现状
虽然教育部门在各个高校开设了电子商务物流管理课程,但是从发展实际上看,当前的高校电子商务物流管理发展水平高低不一,总体表现为,沿海经济发展快速的地区电子商务物流管理课程开展水平和开展效果良好,与之相对的西部地区则是发展较为落后。在电子商务物流管理教学发展中,人们加强了对实践教学和信息技术软件的应用,调动各种力量对教学环境进行了改变,投入了大量的资金来加强物流实验教师的建设,为学生的电子商务物流学习提供了设施的支持。但是,电子商务物流管理的实际训练发展仍停留在应用简单的物流模拟操作软件来完成训练,所应用的设施和实际教学需要不相匹配,因而没有达到预期的人才培养目标,即高校电子商务物流管理的教学模式安排及发展实际和社会对电子商务物流管理人才的需求不适应。
电子商务物流教学管理和社会对电子商务管理人才需求不相适应的原因
有关领导在思想上不重视
现阶段电子商务物流教学开设的课程众多,但是课程的开设不具有针对性和实际应用性,导致学生在学习完之后不能将所学的知识充分应用到实践中。比如《电子商务物流管理》课程是电子商务物流教学的核心课程,理论性很强,但也需要能够被应用到实践中。因此,在教学中要求将实践和理论充分结合,但是实际教学由于学校领导的重视和认识不够,使得课程开展的实际意义不大,在理论学习枯燥的情况下,学生失去了学习的兴趣。
教学设备应用不完善
电子商务专业教学中开设了与之相关的物流管理课程,但是这门课程的实践性不够,在具体的实践设备安排上甚至还不如职业技术类学校的要求,在设备不完善的情况下相关的电子商务物流管理课程很难有效开展。
教学目标不明确
很多高职院校将电子商务物流管理课程作为重要的基础性课程,在教学管理中予以重视,但是实际教学和教学目标之间存在巨大的落差,对于电子商务物流管理专业学生所必备的专业知识和技能培训不够,难以保证学生能够胜任未来的工作。
教学内容设计不规范
电子商务物流管理课程目标设置的不明确由此导致电子商务物流教学中经常更换教师,对教学内容 侧重点的设置带来了麻烦,出现了内容五花八门的现象,教师在教学内容的设计上会根据自己的喜好进行,忽视了学生的学习需要以及对知识的接受能力,且教学内容侧重点会跟着教师的变化发生变化,学生在对知识的学习方面缺乏统一的规范。
校企合作缺乏必要的渠道
电子商务物流管理是一门融合了理论和实践的课程,因此在学生掌握了必要的知识技能之后需要对其进行实践的引导。但是现阶段的电子商务物流教学模式中忽视了对实践的重视,导致教学和实践的脱离,不利于学生的学习和教学目标的实现。
电子商务物流管理教学模式的创新构建
加强对电子商务物流管理教学目标的明确
学校在对电子商务物流管理专业人才培养的时候,要设定好明确的人才培养发展目标,在目标的设置上要充分考虑电子商务物流管理教学和与之相关的社会岗位需求之前的关系。教学目标的设置不能脱离实际的发展需要,并要以电子商务物流企业对人才的实际需求为教育教学的根本出发点和落脚点,采用合理有效的措施来对人才进行培养。
对电子商务物流管理的教学内容进行调整
在社会的不断发展下,人们对电子商务企业的发展加深了重视,同时,在物流业的渗透发展下,有关人员深刻认识到了电子商务物流管理的对促进电子商务发展的重要意义。高校也开设了相关的课程,并对课程教学内容设计提出了新的要求,即电子商务物流管理教学内容的设置要加强对物流学信息化、物流供应链发展管理、物流仓储配送的重视,在教学内容中加强这些课程的比例,并要在教学内容中融入电子信息技术知识,从而促进电子商务物流管理的创新化、科技化发展。
选择和教学目标相符合的具有针对性的电子商务物流管理教材
电子商务物流管理教学注重理论和实际的结合,因而在教材选择上也要注重理论和实践的结合,教材内容要尽可能多地涉及到物流的采购、仓储、运输、配送以及装卸搬运等知识,并要求教材的选择要具有指导实践的针对性意义。
加强校企合作交流,构建一种校企合作的实践型课程体系
电子商务物流管理人才需要具备物流管理知识技能以及计算机应用技能,即电子商务物流管理人才是一种精通管理和技术的高素质复合型人才。为了培养出这样的人才,有关教育人员需要在研究电子商务物流管理企业发展需要的基础上,通过设计一些具有实践性质的课程来提升学生的实际演练能力,帮助学生将自己所学的知识转化为实践应用技能,充分做到用理论指导实践,使得自己的能力发展和企业对自己的需求相适应。
加强对国外物流管理课程教学管理经验的借鉴