有机化学教学论文

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有机化学教学论文范文第1篇

学生的学习动机主要在于兴趣，而兴趣的培养不是自发的，需要老师进行有益的启发、教育和耐心的培养。这种意识渗透到整个教学过程中，可以起到事半功倍的效果。这是启发式教学必不可少的重要一步，因为它直接牵动着学生发现、探索问题的兴趣。有机化学的教学，可以通过讲与每章有关的社会热点问题或与该章有关的有趣的事来激发学生的兴趣。比如醇那一章，可以结合检测醉驾的原理来讲，讲讲如何检测酒精含量及如何醒酒。绪论可以结合日常生活中的衣、食、住、行来讲，学习有机化学可以指导人的衣、食、住、行。比如有趣的食，可以用一些大家喜欢吃的肯德基快餐、可乐为例，分析这些食品的主要有机成分，以及给人体带来的伤害。还可以讲一下最佳的膳食平衡，每种食物提供给人体哪种营养成分，这些营养成分的有机结构是什么？缺少了会怎样？等等。立体异构体那章，可以先让学生自己动手做分子模型，然后再去观察实物与镜像的关系。烯烃的亲电加成，可以先显示烯烃使溴的四氯化碳溶液褪色的实验。经验告诉我们，这样的方法可以大大提高学生学习的兴趣。

二、要激发学生的好奇心

古希腊教育家亚里士多德讲过一句名言：“思维自惊奇和疑问开始”。课堂上教师的提问可以有效地发展学生的思维能力。师生互动可以通过老师提问学生回答来完成，还可以通过学生提问老师回答来完成。这就要求老师在课堂上须巧设疑问。比如讲烯烃的化学性质，老师可以先讲几个实验现象，并把相关的反应方程式写出来，让学生分析一下主要发生了什么反应，再结合前面章节的内容，让学生大致写出反应机理，并把反应机理进行分类，比如是亲电加成还是亲核加成等等。羧酸那章就羧酸同时存在羰基和羟基，老师可以向学生提出如下问题：1．与醛或酮相比，羧酸中羰基的亲核加成活性如何？2．羧酸中羟基的氢原子与醇的相比，为什么酸性更强？面对这些问题，学生利用已学过的知识可以一一解答。这样该章的学习就会变得很轻松。学生可以实现由“学会”到“会学”的转变。

三、要引导学生多议

课堂上学生产生疑问怎么办？是由老师一个一个来解决，还是分类汇总后解决，抑或由学生一起讨论来解决？由于课时的限制，最好的办法就是引导学生多议多问，让学生相互之间开展讨论，自己解决发现的问题。老师可以在课堂上提问，然后分组进行讨论，引导学生自己解决问题。比如讲酯的亲核取代和克莱森缩合反应时，老师可以提出问题：以醛酮羰基的亲核加成及羟醛缩合反应为基础，分析一下酯可以发生哪些反应？以小组为单位进行讨论。最后交上来的答案基本上是完整的。当然，问题也不要总是由老师提出，老师还要引导学生自己提出问题。比如讲共轭二烯烃的1，4加成，老师可以先写第一步机理，按照单烯烃的性质先进行第一步，生成一个碳正离子中间体，第二步老师可以直接写出和单烯烃一样的1，2加成产物，然后问学生：有疑问吗？有不同的想法吗？这个例子我们曾经试过，有很多学生举手提出了疑问。学生会问，第一步生成的碳正离子中间体为什么不重排？它是烯丙型的碳正离子，正电应该可以分散到另一个碳上，这样第二步就应该形成1，4产物。学生能这样分析问题就说明他们把前面章节学的知识都掌握了，也能激发出想问题的乐趣。这样，学生课后就会按照课堂上的模式进行提问和讨论，问题也就迎刃而解了。

四、要理论与实践相结合

化学是一门实践性的科学，除了理论学习外，还要与实践相结合。我们选择部分学生特别是毕业后继续读研和从事化学化工类工作的学生，一般在大二开始进入教师课题组，在老师的指导下完成一个课题的研究。比如我们学校的有机化学课都是在大二开的。上课时，教师可以先了解学生的情况，了解有哪些学生打算考研？有哪些学生对化学有兴趣，今后有可能从事与化学有关工作的？又有哪些学生对化学没兴趣，以后不想从事与化学有关的工作？挑出一些想考研的和想从事与化学有关工作的学生参与课题组，一般是占班上人数50％的比例。然后将他们分成四个组，每个组有一个研究课题，课题与所讲的内容有关。让他们从查阅文献、总结文献开始做，由他们自己先提出实验方案，然后老师再指导他们确定最佳的实验方案。实验方案确定后，由学生自己准备药品和仪器，进行实验操作。这样，他们在查阅文献时可以了解化学的发展动态；提出实验方案时可以对所学的反应做个总结和比较；准备药品和仪器时可以了解一些化合物的结构和物理性质及一些仪器的用途。举个例子来讲，当讲到酸与醇的酯化时，教师可以让学生做一个与酯化有关的课题。由于酯化是个可逆反应，不断地有水生成，要使这个反应向右进行，最好是把产物之一水移走。实验时可以让学生做个对比实验，一个是没装分水器的，就是让水留在体系里，一个是装了分水器的，将水通过与有机溶剂共沸带出来。实验后会发现后者的酯化收率较高，这样学生就明白了移走产物之一反应会向右进行，收率会较高。每届参加课题组的学生都会有不少收获，做得好的最后还发表了论文，这些论文可以参与评奖学金，还可以参与保研等等。学生因此积极性特别高。学完了有机化学后，大部分学生还想继续留在课题组做实验。通过理论联系实际，学生不仅用实验验证了学到的理论知识，还可以锻炼动手能力，从实验中发现乐趣，提高学习的兴趣，并且可以为以后的继续深造打下很好的基础。

五、改革考核方式和内容

有机化学的考核以前主要采取一考制，即由最后的期末考试决定成绩。这种考核方式容易使学生死记硬背，而不会灵活应用，并且考完就容易忘记。我们对考核内容和考核方法进行了改革。考核方法改成由平时成绩、期中成绩、期末成绩三部分组成。平时成绩由出勤率、平时作业、平时讨论及平时实践来决定；期中考试形式可以灵活一点，可以考试，可以写论文，也可以用课堂作业甚至是综合性的设计实验；期末考试的题不要局限于选择、填空、合成、机理等类型，可以适当地加些与日常生活紧密联系的实验综合题。以前的一考制容易造成很多学生不来上课。考核加上出勤率后到课率基本上是100％。有机化学一般都是三节课连上，三节课都讲新课可以讲很多内容，学生一下消化不了，加上一点讨论题可以让课堂变得轻松，课堂气氛好很多，留出较多的时间让学生去思考。这样，师生之间及学生之间的关系会更融洽，而且学生分析问题的能力可以得到强化。参加了课题组的学生可以加上实践分，没有参加课题组的学生可以加上讨论分。这样，期末考试的压力就减轻了很多，补考率也会低很多。我们现在采取的考核方式就是平时成绩（25％），期中成绩（25％），期末成绩（50％）。平时的出勤率很高，平时作业也完成得很好，讨论题都很积极，而且印象深刻，讨论题如果出现在期末试卷上，同学们没有人不会答，参加实践的人也很多，最后取得的成绩非常好，期末考试卷面成绩不及格的很少，比以前有不少30～40分的现象好很多，总评基本上没有不及格的。这种改革逐渐改变了学生考前突击死记硬背、走出考场头脑一片空白的现象，学生在多方面得到了发展。

六、总结

有机化学教学论文范文第2篇

【关键词】高校；多媒体网络环境；化学教学

一、多媒体环境下化学教学设计理念

1.尊重学生的主体需求理念。现代高校化学教学使用多媒体教学技术，主要目的在于使用先进的教学技术促进学生掌握化学知识，深入研究化学现象，引导学生掌握完整的化学理论知识体系。2.运用刺激反映的教学规律。从本质上来说，在课堂上使用多媒体技术，实际上是增加了课堂教学的信息源，这对于学生掌握化学理论知识，给学生提高有效的教学渠道有重要意义。3.符合学生认知水平的理念。现代多媒体网络技术环境下的高校化学教学，可以实现线上线下的有机联系，可以给学生提供个性化的教学环境，能够促进学生深入的掌握化学知识。在认知主义教学理论的指导下，化学教学在多媒体条件下优化教学设计，更强调围绕着学生的需求选择进行教学，教师不只是信息的单向传递者，而且还要根据学生的主动需求，给学生提供他们需求的信息。

二、多媒体环境下化学教学设计原则

1.课件内容要有选择性。在多媒体环境下给学生呈现的教学内容要有选择性，注重从学生的学习需求出发，能够在课件中呈现出化学基本原理，化学实验的设计思路，以及化学教学的创新思想，注重把化学理论知识与化学学习方法融为一体。大学化学课堂使用多媒体课件进行教学，更注重反映课本没能体现的知识内容，注重结合课本充实各种化学实验，实现各种图表、关键知识点与化学公式的总结。特别是随着高校化学知识的深入复杂，化学多媒体课件应当充分借助动画、视频等有效的教学形式，着力通过课件建立线上线下联系，形成完善的课堂教学沟通体系。2.课件形式要有丰富性。只有提高多媒体课件形式的丰富性，才能提高课件对学生的吸引力，着力吸引学生参与到化学教学的全过程。多媒体课件是直观的教学载体，通过多媒体课件来演示教学内容，可以让学生获得更深刻直观的印象，可以让学生记住化学实验演示的过程。为了达到最佳的课件演示效果，应实现新旧教学内容有机结合，注重在归纳总结等一般思维的基础上，全面丰富课件教学的形式。

三、利用多媒体网络教学注重事项

1.多媒体教学不能代替传统教学。多媒体技术不能代替传统教学活动，高校化学课堂仍然要发挥教师的主导作用，注重通过师生的有效沟通，引导学生主动的思考和解析化学问题。多媒体课件可以把复杂的问题直观化、简单化和有效的分解。多媒体课件不能代替板书，不能代替教师讲授的过程，只有围绕着有效的师生互动探讨，才能激发学生的思路，促进学生主动的学习化学知识，发挥教师的实际指导作用。2.围绕网络丰富精品资源库。网络是实现师生有效互动的平台，教师可以在互联网或移动互联网的客户端为学生推送各种有价值的学习信息，教师也只有注重使用网络渠道获得精品教学信息，才能帮助学生掌握化学领导的前沿知识内容，从而不断提高学生的综合能力，满足学生学习前沿化学知识的实际需求。学生学习离不开各种资源的支持，网络已经成为学生获取资源的重要渠道。但是，学生辨识网络资源质量的能力稍差，还需要教师的有效引导把握，能够由教师推荐给学生丰富有效的化学教学内容，从而促进学生全面提高学习能力水平。

随着现代多媒体和互联网技术的快速发展，网络多媒体已经成为课堂教学的重要载体，只有注重使用网络和多媒体技术，才能发挥出现代教学手段的作用，全面提高化学课堂教学水平，满足学生的学习需求。

【参考文献】

[1]孙晋营.运用多媒体技术优化化学课堂教学[J].中国现代教育装备，2010，98(10):83-84

有机化学教学论文范文第3篇

作者：隆金桥 单位：百色学院化学与生命科学系

评价方式简单，对学生的学习没有压力有机化学实验学生学习评价方式分平时成绩和期末成绩两部分，而平时成绩主要来源于学生的实验报告，在评价实验报告时主要看报告写得怎么样及实验数据的处理和分析，对实验过程和实验态度难于评价。实验报告也是流于形式，大部分学生都是照抄教材，实验过程照搬硬套，被动地验证、机械地重复。如一个合成实验包括对实验过程的认识处理，实验仪器的安装、产品的提纯、后产物的处理等诸多连续的过程，一些学生只重视实验的结果，不重视实验的细节和过程，操作不规范、不熟练，认为过程是小事，只要做出产品就行[1]。一些学生没有良好的实验习惯和科学态度，设计实验的能力差，缺乏对实验进行修改、更新、提出异议的勇气[2]。在实验过程中一般一个老师带15个以上的学生，很难对每个学生的实验细节进行评价。

教学大纲的改进和教材编写自2006升本以年以来，实验室按照加强基础、培养技能、体现地方特色、反映最新科技新成果的原则，组织人员编写了有机化学实验教学大纲，并进行了多次修改，根据不同专业的情况，删除了验证性实验(师范类专业不删除)，增加了综合性与设计性实验，整个实验大纲侧重于培养学生的基本实验技能和综合能力。在教材方面，参编了广西高校自己编写的有机化学实验，全书分为有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本技术、有机物的分离提纯办法、有机物物理常数测定和波谱分析、有机物的制备、天然有机物的提取、现代有机合成实验新技术与新方法、综合性化学实验和研究/设计性实验、有机化合物的性质实验等十个部分。基本操作训练立足于让学生掌握常用仪器设备的基本使用方法、实验操作的基本技能，加强有机化合物的分离、纯化技术；有机化合物的制备实验则以典型的有机反应为基础，融入一些应用及影响面广、内容较新的反应及化合物类型；天然有机物的提取实验则以典型天然化学成分的分离纯化为基础，并融入具体的生物活性；综合性化学实验突出综合训练和应用性；研究/设计性实验仅给出合成要点或思路，以学生为主体进行研究训练。本教材的定位是广西高校用的实验教材，体现了地方特色：一是乡土性，选用较多例子是和广西优势特色资源有关(当然还要注意与通用性统一)；二是先进性，把有机化学研究的新成果新技术新手段反映出来，把各高校在质量工程中取得的新成果体现在实验教材之中；三是编排体系上比较新颖；四是在思考题和注释上狠下功夫；五是在研究性和设计性实验上下功夫多，侧重训练学生的思维。教学内容更新加强实验的系列性单个的合成实验在完成实验后所得产品往往同实验废液一起集中处理掉，这样会使实验的成本提高，也会造成环境污染。如果能将不同的实验内容串联起来，使上一实验的产品为下一实验的原料或溶剂，就可以节约成本、减少环境污染。在教学过程中，我们根据实验教材和实验条件具体情况加入了系列性实验，比如环己烯，己二酸和己二酸二乙酯的制备实验，我们先由环己醇脱水制备环己烯，此反应生成物环己烯作为下一个实验己二酸的原料，而生成己二酸又成为下个实验己二酸二乙酯的制备的原料，这样的系列实验，具节约了实验成本，又减少了化学药品对环境的污染。在这样的系列实验中，学生只有认真地做好上一个实验，得到理想的产物，才能为下一个实验提供好的材料。如果上一实验的产率太低、太少或产品的纯度不够，那么下一个实验就无法进行下去，或者得不到好的结果[2]。因此，在进行系列实验时，学生必须对每个实验都要充分准备，认真研究，谨慎操作，细致观察，才有可能完成这一系列实验，这即有益于学生实验技能的提高，又可以培养和激发学生对有机化学实验的兴趣，提高了学生的综合素质。加强综合性、设计性实验，培养学生的综合素质原用《有机化学实验》教材中化合物的制备，大多是单个有机化合物的制备，缺少综合性、研究性/设计性与创新性强的实验内容，不利于培养学生的动手能力、分析问题、解决问题的能力，更不利于创新能力的培养。

综合性、研究性/设计性实验是实验课程知识的综合体现，势必能够提高学生综合思考问题的能力，进一步培养学生的创新能力。所以在教学计划的制定过程中加强综合性、设计性实验，比如秦皮中七叶内酯和七叶甙的分离纯化，就是一个综合性实验，这个实验包括多种基本操作，如回流、萃取、蒸馏等，可以在短时间内让学生学会较多的实验单元操作，同时实验内容贴近生活，增强了学生的学习兴趣，培养了学生的综合素质。增加地方特色项目，培养学生的学习兴趣教学过程中，我们还注重学生学习兴趣的培养，增加了地方特色、贴近生活的实验项目，比如黑胡椒中胡椒碱的提取、从茶叶中提取咖啡因等。学生在实验过程中，所用原料是日常饮用的茶叶和煮菜用的黑胡椒，会大大激发他们的实验兴趣，提高他们的学习积极性，同时也激发了学生对于日常生活的观察和探索的兴趣，从而培养了学生科学研究的能力。更新教学模式和教学方法根据我校的教学条件和有机化学实验的特点，我们大胆进行改革，对一些基本操作训练的实验，我们通过多媒体的方式展现给学生，让学生掌握基本操作，比如简单蒸馏操作，我们通过多媒体，把蒸馏所用的仪器，实验条件，实验注意事项，安装仪器的顺序、拆仪器的顺序等一步一步的演示给学生看，让学生对蒸馏装置和实验条件有比较深刻的认识。在研究性实验中我们要求学生主动参与、根据实验内容认真查阅资料，提出实验方案，审核通过后才能进行实验研究，这样可以提高学生学习兴趣，让学生领悟科学研究的方法，从而构建了“稳基础、抓能力、促创新”的探究式有机化学实验教学模式。加强学生实验的评价，培养学生严谨科学态度加强学生实验的评价是对学生实验成果的肯定重要体现，是培养学生严谨科学态度的重要方法，学生平时成绩的评价除看学生的实验报告外，还要对学生的实验态度、实验操作，对实验过程中突发事件的处理，团结协作等方面进行评价，这样的评价才是学生平时成绩有较完好的体现。评价的方法是教师先制定相应的评价细则，从操作，实验过程，注意事项，失败及其原因，实验效果，团结协作等六个方面进行评价。导师不一定每个实验对每一个学生都进行全面的评价，可以每次实验对一、两组进行评价，依次轮流进行。

有机化学实验教学自改革以来，学生的学习积极性、主动性得到提高，实验动手能力得到加强，分析和解决问题能力有很大改善，学生进实验室的主动性增加了，探索研究的气氛浓厚了，参加广西高校大学生化学化工类论文设计竞赛和“挑战杯”大学生课外学术竞赛的学生增多了，论文质量一年比一年好。当然，有机化学实验教学改革是一项系统工程，今后将继续推进有机化学实验教学改革的深入发展，继续探索教学模式与方法，切实提高有机化学实验教学的质量；继续注重对学生动手能力、思维能力、创新精神和科研能力的培养，培养适应社会需求的高素质应用型人才。

有机化学教学论文范文第4篇

目前我校有机化学实验课的教学基本上是教师就实验内容先进行讲解，重点说明和提示实验关键操作步骤，然后在教师指导下两名同学一组按照实验教材设定好的实验步骤进行实验。这种传统的教学改革方法有它的优点，但随着社会的发展它的更多缺点渐渐显露出来，其中最重要的是不能广泛激发起学生的学习兴趣。在实际教学过程中我们发现，刚开始动手操作实验的学生在实验过程总是会碰到各种问题，如仪器组装不熟练，实验目的不明确，不能较好地处理实验过程中遇到的一些突发事件等。因此，在这一阶段我们把预习提问法、启发式教学和边讲边实验等教学方法引入到实验课教学中，既发挥了教师的示范作用，又发挥了学生的自主能动性，最大程度避免实验事故的发生，使学生很快熟悉实验的基本操作，实验技能在较短时间内有很大的提高。在预习提问法的实施过程中发现，虽然教师的备课时间延长了、工作强度加大了，但学生的学习兴趣却极大地被调动起来。如:学生在上溴乙烷的制备实验课时，每个同学都事先预习教材所讲解的内容，仔细研读每一步操作，理解为什么要那样操作。上课时，教师按照备好的课进行有针对性的提问，代表性的问题有:本实验制备溴乙烷的反应原理是什么?为什么在接受瓶中事先加入一定量冰水?加入浓硫酸精制产物时，为什么要注意冷却?实验过程中要采用两次分液，所要产物分别在哪一层?如何鉴定所得产物是溴乙烷?阿贝折光仪的英文名称如何写?这些问题涉及到反应原理、具体操作步骤、产物的收集与鉴定以及基本检测仪器的操作与使用方法等，能够反映出学生的预习与掌握程度，回答正确与否，既反映出学生的学习态度还能检测出学生的学习兴趣。因为有兴趣学生才会认真准备，才能正确回答得到相应的预习分数，在具体提问过程中，有几组同学通过查阅文献发现，该实验有研究人员已经做了最佳实验条件的改进并给出了详细数据［2］，他们通过分析对比，得到了非常好的实验效果。通过预习提问使学生能在实验中轻松地实现从验证到探究的过渡，不仅大大提高了学生的学习兴趣，同时也让学生掌握了更多的实验技能，为他们今后能在环境差、经费少的情况下能自己创造条件开设化学实验打下较扎实的基础。总之，通过预习提问法能够调动学生学习的积极性，能帮助学生在具体操作实验过程中理解化学基本理论体系，能培养学生的探索、创新精神，能让学生形成正确的学习方法和务实的工作态度。

2有机化学实验室“三废”的合理收

集及排放考虑到学生以及授课教师的人生安全与身体健康因素，学院将安装的桌排风、顶排风、通风橱进行统一维修，确保实验过程产生的少量挥发性气体由以上通风设施排出室外，对于实验过程中产生的有毒有害以及腐蚀性气体，如溴乙烷制备实验中产生的溴化氢气体则用专门的气体吸收装置进行中和吸收。将实验过程中产生的废液分为废酸、废碱、废有机溶剂进行分别收集，废酸废碱用来洗刷仪器，将用不完的废液累积到一定数量后相互中和，调节PH值到7．0左右，清水稀释后再排入下水道。废有机溶剂如二氯甲烷、丙酮、乙醚等可以专门回收，重新蒸馏提纯，以便在后续实验中继续使用。乙酰苯胺的制备实验中产生的主要废渣是分子筛等固体产品，可以通过高温马弗炉后处理后，循环使用。

3学生实验成绩的客观评定

一套合理，又能充分调动学生学习兴趣的实验成绩评定制度，将直接影响学生对实验课学习的态度和积极性。如何才能公平、公正的评定学生的实验课成绩呢?我们参考国内相关高校的做法［3］，设计了一套如下表所示的成绩评定方法。设计性实验考核需要教师在课堂教学结束前两周给出题目，学生每两人一组在课余时间完成资料查阅、实验方案设计、实验药品以及仪器的准备等工作，然后在规定的时间内根据设计的方案完成实验，教师对每组学生的操作以及获得产物的量(液体以折光率，固体以熔点为评价标准)进行评分。同时，为了更客观地反应学生的学习情况，将设计性实验的分值设置为10分。由于设计性实验存在一定风险学生可能操作不当或实验过程中出现突发因素导致实验失败，因此考核方法相对灵活、评分标准不局限于所获得的产物的量。

4结束语

有机化学教学论文范文第5篇

在实验前两周，教师将本实验需预习的问题挂在教学实验中心网站上学生通过查阅文献资料，做好充分预习。我们对苯甲酸正丁酯的合成课前预习设计了如下几个问题：1．如何使用分液漏斗？干燥剂种类、选择和用量？常压蒸馏的装置、操作和注意事项？如何提高反应的产率？2．分水器的作用和原理？带水剂种类和选择？3．反应后如何提纯苯甲酸正丁酯？4．如何设计反应的装置和实验的方法？5．减压蒸馏的原理是什么？如何正确地安装和操作减压蒸馏装置？设计问题的目的：问题1是为了让学生复习巩固前面所学的回流、干燥、洗涤与常压蒸馏等实验基本操作；问题2和5是预习的重点和难点，学生可通过预习初步掌握分水器的作用、原理和使用条件等，初步了解带水剂的种类和选用方法，初步了解减压蒸馏的原理、适用条件、实验装置、使用方法和注意事项等；问题3和4是考查学生对实验知识的综合运用能力，也是对学生实验技能的综合训练和提高。总之，通过预习实验前设置的问题，学生不仅能巩固所学的知识，了解实验的目的、原理、方法，以及注意事项等基本内容，也避免了实验前教师花费过多的时间作“注入式”的讲解，并能有效地增强学生的实验兴趣，拓展其知识面。

二、实验前讨论

将实验前教师的讲解改变成以问题为中心的探讨，不仅能确立学生的主体地位和教师的主导作用，而且能够活跃课堂气氛，提高学生的实验兴趣，更有助于学生分析问题和解决问题能力的训练和提高。课前的预习只是让学生对本次实验的内容有个大致的认识和了解，但是对实验的重点和难点，学生可能还是一知半解。因此，为了让学生全面掌握实验的内容，我们对实验前的讨论准备了以下的问题：

1．合成苯甲酸正丁酯的方法？反应的机理？如何提高反应的产率？大部分学生可能知道书本上的合成方法，即通过苯甲酸和正丁醇合成苯甲酸正丁酯。这时，教师可以适当补充其他合成酯的方法。这不仅能拓宽学生的知识面，而且能使学生因教师具有广博的知识而产生敬重，从而引发更加强烈的求知欲望。对于反应的机理，可让一名学生到黑板前边书写边讲解，教师既可以检查学生对基础理论知识掌握情况，充分体现理论与实践的有机结合，也能训练和提高其表达能力，提供展示自我的机会。如何提高反应的产率涉及化学反应的工艺优化。通过前面几次实验的练习，学生应该基本掌握了方法。教师可以对此问题直接提问，以了解学生对知识的掌握情况。根据化学反应动力学速率公式可知，降低产物的含量或将产物及时移走也可以加快反应的速率。那如何降低产物的含量或移走某一产物呢？接下来，教师可以顺势自然抛出下面的问题：

2．如何将产物移出体系？移除哪种物质比较方便？根据产物的物化性质可知，移除水显然比移除苯甲酸正丁酯要简单得多，怎么才能把水移除呢？对此，学生可以运用所学的知识进行思考和讨论。归纳其结论，主要有以下两种：一种是教科书上写的采用油水分离器，一种是采用精馏装置。对于第一种建议，教师首先要肯定学生已充分预习了教材；对于第二种建议，则要表扬其思维灵活，能学以致用，那也是工业上普遍采用的方法，这在我们以后的实验中会涉及并运用。接下来就讨论有关分水器的问题。

3．分水器的作用原理？如何设计分水器？带水剂的种类、选择、用量？使用注意事项？由于分水器的使用注意事项较多，我们将其分解成以下几个主要的问题进行讨论：（1）分水器如何检漏？可以让学生联系分液漏斗检漏方法。（2）在离支管下边沿1cm处，为什么要预装一定量的水？这主要从经济和节约的角度出发，让学生树立经济环保的思想。（3）如何观察是否有水生成？可以提示学生在预装水位处用笔做一个记号，便于观察现象。（4）搭建实验装置的时候分水器的支管为什么要尽量远离电热板？这是因为活塞上涂抹的凡士林和玻璃的膨胀系数不一样。如果把分水器放在电热板上直接烘烤，分水器活塞将打不开，导致放不出水。（5）如何运用分水器判断反应的终点？引导学生注意观察分水器中分水量和回流液中含水量，培养学生的观察能力。特别要交代的是，如果水量不再增多，说明反应已基本结束。但适当延长反应时间，反应将更加充分。以上对分水器诸多方面的分析探讨，能让学生明白有机化学实验不仅要有较多的理论支撑，还要有更多的技巧和经验，这需要我们善于学以致用，不断总结经验和教训，才能保证实验的顺利完成，体验到实验的成功感。4．如何设计本实验的装置和实验的步骤？通过以上诸多问题的探讨，学生自然而然就会明确本实验的目的和方法，消化实验的重点和难点。对于实验的装置，可让一位学生结合问题的探讨和预习搭一个反应装置，其他学生进行观摩和评价。对于实验的步骤，可以让一位学生进行归纳总结，教师在黑板上按其方法书写流程图，其他同学进行补充修改。这不仅能帮助学生及时消化所学的内容，学以致用，同时对教师也能起到督促和检查的作用。

三、减压蒸馏

常压蒸馏结束后，由于实验条件的限制，学生不能人手一台减压装置，加上生成的苯甲酸正丁酯的量较少，我们要求2～3人合作进行减压蒸馏。将减压蒸馏放到实验后再讲解，也有助于分化难点、提高学习的效率。对于减压蒸馏，我们设计了以下几个问题：

1．为什么要先常压蒸馏再减压蒸馏？常压下，正丁醇的沸点只有117℃，容易蒸出来，如果直接减压蒸馏，易被抽到油泵里，会损坏油泵。另外，从原子经济的角度看，先常压蒸出正丁醇，也可以让原料能够充分回收利用。

2．减压蒸馏的原理、适用的范围、装置、操作方法？大部分学生通过预习已知道减压蒸馏的原理和适用的条件，教师可根据学生回答的情况做适当的补充。但实际操作中学生可能存在诸多的问题，因此，我们采取由一名学生示范，其他学生观摩、纠错，教师提出问题让学生进行探讨的方法。对于装置的安装，主要提醒学生每个接口都要涂油，以保证气密性，安装要由下至上，从左到右，横平竖直；对于操作主要提示毛细管鼓泡速度的调节、阀门开启的先后顺序、真空数字压力计的使用，减压蒸馏结束时的判断方法、阀门关闭顺序等。实践证明，这种以问题为中心，边操作边教学的方法要比纯粹讲解效果好得多。

四、课后思考题

1．实验中不加环己烷对反应有何影响？

2．能否用强碱氢氧化钠？

3．本实验成败的关键在哪些地方？有何心得体会？设计问题1和2的目的是将本课程实验的内容进行适当拓展，扩大学生的知识面；设计问题3的目的是让学生养成归纳总结的习惯，为以后的实验或科研做一些积累。

五、教学效果

苯甲酸正丁酯合成的PBL实践教学，已取得以下几点明显的效果：

1．通过实验前问题的设置，学生对实验的目的、内容、装置、实验步骤，以及注意事项都有比较详细的了解，一改以往只知大概不知细节，边翻教材边做实验的坏习惯。

2．预习报告的质量显著提高。其明显的表现就是：学生对实验的提问能用简练的语言回答，且正确率明显提高；实验装置图的绘制也不再是“依葫芦画瓢”，作图规范且有创意；实验步骤的设计简洁明了，更加科学合理。

3．实验记录翔实。学生不仅能够及时记录现象，还能备注操作目的、分析产生现象的原因、问题和讨论的结论，以及老师对问题的拓展等内容，杜绝了抄袭或写回忆录的现象。