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伟大是熬出来的

伟大是熬出来的

伟大是熬出来的范文第1篇

同学们:

每个人都有自己的理想,但有人成功了,有人失败了。决定成败的重要因素就在于:你是否能够坚持。人生奋斗的过程就好比爬山,爬一座看不见的山,有的时候总是在快爬到顶峰的时候放弃了。有这样一个故事:

有两个人过沙漠的时候遇到了缺水的问题,于是一个人要抓住最后的希望去找水,便将自己的水袋交给同伴说,你一定要耐心等待。

临行前,这个人拔出一支手枪交给同伴说:“里面有5颗子弹,你每隔一个小时就朝天打一枪,这样我就不会迷失方向,找到水便能循着枪声返回到你身边了。”

这个人叮嘱完同伴就走了,而同伴刚每过一个小时向空中打一枪。可是,等枪里还剩下最后一颗子弹时,这个人还没有回来。同伴看着无际的沙漠,心中充满了焦虑和绝望:是被风沙吞没了,还是找到水自己离开了?深深的恐惧和绝望吞噬了他。

在恐惧和绝望中,他决定用最后一颗子弹结束自己的生命,用子弹射穿了自己的头颅。

同伴自杀后不久,这个人提着一水囊清水寻着枪声回来了,却看到了同伴的尸体。

这个故事说明一个什么道理呢?永远都不要放弃。

我们有的同学中考成绩不是很好,进入高中以后就丧失了信心、自暴自弃。其实,入校成绩并不能决定三年后你能考上的大学。我们对20__年高考结果进行了分析,中考前100名的有31人,其中上全国重点大学17人,100——200名39名,上重点大学12人,而中考成绩400——500名的上重点大学12人。有两个同学是我们印象很深的,一个是来自高坪的侯维维,一个是来自大堰的段建宇,中考成绩并列全县第709名,而在高考中分别以570分、563分的成绩被985、211学校——华中师范大学录取。

所以,同学们一定不要因为进校的基础影响信心,进入高中以后、特别是分科以后会重新洗牌;不要因为高一成绩和排名不理想影响信心,高二完全可以追上来;也不要因为高二成绩不理想而丧失信心,高三一年杀出的黑马也不少。只要还没走出考场,一切都是未知,什么都有可能,关键是要确定奋斗目标,然后坚定地前行。当然,通向成功的道路会布满了荆棘,充满了数不清的艰难与困苦、辛酸与煎熬。世上所有的成功,往往都产生于坚持、坚持、再坚持。

成功的人必定有极强的自控能力。而很多失败的人,则是经不住各种诱惑,偏离了自己的人生航道,最终一事无成。在高中三年的奋斗过程中,我们会遇到各种各样的、大大小小的诱惑,考验我们的自控能力。比如能不能做到绝不使用手机,能不能拒绝上网,能不能做到上课高度集中精力,自习不受外界因素干扰,能不能做到晚上熄灯以后不讲话,能不能把对异性的仰慕埋在心底、高中绝不谈恋爱,能不能做到大家都在玩的时候坚持做完一套试题等等。

伟大是熬出来的范文第2篇

选料:首选散养麻鸭

黑鸭最好选用农家散养的麻鸭制作,这种鸭体型适中,肉质厚实,脂肪含量较低,是制作黑鸭的最佳原料。所在地如无这种麻鸭,则可选其它优质蛋鸭代替。注意要选用年以上的鸭子,老鸭子最好,口感柴香、有嚼劲。

黑鸭制作工艺流程:

整鸭初加工――腌制――晾皮――烘烤――卤制――浸泡

第一步 整鸭初加工

活鸭宰杀去毛后洗净,剁去鸭掌,拉出舌头,从腹部开膛取出内脏,将鸭子里外都冲洗干净,用净水反复漂洗,中间换水三次。

第二步 腌渍

12味药粉做腌科:

花椒150克,八角100克,山奈75克,桂皮75克,小茴香75克,草果75克,砂仁50克,白蔻50克,草蔻50克,木香50克,甘草50克,香叶100克,将以上中药混合打成粉。

腌制至少8小时:

以50只鸭为例(每只重约2.6斤)。取药粉400克放入大盆或者腌桶内,倒入开水33斤,不停搅拌,使药粉的香气充分散出,放盐1100克、味精450克、安赛蜜15克、鸭肉香精250克,葱、姜、大蒜各500克、料酒500克,搅拌至所有调料充分溶于水,使之自然冷却至室温,调入老抽500克,放入鸭子腌制,腌制时间为夏季8小时,冬季30小时。

罗伟旁白

a、安赛蜜,一种高倍甜素,为白色结晶体,多用于饮料中起增甜效果,用在这里的目的是使鸭肉内带有甜味。

b、鸭肉香精为白色粉末状,其作用是增加鸭肉的香味和鲜度,添加剂市场有售。

c、以上药粉不能熬制,而是要像泡茶一样用开水充分泡出其香味。

d、鸭子腌制时每5小时翻动一次。

第三步 晾皮

将腌好的鸭子捞出,用挂钩挂起滴干水分,然后用大功率风扇吹干表皮的水分(约10分钟)。

罗伟旁白

鸭子捞出后鸭身上会沾有药料渣,我在制作时是不抹去的,如果酒店对黑鸭的卖相要求比较高,也可以先用清水稍微冲一下表皮再吹干。

第四步 烘烤

烤鸭炉内放入果木炭5斤充分燃烧,待烟气变小时将晾干后的鸭子挂入鸭炉中,打开鸭炉顶部的通风口,保持约180度的中火,烘烤约60分钟,取出备用。

第五步 卤泡

卤鸭香料29种:

花椒500克、桂皮50克、陈皮50克、八角60克、肉桂50克、山奈40克、丁香20克,青木香50克、良姜40克、草蔻50克、肉蔻60克、白芷40克、白蔻30克、枳壳40克、甘菘50克、香菜籽100克、小茴香80克、甘草65克、砂仁400克、香叶60克、草果30克、香果30克、千里香30克、黄栀子20克、灵草30克、麻黄50克、桂枝40克、淮山30克、胡椒100克。将上述药料按比例混合后,可以根据每次卤制时用的分量分成小份,用纱布打成包备用。

卤制流程

1、熬底汤:不锈钢桶内放入清水30斤,下入筒子骨(或鸡鸭骨)20斤熬制4小时,熬至肉骨脱离、肉酥烂,捞出骨头后,加入食用油5斤、干辣椒600克、花椒500克、卤鸭香料200克,烧开后转文火再熬4小时,然后加入混糖500克小火熬匀成底汤。

2、给底汤调味:将底汤烧开,加入干辣椒1千克、干花椒800克、生抽750克、李锦记蚝油1千克、李锦记海鲜酱500克、柱侯酱250克、四川甜面酱700克、糖色200克、双倍焦糖色素50克、鸡粉50克、味精300克、啤酒500克、姜葱适量,烧开后转文火,保持温度在90度左右熬制4小时。

罗伟旁白

1、混糖即白糖、冰糖、蜂蜜按5:2:0,6的比例混合加入。此比例可根据当地食客的口味调整,如果当地人不爱吃甜,可减少白糖的量,增加适量的麦芽糖,因为麦芽糖甜度不高,主要起增色的效果。

2、在熬底汤时放入干辣椒、花椒是为了使汤内带有原始的辣味,类似于高汤的调底味,而在调味时再次放入的干辣椒和花椒要多于调底味时的用量,为的是给原料提辣度和麻度。

3、调味时加入点糖色,除了起到辅助提色的作用外,主要起调香味的作用,因为糖色有种淡淡的焦糊味,这是黑鸭味型所需要的。

4、此过程中一定要用文火,水浪绝对不能顶破油层,否则香味溢出,难以保证成品鸭的风味,这点非常重要。

5、用文火熬制还有一个好处,水温在90度左右、上层油温约在80-90度之间,而辣椒和花椒就漂在油层中,等于低油温慢火浸炸这么长时间,辣椒中的辣椒素、花椒中的麻香素以及草药的香味可以充分用油浸出来,与底下的汤水融合,再通过卤制进入鸭子中。所以黑鸭的麻辣味主要来自于花椒和辣椒,而不是像精武鸭脖那样,其辣味主要来自花椒精和辣椒精,但也可以少放作为补充。

6、此处的双倍焦糖色素是种食用色素,是使黑鸭上色的主要物质,做老抽时就要加入这种色素。

3、卤制。

水面冒泡立即关火

将烤好的鸭子放入熬好的汤内(此时汤的温度为90度),下入乙基麦芽酚适量,烧约7-8分钟,此时能看见小气泡从油面上渗出来,这时汤的温度就达到了90度以上、100度以下,就要立即关火。

罗伟旁白

乙基麦芽酚在使用前最好先用开水化开,使用比例为0.3%。,即1000克鸭子放入0.3克麦芽酚。

4 浸泡。

泡8小时卤10分钟

关火后将鸭子放在卤汤内浸泡,一般夏天泡5小时,冬天泡8小时,泡完后捞出鸭子,将泡鸭子的卤汤烧开,再下入鸭子中火卤10分钟捞出即成。

罗伟旁白

鸭子长时间浸泡后,会吸入大量的油分及味汁,如果直接食用,不但口感发腻、发软,而且表皮发皱,卖相不好,所以要再开锅卤一下,鸭子受热收缩,多余的汁水就从鸭身内析出,鸭肉发柴、起香,表皮光润、亮泽。注意卤时要先将鸭子捞出,卤汤烧开后再下入鸭子,如果将鸭子放在里面直接烧开,在不断升温的过程中,鸭肉就烧软烧烂了。

卤汤的循环使用

在下一次卤制鸭子时,由于卤汤中的调料香气大部分已经被第一批鸭子吸收掉了,所以要往卤汤内补充调料。其方法是:捞完第一批鸭子后,将辣椒和花椒留在汤内,药料

包捞出保存好,待下次卤制时,再放入药料包同卤。以12只生鸭(每只2,6斤)为例,下一次卤制时汤内要补加干辣椒节200克、花椒00克、香料(即上文介绍的卤鸭香料)30克、味精50克、混糖350克、甜面酱200克,文火烧2小时,注意不可超过90度,然后卤制第二批鸭子。老汤内的辣椒和花椒每卤3批鸭子换一次,香料包可反复用6-7次。

鸭附件的卤制

鸭附件的卤制与整鸭有两点不同:一是腌制,所有鸭附件在腌制时只需加入盐、老抽拌匀,腌制12小时即可,每千克产品按照盐8克、老抽8克的比例腌制,经烘烤后直接入调好味的卤汤中卤制。二是卤制时不用小火而用中火,而且由于各自卤制的时间不同,鸭附件不能在原锅内浸泡,而是应当这样操作:提前舀出一盆卤汤冷却,哪种附件卤制的时间到了就捞出来浸入汤中,一般浸泡半小时即可食用。

心得分享

A、鸭子或鸭附件在腌制时就已经入味,所以在调卤汤时盐味一定不能太重,由于各地调味品特别是酱料中的含盐度不同,在实际操作中最好以卤汤咸度为准(直接尝汤咸度,与普通卤汤的咸度相同即可),切不可过咸,因为在泡制过程中鸭子还要继续入味。

B、如果酒店中用量不大、不需要每天卤制,就要特别注意卤汤的保养,每隔24小时必须烧开一次。刚开始时做的产品因为汤中鲜味不够所以回味不足,反复循环卤泡鸭子后汤味会越来越浓,回味更足、口感也更佳。

C、因为我们这里的客人不太喜欢正宗的“黑鸭”颜色,所以按照文中提供的比例卤出的鸭子是深枣红色的,如想要更深的颜色,可以加大双倍焦糖色素的用量。

同行探讨

毕伟试制心得:我试制后感觉这款黑鸭配方很不错。我试制了两次,第一次时没放双倍焦糖色素,颜色为棕红色,不够黑,第二次放了焦糖色素,基本达到了市场上卖的那种效果。另外,鸭子入口酱香回甜,回口带麻辣味,香味很足,我准备在店里作为特色凉菜推出,由于昆明人吃辣椒的口味比较重,我们在试推时会加大辣椒的用量。

杨建华:鸭附件卤制的时间是不是太长々例如鸭爪,卤制30分钟不会卤烂了吗?

罗伟回复:附件的卤制时间是经过多次试验确定的,不会煮烂。表皮比较嫩的鸭翅膀和翅尖卤制的时间此较短,分别为10分钟和6分钟,而其他鸭附件则必须卤透、酥软才好吃。

杨建华:鸭子烤完后表皮会有油分,而且会有种烟熏的味道,是否应先用干毛巾将表皮的油分擦干,再入卤水中卤制?

罗伟回复:鸭子烤制中渗出的油分已经滴到炉子下面了。所以烤好后只需晾一下即可卤制,不需要其他处理。

伟大是熬出来的范文第3篇

广东省出版集团图书发行有限公司

2011年1月出版

定价:36.00元

作者简介:

季琦,1992年毕业于上海交通大学机械工程系,获硕士学位。汉庭酒店集团创始人,执行董事长。携程旅行网、如家酒店联合创始人。“中国酒店业十大创业功勋人物”、“中国创业企业家10强”、“上海年度企业家”。同时担任上海市第十届政治协商会议委员会委员、徐汇区青年联合会副主席、徐汇区工商联合会副会长、上海市工商联合会执行委员等职务。

内容简介:

本书为汉庭创始人季琦的创业手记和管理笔记。10年来,季琦联合创办的携程、如家,独立操作的汉庭,先后在美国纳斯达克上市,市值均超10亿美元。其中的创业征程、心路历程以及鲜为人知的内幕,作者娓娓道来,启人心智:怎么找到辈子的事业?找到了如何坚持、经营和发展?是赚钱重要还是事业重要?赚钱如何与事业完美结合?季琦通过汉庭现身说法,在书中给出了他的答案。

季琦作为新生代企业家的翘楚,对企业上市,公司管理、商业模式、酒店经营、中国的发展以及社会人生皆有独到而深刻的看法。成功无定法,但每个人的成功都非传奇,这句话同样适用于季琦。

评论:

一个人在10年内创办了3家在美国上市的公司,而且每个公司都几乎家喻户晓,这不能不说是一个传奇,创造这个传奇的人物叫季琦。我问他,你还会创办另一家上市公司吗?他说从现在开始他要把汉庭酒店当成一辈子的伟大事业未经营。这也许又是另一个传奇的开始,从驰骋天地到专注巅峰,心态更平,立意更高,也许这是成熟男人的必经之路吧。

――新东方董事长 俞敏洪

我认识季琦很多年了,第一眼看到他就是一个“美女”,现在看到就是一个“仙女”,做企业方面原来就非常有章法,到现在已是渐入佳境,所以我相信他以后还能创造更大更好的企业。

――IDG资本创始合伙人 熊晓鸽

季琦是个奇人,因为他在资本市场的如鱼得水;季琦是个俗人,从生活品位的角度来说未必如大部分的白领。哈哈,我说的全是真话,不信你看本书。

――零点研究咨询董事长 袁岳

微博:改变一切

波普艺术的倡导者安迪・沃霍尔曾预言:“每个人都可能在15分钟内出名”,“每个人都能出名15分钟”。真如安迪・沃霍尔所言,作为媒体的微博正深刻地影响和改变着我们的生活,把我们每个人塑造成为新时代里的媒体英雄和传播明星。微博是一种态度,意味着走向更开放、更有想象力的人生!

伟大是熬出来的:冯仑与年轻人闲话人生

什么是伟大?“伟大是坚持,伟大是坚忍不拔:伟大是管理自己不是管理别人。”什么是熬?“熬是一种直面问题,不逃避的精神。”一位50岁的长者向你分享他的智慧人生。我们其实一直都在尴尬中不断地被打击,又在尴尬中找寻自我不断的努力。这位长者好像你的一个朋友,和你一起聊聊他的智慧人生。

风语(2)

这是一个中国黑室的故事,主人公是一个惊世骇俗的数学奇人、天才破译家,黑室让他变得更加神奇。他活着,就有更多的人能够幸免于死;他活着,就有更多的人要为他而死;他活着,就有传奇,就有故事,就有人世间最欢心的事、最揪心的痛。他是中国一代精英知识分子的代表,在历史的风云际会中尽显热情与智慧,也深感无辜与无助。

伟大是熬出来的范文第4篇

谁都有一位可亲可敬,慈祥和蔼的妈妈。“妈妈,‘’这个神圣而伟大的称呼,蕴涵着每个子女对妈妈的尊敬。一出身,第一声叫的就是”妈妈‘’这个词。回想一下,这十二年来,妈妈含辛茹苦地将我养大。为了我,妈妈吃苦耐劳,毫无半句怨言。是啊,妈妈为了我付出的太多太多了,我也没有辜负妈妈,努力使她变得快乐.

记得那一次,妈妈在爸爸临出差的前一天晚上得了重感冒.爸爸担心地说:"你病得这么厉害,不如我把工事往后推几天吧.''妈妈低声的说;"没事,你安心去工作吧!还有女儿在家照顾我呢.''我赶紧接住妈妈的话说:"对啊,还有我呢,你放心吧!我会照顾好妈妈的.''

爸爸一走,我就忙的不可开交.一会儿,给妈妈倒水,喂药;一会儿给妈妈盖好被子.就像以前妈妈照顾我一样.到了中午,妈妈要我从抽屉里拿10元钱去饭店吃,我很高兴,但转念一想,我能撇下妈妈不管吗?不能,妈妈生病了,需要吃不营养的东西,"吃什么好呢?''我边说边向厨房里张望.对了,糯米粥.糯米粥既去火,又好吃,还有营养.于是,我学着妈妈的样子,在厨房里做起了糯米粥.在熬的过程中,要等半个小时,我的脑海里闪现出妈妈平日为我熬粥的样子,因为我经常上火,所以妈妈每天在我放学前的半个小时里为我熬粥,待我回家,就可以吃上香喷喷的糯米粥了,没到这时,不管妈妈有多忙,多累,都会放下手中活,给我熬粥.啊!妈妈的爱就是一碗粥,为我驱赶走病痛的折磨.度日如年的30分钟过去了,粥做好了,我把我对妈妈13年以来的回报与感恩全都放进了粥里,"妈,这是我给您熬的粥,您趁热喝了吧!''立刻,妈妈激动的泪水夺眶而出,苍白的脸上露出了笑容.

妈妈,人间有了您美丽灿烂;家庭有了您幸福安康;我有了您,茁壮成长,"妈妈,''我想对您说:"女儿永远爱您.''

伟大是熬出来的范文第5篇

昨天是我的生日,28岁。我在生日蛋糕前许愿:还是要一个男人。

3年来,我每年的生日愿望都是要一个男人。他要高,瘦,白,有着细长的眼睛;要懂得拆装书架和衣柜,因为我经常搬家;要会熬姜汤,因为我经常感冒;另外,还要有一点幽默感。

3年来,这个标准从来不曾变过。3年来,这个男人也从来不曾出现过。

其实,我就是照着曾伟的样子,想要个和他一模一样的男人。因为,曾伟3年前被我赶走了,再也没有回来。

赶走曾伟后,我被许多人痛骂,因为我的理由是曾伟劈了腿。他出差在外地,某个深夜关机,我把电话打到他住的宾馆,对总台说接1024房间,电话接通后却是一个女声,带着浓郁的睡意说:喂。

那时是凌晨一点半。然后,我持续打电话给每一个人,曾伟的父母,我的父母,曾伟的同学,我的同学,曾伟的同事,我的同事……折腾了整整一夜,等曾伟回来时,我已然成了一个崩溃的疯子。

曾伟和我狠狠地吵了一架,他说手机没电了,他住在1027房间,而不是1024房间。

后来事实证明,我的确冤枉了他。他为了还自己清白,不惜重返出差地,拿到入住的电脑清单,上面清楚地标明了房间号和身份证号码,回来后他把单子摔在我脸上。

我那时候仍然坚持着,我说证据是可以伪造的。曾伟的脸慢慢变白,然后他开始收拾自己的衣服,装进一个小包,刻意把我给他买的那几件衣服扔在一边。拉开门走的时候,他甚至没有看我一眼。

我以为他会回来,然后慢慢才知道,他不会回来了。仇恨变成了思念,我永远失去了他。

28岁生日的第二天,当曾伟的声音从我手机里传出时,我第一个反应是听错了,第二个反应还是听错了。

他回来了

曾伟回来了,在时隔3年之后。他听说我仍然一个人,他说他也是一个人。还有比这更浪漫的童话吗?我没有矜持一秒钟,立刻重新接纳了他。

他还是那个样子,高,瘦,白。但我还想说,他残了,不是老,而是萎靡,还不到30岁,却已经不见朝气。也许,他眼里的我,也是同样的萎靡吧。时间可以杀死很多东西,最逃不掉的就是青春。

我从机场接他回来,他的行李落到地板上,咚地一声,我的眼泪也掉了下来。接下来就是拥抱了。还是那股气味,用香烟、熬夜和不怎么良好的卫生习惯攒出来的男人气味,令我瞬间崩塌。

这一夜,我们都不舍得入睡,一定要看着对方才安心。他讲了这几年在外面的经历:运气不怎么好,幸而还算努力,在一家跨国公司做到管理层的位置,可是越来越想回家,越来越想。

我没有问他这几年为什么不找我,他换了电话号码,可是我没有。

我也讲了自己的情况:他走后,我没有交往任何一个男人。桃花倒是有,却没有让我想摘的那一朵。

曾伟拥抱了我,亲吻我的脸和头发。直觉告诉我,我的话他是不相信的。是啊,一个28岁的女人。忽然就清心寡欲了,谁相信?我的确不是为了他才守身如玉的,可是我总也碰不到合适自己的那个男人,能有什么办法?

我不想纠缠于这个问题,现在,我要的男人回来了,我的生日愿望实现了,是不是应该庆祝狂欢?

人脉, 真没有

曾伟需要找一份工作。他出去面试,一天面试两家四家甚至更多,却不成功。

就业形势严峻,曾伟很不满,相当地不满,甚至骂街。我暗暗诧异,以前的他不是这样的,那时他温文尔雅,会拆装书架和衣柜,会熬姜汤,有一点幽默感。

好吧,我想,可能是我过于苛责了,人是在变的。3年前我们只有25岁,阅历和挫折都是新鲜的,还稳得住;3年后我们都皱了,事业爱情一旦搁浅,难免心浮气躁。

他突然问我,这几年你就混得一点人脉都没有?

我想了想,这个真没有。

他失望。

我说,你别急,我想想办法。

我想起一个女同乡,年前给我打过电话,她已升职为一家合资企业的副总。我当时还感慨呢,我和她同样的背景和学历,可看看人家怎么混的。

我立刻给女同乡打电话,死皮赖脸把她约到了家里。女同乡实话实说,她最近也打算跳槽,实在帮不上忙。

女同乡走的时候曾伟没有起身相送,我觉得他这样很失礼。我忍不住再次想起以前的曾伟,3年前我们根本没有机会遇到这样的危机,一毕业便顺风顺水地找到工作,拿着一千五百块的薪水开开心心,出差加班都毫无怨言。

我们缺失了整整3年共同成长的时间,这3年完全可以塑造另一种境遇、另一种人生观,所以,缺失了就没办法补了,彼此都不适应了。

曾伟说,你看看你交的朋友,都是些什么档次的人?真是失败!

我很想顶撞他一句:我好歹还交往朋友了,而你呢,孤家寡人一个,谁更失败?可我硬生生把这句话咽了下去,失而复得,我要好好珍惜这段恋情。

一夜无眠,曾伟抽到第七支烟时,终于坦白,他在那边工作得一点也不开心,压力很大,业绩很差,不得不辞职。

这就是他回来的真正理由,并不是因为他心里放不下我。

我抱着他说,一切慢慢来,我好不容易才等到你回来,我们不要再彼此放弃了。

他的眼睛在没有开灯的房间里闪闪发光,恨恨地说,你就是太死板了,你不知道外面的女孩子多会来事儿,人脉有多广。

他说,这几年你真的在等我吗?现在这年头,可能吗?

可能吗?可能吗?我的脑海里一直回响着这3个字。我盯着他的眼睛,说,当然不可能,我骗你的。

气氛立刻就冷了,不是刻意要让谁难堪,而是那种冷,止都止不住。

并非童话

当陈经理的“雪弗兰”滑进夜色后,曾伟开始大声说:一个傻子暴发户。

事实上,陈经理不是暴发户,他是较早的一批“海归”,在比利时学园林设计,回国后开了全市第一家园林绿化工程公司,赚了大钱,举止绅士作风。他答应给曾伟一个职位,条件是必须去西北分公司长驻,年薪9万,下周报到。

我反驳曾伟,我说人家给了你工作,你应该感激而不是谩骂,你不能为了掩饰受人恩惠的难堪就出口伤人。

我的指责很不客气,曾伟愣了,他的嘴咧了咧,看不出是想笑还是想回嘴。

回到家,曾伟满屋乱转收拾行李,忽然灵光一闪:哎,那个陈经理和你有点什么特别的关系吧?

我患了重感冒,这种症状已经整整一周了。当曾伟的话一出口,我刚好打了一个大大的喷嚏。于是他说什么,我可以装作没听见。

然而曾伟确定我听见了,他忽然走过来抱住我说,别不好意思,我理解,人在江湖,都不容易。

曾伟使用了一种悲天悯人的语调,充满了慈爱和宽容,我只好说,你说有就有。

然后,我被曾伟抱得更紧了。他说,其实3年来,我找了无数的女人,她们都很好,我和她们在一起的时候从来没有想过你。可她们一走,我就想起你来了。听到这些事,你是不是很难受?难受是不对的,我们应该为彼此的成长和残酷而庆幸。

我想我在发抖吧,即使被曾伟紧紧搂着,也感觉怎么都支撑不住。我说,你能帮我熬一碗姜汤吗?

我的声音太浑浊了,他好像没听清,什么,熬姜汤?我不会。

曾伟上飞机那天,我没有送他,因为我的感冒实在太厉害了,我说整个机场都会被我传染的。

曾伟走了,还是拎了一个小包,只装了几件衣服。我曾试图把他3年前留下的旧衣服装进去,可是直到他出门,我才发现,那几件衣服还在原来的地方。他像3年前一样,把它们一一挑出来,然后抛掉。

直到这时,我才确定他是对的,旧东西就是应该扔掉。隔了时间和空间,这世界什么都在变,连性别都不能从一而终,所以,谁能给谁一个不变的理由?