减肥食品
减肥食品范文第1篇
减肥涉及面广，产品品种繁多，理论尚不成熟，本文第一部分就制作减肥食品中的基本原理及所涉及的中医及食疗减肥、膳食纤维减肥及脂肪燃烧（自身氧化）生物化学酶转化等的机理和观点作一说明。
众所周知：减肥保健食品有特色才有市场、有效果才有效益。因此科学合理地进行产品组方设计并阐明其机理是至关重要的。
本文第二部分重点就以天然植物为原料的产品以及合成品的组方原则对原料的要求和有关法规作了说明，并分类和举例说明其原理和配方与功效之间的关系。
减肥保健食品发展日新月异，作者最后就当前遇到的一些问题和发展前景提出了自己的见解。
关键词：减肥、保健食品
减肥人群迅速增长，专家预测我国未来10年，肥胖人群将增至2亿人。减肥产品市场还将不断扩大，减肥本身已成为当前时尚。减肥方法很多，如药物、饮食、针灸、吸脂、贴膜、减肥治疗仪等。从销售额看这些方法都远不如减肥保健食品，其原因是大数处于亚健康状态的肥胖者或想保持体型者，因为工作忙，愿意寻找适合自己的，使用方便的具有减肥功能的保健食品，并使减肥成为生活中的一部分。因此减肥保健食品比减肥药和其它减肥方法更受人们青睐。
下面就其机理与配方作一概要介绍。
一、基本理论
肥胖是一个由遗传、环境、生活方式等因素相互交错而形成的一种体内脂肪蓄积所致的状态。在此，我们仅讨论单纯性肥胖（即营养性肥胖）。单纯性肥胖是指机体内产生的热量大于消耗，多余的热量可转化为脂肪，而造成脂肪在体内积蓄，而导致肥胖。大多数人均为单纯性肥胖。在旧中国、困难时期和富裕社会单纯性肥胖人群数量明显不同就是这个道理。用公式表示：
ΔU=Q-W
其中ΔU：代表新增贮存于皮下脂肪的增加值。
Q：代表从食物中摄取的能量（cal）。
W：代表消耗的能量（cal）。
由公式可知：愈使ΔU值小，应降低Q值和增加W值。
即平日控制饮食和增加运动量就成为减肥的基本层面，而对于某些人群不愿或没有时间运动，如何降低Q值就成为我们讨论的重点。
此即“能量平衡原理”，也称为“能量守恒定律”、“热力学定律”，是宇宙间的普遍公理。也是单纯性肥胖者进行减肥所应遵循的基本法则。减肥产品有各种理论和原理表述，但是大多缺乏科学实验的药效学、药理学研究数据，我认为只能称之为一种说明和观点。下面介绍如下：
（一）中医辨“证”论治减肥
中医学认为肥胖是人体的一种不均衡（失调）现象。多为脾肾阳气不足，七情内伤导致血瘀、气滞，进而形成痰湿，且活动过少而导致气虚，也有因脏腑蕴热、胃热、肠燥、肝虚而导致脂肪聚集，中医认为肥胖症应通过利水、渗湿、消肿、化浊、去瘀、降脂、通便方法进行减肥。古医书中记有“肥人血浊”；“肥人多痰而经阻、气不运也”；“肥人形胜而气虚”等论述。元代名医朱丹溪曰“肥人气急、气急必肺郁”，因此肥胖与痰湿淤浊、肾阳不足、气虚血瘀息息相关。按中医辩证肥胖可又分为虚证和实证，虚证多见于生活富裕、活动量少，表现为肤白无华，身体沉重，食量少，喜热饮，妇女月经量少，易出汗。经典方剂为《防已黄芪汤》，实证肥胖以风热壅盛，表里俱实、口干舌燥、大便秘结、舌红苔黄，典型方剂为《防风通圣丸》。
（二）食疗减肥
食疗、药膳在我国有几千年历史。自周秦到唐代孙思邈的《千金要方》到孟冼的《食疗本草》、元代忽思慧的《饮膳正要》到明李时珍的《本草纲目》记有大量关于美容、瘦身中药和食品。结合古代医著约80%以上减肥保健食品大量采用“药食两用”之品。
茶文化与中医药文化同为祖国魂宝。将二者结合制成减肥茶即饮用方便，在饮茶同时达到减肥效果，因此颇受消费者欢迎。
用于减肥的荷叶可制作很多减肥食品，在《证治要诀》中有：“荷叶服之、令人赢瘦。”的记载。如荷叶粥，据说杨贵妃常喝此粥。又如“能减肥的菊楂决明饮”（3g、生山渣片15g、草决明15g）用沸水冲、代茶饮，其它如玉米须、羊菔籽等都可制作减肥保健食品。
减肥保健食品多用“药食两用”品种和茶配伍，其中“药食两用”品种有山渣、代代花、决明子、百合、沙棘、赤小豆、金银花、拘杞子、茯苓、桑叶、荷叶、莱菔籽、淡竹叶、、槐花、陈皮、罗汉果等，还有乌龙茶、苦丁茶、普洱茶、绿茶。
（三）膳食纤维减肥：
膳食纤维本身不能被人体消化酶消化，其散发热量几乎为零，能吸收比自身高达45%的水分，在肠内吸水后膨胀，有减少进食量和起饱腹感的作用。同时其膨胀物还可增加有益菌群，增加结肠蠕动，促进排便，有些膳食纤维还可吸附油脂，并一同排出体外，因此有一定的减肥效果。
膳食纤维分为水溶性纤维（各种低聚糖、植物胶）和水不溶性纤维（纤维素、半纤维素和木脂素）。许多减肥食品、减肥饼干、减肥套多大都应用小麦麩、大豆膳食纤维、微晶纤维素、甲壳素等水不溶性纤维和低聚果糖，低聚菊糖、决明子胶等可溶性纤维。如奎科减肥酥中可溶性纤维应≥12%。
（四）酶的作用：
科学实验证明：碳水化合物，在体内通过酶和生物化学作用，可以合成为脂肪。因此：通过服用含可以诱发脂肪酶的活性物质，即可达减肥作用。包括促进增加脂肪分解酶（脂酶）、脂辅酶A（AES）的活性，以在体内加速消耗多余的脂肪，也可以抑制脂肪合成酶（FAS）的活性，以阻碍脂肪在体内的合成。如脂肪代谢调节酶（LLOP）和低聚糖和含鞣质的中药均有上述作用。
最近科学研究表明：在乌龙茶和普洱茶提取物中含有多酚类化合物，可在酶催化后形成一种缩聚物，可对甘油三酯和胆固醇有较强的结合能力，结合后即随粪便排出体外，此外，还可以从血脂和体脂中经一系列生物化学作用起到同样的作用。
（五）脂肪自身氧化
即所谓“燃烧脂肪”，在产品中加入能够在细胞线粒体内，使脂肪自身氧化，并转化为能量，从而达到减少体内脂肪积累而减肥的目的。要防止减掉的并非脂肪而是蒸发水分。
如L—肉碱（L—Carnitine,VitaminBT），即是利用此原理发展的一种从酵母，曲霉等微生物的发酵培养液中分离提取的减肥的减肥保健食品填加剂。典型产品有“巨不肥营养减肥套餐”。
另有一种减肥物质是通过抑制人体中的去甲基肾腺素β3受体，使脂肪组织能量消耗增加，从而加速脂肪代谢速率，以产生热量的方式分解人体多余脂肪，应
用此原理制作的典型产品有“曲美减肥胶囊”。
二、配方研究
《保健食品管理办法》明确规定“保健食品是具有特定功能、适用于特定人群、具有调节和机体功能，不以治疗为目的的食品”，因此保健食品不同于一般药品和中成药，而是一种功能类食品，因此进行产品设计和组方都不能离开这个原则。
（一）以药用植物/中药为原料的减肥产品
就当前批准的减肥保健食品进行统计，此类产品约占70%以上，其主要特点如下：
1、对原料的要求：
应按照卫法监发[2002]51号文件中规定的条文，即“以普通食品作为原料生产保健食品仍按食品要求。以中药（药用植物）作为原料生产的应为分三类即：
（1）即是食品又是药品的物种名单
（2）可用于保健食品的物种名单
（3）保健食品禁用物品名单
研制减肥保健食品只能选用即是“食品又是药品”和可用于保健食品的物种名单中的中药作原料。一般市售食品（如茶叶、葱、姜……）是完全可以加入的。新研制的新原料应按照“新资源食品卫生管理办法”进行审批。
2、尽量采用“药食两用”的原料
除保持食品特色（如口感、色泽等）还由于按《保健食品评审技术规程》第18条规定“以普通食品原料或药食品原料或药食两用名单之列物质为原料的产品，一般不要求作毒理学试验”，因此大部分产品配方组成大多以“药食同源”之品为主要原料。”减肥品中大多应用荷叶、决明子、淡竹叶、桑叶、山渣、莱菔籽等为原料。
3、复方配伍是减肥保健食品的精华
减肥中药是以药性理论（四气、五味、升降浮沉、归经、十八反、十九畏）和方剂中的君、臣、佐、使的配伍，按照辩“证”来组方的。对于减肥保健食品也部分应用了这些理论，同时也具有保健食品的特点。
如：××降脂减肥茶
配方：乌龙茶30g制首乌20g决明子20g泽泻20g山渣10g
方中：乌龙茶除烦渴、清神志、含多种酚类成分，有减肥作用，为主要成分，决明子清肝明目、降脂通便、首乌（制）：补肝益肾、养血、祛风，二者为辅，同时配以泽泻：利水、渗湿；山渣：解瘀，诸味共凑化湿、补肝、利水、降脂、通便之功效以达到减肥之效果。
4、应用药用植物/中药提取成分
为适应当今减肥产品要求：要具有高效果、少剂量、服用方便的特点，从而发展了片剂、胶囊剂、颗粒剂等新剂型。并应用中药提取工艺，在新批准的减肥保健食品中，以提取物为原料的产品占有很高的比例。
如：××减肥胶囊
配方：枳实提取物（辛弗林）、荷叶提取物、绞股兰提取物、山渣提取物
方中：枳实提取物中含挥发油且含多种生物碱和黄酮苷，荷叶提取物含荷叶碱，有通便减肥和调节内分泌的作用，绞股兰提取物中绞股兰皂苷，山渣提取物主要为山渣黄酮，二者均有明显降低血脂作用，四种成份合用可达到降脂减肥的目的。
（二）合成品和填加成份
西方、欧美减肥药均为化学合成品（西药）。我国应用较少。经卫生部批准应用的原料有：
减肥食品范文第2篇
7年后的2015年夏天，马海华回到同样的舞台笑着讲出开场白。显然，薄荷早就不是当年那个薄荷。它现在既是中国目前数据最全的食物库，也是一个只靠不到60个SKU撑起近千万元月销售额的健康类电商。
薄荷有一种从来不怕步子迈得太大的胆量，这跟马海华从PC时代就开始推收费服务模式、开卖减肥方案多少有些关系。不过在我们研究“薄荷卖什么”之前，先来看看薄荷那几乎被全行业“借”过的食物数据库的故事。
100克馒头有多大？
在中国，很多靠“管住嘴巴”减过肥的女生都用过薄荷食物库，哪怕她的手机里并没有安装这个叫“食物库”的APP。
为什么这么肯定？因为薄荷是最早开始建立食物营养成分表的商业公司。马海华和联合创始人谢文威在中科大时是同学，两人都是数学系出身，对数学、模型、科学不是一般地执着。食物营养成分表本应该是个健康管理的“基础设施”，但就连中国CDC营养与食品安全所的营养成分表也只有1000多种食物。
从2008年开始创业，意识到减肥基础设施的缺失后，薄荷就开始着手整理食物库。一支由专业营养师组成的团队最多时期也不过四人，但即便是薄荷下个月就要发不出工资的艰难时期，食物库也在风雨无阻地更新。
薄荷食物库现在有30万种食物的营养成分信息，它被称为最好用的食物库，也是目前数据最全的：你可以在上面查到一颗番茄的热量和营养成分，同样也能查到一碗番茄蛋花汤和一盘番茄炒蛋的热量和营养成分。
这完全是苦功夫。食物的营养成分有N种不同的整理和测定方法。举例来说，一盘番茄炒蛋的热量，是依据其用到的原料、食材、烹饪方法一步步分解后合理计算出来的，但这个结果只是一个参考值，还得和各种第三方数据做对比。每一种复合型食物都要做定期的修正，而对跟番茄有关的各种菜式也要随时查漏补缺。
除了不断更新的基础数据外，薄荷还得把数据转换成对用户友好的样子。这支小而精干的营养师团队被培训得更像产品经理。其日常工作一是翻营养书，二是了解用户习惯。
最初的食物库对馒头的标注是：100克馒头的热量是221大卡，含蛋白质7.0克，膳食纤维1.3克……。可谁说得出100克馒头有多大呢？于是薄荷又用各种单位去解释食物：一个馒头、一盒牛奶、一碗米饭、一块肉……来更直观地呈现食物的营养价值。
“这些复杂的工作如果不是薄荷做，到现在行业也不会有。”马海华说。
另一个让用户感觉“好用”的原因是，爱吃零食的女生还可以在薄荷食物库里找到极其具体的包装食品，比如一杯星巴克焦糖玛奇朵，一盒“哈哈镜”鸭舌头。团队会直接联系食品商家，请他们提供官方的营养成分数据，并一一校正。
薄荷还乐于开源，让用户自己上传食品数据，经由审核后。一些做有机健康食品的餐厅如新元素，也会把菜品的营养成分提交给薄荷。
大批同行在用薄荷的数据库，大公司会来请求薄荷的授权，小公司直接抄数据为己所用，马海华已经习以为常。也有同行希望摆脱对薄荷食物库的依赖，自建数据库――中粮和华润超市合作，录入包装食品的数据，目前其食物库约有几万种食物。还有对手说薄荷的数据不够权威，马海华反问：“什么是权威？”
追求食物热量的绝对权威，等于在钻牛角尖。“热量本来就是个模型，除非我们在讨论的是化工原料，否则两块牛肉有肥有瘦，精确有何意义？退一万步，就算你能精确到0.1%的误差，每个人吃一模一样的食物获取的热量仍然有差别。营养成分不应该是科学定律，而是实践的检验结果。”
进入移动互联网时代之后的疯狂尝试
在数学系毕业生的眼里，食物数据是对饮食行为的建模，紧接着是对消费行为的指导。消费者经常查询的食物不仅反应出其饮食行为，也反应出其消费行为。薄荷试着用模型去理解这些行为，比较吃了一碗米饭和吃了一顿火锅后，热量情况、营养状况和身体状况上的差异。“跑在食物库下面的是一个非常科技的方式，”马海华说，“我们在试着去做一家最了解健康消费行为是如何影响人们的的公司。”
因此，薄荷的商业化试探早早展开，和食物库几乎同时启动的首先是薄荷卖减肥方案的生意。
它有自建的顾问团队，对用户进行付费的减肥指导，但这件事在很长一段时间内是个亏本生意。那些为下个月工资忧心忡忡的日子大多属于这个时期。
2010年是移动互联网开始的前夕。全球做健康的公司日子都不好过，谷歌健康和微软健康也在这一年关门，马海华感觉到薄荷投身移动互联网已经是没有退路的事。2011年初，他开始用iPhone 4，被强烈震撼：“手机可以用来干这么多件事，但当时移动互联网只有个人开发者，别说大公司，正儿八经的创业公司都没有。”
马海华用了两个月说服董事会进军移动互联网。很快，薄荷进入了疯狂尝试APP的阶段，减肥助手、减肥专家、NICE、塑身论坛、MOYA……，还做过三个英文APP，甚至推出过“搭配达人”，比明星衣橱还早了半步。
马海华的角色变成了产品总监，几个产品经理只要有方案就可以提，开会讨论通过立刻着手去做。所有APP的推出背后都有明确的商业意图：收费服务或卖健康产品。但大部分APP差别不大又不完全相同，每个都在致力于提供解决方案。
到2013年初，马海华忽然发现此时的情况相当于13个迷你公司在薄荷内部创业，可这13个都没得到足够的投入，反而让薄荷精力分散，疲惫不堪。
这是薄荷最痛苦的一段时期。它把这些APP一个个砍掉（“大多数都失败了。”马海华毫不讳言），最后只保留了薄荷APP（合成了另外十几个APP的部分功能）和食物库。
我们无法假设如果没有移动互联网，薄荷今天还会不会存在，但至少不会是现在的样子。虽然在移动互联网发展早期，薄荷数量过多的APP让它兜了很大的圈子，但这是那个特定阶段几乎每个创业公司都试过的错。
移动互联网为薄荷带来了大批新用户，他们依赖于薄荷的工具属性和社区功能，成为深度用户。每天在电脑上输入今天吃了什么并计算卡路里消耗总量的人太少了，但用碎片时间在手机上查食物热量和打卡无疑容易得多。
另一个好消息是之前一直亏钱的减肥顾问生意开始好转。“这块增长主要还是来自PC端。”马海华强调。他的看法是，薄荷此前的积累刚好在这个时候勃发。
减肥顾问服务进入良性发展，价格从最初的30元/月稳定上涨，2012年涨到480元/月，持续了两年，毛利可观，到2014年5月时已经突破了100万元/月的销售额，“养活团队不成问题”。
但2014年9月，薄荷作了个惊人的决定，把收费的减肥顾问服务变成免费。砍掉一个蒸蒸日上的业务收入，看上去颇不容易，不过看过电商的销售额后也不难理解这个行为：（下接P88）薄荷现在力推的健康食品电商月销售逼近千万元。
马海华还想通了另一件事：“卖实物本身就是卖服务，人们为什么要为看不见摸不着的东西花钱？不仅中国人不爱为服务花钱，在哪儿都是一样。但是反过来想，你去餐厅吃饭，其实也吃的是服务，但如果服务生给你倒一次水收你一笔钱，点一道菜又收你一笔钱，这个体验就不好玩了。”
他把顾问服务看成是电商的前站。“薄荷概括起来其实就是顾问式电商，然后自然地导入实物电商。”
电商做晚了
一个典型的薄荷深度用户会把管理体重和饮食当作生活方式，虽然并不会在薄荷停留很长时间，但会长期使用，每周都会简单记录，另外，也会直接在薄荷上消费。
但几乎每个用户都想快速减肥，而这和健康是天生矛盾的。所有减肥方法都意味着坚持、克制、勤奋，以及与人性做斗争。薄荷推出过“一个月瘦5斤”的减肥方案，有用户说：“别人家的一个月能瘦40斤。”
薄荷需要在“真理”和“不讲理”之间找到平衡点。“你的方案不够刺激，可你又不能跟用户说假话。”马海华一度很苦恼。薄荷90%的用户是女性，但女人到底需要在这个APP上得到什么？
马海华认为薄荷当年的一个失误是电商上得太晚，原因之一是短期赚钱压力太大，那时的薄荷依赖收费服务带来收入，但更多的是没有早早想明白，“早就该让她们‘买买买’了”。
薄荷原本有天然的优势来为用户构建“买买买”的场景，它既有很强的工具属性，又有不错的社区黏性，并且从PC社区往移动互联网社区的转型比较顺利。但在想明白这个问题之前，薄荷一直想走的是“我们这里不卖东西，我们是要告诉大家健康生活方式”的理想化调调。“但其实不是这样的。后来我才想明白，人对好的产品是有天然追求的，健康的生活方式是你也要买东西，你自己在家做饭也要买食材买调料。”
这个用户有90%是女性的创业者现在可以讲出很多消费场景理论：“男人特别容易在发生问题的层次去解决问题，但是女人永远在购物的层次去解决一切问题。男人脸上长一颗青春痘，会想‘为什么我会长青春痘’；女人想的是‘我应该买什么东西把它消掉’。男人要减肥会说我要少吃多运动；女人想的是我要吃什么才能减少热量，我去健身应该买什么装备。”
不过现在马海华还是不愿意说薄荷构建了某种刺激用户“买买买”的消费场景：“我们还是偏理性的，也真的特别费心挑选产品。她们是因为信赖薄荷才消费。”
薄荷电商现在只有不到60个SKU。“我要求我们自己的团队愿意自己花钱一直买，一直吃。这只是最朴素的要求，还不是最专业的要求。”
减肥食品范文第3篇
文/金 也
美国多家媒体最新载文称，糖尿病患者应该多吃点黑色食物。
黑巧克力。意大利拉奎拉大学一项对比研究发现，黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力的黄烷醇含量更高，常吃黑巧克力有助于降低血压和改善胰岛素敏感性，进而起到防止糖尿病的作用。
紫甘蓝。紫甘蓝含有丰富的胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁，以及花青素等，促进代谢，增强免疫力。B族维生素和维生素C有助缓解糖尿病并发症，减轻糖尿病视网膜病变和肾病危害。紫甘蓝中的丙醇二酸可有效阻止糖在人体内转化为脂肪。
黑豆。黑豆及其制品不仅有助于糖尿病患者控制血糖，而且可防止糖尿病性神经病变(脚麻和手颤等)。黑豆中淀粉含量少，纤维素多，优质植物油脂和蛋白质含量丰富。另外黑豆还有助于糖尿病患者降低尿糖水平。
肉桂。肉桂具有降血糖的功效。肉桂中的多种物质有助于身体更有效地利用胰岛素。近期一项研究发现，糖尿病患者每天吃半茶匙肉桂就能有效降低血糖水平。肉桂可以加入各种食物中食用，也可开水泡茶饮用。
乌鸡。自古就有“药鸡”之称的乌鸡富含极高滋补药用价值的黑色素，是低脂肪低糖高蛋白的碱性食品。乌鸡肉中蛋白质含量超过60%，脂肪含量仅为20%。担心肥胖症及患糖尿病等多种代谢病的患者可以放心食用乌鸡。乌鸡特别适合体质虚弱且畏寒怕冷的糖友食用。
黑木耳。黑木耳含木耳多糖，有助于降低血液黏稠度。其中所含甘露聚糖、木糖和膳食纤维有助于减少人体血糖波动，调节胰岛素分泌，是糖尿病患者的好食物。
香菇和黑芝麻。香菇和黑芝麻富含硒，而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，有助于降低血糖，改善糖尿病症状。
蓝莓。美国哈佛大学公共卫生学院科学家对20万人的饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究。结果显示，爱吃蓝莓的人比从不吃蓝莓的人患Ⅱ型糖尿病风险低23%。其关键原因是蓝莓中含有大量的花青素等类黄酮抗氧化剂。
美国糖尿病协会还建议，糖友应多选择可降低血糖水平的高纤维饮食。很多黑色食物中就含有丰富的纤维素。比如，李子、乌梅和紫菜等。有益糖尿病患者的其他黑色食物还包括普洱茶、紫米、板栗、海参、海带等。
女性减肥为何比男性困难
《时代》周刊网站报道，即使在肥胖的状态下，男性也通常比女性有更多肌肉。研究显示，在体重和年龄相同的情况下，男性的新陈代谢水平比女性高3%～10%。这表明，拥有的肌肉越多，身体的新陈代谢水平就越高，燃烧的卡路里就越多，在休息的时候也是如此。
男性通常有着更多内脏脂肪。这种脂肪堆积在身体内部，围绕在器官旁。女性则有着更多皮下脂肪，这种脂肪往往堆积在臀部和大腿的皮肤下面。
虽然内脏脂肪对身体的危害更大，但开罗大学研究显示，它可以比皮下脂肪更快地被代谢掉。这意味着，皮下脂肪更难甩掉，这对期望减肥的女性来说又是一个障碍。
减肥食品范文第4篇
日本女大学生服用
广州减肥药死亡
日本东京一女大学生服用广州野马生物保健品公司生产的“天天素清脂胶囊”后，于日前死亡。投诉服用减肥产品“天天素清脂胶囊”危害健康的人数已经达到44人，目前已要求所有的网络经销商把该减肥产品从产品库中消除，禁止销售。
广东当地媒体记者前往野马公司采访，发现该公司已于一个月前搬空。广东省食品药品监督管理局有关负责人表示，该公司有可能涉嫌伪造国家批准文号。目前日本官方未与其有所接触，他们会针对事态的发展做进一步调查。
市面上减肥品有多少
目前市场上的减肥品主要包括减肥保健食品、减肥药、外用减肥品及减肥器械等几类，而减肥保健食品和减肥药占据着减肥品市场的主流地位。中国保健协会副秘书长周邦勇在接受本刊记者采访时介绍说，目前我国食品药品监督管理局批准注册的减肥药西药成分只有两种：西布曲明和赛尼可。而对于减肥保健食品，形式上主要是减肥茶饮品和胶囊类制剂，一般采用的原料都是中医里的药食同源的物质，比如山楂。
记者日前在北京的一家大药房看到，陈列在货架上的减肥产品有20余种之多。减肥药一共有5种，分别是“曲美”、“澳曲轻”、“赛尼可”、“婷美”和“细1”，在说明书上都注明了服用此类减肥药物可能出现的副作用(如容易造成内分泌紊乱，对于高血压、心脏病患者则说明最好不要服用)。减肥保健食品则有18种，以“宁红”、“康尔寿”、“大印象”、“碧生源”等减肥茶及“博凯”减肥乐、“婷美”减肥美容胶囊等为代表。
对于现在减肥产品的销售情况，该药店的营业员告诉记者，一般来买减肥产品的大都以年轻人为主，其中有一些人其实看起来并不算胖。营业员说，春夏季减肥产品销售得好些，不过因为这两年保健品市场出现了一些负面事件，好像人们对保健品的信任度降低了，以前一天2000多元的走量，现在一天不到1000元了。
减肥品有效吗
在某个省级电视台的卫视节目中，记者看到一则“XXX洗肠净化元素”广告，广告中称此减肥产品“能净化体质，改变酸性体质，阻断食物中的脂肪”，且“不会伤害肠胃，不会拉肚子，不会产生任何毒副作用，不用节食……”“20天，洗净全身各个器官和细胞……”“瘦10%到20%的体重”。看了这个广告，给人的感觉是减肥减脂真是容易，事实的确如此吗？
北京同仁医院减肥门诊袁主任介绍说，减肥产品主要通过增强机体代谢，抑制食欲，在一段时间里达到减轻体重的效果。但是对于原发性肥胖者，减肥药只能控制其体重不再发展，而减肥保健食品更是只能起到辅助作用，效果不会那么立竿见影的。按照这则广告的说法，几天之后就能减去体重的10%到20%，其中肯定有夸大的成分。
对于一些减肥产品的广告宣传，袁主任指出，减肥药的广告如果宣称无任何毒副作用，肯定是不正确的，而如果是减肥保健食品，则必须是没有任何副作用的。2004年11月，国家食品药品监督管理局曾公布过一批不合格减肥产品名单，并取消了一些产品的保健食品批号，被查处的产品中大多添加了违禁物质。
还有一种现象是有些人在用了减肥产品后，一段时间内有了效果，但是停止使用后却迅速反弹，这与许多产品广告中宣称的“决不反弹”相差甚远。周邦勇认为，广告中“不反弹”的说法是不现实的，如果要真正做到不反弹，需要很多因素相互结合，其中许多跟饮食习惯有关。
另外，一位业内人士告诉记者，反弹还有一层原因，有的减肥品减去的不是脂肪，而是水，所以几天内就能见效果，但是一旦停止使用这种产品，那么体重立刻就会恢复到没减之前的状态。所以，选择减肥产品一定要选择减脂肪的。
谁来保护消费者的利益
如果消费者在使用减肥产品的过程中出现了问题，该如何维护自己的权益呢？中国消费者协会投诉部李卫东告诉记者，如果消费者在食用了保健品后出现对身体等的伤害，可以通过五个途径来解决。第一，双方协商，就是和销售者进行协商沟通；第二，可以到各地消费者协会投诉；第三，可以向相关主管部门进行申诉；第四，申请仲裁；第五，向法院。在消费过程中，如果是违约行为，那么消费者一般可以要求退货或换货，如果是因为食用保健品而造成身体伤害，可以要求人身赔偿和精神赔偿。适用的法律范围包括：《中华人民共和国消费者权益保护法》、《民法》、《食品卫生法》，如果涉及到虚假广告，可以依据《广告法》等相关法规，依法维护自身权益。
消费者怎么样看减肥产品
郝小姐：我两年前曾经买过减肥茶喝，因为那时候就觉得自己比较胖，1.65米的个儿，都120多斤了，所以比较着急。喝了减肥茶后，上厕所的次数比以前多，过了一个月，好像是有些效果，但不是特别明显，所以我又接着喝了一个月，体重低于120斤了，我挺高兴。后来我慢慢地又通过运动等方式把体重控制在了115斤左右。不能说减肥茶的作用有多大，但我想还是有些效果的吧。
王先生：我媳妇生完孩子以后挺胖的，但我不主张她买那些减肥药什么的吃，老觉得这些东西都有副作用。不过如果她自己非要买我也没辙。我媳妇爱美，有一次做美容就花了3000多，只要她觉得需要我就支持，当然最好是买没副作用的。
金先生：我对减肥产品不感兴趣，因为在我看来，人没什么大毛病不能乱吃这些东西，否则容易扰乱身体本来的系统平衡，所以即使我发胖了也不会去吃减肥药，我会选择运动来解决问题。
孙女士：我是属于那种比较胖型的，现在体重有140多斤，但是我没打算去买什么减肥药之类的东西，因为我觉得自己年纪大了，身体状况本来就不如以前了，再吃这吃那的折腾出毛病来怎么办？不是说减肥药会引起身体一些功能紊乱之类的吗？何况现在血压也有点高，还是自己调节一下比较好，不敢瞎吃药。
减肥别走弯路
近日，北京市消协对目前消费者中存在的减肥误区提出了警示。减肥专家指出，减少膳食摄入的能量和加强运动以增加能量消耗，控制能量平衡，是保持健康的基本条件。
警示一：体重是否超重关键在于体质指数高不高。体质指数的计算方式是体重公斤数除以身高的平方，体质指数在18.5至24.9为正常体重，25至 29.9为超重体重，大于或等于30为肥胖。
警示二：控制食量，合理安排膳食是减重的一个重要环节。在一天的食物量中，早餐和午餐各占食量的30%，晚餐为40%。体重的人还要适当控制食欲，每餐达到七分饱即可。同时还要减少吃快餐的次数，否则极易致胖又会导致缺乏必要的营养。
警示三：即使是在用药物减肥的情况下，运动仍是不可缺少的主要措施。对于超重肥胖者，每天走路30分钟至45分钟是一种安全可行的处方，可以增加能量消耗100千卡至200千卡。
减肥食品范文第5篇
我开始每天跑步一到两个小时，希望迅速瘦下来。可是连续三天，体重没有丝毫变化。一个礼拜过去了，我发现自己只减了1斤左右。首战未告大捷，运动减肥法基本失败了！
于是，我决定节食，每天只吃水果青菜，运动不到半小时，就上气不接下气。三天后，我饥饿难耐，全身无力，一脸菜色，停止运动。我最终无法坚持，放弃节食。
然后，经朋友推荐，我找到了一种减肥药，帮助自己控制食欲。吃了减肥药，我每天吃很少东西，的确也不觉得饿，精力却越来越差，皮肤越来越松，脸色越来越难看。仅一个月，我体重减轻了10多斤，倒霉的是我头晕眼花，一副病态，苍老了好几年。停用减肥药不久，我的胃口恢复，并且变得如狼似虎，还比原来胖了4-5斤。反复几次，越减越肥。
直到我最近发现零饥饿（露卡素）减肥法，狂吃肉，坚持以肉食为主，生拌蔬菜，补充左旋肉碱等营养素，大量喝直饮生水，适度运动。忘掉主食，要知道主食会在体内转化为糖，糖会转化为脂肪，糖只能燃烧两个多小时，又没有营养，所以很快又想吃东西。而且含糖或淀粉素食会使血糖波动，营养缺乏，就会能量不足，运动减少。相反，现在即使我完全放开，一天也吃不了几斤肉，吃了肉不会犯困，肚里撑得很腻味。而且肉食营养全面，血糖稳定，我想吃也吃不下，能量和运动量会自然增加，再加上瘦肉中所含的脂肪燃烧剂左旋肉碱，想不瘦也不可能。
很快，我在3个星期减了12斤，6个星期减了21斤，并且皮肤变得富有弹性和光泽，精力充沛，思维敏捷，真的很神奇。
零饥饿减肥原理
所谓露卡素减肥法，就是在保证少量的碳水化合物情况下，你可以增加肉食的量，生拌蔬菜，补充左旋肉碱（L-肉碱）等营养素，大量喝直饮生水，适度运动。这种方法不节食，不减胸，不反弹，每周可以减少3-5斤。（如果达不到，那可能是脂肪减少了，但肌肉增加了，从而基础代谢增加，燃烧效率提高。）
为什么狂吃还能瘦，这要从零饥饿营养瘦身法的原理说起。它共有两个主要方面：一方面减少和控制糖和精制碳水化合物的摄入，从而稳定血糖和食欲，关闭脂肪合成的开关，另一方面，增补维生素、矿物质、氨基酸、必需脂肪酸、卵磷脂和左旋肉碱等营养素以及抗氧化剂，以平衡低碳限制性饮食，实现代谢类型的转变，启动体内燃烧脂肪的引擎，加速脂肪的燃烧，从而达到营养瘦身的目标。
所以说，零饥饿减肥法能让人在不饿肚子还吃好的情况下，顺顺利利把身材给瘦出来，诱惑和效果绝对都是达人级的呀。因此，露卡素减肥法，又叫作零饥饿减肥法。
越减越美你信吗？
瘦而不饿，又能瘦得容光焕发，这可能吗？多少个不眠之夜，你为自己的身材辗转反侧，多少次逛街，你对着衣镜望而兴叹，这次，又见效又健康的减肥方法终于来啦！爱吃肉的人可着劲吃肉吧，反正吃肉就能瘦，可是如果膘狂长谁负责呀？
听起来挺玄乎，肯定有不少人不信，可确实零饥饿（露卡素）减肥法就是让你在吃饱、吃好的基础上，还能轻轻松松瘦出完美身材，还越减越美呢。
减肥的后遗症大家都明白，人是瘦了，脸也黄了，尤其连不该减的地方也减了，真是欲哭无泪。零饥饿减肥法，就是神奇到连你自己都不信，为什么瘦了，还能改善肌肤，所有脂肪，包括体脂、内脏脂肪和血脂都会下降呢？
当然，你需要坚持以肉食为主，生拌蔬菜，补充左旋肉碱等营养素，大量喝直饮生水，适度运动。但要记住，忘掉主食这种东西吧，难道你觉得狂吃猪肉牛肉羊肉鸡肉还不够撑的吗？再想想丰富的胶原蛋白，你难道不觉得皮肤会越来越好吗？肉类、绿色蔬菜中含有的丰富营养，能够满足人们每天所需，那些因节食出现的可怕症状，都会迅速离我们远去，绝对够咱偷着乐。
零饥饿减肥步骤
零饥饿（露卡素）减肥法是最有效的营养瘦身法，它包含了吃肉减肥和低GI减肥的原理，同时补充胖人最缺乏的营养素和脂肪燃烧剂，强调有机食品和生食烹调。露卡素生食瘦身法的基本原则是：“无糖低碳，补充营养，有机生食。”
具体来说:
第一，你需要吃露卡素绿灯食品，包括鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、动物内脏、坚果种子、绿叶蔬菜、低糖水果和菌类等10大类食品。
第二，你需要补充维生素C、铬元素和左旋肉碱等营养素和脂肪燃烧剂。左旋肉碱在饭前和运动前半小时服用效果最佳。如果担心这会伤害到你的身体，尤其是肝脏或肾脏不好的人，可以从食物中汲取。红肉是左旋肉碱的主要食物来源，其他以动物性的食物包括鱼、家禽和牛奶制品，还有印尼豆豉（由大豆发酵而成）和鳄梨等均含有该营养素。
第三，你最好选择有机食品，尽量生食，尤其是绿叶蔬菜，水果只限于柚子、草莓、樱桃、雪莲果和火龙果。
第四，避免糖和淀粉，减肥期间不吃主食，或用减肥代餐代替（例如可可粉，蛋白粉）。尽管敞开肚皮，吃些三文鱼、虾、紫菜、鸡蛋、南瓜子、猪肝和蘑菇等果肉蔬菜。
第五，减肥成功后，可增加部分水果和粗粮，以维持终身体重。
相关链接：零饥饿减肥天敌
虽然是零饥饿减肥法，但说真的，还是有其减肥天敌的。只要碰到这些，你的减肥大业就会功亏一匮。
・见也不能见的：
所有含糖食品。
所有含精制淀粉食品。
所有加工食品。
所有精加工米面主食。
所有加工调味品。
所有含糖饮料及含糖酸奶。
糖罪大恶极，另外工业化食品也绝不能碰。
・不能随便见的：
所有含淀粉比较多的蔬菜，如，土豆、红薯。
所有含糖分较高的食物。如，栗子、百合、山药、白果、莲子、天然蜂蜜、面酱、番茄酱和高钠盐等。
・见一面也无妨：
南瓜、各种萝卜、洋葱这些菜。
干木耳、干银耳这些干货。
含水分多但含糖也高的西瓜、葡萄等水果。
牛奶类、全谷或全麦食品类、干豆类、鲜果汁类。
另外，热量和含糖量较低的水果绝对OK，但也不能放纵吃。肥胖本就属一种饮食错误，减肥如戒毒。只有彻底纠正错误的饮食结构，才能够健康减肥，并且长期保持。毕竟，减肥不是一天一周的事情，而是终身坚持的事业。虽然在一个礼拜以内，严格按照零饥饿（露卡素）减肥法就可以减少3-5斤，建议你平均坚持减肥饮食6个星期以上，然后改为维持体重饮食。假设，你计划在4月底或5月初穿裙子，应该在3月中下旬开始减肥。
