风景园林设计的就业方向

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风景园林设计的就业方向范文第1篇

1.1实践教学体系不完善,教学方法较落后

目前，地方本科院校的风景园林专业多属工科，授予工学学士学位，理应以培养具有工程实践能力的应用性技术人才为目标。实践教学体系理应是教学体系的重中之重。但现状却是实践教学环节薄弱,实践教学体系尚不完善,实践教学方法比较落后,实践内容与社会经济的发展相脱节,实践教学基地建设滞后于教学发展的要求等。缺乏“真正”的综合性实践项目,实践训练多呈现为片段式。如测量学不能与园林工程施工实践相结合,使得学生将所学的测量知识通过综合实践有针对性、系统而连贯地结合起来；毕业实习与毕业设计虽然从内容上来说确实具有专业综合的意义,但因其所处时段正好是学生考研和联系工作的重要时期,学生投入的精力不足,结果是到毕业的时候学生都搞不清楚一个风景园林项目工作全程或基本轮廓是什么样的。这与我国社会转型、经济社会的发展对人才的要求极不相称。

1.2师资队伍整体相对较弱,影响教学效果

从目前我国地方本科院校的师资情况看,风景园林专业教师多有两个类型。由于此类院校的风景园林专业一般开设较晚，因此相当一部分教师是由相关专业转型而来，其长处是教学经验较丰富，短处是对风景园林专业的整体把握较为欠缺；另一类是新进的教师，一般较为年轻,大部分都是由学校毕业直接到新建本科院校工作的,其长处是专业理论知识强,短处是教学及实践经验少。教师队伍整体的专业把控能力、教学水平、实践技术相对较弱,势必影响教学效果。

2.地方院校风景园林专业本科教育改革建议

作为地方性院校，如何借鉴同类高校发展经验，依托并整合地方教育的现有资源条件，面向地方社会发展建设的现实问题和需求，办出有特色的风景园林教育，无疑是当前急需深入探讨的问题。

2.1明确培养目标

2005年国际风景园林师联合会和联合国教科文组织共同起草的风景园林教育提出教育的目标为“风景园林具有艺术和科学的双重属性,因此风景园林教育应培养学生在根植于人类传统和自然系统认知基础上进行环境设计,形成概念、协调关系和创造作品的能力”。结合地方院校实际，培养目标不应求大求全，而应突出自身特色，面向地方实际需要培养人才，培养具有懂设计、能施工、会管理，综合素质高的复合型人才，从而增强学生的职业适应性和针对性。

2.2探索培养模式

考虑地方院校的办学实际，建议风景园林专业采用“1+2+3”人才培养模式，即“1个专业基础平台，2个专业模块，3个专业方向”。“1个专业基础平台”指专业基础课程和通识类课程；“2个专业模块”是指风景园林规划与设计，风景园林工程2个模块课程，之所以只设置这2个专业模块，主要考虑地方院校办学实力、就业渠道等因素所限；“3个专业方向”是指依据各院校专业实力、学生就业意向、人才需求等因素，风景园林规划与设计模块可设置景区规划、景观设计、景观建筑3个专业方向，风景园林工程可设置风景园林施工、风景园林管理、风景园林造价3个专业方向。各院校可以依据自身办学实际，灵活设置适宜于自身的专业模块和专业方向，如有条件，可增设园林植物，风景园林历史理论与遗产保护。

2.3完善课程体系

国际现代风景园林学已有4种明确可界定的相关的业务类型:一是景观评估和规划,二是基地规划,三是细部设计,四是都市设计。结合工科专业实际需要，“通识课+专业基础课+专业方向课+集中实践”相结合的课程体系应当得到推广。尤其“专业方向课”和“集中实践”，这两个以往不受重视的部分需要增加在整个课程体系中的比重，因为这两部分是与培养学生的专业素质和实践能力的重要环节。通过课程体系的完善和实施，使学生能够把各项知识融会贯通，综合素质和专业技能普遍提高。

2.4丰富教学内容

根据《国际风景园林师联合会———联合国教科文组织风景园林教育》，对应风景园林学生应具备的知识与能力，各院校可以设计和工程课程为专业教学基本点，并设园林植物及应用、园林建筑、园林历史文化、园林管理等相关课程，并加大实践环节课程量。在校内，建立画室、制图室、实验室等，并举行手绘大赛、设计大赛等，每年不定期举行讲座；在校外，与企业合作，与公园、风景名胜区等合作，建立实训基地。通过与校外合作，使学生尽早了解到行业实际，尽可能地丰富学生的实践能力，也为本地的风景园林行业做出贡献。坚持知识、能力、素质三位一体的全面教育和培养，使学生全面、协调发展。

2.5改善教学方法

改变传统“填鸭式”教学方法，采取更加具有创造性，能激发学生潜能和求知欲望的教学方式。部分课程采用观察认知法，如园林树木学、园林花卉学等，通过实地观察园林植物，对其整体特征、季相变化、生长习性等进行直观的了解；部分课程采用实验教学法，如测量与遥感、计算机辅助园林设计等，通过实际操作相关仪器设备，培养学生动手能力，使学生从“听得懂”达到“会操作”；部分课程采用“练习+评议”法，如风景园林设计、风景园林规划等，通过对具体项目的规划设计练习，并由老师及同学共同评议，达到自己动脑，相互交流，共同进步的目标。2.6加强师资建设教育离不开高素质的师资队伍。首先，要加强对骨干教师的专业培训，制定激励措施，鼓励教师到风景园林行业一线锻炼或有计划地选派教师进行深造。对于青年教师，制定相应的培养计划，提高教师的专业素质。另一方面，可以聘请一些富有经验和技术的企业家、设计师、工程师等到风景园林专业兼职任教，扩大实践教育的师资力量，弥补地方院校风景园林专业教师人数的不足。

3.结语

风景园林设计的就业方向范文第2篇

关键词：风景园林专业；毕业设计；教学方法；指导建议

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毕业设计是高等学校本科实践教学的重要环节，对提高学生的专业综合能力起着举足轻重的作用 [1]。风景园林专业毕业设计任务内容包括：毕业设计和毕业设计说明书两方面。毕业设计内容包括前期调研、方案设计、效果图、分析图等设计作业；毕业设计说明书主要运用风景园林设计的理论知识针对该毕业设计进行设计说明。本文谋弦瞪杓迫挝竦哪谌莩龇，分析现状和问题，从教学实践中挖掘出一些指导方法。

一、督促学生加强前期调研工作，端正学习态度

毕业设计时间安排与就业等时间冲突，使部分学生在一定程度上影响了对毕业设计时间与精力的投入，降低工作标准的要求[2]。前期调研工作充足与否决定了整个毕业设计是否良性循环，要求指导老师督促学生加强完善前期调研工作，端正学习态度。要求学生对项目基地进行调研分析，对自然地貌、建筑古迹、地域文化进行考察；要求学生查阅相关的文献资料，以防冲突当地民风民俗。

指导老师需叮嘱学生在调研中，特别对园林景观中的细部设计进行观察与分析，例如水陆交接处的驳岸设计、亲水平台的设计、堤坝游览方式的设计、景观小品的人性化设计等。并要求学生以图文并茂的方式汇报调研心得，对优秀设计进行案例分析，探讨其优缺点，学会借鉴与创新。

二、指导学生树立设计理念，培养创新精神与文化价值

当前风景园林毕业设计主要问题之一是设计内涵不足，忽略了最重要的创新精神培养[3]。有文化的设计才有生命力，任何设计作品都要有一定的设计理念，要培养创新精神和文化价值。指导老师告诫学生要善于挖掘文化精髓，体现更深层次的含义，才能提高人的品味与审美，提升人们的精神生活，而不是用简单的色彩拼图或植物造景就是对园林设计的表达。只有具有强烈的民族性的艺术作品才能为本民族的群众所喜爱、所理解，才易于使本民族的群众接受，越具有社会性，越能发挥社会功能，就越具有长久的生命力[4]。要求学生对基地的城市文化、历史文化、历史建筑，甚至城市精神、民族精神等多方面进行调研，挖掘与借鉴、吸收与创新。

要求学生遵循艺术发展的历史继承性[4]，对历史文化元素进行抽取和转化，对地域文化精髓进行提炼和创作，对传统园林设计的创作形式和创作方法等进行借鉴与创新，通过景观设计展现最大限度的表现力。设计理念可以采用历史文化元素、民族精神等等，反映一定的生活内容或地域特征，体现于共同文化上，内容与形式让人关心熟悉的，才能在心理上达成共鸣。

三、督促学生完善方案设计，注意细节设计的重要性

方案设计包括总平面图、总鸟瞰图、节点大样图及效果图、分析图、立面图、剖面图。设计方案环节，指导老师需根据学生的学习能力和认知水平，不断地进行辅导和修改，督促学生完成毕业设计。

（一）第一次草图的设计要点

首先，要求学生对基地的场地、现有水文与植被、建筑小品等进行分析，在保留古建筑、保护原生植被、尊重地形地貌的前提下，对水文条件进行利用，将园林打造成一个青山碧水、鸟语花香，有特色有文化的游览胜地。其次，要求学生对场地进行分析图制作，贯穿自己的设计理念，结合地域特色和文化内涵，以及基地各出入口的情况，坚持以人为本的原则，进行功能分析、交通流线分析、景观节点分析等。

（二）关注细部设计的重要性

景观节点设计、铺装设计、亲水平台设计、堤坝与滩地之间游览的可达性设计，以及其他人性化服务设计，都属于风景园林设计中需要关注的细部设计问题。

对景观的节点设计，要围绕设计理念展开，集中体现设计的中心思想，这一点是需要指导老师不断跟学生重点强调的。城市中的景观设施标志着历史与文化关系相辅相成，形成独特文脉和现代人文特色的景观[5]。通过节点设计表达该区域的功能性和设计主旨，一小见大，从而更好地贯穿全区域的设计理念。对该区域的中心景观小品、植物造景、地面铺装纹样、以及座椅的造型设计等，都要进行考虑，都要体现该节点的特色，从而展现整个园区的设计理念，体现一定的文化精神内涵。

（三）重视景观效果图制作的耐心培养

由于毕业设计任务量较大，学生耐心度不够，所以对于效果图的制作缺乏细节表现。效果图需要在sketchup、Photoshop等软件对植物、建筑、山石，以及水面、天空、飞鸟等运用抠图、色彩的叠加等表现技法，对基地进行场景模拟设计。效果图制作中对于植物种植，需要运用植物素材根据光影和透视角度，一颗颗调整种植，工作内容繁琐，对此项工作学生缺乏细心和耐心。指导老师需要叮嘱学生易出现的问题，强调植物种植在画面中的必要性，特别是主干道两侧的陈列式种植乔木，可以强调直线型道路的贯通性，强化曲线型道路的流动感，丰富画面效果。

四、提高毕业设计说明书质量，把握毕业设计最后一关

本科毕业生不论是毕业论文还是毕业设计说明书，都存在一些写作不规范、内容不具体、结构不完整，论文格式理解错误等问题。作为毕业设计最后一环，要求学生必须提高毕业设计说明书质量，给自己的大学时代交一份完美的答卷。写作内容方面要求学生围绕设计理念，阐述设计内容；并需阐明采用某种文化元素的原因、用意与出处，以及如何体现设计理念。写作格式方面要求学生规范写作标准，全面检验，严格把关，做到具体与完整。指导教师也需提高自身素质，高标准指导学生毕业论文写作。

五、结论

本文针对风景园林专业毕业设计内容的现状与问题，提出一些具体的教学方法，特别提出要指导学生善于树立设计理念，培养创新精神，并探讨设计具有文化价值的重要性，以期为风景园林毕业设计教学水平的完善与提高提供指导性建议。

参考文献：

[1] 金敏丽，钱奇霞.风景园林专业毕业设计教学改革研究[J].长江大学学报（自然版），2011，08（6）：267-270.

[2] 莫媛媛.基于地方高校转型下的风景园林专业毕业设计教学改革--以广西艺术学院为例[J].太原城市职业技术学院学报，2015，（12）：118-119，120.

风景园林设计的就业方向范文第3篇

园林美术是园林设计专业的基础课程，担负着培养绘画能力和提高审美水平的任务，但是对于园林设计薄弱专业而言，往往面临着课时少，任务重和学生基础差的教学尴尬。因此，园林设计薄弱专业的园林美术教学应根据实际情况,做好各个教学环节的衔接，同时采用各种激励手段，提高教学的效率，以在较短的时间内提高教学质量，保证教学效果。

关键词：

园林美术；园林设计；效率；教学

风景园林建设时间较晚，但它作为涉及到环境心理学、社会学、艺术学、动植物学、经济学、建筑学等众多知识的综合类学科，包含的学科门类却很多。在这样的情况下，园林美术课程作为设计类的基础课，常面临课时不足的困境，尤其在园林设计的薄弱专业，在课时、资源、基础等方面都面临很多困境。因此，在新的形势下，如何抓大放小、提高效率是广大教师需要思考的问题。

一、园林设计薄弱专业美术课程教学现状

园林设计的薄弱专业是指办学历史较短、条件较弱、影响力较低、生源较普通、通常不位于设计资讯和工作机会云集的省会城市和特大城市的专业院系。这类院系的园林美术课程的教学面临很多困境，最大的教学困境在于学生多、基础差、课时少。另外，学生获得座谈、辩论、讲座、展览等校内提升的机会也是有限的。在这样的情况下，要想保证教学效果不容易，需要教师本着高度的责任心，做更多的工作，从现状出发，把握各个教学环节，充分发挥学生的主体能动性，用明确的目标和较好的训练方法使学生树立信心，知不足而勇进。

二、教学对策

（一）做好引入工作，针对新生心理，上好第一堂课

园林美术课程是针对新生而开设的，对于力量薄弱的专业而言，学生往往没有美术基础，对整个课程体系不了解，而且教师面对的学生较多，后期无法像强势专业那样给予较充分的辅导。因此，第一节课要从思想入手，不直接教绘画，而是先分析其专业形势、就业渠道，展示往届学生毕业作品，特别是展示优秀学生不同阶段的绘画作品。以此来激发学生的斗志，让学生明确自己的差距及努力方向，并坚信差距通过坚实的训练是可以赶上的。就好像射箭，应首先绷紧弦一样，用一点时间先谈差距和方向，学生才有动力，可谓磨刀不误砍柴工。

（二）瞄准专业训练，准确规划教学内容

园林专业的美术主要为将来的规划设计做准备，它是设计表达的衔接课程。应使同学们掌握以绘画的方法储备设计素材，用审美的眼光观察绘画作品和周围景观环境，进而为提高设计水平打下基础，因此，教学的重点在于绘画技法和审美水平。薄弱专业的课时量往往较少，在教学内容的安排上，要以点带面，突出重点，不可与强势院校一样花很多时间来夯实美术基础，而应该根据自己的特点，重视入门级的线条和调色练习，把重点放在专业风景画的学习之上，大幅减少静物写生练习，尽早进入专业风景画的技法掌握中。具体的课程安排可以大致包含：线条练习、色盘练习、素描石膏几何体、风景要素单体的素描练习、素描风景画、风景要素单体的水彩表达、色彩风景画、观看画展这几个方面的内容。其中素描风景画和色彩风景画是重中之重，需对植物、石头、水景、建筑、配景等风景要素有侧重的分块练习和组合练习各几次，并通过临摹、照片写生和实地写生来进行全方位的锻炼，从而扎实专业基础，与后面的设计课程无缝对接。在教学方法上应该将示范教学、讨论教学、作业教学、列书单、观视频等多种方式结合，授之以渔.于侧重传统美术，另一些专业教材虽有较好的风景画的内容，但阶梯性不强，不适合初学者的入门和进阶。所以在教学中，教师需要根据学生实际水平和课时多少，合理安排教学内容，增加线条训练和色盘训练使学生掌握入门级基本的用笔和调色方法，增强对园林要素和景观绘画的阶梯性专业表现。每一次授课要有阶梯性的目标，同时，要符合认知心理学，尽量选择熟悉的题材及关键的内容。如树木的种类繁多，要选取最有代表性，出现最多的树种，以及最好掌握最常规的画法来教，同时介绍少量其他的树种或画法，让感兴趣的同学自行学习。而建筑题材要选择最能表现透视关系和分区明确的典型建筑来画，兼顾其他的建筑装饰和形态，让学生以点带面，触类旁通。对相关的绘画技法和练习方法要讲透，多示范和举例。并且每次的课堂练习从内容上要彼此衔接渗透，前一次的练习要有下一次练习要表现的主要内容作为伏笔，下一次练习的主要内容在前一次出现的基础上有较大提高，并再次包含后面的主要内容，如此连续推动学生的认知和理解，确保针对性教学，有效把握上课时间。

（三）重视巡堂指导的效率，充分利用教学时间

园林美术课程的课堂练习和教师巡堂指导是很重要的教学环节。教师通过巡堂指导，可以发现学生的绘画方法和习惯上的不足。以给学生修改画作的方式，近距离示范，帮助学生掌握教学要点，对学生来说是最好的提高绘画水平的机会。对于薄弱专业的教师来说，受师生比的影响，一个教师往往要面对40名以上的学生。所以跟强势专业的小班上课不同，为了保证教学质量，使更多的学生获得最大的提高，不能均匀用力，否则无法满足任何同学的需要。进行巡堂指导时，必须要在指导的普遍性和重点性之间找到合适的结合点。1.个别指导要和分组指导、集中指导相结合，既要以点带面又要各个击破。2.个别指导时，要充分控制指导的时间，挑其最薄弱的地方，深入指导，甚至手把手地教学。对其他问题，则带过处理，口头讲解。3.对于专业风景画练习的课堂点评可以让学生适当参与，可以根据作业完成的情况分级用力，比如对绘画水平较好的学生详细评讲和修改，并让他们指导其他档次的学生。这样既可以形成一定的竞争机制，也可以调动这部分学生的积极性，从而使全部学生尽可能多地得到指导和评点。

（四）作业环节紧密相扣，充分调动学生能量

由于教学的时间有限，充分调动学生的学习积极性可以极大地提高课堂的学习效率，因此也是课程设计的重点。首先，课堂教学要有明确的练习目的，每次练习要限定时间，对于按时完成练习的给予表扬和展示，其他同学给予鼓励。其次，保证绘画的连续性。每次课程均要留有课堂作业，作业量要布置合理（以能够做完，略感压力为宜）。为明确作业量，需先应弄清同时开设的其他课程的作业量和完成时间，合理安排。作业点评也要及时，为节省批改时间，可采用A、B、C、D为评分层次，详细批改两次（指出每个同学在作业中的问题和优点），逐渐只评分，不逐个批改。再次，对作业要分类讲解，比较突出的共同问题的作业放在一起，集中点评。全班出现的普遍问题要做成PPT，详细分析。同时，每次作业中的优秀作品可以粘贴在墙上供大家观摩，促进学习气氛的形成。最后，要及时表扬进步快的学生，鼓励学生相互评画和交流学习，既使课堂气氛轻松又能树立学习的榜样，发挥榜样的力量。

（五）充分掌握学生心理，大力借用外部力量

由于薄弱专业课内讲座、大型展览的条件不如强势专业，教师需要想尽一切办法利用已有条件，明确内需，增加外援，增强学习效果。有如下方法可供借鉴：1.把握学生课程学习中的各个心理阶段。学生在学习过程的不同阶段，其理解能力、主动性和绘画速度都是不一样的，教学过程中要遵循先易后难，先讲求趣味性、后讲求专业性的方式来安排进度和组织教学。2.有条件的话，可以请高年级的学生客串教学。请他们讲解园林美术和其他课程的关系，学习园林美术的体会，推荐园林美术的学习资料。此举既可充分利用学生的课外时间，又可建立他们和高年级学生的联系，形成更好的学习氛围。3.与此同时，也可以与学校的相关机构和协会甚至是校外的机构合作开展相关的专业竞赛，促进学生的学习积极性（如我校的手绘比赛等），使学生的课堂学习、课外比赛和训练结合起来。4.关注专业网站的相关竞赛，合理的组织学生参加，促进和校外同学的专业交流。

三、结语

园林设计薄弱专业课时少、学生多、基础差、教学条件一般等是很多教师面临的问题。面对这样的困境，园林美术的教学不能采取强势专业的传统方法，一味地追求高大上，而要根据自己的特点，制定较为切实的教学策略，把握各个教学环节的衔接，讲求教学的效率，抓大放小，调动学生的主观能动性和学习积极性。

作者：杨盛 张鸿 单位：广东省肇庆市端州区肇庆学院生科院园林教研室

参考文献：

[1]百度百科[EB/OL].

[2]钟国庆.风景园林学科力量薄弱院校专业课程设置改革探索[J].中国园林，2007(5):7-13.

[3]李雄.北京林业大学风景园林专业本科教学体系改革的研究与实践[J].中国园林，2007(1):1-5.

[3]姚俊.对园林专业美术教育的几点思考[J].美术教育研究，2013(12):63.

[4]张鸿.在建构中改进与创新——风景园林美术教学研究[J].当代艺术，2012(2):36-37.

风景园林设计的就业方向范文第4篇

当木匠，做手工

景观设计是个艺术类专业，素描、色彩是最基本的要求，这个专业要让学生具备足够强的动手操作能力，能把自己的设计变成现实。有一门好玩的课程叫“综合材料设计与制作”，日常能接触到的各种材料的知识，课上都会详细介绍。

比如家具所用的材料就无比丰富。像红木并非一种树，而是明清以来对稀有优质硬木的统称；紫檀色泽深重，木质细腻，再通过雕花、镶金等工艺，可以让家具更显富丽堂皇，清代皇室最为青睐；黄花梨色泽较浅，符合明代人简洁、朴素的审美，在明朝最为流行。

学生的功课不仅要动笔设计，更重要的是要把它们动手做出来。所以同学们选用木质材料就要当木匠，选石材就得当石匠。课程最后有一个全班的作品展览，有的很实用，也有的很搞怪：木质抽屉柜，鸵鸟蛋台灯，个性的手提包，啤酒瓶碎渣的拼贴画……一切皆有可能。

博览古建，透析园林

专业课程里，“学术性”最强的要数“建筑风格史”和“风景园林设计”。

学了建筑风格史，许多从前听着很有“艺术范儿”的术语，就变得不再高深莫测啦。比如中式古建中的“斗拱”，最初是立柱和横梁交接处用来承重的结构，到了现在变成了不具实用功能的装饰性构件。而西方的建筑风格，像什么“哥特”“巴洛克”“洛可可”，学懂了再说起来真的很拉风。

风景园林设计，则要先了解东西方园林各自的特色。设计时，要考虑很多角度，比如亭子不光要从外面看着美，它是供人们休息、观景的，所以更要关注从亭内向外看的景深、层次感。设计园林还要考虑到南北方的差异，尤其是在植物选择上。比如芭蕉一类的植物在南方很适用，在北方是却不易成活。想要设计出成功的园林，就必须了解植物的生长特性、开花落叶的规律，让各个季节都有得可看。同学们几乎养成了个“职业习惯”：每经过个花园甚至花坛，都会分析下其中的植物种类，从地面小草到小型灌木，再到高大乔木，看看它们如何搭配、分层。

杂家必须出门旅行

除了在学校里学习，景观设计专业的学生必须出门旅行。暑假里，老师会带学生到全国各地，一边考察一边讲学。而考察地点，学生可以和老师一起讨论决定，这让其他专业的同学极为嫉妒。

风景园林设计的就业方向范文第5篇

在20世纪经济快速发展的背景下，发达国家的城市化进程越来越快，城市化水平日益提高，在这过程中不可避免地出现了如城市土地、环境等问题。发达国家为了解决日益严重的城市化问题，逐渐探索出一条园林模式农业的道路。园林模式农业使风景园林设计与农业工程很好地结合在一起，可以实现生产、生态、文化、美学的多重效益。本文论述了园林模式农业主要代表之一的观光农业的起源及其特点，阐述了发达国家园林农业发展的现状及类型，最后讲述了发达国家园林模式农业对经济发展产生的影响，旨在为中国发展园林模式农业提供一定的借鉴。

关键词：

发达国家；农业园林设计；园林模式农业；农业经济生产；观光农业

发达国家的现代园林模式农业的发展远远领先于中国，研究发达国家的园林模式农业可对中国的农业景观设计提供借鉴意义，为缓解中国快速发展的经济和日益严重的城市化问题之间的矛盾提供切实可行的解决方案，促进中国农业成功转型，让园林模式农业向生态、科学等方面发展，从而也加快中国旅游业的发展。

1园林模式农业的由来

发达国家自工业革命后，高度发达的城市化进程给城市带来了许多问题，如居住拥挤、环境恶化、交通拥堵等。发达国家提出“田园城市”的新概念，形成了大量的主张以田园、乡村作为城市问题的出路的城市园林景观设计师和流派［1］。如著名的斯德哥尔摩学派的思想对现代风景园林有很大的影响，主张“在城市中创造田园风光”。法国在发达国家城市农业景观园林中最具代表性。受法国传统园林的影响，城市园林设计与农业、园艺、园林等有着密切的关系。以色列著名的风景园林设计大师施罗墨•阿龙森在他的设计中非常重视环境与本土的农业文化有机地融合在一起，注重风景景观设计中的生态效益，果林、麦田等农业特征元素成为体现本土农业文化的载体。发达国家园林模式农业无论是设计理念还是设计手法，都反映了设计师对农业的理解和认识［2］。发达国家园林农业是一种兼具实用性和观赏性的农业模式，它兼具观赏、休憩、生产等功能。园林模式农业设计主要是依托农业景观，把树林、水渠、草地这些特殊的元素加入设计中，再加以一定的规划和艺术设计，使其具备经济效益、生态效益、美学效益。

2园林模式农业的内容与特征

园林模式农业在传统农业生产模式的基础上加以创新，对于设计者来说，一方面开发出了得天独厚的旅游价值，另一方面，园林设计还必须具备当地的自然风光和浓厚的本土文化特色。作为农业园林设计与农业经济发展相结合的典型代表，观光农业也是发达国家的园林模式农业的主要形式。观光农业在发达国家又被称为观光休闲农业、旅游农业、观赏农业。虽然名称不同，也只是功能上有所区别，其本质是一样的，即农业园林设计与农业经济发展之间的结合，它是以农业生产和旅游观光相结合为特征的。观光农业是高度城市化发展过程的结果，作为一种新兴的产业，具有强大的生命力［3］。

2．1观光农业的内容

2．1．1观光农业以农业活动为基础

观光农业是充分开发具有观光、旅游价值的农业景观，并与本土的文化特色相结合的一种经济形式。观光农业是从农业生产的基础上发展而来的，为适应经济的发展逐渐转型，传统农业与旅游业相结合形成的新兴产业。观光农业因其本身的特点，充分开发和提倡具有当地特色的绿色产品，以减少城市污染产品的使用［4］。观光旅游是一种集生产、艺术和旅游体验于一体的农业经济模式，它主要是让游客欣赏到城市没有的自然风光和体验本土的农家活动。观光农业很好地把景观园林设计和农业经济生产相融合，设计师合理有效地营造了农业观光园的生态环境，使其具备生态效益，可以让游客体会到与城市不一样的生活环境。

2．1．2观光农业具有旅游业和传统农业的双重功能

观光农业是一种农业与旅游业相结合的农业园林模式的典型代表之一，它具有农业生产与旅游的功能。对于农业来说，观光农业在农业产值的基础上附加了旅游产值，农业产值主要是为社会提供了一系列的物质型产品，如粮食、水产、花卉等。对于旅游业来说，它主要为社会提供一系列的精神、服务产品，与农业相结合，很大程度上拓宽了旅游产业的内容和范围，让旅游业更加丰富多彩。

2．1．3观光农业与风景园林设计密切相关

风景园林设计在观光农业中扮演了非常重要的角色。无论是观光农业的面积、地理位置，还是生态廊道以及城市绿地的规划，都离不开景观园林设计。农村园林规划设计过程中，依托相关园林设计理论，从当地农村地域特征出发，对特有的植物、土地、水等自然元素进行规划设计，创造出具备美学、生态、艺术、经济等效益的农村观光园。

2．2观光农业的特点

2．2．1具备物质与精神生产功能

发达国家观光农业的本质是依托于农业生产本身的。根据农业生产的园林景观设计，生产功能依然是其基本功能。园林模式农业生产双重产品，如花卉、水果、水产品等，以及附带在农产品上的精神产品。观光农业的生产功能主要是体现在为旅游者提供农产品、农副产品等特色的物质产品上，还表现在游客体验休闲农事活动所产生的心灵愉悦的精神产品上。

2．2．2提供休闲、学习场所

观光农业为游客提供了自然清新、别具特色的农家休闲场所。发达国家在景观园林设计中，对于观光园设置了各种休闲娱乐设施，游客能够充分体验到农村的慢节奏、放松的生活环境，从而达到心情舒畅、修身养性的目的。通过一段时间的观光和体验农业活动，直观地观察动植物的生长过程和学习农业科学知识，可以有效地让游客认识和了解农业及农耕文化。游客亲身体验农事生产，可体验宁静朴实的乡村生活，更能体会到收获的喜悦。

2．2．3具备文化传承的功能

观光农业的园林景观都是依托本土文化来进行规划设计的，具有鲜明的文化特色。观光农业的发展使得本地特色的农耕文化、生活文化、民俗文化得到推广和传承，让更多的人了解当地特色的民俗文化。

2．2．4内容广博

（1）资源的广泛性。

发达国家观光农业的项目多设定在自然风光保存完整或者独具特色、物产丰富的乡村地区。因此观光景色丰富，资源良好，更加符合游客想要回到大自然的要求。

（2）形式的多样性。

观光农业不仅仅包含了传统的农业观光游览，还往往提供操作、采摘、健身等特色活动。

（3）地域的差异性。

不同的发达国家具有自己特色的观光农业，如荷兰的观光大棚。荷兰的观光大棚能够将荷兰的田园生活很好地融入到从城市来的游客身上，让他们直接和大地接触，亲自感受种植植物、采摘果实、赏花割菜的乐趣。荷兰的观光大棚是把农业旅游、农产品消费集合在一起，更有教育农园的模式。不同的发达国家由于不同的自然环境，具有显著的地域差异，丰富了观光农业的内容。

（4）活动的季节性。

生产功能是观光农业的基本特征，各个季节的不同自然环境造成了观光产业具有明显的季节差异性。

2．2．5效益多元化

观光农业是农业和旅游业相结合的产业，因此经济收益很广泛，有来自农业本身的农产品和农副产品，也有来自旅游服务的经济收益，除此还有科研会展的收益，各产业相互补充，经营灵活。对于单一产业来说，观光产业的风险更小，收益更大，不同的开发层次满足了游客的不同需求，旅游市场广泛。

3发达国家园林模式农业的发展概况及类型

3．1发达国家园林模式农业的发展概况

发达国家的园林模式农业已经有较长的发展历史。早在19世纪，意大利就建立了全国农业和旅游协会，主要是为了鼓励和促进城市居民在农村的生活体验。20世纪，欧洲的园林模式农业有了很大的发展，园林模式农业始终是实用性和观赏性相结合的经济形式。随着经济全球化的发展，园林模式农业逐渐扩展到亚洲、美洲的部分国家。发达国家的观光农业主要经过了4个时期：萌芽时期、观光采摘阶段、度假阶段、租赁阶段。

（1）萌芽阶段。

发达国家并没有出现明确的观光农业产业，只是鼓励城市居民到农村中感受生活，在这个时期，园林规划设计并没有参与到农村观光经济中，游客主要是参观农业的生产过程。

（2）观光采摘阶段。

发达国家开始把经济的重心放在第三产业和城市化过程中日益严重的问题上，观光农业逐渐得到重视，对观光农业的要求不仅仅停留在萌芽时期的欣赏普通的农业生产景观，出现了具有明确观光职能的农业观光园区。设计者也开始对观光园的设计越来越重视，根据不同的农村特色和本土文化设计出各种各样的观光园区。

（3）度假阶段。

在20世纪后期，发达国家的经济高度繁荣，游客的旅游需求也随着生活水平的提高发生转变。观光园增加了大量的娱乐和学习设施，拓宽了观光农业的功能，如教育功能、社会功能、文化传承功能等。功能的增加要求园林设计师不仅仅要满足原先的观光采摘要求，更要满足游客在精神层次的需求。

（4）租赁阶段。

发达国家已经形成了观光、体验、度假相结合的成熟观光。租赁模式主要是发达国家把大的农场划分为若干个区域，分别租赁给游客，平日主要由农场主人照料。游客既体验了农村生产和生活的乐趣，包括采摘、种植、欣赏等，同时也增加了农村的经济收入。这种租赁形式要求园林设计者必须对农村景观和本土文化有全面的认识和把握。

3．2发达国家的园林模式农业的类型

3．2．1观光园区

观光园区类的这种园林模式农业一般建立在城市近郊农村。由于属于城市近郊，游客游览的时间主要以一两天为主。根据农村观光农业的主题不同，分为采摘、教育、科技主题。法国的普罗旺斯薰衣草庄园是全世界闻名的观光园区，被誉为“薰衣草故乡”。该薰衣草庄园集薰衣草、向日葵、晨曦、爱情大风车、草坪等各种景色于一体，具有休闲、旅游、聚会、摄影等多种功能。

3．2．2休闲度假类

休闲度假类的观光农业的景色一般比较优美，观光园主要建立在远离城市的地方。园林设计在原有的地域和农业景观的基础上进行规划，并融入本地特色的文化元素。休闲度假类的观光园一般是半开放的形式，在观光园中不仅可以观赏到独特的农村风光，还能亲自体验采摘和种植的乐趣，游客还能在观光园中住宿和进行短时间的度假。休闲度假的观光农业，游客旅游时间多为一周左右。澳大利亚乡村葡萄酒庄园已成为澳大利亚本国及世界旅游市场的热门度假项目之一。澳大利亚的葡萄酒蜚声海内外，以口感好，酸甜适中，价格实惠著称。游客不仅因葡萄酒而来，也因其特色壮丽的葡萄种植园和庄园城堡的特色景观。葡萄酒庄园还围绕葡萄酒酿造开展了丰富的旅游活动，如葡萄采摘、葡萄酒品尝、参观葡萄酒酿制过程、参加酒艺培训学校等，完美地结合了乡村产业与乡村旅游。

3．2．3租赁自助类

租赁自助类观光农业的前提是有面积较大的农场，根据游客的需要把农场划分为若干小块，分别租赁给游客，主要用来种植花草、蔬菜、果树等。租赁自助类的观光园有利于让游客独立地体会农村生产和种植过程，体验农村乐趣。租赁自助类的观光农业的经营模式是以假期游客到农场作业，平时由农场主代管。这种类型的观光农业一般是建立在城市中或者城市近郊，游客的体验时间一般很长，多为数个月。由于租赁的观光园是由农场分为若干部分分别租给游客，各个部分都是独立的，要求满足游客的不同需求，园林设计必须根据游客的喜好进行。意大利的托斯卡纳假日农庄坐落于锡耶纳和格罗塞托之间的MontecuccoWine地区，共有70hm2的土地，包括森林区、牧草区和穿插于两者之间的别墅群。假日农场的别墅是经过整体重建的，在保留了意大利托斯卡纳朴素的奢华的同时，每一间都针对客人的要求精心设计，让游客体会到家的温暖。意大利的托斯卡纳假日农庄可以完美地让游客与自然进行零距离接触。

3．2．4综合性农业与乡村旅游景区

景观园区的设计是依据当地乡村特有的景观，利用本地的民俗、文化建立起综合性的旅游景区，把农业生产、观光游览、度假休闲、农事体验等结合起来的综合性乡村旅游景区，规模一般较大，综合性强。这种大型的观光农业，园林设计时必须进行详细的规划，让旅游资源丰富多彩。现今，欧洲的生态农业庄园是典型的综合性观光农业，它是集生产、旅游、生态于一体的绿色观光园。

4发达国家园林模式农业对经济发展生产的影响

发达国家的观光农业对国家的农业经济生产起到了巨大的积极影响，促使本国农业转型，同时也有利于提高发达国家的城市生活水平，优化国家农业生产结构。园林模式农业为人与自然和谐相处提供了一种有效的解决途径，它具有巨大的经济效益，有效地缓解了经济发展与环境污染之间的矛盾。观光农业优化了发达国家的经济结构，它是一种把传统农业生产和旅游观光相结合的新兴产业，促进了国家的农业和旅游业快速、和谐地发展。解决农村富余劳动力就业的问题也是观光农业不可忽视的作用之一，这样就可以有效地缓解富余劳动力带来的各种社会矛盾，如贫富差距扩大化、各种暴力行为等。发达国家的园林模式农业可有效提高城市的生活水平和调剂生活方式。园林模式农业的环保、高效的特征有别于传统农业。园林模式农业是把农业生产和旅游业相结合的新兴产业，经济效益不仅来自于农产品和农副产品，还来自于旅游业的精神消费，极大地提高了农业的经济效益。随着发达国家城市化进程的加快，经济发展和环境污染之间的矛盾越来越尖锐，经济转型是不可避免的。通过发展园林模式农业可以在很大程度上缓解城市化带来的城市环境问题，如交通拥挤、住房紧张等。园林模式农业丰富了发达国家的生产结构，从而让经济形态向利于生态平衡的方向发展，实现了经济、美学、生态和社会等效益的高度统一［5］。园林模式农业具有文化传播和传承的作用。园林模式农业以地方特色为主，主要将地方产品呈现给游客，把当地的文化元素融入到产品中，使其具备文化和经济等双重效益。观光农业为能够更好地把旅游产品呈现给人们，必须做得更好，更具观赏性。

作者：刘峻岩 单位：河北建筑工程学院

参考文献

［1］季晓达．浅议景观园林设计与农业经济生产的结合［J］．中华民居，2011（7）：29－30．

［2］李戎．景观园林设计与农业经济生产的结合探讨［J］．科技创新与应用，2013（31）：126－126．

［3］王伟平．浅议景观园林设计与农业经济生产的结合［J］．中华民居，2011（8）：95－96．