减肥晚餐吃什么好范文第1篇

大家有这样的困惑吗?已经把减肥菜谱奉为“宝典”，把减肥达人的方法视为“圣经”，为什么还是瘦不下来?是减肥方法不对，还是这个方法不适合自己?其实，是你没有掌握这些减肥方法的精髓，小细节决定成败呀!本期《都市丽人》特别邀请营养师来为你逐一找出减肥过程中的盲点，让你的减肥方案更趋完美，轻盈地去迎接美好的情人节吧!

我通过节食来减肥，每天都少吃一餐，为何瘦不了?

营养师找真相：

1.减少的是三餐中的哪一餐?不吃早餐不但不利于健康减肥，更容易促使胆囊结石，也使你一天的反应相对迟缓，而不吃午餐会加大晚餐的进食量，从而囤积过多的热量。建议减少晚餐的用量，可以按照自己的情况用低卡的蔬果代替或者省掉晚餐，特别是晚上8点后拒绝进食，并且保证早午餐用餐时间规律。

2.如果你是省略晚餐，那就要考虑是否其余两餐热量过高。姐妹们，切不可以为在晚餐用量上很好地控制了，早餐和午餐就能犒赏自己了!肆无忌惮的早餐和午餐，会让一天的总热量负荷功亏一篑哦!少吃晚餐，早午餐饮食均衡，苗条还会远吗?

我已经多吃蔬果，少吃肉干和淀粉了，为何没有什么效果?

营养师找真相：

1.烹饪方法用对了吗?一般来说，热量由低到高的烹饪方法分别为水煮、清蒸、烤、炒、煎、油炸，可别让烹饪方法坏了你的减肥大计啊!

2.还有一种可能是：刻意少吃了鸡腿，但一不小心热量被多吃的水果补回去了!要知道，有些水果的热量也是很吓人的，比如1根香蕉=半碗饭热量；1／6个菠萝=半个鸡腿的热量。

3.素食会降低新陈代谢，瘦下来自然比较困难，这就需要通过一定的有氧运动来帮助你提高自身的新陈代谢。

周末经常会断食或者清肠，为什么不见瘦?

营养师找真相：

1.断食的根本其实是帮助身体进行自我排毒，同时使胃容量相对减少，从而控制之后的日常进食量来达到减肥的效果。不得不打击你，如果只是通过周末的短暂清肠，减肥的成功率微乎其微。定期的断食疗法，需要在饮食恢复后注意营养均衡，切忌暴饮暴食，功弓一篑。

2.需要循序渐进，让你的胃慢慢地缩小，从而减少进食量，并且持之以恒。

我喜炊有线条感的身材，每天坚持做些肌肉和拉伸运动，怎么效果不明显?

营养师找真相：

1.锻炼肌肉能燃烧的脂肪比较有限，要配合有氧运动才事半功倍，建议1：2的比例做肌肉运动和有氧运动。

2.运动前后的饮食你注意了吗?运动前半小时至1小时最好吃点东西，比如1根香蕉；运动后尽量减少进食，或者至少在1小时后再用餐，可以稍微吃点蛋白质和低脂肉，千万不要吃炒饭或油炸等高热量的东西。

3.做肌肉运动至少保证每次10分钟、并需要遵守大重量、多组数、慢速度原则。切记要量力而行，不可过于负重练习，不只伤身，还容易练成肌肉女，那可就得不偿失了。

我每天早起绕小区跑3圈，饮食方而也相当注意，相对低卡，怎么体重仍然上升?

营养师找真相：

1.比较大的可能就是维持固定的运动方式过久，身体渐渐习惯这种热量消耗模式，可不要小瞧了身体的记忆功能，让身体和脂肪琢磨不透，才能出奇制胜啊!

2.在维持这些好习惯的同时，适当地增加运动强度，或延长运动时间，甚至偶尔改变―下运动项目，让运动形式多样化，这样再搭配低卡、均衡、规律的饮食，想不瘦都难啊!

听说走路对减肥很有帮助，可是我怎么没有效果?

营养师找真相：

减肥晚餐吃什么好范文第2篇

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我今年27岁，身高1.58米，体重65公斤，是个胖女孩。我想通过节食、运动来减肥，可是我发现有人晨跑，有人夜跑，有人不吃午餐晚餐，有人下午去跳广场舞……请问，一天中什么时间运动减肥效果最好？饮食要注意些什么？

读者 杨子誉 杨子誉读者：

对于减肥者来说，一天中以下时间点比较重要，您可以根据自己的工作、休息规律选择合适的时间运动：

【7：00】早上锻炼的好处是时间可控，当然这取决于你能起多早。如果你先做有氧运动，后吃早饭，那么你采用的是“空腹有氧”的运动方式。这样的运动方式不容易出现腹痛、岔气等问题。

【9：00】上午温度适宜，人体的生理状态也正是刚刚完全恢复的时候，能够进行高强度、长时间的锻炼。这也意味着你能够消耗更多的卡路里。如果你是上班族，那恐怕只有周末上午才能去跑步。春天的上午气温会比较舒适，建议及时补充水分和电解质。如果是冬季的话，那就要注意保暖了。

【10：00～11：00】这是人一天中最容易饿的时候。通常来说，口渴和饥饿的感应区在一处，如果让大脑将口渴理解为饥饿，你就会额外吃更多东西。所以，在这个时间段喝些热茶对于减肥大有好处，因为喝热茶能够延长饱腹感。

【14：00】如果方便的，可以在这个时间短暂午睡。身体过度疲劳会影响人体的正常代谢，而中午短暂的午睡，只需要15～20分钟，人就能重新获得能量，并让身体正常新陈代谢，加快脂肪分解。

【17：00】傍晚时分，大气内的氧气浓度最高，人的精神状态最佳，感觉最为灵敏，协调能力最强，体力的发挥和身体的适应能力也是最强的，并且这时血压和心率既低又平稳，是适宜运动的时段。如果你早上起不来，那么下午下班后去运动是最合适的。建议先跑步，后晚饭。这种方式类似早上的“空腹有氧”运动。建议运动后的晚餐吃点鸡蛋、牛奶、全谷物主食和蔬菜。

减肥晚餐吃什么好范文第3篇

笔者在反复学习、实践上述8法及多次比较中形成了以辨证论治与专病专药相结合、内服与外治相结合的综合减肥方法，取得了较好疗效，不断刷新了减肥纪录，如减肥125.5千克的黄驰（照片3）；减肥又治多种并存病症的世界首例获基尼斯纪录的李氏（照片1）。我们的减肥专科与门诊经专家评审、领导批准，首批进入了上海市医学领先专科，其门诊成为上海市惟一的“上海市中西医结合肥胖病医疗协作中心”，我们的减肥成果已获1997年上海市科技进步三等奖，并于1998年参加了在北京举办的全国改革开放20年科技成果展览，获得好评。《家庭用药》杂志2001年第6期有专题报道《“焦大黄”和他的胖子们》。现将我们的减肥方法简介如下。

采取综合治疗方法

肥胖的成因比较复杂，既有先天的遗传因素，更有后天的诸多原因，尤其是人们的饮食、活动及生活方式与肥胖关系密切。故应采取综合治疗，其基本内容如下。

1坚持科学态度，治病必求其因引起肥胖的原因除遗传因素外，主要还是后天因素（如多吃少动），因此要以实事求是的态度找出自身发胖的原因，知己知彼，针对病因进行治疗。

2合理饮食（2003年第2期《家庭用药》杂志将有专文阐述）

3增加运动量（见2002年第12期《家庭用药》杂志《运动减肥的良方》）

4纠正不良的生活习惯

肥胖往往与下列不良生活习惯有密切关系，故应及时加以纠正。

⑴早晚餐安排不妥有些人早餐不吃，晚餐丰盛，睡前又加餐。这种习惯不仅容易导致肥胖，而且易引起冠心病、坏死性胰腺炎等严重疾病的发生。晚上由于迷走神经兴奋，促进胰岛素分泌，脂肪合成增加，且夜间活动少，热量消耗也少，故太晚进餐或晚间过饱甚而吃夜宵者容易发胖。曾有这样一句名言：“什么时候吃比吃什么都重要”。因此早餐应吃饱，晚上应吃少。

⑵贪食摄食过量，摄入热量过多。这是形成肥胖的主要原因。有人把吃喝作为人生追求之目的，在“不吃白不吃”、“宁伤脾胃，不伤感情，满杯饮”的思想影响下，往往多食。有人以酒解愁，以食解忧，于是无节制地吃各种各样的食品而致胖。

⑶快食吃饭时间不定，往往开饭延迟，饥肠辘辘，形成狼吞虎咽与暴饮暴食的习惯。

⑷偏食如偏爱甜食、肥肉、猪内脏、奶油、巧克力、油炸食物，喜吃肯德鸡、汉堡包等洋餐，使营养素不能均衡地供给。

⑸代食指早餐不进食，用午餐来补充，使午餐摄入过量导致胰岛素分泌突然增加，因而造成了脂肪合成增加。

⑹油和糖用量过多一般人都知道猪油不能多吃，但却认为素油可以多吃，故往往用量过大。事实上烧素菜时用的豆油、菜油、花生油等也是脂肪，它所产生的热量，与猪油等高脂肪食品相同，每1克可产生9千卡热量，因此也不宜多食用。至于有人烧菜时还加放砂糖，日积月累，摄入热量不断增加，肥胖就在不知不觉中发生了。

⑺常吃油炸食品，经常“包干”剩菜、剩汤、剩饭。

⑻惰性①以车代步、以电梯代爬楼梯。②饭后即睡，或饭后坐着甚至躺着长时间看电视、玩电脑。③不愿做家务，生活自理差。肥胖人在体力、耐力、运动及灵敏度等方面均低于正常人，因此更懒于活动，有人甚而陷入愈胖愈懒动，愈懒动愈胖的恶性循环。

5选择减肥制剂肥胖是一种病，治疗肥胖是一种医疗行为。目前减肥仍是一项世界性的难题，故治疗方法五花八门，丰富多彩。近几年来减肥的保健食品特别多，但不论哪一种减肥制剂都有它的优点和不足之处，选择减肥制剂时不要听一家之言，也不要看一面之词，最重要的还是要视该产品的科学性怎么样，有无科学证据，这些证据来自何处，是什么人、什么单位作的研究数据，是否得到了政府的认定。有无过硬的科学数据是区别产品优劣及广告宣传真假的试金石。我采用的是降脂片1～2号片或金多靶减肥降脂胶囊，因为它们具有多靶点的药理作用，不仅能减肥，而且可以防治并存病症，如高血脂、脂肪肝、高血压、糖尿病等，还有增白皮肤的美容作用。

强调个体化

减肥是一项系统工程，可以说一旦肥胖，终身威胁健康。要想防治肥胖，必须要有信心、诚心、决心、耐心、细心与恒心，同时要有一整套适合个人特点的行之有效的个体化治疗方案。笔者从事减肥工作的第一天起就强调辨证论治，强调个体化的综合减肥措施来帮助病人拟订个体化的减肥计划，要求解决如下问题：

1由于形成肥胖的基本病理生理机制乃为能量代谢失去平衡，即进入人体的热量大于人体的消耗量，因此减少热量的摄入与增加热量的消耗是治疗肥胖病最好的、最基本的治疗方法。应根据每个人的具体情况在保证营养的前提下制定个体化的食谱。

2增加热量消耗的有效方法就是坚持体育锻炼，多动与少吃这两个方面必须同时兼顾，并且长期坚持。如果只增加体力活动而不控制饮食，其所增加的热量消耗，就极易从饮食摄入上获得补偿，这样就难以达到减肥目的；反之，如果不增加体力活动而只是一味地控制饮食热量，患者则将不可避免地难于坚持下去，最后以失败而告终。

3饮食疗法与运动疗法相比较，则前者见效快，后者见效慢。对于轻度肥胖者主要采用少吃多动，并改变不利于少吃多动的不良习惯，三者同时进行就可以达到减肥目的，当然如要达到更好疗效则可以加用减肥制剂。中度或重度肥胖者更须严格控制饮食，减少热量摄入，同时要鼓励循序渐进地增加运动量，并需加用减肥制剂治疗。笔者常常针对不同病人开出辨证复方中药，用此中药汤剂吞服金多靶减肥降脂胶囊，腹部肥大明显者再加用中药外治按摩，均能收到较好疗效。

照片1：李铸轩，男，16岁（1985年生），身高1.78米，体重131千克，腹围133厘米。经金多靶疗法10个半月的治疗后减重53.5千克，腹围缩小55厘米，11项症状、体征及11项辅助检查恢复正常或明显好转。经4.5万篇文献检索属世界首例，并获减肥又减并发症之最的基尼斯纪录。

年长者为作者焦东海，另一位为李铸轩，此裤是他减肥前所穿。

照片2：李铸轩减肥前（心脏大），减肥后心脏缩小至正常的X线片照片。

减肥晚餐吃什么好范文第4篇

我说：长话短说，如果你按现在的生活习惯，简单把晚餐从餐单上面抹掉，下午五点之后就什么都不吃，只有一种可能性：你的身体会越来越差。当然，也许会瘦，但你会精神萎靡，体能下降，抵抗力低下，脸色也会变得暗淡。

说到这里，其中一位女士点了点头：这就是我想问的问题啊。我已经尝试两个多月了，但是真如你所说那样，瘦是瘦了，可身体状态大不如从前，脸色还特别黄。开头晚上特别饿，饿得睡不着觉，见到什么食物都热情万丈，原来最烦的食品都感觉诱惑无穷，克制起来真是痛苦极了。家人都劝我赶紧放弃，说别饿伤了元气。

我说：没错。晚餐本是大多数国人一日当中最重要的一餐，因为早餐的质量往往偏低，午餐在食堂或快餐店凑合，而晚餐是全家人聚会的时候，吃得比较“隆重”，摄入的营养物质是最多的。你现在突然把它全部取消掉，身体的营养供应将下降40%左右，它怎能承受呢？没有足够的营养，你的体能、精力、抵抗力靠什么支撑？你的皮肤和血液靠什么来养护？

她迷惑地问：可是，据说出家人晚上是不吃的，每天就两顿饭，怎么就没有这样的问题呢？

我回答说：因为出家人讲究的是心境澄明，无牵无挂，没有情感纠缠，没有精神压力，也没有工作任务，还经常闭目打坐，这样当然可以减少对能量和营养物质的消耗。你可是上有老下有小，单位工作任务繁重，操不完的心，着不完的急，怎么能和出家人相比呢？

她若有所悟地点点头：是啊！生活太忙太累，肯定耗费营养。我真笨，怎么就没想到这个道理。

另一位女士问：按您的说法，我们就不可能实施过午不食的减肥法了么？可是我在网上看到，过午不食也有很多成功的例子啊！听说是脸色也好了，精力也足了，不是个个都营养不良啊！

我笑笑说：确实，过午不食也有健康和不健康两种操作方式，关键是，那个健康的方式，你不一定能够做到。

她着急地追问：怎样才是健康的过午不食？我一定能做到！

我说：首先，你必须保证晚上9点睡觉。这是成功的关键所在。如果你这时候还不睡觉，饥饿会让你无法忍受，如果意志力不够坚强，很可能会破戒吃东西，而且一个水果或一杯奶根本无法阻止饥饿，会疯狂想吃高糖高油高淀粉的东西。结果，还不如正常吃晚餐呢。

另一位女士脸泛微红：让您说着了，我就是这样，试了几天实在没法成功，只好放弃了。

所以，9点前睡觉，这需要家人的良好配合。八个小时之后，早上5点起床，喝点水吃个苹果，出门去健身。一小时后回来，6点开始认真做早餐。因为时间充裕，早餐有荤有素三个菜，就像别人的晚餐那样丰盛。7点叫醒全家人享用皇家般的早餐，8点出门去上班。中午正常吃午饭，下午五点之前吃半斤水果喝半斤酸奶，直到晚上9点前都不觉得饿。回家就做家务，带孩子，然后9点和孩子一起上床休息。

减肥晚餐吃什么好范文第5篇

说起减肥，很多人首先想到的是吃减肥药或去健身房，其实，只要在日常生活中改变一下你的运动和饮食习惯，同样也可以起到减肥的作用。那么，具体应该怎样做呢？

一、做好充分的心理准备。减肥是一个艰难长久的过程，因此，减肥者一定要树立战胜肥胖的信心、勇气和恒心，这一点非常重要。

二、增加运动量。许多男士总是说自己工作忙，没有时间进行体育锻炼，其实，日常生活中锻炼的机会到处都有。

1．如果单位不是特别远，不妨骑自行车或走路上下班。

2．不要费尽心机地在车满为患的停车场寻找车位，把车放得远一点，你可以享受散步的乐趣。

3．去办公室不要乘电梯，而是爬楼上去。

4．休息时毫不犹豫地去散步、打球、游泳，而不是去喝咖啡、可乐。

5．在紧张的生活中调整和伴侣的关系，要知道也是一种很好的运动。

三、改变饮食的习惯和结构。随着年龄的增长，人体需要的热量逐渐减少。如果不改变饮食的习惯和结构，就会造成体内热量过剩，而过剩的热量可转化为脂肪贮存起来，使体重增加。

1．减少高脂肪食物的摄入，多吃低脂肪及富含膳食纤维的食物。

2．少量多餐，且每餐只吃六分饱。

3．一定要吃早餐。因为不吃早餐，中餐或晚餐可能会吃得更多，这样不利于减肥。

4．减慢吃饭的速度。每吃一口食物应尽量多咀嚼几下，然后慢慢咽下去，这样可以使大脑有时间形成“饱”的信号，从而消除饥饿感。

5．以淡茶或白水代替含糖饮料。

6．每天喝6～8杯水。水可以促进人体的新陈代谢，增加热量的消耗，利于减肥。