茶道插花范文第1篇

关键词：日本民族；水稻；花道；茶道；民族精神

日本民族是一个善于选择与吸收的民族。自古以来就与植物有着不可分割的独特情缘的日本民族，把来自古代中国的稻、花、茶转化成了本民族特有的文化并形成特有的民族精神。

一、稻作文化

日本属于海洋性气候，降雨量充足，空气湿润。这种气候环境适宜水稻的种植。日本属稻作文化圈，历代日本人在湿润的环境中以顽强的忍耐力和精细的技术从事水稻的栽培，并形成了对水稻的特殊感情。

水稻栽培自古以来是在以耕地共有和为保全耕地而集体协作完成灌溉土木工程的基础上形成的农业共同体的集团生活。在同一片水域，村落居民的命运被紧密的联系在一起，生死与共。在村落的共同生活中，协作、团结、和睦的精神受到推崇，进而也就形成了日本人的集体团结主义意识。新田开发是一项极其艰难的工作，而这极其艰难的工作如果成功，那么以后每年都可以在相同的水田里种植水稻了。于是在日本，对祖先崇拜的思想也一直存在。

二、花道

花道起源于中国佛教的供花，宋元时代传入日本，到东山时代即十五世纪发展成花道。日本人自古以来就有插花的习惯，他们热爱花的美丽，随着时间的发展成为一种独立的艺术，它是日本文化生活中重要的一部分。日本人爱花，一般日本人家庭的客厅都会摆有一瓶经过精心挑选的鲜花，给人一种赏心悦目、清新别致的感觉。

插花的种类繁多，有立花、生花等。室町时期到战国时期，产生了立花，主要装饰在壁龛、起居室、百宝格上。立花很重视阴阳调和和体现季节感，也表现出端正的符合信仰的姿态。立花可以构成一个立体的圆形的花型，这种圆形在花道中称之为“圆相”。“圆相”在禅宗中又是指作为悟道的对象而表现出来的“圆”，而且以“圆”来表示人与生俱来的心灵的平等，也就产生了人们所追求的人际关系的“和”。

生花是在装饰于壁龛处的投入插花的基础上发展而来的具有一定形式的插花法，其理论核心认为草木的自然生长蕴含着自己的尊严，它代表了宇宙和自然界。江户后期产生象征天、地、人三才的生花。

三才又称三财，是指宇宙生成的三种基本资财———天、地、人。它是生花的世界观。它将引导部分视为天（高的部分），将顺从部分视为地（低的部分），将这两者调和的部分视为人（居于中间保持高低调和的部分），并确定役枝（花枝的主要部分）。三才体现了天、地、人合一的精神，突出了人在天地中的核心地位或主体地位，以及追求人与自然和谐统一的精神。

花道要求从事插花的人身心和谐、有礼、无邪念，不可三心二意。插花要求人们理解善良的心，因为插花是表现人的心灵的东西，要用心去体会花道中的“静、雅、美、真、和”的意境。插花和樱花一样表现宇宙之美，即使是瞬间也要把它的美丽展示给别人，体现了日本人特有的执着的信念和善于发现美、创造美的精神。

三、茶道

“茶道”一词沿用汉字，这词最早见于《封式闻见纪》，原指茶技而言。弘仁年间（810~824 年）形成了日本古代茶文化的黄金时代，学术界称其为“弘仁茶风”，此阶段称作茶道发展的起源阶段。

茶道通常被认为是日本艺术的最高代表，是日本民族精神的象征。茶道文化倡导人们通过学习来净化心灵，磨练意志，提高品行，增强责任感和克服困难的信心，以达到思想境界升华的最终目的。茶道的深刻内涵是：“和、静、清、寂”。“和”是和睦、和谐、和平之意，让人们永远保持和睦相处。“敬”是心灵的诚实，互相尊敬，不分身份高低。“清”是洁净、清幽，是对身体及周围一切事物都要求洁净和美好的一种渴求。“寂”是静寂，倡导无论世俗如何的不稳定，也要求人们如终保持一颗平常的心去面对一切。

日本茶道的茶不是个人的，而是集体的、大家共有的。茶道的核心便是茶的集会。茶道不追求物质享受，而是通过茶的集会———茶会，让人们远离浮躁，陶冶情操，培养高雅的审美观，使人与人之间的关系从内心深处变得融洽起来。茶道展现了日本人高度的生存智慧，从日本茶道的精神实质可以看出它是在追求人与人平等相爱和人与自然的高度和谐的一种精神。

参考文献：

[1]（苏）佛·普罗宁可夫.日本人[m].北京：中国广播电视出版社，1991.

[2]韩立红.日本文化概论[m].天津：南开大学出版社，2008.

[3]佟君.日本花道中的插花与中国古代三才阴阳思想[j].吉林大学社会科学学报，2005，（5）.

[4]蔡毅.中国传统文化在日本[m].北京：中华书局，2002.

茶道插花范文第2篇

俗话说“活到老学到老”，你的退休日程中，是否为学习留有一席之地呢?

或多或少的，我们都有一些想做却有心无力的事情，很多兴趣爱好往往就这样与我们擦肩而过，儿时的理想也多半无法成为现实。想要弥补遗憾，可就要好好利用退休光阴了。都说年轻时是学习的最佳时机，可即便错过了待退休后再补救也不失为圆梦的好方法。

退休族的学习能力虽然不及年轻人，但在时间上却显得充裕很多。此外，年轻人参与学习多半是为了将来更好地发展，有时候并非兴趣所在，而退休族则无需太刻意地选择，简言之“喜欢就好”。这样一来，可供退休族学习的内容变得海阔天空了，大大超出了外语、电脑等年轻人扎堆的项目范围，只要自己不会的、不够擅长的，或是年轻时心动没行动的，都可以尝试一下。特别在文艺体育方面，既为单调的退休生活增色，又有益身心健康。让我们一起来看看老年学习都能有哪些丰富多彩的内容吧。

推荐科目一――舞蹈

参与指数

花销指数

快乐指数

2006年春节联欢会上皮影舞蹈《俏夕阳》给大家留下深刻印象，12名平均年龄60岁、最大年龄74的舞者一展老年人风采。的确，舞蹈并非年轻人的专利，秧歌、扇子舞、剑舞、交际舞、暖身操等等都很适合老年人。在舞蹈中，老年人既能够达到愉悦身心、强健体格的目的，还可以获得自信，没准年轻时被埋没的舞蹈天赋还能得以挖掘呢。

如今供老年人跳舞的场所越来越多，社区绿地、公园、老年舞蹈班等等，都为想要参与舞蹈的老年人提供方便，可以说只要你想跳就不愁没处跳。学习舞蹈的成本可高可低，如果你为了学习舞蹈而跳舞，那么可以选择专门的培训机构、舞蹈老师，每小时的费用少则几十元、多则几百元，而如果你只是希望借舞蹈的过程达到交发、健身的目的，不防在社区、公园与同样有着舞蹈爱好的朋友相互学习交流，学费自然也就省下了。正式一些的“业余舞蹈队”成本会稍微高一些，队员需要有自己的服装、舞鞋等，甚至需要请专业人上编排舞蹈参加比赛。

老年人需要注意根据自身生理特点来跳舞，比如不宜跳过于剧烈的舞蹈。老年人心血管弹性较差，激烈的舞蹈可使交感神经过度兴奋，导致呼吸加剧、心跳加快、血压骤升，可诱发或加剧心血管疾病。另外还不宜饱腹起舞、骤然降温、穿硬底鞋、带病跳舞以及在空气不流通的场所跳舞等，还要切忌酒后跳舞。

中国式插花的历史可以追溯到近2000年前，这门艺术的起源应归于人们对花卉的热爱，通过对花卉的定格，表达一种意境来体验生命的真实与灿烂。以“花”为主要素材，在瓶、盘、碗、缸、筒、篮、盆等七大花器内造化天地无穷奥妙的一种盆景类花卉艺术，其表现方式颇为雅致。

一束鲜花不仅仅带给人美的享受，更为整个房间增添一抹生气。老年人学习插花不仅能表达内心对美的追求，还能沉静心灵、修身养息。为了让这门艺术更加普及化，各类插花班接踵而至，不少市区还成立了自己的插花协会，给了插花爱好者学习交流的平台。不过，插花班的学费可不便宜，一般按等级收费，包含花材、配件等，一般一套基础课程就需要1000―2000元，高级班的学费就更加昂贵了。

与舞蹈不同，插花的快乐源自静态的美，只要有一颗追求美、欣赏美的心灵，相信插花艺术可以带给你不一般的感受，甚至会震撼到你的心灵。不过需要提醒的是，随着季节变化，老年朋友可能对某些花卉有所过敏，应注意适时避让。

推荐科目三――茶道

参与指数

花销指数

快乐指数

茶道文化与插花艺术的共同点在于两者都能修身养性。通过沏茶、闻茶、饮茶来静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，与“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。

随着现代人对茶文化的认识逐步加深，人们渐渐从喝茶过渡为品茶，再慢慢升级为茶艺，对茶叶、水、器皿、环境等各种要素的要求也逐步提高。无论从养身的角度还是养心的角度来看，老年人都很适合学习茶道文化。

学习茶道可要花上不小的成本，即使不上茶道班自学成才，一套专业茶具的费用就需要成百上千元，而好的茶叶更是百里挑一、价格不菲。不过对热爱茶道文化的人来说，再高的投入都是值得的。

茶一般分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、清茶(乌龙茶)和白茶，不同的茶对人体有着不同的功效。大家比较熟悉的普洱茶既可降脂、降压、抗动脉硬化，还能防癌、养胃；乌龙茶有抗肿瘤、防老化、改善皮肤过敏等作用；白茶不仅能防暑、解毒、治疗牙痛，还可防癌抗癌。老年人不妨通过学习找出适合自己的品种，养心养身两不误。

推荐科目四――烹饪

参与指数

花销指数

快乐指数

中国的食文化享誉海内外，鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘菜系各具特色，你是否想过学几个特色菜呢?即便往日不善厨艺，但能在特别的日子为家人献上一桌美味、或是在朋友来访时一展身手，这样的惊喜不是更大吗?如果你曾经或现在是个忙碌的上班族，没有充足的时间和精力完成一桌美味，那么可以考虑退休后成为家中的“厨神”，让自己和家人每天都能享用美味，悦己悦人岂不更快乐?

其实想要学习烹饪并不难，书籍、电视都是不错的途径，对初学者来说还可以向家人、朋友或邻居请教，汇集五湖四海的美食经验，通过不断地尝试快速提升水平。如果你想变得更加专业一些，还可以参加美食培训班，不少老年大学就开有烹饪课程，学费自然比专业厨师培训班便宜很多。在课堂上，不仅有老师所教授的做菜技巧，还可以与其他学员交流心得，志同道合者一同学习自然更带劲。

老年人可不能太贪嘴，重油、重味的菜肴虽然美味，但经常食用却不利于健康。还要注意荤素搭配，保证膳食平衡，必要时请教一下医生，选择更有利于身体的食物，尽量回避“垃圾食品”。

推荐科目五――理财

参与指数

花销指数

快乐指数

无论从参与指数、成本指数还是快乐指数来比较，理财这门课的评级都是五门学科中最低的，特别当投资受阻、本盒受损时，更是难以体会理财的快乐。不过也正是因为这样，其重要程度位列五科之首，成了“不得不上的一课”。

或许你已经发现，单靠退休金过日子紧巴巴的，需要自己有点积蓄；或许你已经经历过投资的失利，迷迷糊糊中悟出了一点道理；或许在面对纷繁的产品推荐时，你难以把握自己，无法找到那个“Mr.Right”。这些问题、烦恼都需要通过理财学习、实践来解决。可以说，理财已不是上几个小时的课、做一些笔记、看看书、听听专家指导那么简单，而是生活的一部分。只有经济上有了保障，生活的其他目标、理想才更有可能实现。

茶道插花范文第3篇

关键词：云南山茶花、繁殖方法、栽培管理

1云南山茶花形态特征与生长习性

云南山茶花又称滇山茶、南山茶、大茶花，主要分布在滇中和滇西地区，通常为小乔木，叶片网脉明显，子房被毛，果皮较粗糙，开花主要在冬春之际，花期较长、花姿绰约，花色鲜艳。郭沫若曾作诗：“艳说茶花是省花，今来始见满城霞，人人都道牡丹好，我道牡丹不及茶”。云南山茶也是很好的切花材料，云南山茶花的品种繁多，如果能培育出花色丰富，抗寒能力较强的云南茶花品种，将大大提高它的适用范围和价值。

云南山茶花主要生存的环境性喜温暖湿润气候环境，一般品种能耐受-10℃低温，耐受最高温度为35℃，10℃度开始发芽，30℃以上时停止生长，最适温度在18-25℃之间。成年苗1年抽梢1-2次，称为春梢或秋梢，叶片生长期通常可达4年。花期依品种而有早迟，可以从10月延续至翌年4月，如楚雄地区品种东林10月已见花，而名种童子面则属晚花品种3-4月才见花，始花温度是2℃，适宜花朵开放的温度在10-20℃之间。果实9-10月成熟。

2繁殖方法

2.1播种

有性繁殖是通过有性过程得到的种子，用种子繁殖新个体，据不完全统计，世界上现已登录的茶花品种中80%左右是从种子实生苗中选育出来的，用种子繁殖，是培育云南茶花新品种和培育砧木的重要手段。果实一般在9-10月成熟，待果实裂开取出种子，用5‰高锰酸钾或60倍液百菌清进行浸泡消毒，1-2小时后将种子取出用清水冲洗晾干，贮藏于含水量5%的干净河沙或珍珠岩中。播种所用的土壤要肥沃、疏松、排水良好。大量种子可播种于苗床中，浇透水，盖上薄膜和遮荫网，经20-30天即可发芽，待幼苗长出2-3真叶时可逐渐揭膜，此时可适当喷施磷酸二氢钾或叶面宝进行根外追肥，于5-6月雨季来临时可进行移栽。

2.2扦插

扦插繁殖是华东山茶、茶梅中常用的一种繁殖方法，云南山茶扦插经多年探索研究，许多品种生根困难，不用此法繁殖，用此法主要是培育砧木，在这就不作具体介绍。

2.3嫁接

2.3.1靠接

云南山茶花枝条生根困难，长期以来都采用靠接法繁殖。此法优点是成活率高（85%-95%），成苗快，生长好，第二年即可开花。但缺点是操作复杂，繁殖率低，不利于产业化，大规模生产。靠接时间在云南多选择在5月初开始比较好，此时湿度大，气温高，细胞生长活力强，愈伤组织长得快。靠接用砧木习惯用华东山茶的品种“白秧茶”，亦可用红花油茶和白色油茶。方法是先在砧木根颈上部选干直，平滑长3-4cm一段，又在母株上选“正头”或粗状的侧枝一个作接穗，砧木和接穗要粗细相等，选定后用锋利的小刀将双方各削茎干的1/4或1/5，削口长2-3cm，二者削口宽度相等，使形成层对齐，靠拢后用麻线或者塑料包装带绑扎，扎时不要太紧或太松，更不能扎伤树皮，扎好后用绵纸包好接口，避免风吹雨打，影响成活。靠接茶花一般在100-120天左右即可下树，下树后应放置在荫凉、湿润、避风的地方养植，即成为独立新植株。

2.3.2劈接

劈接法是一种古老应用广泛的嫁接法，成活率高，是在早春芽开始膨大时进行。砧木选用3-4年生的“白秧茶”、“白花油茶”、“红花油茶”。将砧木从离土面4-6厘米处用枝剪剪断，再用利刀削平断面，然后在砧木模切面中央用刀垂直切下深约2厘米，切口用刀尖撬开以使接穗处插入。选生长健壮，芽饱满的枝条剪成2-3芽，为一穗。或一叶一芽为一穗，将接穗下端削成楔形长约1.5-2厘米，楔形外侧应较内侧稍厚，削好后插入准备好的砧木中，使两者形成层对齐，然后用塑料编织带绑扎，再用塑料薄膜包扎，套上塑料袋，以增加温度，促进愈合，定期喷杀菌剂，以保证嫁接苗健康生长。

2.3.3插皮接（皮下接）

插皮接取决于树皮与木质部是否容易分离，所以只能在茶花生长旺盛的5-8月，当年生枝条已木质化，树皮容易剥离时最好。砧木以华东山茶中的“红露珍”、“赤丹”等品种为佳，砧木直径在2-3厘米，切断高度在10-20厘米左右，可同时接2-3个接穗。砧木直径小只能接一个接穗，切断高度在5-10厘米。接穗的选择与劈接相同，只是在基部削成长1.5-2厘米斜面，在长斜面的背面削一短削面，在砧木光滑平直的一面，沿断面从表皮向木质部直切一刀深达木质部，长约2厘米，再用嫁接刀沿口两边轻轻剥开树皮，插入已削好的接穗，插好后用塑料带扎好，接口用接蜡涂上或用锡箔纸包上，以防雨水和病菌浸入，定期打杀菌剂以促进嫁接苗健康生长。

2.3.4嫩枝嫁接

嫩枝嫁接所用的砧木比较大或利用劈接和皮下接失败后的砧木，3-5月断砧，促使砧木萌发新梢，每株保留3-4个健壮芽，当新梢长到5-10厘米时就可嫁接。将嫩枝基部留一叶在第二叶下剪断，用刀片从中心部位垂直轻轻劈开深达0.5-1厘米左右，接穗也必须是嫩枝，削好后插入砧木内，对准形成层，用细线绑扎，然后放入密封的塑料棚内，保温，保湿，在遮荫条件下养护20-30天，接口愈伤组织形成，其他管理方法与劈接相同。

2.3.5影响茶花嫁接成活的几个关键因素

（1）砧木与接穗必须要亲和，也就是两者的亲缘关系比较近。

（2）接穗的形成层必须与砧木的形成层密切接触。

（3）嫁接完后，应立即将接口保护起来，防止接口干燥并喷一些杀菌剂。

（4）当嫁接苗芽开始萌动，应即时拿掉塑料袋。

3栽培管理（盆栽）

3.1云南山茶花在野生环境下系半阴性植物，在人工栽培条件下，对于盆栽云南山茶应适当遮荫，一般遮荫度在40%-60%较为理想。盆栽云南山茶应“雨晒干荫”，雨季多晒，枝强芽壮，叶肉肥厚，花大色艳。干季得荫，可延长花期，有利新芽萌动抽梢。放置于通风又不当风的地方，良好的通风环境可减少病虫害发生，有利于茶花生长。云南山茶是多年生木本植物，一般幼年生长时期用盆栽，随着植株的生长，经多次换盆，其高度和冠幅长到一定程度，再下地栽植。盆栽用花盆，以一般的素烧盆或土沙盆为好。盆栽土壤应选择用PH值在5.5-6.5之间的疏松透气，结构良好，富含有机质的红壤土或腐殖土。垫好盆底，将茶花植株放入花盆内，居中扶正，使其根茎部低于盆边3厘米左右，再将中等粗粒土沿盆四周加入，用木棍沿盆边将土捣实，用手将土压实，完毕后，将盆栽茶花放置于遮荫通风处，浇透定根水（观察浇灌水从盆底溢出），这样栽植过程完成。另外，盆栽茶花因花盆容积有限，土壤中的养分随着茶花的生长不断被吸收，所以盆栽花须二年进行换盆。

3.2浇水施肥

云南山茶浇灌用水，以软水为好，一般可用河水、池塘水、泉水、井水和自来水。云南山茶为常绿木本植物，为保证植株的正常生长，浇灌需正确合理，不论是盆栽或地栽云南山茶，其土壤要经常保持湿润，过干过湿都对植株生长不利，云南山茶不同的生长期，对水的需求有一定差异，春季至夏初茶花营养生长和生殖生长旺盛，这段时期新梢生长花芽分化，应勤浇和多浇水，秋冬季气温渐渐降低，茶花生理活动相对减弱，这阶段花蕾发育膨大，应适当控制浇水，减少浇水次数，云南山茶开花时期植株需要充足的水分供给，应适当多浇水。

云南山茶施肥一般以施薄肥为主，采用薄肥勤施法，以有机肥为主，化肥为辅。施肥季度一般从早春茶花抽新梢（2月下旬或3月下旬）至晚秋11月份，可施6-10次。营养生长期，这段时间多施氮肥，适当补充磷、钾肥，6-8月云南山茶花芽分化生长时期，应以磷、钾肥为主，氮肥为辅。同时施肥前要先进行松土一次，使肥料易于渗透土壤中，以便根部吸收。要选择在晴天施肥，阴雨天施肥，肥料容易流失。

3.3修剪及疏蕾

云南山茶属名贵花木，与果树类苗木不同，一般不进行大型修剪，只须修剪去病枯枝、过密枝、内膛枝、重叠枝、徒长枝，以改善植株的通风透光条件和调整树形。云南山茶修枝整形一年四季均可进行。修剪时要注意，修剪后枝干剪口要平滑，不留残桩，萌发出的过多嫩芽要及时抹去，一般保留2个芽为宜。

云南山茶为多花树种，一般花蕾生于当年枝春梢上，大多数品种萌生2-3个，而有的品种如菊瓣可萌生4-5个花蕾，如任其自然开放，不仅要消耗大量养分，而且过多的茶朵互相吸取养分导致花朵变小，花色变淡，出现畸型花，并影响植株的正常生长。云南山茶疏蕾时间一般在7-8月间。一般植株保留枝条顶端的花蕾，叶腋部的花蕾摘除，每个枝条只留1个花蕾。

3.4病虫害防治

3.4.1常见虫害

云南山茶常见虫害主要有茶蚕、卷叶蛾、蚜虫、蚧壳虫及红蜘蛛等。

茶蚕又叫茶狗子、团虫。主要取食叶片，仅留主脉，幼虫食量很大，仅留光秃秃的枝条，防治方法摘除有卵块的叶片烧毁，在虫害发生时，人工捕杀幼虫最有效。在幼虫盛孵期至幼龄期喷施90%敌百虫或50%茶螟松1000倍液。

卷叶蛾又叫卷叶虫，卷叶蛾以幼虫吐丝卷结危害嫩叶，幼虫躲在其中啃食叶肉，致使被害叶片残缺不全。防治方法是摘除虫苞和有卵叶片，秋冬季清扫枯枝落叶，消灭越冬幼虫。幼虫发生时喷施90%敌百虫1000倍液或50%辛硫磷乳油1200倍液。

危害茶花的蚧壳虫主要有吹绵蚧、红蜡蚧、糠片盾蚧。其中以糠片盾蚧危害最大。以叶背寄生最多，用口器剌吸茶花茎、叶的汁液，造成茶花枝、叶枯黄，甚至整枝死亡。防治方法是每年4月中旬至5月初，8月下旬至9月初是雌虫产卵，若虫孵化的时期，此时用40%速扑杀乳油1500倍液或40%氧化乐果800-1000倍液，加少量洗衣粉喷洒效果最好。

红蜘蛛又名火蜘蛛，是螨类害虫。红蜘蛛以成、若虫的口器剌入茶花叶内吸取汁液使被害叶片的叶绿素受到破坏。发现少量虫时及时摘除，危害多时，可喷施克螨特或速灭杀丁2000倍液。

3.4.2常病病害

云南山茶常见病害主要有烟煤病、炭疽病、疮痂病、枯枝病及花腐病等。

烟煤病又称煤污病、煤烟病，是云南山茶较常见的病害之一。烟煤病是由真菌引起，该病在环境郁闭潮湿、虫害严重时极易发生。烟煤病的防治关键在于消灭蚜虫、蚧壳虫。当病害发生时可喷施1.01kg/L的石硫合剂，也可喷50%甲基托布津500倍液，每隔一星期喷1次，连续喷3次。

炭疽病是云南山茶的主要病害，通常发生在当年新生的叶片上。该病病原为真菌，其侵入茶花叶片而造成危害，注意通风透光，3-4月新梢萌发生长期（发病前）用200倍液波尔多液或600倍百菌清喷施，每半月一次，发病时喷70%甲基托布津或75%百菌清600-1000倍液防治。

疮痂病是云南山茶的常见病害之一。该病主要危害茶花叶片嫩叶、嫩梢最易受害。疮痂病为真菌类病菌浸染所致。一般在3月中旬新梢萌发至4月抽梢展叶期，用50%甲基托布津1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液，7-10天喷一次，连续喷4-5次进行预防。

茶道插花范文第4篇

春天来了，带着她柔和的馨香，让温热的气息开始弥漫、让疲尽的山崖吐出新绿、让沉睡的树木涌动不安、让丑陋的毛毛虫锐变成美丽的蝴蝶……春天，一声绕耳的呢喃，一声温柔的浅唱，唤醒一个崭新的轮回。

茶席主题：碧潭飘得暗香来(茶席设计／王迎新)

茶品：碧潭飘雪

用水：珍茗山泉，经竹炭和麦饭石处理半日

茶具：潮州红泥壶、民国琉璃小罐、民国釉上彩桃花美人瓷壶、民国粉彩柴窑烧制釉上彩茶盏

插花：李子花、日本古铜瓶

用香：芽庄线香、青瓷盘、老铜香插

瀹茶地：昆明一水间

春三月，饮花茶有助生发，去煤润脾，消去春困。花茶中，最喜碧潭飘雪之清灵鲜润。茶席以民国釉上彩桃花美人瓷壶为席之点睛，老壶之火气尽褪，汤水宽阔，可扬花香，去茶之涩味。柴窑小盏又可令茶汤鲜美、柔软。正如三月探春女儿般暗香盈盈。

古物不仅可赏可把玩，亦有实用之功，最是称心。物件的价值，其实是在使用中、在岁月的摩挲里成就的。

茶席主题：疏风一夜绿滇南(茶席设计／王迎新)

用水：云南建水西门井水、

茶品：凤苑煎茶

茶具：般若铸铁壶、石桥款刘钦莹先生早期制天目碗、手工银勺(握云)、云南易门青花盏

插花：水仙、民国釉上彩水仙盆

用香：老山檀盘香、老铜钵

瀹茶地：云南建水静庐

滇南暖冬，水仙还未开尽，一夜疏风便引得桃红李白，浅草青青。

于建水静庐设席吃茶，瀹梅意君自日本寄来的凤苑煎茶以应春意。

茶道插花范文第5篇

――袁安若《茶人启蒙课》

茶席，对于大多数人来说，是一个新鲜的概念。近年来茶席在全国很多地方流行。但是大多数茶席只是根据某种美学的概念摆设出来欣赏的，很多茶席根本不具备泡茶的实用功能。到底茶席的意义在哪，布置一席精美的茶席与泡饮一道好茶又有怎样的关联呢?

11月24日下午，由海峡茶道杂志社、福建熹茗茶业有限公司联合举办的“走近茶席，体验品质生活”大型雅集，在熹茗茶业湖东会所盛大开幕。在国内知名茶业论坛享有盛名的“心饮茶房”创始人袁安若女士和她的学生们为福州的茶文化爱好者近距离诠释心饮茶房的茶席及其茶道理念。

由动至静走进茶的心

茶席，是茶的语言，是茶人历练的一片天地，一个自我修炼净化的空间，一个相互感染的宇宙。一席茶，犹如苍茫大地上的万物生长，有着自身的规律，有着各自的轨迹。一席茶上的水从哪里来，与众茶友如何分享，水又到那里去，都是每一个茶人需要关注的细节。而心饮茶房的教学。就是帮助每一个习茶者关注这中间的变化，学会在细微之间关注自然、关注茶、关注泡茶人的内心世界。

因此，一至会场，心饮茶房的诸位就忙着布置会场茶席，他们是兴奋的。因为刚刚从武夷问茶至此，对福建的乌龙茶有了新的认识要分享，初次与榕城的茶友会面，传播心饮茶文化，心中更有期待。灵动的跳舞兰、淡雅的雏菊、芬芳的百合……在他们的巧手之下幻化出各式优雅的插花。不仅是席面上要用的小型插花，他们还利用现场的各式瓷器布置了许多形态各异的插花将活动现场的四周布置了起来。原来一席茶的言语不仅是在台面、席上，更是充斥于整个饮茶的空间。放眼重新经他们布置的会场，春意朦胧，似乎都在表示着欢迎之意。

接下来便是布置基础茶席。此次心饮茶房的学员来自全国各地，所以现场的5道茶席呈现出不同地域的民俗风情：云南的雪娟盖承、壶垫是精巧的和田玉器；四川的茶友席布选择了传统的蓝棉扎染；另一位的插花还特别选用了从武夷山带回的山茱萸折枝……尽管茶席风情各异，但是我们不难发现他们选择的用具元素以及摆放规律有着某种程度的相似。原来心饮茶房称之为茶人的曼荼罗，一个茶人内心的宇宙观反射出来在茶席上。里头日月星辰连固定轨道都在。因此茶器都有着自己循环的轨道，以便茶之语倾诉与品茗者。经过一番布置的“躁动”，泡茶人归位，大家都不约而同地静坐闭眼，在最短的时间内沉寂自己的心。以便接下来的茶艺展示，不让浮躁的情绪影响茶之表现和茶友的体验。

在场的茶友们亦受到心饮茶房各位的感染。放慢、放轻自己的动作入席，带着些许对心饮的疑问，静待安若女士的讲解。安若首先简短的介绍了心饮茶房的创办初哀和文化理念，然后认真地向大家介绍茶席文化的关联，从席面每一器具的命名用途，介绍至

其摆放位置和它的意义。安若女士的讲解，语言生动充满了想象力。结合现场的茶席使得在场茶友们不住频频点头，似乎对其认识一瞬间加深许多。随后的茶席体验更是使现场的茶友对心饮茶房的文化有了全面的认识。

以静至动　感悟心之茶

一席茶不仅要看起来美，更要符合泡茶的潜在规律，符合泡茶的整个流程的运行轨迹。大道存于自然，矫揉造作的美绝不是真正的美。观心饮茶席的一花一器，一煮一饮，无不体现出心饮茶人对于自然之道与个人之行的深刻的理解。

心饮茶艺，首先关注的是茶席上泡茶人的平衡。一席茶筵，左右手各有分工，假设用左手来端起沉重的烧水器，并且完成了沸水注入泡茶器这至关重要的程序以后，席面上的其他操作，则由右手来完成，包括出汤与分茶，这样泡茶人才能达到一种左右的平衡，继而将这种平衡之气传递给与座的各位品茶者。热气袅袅，热水已烧开，让我们从第一个动作开始，用心感悟心饮茶人的茶语吧：

1　双手轻握拳，摆桌上席两侧。对茶与客人行礼。

2　右手起盖、放盖。

3　左手取水，入泡茶器―热器皿；瓶回炉上，盖上盖子。

4　右手取茶仓，交左手，右手打开茶仓盖子，盖子直接放回原处；茶仓交右手，放回仓盖后面。

5　右手取茶荷，交左手，茶荷开口朝上。

6　右手取茶仓，以旋转前后滚动的方式让仓内茶叶轻柔滑落进茶荷。直接将茶仓放回原处。这是茶叶初次现身，这是它的舞蹈，是很美的开幕。你们想，这与用茶荷插入茶仓挖取茶叶是不是截然不同的感受?

7　将茶荷用双手举到鼻下嗅闻茶香，然后放低欣赏茶叶，再将茶荷双手恭敬地递交右手边第一位茶客人。客人会模仿你的动作，他也会自动将茶荷递交他右手边下一位客人。这是荼主人以身体语言作说明――茶席无声言。

8　当客人忙着轮流闻干茶香，赏叶姿态，你将泡茶器中的热水倒入匀杯中(热匀杯)。泡茶器放回中央，盖子揭开放右边。

9　这时客人已轮流赏完干茶，茶荷交回你手中。你双手接，左手拿着茶荷，右手取茶则，缓缓将茶叶用茶则顿端把足量的茶叶推进泡茶器中。

10　双手取起泡茶器，左手捧泡茶器底，右食指顶住盖子，轻雅的上下晃动一次，右手揭开盖子，闻热干茶香，双手递交右边第一位客人。如前轮流闻赏方式。

11　客人忙着。你将匀杯右手取起，放洁方上调整出水口朝七点钟方向，右手取起匀杯将热水，由左往右倒入各个品杯中热器皿。倒完若匀杯中还有水，倒入水方内。将匀杯放回洁方，一方面将杯底流出的水渍吸掉，再来把出水口调回九到十一点钟方向。放回原位。

12　由左边客人处双手接回泡茶器，放回中央。揭盖。