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设施蔬菜种植分析报告

设施蔬菜种植分析报告

近年来,县利用资源优势,以市场为导向,以科技为手段,调整结构,壮大基地,扩张规模,日光温室等设施蔬菜得到快速发展,成为农民增收的重要来源。

年全县设施蔬菜播种面积17.2万亩,其中:日光温室7万亩、大拱棚4.6万亩,已认定无公害蔬菜基地面积18.5万亩,被列为省蔬菜生产基地。目前也是我省最大的无公害蔬菜生产基地,成为西北地区最大的蔬菜生产县。

一、狠抓基地建设,明晰产业布局。

县委县政府紧抓实施全省百万亩设施蔬菜工程这一机遇,因地制宜筛选确定10个乡镇28个重点村,按照集约化、设施化、标准化的要求,集中力量建设设施蔬菜基地,基本形成规模化发展,集约化经营的产业布局。全县初步形成了以云阳花马为主的蕃茄生产基地,蒋路姚家甘蓝生产基地,泾干姚坊黄瓜生产基地,龙泉王家芹菜生产基地等10余个特色种植基地。

二、引进优良品种,优化种植结构

根据市场信息,从自然条件出发,有序地调整老品种布局,挑选优质蔬菜品种,不断地优化蔬菜种植结构,增加蔬菜产量,提高蔬菜效益。全县先后引进番茄类雷诺102、茄子类安德烈、辣椒类满丰2号和黄瓜类津优35等10类100多个蔬菜新品种,覆盖率达95%以上。

三、普及栽培技术,提高科技含量

通过科学方法试验推广了设施蔬菜水、肥一体化管理技术,高垄栽培等16项蔬菜实用栽培技术,有计划、有系统地组织送科技下乡、提供上门服务、宣讲种植技术知识到田间地头等多种形式活动,搞好设施蔬菜技术培训。新技术普及推广覆盖率过98%,提高了蔬菜单产、质量和效益,增强生产能力。如中张镇东鸟村农民孙有利喜咪咪说“5亩西红柿和2亩茄子,实现收入8.1万元;刨掉所有生产费用1万元,半年净赚7万元,学技术,种大棚,抓时机,赚钱快。”

四、完善市场体系延长产业链接

围绕市场建设,全县建成各类蔬菜批发市场10个,气调式冷库19座,组建流通服务组织200多个家,通过“绿色通道”不但销往省内外各大中城市,还远销新疆、山西、内蒙古、青海等地,年外销量达100多万吨。配套建成高标准育苗温室,年产蔬菜种苗4000万株,覆盖全县13个乡镇及周边县区。市场体系逐步完善,使蔬菜产、加、销的产业链加长,拓展了农民增收空间,提升了蔬菜产业效益。

近年来,我县设施蔬菜虽然得到长足的发展,但是在调查过程发现,蔬菜产业在生产、加工、流通、服务领域还存在一些问题。

一、设施蔬菜品种单一,市场竞争不强

调查中发现我县设施蔬菜的品种主要有西红柿、芹菜、黄瓜、茄子、辣椒、豇豆、甘蓝等10个品种,其中:西红柿占74.3%,芹菜占6.6%,黄瓜占6%,豇豆占2.9%。西红柿、芹菜、黄瓜较成规模,成气候,其它蔬菜较少,没有形成优势,以自己内销为主,抢占不了消费市场。

二、科技服务深度不够,技术指导仍须加强

一是农技站技术人员缺乏。在调查过程中发现,部分农民对蔬菜种植技术掌握不足,急需技术人员指导,而技术员1人负责好几个村,对菜农普遍指导心有余而力不足。如中张镇东鸟村农民在设施蔬菜出现病害时,与技术员联系,技术员正在别的村指导,不能及时赶到,延误了病情。二是技术水平有限。去年年底蔬菜病虫害较多,大棚内西红柿出现了TY病毒,没有根治办法,不得不连根拔,延误了大拱棚内西红柿在元旦到清明期间上市。王桥镇翟立民的温室茄子出现一种病毒,技术人员检测不出病害种类,没得到治疗,导致今年“只看茄蔓有花,不见茄子挂”现象。三是民间技术人员流失比较严重。由于各种原因,樊尧村的杨义坤等人种菜经验丰富,技术过硬,被华阴县应聘担技术顾问,放弃在本县种植。

三、市场信息不灵,影响产业加快发展

蔬菜专业合作社作为农民与市场衔接的中介组织,大部分只是挂牌子,在新技术、新品种、供求信息和病害防治等方面没有起到信息交流、互帮互助的作用,延缓了新技术、新品种的普及和病虫害的防治,阻碍农业产业快速发展。西红柿的TY病毒,在湖南等地方已经发生,由于农民信息不灵,没有改种其它蔬菜,结果损失惨重。

四、销售网络不稳定,投资风险加大。蔬菜产后订单偏少,购销网络还不稳定,价格波动较大,蔬菜收获后,销路如何、价格高低,都存在很大的不确定性,致使种菜农民承担着很大风险。东鸟村的贾志军0.5亩的温室甘蓝,2011个1季度的生产费用1640元,产量4000公斤,收入520元,再加上前期的投资费用2000元,损失3000多元,辛苦半年,到头来还负债累累。

五、扶持政策不够完善,农民种菜信心不足。县委、政府先后制订出台了蔬菜产业发展优惠政策,对从事蔬菜生产的群众提供技术、资金、土地等方面的扶持,保证了蔬菜生产的顺利开展。但忽视了种菜新手在技术、管理等各方面还比较薄弱,收成未必如人愿,在收入不理想,甚至没收入的情况下,怎么安置农民,怎样帮助农民渡过难关等方面还有待于进一步完善和细化。调查中,有部分农民在种植大棚失利的情况下,已经有了放弃种植大棚的想法,中张镇的王大仓说“响应镇政府号召种大棚,辛辛苦苦种一年,到头来是赚是赔不知道,向信用社贷款3万元,第一年没赚钱,今年还要背负几千元的利息。今年种菜能种个‘金疙瘩’,我也不种了,我和媳妇出去打工,一天赚200元,一个月赚6000元,只赚不赔。”

建议

一、继续加大对蔬菜大棚的扶持和投资力度。一方面县财政拔出一部分资金提高大棚种植补贴,可以参考华阴县的一些做法,政府出资建棚,出技术管理,出钱投资,农民种植,不用投资,不用担险,利益农民得的优惠政策,吸引农民进棚生产。另一方面鼓励、引导企业投资设施蔬菜,农民以雇工的方式加入到农业生产中,获取收入

二、健立建全设施蔬菜生产风险基金制度。由政府、加工企业、农户按照一定的比例出资建立设施蔬菜风险基金,确保菜农在受到菜价猛降或病虫害等大灾时,通过基金得到补偿,从而保护了农民利益,也促进设施蔬菜的持续发展。

三、继续加强技术服务指导。县上组织安排蔬菜专家、植保、肥料专家及基层农技人员组成科技下乡专家服务队,深入蔬菜生产第一线,走进蔬菜大棚,手把手教授蔬菜标准化生产、病虫害防治、科学施肥等技术和主要农药的使用方法及安全间隔期,帮助他们解决生产遇到的困难和问题。

四、强化专业合作组织作用。加强蔬菜合作专业组织管理,充分发挥合作社信息渠道多,信息来源广等优势,为种植户搞好种子供应、市场信息、气象需求等服务,切实解决蔬菜生产、营销工作中的实际困难。二是通过专业合作社运作,在外地市场设立蔬菜直销窗口,加强与市场管理者的联系和沟通,掌握市场第一信息,指导蔬菜生产。

五、加快土地流转,促进设施蔬菜基地建设。根据群众意愿和建棚要求,通过尝试股份合作、转包租赁和调整互换等模式,进行土地集中连片,加快设施蔬菜壮大和发展。

六、深层开发蔬菜产品,拓宽农民增收渠道。一是通过招商引资兴办蔬菜加工企业,提高蔬菜附加值,创造就业机会,增加农民收入。二是充分发挥冷库冷藏作用,对蔬菜进行预冷降温处理,有效解决蔬菜的保鲜存贮,实现蔬菜市场“淡季不淡,旺季不烂”,保证有种有收,实现农业增产,农民增收。