酒文化内涵的见解范文第1篇

一、传承历史，突出特色，重视文化遗产

一个城市的魅力在于其是否有特色，而特色的基础又在于它的文化。一个城市的历史文化遗产是其特色内涵的重要集中表现。它可以表现为独特的城市风俗民情，具有悠久历史的文化痕迹，富有创新性的个性特征等。它从某种程度上是超越国家和民族的，是人类的共同财富，具有普遍的吸引力。城市文化特色就是它的文化品格，是城市的名片，是整个城市文化、历史、经济和社会发展的集中体现，是城市形象的客观展示与城市的魅力所在。酒在我国有着7000多年的历史，自从酒出现之后，作为一种物质文化，其形态丰富多彩，其发展历程与经济的发展史同步。中国是卓立世界的文明古国，也是一个酒文化大国。从已出土的文物来看，殷商时代就有很多关于白酒的文字记载和相关实物；春秋时代的《诗经》，里面有大量饮酒、祝酒、祭酒的记载和故事；可以说，一个国家、一个地区，酒的历史和社会文明史是同起源并且同步发展的。俗话说：“一方水土养一方人。”同样，一方的人民创造了一方的文化，一方的文化又哺育了一方人民特有的物质文化和精神气质。因此，一个地区酒的历史越长，其文明程度就越高。中国酒文化蕴涵丰富，既是一种艺术文化，又是一种社会文化，更是一种政治文化。在中华民族五千年的历史长河中，酒类文化占据着重要地位，作为中华民族饮食文化的一个重要组成部分，酒不仅仅是满足人类生存所需的饮品，更可以以酒兴邦、以酒交友、以酒赋诗酒既是科技进步的产物，又是人类感悟美、欣赏美的结晶。泸州地处川南，素有“中国酒城”的美称，“百年老窖”、“国窖1573”、“青花郎”“红花郎”、“沱牌曲酒”等酒名更是人尽皆知。泸州酿酒的历史，至少可以追溯到两三千年以前的秦汉时期。有关泸酒的典故传说举不胜举，如吕洞宾醉卧江阳、诸葛曲药制酒、三仙醉酒等。每一段传说都体现了泸酒的历史，给泸酒增添了神秘和传奇色彩，也是泸州酒文化不可或缺的一部分。据大量出土文物考证，秦汉时期，泸州就有“以酒祭祀”、“以酒宴乐”等社会礼仪活动。苏轼、黄廷坚、张船山等文人墨客也曾在泸州留下“城下人家水上城，酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙”、“佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间”、“江安食不足，江阳酒有余”等千古佳句。发展现代泸州酒文化，应充分发掘历史沿革和人文内涵，结合泸州独特的传统文化和现代文化，突出酒城文化的悠久历史和浓厚的酒文化气息，打造泸州良好的“酒文化”城市形象。只有了解历史、传承历史，珍视泸州宝贵的文化遗产，将新旧文化结合、传统与现代交汇，才能赋予泸州酒城文化鲜活的灵魂，焕发它无限的生命活力。

二、深挖内涵、丰富外延，拓展泸州酒文化

酒城泸州地处长江、沱江汇合处，地理位置十分重要。人文荟萃，交通便利，又是通往滇黔的门户，为川南政治、经济、文化中心，是历来兵家必争之地。泸州市作为中国历史文化名城，具有两千多年的历史，有丰厚的文化底蕴，可以打造的文化品牌有许多，如红色文化、长江文化、奇石文化、军事文化、苗族文化、汉棺文化、夜郎古道文化等等。在这些文化品牌中，酒文化因其鲜明的特色而独树一帜。泸州老窖现拥有全国唯一被确定为部级文物保护单位的泸州老窖池群，距今有420多年的历史。泸州酒不仅有“国窖1573”、“红花郎”等高端品牌，也有“仙潭”、“国粹”、“巴蜀液”等知名品牌。泸州酒文化是泸州地域文化的典型代表，是最具开发潜质和品牌效应的优势特色资源。研究泸州酒文化的历史发展与内涵特色，将泸州酒文化与其他文化融合在一起，打造出“醉美泸州中国酒城”的品牌形象，是十分有意义的。要打造泸州“醉美”特色的酒城形象，品牌文化的定位必须要明确、内涵一定要厚重，才能拥有强大而深厚的社会心理基础，以及较高的认可度。因此，只有深入挖掘泸州酒文化的丰厚内涵，同时丰富它的外延，才能拓展泸州酒文化，提升其品位和特色。同时，还可借鉴中国云南丽江古城与福建厦门鼓浪屿的建设风格，将泸州的某一区域、某几条街，建成具有古典风格、特色酒文化的标志性酒文化区域，把酒文化这样一种非物质形态用直观的风格彰显出来，从而让更多的人了解泸州酒文化，提高泸州“中国酒城”的知名度。

三、整合资源，体现优势，树立品牌形象

泸州是一座酒城，一座山城，也是一座水城，因此可以说泸州是一座山水之上的酒城。将酒的激情，山的厚重，水的灵动，浑然天成地交融在一起，才能彰显出水的风情、山的气质、酒的性格。泸州有许多保留比较完好的文化遗址，如报恩塔、钟鼓楼、龙泉井、百子图、龙透关等，每一个地方都是泸州悠久文化的见证，蕴含着泸州厚重的人文文化。要打造泸州“醉美泸州中国酒城”的品牌形象，要在传承历史，深入挖掘酒文化内涵的基础上，整合地域资源，拓展优势，树立个性化的品牌形象。以始建于明朝万历年间的泸州老窖池群为中心，打造酒文化一条街，将与酒相关的文献资料、诗词歌赋做一个详细的陈列与解说，并将泸州酒文化的历史展示在街道的两旁，建成可视化墙面，让更多的人了解泸州酒的酿造过程。另外，通过电脑软件做个性化的瓶体及外包设计，打造一些品味高雅的小店让客人停留、休憩、品酒，让他们都有宾至如归的感觉。充分感受泸州酒的香浓、泸州人的热情、泸州酒文化的厚重，如鲁迅所说“越有地方性就越有世界性”，只有树立具有地方性、民族性、互动性的特色酒文化为基础的“中国酒城”的良好形象，泸州城市形象的品牌效应也才更强，文化价值才更高。

四、结束语

酒文化内涵的见解范文第2篇

民歌是中国非物质文化遗产中的一朵奇葩，此次由陕西电视台承办的“中国原生民歌大赛”，是文化部第四次举办的“寻根”文化活动，落脚陕西尤其具有寻本归真的意义。这一保护和弘扬优秀非物质文化遗产的壮举，在社会上引起了巨大反响。2007年大赛由“南北民歌擂台赛”变身为“中国原生民歌大赛”，仅名称的变更就多了人文关怀的内涵，多了对原生态文化的追溯与坚守，降解了娱乐成分，增强了文化品位。

此次对民歌的寻访，发轫于2007年的夏天，5支由音乐制作人、艺人、记者、民歌专家等人组成的寻访车队从西安出发，历时30天，沿着中国民歌文化地域发展的轨迹，蜿蜒前行。在整个寻访过程中，观众从电视屏幕上看着自己喜欢的民间歌手从田间地头走上舞台一展歌喉，瞬间沟通了祖先、历史、天地与现代的血脉。。

关注整个活动，感触良多，先不说节目的种种精彩，只看活动的广告经营者、策划者的良苦用心就可见一斑了。活动的总冠名选择的是有着悠久历史的西凤酒。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，五千年的文化酝酿，三千载的美酒流香，向世人展示了对历史文化的传承。“醉酒当歌，人生几何”，美酒与壮歌，其实全是民间的宝物，天生有着不解之缘。选择这样的文化品牌作为活动的冠名，自然有助于节目内容的醇厚。

“江中药业”则是整个活动的全程支持。江中人有个信念是“让人类充分享受健康的快乐”，这样的理念和“中国原生民歌大赛”的主旨不谋而合。音乐最是让人愉悦的，而我们的民族音乐中，多是欢乐，愉悦的旋律，是健康而快乐的乐章，两者的诉求都是为了人类身心的健康和快乐。

如今的广告市场，早已度过“各自为战”的时代，越来越多有远见、有实力的企业开始将品牌文化内涵与媒体文化活动连接在一起，成功地通过广告植入的方式将品牌形象，产品信息移植到消费者心里去。当然，企业品牌在广告植入的过程中，也不能无所顾及，随意而为，还必须考虑到活动与品牌内涵是否适合？能不能影响目标消费群？地面承接是否配合等一系列的具体问题。从这个角度讲，西凤酒和江中药业在众多的线上线下各类活动中，选择与“中国原生民歌大赛”联姻，就是对活动的内涵与外延进行了有力的拓展。

酒文化内涵的见解范文第3篇

[摘 要]本文在对上海酒店式公寓发展现状作深入调研的基础上，给莫衷一是的酒店式公寓界定了基本内涵，并对其类型、规模、特征、

>> 我国酒店式公寓发展现状 天津酒店式公寓发展现状及对策研究 浅析我国酒店式公寓发展现状以及发展趋势 珠三角地区酒店式公寓的发展现状与对策 当代产权式酒店的发展现状研究 浅析公寓式酒店的现状及发展 上海世博会某公寓式酒店 上海会议酒店发展现状分析与建议 我国产权式酒店的发展现状 酒店式公寓经营管理研究 我国现代酒店式公寓设计现状与发展策略初探 基于SWOT分析的南京市酒店式公寓发展战略研究 基于SWOT分析的烟台市酒店式公寓发展战略研究 酒店业发展现状研究 上海高校企业孵化器发展现状研究 上海高校旱地冰球运动发展现状研究 上海市体育旅游发展现状研究 上海市青少年田径发展现状研究 廊坊老年公寓发展现状及对策研究 游客对酒店式公寓产品的需求研究 常见问题解答 当前所在位置：中国 > 艺术 > 上海酒店式公寓发展现状研究 上海酒店式公寓发展现状研究 杂志之家、写作服务和杂志订阅支持对公帐户付款！安全又可靠！ document.write("作者：未知 如您是作者，请告知我们")

申明:本网站内容仅用于学术交流，如有侵犯您的权益，请及时告知我们，本站将立即删除有关内容。 [摘 要]本文在对上海酒店式公寓发展现状作深入调研的基础上，给莫衷一是的酒店式公寓界定了基本内涵，并对其类型、规模、特征、分布、市场等基本状况分别作了分析。近年酒店式公寓发展势头良好，但也问题不少，本文就此提出若干解决问题的设想。[关键词]酒店式公寓；酒店式服务公寓；旅游饭店；上海旅游市场[中图分类号]P590[文献标识码]A[文章编号]1002―5006(2004)05―0066―06

酒文化内涵的见解范文第4篇

电视剧《刘老根》的热播使许多企业看到了商机。其实还在《刘老根》刚刚上演那阵，四川的一酒业公司老板就向记者透露要请“刘老根”的扮演者赵本山演一个关于“刘老根卖酒”的小品，后来不知什么原因不了了之了。2002年10月，在长沙糖酒会上，记者却发现了一个名为“刘老根”的白酒品牌。

初一看这家来自吉林的酒业还真有些来头，展厅门楣上悬着人们熟悉的“龙泉山庄”的灯笼，加上促销小姐卖力地吆喝“刘老根酒，请进。”不少经销商经不住好奇便不由自主地走向了展台，有的还不无关切地问促销小姐：“赵本山会来吗？什么时候到？”。一名经理模样的人支支吾吾地应付着大家的问题。

真正令经销商失望的除了该酒毫无文化品位的包装外，还有凌乱的展台。更有甚者，该酒根本没有任何说明性的文字和图片，连经理的名片也没有。这与电视剧《刘老根》的文化内涵真是风马牛不相及。

没有人追究该酒为什么叫“刘老根”，因为谁都知道这是一个莫名其妙的炒作，毫无理由地与“明星”攀亲已经注定了它的失败。 “赤水河”的怪文化

邓建国入主赤水河酒本身就是一个颇有看点的新闻，而当作为赤水河酒业公司总裁的邓建国携影视圈老朋友汤镇业、倪睿思、周艳泓以及巨星公司旗下艺员世界第一巨人王峰军亮相长沙，并举行新闻会及影视明星签售酒会时，酒对人们来说已不重要，他们记住的更多的是明星们的派头。

赤水河酒原本是一个很有文化内涵的酒，其自身独特的品质及浓厚的酒文化内涵使其快速开拓了黑龙江、山东和四川三个区域市场，其中山东、四川分别是中国酒业大鳄鲁酒和川酒的大本营，同时也是酒类产品销售最好的两个区域性市场，目前赤水河酒在这两个市场开拓已有些起色。

但是让明星来经营，赤水河酒在这两个群雄逐鹿的市场还能不能发展下去恐怕要打个问号。业界认为，邓建国“炒酒计划”的真正亮点不在明星而是网络广告。邓建国在长沙宣布赤水河酒将联合新浪网向全国诚征商。专家分析，网络资讯告别了单一、被动的旧传播方式，形成了新的宣传平台。这也许是赤水河酒真正的出路。专家同时认为，光有网络广告还远远不够。赤水河酒深厚的文化内涵如何挖掘？其酒的品质如何保证？怎样进行有效的市场运作？这些问题都不是仅仅有一个明星老总所能解决的。　 “北大仓”的乱吆喝

素有“北国茅台”之称的北大仓酒，是东北地区最具优势和潜力的白酒品牌。著名笑星赵本山最近入股北大仓集团有限公司，并出任副董事长，赵直言要全力打造具有浓郁东北气息的大作——北大仓酒，让北大仓酒和东北文化一起走红神州大地。

如果赵本山仅仅是作为北大仓的形象代言人，为北大仓注入全新的文化内涵和营销理念，将取得事半功倍的效果。赵本山是土生土长、地地道道的东北文化明星，选“北大仓”形象代言人，非赵本山莫属。就像刘欢为孔府家说出那句令人思绪万千的“孔府家酒，叫人想家”的广告词一样，“喝北大仓酒、财神跟着走”的广告语由赵本山说出来，也别有一番情趣。

问题就在于赵本山这次不是单纯做形象代言人，而是副董事长，这就难免使人觉得有炒作的嫌疑。试想，一个企业老总亲自吆喝自己的产品如何如何好，除了给人“王婆卖瓜”的感觉还会有什么？ 白酒危机——炒作风盛行

白酒业品牌炒作的多种态势一直让业界争执不休。明星做酒的成败几率我们已能大体猜出。但更多的白酒企业还把希望寄托在明星身上，也有更多的明星正在往白酒行业钻。这究竟是为什么？记者就此专门采访了相关的专家。

炒作之风，白酒为首。注意一下近几年的白酒，新品迭出，并辅以大量的广告轰炸，让自诩最具创新能力的化妆品也自叹不如。某著名白酒负责人表示，新品牌的不断衍生是引发炒作风的导火线。记者在2002年长沙的糖酒会上也发现，新兴品牌随处可见，小打小闹，赚一把就收手的比较多见。为了快速获利，他们寄希望于炒作，希望以此吸引经销商和消费者的眼球。新兴品牌的广告到处轰炸，但名酒广告却鲜少见到。

至于新品潮出现的根本原因，很多人把它归纳为两点：一是高利润，二是低门槛。四大名酒之一的某负责人甚至称，目前做包装就等于做白酒——几毛钱一斤到几块钱一斤的白酒到处都是，外加个好的包装，再添上猛烈的促销和广告，就可以做一个品牌，而且可能销量不错。

对于泛滥的品牌炒作，很多名酒企业对记者表示，行业门槛已到了必须提高的时候了，同时，政府监管的力度也应该再度加强，否则，难保炒作风不破坏整个白酒市场。 白酒“明星秀”的背后

酒文化内涵的见解范文第5篇

21世纪是以网络的广泛、全面、深入运用为特征的信息化社会。近十年来，随着我国经济的快速发展。人们生活水平的日益提高以及“黄金周”休息日的增多，人们的消费能力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国城市酒店业得到了快速的发展，这一切都给我国酒店业的发展带来了无穷的契机。现代星级酒店作为一个城市的名片和对外窗口，其酒店形象、服务水平和周边旅游都至关重要。能为消费者提供周到、便捷、全方位的服务，满足消费者“个性化服务，信息化服务”的需要，是现在酒店业发展的方向。这就要求酒店管理需要使用更有效的信息化手段，广泛拓展经营空间，进一步降低运营成本。经调查发现，目前国内推出市场的酒店网站数量较少，且多以单一的订房功能吸引顾客，有些网站的订房过程甚至比较繁琐，这样不但使得顾客没办法一次性通过网站了解到酒店所能提供的各项服务以及酒店周边的休闲娱乐环境，而且往往也因为繁琐的订房过程而放弃网上订房，从而无法提高酒店的入住率，没有起到酒店智能化的积极作用。介于此，对网站重新定位，使网站不仅仅依托于订房系统存在，而是建立一个综合性的酒店门户网站。不但涵盖操作简单的订房系统，还为顾客提供了一个集休闲，购物，娱乐、餐饮为一体的平台，新崇大酒店网站的设计与实现正是顺应了这个方向，使越来越多的人通过互联网了解新崇大酒店网站的最新动态。市民可以通过本网站查看酒店每日房价、进行网上房间预订、查看周边旅游景点、在线留言等一系列功能，给市民提供了一条网络途径。

二、系统设计

本网站分成两大部分：前台用户浏览部分和后台管理部分。在前台管理部分可以分为六个信息浏览功能窗口，分别为：酒店首页、酒店介绍、在线预订、酒店周边、人才招聘、联系我们，且其各自又有其各自的特有的子模块。（1）酒店首页。此部分涵盖内容：新颖突出的酒店主题设计、公告栏、各链接缩影以及酒店最新新闻动态，力求使用户对酒店印象深刻、快速定位各种服务。（2）酒店介绍。此部分涵盖内容：酒店简介、酒店客房、酒店餐饮、酒店举办的各种活动、酒店的特色服务，酒店交通指南，力求使消费者享受到酒店的周到、便捷、舒适、称心的服务。（3）在线预订。此部分为本网站的重点部分，也是难点部分，涉及整个订房系统的流程，涵盖内容：用户对房间进行预订，修改、删除、查询；酒店管理者对房间及用户信息进行管理。（4）联系我们。此部分涵盖内容：在线留言。管理员操作部分：本网站的主要信息都可以通过后台管理来进行管理。后台管理主要包括首选服务、客房管理、信息管理这三个部分。首选服务包括注销登陆和修改密码两个部分；客房管理是根据客房的分类来对客房进行添加、修改和删除管理；信息管理是网站的新闻管理系统，用来对网站的新闻信息和用户提交意见信息进行处理。数据库信息包括新闻信息表、酒店房间信息表、留言信息表等。酒店房间信息表中包括数据项：房间名称、房间图片、房间价格等。留言信息表包括数据项：留言者编号、留言者姓名、留言内容、留言者IP等。

三、业务流分析

晓庄连锁酒店预订系统工作流程为：系统启动并进入登录界面，系统管理员输入正确的用户名及密码后，登陆系统主操作界面，系统管理员可对系统相关信息进行操作，包括基本信息、客房信息、用户信息、预订信息、特色服务等。本系统是将现代化的计算机技术与酒店管理服务模式相结合，按照酒店管理的服务流程设计完成的。同时为扩展服务范围，初步设计一个管理平台以利于信息和管理。为了使系统在各项管理中发挥更大的作用，实现工作过程的计算机化，提高工作效率和工作质量，现提出如下系统开发目标：（1）操作简单、界面友好。完全控件式的页面布局，使得信息的录入工作更简便；许多选项包括商品信息、采购信息、供应商信息、销售信息等只需要点击鼠标就可以完成。（2）即时可见。对信息的处理（包括添加、修改、删除）将立即在对应的页面显示出来，达到“即时、即时见效”的功能。（3）功能完善。不仅包括常见系统的信息管理的各个方面：信息录入、浏览、删除、修改、查询等各个方面，完整地实现了系统对即时信息的管理要求。（4）方便移植。系统应具有实用性、可靠性和适用性，同时注意到先进性。针对不同的用户，只需要稍作修改就可以开发出适合自己特点的晓庄连锁酒店预订系统。系统界面中所需的数据都存放于数据文件中，只要对该文件做部分修改，就能在系统界面上实现及时更新的效果，减少了更改系统源代码的复杂性。（5）动态管理。对系统数据库实行动态操作，能实现对数据库信息的动态查询、动态更新修改和动态录入数据。

四、系统功能

根据系统功能分析，从管理员界面对功能模块加以描述。（1）系统用户管理。包括管理员管理和修改密码等模块，主要是添加系统的管理账号，对新增加的账户，管理员可以给你分配不同的权限，有总经理（超级管理员）、普通管理员、前台接待员3种用户角色。（2）系统用户管理。包括修改个人密码和系统用户管理两个模块。（3）客房管理。包括客房添加和查询管理2个模块。（4）预订管理。包括客房预订模块。（5）餐饮管理。包括餐饮添加、餐饮查询、餐饮类别添加、餐饮类别查询4个模块。

五、数据库设计

用户的需求具体体现在各种信息的提供、保存、更新和查询方面，这就要求数据库结构能充分满足各种信息的输入和输出。收集基本数据、数据结构及数据处理的流程，组成一份详尽的数据字典，为后面的具体设计打下基础。通过系统功能分析，针对晓庄连锁酒店预订系统，总结出如下的需求信息：（1）用户为管理员用户；（2）管理员用户登陆后可进行管理员信息、客房信息及用户信息等的维护，客房入库、客房出库及统计信息的维护。经过系统功能分析和需求总结，考虑到将来功能上的扩展，设计如下的数据项和数据结构：（1）管理员信息，包括数据项：用户帐号、密码、权限等；（2）客房信息，包括数据项：编号，客房名称，计量单位等；（3）预订信息，包括数据项：系统编号，预订名称，预订编号，预定用户名字、预定房间、预定天数等；（4）用户信息，包括数据项：系统编号，用户名称，电话，用户地址等。得到上面数据项和数据结构以后，就可以设计出能够满足用户需求的各种实体，以及它们之间的关系，为后面的逻辑结构设计打下基础。这些实体包含各种具体信息，通过相互之间的作用形成数据的流动。设计规划出的实体有：管理员信息实体、用户信息实体、客房信息实体、客房信息实体、新闻信息实体、特色服务和用户信息实体。