维生素b12
维生素b12范文第1篇
维生素b12的水果有苹果、香蕉、橘子、猕猴挑、香蕉等。
维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中几乎完全找不到，维生素B12主要存在于肉类中，植物中的大豆以及一些草药也含有维生素B12。维生素B12也是唯一含矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。
维生素B12：
维生素B12又叫钴胺素，是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环（与卟啉相似），是唯一含金属元素的维生素。维生素B12为红色结晶粉末，无嗅无味，微溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸条件下最稳定，强酸（pH2）或碱性溶液中分解，遇热可有一定程度破坏。高等动植物不能制造维生素B12，自然界中的维生素B12都是微生物合成的。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素，参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏。
（来源：文章屋网 ）
维生素b12范文第2篇
食物来源
四川省阆中市、内蒙古通辽市、科尔沁草原、锡林郭勒盟多伦县、辽宁法库县、安徽蒙城、甘肃张掖市、洛宁县、荣昌县、清水县等是我国黄牛的主要产地。
食性物语
每100克新鲜牛肉蛋白质20.2克,脂肪2.3克,碳水化合物1.2克,钙9毫克,铁2.8毫克,磷172毫克,钠53.6毫克,铜0.16毫克,镁21毫克,锌3.71毫克,硒10.55微克,锰0.04毫克,碘10.4毫克,维生素A6毫克,硫胺素0.07微克,核黄素0.13毫克,尼克酸6.3毫克,维生素E0.35毫克,维生素B12 18微克。
食事求适
一般人皆可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人及中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病之人食用。每餐可食80克。
食谱推荐
青红椒牛肉丝
用料:牛肉(肥瘦)400克,青椒30克,红椒30克,鸡蛋1个,大葱20克,大蒜5克,植物油30克,酱油35克,芡粉10克,味精10克,料酒10克,胡椒粉5克,白砂糖10克。
制作:
1.青椒、红椒去蒂、子儿,切成细丝;牛肉切成4厘米长细丝,以酱油20克、鸡蛋1个、生粉10克拌匀。
2.大火烧热炒锅,倒入300克油,趁油未热下牛肉搅散,随后下青、红椒略搅,立即倒出沥油。
3.锅中倒油15克,以大火爆香葱末儿、蒜末儿,入牛肉、青椒、红椒及其他调味品,略微翻炒即可盛盘供食。
食事提醒
感染性疾病、肝病、肾病患者慎食。
黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
食疗保健
牛肉含维生素B12,对红细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
牛肉含锌、镁、铁等多种微量元素。锌有助于合成蛋白质、促进肌肉生长。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能强化免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,适合高血脂人群食用。
维生素b12范文第3篇
【关键词】含量测定；水溶性维生素；维生素B12
doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2014.05.599文章编号：1004-7484（2014）-05-2868-02
1资料与方法
1.1仪器高效液相色谱仪（岛津LC-10ATvp溶剂输送泵与岛津SPD-10Avp紫外-可见检测器），配有LC-solution色谱工作站。
1.2色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填料。
1.2.1梯度洗脱流动相A精密称取磷酸氢二钾0.87g，磷酸二氢钾0.41g，用水溶解后加乙腈125ml，用水稀释至1000ml，pH值为7.5。
1.2.2流动相B水-乙腈-磷酸（499∶499∶2）。检测波长360nm，柱温40℃，维生素B12与未知峰之间的分离度应大于1.0。
1.3系统适用性试验
1.3.1空白溶液的制备按制剂处方工艺制备（不含维生素B12）空白100瓶量，混匀。取5瓶量，置25ml容量瓶中，加适量水溶解并用水稀释至刻度，摇匀，即得。取30μl注入液相色谱仪，结果空白溶液不干扰维生素B12的含量测定。
1.3.2维生素B12对照品溶液的制备取维生素B12对照品25mg，精密称定，置250ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀。精密量取1ml置100ml容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，即得。取30μl注入液相色谱仪，结果维生素B12与未知峰之间的分离度大于1.0。
1.3.3供试品溶液的制备取本品5瓶，用适量水溶解后移置25ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀即得。取30μl注入液相色谱仪，记录色谱图，结果维生素B12与未知峰之间的分离度大于1.0。
1.4含量测定方法学研究
1.4.1标准曲线的建立精密称取维生素B12对照品10.78mg，置100ml容量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀。精密量取该溶液1.0、1.6、2.0、2.4、4.0ml，分别置100ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。上述各浓度的溶液分别进样15μl，记录色谱图。以峰面积（A）为纵坐标，进样量（X）为横坐标，进行线性回归，得回归方程。维生素B12在进样量为1.0295μg/mL-4.1179μg/mL的范围内与峰面积具有良好的线性关系。
1.4.2溶液稳定性试验取本品5瓶，用适量水溶解后移至25ml容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀即得。定时取样测定，考察峰面积变化程度。样品溶液在8小时之内稳定。
1.4.3进样精密度试验取本品5瓶，用适量水溶解后移至25ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀即得。精密量取30μl，注入液相色谱仪，记录色谱图。平行进样6次，考察峰面积变化程度。结果表明该含量测定方法精密度良好。
1.4.4回收率试验精密称取维生素B12原料药19.11mg、19.32mg、19.31mg、27.39mg、26.31mg、26.24mg、31.11mg、30.83mg、31.38mg分别置于500ml容量瓶中，用水溶解并稀释至刻度，摇匀。精密量取1ml置50ml量瓶中，按制剂处方量加入不含维生素B12的空白，用水溶解并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液；另取维生素B12对照品适量，依法制备对照品溶液，计算回收率，见表1。
1.4.5重复性试验取注射用水溶性维生素3瓶、维生素B12对照品25mg，依法配制成溶液，进行含量测定，平行操作6份，见表2。
1.4.6中间精密度试验对同一批次供试品在不同的仪器上由不同的实验人员在不同的时间按照上述方法分别进行6次分析验证，见表3。
1.5含量测定对照品溶液的制备：取维生素B12对照品25mg，置250ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀。精密量取1ml置100ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，即得。
供试品溶液的制备：取本品5瓶，用适量水溶解后移至25ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀即得。
测定法：取对照品溶液和供试品溶液各30μl，分别注入液相色谱仪，测定，用外标法计算，即得，见表5。
2结论
该方法在1.0295μg/mL-4.1179μg/mL之间具有良好的线性关系，具有良好的稳定性，专属性良好、准确度高、耐用性好、适合作为水溶性维生素中维生素B12的含量测定方法。
维生素b12范文第4篇
【关键词】穴位注射;偏头痛;维生素B12
【中图分类号】R977.2 【文献标识码】C 【文章编号】1008-6455（2010）11-0218-01
1一般资料
本组120例中病程最长14年，最短15天。左侧头痛45例，右侧头痛50例，额部痛11例，枕部痛14例。
2治疗方法
取穴：风池（双），合谷（双），外关（双），足临泣（双）。方法：穴位常规消毒后，用5ml注射器及4.5号或6号针头，抽取维生素B12250-500μg，于风池穴（针尖斜向对侧眼的方向刺入1-1.5寸深）、合谷穴（直刺0.5-1寸深）、外关穴（直刺0.5-1寸深），足临泣（直刺0.5寸深）行穴位注射。四对穴位每日可选两对，隔日交替注射1次。操作时当刺入一定深度后稍抽吸针栓，见无回血再缓慢注入药液，每穴1ml，注射完毕后，用棉球轻压局部片刻即可。一般一日注射1次，10-15次为一疗程，疗程间休息1周。
3治疗结果
本组患者经1~2个疗程治疗后，头痛消失，评为治愈者58例（483%）；偶有头痛不适，评为显效者32例（26.7%）头痛症状缓解，评为好转者25例（20.8%），治疗前后症状无变化，评为无效者5例（4.1%）。总有效率95.8%。
4体会
维生素b12范文第5篇
[关键词] 维生素B12；联合疗法；皮炎湿疹
[中图分类号] R758.23 [文献标识码] A [文章编号] 1674-4721（2013）10（b）-0090-02
皮炎湿疹是临床常见的皮肤病，病因较为复杂，临床常见症状为红斑、瘙痒、丘疹、局限性水肿等[1]。急性皮炎湿疹的起病迅速，患者常出现奇痒难耐的症状，并不自主抓挠，部分患者因此破坏皮肤真皮层，造成皮损甚至激发感染。罹患皮炎湿疹不仅对患者身体造成影响，由于其影响外观，也会对患者心理健康造成一定的创伤[2]。因此，目前如何合理有效治疗皮炎湿疹是临床关注的重点，本研究就维生素B12等药物联合治疗皮炎湿疹的疗效进行具体分析，现报道如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料
选取2010年2月～2013年1月入院诊治的皮炎湿疹患者180例，所有患者均符合《皮炎湿疹的诊断与治疗》（人民军医出版社，2007年第1版）中的诊断标准，排除标准哺乳期妇女、对实验所用药物过敏者、皮损感染者、治疗前1周应用抗组胺药或糖皮质激素治疗的患者。180例患者中，男76例，女104例，年龄4～74岁，平均（35.4±11.6）岁；病程1 d～13年，平均（1.05±0.20）年；皮炎湿疹发生部位为面部、颈部、躯干、四肢；其中，神经性皮炎湿疹48例，脂溢性皮炎湿疹42例，过敏性皮炎湿疹28例，日光性皮炎湿疹29例，接触性皮炎湿疹33例。将180例患者随机分为实验组（90例）和对照组（90例）。两组患者的年龄、性别、病程、症状等差异无统计学意义（P>0.05），具有可比性。
1.2 治疗方法
其中实验组应用维生素B12联合维D2果糖酸钙、氯雷他定治疗皮炎湿疹，对照组单纯应用氯雷他定（与实验组同）治疗。维生素B12注射液（规格1 ml∶1 mg；国药准字H32021758；无锡市第七制药有限公司生产）肌内注射，成人，0.025～0.1 mg/d或隔日0.05～0.2 mg，幼儿的用量减半。维D2果糖酸钙注射液（规格：2 ml∶钙1.0 mg+维生素D2 0.25 mg；国药准字H44024750；广州白云山天心制药股份有限公司生产）肌内或皮下注射，每日或隔日注射1次，用前必须摇匀[3]。成人1～2 ml/次；小儿1 ml/d。氯雷他定（规格氯雷他定10 mg；国药准字 H20031112；江苏正大天晴药业股份有限公司生产）成人及12岁以上儿童：1次/d，一次1片（10 mg）；4～12岁儿童：体重>30 kg者1次/d，一次1片（10 mg）；体重≤30 kg者1次/d，一次半片（5 mg）[4]。
1.3 观察指标
观察两组患者的临床疗效和安全性（通过评价不良反应）。痊愈：患者的痒感消失，红斑、水肿、丘疹等临床症状消失；显效：患者红斑、丘疹等外观症状消失，轻微水肿和痒感；好转：患者痒感持续减轻，但仍有部分红斑、水肿、丘疹等外观症状；无效：患者痒感无改善，甚至加重，红斑、水肿、丘疹等外观症状无改变甚至加重。总有效=痊愈+显效+好转。
1.4 统计学处理
所得数据均采用SPSS 16.0软件进行统计学处理，组间比较均采用t检验，单因素及预后的关系采用χ2检验，以P
2 结果
2.1 两组患者临床疗效的比较
实验组痊愈44例，显效26例，总有效率为90.00%；对照组痊愈30例，显效19例，总有效率为75.56%，两组差异有统计学意义（P
2.2 两组患者不良反应的比较
实验组出现轻度嗜睡2例，口干1例，不良反应发生率为3.33%；对照组恶心呕吐3例，轻度嗜睡2例，不良反应发生率为5.56%。经对症治疗后，患者的不良反应均治愈。
3 讨论
皮炎湿疹的发病原因较为复杂，分为内因（患者的过敏体质、情志因素、胃肠功能紊乱）与外因（日光、湿热环境、种种过敏原），并且内外因常常相互联系、相互作用，故而皮炎湿疹既变现为外在的红斑、水肿、丘疹[5]，也有内在的痒感。本研究中，实验组应用维生素B12联合维D2果糖酸钙、氯雷他定的治疗方法，并与对照组单独应用氯雷他定相比，疗效更为显著。
维生素B12是迄今为止发现最晚的B族维生素，是患消化道疾病的患者容易缺乏的维生素，人类和动物都不能合成维生素B12，只有泥土、垃圾、水、肠道或重瓣胃中的某些细菌和真菌能合成。维生素B12具有促进红细胞发育、成熟，防止恶性贫血[6]；促进叶酸的利用率，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，促进蛋白质合成；集中注意力，消除烦躁不安；参与神经阻滞中一种脂蛋白的形成的作用。肌内注射维生素B12可以加速细胞生长、促进炎症细胞对水肿的吸收、促进组织愈合、缓解炎症引起的痒感等。
维D2果糖酸钙注射液中每毫升中含钙0.5 mg及维生素D2 0.125 mg。钙是维持神经、肌肉骨骼正常功能所必需的微量元素，在治疗皮炎湿疹时能够降低毛细血管通透性，减少渗出，具有消肿、消炎、缓解变态反应的作用。维生素D可促进小肠黏膜刷状缘对钙的吸收及肾小管重吸收磷，促进旧骨释放磷酸钙，维持及调节血浆钙、磷正常浓度。在治疗皮炎湿疹时具有一定的皮质类固醇样作用。维D2果糖酸钙是较为安全的药物，单独使用可作为补充钙、维生素D的营养品[7]，并且也是常规的抗过敏用药。氯雷他定是第二代抗组胺药中无明显中枢抑制作用的药物，其具有良好的抗过敏作用。在本研究中发现，氯雷他定、维生素B12、维D2果糖酸钙联合应用治疗皮炎湿疹时，能够相互协同，增强疗效，对抗变态反应，对患者外观症状如红斑、丘疹、水肿等具有良好的缓解作用，可显著抑制痒感。临床中发现联合应用不良反应较少，实验组中出现轻度嗜睡2例，口干1例，不良反应发生率为3.33%，经对症治疗后，患者不良反应均治愈。
总之，维生素B12联合氯雷他定、维D2果糖酸钙治疗皮炎湿疹的疗效良好，且不良反应少，可作为临床治疗皮炎湿疹的参考用药。
[参考文献]
[1] 谢小敏.综合疗法治疗急性湿疹皮炎97例[J].中国实用医药，2012，7（36）：105-106.
[2] 曹丽花，严昭仪，周夏晶，等.龙血竭胶囊治疗急性放射性湿性皮炎疗效观察[J].九江学院学报：自然科学版，2012，27（2）：79-81，103.
[3] 黄波，赵云，陈都红，等.维生素B12局部封闭治疗肛周湿疹的疗效观察[J].护理研究，2002，16（10）：579-580.
[4] 谢爱芳，周雁英，谭少萍，等.生物共振技术联合外用药物治疗婴儿湿疹疗效观察[J].中国医药科学，2011，1（9）：95-96.
[5] Graells，J，Ojeda，RM，Muniesa，C et al.Glossitis with linear lesions： an early sign of vitamin B12 deficiency[J].J Am Acad Dermatol，2009，60（3）：498-500.
[6] Cordain L，Hickey MS.Ultraviolet radiation represents an evolutionary selective pressure for the south-to-north gradient of the MTHFR 677TT genotype[J].Am J Clin Nutr，2006，84（5）：1243.
