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维生素b

维生素b范文第1篇

B 族维生素是许多不同结构的化合物的统称,其中包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B 族维生素的不同成员对于糖友有多种重要作用。

控制血糖 研究显示,烟酸是葡萄糖耐量因子的组成成分,具有增强胰岛素效力的作用,即使体内烟酸含量正常,额外补充一些也有助于血糖控制。另外,研究发现,一个正常人缺乏维生素B6时会出现血糖升高,补充维生素B6后血糖恢复正常。因此,糖尿病患者适当补充维生素B6将有助于控制血糖。

保护血管 最近研究发现,维生素B1缺乏是造成糖尿病患者多种血管问题的一个主要原因。大家知道,糖尿病危害最大的并发症就是血管病变,大血管并发症(如心梗、中风、周围血管疾病)和微血管并发症(如肾病、视网膜病变)都会给患者的生理、心理和经济上带来巨大负担。

有研究报告指出,补充烟酸能够降低血胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白浓度及扩张血管,大剂量的烟酸对复发性非致命的心肌梗死有一定程度的预防作用。更重要的是,如果缺乏叶酸(维生素B9)与维生素B12 则易患同型半胱氨酸血症。补充足够的B 族维生素,可以协助糖友保护心脑血管健康。

改善神经病变 大量科学研究显示,B 族维生素对于改善糖尿病神经病变症状有一定作用。临床资料表明,长期服用二甲双胍的糖尿病患者更容易出现维生素B12缺乏,因此需要适当补充维生素B12。

降低高血压发生 每天补充一定量的B族维生素或者摄入富含B 族维生素的食物有助于糖友预防高血压。美国哈佛大学的一项科学研究提示,与每日摄入B 族维生素低于200 微克的人群相比,每日摄入1000 微克B 族维生素的27~44 岁妇女患高血压的风险要低46%。

需要提醒的是,由于B族维生素是水溶性的,大部分很难长时间贮藏于体内,会随着尿液和汗液而排出体外,糖尿病患者喝水多、排尿多,每天更应该有足够的补充。

>>小资料

富含B 族维生素的食物

含维生素B1 的食品:小麦胚芽、豆类、糙米、大豆、花生、黑米、鸡肝、牛奶等。

含维生素B2 的食品:小米、瘦肉、肝脏、蛋黄、糙米、绿叶蔬菜及奶酪等。

维生素b范文第2篇

2、酒类物质。酒精会影响肠胃对于维生素B1、B6、维生素C、泛酸及叶酸的吸收,而且酒精代谢的时候也需要这些维生素来帮忙,所以,如果在喝酒的同时服用维生素锭会影响维生素的吸收,有酗酒习惯的人平常应该多补充维生素B群和维生素C。

3、抗凝血剂。服用抗凝血剂的人不要吃含有大量维生素K的食物或保健品,以免产生反效果。

4、避孕药。口服避孕药中的成分会干扰维生素B6及泛酸的代谢和吸收,从而影响到泛酸的生理功能和作用。

维生素b范文第3篇

牛津大学记忆力与老化研究项目的科学家用两年时间跟踪调查了那些出现记忆衰退,即轻度认知功能障碍早期迹象的志愿者,目的是观察高剂量B6、B12和叶酸这三种维生素B是否延缓志愿者记忆退化的速度。研究人员不仅对参与者进行标准的记忆和认知测试,还在研究开始和结束时扫描了他们的大脑,以确定对大脑萎缩率究竟产生了怎样的影响。

为什么专家认为维生素B可能会解决大脑萎缩问题呢?因为维生素B可有效抑制一种名为高半胱氨酸的氨基酸水平。通常情况下,我们体内不需太多高半胱氨酸,因为它能快速变成两种重要的大脑化学物,其中一种是对产生记忆必不可少的乙酰胆碱。

许多研究显示,老年痴呆患者血液中有非常高的高半胱氨酸水平,同时拥有很低的乙酰胆碱水平。事实上,大多数常见的老年痴呆症药物都是通过促进乙酰胆碱水平发挥作用的。老年痴呆患者乙酰胆碱水平很低可能是由高半胱氨酸向这种化学物转变时出了错造成的。

随着年龄增长,人体从食物获取维生素B的能力减弱。同时治疗胃酸倒流的质子泵抑制剂等某些常用药使人体更难从食物中摄取这种维生素。所以专家认为提升维生素B水平,就能改善高半胱氨酸变成乙酰胆碱的过程。

早在2010年,牛津大学的初步研究结果便引起广泛关注,尤其是下面两个发现。第一,相比服用安慰剂的志愿者的大脑,维生素B似乎使整个大脑的萎缩危险减半。第二,维生素B只对拥有高水平高半胱氨酸的人有帮助。

维生素b范文第4篇

消息称,实验志愿者每天服用S生素补充剂(50毫克维生素B6、2.5毫克叶酸即维生素B9、1毫克维生素B12),连服4周后可把PM2.5的损害减少28%~76%。该研究结果发表在《美国科学院院报》上。

据世界卫生组织(WHO)估计,全世界有92%的人口居住在PM2.5超标的地方,这一研究成果无疑是个好消息。看到这里,你是不是准备“拥抱”维生素B了?

维生素B是一个家族

维生素,是维持人体健康必需的营养物质。人类对维生素的认识最早大概始于3000多年前。当时的古埃及人发现,夜盲症可以被一些食物治愈,虽然那时人们并不清楚是食物中的什么物质起了作用,但这可能就是人类对维生素最原始的认识。

1912年,波兰科学家芬克(也译为“丰克”)经过千百次试验,终于从米糠中提取出一种能够治疗脚气病的白色物质,并将其命名为“维持生命的营养素”,简称“维他命”(Vitamin),后来被称为维生素。随着时间的推移,越来越多的维生素被人们认识和发现,为了便于记忆,人们就按照英文字母的顺序把它们排列起来。其中,维生素B、维生素C都是水溶性的。

在营养学中,谈维生素B时总是说“B族维生素”,显而易见,维生素B是一个“族群”。除了维生素B6、维生素B12、叶酸(维生素B9),生活中与人类健康息息相关的还有维生素B1、维生素B2和烟酸(维生素B3),它们个个都本领高强,不可小觑。

维生素B1:鸡饲料中的发现

在曾经很长的一段时间内,脚气病(也叫“软脚病”)都是一种可怕的顽疾。得了这种病的人全身浮肿、肌肉疼痛、四肢无力、行动艰难,医生们束手无措。19世纪末,荷属爪哇岛爆发了脚气病,每年因此死亡的人就达数万。1886年,荷兰政府为此成立了一个专门研究脚气病的委员会。28岁的军医艾克曼自告奋勇,加入了这个委员会。

几年后,脚气病仍未被攻克,连艾克曼自己也得了脚气病。这时,艾克曼发现了一个奇特现象,他在实验室中饲养的鸡群中似乎也爆发了脚气病,许多小鸡步态蹒跚,精神萎靡,甚至死亡。经病理解剖,艾克曼确认这些鸡也得了脚气病。可是,在换了一个饲养员后,病鸡慢慢恢复了健康。病鸡的不治而愈给艾克曼的研究带来启发,他终于发现,脚气病起因于丢弃了米糠的白米,新换的饲养员用糙米喂鸡,病鸡即可痊愈。艾克曼也尝试着吃保留米糠的糙米,脚气病也奇迹般地好了。1929年,艾克曼因此发现而获得诺贝尔生理学或医学奖。

芬克所居住的波兰小镇里也有许多人死于脚气病,这其中也包括芬克的两个叔叔。1912年,他从米糠中提取和提纯的白色粉末被命名为维生素B1,它也是最早被人们提纯的维生素。维生素B1还有两个名字:抗脚气病因子、抗神经炎因子,从这两个别名不难看出维生素B1的重要性。

维生素B1广泛存在于天然食物中,但含量随食物种类而异,且受收获、贮存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉,其次为粗粮、小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物。

现在人们生活好了,粮谷类食物吃得少了,即便吃也多是精米精面,它们虽然好吃,但精米精面在加工时去掉了大量的米皮米胚,维生素B1恰恰在这些部分含量最多,可以达到80%。

曾有一位正在哺乳期的年轻母亲,产后3个月了,下肢还呈浮肿状。宝宝情况也很糟,吃奶无力,浑身发软,呕吐腹胀,心率快,心脏还有轻微的肿大。一开始,医生以为是感冒,但治疗后不见好转。一位经验丰富的老医生详细询问了母亲的饮食情况后,开出了维生素B1的药方,一周后孩子的各项指标均恢复正常。医生告诉母亲,孩子得的是脚气病――由于缺乏维生素B1而导致的营养缺乏病。

维生素B1缺乏病以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主,临床上根据年龄差异分为成人脚气病和婴儿脚气病。如果母亲严重缺乏维生素B1,又用母乳喂养婴儿,2~5个月龄的孩子最易发生婴儿脚气病。由于年龄太小,婴儿脚气病的发病从开始至死亡往往只有一两天,治疗及时可使患儿迅速好转,但若延误治疗病死率较高。

维生素B1在人体内贮存有限,且为水溶性维生素,容易通过尿液、汗液排出,所以需要不断补充才能满足机体的需要。

维生素B2:牛奶中神秘的黄色物质

1879年,英国化学家布鲁斯发现牛奶的上层乳清中有一种黄色的物质,他想提取出来研究和发现其化学结构,但用各种方法提取均告失败。此后几十年中,许多科学家都在不同来源的动植物中发现了这种黄色物质,但对其依然一无所知。1933年,美国科学家哥尔倍格从1000多千克的牛奶中提取了18毫克这种黄色物质,因为其分子式上有一个核糖醇,遂将其命名为核黄素,这就是维生素B2。1935年,德国化学家柯恩合成了维生素B2。

维生素B2在人体内耗竭的时间是60~180天,若膳食中供应不足,两三个月即可发病。最重要的临床表现就是“口腔生殖综合征”。当维生素B2缺乏进一步发展时,可出现唇炎、口角炎、舌炎等,男性可出现阴囊炎,女性偶见炎,故称“口腔生殖综合征”。

维生素B2广泛存在于奶类、蛋类、各种肉类、动物内脏、谷类、蔬菜和水果等动物性和植物性食物中。粮谷类的维生素B2主要分布在谷皮和胚芽中,碾磨加工会丢失一部分维生素B2。绿叶蔬菜中维生素B2含量较其他蔬菜高。

维生素B6:白鼠皮毛引出的发现

科学家做实验离不开白鼠,同样的白鼠,如果这笼中的毛色好有光泽,那笼中的毛色无光还得了皮炎,这自然逃不过科学家的眼睛。将饲料调换一下,笼中白鼠的皮毛状况也跟着转换。这说明饲料中的某种物质与白鼠的皮炎症状有关。1934年,科学家从谷胚芽中发现了可预防和治疗皮炎的成分,并把它命名为维生素B6。1939年前后,维生素B6被分离并合成出来。

维生素B6以其活性形式PLP(磷酸吡哆醛)作为许多酶的辅酶,参与所有氨基酸代谢。对于人体健康而言,维生素B6具有提高免疫功能、维持神经系统功能和降低高同型半胱氨酸的作用。生活中,单纯的维生素B6缺乏比较少见,通常是与其他B族维生素缺乏同时存在,主要临床表现为疲倦乏力、皮肤红斑和脂溢性皮炎。近年来,高同型半胱氨酸含量已被J为是罹患血管疾病的一种危险因素。维生素B6可以有效地帮助人体调节和完成同型半胱氨酸的代谢,B族维生素是个“团结”的队伍,维生素B6、维生素B12和叶酸就是三个能共同阻止同型半胱氨酸在体内蓄积的好伙伴,从而挡住动脉粥样硬化这类血管疾病。

一般来说,凡含有B族维生素的食物几乎都含有维生素B6,酵母、葵花籽仁、米糠、麦麸、花生、大豆、糙米、鱼类、瘦肉、肝脏、家禽等均是维生素B6的良好膳食来源。通常,维生素B6在肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果中含量最高,且动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率要优于植物性来源食物。

维生素B12:歪打正着的发现

20世纪20年代,在欧美流行一种致死性怪病,患者血液中的红细胞数仅为正常人的1/3甚至更少,病人神色疲惫、心慌气短、四肢发麻,甚至精神失常,各种治疗方法均无效,发病者不出3年便会死亡。这种病又被称为恶性贫血。

1926年,美国波士顿哈佛大学血液学家乔治・迈诺特、威廉・墨菲宣称:他们让患有恶性贫血的病人每天至少吃600克猪肝,一段时间后病人的贫血症状大为好转。与此同时,他们又有了另一个发现――猪肝能促进狗的血红蛋白再生。他们因这一“歪打正着”的成果获得了1934年的诺贝尔生理学或医学奖。之所以说“歪打正着”,是因为10年后他们才发现这两项发现的机制完全不同,猪肝对狗的作用是由于含铁量高可治疗缺铁性贫血,而对人恶性贫血的治疗作用则来源于维生素B12。

1948年,美国女科学家肖波在牛肝浸液中发现了维生素B12,后经化学家分析,它是一种含钴的有机化合物,所以维生素B12又叫氰钴胺素,它也是最晚才被发现的水溶性维生素。

人体缺乏维生素B12,将影响造血器官的正常功能,使红血球不能正常生成,造成未成熟的较大红血球提早释放到血液中,因为这种红血球不能担负运送氧气的功能,从而导致恶性的巨幼红细胞性贫血。最新研究还表明,因为维生素B12参与髓磷脂的合成,可以维护神经组织的正常功能,所以缺乏维生素B12还会诱发老年痴呆症。

膳食中的维生素B12来源于动物性食品,主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。虽然植物性食品基本不含维生素B12,但大豆发酵制品(如豆豉、豆酱、酱豆腐等)例外,因为发酵过程使微生物在分解蛋白质的同时合成了维生素B12。

叶酸:“削峰”的功臣

我国是世界上出生缺陷高发的国家,总出生缺陷发生率以13.01‰居世界之首,被称为出生缺陷的“珠穆朗玛峰”;山西省新生儿出生缺陷发生率又居全国之首,被称为“珠穆朗玛峰”的“峰顶”。

2012年,原国家卫生部公布的《中国出生缺陷防治报告》显示,我国出生缺陷发生的前5位分别是先天性心脏病、多指(趾)、唇裂、先天性脑积水和神经管缺陷。

1983年,中美开始预防出生缺陷的正式合作,研究结果首次证实小剂量叶酸(即现在准妈妈熟知的斯利安叶酸片)可有效预防出生缺陷。1990年,美国国会批准了“中美预防神经管畸形科研合作项目”作为政府立项列入1991年国家财政预算中,预算拨款2000万美金,约合1.7亿元人民币。同年3月,在中美两国政府的帮助下,北京医科大学和美国疾病控制和预防中心签署了合作项目谅解备忘录。

1993年,我国卫生部决定在山西、河北、江苏、浙江4省的30个县、市的1600万人中进行推广试验,投放斯利安叶酸片1700万片,取得经验后再向全国推广。最终,经过3年近25万例大规模循证医学的研究证实,增补斯利安叶酸片是有效预防出生缺陷的措施,可以降低中国北方85%的神经管畸形,服用斯利安叶酸片是适合我国和发展中国家预防神经管畸形的简单且经济的方法。我国成为世界上第一个在全国范围内采取措施预防神经管畸形的国家,目前这一成果已推广至世界50余个国家。

叶酸是一种淡黄色结晶粉末,微溶于水,对热、光、酸性溶液均不稳定。经常饮酒及服用某些药物均不利于叶酸吸收。如果饮食中完全不含叶酸,约4个月即可使体内的叶酸全部消耗完。含叶酸丰富的食物有绿叶蔬菜、柑橘、番茄、菜花、西瓜、酵母、菌类、牛肉、动物肝脏等,但食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50%~90%,因此处于备孕和早孕期间的女性日常补充叶酸片是必需的。

烟酸:“3D”的克星

20世纪初的美国,许多在农田中辛苦劳作的黑人都得了一种怪病,皮肤发红,继而出现大疱、糜烂、脱皮,留下棕黑素沉着,且反复发作,致使皮肤增厚、粗癞,故称“癞皮病”。

1918年,美国医生约瑟夫・戈德伯格在旅行时发现,凡种菜和养鸡养牛的家庭中都没有这样的病人,医院里虽然有很多这样的病人,但饮食丰富的医生护士不会患病。于是他做了一项实验:让监狱中一些自愿接受实验的犯人吃与病患相同的饮食,包括肥猪肉、玉米和红薯。几个月后,这些犯人都患上了癞皮病。后来,他在饮食中加入了肝、酵母和乳制品,犯人们就痊愈了。人们发现,肝和酵母中含有丰富的烟酸,服用这种维生素后患者的症状只需几天即可有所改善。所以,烟酸还有个名字:抗癞皮病因子。

缺乏烟酸不仅会引发皮炎(dermatitis),若治疗不及时还会累及胃肠道和中枢神经系统,导致腹泻(diarrhea)和痴呆症状(dementia),因此癞皮病又被称为“3D”症状。

20世纪30年代,维生素和矿物质缺乏在美国非常普遍,尤其是西南部地区,因烟酸缺乏而引起的癞皮病成为致人死亡的一个主要原因,每年约有7000人死于癞皮病。于是,美国食品和药物管理局(FDA)确立了强化面粉的标准,首先对铁、维生素B1和烟酸进行了强化。

目前,世界上30多个国家都制定了在小麦面粉中添加各种微量营养元素的法律法规,我国也是其中之一。由国家公众营养与发展中心推行的主食营养强化方案“7+1”配方,即在面粉中添加7种必须添加的维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、铁、锌、钙和建议添加的维生素A。

癞皮病,是由烟酸和色氨酸联合缺乏导致的营养缺乏性疾病。色氨酸是一种必需氨基酸,在生物体内可以转化为烟酸。动物蛋白食品中多富含色氨酸,如果每天能从食物中获得60克优质蛋白质,一般就可以得到10毫克的烟酸。

烟酸广泛存在于动植物性食物中,以瘦肉、豆类、鱼类、花生的含量较丰富。乳类、蛋类中虽然含量不高,但它们的色氨酸较多,可转化为烟酸。谷类中的烟酸有80%~90%存于种皮中,谷物加工对其影响较大,因此日常膳食中注意粗细搭配很重要。

玉米是烟酸话题中的重要角色,癞皮病的流行主要在以玉米为主食的地区,我国新疆常年以玉米为主食的南疆地区也发生过癞皮病流行。玉米中的烟酸含量并不太低,但玉米中的烟酸为结合型,不具营养活性,不能被人体吸收利用,而且玉米中的色氨酸含量低。若在玉米食品中加入少量小苏打或食碱,可将结合型的烟酸水解为游离型的烟酸,从而易被机体利用。过去人们煮粥时总爱放些碱,好让粥既熟得快,又能黏稠一些。但这样做会破坏谷物中的维生素,同时会加强淀粉的糊化作用,不利于控制血糖,如今人们已经不这样做了,但煮玉米粥可以例外。

如果因某种原因要长期生活在以玉米为主食的地区,日常膳食中应适当增加细粮的摄入,同时提高肉、鱼、奶、蛋的进食量。在玉米中加入10%左右的黄豆,可改善食物中氨基酸的比例,也有良好的预防效果。

尽情拥抱维生素B吗?

回到本文开头。既然维生素B6、叶酸、维生素B12能抵御PM2.5,那是不是可以尽情地拥抱它们了?

这里有两个问题需要注意。

第一,虽然水溶性维生素不像脂溶性维生素那样容易发生摄入过量而致人中毒的情况,但也是需要注意的。比如经食物来源摄入大量维生素B6没有不良反应,但补充剂中的高剂量维生素B6可引起感觉神经异常等严重不良反应。大剂量叶酸会干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作;过量叶酸的摄入也会干扰维生素B12缺乏的早期诊断,有可能导致严重的不可逆转的神经损害。

维生素b范文第5篇

关键词:B族维生素;胰性脑病;预防

胰性脑病最先是由Lowell于1923年提出,亦指急性胰腺炎患者出现的一系列精神症状。在此之后,1929年Istvan又报道了1例胰性脑病病理、1994年Rotherich等人报道了8例相关病理,均为急性胰腺炎患者同时出现了精神状态的各种异常[1-3]。此后,临床将此类并发于胰腺炎的意识模糊、幻觉、激动伴妄想以及定向力障碍等一系列精神症状统称胰性脑病。根据临床治疗结果,现对B族维生素应用于预防胰性脑病的疗效报告如下。

1 资料与方法

1.1  一般资料:选取我院2008年~2010年期间收治的312例急性胰腺炎患者,对其进行了早期的B族维生素(Vit B1和Vit B12)治疗以及胰腺炎的个体化治疗,均取得了显著的临床治疗效果。将所选患者分为治疗与对照组,其中:对照组有109例患者,男49例,女60例,其男女比例为0.82:1,年龄21~67岁,平均52.3岁;治疗组有203例患者,男104例,女99例,其男女比例为1.05:1,年龄19~77岁,平均50.6岁。

1.2  分组:应用随机的方法,将所选患者分为治疗组和对照组,其中,治疗组有203例患者,对照组有109例患者。两组患者的临床资料在年性别、年龄、卧床时间、病情严重度上比较,差异无统计学意义(P>0.05),具有可比性。

1.3  方法:对照组患者在入院以后给予了对症的胰腺炎个体化治疗,但是未给予早期的使B族维生素治疗;治疗组患者在入院以后即给予了B族维生素治疗,应用Vit B1:100 mg皮下或肌内注射,2次/d,Vit B12:0.5 mg隔日肌内注射,连续应用1周~10 d。

1.4  统计学处理:所得的计数资料应用χ2进行检验,其计量资料应用t检验,以P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

对照组109例中有5例患者出现了胰性脑病的一系列精神症状,包括胰性脑病的前期临床表现,其中有1例患者为SAP。出现胰性脑病症状的患者均由于发现及时并给予了对应治疗有所好转,治疗组的203例患者均未出现胰性脑病症状。两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。

3 讨论

3.1  胰性脑病的临床发生机制:胰性脑病的常见症状为定向力障碍、反应迟钝、意识模糊、烦燥不安、幻觉、恐惧、昏迷、谵妄、妄想、抑郁以及一过性的语言障碍、精神错乱、震颤、共济失调、癫痫样发作、抽搐及局灶性的神经损害等。急性胰腺炎常并发营养代谢的严重障碍,由于胰腺炎患者需要长期禁食,其消化和吸收能力发生障碍并且不能得到很好的补充,常可导致多种微量元素及维生素的缺乏,最终演变为重症胰腺炎时可出现腹腔内的大量液体渗出,加之仅给予晶体液的补给可导致低蛋白血症,使患者的血浆胶体渗透压显著下降,从而诱发脑水肿的加重,使脑组织微循环收到损害。各种维生素在脑细胞的代谢中均发挥着重要的作用。Vit B1、Vit B12、泛酸和烟酸在脂肪、氨基酸和碳水化合物代谢中均可作为复合酶的部分参与集体代谢,如此类维生素缺乏可导致脑细胞的营养障碍,并促进患者脑组织的炎性反应,使胰性脑病发生的可能性增加[4-6]。

3.2  胰性脑病的诊断与鉴别诊断:胰性脑病的预后效果有赖于早期胰腺炎的轻、重型判断,对于胰性脑病的诊断常根据患者相关的临床表现:有急慢性复发性的胰腺炎病史,近期再次出现腹部不适且伴有典型的精神紊乱患者,应该首先怀疑此病;患者的血、尿淀粉酶均高于正常水平,且出现血糖曾高现象,CT和B超检查能够显示患者胰腺本身的疾病状况,对于诊断胰性脑病有很大帮助;脑脊液的化验等检查对于诊断此病具有辅助作用。需与肠梗阻、肿瘤脑转移、精神病、糖尿病昏迷、中毒性脑病等疾病相鉴别。

4 参考文献

[1] 张卫琴.Vit B治疗迟发性胰性脑病疗效观察并文献复习[J].实用心脑肺血管病杂志,2008,16(9):64.

[2] 高志伟,施建生,李厚祥.急性胰腺炎肠外补充维生素B-预防迟发性胰性脑病的临床研究[J].中国医药,2006,22(1):142.

[3] 丁素菊,邓本强,张永巍.迟发性胰性脑病的病因病理和临床特征三例报告[J].中华神经科杂志,2003,36(3):480.

[4] 顾剑峰,李厚祥.水溶性维生素缺乏致迟发性胰性脑病的诊治[J].胰腺病学,2002,21(1):132.