创新的例子范文第1篇

摘要：面点的开发与创新一直是专业从业者孜孜以求的方向。本文以包子的制作为切入点，从面团的选择、馅心制作、造型、成熟、色彩搭配等几个方面阐述了面点制作过程中的举一反三和发展创新。

关键词 ：中式面点　开发　创新

面点是中国烹饪的重要组成部分，具有悠久的历史。随着人们生活水平的不断提高、生活节奏的加快，人们的饮食习惯和饮食结构也在发生着巨大的变化。作为专业面点从业者，要在具体工作中不断学习，吸收借鉴，努力创新，举一反三，开发制作出更多在色、香、味、意、型、养等诸多方面都能迎合消费者需求的面点品种。

因面点品种繁多，笔者现仅以包子的制作为例，从面团选择、馅心制作、造型、成熟、色彩搭配等几个方面阐述面点制作过程中的举一反三和发展创新。

一、面团的变化

面团的选择与和制是面点制作的第一道工序，中式面点面团的分类多达二十多种，并且随着新原料、新设备、新工艺等方面的不断发展，面团的分类将愈加细化。制作包子的面团通常都是发酵面团，但放眼中式面点面团的分类，结合行业实践，不难发现水调面团中的冷水面、油酥面团中的层酥面、杂粮面团、米粉面团、果蔬面团、特色风味面团等同样适合作包子的皮料。

皮薄馅大的薄皮包子就是用冷水面团作皮料；外表平平，咬上一口却见层次分明的破酥包子，其皮料是采用层酥面团的开酥原理，用发酵面包油酥面制作而成；而以杂粮粉与面粉按一定比例混合合成的杂粮酵面为皮料制成的包子，即为杂粮包，具有益于健康、预防疾病、辅助调养的功效；还有以澄粉和成面团作为皮料做成的晶莹剔透的水晶包；以蒸熟的南瓜茸与面粉合成的发酵面为皮料做成的金灿灿的南瓜包；用水果汁调制面团，工艺程序考虑特殊的护色方法，制作成色泽鲜艳，营养丰富的果味包子则不失为一种新创意。

包子皮面的制作还可以适当添加一些具有特殊口味、特殊营养或特殊功能的原料，例如，可可粉、蜂蜜、茶叶粉、杏仁浆、花生粉、啤酒、莲子粉等。用添加了这些原料的面团制作的包子食用后唇齿留香，回味悠长，有的还有特殊的保健功效。

即便用单一酵面为皮制作的包子，也因酵面的种类不同而风格各异，如用大酵面制作的包子松软、肥嫩、饱满；嫩酵面性较韧，组织较紧密，并具可塑性，成品成熟后形态膨胀不过大，不易走形，适宜制作汤包和多种花色包子，如镇江名点蟹黄汤包、苹果包、刺猬包、金鱼包等。

二、馅心制作的变化

面点馅心用料广泛，制法多样，调味多变，种类繁多，风格各异。但目前，面点馅心在口味上一般是以咸味和甜味为主。在原料的选择上也存在较大的局限性，主要以猪肉、羊肉、牛肉、蛋品、豆制品和一些时令蔬菜、果品为主。对于水产品的利用，也只限于虾米、蟹黄、鱼子等个别品种，其还处于待开发的状态。随着人们在饮食上求新求异的需求变化，馅心调味也出现了一些大胆的改革，各种调味料综合使用，半甜半咸馅、半荤半素馅、半生半熟馅等在应运而生。把鱿鱼、海参、鲍鱼、燕窝、熊掌、驼峰、虫草、猴头等几乎所有的高档原料运用到制馅中来，这种创新值得学习与借鉴。而这多种多样的馅心都可以用来制作包子，武汉的“汤包宴”就是一个鲜明的例子。

三、造型的变化

面点的形状，主要是利用主粉料的自然属性所制作的面皮和不同的制作手法来表现的。纵观面食美点，尤其是筵席精点，无一不是味与形的完美结合。在以食用性为原则的基础上，包子在造型上的变化又生动地彰显了面点制作的灵活性和多变性，如光头包（奶黄包、蛋黄莲茸包）、提褶包（小笼包、鲜肉大包）、花式包（秋叶包、佛手包、葫芦包）等。

四、成熟方法的变化

面点种类繁多决定了其熟制方法上的多样性，反而言之，采用不同的熟制方法又促进了面点种类的变化。仅就包子而言，最常用的方法就是蒸，同时通过生煎、烙、烤、先蒸后煎等成熟方法熟制的包子不但在色泽、口感等方面突破了人们的传统认识，更促进了包子在种类上的变化。

五、色彩搭配上的变化

目前，面点的色泽，还不够丰富多彩，一般只有白色、金黄色等几种单色调。作为专业面点从业者应挖掘和借鉴传统的饮食配色艺术，将其制作手法及色彩运用到各类面团制作中去，以弘扬我国的面食文化，开拓面食市场。

面点在制作过程中的灵活性和多变性为广大从业者提供了广阔的发展和创新空间，只有在具体工作中不断地传承发扬、学习借鉴、大胆尝试、举一反三，才能使中式面点保持旺盛的生命力，取得更大的发展。

参考文献：

[1]王镇.淮扬风味面点[M].南京:江苏科学技术出版社,1998.

创新的例子范文第2篇

关键词：电子商务；案例教学法；电子商务创新实践基地；教学改革与实践

电子商务是一门研究信息化技术如何推动传统商务以及产业链深刻变革、促进商业模式、生态系统创新的学科。信息技术以及互联网的飞速发展造就了电子商务始终站在时展的前沿，电子商务是一个蓬勃发展并不断创新的产业。电子商务是一门不断发展和演变的学科，电子商务教学也处在不断完善的过程中。

通常认为电子商务是由公共基础课、计算机类课程、经管类课程、电子商务专业课程四种学科交叉组成。但从人才培养的角度看，电子商务主要从理论教学与实践两个维度来完成电子商务人才的培养。随着企业电子商务时代的到来，电商人才的缺口越来越大，高校对电子商务人才培养与企业社会需求之间还存在一定的差距，这种差距在人才市场上直接表现为一方面是企业找不到合适的电子商务类应用人才，另一方面是电子商务专业毕业生抱怨找工作难。这种相互矛盾的现象表明现行电子商务人才培养模式特别是理论与实践教学结合存在一定缺陷。本文结合笔者多年来从事电子商务教学与科研领域积累的经验以及电子商务创新实践基地的建设经验从理论教学与实践两个维度探讨电子商务教学方法的改革与实践。

一、在课堂理论教学中引入案例教学法

20世纪初，哈佛大学创造了案例教学法。即在课堂教学中，教师为实现教学目标，围绕这个目标把现实世界中的真实场景进行典型化处理之后，有步骤地组织学生进行针对性的研究与相互讨论，引导学生从抽象的理论到具体实际的分析中去，提高学生分析能力和解决问题能力的一种教学方法。

案例教学法在当今世界的教育和培训中受到重视和广泛的应用，它的主要特点有鼓励学员独立思考、引导学院变注重知识到注重能力、重视双向交流。目前电子商务教学的不足恰恰在于与企业实际需求的脱节，理论与能力的脱节。案例教学法首先摆脱了填鸭式教学，同时是一种促进式教学方法，鼓励学生独立思考的同时更加重视互动讨论，切实提高的学生分析能力和解决实际问题能力，满足企业的人才需求。

二、电子商务案例教学法的运用

电子商务案例教学法主要包括五个阶段：教师案例准备阶段，学生自行准备阶段，小组讨论准备阶段、小组集中讨论阶段、总结阶段。

在案例教学中，教师与学生对教学与学习都有了很大的自主发挥空间，为了保证教学效果教师案例准备阶段与学生自行准备阶段则在案例教学法中显得至关重要。

教师案例准备阶段：案例教学的第一环节便是教师案例准备，案例准备的基础是明确教学目标。教学目标是案例准备环节的第一步，只有明确了教学目标，教师对教学素材的搜集组织与设计才能有序地进行。明确了教学目标之后，教师围绕教学目标选取合适的案例素材，合适的案例素材应满足符合教学目标、高启发性、符合实际、相关支撑资料丰富等多个因素。选定案例后对案例进行典型化处理，将案例精简。最后提出思考问题并给出相关学习资料引导介绍。

学生自行准备阶段：一般在小组集中讨论前一到两周，把案例材料发给学生。让学生阅读案例材料，给出相关学习资料查阅指引，指导学生搜集必要的信息，并积极地思索，初步形成关于案例中的问题的分析和解决方案。教师案例准备阶段与学生自行准备阶段在案例教学法中十分重要，准备阶段没有做好的话会严重影响后续阶段。

案例教学举例：

教学目标：深入学习互联网时代网络营销特点，比较网络营销与传统市场营销的异同点。

自去年8月份推出以来，小米手机宣传口号：为发烧友而生，采用线上销售模式，最初购买在线排队预定，后期开放购买，是世界上首款双核1.5GHz的智能手机，小米M1手机累计销售量已超过300多万台，虽然目前很多人仍在质疑这一数字有多少水分，但不容置疑的是，小米M1在国内的手机行业确实创造了一个奇迹，凭借着全球首款双核1.5GHz智能手机以及低于2000元的售价，受到了很多国内手机用户的追捧，甚至这一热度持续至今，成为了目前最火的互联网公司手机。

问题一：请梳理整个小米手机网络推广流程。

问题二：小米手机摆脱国产手机销售颓势，结合相关营销理论（4P、5F等等）分析小米手机的成功因素

问题三：为什么小米手机采取线上销售模式，并且初期采取在线排队订购？

问题四：小米论坛与米聊以及微博等社交网络在小米手机推广的作用？

三、依托电子商务创新实践基地，理论与实践相结合

电子商务是一个重视理论，更加重视实践的专业，同时学生创新精神的培养必须贯穿整个实践过程，可以通过建设电子商务创新实践基地，以“巩固课程知识，强化标准意识，突出技能训练，培养创新能力”为指导思想，开展了一系列的基地活动，从而达到理论实践相结合的目标，在这些基地活动中电子商务创新实践基地的作用：

? 为全校学生提供电子商务开发、创新、创业的实践环境。组织学生参加各种国际国内电子商务创新、创业等竞赛。

? 使学生通过实战模拟了解电子商务的运作模式、技术特点和运行环境；培养学生电子商务系统策划、开发、运作和管理的基本能力。

? 实现学生创新能力突破，使学生在实践中发现问题、总结问题、进而提出具体的问题解决方案，培养学生发现商业机会的意识和能力。

四、理论实践并重的具体方法：平台+社团模式实践教学法

平台+社团模式：电子商务创新实践基地管理平台与电子商务创新社团。

? 电子商务创新实践基地管理平台：一站式管理服务的门户网站，方便学生浏览创新实践内容、基地活动报名、参与创新实验和企业实训项目、提交创新实践成果，为学生与老师提供一个互动交流的平台。

? 电子商务社团在基地老师的带领下负责整个基地的日常运营，包括组织基地活动、电子商务讲座、平台管理维护等，切实参与到电子商务实践活动中。

1. 平台体系架构设计方案

为了实现平台+社团模式，平台网应包括创新基地介绍、基地新闻、创新基地管理、信息、活动报名、创新实践与实训平台、创新与实践交流园区、学生创新作品展示、活动回顾、后台管理、网站帮助、相关链接等功能版块。

基地管理版块：基地管理页面包括基地介绍、电子商务创新实践基地的相关管理制度和学校相关的规章制度，以及基地管理组织（即电子商务创新社团）介绍和招新说明。

创新实践与实训认证平台：把创新基地购置或者合作开发的电子商务创新实践与实训平台统一整合到平台网站，方便学生浏览以及学习，同时与电子商务企业合作开展就业培训与相关资质认证，提高学生实践能力。创新实践与实训认证平台目前包括：电子商务开发实训平台、协同电子商务教学实践平台、电子商务创业实习网、真实企业创新实践平台（如网众实训平台）、阿里巴巴电子商务认证、网络营销师认证、移动商务应用能力实训与认证等。

基地活动版块：电子商务创新实践的各种电子商务创新实践活动，如：电子商务创新策划大赛、挑战杯、电子商务开发大赛、电子商务创新项目申报、国内国际电子商务相关竞赛宣传与组织、电子商务相关认证培训、企业实习与实践活动等，学生可以通过平台在线报名、组队，提交电子版作品，活动结果会在此版块公示。

展示平台版块：创新基地要为学生优秀作品提供展示和宣传，为学生创业网站提供实践环境并帮助其引入投资及创业项目孵化。展示平台版块包括往期基地活动回顾、学生优秀作品展示、学生创业网站宣传与链接。

交流园区版块：为学生、老师、企业提供一个交流的平台，鼓励学生交流讨论电子商务相关话题，教师、企业教官和学生可以利用申请的帐户登录进行网上交流。企业可以商业问题，学生可以提交解决方案，加强学生与企业的直接交流。该板块可以设立交流栏目，上传和下载资料，进行学习、创新实践、企业实习、实践和项目的讨论，也可以发表感想、进行创新实践交流、指导与点评、提问和答疑。

后台管理：后台管理是供创新基地管理人员使用的功能模块，包括系统管理（用户和权限管理、基地活动查询与统计、系统备份与恢复等）、新闻公告管理（增、删、改）、竞赛与活动管理（活动、活动查询、参与学生信息统计、参赛作品下载、活动结果上传）、展示管理（活动回顾与总结、学生优秀作品上传与宣传、添加学生创业网站的链接、进行基地商城和二手网站的后台管理）等。

2.电子商务创新社团组织架构

电子商务创新社团包括办公室、组织部、技术部、宣传部，社团主要由学生组成。电子商务创新协会主要负责电子商务创新实践基地日常运营与网站维护。

办公室：负责整个社团的管理，协调和管理各个部门的工作。

组织部：为保障基地活动的顺利开展，各项基地活动在指定教师的指导下，组织部负责组织策划以及基地活动具体展开，协助承办创新实践基地举办的各项比赛和活动；组织学生参加基地举办的电子商务相关知识的宣传、普及、学习讲座。

宣传部：为学基地举办的各类活动进行前期、后期宣传，并在举办活动时进行实时宣传。运用多种宣传手段，传达活动信息和基地理念；为全校学生第一时间传递基地的信息，并及时反馈他们的意见和建议 。

技术部：负责平台网站的日常运营维护，负责整个网站服务器（包括测试服务器）的架设与维护，以及网站页面及程序的开发设计和维护。

通过社团管理的模式让学生真正地参与到基地的建设中来，从学生中来到学生中去。真正做到电子商务教学的理论与实践结合。

五、结束语

随着电子商务人才培养模式的不断改革，教学方法改革已逐渐受到高校的重视，电子商务教学方法改革应该围绕当前社会对电子商务人才的需求，构建科学可行的教学方法与培养体系。根据当前电子商务产业的发展与未来的趋势建议构建实践教学体系以及变革“实践取向”的课程组织模式来显现电子商务的课程体系特色，以培养符合社会需求创新实践人才。

参考文献：

[1] 郑金洲. 案例教学指南[M]. 上海：华东师范大学出版社，2010.

[2] 王伟军，甘春梅，刘蕤，段钊. 电子商务概论课程研究性教学方法的探索[J].高等理科教育，2011（04）.

[3] 陈晴光等. 创新电子商务学科实践教学模式的策略与实践[J].高等理科教育，2008（5）.

创新的例子范文第3篇

1、缺乏贴近学生的创新、创业成功案例。以往在课堂上讲的都是一些大型的,具有一定知名度的案例,学生虽然喜欢听,但是感觉距离自己的生活很远。在整个过程中,学生更像是在听故事,在仰望那些电商界的巨人。很少有真正促动他们的案例。

2、在案例教学过程中,主要以教师讲解为主导,单项输出,案例分析思路程式化,缺乏多角度思维,缺乏设置问题的灵活(文秘站:)性,缺乏学生之间、师生之间的互动型。

3、计算机专业的学生具备一定娴熟的计算机操作能力,但是现阶段的很多电子商务课程,都是在讲大把大把的理论,没有把计算机专业相关的课程比如网页制作课、平面设计与制作,flas等课程等学到的东西与电子商务创新、创业有效结合在一起。

二、以创新创业为目标的电子商务课程改革思路

以创业创业为目标的电子商务类课程改革应遵循“培养能力与传授培养并重,理论教学与实践教学并举,教师主导性与学生主体性相结合”的现代教育教学理念,增加学生实践时间,增加社会实践学分,让学生能够真正“走出“校园区锻炼,能够真正意义上培养出具有“创新、创业、创意”三创能力的具有娴熟计算机应用能力的电子商务应用型人才。

(1)改革课程内容,对已有的电子商务课程的教学内容进行调整与优化,渗透创业教育内容。现在已有的《电子商务基础与应用》课程,主要是以电子商务理论为主,穿插案例进行讲解。为了培养学生实际的动手能力,在已有的课程中渗透创业教育内容,特别是针对计算机专业的学生,他们已经有设计静态网页和实现动态网页的基础,比如在电子商务中涉及相关网页设计的课程模块里,可以让学生从创业者角度思考,以具体的某一家企业为背景来设计并制作相关的电商网站;在网络营销课程模块中,可以让学生分组模拟来完成建立一家即将在天猫店开设的企业所需的准备工作及后期相关运营的策划。从网站筹划与建设、具体工作任务在整个小组中的的分配及相关资料搜,宝贝图片的收集整理加工、flash广告动画制作、淘宝店铺的装修,微博微信推广等。通过这些课程的设计,不仅可以培养他们把具体的计算机能力运用到实际的电商运营中去,同时也可以锻炼他们的组织能力、沟通的能力和团队合作精神。与此同时,也让他们把创新创业的精神贯彻到整个课程中去。

(2)开展校企合作,引入相关企业入驻创新工厂,使校内创业平台和校外创业平台想结合。学生在接受创新创业教育的过程中,如能进对真实企业项目开展演练,会引起他们更为浓厚的学习兴趣,创新创业的效果也会更好。同时可以鼓励有能力有想法的学生利用互联网进行创新创业实践,如可以利用淘宝平台、拍拍平台来进行免费开店,在条件成熟的情况下,可以在校内建设创新工厂,即引入有需求的电子商务企业,为学生创造真实的运营环境。选拔有想法的学生到真实环境中进行进一步的实践。开展校企合作,使校内模拟创业与校外真实创业的相结合,在这个过程中,可以帮助学生理解企业的运营过程,提高他们毕业后进行自主创业的成功率。引入相关企业入驻学校创新工厂,让学生能够真正在实战中收获技能的成长和团队合作意识。

(3)积极鼓励学生参加创业类的竞赛,以赛促学。目前,全国和地方性的各类创新创业大赛也越来越多,学校也越来越重视一些比赛。在浙江省,每年举办的与学生创新创业有关系的比赛比如大学生挑战杯创业设计竞赛和浙江省大学生电子商务竞赛已具有一定规模与影响力。并且这些比赛大多是以团队的方式参赛,但与此同时,学生参与的积极性和热情还是有限,主要少部分学生能够积极的投入的比赛中来。而这些比赛又能更够很好的锻炼人,不光是在文档书写,创新创意方面能够提升自己,还能够锻炼自我的团队合作能力。所以要鼓励更多的学生能够广泛参与各种创新创业竞赛来提升他们的创新创业能力,学校可以适当鼓励要求学生来参与这类比赛来获得相应的能力素质学分。在参与比赛的过程中,引导学生自我发展,增强学生的主观能动性,最终实现“以赛促教,以赛促学,团队协作,能力提升”的目标。

(4)改革课程教学方式,以互动型案例教学为手段来设计教学。在传统的电子商务案例教学中,主要以教师讲解为主导,单项输出,案例分析思路程式化,缺乏多角度思维,缺乏设置问题的灵活性,缺乏学生之间、师生之间的互动型,而互动型案例教学,不仅解决了传统案例教学所带来的问题,同时引导和培养了学生思维创新和对于案例中所蕴含知识的应用能力。真正意义上强调了实践中综合能力和创新能力的运用。在互动性案例教学中,采取团队协作式上课方式,把学生分成若干个小组来组织上课。讨论问题,回答问题都以小组为单位。这样有助于提高学生的团队意识、合作能力、沟通技巧与决策能力。

创新的例子范文第4篇

关键词：卓越人才；创新创业；教学

中图分类号：G640 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）015-000-02

在“大众创业、万众创新”的背景及“互联网+”行动实施下培养具有卓越电子商务专业人才是适应我国供给侧结构性转型的具体要求，也是提升学生就业能力的关键手段。卓越人才培养的关键是强化学生的动手能力和创新能力，因此在电子商务创新创业教学必须要依赖于完善的实践教学体系，针对当前教学中所存在的问题，立足于培养学生的综合能力进行教学改革。

一、卓越人才培养的现实意义

卓越人才培养我国中长期教育改革的重要内容，也是实现“大众创业、万众创新”战略的具体体现，高校将培养卓越人才作为教学的根本，具有非常重要的现实意义：

1.卓越人才培养是应用型高校转型的关键

2015年教育部引发的《《开展引导部分本科高校向应用技术型高校转型发展改革试点的指导意见》明确提出引导本科高校向应用技术型高校转型，以此服务地方经济，为社会培养具有高素质的应用型人才。卓越人才具有要具备较强的实践能力、创新能力、思索能力以及团队协作能力等等，因此卓越人才的培养是高校向应用型转型的重要目标。我国高等教育在经历了近30多年的发展，习惯于培养学术性人才，因此高校的教学模式已经习惯于应试教育模式，因此向应用型高校转型就必须要解决人才培养的问题，而卓越人才的培养则为应用型高校转型提供了发展方向。

2.卓越人才培养是“工匠精神”的具体体现

“工匠精神”的内涵在于精益求精，坚持、专业以及严谨耐心。工匠精神的目的就是打造本行业最优质的产品，实现我国由制造大国向制造强国的转变就必须要依赖于具有卓越型高端人才，而卓越人才的培养必须要从培养“工匠精神”入手，如果我们将学生培养成“卓越工程师”，那么首先就要培养他们的“工程师气质”，所以高校创新创业教育就必须从工匠精神入手，让学生树立良好的综合素质，以此培养成卓越的工程师。

3.卓越人才培养是适应电子商务发展的需要

在互联网+行动的引导下，我国电子商务经济得到快速的发展，同时基于当前高校就业市场竞争压力越来越大，培养学生的创新创业能力是高校适应经济新常态的重要举措，通过卓越人才的培养能够解决企业需求与人才供给之间的不对等，提升学生的动手能力。

二、高校电子商务创新创业教学存在的问题

高校电子商业创新创业教学具有很强的实践性，结合工作经验，高校在具体的教学中存在不少问题，尤其是在高校向应用型转型的关键时期，高校电子商务创新创业教学所存在的系列问题更加具有代表性：

1.高校电子商务专业师资力量薄弱，教学资源缺乏

教师是支撑整合教学的重要因素，电子商务创新创业教学不仅要求教师要具有专业的电子商务知识，而且还要具备一定的创新能力和创业能力，但是分析高校师资队伍发现存在以下问题：一是师资队伍结构不合理。高校电子商务教师多数毕业于高等院校，他们具有丰富的理论知识，但是缺乏相应实践能力，因此在具体的教学中容易形成以理论教学为主，而忽视实践操作的现象；二是教师缺乏相应的创新能力和创业能力。基于传统的应试教学模式，教师虽然经过岗前培训等具有一定的创新能力，但是相比电子商务经济的发展，教师在教学中所表现出来的创新能力和创业能力缺乏问题比较突显，甚至部分教师还会影响学生的创新能力培养；三是高校开展电子商务教学的资源比较匮乏。很多教师在开展电子商务创新教学时主要是按照书本的知识进行讲解，而忽视与现实案例的融合，导致学生的学习兴趣不高。

2.教学模式偏重于理论教学，忽视知识应用和能力的培养

电子商务创新创业教学的最终目的就是培养卓越人才，但是在具体的教学中教师仍然按照传统的以理论教学为主的模式，结果导致学生的知识应用能力不高，体现在：一是学生缺乏创新能力。创新是电子商务经济发展的重要因素，如果缺乏创新能力就不可能在互联网经济中获得利益，然而高校在教学中往往会忽视对学生创新能力的培养；二是忽视实践教学。实践教学是培养学生综合素质的重要形式，但是很多高校习惯于传统的学术教学模式，结果造成实践教学在整个电子商务教学中的比重不高。例如高校在实践教学过程中主要是对相关案例的讲解，而学生缺乏具体的操作应用。

3.高校专业定位不清，电子商务与创新创业的融合度不高

电子商务创新创业教育是将电子商务与创新创业教育相融合的课程，但是高校在具体的专业定位中却存在模糊的问题：一是高校在电子商务专业教学中强调电子商务知识的单一性，而忽视了电子商务与创新教育的深度融合；二是高校电子商务创新创业课程的设置存在滞后性，导致高校所培养的人才与市场存在很大的差距。

三、基于卓越人才培养视角的电子商务创新创业教学对策

基于高校电子商务创新创业教学中所存在的问题，为适应“互联网+”、“大众创业、万众创新”与“一带一路”等国家战略提出与大数据、云计算、物联网等新技术的时代背景，高校要采取有效的对策构建基于卓越人才的教学体系：

1.优化教学内容，构建满足卓越人才培养的课程体系

首先科学规划电子商务的实验课程体系。电子商务卓越人才实验课程内容规划必须紧扣电子商务行业新要求，紧跟电子商务发展方向；其次合理开设实践课程内容体系。“卓越计划”具有的明显特征为“工程素质+实践能力+创新精神”。根据电子商务专业人才需求状况，具体分析学生应用创新能力的构成要素，结合电子商务实践教学体系中的认知、理解、应用、创新、岗位实践模块，共开设实际经营型、操作感知型、模拟认知型、模仿学习型、应用设计型、创新提高型、创业实战型和毕业实习等实践内容体系。

2.实行“班主任+ 校内专业导师+ 校外实践导师”本科生导师制

遴选具有专业特长的优秀教师担任班主任，通过深入学生生活了解学生思想动态，根据学生学业水平对学生进行适时指导，帮助学生规划大学生活和未来职业生涯。学生完成基础课程学习后，进入专业课程学习阶段，校内专业导师带领学生进入自己的科研团队，培养学生的创新思维，激发学生的创造热情。遴选企业中具有丰富工作经验的人员作为校外实践导师，指导学生具体的实践操作，引导学生将校内学习的理论知识充分运用到生产生活实践当中，指导实践工作，并通过实践不断丰富和提高理论知识水平。

3.创新教学方法

在实际教学过程中，教师可采用课程设计、典型案例的演示与分析、实习基地实训或是到企业中帮助其解决与电子商务有关的一些问题等实践方式进行教学。如果采用典型案例分析法进行教学，教师可在课前预先准备好一些典型企业实施电子商务的成功或失败的案例， 并在课堂上设计具体的讨论题目， 让学生分组对该案例进行分析、讨论，借此使学生了解电子商务被创造性地运用到企业具体运作中的全部过程，进而启发并引导学生对案例中的方法进行创新应用，以此来培养学生对电子商务知识的实际应用能力和创新应用能力。

4.深化校企合作，创新实践平台

校企合作是培养卓越人才的重要形式，因此高校要进一步深化校企合作，为社会培养实用型专业人才：首先高校要积极与合作企业开展合作，将企业对人才的需求纳入到教学中，同时将高校的最新教学成果反馈给合作企业，通过合作企业的参与，及时改进高校教学中所存在的问题。例如高校通过与企业之间的交流，让教师及时了解企业对人才的需求，进而调整教学策略；其次高校要创新实践平台，为学生提供丰富的实践机会。高校要高度重视实训工作，积极为实践教学提供资金支持，并且企业也要积极参与到实训教学中，例如企业将真实的案例引入到教学中，通过任务驱动引导学生参加锻炼，以此提高学生的实践能力。

5.以职业大赛为卓越人才培养的突破口

“以赛带练”是卓越人才培养的最大特色，即“真实的免费技能培训，真实的跨境平台运营竞赛，真实的就业创业机会”。学生通过参加电子商务创新创业大赛有助于推动高等学校创业教育，增强在校生创业意识与实践能力，促进以创业带动就业。

电子商务是一门实践性很强的学科，因此高校要紧紧围绕卓越人才培养目标，对电子商务创新创业教学中所存在的问题进行深入的分析，并且制定完善的改进对策，以此为社会培养高素质的电子商务人才，推动应用型高校转型。

参考文献：

[1]宋眉眉，马仲立.基于卓越人才培养的基础课程教学改革设想[J].教育与职业，2012（10）.

[2]曾玲晖，张，卢应梅，马楠.基于卓越教学视角的大学应用型人才培养模式研究[J].高等工程教育研究，2016（01）.

[3]杨晋.电子商务专业实践教学体系再构建―基于卓越人才培养视角[J].无锡商业职业技术学院学报，2015（04）.

创新的例子范文第5篇

关键词 糜蛋白酶 低温等离子消融术 庆大霉素 地塞米松

中图分类号：R762; Q556.3 文献标识码：B 文章编号：1006-1533(2012)13-0019-02

低温等离子消融术在临床耳鼻喉科己推广应用，对慢性肥厚性鼻炎、变态反应性鼻炎、鼻息肉、慢性扁桃体炎、滤泡性咽炎、会厌囊肿和声带息肉等疾病治疗疗效显著。为减轻术后患者疼痛以及预防创面感染、加快创面愈合和减少并发症，我科自2010年12月起在门诊对经低温等离子消融手术治疗患者采用糜蛋白酶、庆大霉素和地塞米松联合雾化吸入治疗，取得了明显效果，现报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

2010年12月-2011年11月在我院耳鼻喉科门诊接受低温等离子消融手术治疗患者900例，年龄6～82岁，其中变态反应性鼻炎311例、慢性肥厚性鼻炎87例、鼻息肉26例、腺样体肥大12例、慢性扁桃体炎126例、滤泡性咽炎289例、会厌囊肿8例、声带息肉19例、鼾症22例。随机分为两组，每组450例，其中治疗组中男268例、女182例，年龄6～82岁（平均29.7岁）；对照组中男259例、女191例，年龄8～81岁（平均30.1岁）。两组的性别、年龄、病情、病程、应用设备和治疗方法均无统计学差异。

1.2 设备

采用美国杰西公司和成都美创公司的低温等离子射频消融系统，两组手术治疗方法一致。患者术后雾化吸入，其中鼻腔术后患者采用面罩式鼻雾化吸入。

1.3 方法

将经低温等离子射频消融术后接受雾化吸入的患者分为两组：治疗组给予糜蛋白酶4 000 IU、庆大霉素8万IU、地塞米松5 mg和生理盐水10 ml混合雾化吸入，每日1次、疗程7 d；对照组给予庆大霉素8万IU、地塞米松5 mg和生理盐水10 ml混合雾化吸入，每日1次、疗程7 d。

1.4 临床疗效观察标准

显效：患者局部疼痛减轻，5 d内创面渗出减少、伪膜脱落，创面无感染、愈合良好；有效：患者局部疼痛减轻，7 d内创面渗出减少、伪膜脱落，创面无感染、愈合良好；无效：患者局部疼痛，7 d内创面仍有渗出、伪膜未脱落。

2 结果

2.1 两组临床疗效观察

治疗组450例中显效322例、有效115例、无效13例，总有效率为97.1%；对照组450例中显效281例、有效113例、无效56例，总有效率为87.5%。

2.2 不良反应观察

治疗期间未见加用糜蛋白酶后出现恶心、呕吐、腹泻、口鼻霉菌感染、声嘶、呼吸困难、全身皮疹等不良反应[1]。

3 讨论

作为近代物理学的新分支，低温等离子体技术已广泛应用于临床医学。等离子体技术采用直接的“汽化”工作方式，彻底改变了传统射频的热能工作方式。当射频电场的能量作用于组织时，组织的阻抗会导致发生热效应，从而产生皱缩和止血作用，既可确保使胶原蛋白分子结构皱缩，又能保持细胞活力。因用等离子体技术40 ℃～70 ℃的组织汽化替代传统“切割”、“止血”等过程中上百度高温对组织的灼烧和破坏作用，故大大降低了手术过程中的创伤，而这种微创效应正是未来医学发展的方向之一。

糜蛋白酶为蛋白分解酶类药，具有肽链内切酶作用，可使蛋白质大分子的肽链断裂而成为小分子物质。糜蛋白酶还有脂酶作用，使某些脂水解。因此，糜蛋白酶具有净化创面和消炎、消肿作用[2]。本研究中两组共900例患者均经低温等离子射频消融手术。为减轻术后疼痛、减少创面渗出、促使伪膜脱落、减少创面感染和促使创面愈合，我们采用了雾化吸入治疗[3]。治疗组在雾化剂中加用了糜蛋白酶，结果显示糜蛋白酶联合庆大霉素、地塞米松雾化吸入对鼻、咽疾病行低温等离子射频消融术后患者减少创面渗出、促进伪膜脱落、减少创面感染和促进创面愈合具有良好作用，总有效率达97.1%，优于对照组（P＜0.05）。

参考文献

[1] 高波, 韩雪欢. 糜蛋白酶雾化吸入诱发哮喘发作2例[J]. 护理学杂志, 2011, 4(26): 94.

[2] 陈新谦, 金有豫, 汤光. 新编药物学[M]. 16版. 北京: 人民卫生出版社, 2007: 693.