江苏食品与发酵杂志

江苏食品与发酵期刊信息

• 出版语言：中文
• 创刊时间：1973年
• 主编：何嘉波
• 纸张开本：A4
• 国内刊号：32-1249/TS
• 出版地区：江苏
• 发行周期：季刊

江苏食品与发酵期刊荣誉

• 中国优秀期刊遴选数据库
• 中国期刊全文数据库（CJFD）

江苏食品与发酵投稿须知

1、正文各部分都应简洁明了。结果中层次标题一律用阿拉伯数字连续编号，尽量减少层次; 不同层次的数字之间用小圆点相隔，末位数字不加标点符号。如“1”、“1.1”、“1.1.1”等。

2、拟刊登的稿件，编辑部会及时将录用通知单及修改意见反馈给作者，作者应及时将修改稿返回编辑部，在没有约定的前提下超过3个月期限未修回，将被视为自动放弃。

3、文章主题明确，数据可靠，书写准确，图表清晰，文字简练，内容齐全完整。

4、每篇论文必须列出参考文献。参考文献只列公开出版物，按在文中首次出现的次序编号，在右上角用方括号注明，如［1，2，…］。

5、数字用法：执行GB/T15835—1995《出版物上数字用法的规定》，凡公元纪年、年代、年、月、日、时刻、各种记数与计量等均采用阿拉伯数字。

6、中文题名一般不宜超过20个汉字；应简明、准确，使用能充分反映论文主题内容的短语；不能有标点、尽量避免使用非公知公认的缩略语、字符、代号等，也不应将原形词和缩略语同时列出。

7、来稿的注释均为脚注形式，每页单独编码。其他格式要求及注意事项可参照本刊注释体例，对于具有较高学术价值的论文，字数要求可以适当放宽。

8、获得基金资助产出的文章应在文章首页地脚以“基金项目：”作为标识注明基金项目名称，并在圆括号内注明其项目编号。

9、多位作者的署名之间用逗号隔开；不同单位的作者，应在姓名右上角加注不同的阿拉伯数字序号，并在其单位名之前加注相应的数字；作者单位之间连排时以分号隔开。

10、中图分类号采用《中国图书馆分类法》（第4版）进行分类，一般标示1个分类号，多个主题的文章可标示2或3个分类号，主分类号排在第1位。