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论文摘要:旅游是一种文化产业,旅游景区的持续发展需要进行主题化策划,突出景区的灵魂与主线,而主题选择取决于景区的地脉、文脉和人脉。在主题化策划过程中,以环境调查、提炼亮点、主题选择、主题项目策划为路径,确定旅游景区发展主题,并以浙江省温岭市石塘旅游景区的主题策划作实证分析。
1旅游景区主题化策划的背景分析
伴随着旅游业的迅速发展,我国旅游资源开发及“硬件”建设正不断增加和完善,旅游产品已进入过剩年代,旅游项目的雷同建设客观造成了各个景区独特性的丧失和市场辐射范围的缩小,造成游客量和利润量的下降,也大大增加了投资风险和经营难度。如何面对近地域的市场竞争、拓展客源市场、提高经济效益,这是景区经营管理者急需解决的现实问题。旅游是一种文化产业,旅游需要景区与项目策划,而策划的质量状况会影响到旅游持续发展的程度。旅游景区策划的兴起是近几年的事,其内在动因是景区从模仿他人走向个性化发展道路,满足旅游产品终端购买者的多元化需求,改变过去“有什么就卖什么”的产品初级销售模式。
旅游景区策划需要有鲜明的主题,该主题是旅游项目的旗帜和形象,是景区内涵的具体化,也是旅游景区策划的核心。而文化是主题永恒的灵魂,没有文化的主题是没有品位的主题,是没有生命力的主题。可以说,旅游景区的文化特色性越明显,其效益释放量越大。因此,旅游景区通过旅游景区主题策划,选择合适的“主题”,以“主题”为招徕,强调“主题”的主导作用,使与“主题”相关的各种资源在有限的空间里高度聚集,形成一个整体,集聚吸引力,实现区域旅游经济的快速发展。
2影响旅游景区主题策划的关键要素
旅游景区成败的关键在于是否正确地确定旅游开发主题。而主题的确定又取决于对当地地脉、文脉的准确把握和对客源市场的深入分析。笔者认为,旅游景区主题选择及具体策划内容明显受到地脉、文脉和人脉3个要素的制约,其模式见图1。
2.1地脉
地脉是一个地域(国家、城市、风景区)的综合自然地理背景,即自然地理脉络,它代表着区域自然地理的地域性、季节性和整体性等显著特征,表现为时间变化上的动态性和空间分布上的系统性,包括地质地貌、气象气候、生物、水体和自然区位等五大因子。而旅游活动的产生和发展总是在一定自然环境基础上形成的,正如美国地理学家马特勒说:“影响旅游活动场所的一切因素中,最重要的是自然因素”。因此,人们称自然环境为旅游的第一环境。欧阳修的“洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇”,说明了牡丹之“奇”缘于洛阳的“地脉”。分析地脉、把握地脉,对旅游景区主题策划具有基础性作用。
2.2文脉
“文脉”的概念是陈传康、李蕾蕾等最早提出并加以应用的。他们认为,文脉是指旅游点所在地域的人文地理背景,包括当地的历史、社会、经济文化等人文地理特征,是一种综合性的、地域性的自然地理基础、历史文化传统和社会心理积淀的四维时空组合。旅游发展到今天其功能已不再是传统形态,而应具有更高、更丰富的内涵,即所谓“玩到最后是文化”。高层次的旅游往往是以文化的互异性为诱因,以文化的碰撞与互动为过程,以文化的相互融合为结果。而旅游景区的开发说到底是对文化的开发,文脉的价值才是旅游景区的“本”、“神”、“韵”和“格”,对文脉的揭示深度和对文化的把握程度将直接影响旅游地吸引力的强度和吸引力的衰减速度。文脉是旅游景区的内核,旅游景区主题依文脉而立,只有准确地把握旅游景区的文脉,挖掘特色卖点,提升文化质感,才能增强旅游地的吸引力。
2.3人脉
关于人脉的提法是最近几年的事情,主要集中于人力资源管理和市场营销领域,在旅游界也少有提及。费思和维拉在《强势人脉》一书中指出:人脉是一种互相提拔,让彼此形成“合则两利”的共荣圈。简言之,人脉就是“施”与“受”的过程,也就是必须展示自己的实力,让自己有能力“布施”帮助他人,未来才有机会“接受”回报。对旅游行业而言,这种“布施”应该是指只有旅游地为游客提供热情周到的温馨服务和新奇独特的愉悦空间与景区,才能获得旅游消费者的青睐并“接受”回报。从这种角度说,人脉就是指旅游目标市场的不同层级消费者群体所组成的脉络系统和旅游消费者对旅游景区或旅游地的认可程度。因此,旅游地应有针对性地设计符合旅游目标市场消费者的消费心理和消费习惯的旅游景区,为旅游者提供快乐的体验和享受的价值,旅游地才有人脉资源的深度、广度和关联度,才有旺盛的人气指数。旅游景区主题策划与地脉、文脉、人脉之间的关系是:地脉是旅游景区主题策划的切入点,文脉是景区策划的核心点,人脉则是旅游景区与旅游市场的和谐点,这几点既相辅相成,又统一构成旅游景区主题策划经脉体系。
3旅游景区主题策划的路径分析
旅游景区主题策划是在深入调查基础上,经过挖掘、分析、筛选、对比,运用智力为旅游地开发提出发展主题及整体运筹规划概念的过程。其具体路径共分45"-阶段,见图2。由于旅游景区主题策划工作流程是时空交叉,诸多环节又同步进行,所以工作流程并非是平面、时序、二维的,而是立体、系统、三维的。
3.1景区环境调研阶段
景区主题策划要做出正确的决策,就必须通过景区环境调研,准确掌握旅游地的地脉与文脉,及时了解旅游市场动态变化信息,使策划建立在坚实可靠的基础之上。旅游景区环境词研涉及到旅游地的地脉、文脉、人脉,其主要内容见表1。
3.2提炼亮点阶段
旅游景区的主题设计是以旅游资源为基础。由于某些旅游资源具有普遍性和类似性,景区策划者应坚持“有所为、有所不为”、“人无我有、人有我新、人新我转”的原则,对一定区域空间的旅游构成要素进行空间组织和空间比较,尤其与周边地区旅游资源的时空特征对比,提炼出具有一定理论层次的分析结论,找出最能反映当地历史和文化所积淀下来的资源特色,最终提炼出旅游地的亮点和特色,形成与其它地区的旅游景区之间的差异性。即使与其他旅游地拥有同类型的旅游景区,也需要进行本土化改造,形成旅游景区的新亮点,吸引旅游者。
3.3主题选择阶段
主题是旅游景区整合的核心。每个旅游景区可能有若干个较为鲜明的主题,在主题提炼与主题化设计过程中,应考虑到所选择的主题能够充分展现当地的“文脉”特征,富有地域特色;其次要特别体现人性化的特点,考虑“人脉”需求的广度和深度,使产品感知化和稀缺化,对游客形成强烈的视觉冲击;第三能体现旅游体验活动以形神兼备的意象,能产生游客内心深处的情感共鸣。主题选择是整个旅游景区策划的关键,它是资源配置的凝聚点、产品制作的创意点、市场营销的兴奋点、主题阐述的出发点和景区收拢的归宿点。
3.4主题项目策划阶段。
旅游景区功能设置因主题而展开,而项目是景区功能的载体。系统清晰、目标具体的项目策划,有利于强化景区的主题形象,从而在旅游市场上形成独特的销售主张,产生巨大的旅游吸引力、诱惑力和感召力H]。主题项目策划是根据旅游主题的功能要求和目标进行旅游项目的方案策划,其主要内容包括项目功能设计、选址建议、开发时序、策划依据、项目内容等五大方面。项目方案策划相对于项目设计是较为粗略的,但其策划的好坏直接影响项目的未来实施效果。
4石塘旅游景区的主题策划
4.1石塘“三脉”分析
温岭石塘镇是中国大陆新千年第一缕阳光首照地。该镇位于浙江东南沿海,属中亚热带季风气候,环境宜人,是我国东部陆地的天涯海角。石塘海岸线蜿蜒曲折,长达58.6,渔港、海湾、岛礁、沙滩,处处风光旖旎。海域岛屿有94个之多,岛间航程均在0.5h之内,其中石塘镇外围有l1个岛屿,岛上石芽嶙峋、绿树成荫、环境幽静、空气清新。
在宋、元年间,石塘已有民居生息。石塘大部分渔民的祖籍来自福建惠安,这里民风民俗大多沿袭闽南传统,在语言、节日传统、生活生产方式等诸多方面都保留有闽南遗风。其传承完好的渔风渔俗,既有闽南民俗的遗韵,又有台州本土海洋文化的特有构架,具有原生态特征,为海天一色的自然景观中增添了丰富的文化内涵。古老的渔家风情和浓烈的地方民俗,如大奏鼓、扛台阁、小人节等具有渔家独特的情趣;而闽南风味的小吃与渔民的生活习俗交融在一起,形成独特、别具个性的石塘渔区饮食文化。尤其值得一提的是,石塘镇在传统建筑风格上形貌独具,依山傍海、疏密相间的石墙、石屋、石街、石级高低错落有致,石头在这里仿佛成了时空的符号、历史的语汇和生活的载体,以融合天工之巧和人工之妙的特色闻名遐迩,有“画中镇”及“东方巴黎圣母院”之美誉。总之,石塘历经几百年的历史积淀,闽南文化与海洋风情融汇一体,本地风俗与异域习惯相互杂陈,形成了世代相袭的独特民俗。
世界旅游组织预测,21世纪新的五大时尚旅游产品是海洋旅游、文化旅游、生态旅游、沙漠旅游和探险旅游。石塘旅游具有得天独厚的资源优势,拥有其中的两项时尚产品,一是海洋旅游(包括海洋探险旅游和海洋生态旅游);二是文化旅游,石塘的石屋、石街、石城,渔家、渔港、渔俗等,具有深厚的历史文化内涵,在潜在消费者心目中的具有较高的地位,并具有鲜明的独特性。
4.2石塘景区的主题选择
在充分考虑到石塘的地脉、文脉和人脉基础上,认为以“阳光石塘,风情渔镇”为主题较为合适。一方面,“阳光”资源是石塘所独有的、含金量最高的资源,“阳光石塘”则体现了国内绝无仅有的“阳光”文化资源,对旅游者具有很大的吸引力。另一方面,渔村民俗文化的吸引力始终是旅游者最为重要的一种吸引力,而“风情渔镇”主要突出体现在民俗旅游满足了旅客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求。因此,石塘旅游发展应以海滨环境为依托,阳光文化为特色,海滨风情为主题内涵,形成海上(海岛观光)、海滨(海滨度假、海滨休闲)、腹地(文化体验)的空间开发结构,建成融海滨休闲游、海滨文化体验游、海上运动体验游、海滨度假游、海滨特色岛屿游等旅游项目为一体的发展体系,使石塘成为具有吸引力的休闲地、具有想象力的度假地和具有魅力的居住地。
4.3石塘旅游项目策划内容
在旅游项目策划时,必须有意识遵循“阳光石塘,风情渔镇”的主题,并对石塘旅游资源进行功能整合,形成既相互联系,又有区别与分工的功能区块,从而促进“整体个性”的形成。根据石塘各区域的自然、社会、经济状况,建议将石塘旅游空间组织结构确定为“5区1带”。所谓“5区”即为千年曙光沐浴区、渔村文化体验区、风情生活休闲区、海滨沙滩休闲区、海上运动体验区;所谓“1带”即为环岛旅游带,其具体内容见表2。
关键词:体育旅游资源;构成要素;支撑要素;开发;策划
中图分类号:G80-05文献标识码:A文章编号:1004-4590(2007)02-0032-03
体育旅游资源就是一切为人们开展体育和健身活动所提供的身体活动场所、项目和物质环境。具有多样性、历史性和地域性的特点。依据体育旅游资源形成的原因及形成机理(特征),可以将体育旅游资源分为自然体育旅游资源和人文体育旅游资源两类。体育旅游自然资源是指自然界所赋予的,已存在并与体育活动相关的,经过适当开发利用而形成的各种天然资源;体育旅游人文资源则指由于人类社会活动的体育元素经开发利用而形成的吸引物的各种资源。我国体育旅游资源聚集程度较高,在960万平方公里的土地上,集聚着多种类型的自然和人文体育旅游资源,为体育旅游业的发展奠定了基础。在东北各省有天然滑雪场及国家级森林公园数十个,是冬季滑雪旅游的胜地;在万里海岸线上,有许多著名的海滨城市,如大连、秦皇岛、青岛、厦门、三亚等地,是游泳、潜水、冲浪、帆板运动等理想的体育旅游场所;内陆众多的江河、湖泊和水库多可用于开展漂流、划船等体育娱乐活动;我国的许多名山大川也可为登山、攀岩等活动创造良好条件。我国体育旅游资源不仅种类丰富,特色鲜明,还有一个重要特征就是大部分体育旅游资源尚处于未开发和开发程度很低的状态,体育旅游资源的潜力有待挖掘。
体育旅游的发展有依赖于旅游资源。一个区域体育旅游业的兴衰、效益的高低,首先取决体育旅游资源的丰富程度,取决于体育旅游开发价值的大小。近几年,随着体育旅游可持续发展理论逐渐为政府、企业、行业组织等市场经济中的各种主体所接受、认同,在开发中,体育旅游资源开发策划的作用越来越受到重视。除了传统的风景区的总体规划、详细规划的编制以外,不同尺度区域的体育旅游发展规划、管理规划也相继出台,甚至个别乡、镇、村落也编制了体育旅游发展总体规划。规划虽然不少,但是经过市场检验,能够较为成功实施的却不多。究其原因,主要是开发策划水平不高。目前体育旅游最缺少的就是高水平的开发策划。开发策划更多的是要求遵循技术性规范,而体育旅游开发策划则是对体育旅游规划的创新,尽管目前我国体育旅游业界已开始重视开发策划的研究,但对它的研究也只是泛泛而谈,缺乏系统深入的理论建树,更缺乏有成功案例支撑的理论。必须认识到体育旅游资源开发策划,是一个系统工程,各部分互为融合,成为一个有机整体。
1体育旅游资源开发策划的构成要素
体育旅游项目投资、规划越来越重视开发策划,这是体育旅游业发展的必然之路。开发策划是体育旅游发展的灵魂,可以救活一个景区、一个企业;可以为政府体育旅游开发项目的立项提供科学的可行性研究方案;以它全面的创新和科学严密的论证为体育旅游目的地注入新的血液,使体育旅游目的地成为人们关注的焦点。开发策划的最高境界是创造全新的生活体验,形成人们向往的生活方式。
有学者认为,体育旅游资源开发策划是一种思
维活动、智力活动,必须有创意和理念,必须有目标和实现目标的可行性方案,体育旅游资源开发策划的高低在于资源优化配置的程度不同。也有学者认为,体育旅游资源开发策划是通过整合各种资源,利用系统的分析方法和手段,通过对变化无穷的体育旅游市场和各种相关要素的把握,设计出能解决实际问题的、具有科学的系统分析和论证的可行性方案和计划,并使这样的方案和计划达到最优化,使效益和价值达到最大化的过程。体育旅游资源开发策划由体育旅游地形象策划、体育旅游地产品策划、体育旅游地市场策划三大部分构成,三大部分在策划过程中相互关系,相互证明,构成体育旅游资源开发策划的有机整体,见图1。
图1 体育旅游资源开发策划的基本构成要素
体育旅游资源开发策划是庞大的工程,它是对社会、经济、环境效益的最优化进行预测,讲综合效益和协调发展。策划更多的指向政府行为,强调整体战略性、方向性,其实质是制定地方性法规。只有按照高起点、高水平,高质量要求搞好体育旅
游项日策划和体育旅游景区(点)规划设计,高品位的体育旅游资源才有可能开发成一流的旅游体育产品,体育旅游资源和环境也才能得到切实保护。为此,要通过引入市场竞争机制和学习借鉴国际高水平的策划理念,不断提高我们的策划水平。同时加强开发策划实施管理力度,充分发挥开发策划对旅游体育产品开发的指导作用。
2体育旅游资源开发策划的支撑要素
体育旅游资源体系庞大,能满足不同类型,不同层次旅游者的需要,具有较强的生命力。由于体育旅游资源深受大众喜爱,具有巨大的市场潜力和可观的经济效益,因此开发体育旅游资源是促进我国旅游业走向强大的重要战略。体育旅游资源的内涵和外延都相当广泛,目前体育旅游界已达成了共识,凡是能销售给旅游者供消费、享用的产品,通通可称为体育旅游资源,这包含了体育旅游线路,供享用的设施、服务,已开发为产品的供观赏、参与的资源等。策划的目的是在对体育旅游资源的区域分布、可进入性,旅游者对资源的感知、认知,以及市场(需求与供给市场)情况调查研究,掌握第一手数据后,充分把握旅游资源自身所具备的价值)、历史价值、艺术价值、文化价值、科学价值),品质和特色,设计出满足客源市场需求的有独特竞争力的体育旅游产品的过程。策划的支撑要素可以通过体育旅游资源的区域分布、可进入性、旅游者对资源的感知、认知以及市场情况和可以通过实地勘测、资料分析、问卷调查等多种途径获得,见图2。
图2 体育旅游资源策划的基本支撑要素
对体育旅游资源特质的把握却是一个较多地渗入了策划者自身主观认识、经历以及价值观的过程。不同的策划者,由于自身条件不同,可能在掌握相同基础资料的情况下,对体育旅游资源特质的把握有较大差异。体育旅游资源策划在空间布局上需考虑地形、地势、自然环境、文化氛围基础及功能选型、游线设计、经营运作等要素,注意单一和整体的关系,形成主辅配合的结构。
3我国体育旅游资源的开发策划战略
体育旅游资源不只是指一定地理空间区域内的人文景观和自然风景,它是一个综合体,其涵盖的范围很广,指所有客观存在着的并相互产生吸引力的能带来旅游效益的人和物。体育旅游资源包括客源市场(旅游者是其主体)、旅游地资源、旅游服务及旅游服务设施三大主要因素。当资源系统保持综合平衡时,表明该系统的三大要素基本上处于同步协调发展的状态,体育旅游资源系统呈现出有序的局面,开发处于良性状态中。反之,系统就会处于无序混乱中,体育旅游资源系统的三大要素相互之间的关系因为失调而出现难以制约的局面,正常吸引关系失去平衡。此时,开发策划的战略重点应尽力使该系统的运行从无序到有序,以保持三大要素相互吸引关系的平衡和同步协调发展。
3.1正确把握开发策划中的资源要素
在开发策划中,要善于敏锐地把握能转化为体育旅游产品的资源要素,这既需要非凡的眼光和胆略,又需要长期的经验积累,特别需要对市场需求的准确了解。当然,对体育旅游资源的评价是所有这一切的基础。
3.1.1发现和挖掘资源的独特性
开发策划的过程就是不断发现新资源,挖掘有价值、有特色的体育旅游资源的过程,开发策划的最高境界就是“化腐朽为神奇”。要做到有新发现,基本的素质是要十分了解、熟识体育旅游资源,对其能够进行科学的、恰当的评价,并能判断它们在同类旅游资源中的地位、特色和价值;更重要的是,要判断这些资源开发为体育旅游产品对市场的吸引力和市场对体育旅游产品的需求。这对策划者的素质要求很高,也就是必须具有多学科知识的积淀,并能很快整合这些学科知识。体育旅游产品形象策划及其产品创新是开发策划的重要环节。任何体育旅游市场形成的初期,吸引的人数总是有限的,然而通过设计旅游产品形象进行产品创新,可以使富有创意的新产品得以生存与发展。如1984年山东潍坊推出“风筝节”,集健身与旅游于一体,通过“蓝天――风筝”旅游形象的策划吸引了众多国内外游客。
3.1.2要善于对各类资源要素进行巧妙整合
整合各类体育旅游资源要素,使其形成一个全新的体育旅游产品,是体育旅游开发走向全面商品化的产物。这种整合具有较强的人工痕迹,但如果整合得好,充分地考虑到市场需求,也会取得很大的成功。以市场需求为准,将各种相关的体育旅游资源按一定的主题组合在一起,构建一个巨大的体育旅游产品平台,再进行商业化运作。这种情形以人造的主题体育公园为代表,北京市龙潭湖体育主题公园、处体育主题公园;宁夏大漠体育公园、上海闵行体育公园、宁波市体育主题公园、汉阳江体育主题公园等为代表。这个平台提供了一个体育旅游产品生产、经营、销售的大舞台,通过体育竞赛表演、体育旅游观光、参与体育娱乐活动和现代体育科技的包装,让游客身临其境,感受现代商品化的体育旅游产品,与原始野味的体育旅游产品是两种不同的感受。此外,关键在于这类场所往往在大都市近郊,通过这个平台带动了旅游房地产的开发和主题酒店、主题商业、主题文化产业的建设,形成一个产业集群和主题社区。
3.1.3把握体育旅游资源要素与产品要素间的逻辑联系
体育旅游资源依照是否能开发为体育旅游产品的标准,可分为可开发为产品类型的体育旅游资源和作为环境类型产品的体育旅游资源两大类。可开发为产品类型的体育旅游资源,即是说资源通过开发可直接转化为产品,如海滨的海滩,近海的海水,山中的温泉等。作为环境类型产品的体育旅游资源,指这类资源本身不能通过开发转化为体育旅游产品,但它是直接销售的体育旅游产品背景因素,它的价值,比如作为生态环境的价值甚至超过了直接销售的旅游产品的价值。产品类型的体育旅游资源和环境产品类型的体育旅游资源的开发策划必须以体育旅游资源为基础,资源的整合也不能太过分,应把握适度的原则,策划的产品应是体育旅游资源特色在逻辑上的必然延伸。也即是说,策划好了的体育旅游产品与体育旅游资源之间有着内在的必然联系,这样的产品才有生命力。既然产品是对旅游资源特色的展现,那么在挖掘资源时,对体育旅游资源价值的评价就显得非常重要。体育旅游资源的评价是一项科学的评估工作,如果过高,则可能策划、开发出来的体育旅游产品缺乏生命力,导致孤芳自赏,难以获得市场认同;如果过低,则不能显示出旅游资源的魅力,或者使本可以开发的资源价值被忽视而打入冷宫。
3.1.4把握体育旅游资源的共生性
体育旅游资源的共生性就是这一项目与另一项目之间是共生的。体育旅游项目是外部性很强的项目,有正向和负向外部性之分。所谓正向的外部性,是指体育旅游项目之间是相容的、互补的、协调的,看了这一景点之后,有一种再去游览另一景点的渴望。所谓负向的外部性是指体育旅游项目之间是相克的、类同的,而不是呈现合作形态。体育旅游资源的共生性,包括自然资源与自然资源之间、自然资源与文化资源之间、文化资源与文化资源之间的共生性现象,而且不同的体育旅游项目,其共生现象是不同的。
3.2策划既需市场导向又需充分把握资源的本质特色
3.2.1不能因为强调市场导向而忽略资源本质特色
开发策划一定要强调以体育旅游资源为基础,策划的核心内容是体育旅游资源的特性和特色在逻辑上的合理的延伸,以前我们强调体育旅游资源自身特色的把握。要知道,体育旅游开发策划与一般的产品开发策划不一样。总的说来,目前体育旅游开发策划出现了两种偏差:一方面是缺乏对细分市场的深入研究,推出的体育旅游产品缺乏卖点;另一方面,在体育旅游产品的开发上,又严重脱离了资源的特性和特色。必须指出,开发策划还是要以体育旅游资源作为根本。保留本质特色,探索体育旅游资源整合之路。在开发策划过程中,要注意保留体育旅游资源的历史文化遗产的原始风格,保护自然遗产的生物多样性,保护自然景观的多样性和原本性。鲜明的体育旅游本质特色是体育旅游资源的生命力所在。体育旅游经济本身就是注意力经济,要注意体育旅游景点之间的差别性,体现人无我有的本质特色。开发利用体育旅游资源的实质就是要寻找、发掘和利用体育旅游资源的本质特色。经过开发的旅游体育资源,不仅应使它的原有的本质特色得以保持,同时,还应使其原由特色更加鲜明和有所创新和发展。
3.2.2体育旅游资源的本质特色需要合理释放
所谓体育旅游资源的本质特色,即自身所具备的根本价值(历史价值、艺术价值、文化价值、科学价值)和核心品质,它区别于体育旅游产品的非根本价值和非核心品质,它决定了体育旅游资源自身的级别,它是体育旅游资源形象定位的基础,是产品开发的基础。在开发策划中,若不能发现体育旅游资源的本质特色,规划、策划就会偏离方向。离开了体育旅游资源本质特色这一基础而谈体育旅游资源开发,通过炒作可能在短期内带来大量客源,但其生命力一定不大,生命周期一定不长。另外,像我国新建的大型体育主题公园这一类体育旅游资源,它不是原赋的自然、人文旅游资源,而是对原赋旅游资源的仿制和整合,对这类体育旅游资源,虽然不具备历史价值,但仍具备艺术价值、科学价值和文化价值,它经历了体育与艺术的再创造过程。同时,这种对原赋体育旅游资源的仿制和整合,仿制和整合的水平也能体现主题体育公园的品质和特色。体育旅游资源只是具备本质特色还不行,还应兼具本质特色的释放功能。体育旅游资源存在于这个世界上,在以不同的方式释放自己、表现自己和展示自己。体育旅游资源所表现出来的美感度,它的观赏性、参与性,它释放出来的气质往往决定了它的吸引力的大小。有的体育旅游资源价值很大,但形不成风景,那么它就难以转化为产品,即使开发成体育旅游产品,也难于为世人认同。因此,并不是所有级别高、价值大的体育旅游资源都能转化为体育旅游产品,在旅游体育资源开发策划中,要善于找准独特的方式使体育旅游资源的本质特色得到合理释放。这又是开发策划成功的一个关键。
3.3注意体育旅游资源的环境保护
3.3.1提高体育旅游资源的环保意识
体育旅游资源是发展现代体育旅游业和体育产业的基本条件,只有对体育旅游资源进行科学合理的开发与保护,才能使得体育旅游业健康发展。体育旅游资源环境保护作为一项系统工程,需要政府部门,管理部门,当地居民和旅游者的全体参与,因此,通过法制观念教育,来提高全民族乃至入境游客的体育旅游资源环境保护意识,对于持续发展体育旅游业具有十分重要的意义。
3.3.2强化保护投入力度,加大资源环保经费的投入
从体育旅游资源环境保护的战略方针要求,把体育旅游资源环境的治理和建设放在重要位置,应本着以预防为主,以治理为辅。还应该本着实事求是的精神,治理和建设被污染及质量退化的环境。在经费紧张的情况下,有关部门应采取多渠道,多途径筹资办法,以保证充足的资源环境保护经费,只有环保经费投入到位才能保证各方面的环境保护设施和设备完善。
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【关键词】旅游文化;营销;类型;策略
一、旅游文化营销的内涵
旅游文化营销是指旅游业经营者运用旅游资源通过文化理念的设计创造来提升旅游产品及服务的附加值,在满足和创造旅游消费者对真善美的文化需求中,实现市场交换的一种营销方式。
二、旅游文化营销的特征
1.时代性
旅游文化营销作为一种价值性活动总是反映和渗透着自己的时代精神,体现出时代的思想和观念。每一个时代都有自己的时代精神文化特征。旅游文化营销只有不断适应并追随时代的变化,汲取时代精神的精华,才能把握住社会需求市场机会,才能赢得消费者,否则就会被时代所淘汰。
2.个性化
旅游产品想要提供游客某种独特的旅游体验,必须要有自己的特色和个性。假如一个旅游景区能够提供新奇独特的产品或营造让人留恋往返的环境氛围,那么这个旅游景区就拥有了区别于其他旅游景区的差异性。这种差异性越是与文化相融合就越显示其独特创新性,就越容易给消费者留下深刻的印象,从而在市场竞争中拥有较强的竞争优势。
3.具有核心价值观
传统的营销方式基本上是以有形产品为中心的,旅游景区销售人员的目的仅仅在于让消费者了解旅游景区的外貌特性,对产品中凝聚有多少文化因素和与消费者的价值观念有何联系没有给与考虑。旅游文化营销是通过发现、培养或营造某种核心价值观念来达成旅游景区目标的一种新型营销方式。
三、旅游文化营销类型
1.知识文化营销
随着社会经济水平和文明程度的不断前进,旅游者的需求层次阶梯逐级提升,即使是低层次的需求也出现了与高层次需求融合的趋势。人类的本性是好奇的,通过了解陌生的周围世界,学习是一种本能也是一种生存方式。将知识含量贯注于旅游产品的内涵中,使旅游者在消费旅游产品的过程中体会到自我成长、自我实现的需要,将成为未来旅游市场的一个独特的市场卖点。从长远看,独具特色的知识文化营销方式在营销活动中已超越企业经营手段的层次而担负起提高公民素质进行文化建设的重任。通过旅游,旅客可以了解不同地方的传统风俗习惯、大都市的现代风情,增长知识,了解世界的不同文化。
2.审美文化营销
审美文化营销,即运用戏剧、绘画、书法、故事、诗歌、传说、文学、艺术等为审美素材,赋予营销活动以美的意义,使营销成为一种审美创造活动,让消费者在美的熏陶艺术的氛围中欣赏体验,最终接受产品服务。审美创造可以贯穿在营销活动的整个过程,从产品设计、销售环境、广告传播等都能见到真善美。旅游文化产业中的文化表演、旅游纪念品等都有体现审美的文化营销的内容。
3.精神文化营销
精神文化营销,即通过向社会消费者倡导和传播有关的思想意识和价值观念所开展的营销旅游文化营销运作模式研究活动,尤其是其中所表现的思想道德观念更是精神旅游文化营销的核心和灵魂。其中旅游项目中的红色之旅、宗教之旅等体现了人们对及缅怀革命先烈的精神方面的需求。
4.娱乐文化营销
旅游是使人快乐的事。现代社会竞争的快节奏更使人们时刻处于紧张的状态中。一旦获得了旅游的机会,人类自然想到娱乐和放松。体育明星和娱乐明星己成为现代社会的一种特定文化现象,这种特定的文化现象往往能够通过旅游文化营销运作模式来研究大的体育赛事和文化演义活动,这已成为旅游文化营销的重要载体。
旅游文化营销各种形式在实际营销中是相互渗透相互交融的,有时在同一个营销活动中也会同时运用多种文化营销手段。旅游文化营销的分类有助于我们更深刻、更直观地理解旅游文化营销的“文化”意义,还有助于我们打开“文化”思路,多角度、多层次地策划开展旅游文化营销活动,把旅游文化营销落实为一种营销实践活动。
四、旅游文化营销策略
1.品牌定位明晰化
一个旅游景区往往有多种文化,但一定要有它的主打特色文化,这样才能在激烈的市场竞争中占住自己的位置。在旅游营销文化中明确具体的目标市场,针对明确的文化旅游品牌和目标市场采取相应的营销策略是旅游文化营销成功的首要步骤。
2.策划整体系统化
在旅游景区文化旅游开发之前,对整体的旅游资源与建设进行系统整体的规划和详细周密的策划是非常必要的。规划可以将硬件资源和软件资源进行科学地布局,而策划可以准确地进行市场分析、市场定位、市场细分。系统化地策划规划可以有效地整合旅游资源、避免过度浪费和重复建设。
3.旅游文化营销差异化
差异化营销是为了使旅游景区在旅游竞争中与其他旅游景区有明显的区别,形成与众不同的特点,将旅游景区的核心文化资源进行营销。差异化营销手段可以有多种:首先,可以利用节日、节事活动、展览等旅游产品开发节庆文化旅游,吸引游客。其次,可以借助影视这一大众媒体宣传城市文化,进而达到旅游文化营销的目的。此外,休闲演艺也是较好的营销途径,例如,大型演艺节目《印象武隆》体现了自然遗产地壮美的自然景观和巴蜀大地独特的风土人情。
4.文化资源整合化
旅游景区的某些文化旅游资源既有丰富性、多样性的优势,也有旅游资源市场面较窄的劣势。为了能更好地营销旅游产品,将旅游景区旅游资源优劣势互补,进行文化资源整合,从而提高旅游产品质量也是很好的办法。旅游景区文化旅游的发展必须从单一依靠文物转变到依靠文化、进而依托整个旅游景区文化资源进行发展。也就是说,文化旅游要改变以往仅仅局限于文物景点的观念,从历史文化的丰富内涵、古今兼容的宝库中寻找能够吸引现代旅游者的要素,寻找旅游发展的契机,走文化旅游和城市旅游、乡村旅游相结合的道路,将多种文化旅游资源进行整合,开发一切对旅游者更具吸引力的景观和风情,通过合理调整和优化配置文化旅游资源,逐步构建点、线、面有机结合,静态展示与动态活动相互融合,适应不同旅游消费需求的良性循环的文化旅游格局。
五、总结
总的来说,旅游文化营销是一种营销战略,它一方面需要通过对文化需求的把握和顺应来实现旅游者最高层次的文化满足。另一方面,需要通过对旅游产品文化内涵的挖掘和包装,以此实现旅游产品价值的最大化。因此,在实施旅游文化营销过程中必须达到满足旅游者的文化需求与提升旅游产品的文化价值的双重促进目标,从而实现旅游者高度和谐的文化体验,才能有机会成功地实施旅游文化营销。
参考文献:
[1]廖宁怡,欧阳晓波,王莉娟.旅游文化营销研究[J].中国商贸,2010(29):79-81.
[2]韩晓莉.旅游文化营销策略探讨[J].中国商贸,2011(11):173-174.
关键词:旅游管理 匹配岗位 专业素养模型
中图分类号:G642 文献标识码:A
文章编号:1004-4914(2011)12-123-04
在人类已跨入21世纪的大门和经济全球化背景下,社会经历着日新月异的变化,旅游业成为炙手可热的行业之一。据有关部门预计,未来10年,中国每年将增加旅游从业人员近百万人,而中国的旅游院校每年仅能提供15万名左右毕业生,旅游专业人才非常紧缺。
然而,旅游业的综合性、开放性、服务性要求从业人员具有宽广的知识面、高尚的职业道德、积极的服务意识、良好的文化修养、灵活的应变能力、娴熟的服务技巧等专业知识和技能,最不可或缺的是较高的政治思想素质与职业道德水准,还有人际沟通能力,热情、富有亲和力的团队精神和应对挫折的能力等非智力素质。目前国内高校还普遍存在着注重专业理论知识学习和基本技能训练,忽略职业道德素质和心理素质训练等非智力因素的教育。笔者认为要使旅游管理专业学生毕业后能更快、更早地融入工作岗位,各高校应及时把握机遇,并找准自己的发展目标,以旅游单位为对等面,依据旅游专业相关岗位设计旅游专业培养模式,以适应社会发展对高校旅游专业建设的新要求。
一、问卷调查
为了尽可能收集和反映不同旅游单位对旅游管理专业学生专业素养以及相关岗位要求的看法与意见,问卷调查发放覆盖河南省各个旅游企事业单位,同时也向调查对象说明问卷调查的目的与意义,利于单位如实填写问卷,推动问卷调查活动的开展。因此,笔者在各个单位相关部门的大力支持与协助下,于2011年2月至2011年3月对河南省120个旅游单位进行匿名问卷调查。
按照量化的研究方法,本文利用Excel2003录入数据,SPSS13.0版本统计软件分析数据,采用描述性统计、方差分析等方法。
本研究共发放实地调查问卷120份,回收问卷112份,回收率是93.3%;剔除其中的无效问卷9份,最终回收的有效问卷103份,问卷的有效回收率85.8%。研究样本情况具体如表1所示。根据研究样本的基本情况表,很明显地可以看出,调查对象主体呈现旅行社、旅游饭店、旅游景区三足鼎立状态,但旅行社且国内社占较大比重;调查单位的规模集中在100人以下的旅游单位。
本研究主要对问卷的内在信度进行一致性分析。问卷中的心理契约部分各维度的信度系数与员工满意度各层面的信度系数如表2所示。
从信度分析来看,需求与动机及其维度、工作积极性影响及其维度、激励措施及其维度和问卷整体内在一致性系数都在0.7以上,大多数都达到0.8以上,总体一致性系数达到0.9以上,这就说明了调查问卷的信度较高。
本研究从构建效度两方面来检验问卷。
如表3所示,问卷各维度(层面)与其所属部分的整体是显著相关的,所以问卷具有比较好的构建效度。
由上述调查问卷的信度、效度分析结果可知,本研究中的调查问卷具有良好的信度和效度,所以它是一份可以接受的旅游管理专业岗位需求研究的调查问卷。
二、单位中与旅游管理专业相匹配岗位专业素养指标分析
本文将与单位中与旅游管理专业相匹配岗位大致划分为9类,分别是旅游管理人员、旅游营销人员、旅游接待办事人员、导游员、讲解员、外联人员、计调人员、服务人员(前台、客房、餐饮等)、旅游策划/规划/设计人员。针对单位中与旅游管理专业相匹配岗位专业素养指标的分析,笔者选取“因子分析”和“描述性统计”作为研究工具。因子分析法是从研究变量内部相关的依赖关系出发,把一些具有错综复杂关系的变量归结为少数几个综合因子的一种多变量统计分析方法。它的基本思想是将观测变量进行分类,将相关性较高,即联系比较紧密的分在同一类中,而不同类变量之间的相关性则较低,那么每一类变量实际上就代表了一个基本结构,即公共因子。对于所研究的问题就是试图用最少个数的不可测的所谓公共因子的线性函数与特殊因子之和来描述原来观测的每一分量。
对于“能力素养维度”和“知识素养维度”,采用“描述性统计”和“因子分析法”两种研究工具。对于能力素养维度来说,通过“描述性统计”考察能力素养维度总体指标特征;通过因子分析法,笔者将问卷中借鉴国内外使用过的胜任力素养评价指标,结合旅游岗位的专业特点,关于“能力素养维度”罗列的19项能力指标,进一步归类命名,并根据其去评价每项能力素养在整个能力素养维度中的地位,即进行综合评价。知识素养维度同样如此。
对于“职业意识维度”、“思想道德素养维度”我们直接采用“描述性统计”的方法,考察维度中总体指标特征。以下仅以旅游管理人员为例进行详细分析,其他类人员参照旅游管理人员的分析步骤。
1.能力素养维度。根据“描述性统计”,可以看出单位对“旅游管理人员”此岗位能力素养方面的总体看法和评价,对于“旅游管理人员”来说,组织协调能力(4.65)、管理能力(4.59)、应变能力(4.57)、人际沟通能力(4.52)、处理纠纷能力(4.51)是比较重要的能力素养。
运用“因子分析”对能力素养维度进行进一步归类和评价。
a.验证数据是否适合做因子分析。一般认为分析变量的相关矩阵中相关系数多数大于0.3(见表4),则适合做因子分析;从KMO=0.755(见表5)检验来看,适合因子分析(KMO>0.7,则适合做因子分析)。
b.因子方差表,提取因子后因子方差的值均很高,表明提取的因子能很好的描述这9个指标(见表6)。方差分解表也表明前3个因子能够解释9个指标的72.31%(见表7)。碎石图表明:从第4个因子开始,特征值差异很小(见图1)。综合以上,提取前三个因子最好。
c.由旋转因子矩阵可以看出,经旋转后,并结合因子得分,便于命名和解释因子。因子1主要解释的是语言表达能力、人际交往能力、应变能力、处理纠纷能力,可以命名为一般能力指标;因子2主要解释的是营销/策划/设计能力、抗压能力、学习能力,可以命名为重要能力指标;因子3主要解释的是管理能力、组织协调能力,可以命名为核心能力指标。因子分析要求,最后得到的因子之间没有相关性,而因子转换矩阵显示,三个因子相关。可见,对因子进行旋转是完全有必要的(见表8)。
总而言之,经过因子分析,我们找到了“旅游管理人员”能力素养的3个综合指标,分别命名为一般能力指标、重要能力指标和核心能力指标。其中一般能力指标包括:语言表达能力、人际交往能力、应变能力、处理纠纷能力;重要能力指标包括:营销/策划/设计能力、抗压能力、学习能力;核心能力指标包括:管理能力、组织协调能力。
2.职业意识维度。根据“描述性统计”,可以看出单位对“旅游管理人员”此岗位职业意识方面的总体看法和评价,对于“旅游管理人员”来说,服务意识(4.40)和客户中心意识(4.29)是比较重要的职业意识。
3.思想道德素养维度。根据“描述性统计”,可以看出单位对“旅游管理人员”此岗位思想道德素养方面的总体看法和评价,对于“旅游管理人员”来说,敬业精神(4.32)和正直诚信(4.32)是站在同等重要位置的思想道德素养维度。
4.知识素养维度。根据“描述性统计”,可以看出单位对“旅游管理人员”此岗位知识素养方面的总体看法和评价,对于“旅游管理人员”来说,文化知识(4.62)和政策法规知识(4.60)是比较重要的知识素养。
运用“因子分析”对知识素养维度进行进一步归类和评价。具体步骤参照能力素养的因子分析,得出“旅游管理人员”知识素养的两个综合指标,分别命名为一般知识指标、重要知识指标。其中一般知识指标包括:美学知识、心理学知识和旅行知识;重要能力指标包括:文化知识和政策法规知识。
经过一系列调查分析,对于9个具体显著特征的与旅游管理专业的相匹配岗位,有了更深入的了解和认识,现总结如表9。
三、基于匹配岗位的旅游管理专业素养模型的构建
基于旅游管理专业匹配岗位的专业素养模型,我们是与旅游管理专业匹配岗位作为参照面,与旅游单位中具体的工作岗位相联系的,受到该岗位的工作、职责和职权、环境以及激励与约束机制等岗位要素的影响。这些因素决定了岗位任职者要想胜任本岗位工作所需具备的各种知识、技能、能力等综合素质,不同的工作岗位,其岗位素质要求是有区别的。具体的基于匹配岗位的专业素养模型因岗位不同而不同。加之岗位内部结构的存在,基于旅游岗位的素养模型中存在不同档次专业素养,在所有专业素养要项中有轻重之分。通过以上对旅游单位的问卷调查,也正好印证了这点。
通过对以上问卷调查统计的处理,得到了关于基于旅游管理专业匹配岗位的专业素养模型,包括能力素养、职业意识、思想道德素养和知识素养四大类专业素养。经过问卷数据的因子分析和根据相匹配岗位特征,提取能力素养中9项能力的综合相关因素,并按岗位所需能力轻重之分,归结出一般能力、重要能力和核心能力;提取知识素养中5项知识的综合相关因素,并按岗位所需知识轻重之分,归结出一般知识、重要知识(见图2、图3)。而对于职业意识和思想道德素养这两个素养要项内部并未区分主次。
1.能力素养。
(1)语言表达能力。语言表达能力在一般意义上是指在口头语言(说话、演讲、作报告)及书面语言(写文章)的过程中运用字、词、句、段的能力。就旅游管理专业而言,语言表达能力是旅游业从业人员的基本技能。
(2)组织协调能力。组织协调能力一般而言是指根据工作任务,对资源进行分配,同时控制、激励和协调群体活动过程,使之相互融合,从而实现组织目标的能力。对于旅游从业人员来说,组织协调能力也是必备能力之一。
(3)人际沟通能力。人际沟通能力是指能够正确灵活地处理自己与他人、个体与群体之间的关系,实现有效沟通。随着我国国内旅游和国际旅游的迅速发展,随着个性需求强烈的旅游者数量的急剧增加,旅游市场构成日趋复杂,要求旅游从业人员不仅能够正确处理个人和企业之间的关系,还要能够正确处理自己与旅游者之间的关系,并能够恰当、灵活地处理旅游者之间的关系。人际沟通能力是旅游活动进行的过程就是人员暂时流动的过程,旅游服务过程也伴随着旅游从业人员与旅游者相互交流的过程。
(4)应变能力。应变能力在一般意义上是指人在外界事物或环境发生改变时,所做出的反应,可能是本能的,也可能是经过大量思考过程后,所做出的决策。然而对于旅游从业人员来说,应变能力是在组织旅游或接待过程中,能够迅速而正确地处理一些突发事件或情况,避免一些不好的事情发生。
(5)抗压能力。抗压能力就是在外界压力下处理事务的能力。旅游行业中,旅游企业员工要具备承受来自企业内部管理层、企业外部市场竞争等各种压力的能力,时时保持积极的心态,善于自我调节,能变压力为动力,具备良好的心智模式。
(6)处理纠纷能力。旅游,是和平的使者、友谊的桥梁,是展示社会文明程度的窗口。在旅游中不应该有纠纷,但旅游中发生纠纷的事件却频频发生。根据问卷调查研究,我们将处理纠纷能力归结于旅游接待办事人员和导游员的核心能力。
(7)管理能力。旅游行业中,旅游相关岗位所具备的管理能力,本文可理解为为了使旅游单位达到经营的既定目标,在接待服务过程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的能力。作为旅游管理人员,必须切实提高其自身管理能力,对于旅游管理活动的各个环节做到控制和执行。
(8)营销/策划/设计能力。营销/策划/设计能力作为旅游营销人员、外联人员和旅游策划/规划/设计人员的核心能力之一,它主要强调在旅游产品开发等活动时,旅游相关从业人员应具备的能力素养。
(9)学习能力。人只有通过学习才能不断进步,旅游从业人员也不例外。旅游企业员工不仅仅要向书本学习,还包括向世界级旅游企业学习,向国内外先进同行学习,向竞争对手学习,向实践学习,学习的目的是为了厚积薄发,是为了不断“创新”,为企业创造价值。
2.职业意识。
(1)服务意识。旅游从业人员必须具备服务意识,服务是自觉地、主动地、发自内心地为他人和社会提供有经济价值的劳动。具体包含两层含义:第一层含义是对服务的认识,即用简单而明确的语言把“服务”具体化,使旅游从业人员清楚什么是优质的服务。第二层含义是要制定出服务的标准。标准是服务质量的保证,服务标准的制定,可使旅游从业人员明确自己的职责,最大程度地发挥自己的创造力,为服务对象提供优质的服务。
(2)创新意识。新时期旅游的个性需求使旅游主题变的丰富多彩,度假旅游、探险旅游、生态旅游,以及攀岩、冲浪、蹦极和滑雪等体育旅游已成为时尚。其实旅游业是点子产业,没有高明的创意难以搞好旅游策划。就旅游策划师来说,创新意识是尤为重要的。在进行旅游策划时要不断地有新的点子,具备创新意识,运用敏锐、新颖、独特的视角,生发出具有社会、经济价值的新产品和新设计。
(3)客户中心意识。客户中心意识是旅游人才首先要树立的基本职业意识,旅游人才要求能够区分“顾客”与“消费者”之不同,“消费者”以商品为导向,“顾客”以满意为导向,职业化的旅游从业人员能够引导并且满足顾客需求,而不是仅仅完成安排顾客旅游的任务。
3.思想道德素养。
(1)敬业精神。敬业精神一般意义讲是个体以明确的目标选择、朴素的价值观、忘我投入的志趣、认真负责的态度,从事自己的主导活动时表现出的个人品质。敬业精神是做好本职工作的重要前提和可靠保障。
(2)正直诚信。正直诚信是指个人言行一致,信守承诺,诚实可信,恪守商业道德规范。正直诚信是旅游从业人员思想素养的根本。旅游业属于综合性产业,具有服务过程复杂、劳动强度大、不确定性大、面临的诱惑大等特征,从而对其从业人员的思想素质要求高,尤其是要正直诚信,这是完成好本职工作的根本。
4.知识素养。
(1)文化知识。随着时代的发展,现代旅游活动更加趋向于对文化知识的追求,人们出游除了消遣度假外,还想通过旅游来增长见识、扩大阅历、获取教益。实践证明,讲解员对旅游景观、人文历史等的讲解,都是旅游者获取知识的主要源泉。对于旅游策划人员来说,文化知识也是重要的知识素养之一。
(2)美学知识。美学是一门有着自身独立体系的综合性人文学科。旅游从业者具有一定的美学知识,更能带领旅游者欣赏美,追求美,让他们获得美的享受。本文将美学知识归结于讲解员和旅游策划/规划/设计人员的重要知识素养,是来自于对讲解员和旅游策划/规划/设计人员职业特征来判别的。
(3)心理学知识。心理学是一门研究人的心理活动的规律的科学。旅游从业人员通过了解心理学方面的知识,能揣摩消费者的内心活动,购买动机,兴趣爱好,进而带领其进入更愉快的情绪体验。但导游并非专业的心理学家,所以导游对于这类知识应该做到基本了解和掌握,并能在导游实际工作中不断总结归纳、整理,形成一个比较完整实用的体系。
(4)旅行知识。旅游中,会遇到各种各样的突况等,必备的旅游救护知识、旅游安全知识等是旅游从业人员应该必备的。旅行知识有交通知识、通讯知识、货币保险知识、卫生防病知识、旅游业知识等,起着少出差错、事半功倍的作用。
(5)政策法规知识。旅游政策是指政党和国家在一定时期内,为实现一定旅游目标而制定的调整一定旅游关系的行为依据和准则,它主要由宏观经济政策、行业发展政策、环境影响政策三个部分组成。旅游法规是指国家权力机关及其授权的有关机关根据宪法法律、行政法规和法定职权制定或起草的、调整旅游经营活动和管理工作中产生的各种社会关系的、具有普遍约束力的法律、行政法规、地方性法规、部门规章等规范性文件的总称。
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一、内容清晰,一目了然
该书一大亮点在于内容细致清晰,运用了理论与实际相结合的写作手法,给读者带来富有启发的阅读体验。全书共由8个章节组成,其中第一章介绍了休闲观光农业的起源、发展、内涵、外延、特征等内容;第二章介绍了休闲观光农业的基本功能与定位;第三章介绍了休闲观光农业的产业模式,例如种植业、林业、畜牧养殖业、渔业等;第四章介绍了休闲农业的发展策划、品牌形象策划、产品策划、节庆活动策划等;第五章介绍了乡村旅游的概念、特点、起源、发展及目前所存在的问题;第六章介绍了7种乡村旅游发展类型,例如城市依托型、休闲度假型、农业观光型、文化旅游型、景区配套型、古村落依托型、科普观光型;第七章介绍了乡村旅游的营销策略,例如产品策略、价格策略、分销渠道策略、促销策略等;第八章介绍了乡村旅游产品升级等。通读全书可发现作者分别从以上八个方面向读者全面展示了休闲农业与乡村旅游之间的联系,同时也系统地梳理了休闲农业与乡村旅游的产业模式、发展模式。
二、层次分明,突出重点
本书作者做了很多关于农业旅游方面的调查与研究,故此对休闲农业与乡村旅游有着独到的见解。书中的第一章、第二章、第三章、第五章、第六章以休闲农业与乡村旅游的基础知识为着墨点;而第四章、第七章、第八章以休闲农业与乡村旅游的管理、经营为重点;全书层次分明,从了解休闲农业与乡村旅游之后上升至规划、营销、管理,通过层层递进,让读者掌握该书内容。其中作者对休闲农业的论述,是从种植业、林业、畜牧养殖业、渔业等多个行业入手,分析出优劣势和特点;与此同时,作者在编写过程中运用了大量的举例,与单纯文字概述相比,更具有趣味性,也能够给读者带来耳目一新的阅读体验。通读全书可发现该书具有实际操作性,作者在详细介绍基础理论知识的同时添加了实际经营之道,例如发展休闲农业必须符合当前局势,并且还得根据本地实际情况进行科学有效的管理。为了让读者更好地理解本书内容,作者选择采用通俗易懂的语言论述,避免运用学术性语言,做到简单明了,有利于进一步增加读者对休闲农业与乡村旅游的理解。
三、理论与实际相结合,说服力强