本文作者：林佩霞王来亮作者单位：浙江省缙云县农业局

茭白是缙云县蔬菜的重点产业，截至2010年，栽培面积达2360hm2，产值达1.35亿元，占全县蔬菜产值的60%。缙云县茭白以露地种植为主，产品上市期比较集中。近年全省茭白面积、产量快速增长，茭白的市场销售压力增大。利用设施对茭白进行促早栽培，可明显提早茭白采收期，提高种植效益[1-2]。现将不同设施栽培方式对不同茭白品种采茭期及产量的影响试验总结如下。

1材料与方法

1.1试验概况

试验地设在缙云县新建镇马渡村大畈，土壤属砂壤土，土壤肥力上等。供试茭白品种为浙茭2号（从德清县上柏镇引进）、浙茭3号（从余杭区崇贤镇引进）、浙大茭（从余姚河姆渡引进）。

1.2试验设计

对3个供试品种分别进行大棚、中棚、小棚和露地栽培，顺序排列，其中露地栽培为对照（CK）。每小区面积240m2，不设重复。供试的3个茭白品种都已采收秋茭，留墩整齐，株行距90cm×50cm，栽2.175万株/hm2。

1.3试验方法

12月23日施三元复合肥450kg/hm2作基肥，12月26日搭竹架完毕并同时盖膜。大棚宽6.0m，高2.0m，内栽6行。中棚宽4.0m，高1.4m，内栽4行。小棚宽1.3m，高0.8m，内栽2行。夏茭苗高至20～30cm时进行间苗，间苗分3次，每墩留苗20株。植株开始见孕茭时即进行培土。整个设施栽培期共施追肥3次，每次施复合肥225kg/hm2，当田间30%茭白植株开始孕茭后施入孕茭肥复合肥375kg/hm2+过磷酸钙150kg/hm2。主要病虫害用阿维菌素、毒死蜱、一遍净、代森锰锌、腈菌唑防治。3月30日揭下棚膜[3-4]。

2结果与分析

2.1采茭始期

从表1可以看出，3种设施栽培方式对各个品种采茭始期都有较大影响，其中大棚覆盖效果最明显，比露地茭白提早30～33d，中棚覆盖提早18～23d，小棚覆盖提早10～11d。3个品种分别运用相同设施栽培后，采茭始期提早幅度较为接近，浙大茭促早效果稍好。

2.2产量

从表2可以看出，3种设施栽培方式对茭白有不同程度的增产效果。其中大棚覆盖最明显，增产3630～5100kg/hm2，平均较露地增产13.52%；中棚覆盖次之，增产2355～3150kg/hm2，平均较露地增产8.02%；小棚覆盖增产225～1950kg/hm2，平均较露地增产2.74%。3个品种之间运用相同设施栽培后的增产差距不明显。

2.3效益分析

从表3可以看出，不同设施栽培方式扣除设施成本后（设施成本以3年均摊），与露地相比，大棚平均效益最好，增效3.645万～4.140万元/hm2，中棚增效2.880～3.045万元/hm2，小棚增效0.900万～0.915万元/hm2。3个品种运用大棚栽培后，与露地栽培相比，浙大茭采用大棚栽培增效最明显，增效4.140万元/hm2，浙茭3号和浙茭2号次之。

3结论

运用大棚栽培对茭白采茭期的提早效果最好，比露地提早30d以上。3个品种之间，以浙大茭运用设施栽培后采茭最早，浙茭2号和浙茭3号无明显区别。运用设施栽培后，增产效果较明显，大棚增产3630~5100kg/hm2，中棚增产2355~3150kg/hm2，小棚覆盖增产225~1950kg/hm2。不同品种之间采用相同设施后增产差距不明显。扣除设施均摊成本后，大棚栽培效益最好，增效3.645万～4.140万元/hm2，中棚增效2.880万～3.045万元/hm2，小棚增效0.900万~0.915万元/hm2。浙大茭设施栽培效益最好，浙茭2号和浙茭3号次之。3种设施方式中大棚保温效果最好，对茭白促早作用明显[5-6]。而在3个供试品种中浙大茭运用大棚覆盖栽培采茭期最早，效益最好，最适宜在缙云县推广种植。