水产养殖实用技术

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水产养殖实用技术范文第1篇

为了减缓病情的发生，在我国的过去的做法中大多是利用换水处理以及在水池中喷洒一些化学药剂来进行病情的防御以及病情的控制，但是随着水产品的耐药性的加强，这一喷洒药物的方法已经不能够满足于病情的防御和治疗了。所以势必要进行另一方法的研究和创新。这也是本文的重点和方法所在。在水产品养殖中频繁的进行水池的换水处理反而会加深病情的恶化甚至于引起水产品的二次感染以及水产品的交叉性感染。在进行喷洒药物时会破坏整个养殖基地的生态平衡，导致生态链的破坏引起更为重大的病情的发生。我国在近几年来因为大量的使用药物导致的生态破坏的例子数不胜数，这是因为药物的喷洒会破坏生物和环境之间的平衡关系，导致生物链的破坏。我国近几年的药物残留事件使得水产品的销售遭受到了严重的经济损失。所以有必要进行新的方法的研究和讨论。只有大量的降低化学药剂的使用才能缓解药物带给生态破坏的影响，大量的绿化养殖基地的生态环境才能得到最好的水产品，让消费者吃的安心。这也是符合当前我国的绿色健康的目标和这一基本国策。

一、生态环境的预防

怎么样很好的进行生态环境的预防首先要做的就是要弄清楚两者之间的联系和关键所在。

我们大家都知道水产养殖基地之所以会出现水产品的死亡以及病害，最为主要的原因就是水产品和微细菌生物和环境这三个因素之间有一方因为一些原因导致了壮大或者减弱，这是一个三角之力。一方减弱就会造成整个稳定三角的不平衡。那么我们进行生态环境养殖的主要目的就是为了让这一种不平衡重新回到平衡点上。那么我们的病害预防就是针对三角中的微细菌生物来进行消除的，这样就能起到平衡的作用。另外一种就是疫苗预防措施，这种措施就是充分的利用了水产生物的自我免疫系统来进行的预防微生物的措施。这两种方法有着本质的区别，后面一种有着一定的局限性，就比如虾类就不能够采用后一种方法进行疾病的预防。

要想养鱼养的好首先要做的就是让养鱼的水变得好，在很多的水产养殖户的心中大多数认为要做到这一方法就是改变水质，但是改变水质仅仅只是改变了水环境这一因素点。然而实际的情况并不是这样，所谓的生态预防措施是指利用生产生物的自我本身的消化功能来进行水产养殖基地的水质改善，通过一些技术手段增强水产生物的消化能力来进行细菌微生物的抑制和消灭，这样才能有效的减缓环境、水产生物、以及细菌微生物三者之间的平衡关系。生态环境预防就是把原来只是单纯的消灭细菌微生物这一个点上换到了水产生物绿色健康的身上。这对于现在关于食品安全绿色这一口号的发展起着很好的作用。因为通过这一方法大大的加强了水产生物的本身健康的主题。

二、生态防控内涵

在进行水产生物养殖技术中，关于生态预防控制是有着其特定的含义的。生态预防中对于生态环境的要求是极高的，因为第一个生态环境就是在养殖水池大概半米的水中，这是和空气接触的表面，在一表面层中是水产生物重要的活动场所之地，因为在这一层面水产生物会大量的进行氧气的交换，第二个生态环境层面就是在水下淤泥和水界面这一层，主要就是指淤泥大概0.2米以上的位置，这一层面就是水产生物在进行进食以后排泄物的所在层面，也是关于物质置换的关键层面所在。那么在生态防控中首先第一关注的是水产生物的肠胃消化功能，因为这将影响整个养殖基地的水质问题。生态防控中关于防就是针对环境、微生物、水产生物这三者之间的关系起到预防控制的作用。这样就能够避免因为是三者失去平衡而引起的环境链之间的破坏。细菌性出血这一病原性病例从上文提到的药物控制的角度去进行治疗就是利用一些比如恩诺沙星或外拨强氯精等一些消毒剂来进行病原的根除和预防作用，那么从生态防控这一生物角度来进行治疗的话，首先就是反对药物，因为药物本身就带有刺激性是一个潜在的危害，而进行药物防控就会对三者之间平衡产生破坏，因此只有进行其余两个因素的调整才能重新的平衡三者之间的关系。所以我们更多的应该是考虑如何进行更好的生态保护和生态预防措施。

参考文献：

[1]王亚敏，王印庚.微生态制剂在水产养殖中的作用机理及应用研究进展[J].动物医学进展.2008年06期

[2]侯颖，孙军德.微生态制剂在水产养殖中的作用[J].微生物学杂志.2004年04期

[3]陈永青，林亮，杨莺莺，杨铿，李卓佳，林小涛，微生态制剂在水产养殖中的应用[J];生态科学.2005年01期

水产养殖实用技术范文第2篇

一、农技推广工作

1、开展各类实用技术培训，成立专业服务组织。截止6月份，我站举办各类实用技术培训班15期，内容涉及水稻、中药材、畜禽、水产养殖等范畴，并在村成立了繁昌县首个植保专业服务队，县植保站资助机动喷雾器5台，增强我镇农作物统防统治服务能力；

2、新品种和实用技术推广。上半年，我站共推广各类农作物新品种15个，新技术3项。建立和大冲两个新品种示范片，示范品种为D优725和冈优363，示范面积100亩和50亩。在龙华建立粮油品区试验，试验品种达20个。推广水稻旱育保姆技术4户，水稻直播面积20__多亩；

3、一枝黄花的防除。四月上旬开始一枝黄花化学防除，我站集中力量，分两个阶段，用近2个月时间，对全镇区域的一枝黄花进行全面防除，取得显著效果；

4、农作物田管及农情。上半年以会代训，共召开业务会议四次，病虫情报9期，农情信息11期；

5、青蒿种植示范与推广。依托芜湖杉杉生物技术有限公司，建立水口青蒿种植示范基地200亩，青蒿种植示范户19户，示范面积50亩，推行“订单农业”模式，由杉杉公司统一供苗，统一服务，统一收购，镇农技站负责指导和组织实施。上半年，邀请有关专家讲课1次，现场指导4次；

6、水稻良种补贴统计上报工作本着实事求是的原则，吸取往年经验，做及时准确上报。

二、农业产业化工作

1、上半年全镇新增种养大户32户，其中：水稻规模种植户7户，经果林9户，畜禽水产养殖16户。

2、通过实地考察，认真筛选，共申报县级农业产业化项目18个，其中：新建项目12个，续建项目6个，上报镇农业产业化项目37个。

3、申报无公害农产品基地1个，即无公害粮油生产基地；无公害农产品2个，即新品种水稻和油菜；绿色食品2个，即溪花麻油和菜油。

三、农业科技工作　申报市级科研项目1个，即鱼虾蟹混养项目；市生物药业项目2个，分别是中药材吴茱萸深加工和杜仲规模种植项目；县级科研项目7个，包括大雁养殖、青蒿种植、笼养蛋鸡等，双一项目6个。

四、“阳光工程[！]”实施　上半年共举办电焊、电脑和缝纫制衣等专业培训3期，培训人数达300余人。

五、动物防疫工作　20__年春季家禽禽流感免疫17133只，免疫率达100，免疫证发放率100；猪牛羊口腣疫免疫8945头，免疫率、免疫证发放率、耳标率均达100`。血吸虫查治208条。

六、下半年工作计划

1、结合部分村农业特色，举办6—8期实用技术培训班，做好良种示范片、品区试验的田间记录，拷种、测产和总结工作；

2、加强农作物田间管理，搞好村植保机防服务队的运作和管理工作，力争取得实效，加以推广；

3、搞好青蒿种植的技术指导，做好杉杉公司收购前期的协调工作。继续加强一枝黄花的人工和化学防除力度，遏制一枝黄花的传播和蔓延。

4、做好无公害农产品及基地、绿色食品材料送审、产地检测和认证工作，县以上项目的实施、考核和总结，镇级农业产业化项目的评审、实施和总结。

5、组建镇水产养殖协会和养鸡协会。加强宣传，积极申报生产专利和成果。

水产养殖实用技术范文第3篇

一、上半年工作情况

1、开展投入品、水产品质量安全的宣传和监管工作

为保障我区渔业生产资料市场经营秩序和水产品质量安全，上半年，我站多层次、多方位的开展了对《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国渔业法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的宣传，印发法律法规、养殖投入品安全知识、食品安全知识等宣传资料3000余份，强化水产品生产经营户安全生产要求，提高养殖户对投入品质量安全判的别与防范能力。同时，为保障水产品质量安全，大力推广高效、低毒、低残留渔药的使用。督促各渔药经营单位建立经营台帐，完善产品溯源制度，从源头上加强对渔药流通领域的监管。把渔业投入品市场纳入到有序管理的轨道上来，严防禁药、假、劣兽药等流入市场，坑农、害农。并与投入品经营等单位100%签订了诚信经营承诺书。营造诚信、有序的市场经营氛围。同时根据苏州市农林局《关于加快推进渔药gsp工作的通知》要求，全面展开渔药gsp工作的前期准备。为渔药gsp工作的后期实施提供保障。上半年，我站出动执法车12台次，执法人员46人次对辖区内所有渔药经营单位实施例行、突击检查17次，对少数不符合经营规范的单位提出了相应的整改措施并监督落实。抽检渔药1批4个品种；抽检水产品3批4个品种；抽检产品全部符合相关标准。有效的促进了我区渔业生产有序、健康发展和水产品质量安全的提升。

开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、“五一”节日期间食品安全专项整治执法行动，对重要渔业生产基地和渔药经营单位的渔药、饲料等投入品和水产品进行清查，严厉查处绿霉素、孔雀石绿等违禁用药和非法添加剂，累计出动执法车5台次，执法人员24人次，检查渔药经营单位和养殖场33家，没有发现使用禁用药物和非法添加剂的行为，抽检水产品10批次；抽检产品全部符合相关标准。

同时要求水产养殖户建立健全健康养殖档案，准确登记渔药（饲料）购买、使用及水产品购销往来情况，做到有据可查，规范渔药、饲料的使用，保障水产品质量安全。为此，开展了对水产养殖场的执法检查，检查了新南渔场等5家养殖生产单位的生产记录和用药记录，检查没有发现使用禁用药物和违规使用添加剂等不法行为的现象，但少数单位养殖档案不健全。为此，我们现场要求并督促水产品养殖场（户）建立健全健康养殖档案，进一步规范水产养殖用药行为。

2、开展病害测报、防治服务

目前，已在区内重点水产养殖区域设立了6个水产病害测报点。并选择工作能力强、专业技术硬的技术人员，作为病害测报员加以重点培训与培养，采取定期上报、扎口管理等方式，形成了覆盖全区，监测品种齐全的监测网络，为全面掌握区内水产养殖品种的发病情况及流行趋势提供了硬件保障。上半年，通过分析水生动物疾病预防控制网络系统收集的基础信息。水产养殖病害测报、预报一期，分析了当月发生的病害情况及流行趋势，及时提出科学的预防措施，并预测了下月可能发生的病害情况，反馈到养殖户手中，以做到无病早防、防治结合，降低养殖风险。保障全区无重大疾（疫）病流行，有效控制水生动物疾病漫延，减少因病害带来的经济损失。并针对上半年气候多变、气温不稳定，水质清瘦，水草长势不好，清泥苔疯长、河蟹脱壳困难等的特点，及时组织水产技术人员深入一线，下到乡、镇、村及鱼塘边，指导渔民调节水质，对症用药，尽量使渔民损失降到最低程度。

3、现代渔业示范区建设

为了适应东太湖环境综合整治的需要，打造新形势、新机遇下沿太湖规模化、现代化、生态化的特色农业产业集群，使农业真正成为农民持续致富的源泉、农村改革发展的动力和社会文明和谐的保障。__区人民政府投资5000万元建设了__区现代渔业示范区，20__年年底已完成了主体工程的施工，20__年开始我站积极协调后续配套设施的建设。

到目前，已在采莲路示范区入口，中心路东入口设置形象展示牌楼二座，在示范区管理中心科教培训室外广场处设置渔业科普长廊一处，在示范区管理中心北门建设传达室用房60平方米，示范区管理中心装修工程基本竣工，完成了示范区内景观绿化工程，水质在线监测已进入设备安装调试阶段。今年以来共接待中外渔业考察团、各级领导参观考察31次720人。

4、实施省渔业科技入户示范工程和渔业科技服务年行动

今年是我区第四年承担江苏省渔业科技入户示范工程，作为示范工程的主要实施部门，我站在总结前三年成功经验的基础上，继续将河蟹作为本年度主推品种。同时，围绕太湖综合整治工程和水产品质量安全建设，将池塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术和河蟹养殖病害综合防治技术作为主推技术。从建立完善的渔业科技入户服务体系和专业、负责的渔业科技入户工作队伍，优化优势产品，打造生态、健康、可持续的渔业主导产业着手，确保今年的科技入户工作在产量效益上取得新成效、入户机制上取得新突破、促进增收上取得新成果。

截至目前，已完成全区20个技术指导员、420户河蟹养殖示范户的遴选和基本信息采集工作，确定了在东山镇潦里村、临湖镇湖桥村、临湖镇采莲村3个渔业村实现区域性整村推进，确定示范面积9240亩。其中：潦里村--示范户226户，指导员11名，入户指导面积4385亩;湖桥村--示范户106户，指导员5名，示范面积1662亩;采莲村--示范户88户，指导员4名，示范面积3193亩。其中，2

5户为河蟹良种养殖户，面积259亩。同时，辐射我区及周边地区6000户河蟹养殖户，辐射面积90000亩。组建了由一名研究员、两名高级工程师、两名工程师组成的科技入户专家组，已报送省海洋与渔业局科技入户信息10条。

制定并落实渔业科技服务年行动实施方案，截至目前，已邀请水科院淡水所、市推广站等的资深水产专家、学者，在全区组织举办塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术、河蟹养殖病害综合防治技术和微生态制剂的使用技术等实用技术培训18期，受训渔民4000多人次。组织编写发放实用技术资料6种，举办技术指导员培训1期，组织赴高淳、新建参观学习一次，补贴发放急需生产资料优质河蟹环保饲料2吨、生物调水王（复合芽孢杆菌粉剂）等微生物制剂2吨，折合人民币80000元。赠送各种专业宣传资料、《科学养鱼》、《水产养殖》期刊120__余份。深入塘边生产一线现场接受咨询指导近20__人次。同时向社会公布两部技术咨询电话，全天候为广大养殖户提供技术指导服务，解决生产中遇到的技术难题，确保技术服务无盲点，截至目前，累计解答电话咨询100余人次。

5、强化理论和专业知识的学习

加强全站理论和专业知识的学习，提高工作人员的政治思想素质和业务水平，制定详细的学习计划，落实学习制度，保证学习质量，同时注重加强专业技术、法律知识及办公自动化知识学习，选送人员参加省、市举办的各类专业技术培训，将业务学习与工作实际紧密结合，全面提高工作人员的综合素质，以更好地开展工作，进行技术服务。

6、其它工作

撰写渔牧简讯9篇，及时相关信息。

结合__区第九届科普宣传周活动开展渔业科普宣传活动。

水生动物疫病防治实验室建设，目前实验室已建成，正组织实施内部装修和实验仪器设备的采购。

完成局领导交办的其他工作。

二、下半年我站将主要抓好以下几方面工作。

1、进一步加大渔业法规宣传力度，继续开展专项整治活动。加强对渔业投入品市场的监管力度，努力促进水产品质量安全的提高，确保消费者能吃上放心的水产品。

2、继续做好水产养殖病害测报服务。在做好养殖病害预测报工作、相关信息的同时，针对发病情况，派出专业技术人员开展巡回服务，为基层解决病害防治技术难题，服务渔业生产。

3、继续做好水产养殖病害防治工作，在生产关健时节，积极深入养殖一线，做好各类病害的检测、预防及治疗工作。

4、抓好现代渔业示范区建设，狠抓配套措施落实，加快现代渔业示范区建设工作，同时做好示范区的新品种、新技术的服务工作，把示范区打造成__区渔业特色示范区。

5、继续抓好省渔业科技入户工程的实施。切实作好主导品种，主推技术的集中推广，重点抓好技术培训、入户指导、中期检查、测产评估和统计汇总等工作，确保本年度任务保质保量完成。

6、继续扎实有效地开展水产养殖技术的培训工作，主要是对池塘水质生态调控技术、优质大规格河蟹健康养殖技术和河蟹养殖病害综合防治技术的培训。积极组织技术人员深入生产一线，开展技术指导工作，提高渔民养殖技术水平。

水产养殖实用技术范文第4篇

一、深入基层，调查研究，切实为民服务。

为切实当好技术指导员，他经常深入各村养殖场，向示范户了解示范户的养殖现状、养殖效益、养殖品种；他们有什么想法；有什么要帮助解决的，通过一系列的调查后，他帮助示范户改进养殖模式、更换优良品种，提高良种覆盖率；利用举办渔业科技培训班，提高渔业科技普及率；制定分户方案，分别开展针对性指导，切实为示范户做实事。

二、改进养殖结构，优化养殖模式。

为了把成功的养殖模式在示范户中得到示范推广，年积极响应大丰市渔业科技入户领导小组号召，在大桥镇20户示范户全面推广“双机一饵+疫苗”养殖模式，年他又积极推广使用EM菌和芽孢杆菌，采用生物防病，正如示范户陈吉宽说：渔业科技入户工程的实施，给我们示范户带来了技术、带来了信息，也给示范户们带来了信心，同时也为周边的农户带来了样板、带来了方向、带来了勇气、带来了动力。

三、利用信息平台，助推科技入户

充分利用信息平台，积极推进农民信息化建设。通过建立信息平台，以整合各种培训资源，创新各种培训形式，帮助养殖户掌握各种水产养殖科技知识和实用技术，把适用技术资料印成《技术明白纸》送到示范户手中，把水产品销售信息通过手机信息发送给相关养殖户。用示范户奚国保的话说：“平常都是我镇技术指导员丁宏林联系我们，不但给我们传授了种植技术，而且还提供了许多销售信息，从而使我们既学到了技术又得到了市场信息，我们养殖户省心了不少”。

四、以示范户带动，全面提升养殖水平

根据示范户在养殖方面的要求，丁宏林充分利用科技示范户的经验和信息平台，在镇广播自办节目，开设了水产养殖科技栏目，把近期的养殖主要品种的养殖技术、注意事项及时在广播中进行介绍，取得了较好的社会效应。

水产养殖实用技术范文第5篇

一、发展现状

1.养殖面积不断扩大2002年全市水产养殖面积达到16515.4公顷，其中海水养殖面积12686.45公顷，占海水可利用面积41%，淡水养殖面积3828.95公顷，占可利用面积58%。分别比1992年的5351公顷和2998公顷扩大7335.45公顷和830，95公顷。

2.养殖产量大幅度增长2002年全市水产养殖总产量达到316747吨，比1992年的30620吨增加了286127吨，增长934%。其中海水养殖产量85754吨，淡水养殖产量45744吨，分别比1992年的14449吨、16171吨增加71305吨和29573吨，增长493%和183%。养殖产量占整个渔业的比重也不断提高，由1992年的19%上升到2002年的63、5%。

3.单位面积产量不断提高我市十分重视科技进步的作用，加强实用技术的研究以及科研成果的应用推广，加快科研成果转化为现实生产力，引进推广高产、优质、高效海淡水养殖新品种，使养殖平均单产不断提高。2。。2年全市养殖平均单产19.18吨/公顷，其中海水养殖单产6.76吨/公顷，淡水养殖单产n.95吨/公顷。

4.解决了大批渔业劳动力，渔民平均收人逐年增加至2002年全市有渔业乡(镇)4个，渔业村26个，渔业户数25427户，渔业人口106778人，其中从事养殖生产的渔业专业劳力29785人，渔业兼业劳力20169人。养殖生产者年平均收人达到36162元，比1992年增长153写。

5.种质资源得到有效保护到20()2年我市建成水产养殖种质资源保护区2个，保护品种有西施舌、红肉河兰蛤、中国绿螂、蓝园够、金色小沙丁鱼等。汕头片区25万亩贝类护养增殖保护区、东从澄海市北港口起，西至潮阳市海门湾止，10米等深线内目前尚未发展人工养殖的大面积浅海、滩涂。本区域有较丰富的西施舌、红肉河兰蛤、中国绿螂等贝类自然苗种。按市人民政府颁布的《汕头片区贝类护养增殖保护区及实施管理暂行规定》进行保护和管理。汕头港外表角至勒门列岛、南澳岛一带内海为黄花鱼幼鱼保护区;上列区域20米等深线以内海域为蓝园鳝、金色小沙丁幼鱼保护区;南澳岛周围20米等深线以内海域为幼鱼幼虾保护区。以上保护区，规定于每年一定期间内为禁渔期，禁止拖网渔船及捕捞这类幼鱼幼虾为主的其他作业渔船进人生产。

二、主要经验

1.政府重视在各级领导和有关部门的重视和支持下，各地都能因地制宜、调整养殖结构、合理安排生产布局，正确引导发展生产，并依法进行管理。200。年7月，汕头市委、市政府出台了《关于加快海洋经济发展建设海洋经济强市的决定》(汕市发〔2000〕25号)。各级渔业主管部门根据汕头资源的实际情况，提出大力发展海水养殖业，重点发展贝类养殖，特别是太平洋牡砺、西施舌、文蛤等优质贝类的养殖;进一步发展粤东藻类特色品种，开展紫菜、海带的产业化经营。

2.积极引进新技术、新品种，提高养殖业的科技含量不断引进推广新技术、新品种，近几年我市各级渔业科技部门得到有力的加强，到2002年共引进新技术30多项，新品种50多个，相当部分已在汕头安家落户，并成为主养品种。斑节对虾已代替了本地长毛、墨吉对虾;太平洋牡砺已发展成为有一定规模的生产基地。海水网箱养殖从零开始，现已发展成规模生产，并引进、推广水下软体网箱养殖，接下来将积极探索、试验大型抗风浪网箱，以进一步提高资源利用率。海水珍珠在南澳的试养成功并规模发展，填补了我市空白;花妒、美国红鱼、卵形鳗够在我市海水养殖中体现出一定的优势;鲍鱼的人工养殖及品种改良在我市也逐步兴起，并取得较好效益;大黄鱼、鱿状黄姑鱼、鲍鱼、太平洋牡砺的人工育苗技术在我市得到突破。传统的鳗鱼养殖由硬池转向软池发展，进而降低生产成本。红罗非鱼、中华鲜、美国牛蛙的引进成功，增加了淡水养殖的高值品种，中华绒鳌蟹的移养和成功育苗，更开辟了中华绒赘蟹南苗北养的新模式。

3.建成了大规模联片生产基地改革开放以来，我市水域滩涂开发利用得到长足发展，建成了潮阳的榕江片，潮阳、河浦的三屿围，澄海市的莱芜围、六合围、澄饶联围，南澳猎屿岛海区四个万亩联片的海水养殖生产基地，以及升平区牛田洋垦区大面积养殖区。外封闭内循环的科学养殖模式在逐步被群众接受和应用。大规模联片生产基地的形成使我市各地的养殖规模得到稳定发展，养殖效益进一步提高，养殖生态环境得到有力保护。

三、存在问题

汕头发展水域滩涂养殖业虽然取得了不少成绩，但也存在一些问题。

1.资源开发利用难度较大。汕头水域滩涂资源虽十分丰富，但从地理位置上看，除汕头港外，其余的西至潮阳的田心湾，东至澄海北港口，南澳岛周围几乎全部是开放型的海湾，汕头又地处台风多发地带，每年受到直接影响台风有6一7个，发展浅海的人工养殖，受台风影响很大，增加了资源开发难度。淡水养殖方面，由于受到特区城市建设和保护农田需要，也不可能大规模发展。

2.分散性、个体化的生产经营结构不利于水域滩涂资源的迅速利用。汕头的水域滩涂养殖业绝大部分是家庭式经营。在目前资金缺乏，病害严重的情况下，生产者所走的路子是维持简单的生产。即低投人、低产出，低成本、有微利，这样的经营模式带来的经济效益不高，社会效益低下，养殖场地因得不到彻底的整治而逐渐老化，生产者承担风险的能力差。这是加速开发利用水域滩涂的障碍。

3.种苗生产严重滞后。种苗是水域滩涂养殖业的一大基础，现有汕头水产养殖种苗生产设施和生产能力与水域滩涂的规模化生产不相适应，只有少数对虾育苗场，简单地调剂养虾的种苗余缺，除此之外，鱼、虾、贝、蟹、藻的种苗有相当部分要从外地购进，这势必带来生产成本的提高、成活率降低、病害多，不利于全面发展。

4.病害多，防治措施简单。汕头地处亚热带地区，温度适宜细菌等微生物大量繁殖，加上温差大，鱼类和甲壳类在高密度养殖情况下，容易发生病害。特别是九十年代初期，大面积突发性虾病发生后，海水养殖的病害一直得不到较好的解决，病害问题严重威胁着生产者的利益、挫伤生产者的积极性。