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酒文化策划方案

酒文化策划方案

酒文化策划方案范文第1篇

酒店关于清明节活动的策划书范文一

情侣客栈 位于古城爱河两侧,是一处专为情侣打造的枕河人家客栈。房间设施齐全,内设冷暖空调、地暖、24小时冷热水、数字电视、免费宽带上网。为了回馈新老客户,情侣客栈将在清明期间推出情侣、双人套餐。

情侣、双人套餐

简介:情侣、双人套餐:540元

送价值320元门票两张 +特色情侣758元客栈一间

注:本套餐预定仅支持20XX-4-04至20XX-4-06,过期作废。

套餐价格:540元/套

订房时间:20XX年4月4日到20XX年4月6日

购票电话:0632-6725008

酒店电话:0632-6857800

酒店全体员工衷心感谢您的光临!

酒店关于清明节活动的策划书范文二

一、活动背景

清明节是我国的传统节日,清风吹柳絮,清明节来到,万物凋零的寒冬就过去了,风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近,清明节经济正慢慢的火热起来,其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头,推出多款清明节假日的组合产品,以此拉动济南、聊城温泉市场的消费欲望,增加酒店温泉客流量及客房入住率。

二、活动目的

1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮,为五一长假做好前期铺垫工作。

2、搭建节日惠客平台,促进节假日消费,提高酒店营业额。

3、展示我店五星级优良服务品质,塑造御临泉品牌,提高本酒店的知名度与美誉度。

三、活动主题

踏青青明节,爱慕御临泉。

四、活动执行时间

201X年X月1日——201X年X月30日

五、活动亮点

探寻鲁西的西双版纳,净化身心灵尘埃。畅游聊城最美东昌湖,品鉴江北水城文化。

游湖:东昌湖4.2平方公里水面,小岛杨柳岸,船儿慢慢游。

踏青:200余亩酒店江南园林美景,20平方公里东昌湖生态景区,满眼皆绿,呼吸春意,畅享生活。

养生中餐:原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜,打造养生美食文化,绿色健康新传说。

六、主要活动产品

御临泉两日游:

580元特惠套餐:含温泉门票2张,高级标准间一晚,西餐厅双早成本划分:温泉196元,客房:274元,西餐:70元,返佣提成:40元(仅针对旅行社及网络)

酒店关于清明节活动的策划书范文三

清明节有3天假期,是春光明媚草木吐绿的时节。

此节日外出踏青,福建阳光假日大酒店是您歇脚的地方。

这个清明,无论是踏青还是祭奠,都请让我们怀上一颗感恩的心……

活动日期:20XX年4月1日-4月5日

此期间,通过福建阳光假日大酒店官网预订客房并入住后,将享受

1、神秘2份小礼物的赠送

2、积分兑换客房抵用券(礼品丰富中……)

3、免费享受优先升级服务

温馨提示:酒店诸多优惠项目等您来体验!

心动不如行动,让我们一起给力清明~

酒店官网:XXXXXXXXXXXXXXXX

酒店微博:XXXXXXXXXXXXXXXXXXX

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酒文化策划方案范文第2篇

1.1毕业论文理论性太强,与工作实际结合太少

高职高专毕业论文与本科、研究生毕业设计要求不同,更加注重其实践性。但是现在很多高职酒店管理专业毕业生在撰写毕业论文时,理论性内容偏多,有些文字材料甚至是教材内容的搬家,使得毕业论文学术味太浓,这和高职类毕业生培养目标是不一致的。

1.2毕业论文抄袭现象较普遍

大多数院校都将毕业论文环节安排在最后一个学期,而这个学期也是学生找工作、实习的关键时刻,好多学生工作压力大,毕业论文写作精力严重缺乏。随着科技的进步和互联网的技术的发展,学生可以通过网络查找到很多类似的论文资料,有些学生为了图方便,将网上获得的论文资料直接复制,严重破坏了论文撰写要求的严肃性,不能起到毕业论文对提高自身工作能力和综合素质的作用。

1.3指导教师实践经验少,论文专业化水平低

目前很多酒店管理专业教师都是从本科学校毕业再到高职院校工作,自身专业实践较少,在给学生布置论文题目时导致理论性题目多,专业性强的题目太少,论文的整体专业化水平较低。针对目前高职酒店管理专业毕业论文撰写存在的诸多问题,笔者更加认识到毕业设计应改革现有毕业论文这种单一化形式的现状,在毕业设计的形式与内容等方面进行创新。

2毕业设计形式与内容的创新

通过毕业设计形式与内容的创新,一方面可以提升学生的综合职业能力,以毕业设计实习报告、毕业设计作品、服务流程优化方案、营销策划方案等形式来代替毕业论文写作,更具有实用性和适用性,有利于学生职业能力的可持续发展;另一方面,创新的毕业设计形式改变了论文的枯燥性,通过项目引领,任务驱动性更强,起到学生自主学习,自我创新的作用。

2.1撰写毕业设计实习报告

毕业设计实习报告是与专业紧密联系,加强校企合作,改革论文撰写途径,进行毕业设计创新的良好方式。实习报告通常是学生根据实习岗位及工作内容,结合实践过程中的实习心得体会进行写作。这种方式在一定程度上可以防止学生的抄袭,与实习酒店结合紧密,更符合就业导向和高职高专学生的毕业设计要与所学专业及岗位需求紧密结合的原则。

2.2设计毕业作品

结合酒店管理专业学生的顶岗实习工作需要,为更好检验学生的专业学习情况,充分发挥学生的想象力、创造力,毕业设计可以进行作品设计,例如进行酒店主题宴会设计。主题宴会设计一般由主题宴会花台设计和菜单设计两部分构成,两个部分都必须全部完成。主题可从商务宴、寿宴、婚宴、等任选其一。首先宴会设计要利用实习酒店自身优势,凝练主题,同时要注意分析目标顾客,有针对性地设计符合顾客需求,深受顾客欢迎的主题宴会产品,主题宴会设计要融入现代服务理念,综合运用所学知识,设计好花台、餐具、桌椅等,要求所有设备设施要与主题一致,注意整体的协调性。菜单也是宴会设计的重要组成部分,菜品名称要体现宴会主题,要注意菜品的营养均衡,菜肴的品种搭配,结构合理。学生可以自己完成,也可分组完成体现工作的协作性,要求学生形成文字说明材料并利用PPT进行宴会设计的总体展示。

2.3撰写服务流程优化方案

学生结合实习酒店自身情况,综合运用所学知识,理论与实践相结合,对酒店服务流程进行重新设计,优化服务过程,提高工作效率和服务质量。服务流程优化方案应以宾客为导向,体现整体服务的思路,例如有的酒店在客房服务流程的设计中,专业化分工过细,造成客房业务被分割成很多部分,由几个部门分别运作,人为地破坏了对客服务的连贯性,造成了部门间工作效率低,完成一件工作常常要经过许多部门协调配合,否则就不能正常完成,客房的工作人员多是招聘一些中年妇女,这些员工流失率较高,员工培训与管理的难度很大。学生针对酒店存在的这些问题进行认真分析,写出服务流程优化方案,对客房部的一些部门进行整合,提高员工待遇,组织机构扁平化运作等等,这些服务服务流程优化的措施对加强酒店管理也有很强的指导意义。

2.4撰写营销策划方案

酒店营销策划方案是酒店在市场销售和服务之前,为使销售达到预期目标而进行的各种销售促进活动的整体性策划。酒店管理专业学生可以分析营销策划中存在的问题并提出相应的建议,制定系统的营销计划及实施方案,及时评估营销效果,帮助酒店规避风险、获取更大的效益。例如酒店管理专业学生可以制定圣诞节营销策划方案,确定营销策划主题,明确市场定位、制定产品价格、选择营销渠道、设计促销方式等,帮助酒店增加客源,提高经济效益。

3毕业设计创新过程中的一些注意事项

3.1选题要结合工作酒店实际及岗位需要

不论采用哪种毕业设计形式,题目的选取一定都要结合实习酒店的工作情况,结合自己的岗位去写,有些题目可以和酒店经营管理人员结合共同拟定,这样更加具有针对性,毕业设计内容可以避免抄袭现象的发生。

3.2校企双方共同完成毕业设计的考核

在毕业设计考核方面,应该改革传统评价方式,由实习酒店兼职教师和论文指导老师共同对学生毕业设计进行考核,并分别按照一定比例加权平均得出最后的总评成绩。这种评价方式能将学生毕业设计成果、实习任务、岗位工作内容等有效结合起来,特别是实习单位酒店兼职教师对学生的评价显得尤为重要。酒店兼职教师对学生实习酒店情况非常了解,他们可以结合实际对学生毕业设计给出一个更加客观的评价。

3.3毕业设计答辩环节不可避免

酒文化策划方案范文第3篇

Abstract: The hotel positioning planning and feasibility study is an integral part of the construction of the modern hotel. With the rapid development of the industry market of modern hotel, hotel positioning planning and feasibility report attract more and more attention by the hotel developers. The science, feasibility and operability of hotel development are the problems worth thinking. This article analyzes and discusses the hotel positioning planning, feasibility study report and its extension and the continuous guidance process of the hotel.

P键词:酒店定位策划;可行性研究;分析和探讨

Key words: hotel positioning planning;feasibility study;analysis and discussion

中图分类号:F719 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2017)14-0014-05

0 引言

现代酒店是以住宿为基础,涵盖餐饮、娱乐、康体、购物等多项活动的综合性场所,现代酒店服务对象复杂,且呈现多元化发展趋势。随着我国城市经济、旅游和交通等的发展,助推了国内酒店业的高速增长,截止2014年底,中国的酒店产业现已成为拥有客房250万间(其中,有160多万间属于星级酒店客房)、价值440亿美元的庞大产业。而科尔尼最新的报告《中国酒店产业的增长空间》则认为:未来10年,中国酒店产业将达到1000亿美元,拥有630万间客房,每千人房间拥有率达到8个。中国的酒店业远远没有达到饱和点,其爆发性增长在未来十年还将持续不减。

酒店,尤其是高星级酒店在建筑规模、功能配套、投资额、建设周期等方面需要注重的市场因素更多更复杂,即使是类型相似的酒店,其规模、功能、流线也因运营管理和品牌档次的不同而差别巨大,酒店建设的主题特色则更没有标准化模板。随着酒店业的发展和酒店产品类型的不断丰富,酒店定位策划和可行性分析越来越受到酒店建设相关人员的重视,已经成为了酒店建设及开发过程中的一个重要环节,对其开展研究是十分必要的。

1 酒店定位策划和可行性分析报告

早期的绝大多数酒店并没有重视定位策划和可行性分析,开发商往往直接引入规划、建筑、室内设计单位和酒店管理单位(自营酒店则不需引进酒店品牌或管理单位),这样的结果,往往不能满足投资商的真正需求,或者说仅能满足酒店使用现阶段或短期的需求――产品开发无市场前瞻性,无法满足酒店建设经营与市场的对接和可持续发展。

酒店定位策划及可行性分析报告是酒店项目开发的最前期阶段,直接目的是为建筑和设计提供方向性指导,同时,在项目的决策、实施、经营等阶段也具有指导作用。

就酒店建筑设计过程而言,这是个从无到有的创作过程,建筑类型(商务、度假或精品等)、规模体量、功能需求等的传达与提炼并不能在设计开始之前就能梳理得无比清晰准确,它通常是一个由粗到细、由模糊到具体的过程,业主就需要前期策划中的市场定位指导;而就室内设计而言,酒店星级档次、个性的彰显和设计造价等则需要随着前期定位和建筑设计进程的推进而调整;此外,可行报告还包括了对酒店经营期的预测,酒店品牌的选择、经营业绩的评估等。

总结酒店开发实践,笔者认为,酒店定位策划和可行性研究是现代酒店建设不可分割的一部分,投资商应该“市场主导,策划先行”,最佳的酒店开发方案是“策划、规划、设计一体化并阶段性更新调整”,即寻找合适的酒店策划顾问机构,在酒店项目开发前期就完成整体定位策划和财务可行研究,并根据市场环境变化发展灵活指导酒店建筑规划、室内装修、品牌引入、开发运营、改造升级等环节,实现酒店的科学开发和良性运营。

2 酒店定位策划和可行性分析报告的内容

简单地说,酒店定位策划和可行性研究就是基于对市场外部及项目内部条件的分析研究,梳理内在需求和酒店未来开发的思路,实现酒店功能的高效合理,同时,通过财务预测酒店建成后的经营情况,最终确定酒店的可行性及投资回收期。主要内容包括――分析、定位和财务可行预测。

2.1 基础分析内容

酒店策划和可行性研究,必须有开发依据,综合宏观局势和微观环境,对酒店发展做出科学研判(见图1)。

①宏观层面,要把握酒店长远发展的政策、经济、城市和文化环境。

政策环境:对项目有利的政策方针和法律法规是良好的投资保证。旅游开发与酒店业政策、地产政策的支持和变动会较大程度影响高星级酒店投资的数量、规模及收益率。

城市环境:城市区位、交通、形象和规划发展,是酒店定位开发的起点,良好的城市发展现状及清晰的发展规划,为高星级酒店开发类型、客源定位及中远期经营预测提供了基础。

经济环境:城市和区域产业经济和旅游经济直接影响着高星级酒店的发展,酒店的客源消费水平、客源流量以及入住率都跟经济发展水平和趋势息息相关。经济基础越好,相对来说酒店的发展越明朗,越有可能吸引到更多的住客。

文化背景:文化背景包括酒店自身的文化及酒店所处地区的文化。酒店自身文化即酒店的企业文化,良好的企业文化有助于提升酒店的核心竞争力。对于高星级酒店而言,良好的文化背景是重要的,它能够有效的增加酒店客源。

②微观层面要考虑项目条件、市场环境、开发商实力、竞争力和潜在竞争力五大因素。

项目条件:项目的地理位置、周边环境、资源优劣势等均影响了项目自身品质的高低,如何凸显优势、弱化劣势、甚至化劣势为优势,是酒店策划分析前期的一个重要部分。

市场因素:当地酒店市场开发现状(数量、档次、功能、品牌等)及酒店客源市场构成是影响高星级酒店发展最为重要的因素,也是指导项目酒店开发最直观最重要的分析部分。酒店市场的开发水平和饱和度,直接影响了项目酒店未来的规模、档次和品牌等定位,而酒店客源的构成情况,直接决定了高星级酒店的类型和客房入住率水平和房价水平,进而对酒店的经营效益和生产发展产生影响。

开发商因素:开发商自身的实力是酒店发展的支撑,有实力的开发商更有条件开发出高品质的酒店项目,且更能促成酒店项目的完成。

竞争力因素:竞争力是高星级酒店发展的外在威胁。特别是伴随着高星级酒店投资热、高星级酒店产品同质性强、高星级酒店竞争日趋激烈的影响,科学评估竞争市场情况,合理评估自身竞争力显得尤为重要。

潜在竞争力因素:潜在竞争因素包括项目周边拟/待建酒店开况、周边城市酒店市场竞争环境以及一些新兴业态的替代功能。虽然是辅助参考因素,但对高星级酒店市场的影响也较为重要。

2.2 定位内容

酒店定位策划是一项系统工程,涉及酒店类型、档次、规模、功能、管理模式等方方面面,涵盖投资项目该注重问题的各个要素。

①类型定位。

酒店开发依托的区位环境、资源条件、客源市场等因素各不相同,因此酒店开发在类型上也不尽相似,同时,随着市场需求的多样化,酒店发展类型也更为丰富且综合性更强(见表1)。

②档次定位。

根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分,分为一星级到五星级5个标准。星级越高,表示旅游饭店的档次越高(见表2)。

③规模定位。

按照目前国内和行业划分标准,酒店项目的开发规模方面有如下几种可能的方案(根据行业经验,各酒店品牌对酒店规模有一定限制或要求,若酒店项目_定引进品牌,除市场因素外,还需综合考虑品牌要求,见表3)。

④功能定位。

从建筑设设计、室内设计及酒店管理三方面分析,酒店的基本功能分区为客流区与非客流区二大部分(见表4)。酒店功能及分区布局还取决于该酒店本身的定位及项目周边的环境,要合理配套功能板块并解决好其中各功能组区本身及相互之间的关联。

⑤管理模式定位

目前国内酒店常见的管理方式主要分为五类:

业主委托酒店顾问公司顾问咨询管理;

业主自主经营管理,结合加入国际品牌特许经营(贴牌经营);

业主自行经营管理;

委托国内酒店管理公司经营管理;

委托国际酒店品牌管理公司经营管理。

2.3 财务预测分析内容

现代星级酒店投资发展现状是建设规模日益扩大,投资的主要特征有投资周期长、投资成本不可逆以及投资资金需求量大;投资存在的问题主要包括产品同质化严重、投资盲目跟风现象严重、投资完后项目运营问题复杂等。

基于以上投资特性与问题,酒店开发财务投资预测显得更为必要。酒店财务分析是对酒店未来至少10-15年的经营成果进行的量化分析(见表5),既要立足于现阶段,又要保持一定的预见性,能为目前和未来发展变化的酒店投资决策服务。

3 酒店定位策划和可行性分析报告的延展性

酒店的开发本身是一个持续性的过程,酒店开发有阶段划分且阶段性目标不同。

因此,一整套系统科学的酒店定位策划和可行性分析报告不仅作为一个前期阶段性的研究成果存在,它还具有一定的延续性和伸展性。

在中国,因为很多酒店开发项目背景复杂及酒店市场的发展等原因,一份可研报告经常无法满足开发商的全部需要,因此,酒店定位策划和可行性分析报告也应该随着酒店开发的阶段不断系统深化和动态更新。

3.1 定位策划和可研分析

酒店定位和可研分析(详见第2节)是酒店酒店开发的第一项重要工作,是酒店顾问最基本最传统的服务产品。主要包括酒店建设基础条件分析、酒店定位、管理模式、酒店功能及服务特点策划等定性内容,以及总体规模、设施设备和面积、市场及财务可行性研究等部分定量内容。

3.2 技术指导服务

酒店确定市场定位和可行之后,基于前期总体定位方案确定的酒店规模、功能、档次及投资规模等,有两项关键工作需及时展开:

一是项目规划及建筑设计。酒店策划顾问公司需进一步编制“酒店项目设计任务书”,内容包括酒店各项功能技术指标等,协助甲方向设计单位详细说明酒店整体定位、功能定义及技术指标、建筑设计要求、酒店与项目中其他业态的相互关系等,协助设计单位顺利开展设计工作;若管理公司能够快速确定,酒店策划顾问公司需依靠管理公司提供的酒店设计、建设、采购、开业等标准制定技术服务细节,实际上部分定位标准在前期定位策划和可研分析中已有所展现;若无相关品牌引入,根据业主需求,酒店策划顾问公司可根据自身酒店设计的经验指导业主方完成建筑设计开发。

二是酒店管理公司引进(如前期已确立引进国际/国内管理品牌)。管理公司引进过程比较复杂,在确定品牌方向的情况下也需要至少6个月时间才能基本完成,且由于很多开发商缺乏与管理公司协同合作的经验和能力,面对管理公司提出的各种要求不知所措,这也需要酒店顾问公司通过前期商务谈判帮助开发商正式引入管理公司并争取相应的权益,此外,酒店管理公司的确定也可更好帮助开发商按时顺利的推进酒店建设工程。

3.3 开业筹备指导服务

打造一家高品质酒店,开发建设是首要前提,然酒店要顺利开业经营,设备和物品采购、经营管理体系建立、酒店服务规范w系、酒店人力资源储备、市场推广及营销计划、设备试运营、开业仪式筹备、酒店试营业等开业指导也必不可少,针对第一次介入酒店业的开发商,酒店策划顾问还应根据需求制定详细的开业筹备计划书。(对于引入知名国际/国内品牌的酒店,开业筹备指导由品牌管理公司指导完成,该顾问环节主要针对自营酒店项目)

酒店大型设备及系统采购顾问服务内容:包括对甲方提供的电梯、消防、暖通、给排水、强弱电等各采购项目的采购任务书、服务建议书、采购合同等采购文件提出优化建议。

酒店开业物品采购顾问服务内容:开业物品包括FF&E类(固定装置和设备,装饰布艺,织物、装饰灯具、艺术饰品、地毯等);OS&E类(运营用品和设备,家具、器皿、视听设备等),顾问公司需根据功能布局、经营情况假设、业主投资概算编制开业采购预算,审查及界定。

经营管理计划编制:建立组织机构、管理制度、管理流程、服务规范、质量控制体系等。

服务规范体系服务内容:包括酒店房务(前台服务、商务服务、礼宾车队、通讯网络服务、客房服务、公共区域、洗衣服务、客户接待综合服务等)、餐饮(中餐、宴会、西餐、咖啡厅、大堂吧等)、康乐(SPA中心、健身、泳池等)、会议等板块的管理体系和服务规范。

人力资源体系建立:建立人事管理制度、定义岗位责任及人员编制;设计薪酬福利体系、编写员工手册、制定培训计划等。

酒店营销体系建立:制定酒店营销战略,组建和培训酒店营销团队;建立酒店营销团队激励和管理制度;建立酒店营销网络。(网站、官方微信、官方微博等);酒店总体VI规范;设计酒店宣传资料文稿图片系统;提供酒店印刷品样本及清单;设计酒店市场销售方案及价格体系等。

设备试运营:所有机电设备提前15-30天试运行,测试其性能;特别是空调及强电,给排水部份。

开业仪式筹备:自选管理团队或酒店管理公司制定方案,成立专职小组;聘请专业推广公司全面执行;准备及排练(3个月);现场营运模拟演习,各岗位模拟开业后正常运作。

酒店试营业:提前一个半月作部份及全面清洁;30天内全面准备试营业;各部负责所管区域,公共部份由管家部全面负责;特别注意房间异味的清除。

3.4 升级改造指导

时代在发展,社会在进步。酒店客房、餐饮、会议、康体娱乐、后勤等各个版块的市场标准都有可能不断演进,而自身条件可能受建筑等条件制约,竞争力和吸引力逐渐退化。受酒店使用损耗和市场发展影响,一般一家酒店经营5-8年后或将面临提升改造,这样酒店就需要顾问公司根据市场需求编制新一轮的定位提升方案。

若一家酒店在建设前期就选择了合适的酒店顾问公司,那么在早期的定位策划和可研报告中就会有一些前瞻性的定位,比如酒店在规模体量、客房面积、功能设施等方面就会预先对未来至少10年的市场需求进行预测并一定程度超前开发,那么酒店在后期的改造升级中需要投入的资金、时间、资源就比较少,只需根据市场做一些补充定位或定位提升,并在内装设计上进行更新,从而减少建筑结构、功能布局方面的大型整改。

4 酒店定位策划和可行性分析报告涉及的学科论

一个酒店的开发-建成-运营-持续发展,必然是多方人员共同参与努力的结果,也是各方人员在不同的立场上提出问题,通过讨论、沟通、整合形成的共识。从学科性质分析,现代酒店开发几乎涉及了多门学科理论,市场、建筑和设计、艺术、经济、管理等多门学科相互关联、借鉴和融合,形成了全新的开放的系统的体系,使酒店的建设和发展有了系统的理论依据和保障。

市场学相关:针对市场目标群体的年龄、收入、需求、行为习惯等特征,确定酒店未来客源群体的构成。

建筑和设计相关:酒店经营需要以建筑为媒介基础,同时,酒店品牌档次直接由室内设计装修所展现。

文化相关:企业文化和酒店形象识别,文化内涵几乎可以渗透到酒店建筑和设计、甚至经营管理的每一个细节当中。

经济学相关:酒店提供的服务和客房是市场经济条件下的一种商品,酒店的建设成本、投资回报率、利润率等因素对酒店设计和经营有直接影响,酒店开发的市场特征可形成投资可行性研究结论。

管理学相关:酒店管理模式,会深刻影响到酒店内部功能布局以及服务流线的布置。

5 结语

现代酒店规模或大或小、档次或高或低,类型更是丰富多彩,但其发展的阶段性和生命周期是恒定不变的。为让酒店在有限的生命力延续性更强、绽放更多光辉,实现并超越酒店投资的战略目标和经营目标,唯有关注并重视其投资、开发和经营的每一个阶段和环节,步步为营。

而对应于酒店发展不同设计阶段的要求,可将定位策划报告分阶段制定,并不断深入和细化,将加强酒店持续开发的科学性和可操作性。

参考文献:

[1]袁琦.酒店投资项目可行性分析方法系研究[D].电子科技大学,2008.

[2]白扬.经济型酒店策划与设计研究[D].华中科技大学,2008.

酒文化策划方案范文第4篇

不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,这里给大家分享一些关于2021酒店人力资源部工作计划,供大家参考。

酒店人力资源部工作计划1随着20--年钟声的召唤,新的一年已经到来。俗语:一年之计在于春,一日之计在于晨,在新一年的起跑线上,回首烙印在工作旅程上的痕迹,凭借前几年的蓄势,以崭新姿态为新的一年画上希望的蓝图、写下未雨绸缪的策略方案、献上工作的指航标,下面这本年度的工作计划:

一、行政人事

1、制度方案有待完善,形成一套适合公司运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”环境。

本人无论是物业管理专业知识需要学习,还要在人力资源知识及行政知识也要继续学习,在这两方面的学习坚持两手抓、两手都要硬,不能顾此失彼,通过专业知识、法律基础知识的学习结合对行业现实的调查了解,在20--年制定和逐渐完善公司的制度方案。

2、程序制度化不够明确,无论是请假、加班、入职、转正、升职及其他方面的内容都没有明确的制度程序化,导致在现实的工作中出现了一些问题。

制度化是一个逐渐完善的过程,为了加强公司制度化的广泛实施,20--年,这项工作定作为本部门工作的重点工作内容,以制定、通过、公布、实施为步骤完成。

3、在20--年度,由于公司的迅速发展,公司为员工的学习培训提供了条件,有了学习的基地和上课的设施设备,便于我制定目标性、阶段性的培训计划。

管理处操作层员工的文化素质相对较低,理论知识比较薄弱,有了专业知识的理论指导,更可以提高员工们的工作实践的效率和加强工作的规范性。

结合员工的工作实际来实时提高员工的综合素质,在20--年里,计划为员工上课培训各类知识2次/月(详见《--市--物业管理有限公司20--年度员工培训计划方案》,该方案于20--年3月01日提交),通过上课培训,在公司范围内形成主动学习的氛围,培养公司员工的学习积极性和主动性,以达到提高工作的效率为目的。

4、档案管理仍不到位,档案记录公司发展的足迹,一个好的档案材料,能够便于领导回顾与总结,并从中汲取经验和教训,但是就本部门而言,只是初步建立了员工人事的档案、各类合同档案以及物业项目档案,未能涉足公司整体档案,更缺少一些图片、音、像档案,可以说这是档案管理的一大缺憾,因此20--年这方面的工作需要更规范、全面的管理,形成一套全面、规范的档案管理流程。

5、企业文化的建设在20--年仍需给力,为了丰裕公司企业文化的内涵,应由公司的人文、经营理念以及员工的群体活动有机结合而进一步提升和形成。

公司以资奖励的形式举办内部征文比赛活动,进行有效地推动员工文化素养的进步从而助于企业文化的建设。有目的性地组织员工群体的户外活动,员工群体户外活动不仅能提高员工之间感情的系数,也能作为企业文化建设的素材。员工的群体户外活动在20--年也将形成一套计划性的方案(详见《深圳市鸿泰德物业管理有限公司20--年度员工群体活动计划方案》,该方案于20--年4月01日前提交)。

通过对企业文化更深刻的了解,能更有效的建设具有鸿泰德特色的企业文化。文化是无形的,然后无形的文化需要有形的人、事、物作为载体来体现,于是建设好企业文化,需要所有鸿泰德人共同经营。

6、员工的考评工作既是公司的重点工作内容,也是本部门最薄弱的工作内容,在20--年,员工的考评工作也是本部门的核心工作。

借助以往的经验以及结合公司的实际情况,本部门将于20--年6月01日前制定一套有激励效果的《员工考评方案》。

以上是行政人事部20--年工作的重点内容,基于本部门工作内容涉及范围较广,故不能面面俱到,因此计划内容限于工作的重点部分,未能形成计划的工作内容必定争取在实际工作中出色完成。

酒店人力资源部工作计划220--年人力资源部工作目标是,谋求人与事的结合和人与人之间的紧密配合,实现因事择人、事得其人、人适其事、人尽其才、事竞其功的目标。为了完成这一目标,我部在新的一年里,将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成10年度上述目标,并不断提高员工的整体素质,有效地组织员工、充分调动员工的工作积极性、创造性,最终实现酒店的新年度里的总体目标。

一、要做好员工招聘、录用工作

酒店的管理离不开人、财、物、信息等资源,在诸资源中,唯有人力资源部最为宝贵,因此,建立并完善“人员替补、梯队系统”是人力资源部10年度的重要工作。我们将根据酒店经营发展的需求,结合酒店实际情况,调查各部门的岗位分布、人员安置情况,制定出较为完善合理、科学的岗位人员编制,根据编制,将采取不同形式的招聘方式,来吸收有经验的管理人才及有朝气的大中专毕业生加入到我们的企业,将坚持“因事设岗、因事择人”的用人原则,严把员工质量关,也不弄虚作假,避免一些庸才进入酒店。

二、制定完善的培训计划,做好全员的培训工作

培训工作是在总经理亲自督导下,由人力资源部进行策划、实施、督导的一项重要工作,各部门必须重视培训工作,从经理到领班即是接受培训者,又是培训的策划、组织实施者,同时也是教员,培训工作搞的好差,直接反映了管理者的重视程序与管理水平。

1、确定培训循环过程,将分为培训计划阶段、培训实施阶段和培训评估三个阶段,即:决定培训政策确定培训需要制定培训计划拟定培训方案落实培训条件实施培训记录培训情况拟定评估方案对培训实际情况进行评估评估培训总体计划并提出改进措施。

2、确定培训活动的基本步骤,即确定培训需要制订培训计划确定培训对象实施培训评估培训。

3、建立基层培训计划,即确定以提高基层管理的领导能力及综合素质为基层培训目标,以政治思想、职业道德、专业知识、实际技能为培训内容,以岗位培训,自学等为培训形式,分季度进行培训。

4、完善员工的在岗培训,以个别培训或一对一地进行培训,以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店服务的各种知识,客人投诉的处理、案例分析、安全知识、法律知识、工作意识为主。

三、作好员工考核工作

1、每月对新入职员工进行跟踪考核一次。

2、每月对优秀员工做好评审考评工作。

3、每季度对各部门进行一次理论、业务实操考评一次,并拿出罚奖办法。

4、每半年对管理人员进行考评一次,对管理人员拿出调整意见。

考评目的:了解员工的工作情况,发现酒店管理上存在的优、劣,掌握员要及管理者的工作能力、管理能力,并通过激励措施充分调动员工的工作积极性,并以坚持公平、公正、公开的考评原则。

四、做好员工事务的管理工作

1、制定详细的事务管理制度及工作程序:①饭卡发放办法;

②每日菜谱标准;③原材料验收制度及成本预算方案;④就餐管理办法;⑤食堂卫生标准;⑥宿舍管理办法;⑦宿舍分配管理办法;⑧更衣柜管理办法;⑨劳保用品发放办法。

2、定期召开民主生活会,听取员工意见。

3、组织召开卫生宣传日活动,提高员工卫生防疫意识。

五、有效开展酒店内部人际沟通工作

有效的沟通是人事管理获得成功的重要保证。

1、协调各部门明确工作职责和有关的工作程序,职责不明确是影响沟通的障碍之一,解决这一问题的办法,首先需建立合乎规范的科学岗位责任制(如建立各岗位与相关岗位的联系与沟通,各岗位的权力与职责等内容),每个人员必须熟知这些岗位责任制,了解自己以及他人的关系,其次充分认识规范化工作程序、工作程序是酒店各个岗位运作的具体步骤,酒店各岗位部门之间是一个互相给予衔接的整体。

2、充分发挥部门职能建立完好的人际关系。

首先要对自己严于律己、办事公正,再者了解、认识员工,最后要对员工真诚相待。

六、有效开展对外沟通工作

在维持现有关系单位基础上,采取电话拜访、登记拜访、座谈等形式和用节假日时间进行适时拜访,争取与劳动局、人事局、电信局、防疫站、消防大队、环卫队、城关、治安、派出所、工商、卫生局、各学校等建立良好关系。

七、下大力抓好模范的培训、推广工作,以点带面,全面促进人事工作上档次、上台阶

榜样的力量是无穷的,在新的一年里,我们将配合质管部抓好优秀员工的评估工作,每月抓出10名左右的典型,在会后组织学习(拟制作宣传栏、店内报纸,这将更加推动宣传范围)。

各位领导、同事们,在新的一年里,人力资源部所有员工将会在酒店总体目标的指引下,坚持可持续发展战略,在五星级酒店创建的伟大实践中,开拓进取、与时俱进、不辱使命、扎实工作,为使人力资源部工作有个全新的局面与面貌而努力奋斗。

酒店人力资源部工作计划3一、突出我们酒店的特色优点去招聘人才

酒店的人力资源部,首先要做好的就是为我们酒店招聘优秀的人才。那么多的客人,需要的是我们酒店为他们提供的优质服务,而这些优质的服务,就需要我们有优秀的人才来为其服务。我们部门可以去各大高校进行校招,也可以去各大人才市场开展专职招聘,总而言之,一定要招聘到出色的人才来为我们酒店做出优质的服务。酒店人力资源部是为酒店输送人才的部门,我们这一环节的工作出了差错,那我们酒店的服务质量也就难以保障了。

二、根据我们酒店的发展方向去使用人才

我们酒店作为一个四星级酒店,这就意味着我们的服务应该是四星级的服务,我们的人才也应该是四星级的人才,但这还不够。我们必须把我们酒店的发展方向,也就是打造五星级品牌酒店的发展方向树立在我们的眼前,让我们时时刻刻向着五星级去努力,向着五星级的服务去发展,向着五星级的人才去选材以及使用。关于使用人才这一点,我们部门是必须要合理分配的。我们酒店有这么多项服务,如何让人才都合理的分配到自己所擅长的岗位上做擅长的事儿,这就以为这我们人力资源部的工作人员要了解我们的每一位员工,从他们的特点出发去使用人才,使他们符合我们五星级发展的方向。

三、突破我们酒店的局限约束去管理人才

我们酒店作为一个四星级酒店,是有些东西的确不如五星级酒店那么完善的。但这不意味着我们酒店人力资源部就招不到五星级的人才,也不意味着我们酒店人力资源部就管理不好那些好不容易招聘进来的五星级人才。我们部门必须要想尽办法突破我们酒店局限约束去管理人才,让他们都能全心全意的'为我们酒店服务,为我们的客人提供优质的服务。

酒店人力资源部工作计划41、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等

为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。

2、员工招聘

(1)选人酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。

(2)用人用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

(3)备人建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。

(4)留人现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工1/3的稳定,2/3的合理流动。

3、入职培训

对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。

4、后勤的保障

没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。

5、创建酒店的企业文化、强调企业精神,塑造企业形象。

企业精神形象对于员工有强大的凝聚力,感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感、自豪感和荣誉感。人力资源部是员工第一时间接触的“酒店人”,是应聘人员对酒店形成第一印象的窗口,所以人力资源部工作人员的仪容仪表、文化修养、综合素质就是酒店侧面的一个直接反映;人力资源部的工作人员在员工入职初期要对员工进行“酒店文化”的讲解,让员工了解酒店文化、认可企业文化,因为这不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还可以凝集企业员工的归属感、积极性和创造性,减少人员流动,引导酒店员工为了酒店和自身发展而努力。

6、上情下达和下情上报

及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。

一、完善制度,向实现管理规范化进军。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,--年将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”,当然,我们在强调一致性的同时,还注重了让员工有发展自身才能的自由,出台了新的工资方案,更大限度鼓励员工动脑动手,大胆干、放手干,从而最大限度激发了员工的潜能。

二、加强培训力度,完善培训机制。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人及领班,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的。

在--年每个季度对全体员工进行相关规章制度的学习,没半年进行一次礼节礼仪培训。另各部门的相关技能实操培训也必须没半年进行一次。并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。

三、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。

继续配合各部门工作,协助处理事件处理--年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们在新的一年里才能更好更快的发展壮大。

酒店人力资源部工作计划5回首昨天,展望明天,把握今天,过去的--年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着,现对20--年的工作做如下总结:

一、制度建设方面

1、年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。

2、在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。

3、规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计26份。

4、在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。

5、根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。

二、招聘、培训方面因部门内部分工

年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了4月的一次招聘活动。20--年4月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。10月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。11月接手招聘工作后,共办理入职33人,离职17人(均包括商户营业员),共有15户商户要求代聘营业员,其中已落实的有7户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。

三、考核方面

1、公司,设计了360°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。

在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。

2、根据公司4月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。

3、7月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。

4、总的来说,--年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,--年将作出改进。

四、薪酬方面

1、在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表;

2、4月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算;

3、对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从4月到12月共修改了4次。

且每次修改都有大量的测算工作。

4、每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。

5、20--年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在--年将做出改进。

五、其他工作

1、在erp系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。

2、日常人事档案的清理。

3、各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。

4、公司内部日常劳动争议的处理。

酒文化策划方案范文第5篇

一、小试牛刀

在3T团队环环相扣的紧密策划下,因为“敖东”的企业品牌闻名遐迩,所以“敖东鹿筋壮骨酒”初探市场就立刻引来众多关注的目光,正应了“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”。但名气只是一方面,我们还要找突破口。在以八度理论为切入点制定了一系列包括机理、政府支持、权威专家证言等细节方案措施后,2004年中旬,我们着手实施了,以解决“消费者信任危机”为目的的产品策划活动——即我们前面多次提到的“风湿骨病中国行动暨全国社区健康教育信息工程风湿骨病康复指导中心建设工程”。这一活动的举行,对“敖东鹿筋壮骨酒”而言就如同一把开启市场大门的金钥匙。同时,借着媒体对本次活动的宣传,根据前期的分析整合,3T团队着重强调了产品自身的几个核心竞争优势:

第一,十七味动植物药材均来自中国唯一一块寒温带海洋性气候的长白山腹地、祛风、除湿、散寒功能独特,可快速消除风湿类疾病疼痛症状。

第二,产品用酒剂,酒为百药之长,酒行药力,药借酒威,可使产品快速起效,迅速缩短治疗周期。

第三,全面消除“十痹”病因,快速恢复病变关节生理功能,彻底避免关节致残。

第四,从根本治愈不反复,产品是根据风湿类疾病的发病特点,根据治愈风湿类疾病的“关节归本”理论研制,它针对风湿类疾病的“十痹”病因、诱因及病理改变综合治疗。改变以往单纯针对症状一味消炎止痛的治疗,愈后不复发。

第五,唯一符合世界卫生组织治愈风湿类疾病标准的临床用药。

第六,产品安全,无毒作用,不伤肝肾。

同时,借助本次活动的举行,我们将3T模式八度营销涉及的问题全部一网打尽。通过这次活动小试牛刀,也再次证明了公益营销模式的重要性。

2004年6月5日,由3T团队策划,中国健康教育协会社区健康教育信息工程办公室主办,吉林敖东集团金海发药业有限公司独家协办的“风湿骨病中国行动暨全国社区健康教育信息工程风湿骨病康复指导中心建设工程”在中国科技会堂内正式启动。

全国社区健康教育信息工程是在国家卫生部的大力支持下,根据卫生部、中央文明办有关文件精神,由中国健康教育协会发起的一项全国性社区健康教育公益工程。其宗旨是传播健康观念,普及健康知识,促进健康教育事业的长期发展。这样一个权威的国家政府部门举办这样一种科普宣传活动,肯定会在风湿骨病患者中引起强烈反响和受到广泛推崇的。全国社区健康教育信息工程在经过慎重考察和研究后,最终选择了吉林敖东集团股份有限公司作为独家协办单位,并指定“敖东鹿筋壮骨酒”为此次活动的唯一产品。使敖东集团在推动健康教育事业发展的同时让品牌知名度有了质的飞跃,并以次为基础,在市场竞争中获得回报。

“风湿骨病中国行动暨全国社区健康教育信息工程风湿骨病康复指导中心建设工程”的举办,是一次面向全国患者的公益活动,因此在社会各界引起强烈凡响,中央电视台、新华社、《人民日报》《中华风湿病学杂志》《中国医药报》等多家知名媒体争相报道这一盛况“敖东鹿筋壮骨酒”作为唯一指定产品也备受关注。六大风湿病骨关节病专家——北京积水潭医院副院长、风湿科主任、《中华风湿病学杂志》编委伍沪生,北京中医药大学附属东直门医院骨科主任医师、中国中医药学会骨科分会理事、中华医学会科技成果奖评委方建国,北京协和医院风湿免疫科主任、研究员、博士生导师于孟学,中国中医研究院西苑医院原院长、风湿科主任房定亚,北京友谊医院风湿科主任马骥良,中国中医研究院广安门医院骨科主任、主任医师谢利民的联合证言通过媒体的广泛报道,让消费者吃了一颗定心丸。

会上患者代表雨声泪下讲述了自己的痛苦经历

全国人大副委员长铁木尔达瓦买提、卫生部原副部长郭子恒、国家药品监督管理局原局长齐谋甲,以及中国中医研究院西苑医院原院长、博士生导师房定亚等多位著名风湿病专家参加启动仪式,并在启动仪式上作了重要讲话。各位专家对“敖东鹿筋壮骨酒”的功效给予极大的肯定,使“敖东鹿筋壮骨酒”的声名远扬。

二、精雕细琢

“风湿骨病中国行动暨全国社区健康教育信息工程风湿骨病康复指导中心建设工程”结束后,3T策划团队马不停蹄地开始进入另一轮的准备筹划中。

⒈广告专题——一语中的

现在市场上同类产品广告泛滥,我们要怎样才能鹤立鸡群,彰显自己的独到之处呢?3T团队严格按照3T模式的主导思想实施,将专题片从不同角度透视“敖东鹿筋壮骨酒”的与众不同。前面对机理、专家的介绍都很详细。在名人代言部分,3T经过分析后决定邀请中国著名女演员刘晓庆担任产品代言,一方面刘晓庆的年龄处在风湿骨病多发期,与广大风湿骨病患者更易贴近,另一方面,刘晓庆的家乡四川属于潮湿多雨地区,患风湿骨病的人数比较多。针对现今风湿骨病药品治愈力低,见效慢的普遍特点,我们为刘晓庆设计了产品广告词:“颈肩腰腿痛,只喝一点点!”通过平实的语言,极具亲和力的笑容,力求能够渗透消费者的理性意识当中。另外,“敖东鹿筋壮骨酒”是以酒为药引。在中国几千年的酒文化中,我们知道,适度饮酒延年益寿,以次为契机,我们打出了“一点点”的口号。通过名人,我们进一步提升了产品的知名度。

3T团队以自己独特的创作理念力图用“一点点”产品的实现差异化优势,也借刘晓庆本人的名人效应制造声势,宣传“敖东鹿筋壮骨酒”的美名。在拍摄患者专题的过程中,我们深入挖掘感人的典型病例,用写实的手法,艺术的表现让广大患者产生认同感,达到需求的广告效应,首次创造了互动式的广告专题片,拉近产品与消费者的距离,为产品的成功造势埋下伏笔。专题片制作完成后,所有看到专题片的人都受到极大震撼,留下深刻印象。

2.视觉设计——不止是吸引

为配合广告宣传,3T还专门制作了大量精美多彩的宣传册、海报、展牌等平面设计,创作了极具吸引力得文案手册,引领公益营销潮流的促销手册等七大文案手册,将产品背景、机理功效等细节问题做了详细介绍,配以刘晓庆代言产品的图片,采用红色为背景,让背景色调上与“敖东鹿筋壮骨酒”包装盒相匹配,在通过强调产品广告标语:“颈肩腰腿痛,只喝一点点!”来完成广告整体视觉的统一。3T团队认为:只有通过视觉效果的完善,才能使产品销售达到最优绩效点。有了清晰精美的各种介绍,从视觉感官上对消费者进行第一轮有力冲击,受吸引后产生兴趣,再通过专业人员的介绍和促销对消费者进行第二轮认知冲击,从而使产品更易被喜爱和接受。我们绞尽脑汁不是在吹毛求疵,而是因为我们明白,空有其表是毫无意义,画饼充饥而已!有专业水准的策划团队应该谨记:我们策划设计,要的不止是吸引!

⒊软文剖析——一针见血

自脑白金成功以来,软文策略变成为保健品、化装品行业中的重要营销利器。优秀的软文作品是驱使消费者行动的根本力量。作为专业的健康产业营销策划机构,怎样通过文字说服消费者打消疑虑购买产品,最大限度的拉动产品的市场销售量?3T团队广收资料,深入挖掘消费者尚未被满足的需要,以低成本长线运作,坚持一贯严谨的工作态度,从标题到全文,可以说句句斟酌、字字斟酌。围绕“八度”理论,对专家、患者、舆论、品牌等角度分别进行软文包装,“敖东鹿筋壮骨酒”撰写了20个整版,20个半版以及20个四分之一版近百篇文章。每篇文章从不同的角度、不同的方位对产品进行阐述,以貌似新闻、科普知识的特点树立了产品的品牌,让消费者从心底信服。此外,为让软文投放与市场开拓保持一致,3T精密地安排了从产品导入期到产品成熟期的所有软文投放档期,使所有广告宣传计划循序渐进、有条不紊。

软文是产品市场推广的重要手段之一,只要本着以消费者的目的为目的,去创作软文,实现消费者的最大价值,避开软文在技术性与战略性中的误区,软文必能成为开拓市场,提升市场的尖锐利器。为全面帮助“敖东鹿筋壮骨酒”上市运作,我们凭借3T模式,凭借“标准战”理论,倾力企划了《营销战略指导手册》《终端指导手册》《媒体投放手册》《产品知识手册》《广播讲座手册》《活动促销指导手册》《市场百问百答手册》七部铁拳力作,用实力将竞争进行到底,让“敖东鹿筋壮骨酒”在风湿骨病市场独领风骚。

三、一鸣惊人

从产品初具雏形到包装全面完成,能否被市场认可,被消费者接受,我们以什么为标尺来衡量呢?答案就是招商。

招商可以说是一个产品经过全面策划后,是否成功的见证近年来,全国各大企业看准招商这种会议营销方式的主要原因就是其针对性强、费用相对较低,而且有较强的隐蔽性,在投放市场初期,可以防止其它同类产品的恶意竞争。一些操作好的产品一次会议就能销售数十万元,但也有一些好产品,因为招商不成功而被雪藏。,经销商在许多招商会上投入巨资却血本无归后,对招商会也持观望态度。用经销商自己的话说:“今年的产品招商会,大搞大赔,小搞小赔。”真是这样吗?“敖东鹿筋壮骨酒”能否通过这场生存的考验,能否吸引经销商挑剔的目光?3T团队决定用实际行动说话。

虽然我们已经策划主办过几十场大大小小的招商会,但是我们丝豪不曾松懈,也不曾盲目乐观。经过一段时间的酝酿后,我们开始筹划招商会的相关事宜,并在6月的《市场与销售》与《中国经营报》上刊登了整版的招商信息。

接下来,3T团队合谋大计,在招商会上应该突显什么亮点,怎么让经销商确定“敖东鹿筋壮骨酒”将颠覆其他产品的宿命。经过几夜的闭关讨论,我们提出:“大不同”的概念,我们要向经销商展示,“敖东鹿筋壮骨酒”与其他产品在机理、舆论、疗效、品牌、专家认可度等方面与其它产品的大不同,用产品的差异化特点向经销商证明:“敖东鹿筋壮骨酒”前途无量!为增强找商会现场氛围,显示“敖东鹿筋壮骨酒”的品牌威力,我们请到著名节目主持人程前担任嘉宾主持,并计划安排把刘晓庆请到现场,证言“颈肩腰腿痛,只喝一点点!”。为保障全案策划的成功完成,3T团队还为“敖东鹿筋壮骨酒”后期运营上市策划编写了《风湿关节病百问百答》促销宣传手册,制定广播讲座内容,分析营销战略……

2004年7月8日,吉林敖东集团在北京中华世纪坛会议大厅成功举办“敖东鹿筋壮骨酒招商会”。“敖东鹿筋壮骨酒”只喝一点点的强大魅力渐渐显现出来。在巨大的市场利益面前,经销商们不再故做矜持,“敖东鹿筋壮骨酒”这场盛宴大获全胜,敖东品牌再次升级,经销商兴奋,企业家兴奋,“敖东鹿筋壮骨酒”的全案策划人——3T团队更加兴奋。

2004年7月8日,经过三个多月的运筹帷幄,吉林敖东集团在北京中华世纪坛会议大厅举办了“敖东鹿筋壮骨酒招商会”。来至全国12个省3个直辖市近500名经销商来到北京参加本次会议。

招商会前,通过我们对经销商的询问调查发现,敖东的品牌力量在我们前期的策划中的确有飞跃性的上升,30%的经销商在看到招商广告后就立即从各地赶来与敖东集团达成协议,迫切的心态溢于言表。而大部分人虽然对敖东品牌的号召力深信不疑,可是对于敖东新产品上市能否成功还是抱有不确定性,态度也比较谨慎。

当天下午2:30“敖东鹿筋壮骨酒”招商会正式开始。整个中华世纪坛会议大厅早已座无虚席,工作人员为保障招商会的正常进行,只能将随后慕名赶来的50多名经销商挡在门外。前期的宣传舆论工作做的如此到位,看着站在门外焦急等待的经销商们,我们感到胜利在望。

大会一开始,主持人程前的出场将整个招商会现场的活跃气氛调动起来。敖东金海发药业股份有限公司董事长王兆华、3T团队首席市场顾问于洪玖、3T团队首席策划总监邵千华以及敖东集团北京营销中心张星亮的现场发言,犹如一剂强心针,极大的鼓舞了在场的所有经销商。随后,大会播放了关尔导演倾力制作的精彩广告专题片,片中专家们强而有力的证言,产品疗效的对比,患者感人泪下的故事写实,著名影星的代言……引来现场阵阵喝彩,全场掌声雷动。下午5:20分,著名影星刘晓庆也应邀来到现场为“敖东鹿筋壮骨酒”做产品代言,使整个招商会更加异彩纷呈。当“颈肩腰腿痛,只喝一点点”的声音响彻整个中华世纪坛会议大厅时,我们知道我们成功了。

成功的策划方案,成功的实施过程,打造了成功的招商大会。整个招商会历时三个小时。招商会结束后,到敖东集团签约现场的经销商络绎不绝。据敖东反馈的信息了解到,此次敖东集团招商会的招商成交率约占所到经销商人数的78%,招商突破两千万元,销售前景备受广大经销商看好。成城中视(3T团队)此次与敖东的成功合作,又一次被医药界传为佳话。 第五部分 3T团队对医药保健品策划模型的探索

如果说最初还是预计、是猜测,那么当经销商争先恐后赶来签约,招商金额直线上升时,我们知道“敖东鹿筋壮骨酒”火了。这是一次勇敢者的游戏,是3T营销模式又一次的成功实践。回头看“敖东鹿筋壮骨酒”的策划过程,我们还是遇到很多繁杂的问题。尽管在这之前有“速立特”、“亿干王”成功的样板市场可以借鉴,但实际操作中,成功也并非一帆风顺的。在励精图治,排除困难取得成功之后,我们不能因为身上的光环而迷失自己的方向,3T将以认真严谨的态度继续思考前行之路。

一、本土医药保健品策划发展沿革

80年代中后期,老百姓生活水平在改革开放的带动下,已经基本越过温饱,人们关注身体健康的需求渐渐突现。最初的保健品营销很简单,需要的仅仅是勇猛和胆识,营销技巧很单一。因为那时的消费者对信息量接受收的渠道有限,并且对新事物的鉴别能力较低,容易被说服。保健品市场以“人参蜂王浆”开山,经历了太阳神的如日中天,三株帝国的迅速膨胀,傅山集团,太太健康风暴,脑白金咸鱼翻身,纽崔莱后来居上……曾经,三株口服液通过小报、传单、活动宣传的手段,单品销售额就创造了80个亿的销量;曾经,傅山药业成功运用公益营销恢复消费者的信任度,但这些已成为过眼云烟。一路走来至今,广告、营销还在风雨征程中激进,但是,过去的营销时代已经结束,现代的营销观念与过去已是大相径庭。如今医药保健品市场的竞争纯粹是企业实力之间的竞争。医药保健品行业的营销学问十分深奥,横跨市场营销学、医学、经济学、财务学、心理学等等众多学科,极富挑战性和竞争性。从大行业领域来看,医药保健品是近十年来资产收益率最高的行业,被业内专家、学者认为是永远的朝阳行业。随着行业的不断完善与自律性的提高,我们看到,规范化的时代已经来临,医药保健品行业已经步入正轨。

二、3T对医药保健品策划规范模型的认知

规范化就意味着发展必须遵守的准则,意味医药保健品营销不再是杂乱无序。规范的操作,有利于市场的空间扩大,更有利于企业的生存发展。但是规范不等同于不变通,而是在一定的行业营销准则下,更好的发挥自身优势与特点。

1.赢得市场的第一步

在“敖东鹿筋壮骨酒”的全案策划过程中,“信任危机”的解决对“敖东鹿筋壮骨酒”的成功起着至关重要的作用,没有诚信,没有信任,所有成功的企划都是空谈。3T营销模式之首的信任模式是“敖东鹿筋壮骨酒”取得消费者青睐,赢得市场的第一步。3T模式八度营销通过“敖东鹿筋壮骨酒”再次印证其在产品品牌包装过程中的重要意义。因此,在以后的产品整合包装中,我们将一如既往的推行我们的八度理论,在信任中塑造品牌,打造成功。

2.定位还是出位

市场竞争如此激烈的情况下,众多产品都在宣传策划自己的闪光点,力图挖掘自己的与众不同之处,以自己独特的定位点超越别的竞争品,众人趋之若鹜地为产品“定位”,争夺市场的一席之地。然而,真的就与众不同,就产生引力了吗?太多失败的案例引发我们的思考。从“敖东鹿筋壮骨酒”的成功企划中,我们得到结论,我们不仅要“定位”产品,更重要的是让产品“出位”。

何谓“出位”?其实这一概念早在我国电器行业中已经提出,但是相对起步较晚,内部规模尚未成熟的医药保健品行业而言,这还是一个全新的概念。“出位”是定位的创新,是不断追求自我超越的表现,也是一种全新的营销策略。在“敖东鹿筋壮骨酒”的营销策划中,我们首次打破风湿骨病常规治疗的定义,提出攻克“十痹”的治疗理论,从而突破产品的定位“瓶颈”,在风湿骨病产品高度同质化的今天“标新立异”

“出位”是现代竞争环境中的产物,通过“敖东鹿筋壮骨酒”的策划尝试,我们相信,在医药保健品行业的“争”途中,越来越多的消费者将会垂青“出位”的产品。但是,“出位”不等于“越位”,如何让产品精彩“出位”,同时避免“越位”陷阱,我们需要细致思考。

⒊广告宣传——用事实说话

其实不仅仅是“敖东鹿筋壮骨酒”,在过去成功的众多案例的策划过程中,所有宣传都依靠事实来说话。这样的风格我们要在今后的策划中继续保持,我们的广告宣传要源于生活更要高于生活,但必须用事实说话。特别是宣传产品疗效方面,一些企业为让销量提高,夸大事实,无中生有,结果不但失信于消费者,遭致社会的严厉抨击,更使自己陷入经营危机甚至破产。因此,在疏通管道的各项工作中,我们都应以实际出发,让方面都应遵循客观事实,只有这样才能有利于企业的长线发展及良性循环。

用事实说话是产品成功推广的支点。“敖东鹿筋壮骨酒”的广告语“颈肩腰腿痛,只喝一点点!”,正是遵循了这一观点,才会如此贴近消费者,使消费者认可产品。

⒋不可或缺的营销战略

如今的经营方法有很多,在医药保健品行业中什么是营销王牌呢?3T在成功运作了“速立特”后,公益营销也在医药保健品领域应运而生,我们认为公益营销在医药保健品营销中是一张不可或缺的王牌。企业的发展离不开社会的发展,如果企业只是片面追求利润最大化是得不到长远发展的。我们只有通过公益活动增加企业的知名度,才能使消费者对产品和服务产生偏好,从而达成购买。3T团队在“敖东鹿筋壮骨酒”的宣传推广中,又一次成功运用了公益营销,从“风湿骨病中国行动暨全国社区健康教育信息工程风湿骨病康复指导中心建设工程”来看,当几种产品在品质、服务、价格等多种竞争力水平旗鼓相当时,公益营销必将成为消费者选择产品时,所要考虑的依据之一。如何更全面的发展完善公益营销,值得每一个专业的营销者深入思考。

对于“敖东鹿筋壮骨酒”的未来发展趋势,我们不敢就此盖棺定论,但随着后期跟踪策划服务的开展,随着我们不断创新求变的策划理念,相信吉林敖东集团又将增添一个真正的长线品牌,要想尽快实现“敖东鹿筋壮骨酒”坐上风湿骨病药品市场第一把交椅的位置,我们需要永无止境的思考、探讨、以及优质的策划服务。

5.销售先锋队——样板市场

在医药保健品市场中,样板市场已经成为企业运作市场或者招商之前的一种常规手段。无论是准备自己运作市场,还是准备在全国范围内招商,大部分企业会选择先做一个样板市场来试水深,因为样板市场的成功推广,可以证明产品具有市场推广价值,向全国的经销商表明企业自身所具备的能力,同时吸引投资者的眼球。3T团队在未建立样板市场前开始琢磨明确的市场调查,待一切准备妥当后,通过一些常规的手段加以连贯运用,拟定了“敖东鹿筋壮骨酒”的样板市场实施方案,用成功的事实又一次证明了3T模式的科学性、有效性。(具体方案略) 总 结

3T营销模式是通过成功打造“速立特”肝药品牌过程中创造而来。3T源于三个单词:trust(信任)、tube(管道)以及terminal(终端)。3T模式是3T团队经过不断市场探索与实践发展总结出来的,是一场对中国医药保健品行业提出新的意识和观点。

3T团队之所以能在医药保健品行业立足发展,其生存的原理很简单,就是在以3T营销模式为基点的前提下不断创新。如果说“速立特”是3T模式产生的契机,那么“敖东鹿筋壮骨酒”就是3T模式在医药保健品行业中的里程碑。

在产品高度同质化,竞争异常激烈的风湿骨病市场上,“敖东鹿筋壮骨酒”力战群雄,携手3T团队经过三个多月的准备,厚积薄发在7月8日的招商会上大获成功,一举突破两千万的销售大关,成为风湿骨病市场上的核心产品。“敖东鹿筋壮骨酒”的成功是3T营销模式在市场运营中又一次有效的考验。事实胜于雄辩,3T模式帮助敖东推动了“敖东鹿筋壮骨酒”的上市,有效改善消费者的认知,促进了敖东企业形象和销售收入的提升。3T模式再次证明:我们开创的营销模式对医药保健品市场是具有深远意义的。为此,我们全程记录了这次“敖东鹿筋壮骨酒”的策划过程,便于今后合理借鉴。

无论是产品热卖还是销售量突破新高点,通过对“敖东鹿筋壮骨酒”的分析不难看出这又是一次成功的全案策划。速立特、木竭胶囊、亿干王等出位策划的成功证明,3T模式对医药保健行业的重要意义,3T模式为医药保健行业理通了一条阳光大道,让自己与企业更便利、更快捷地完成所需的利益追求。

一、打破传统模式 促进行业自律

3T模式的创立打破了传统医药保健行业的营销模式,提出了在产品质量为基础的前提下,以信任为营销突破口的营销方法。“可信度包装”成为3T团队在各项产品策划中屡试不爽的方案之一。同时,通过3T营销模式我们成功的解决消费者购买决策过程中的种种问题,改变了以往营销过程中那种遇事论事,现炒现卖的混乱局面,而是帮助策划者用一套自成体系的营销管理模式轻松解决策划中的问题。3T模式是在实践中催生的,因此它不是空谈,在“敖东鹿筋壮骨酒”的策划中再显威力,一个招商会创造两千万的销售业绩,这当中,3T营销模式功不可没。

早在“速立特”的策划中,我们就提出了“谁解决了消费者信任,谁就解决了营销”的口号。“敖东鹿筋壮骨酒”正是从这点出发,解决了营销,并获得了成功。3T模式对促进医药保健品行业的发展、促成行业自律性的提高,起到了极大的推动作用。其实不仅仅在医药保健品行业,就目前“3T营销模式”在文化、教育、通讯、化妆品等产品上取得的成功来看,3T模式的影响力和号召力也是十分巨大的。它的产生对整个营销界而言,都是一种创新。有意于让现在呈发散性、无规性的医药营销行业形成良好自律。

二、自我突破 做行业黑马

变化是世界一个永恒的主题,中国医药保健品发展的二十多年历程中,没有任何一个成功的产品是一层不变的,不创新,不自我突破就意味着被淘汰,无论是三株、脑白金、还是太太口服液,都是在营销模式上寻求改变以求获得成功。作为一个模式的创造者或是发起人,我们更应用最敏锐的目光,从最专业的角度,随时审视自己。在3T模式发展成长的六年中,并没有固步自封,而是一次次地进行着自我超越。在“敖东鹿筋壮骨酒”的全案策划中,我们清楚地意识到超越之战来了。

⒈打造“出位”的品牌

在“敖东鹿筋壮骨酒”的策划中,我们站在策划者的角度,首次在医药保健品行业提出了“出位”概念,实现产品差异化战略优势,创造概念品牌文化,让产品在同类竞品中脱颖而出。

⒉关注“人”

在视“人”为企业第一资产的今天,“以人为本”已经成为企业发展竞争中的核心问题。对于医药保健行业而言,人的意义尤为重要。在“敖东鹿筋壮骨酒”的策划中,我们以满足消费者的真正需求做为我们的发展方向,从产品策划到全面推广,一切活动以人为本。以“满足需求”为出发点,进行着“实现需求”营销策划方案。其实以3T模式的八度营销、公益营销来看,我们早早就开始注重以人为本的策划理念,只是由“敖东鹿筋壮骨酒”的策划中,第一次明确的提出来,在具体操作中实践了又一次质的飞跃。

⒊一流名人彰显一流品牌

“敖东”在对产品形象塑造和品牌推广中,比较少地运用名人。在“敖东鹿筋壮骨酒”的策划创意中,我们打出了名人这张牌,以一个全新的视觉感官引起消费者、经销商的兴趣。我们通过“名人刘晓庆也有普通人的烦恼”,通过刘晓庆选择“敖东鹿筋壮骨酒”,进而让更多的人选择刘晓庆的“选择”。

4、市场绩效是检验策划的唯一标准

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