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小型超市管理系统

小型超市管理系统

小型超市管理系统范文第1篇

近些年来,我国连锁超市的供应链管理模式虽然有巨大的进步,但是和沃尔玛连锁超市等国际先进的供应链管理模式相比,还差距悬殊。如何才能做到像沃尔玛连锁超市一样成功的供应链管理值得我们探讨,这也是本文的宗旨所在。

关键词:

连锁超市;供应链管理;成功策略

一、为顾客提供更好地服务

顾客对于连锁超市这样的零售企业是极为重要的。沃尔玛连锁超市就是在为顾客获得低价权益后才会越走越远,普通的连锁超市想要实现自己的野心,就必须为顾客更好地服务。了解顾客的需求就要仔细去做调研,而不是凭空想象。如何让顾客以较低的价格买到适合的商品也是连锁超市考虑的重点。沃尔玛通过与供应商合作使价格降低的策略,是连锁超市学习的典范。同时,购物环境舒适、商品种类齐全且新颖、售后服务贴心到位都是需要连锁超市认真研究的地方。

二、与供应商建立战略伙伴关系

许多连锁超市总是把供应商放到对立面,压榨供应商来获得利润。这显然是错误的,从沃尔玛连锁超市的例子中我们可以知道,只有与供应商建立亲密的合作关系,才能实现长期稳定的双赢。现在我国某些连锁超市虽然试图与供应商建立合作关系,但这种关系是短暂的,最终还是会因为某些纠纷而破裂。其中比较重要的原因就是这些连锁超市只是看中供应商的表面实力和产品价格,却从未考虑过供应商企业的文化是否符合自身企业的需求。所以连锁超市在考虑自己的供应商合作伙伴时,一定要特别注意。另外,与供应商建立长期而稳健的对话机制是非常重要的,在对话的过程中,双方可以增进了解,也可以相互交流信息,这样在良好的互动下,才能更深的合作。同时,信息共享是极为必要的。供应商可以通过与连锁超市的信息共享获得顾客信息和市场情况,从而研发出更适合消费者的产品,而连锁超市则通过卖更好的产品来获得大量忠实顾客,这样双方都可实现超额利润。更明显的是,双方信息交互使得商品更好的流通了,必然最后会有效降低连锁超市的库存成本。

三、配送环节

(一)针对中小型连锁超市完善配送系统是一项艰巨的任务,因为这需要很大的一笔投资。要么是中小型连锁超市由于资金的问题无法承担自建配送中心的巨额费用,仍旧走原始路线;要么是某些中小型连锁超市利用仅有的资金建设小型、配送设施极不完善的配送中心,结果物流成本居高不下。那么要怎么样才能使这些中小型连锁超市在资金匮乏的情况下还能尝到拥有配送中心的甜头?通过多家合作共同建设一所设施齐全的配送中心或者通过第三方物流企业进行配送则是中小型连锁超市的出路。多家中小型连锁超市可以共同合作,把资金整合到一起选一处合适的位置建立配送中心,那么这所配送中心必将是规模大、技术含量高、功能强(具有自动分拣、包装、合理规划物流路线等)。或者如果某些中小型连锁超市找不到好的合作伙伴,那么第三方物流则是首选。第三方物流是一种实现物流供应链集成的有效方法和策略,生产企业为了能够把时间和精力放在自己的核心业务上,将企业的物流业务以合同方式委托给专业物流服务企业,通过信息系统与物流企业保持密切联系,对物流全程管理控制,提高供应链管理和运作的效率的一种物流运作与管理方式。中小型连锁超市与第三方物流企业建立战略伙伴关系,好处是非常多的。第三方物流公司拥有专业的物流管理人员和技术人员,可以帮助中小型连锁超市精心策划配送系统,这样中小型连锁超市可以省略仓库、车辆等物流设施,从而节约对配送中心的投资,减少投资成本,同时,也可以减少负责运输、仓储、配送事务的人员,从而减少人工成本。总而言之,中小型连锁超市必须完善配送环节才能更好的生存发展。

(二)针对大型连锁超市大型连锁超市资金相对充裕,但如不完善配送环节,则会遇到无从发展的瓶颈。所以,大型连锁超市要审视自身发展情况,才能根据需求不断完善物流配送基地。大型连锁超市可以效仿沃尔玛连锁超市的配送中心自己建立合适的配送基地,但要注意各种配送软件系统的应用与整合。同样,大型连锁超市也可与第三方物流公司合作,但是也应该要意识到长期靠第三方物流公司也会出现一系列问题,如果某些大型连锁超市目标跻身世界零售企业前列,就必须自力更生。所以,针对大型连锁超市,建立或完善自己的配送中心才是王道。

四、信息系统环节

信息技术是连锁超市提升供应链管理环节的重中之重。连锁超市如不加强信息系统环节的管理与创新,就必然会在发展壮大这条路上处处碰壁,萎靡不振。沃尔玛连锁超市的各种信息系统复杂且繁多,连锁超市应该根据自身状况,一步一步改进、加强,而非一口吃个胖子,导致自己信息系统瘫痪。就我国连锁超市而言,良好的信息技术与每个供应链成员之间实现准确的信息共享才是关键。我国连锁超市应致力于避免信息扭曲而带来的成本和麻烦。目前我国某些连锁超市可以通过信息系统与供应企业进行基本的信息交互,但是深入沟通则是非常罕见。连锁超市也不应只表面化的运用诸如EDI等信息系统,想要真正实现大规模发展,应努力学习真正需要完善的内容。而对于某些小型企业而言,建立一定的信息系统,或者不断完善自身的管理信息系统,注重基本管理,利用先进的信息技术来整合各业务流程,才能提高运营效率,是自己的企业得到进一步发展。对于大型连锁超市,培养一定的IT精英团队来打理并研发更先进的信息系统,才能走在世界零售企业的前列。

参考文献:

[1]王元.中国零售业供应链优化探讨[J].科技信息,2013,3.

小型超市管理系统范文第2篇

关键词:连锁超市;采购管理;供应商管理

中图分类号:F25

文献标识码:A

文章编号:16723198(2015)13006702

1引言

在现代化的社会环境下,一个企业的成败全在管理,所以各企业都在不断的完善自己的经营管理水平,先进的管理理念注重的就是采购管理,采购管理关系到企业的整个经营过程,这样一来采购管理这一环节的重要性就在企业管理体制中越发的显现出来。那么如何加强采购管理能力、提高企业采购管理技术和水平才是本文研究的主要问题。

2中小型连锁超市采购管理的现状及问题分析

2.1集中采购模式下采购组织不严谨

在集中采购的模式下采购组织中仍然存在一些问题在制约着企业的发展,采购部工作效率提不上来,问题繁多使企业处于低迷的状态,只有优化采购组织才能使企业的运营更加流畅。

(1)采购部岗位分工不合理。

多数中小型连锁超市都没有一个系统的管理结构,只是按照商品的品项不同大致分给了不同的采购员,由每一个采购员负责自己品项直达店面的全部工作。这样的工作划分确实很简单,但是漏洞却很多,一个采购员不可能对全部的工作都精通,看似分配了工作,其实每个采购员是在负责所有的工作,这种分配方式太过于片面,只为一时的快捷方便,完全没有切合实际来为公司的利益考虑。

(2)采购部与仓储中心脱节。

采购部与仓储中心脱节,双方都独立于自己的工作,没有一个紧密的联系。采购部按照库存、销售等方面的信息订货,却发现门店出现缺货的现象,并不是采购部拖延订货,而是采购部与仓储中心脱节所造成的。采购部与仓储中心不在同一地点,距离较远又很少联系,仓储人员和采购人员他们有不同的工作标准,都按照自己对工作的考核标准各司其职。

2.2采购部缺少采购计划

中小型连锁超市一般每月月初采购总监会根据同期销售情况,给每个采购员制定固定的进货金额,进货量不允许超过此金额,除此之外采购部没有任何采购计划,采购情况都是由采购员和采购助理自行决定的。采购员和采购助理简单的根据上月销售情况或者同期销售情况大致的进行采购订货,这样的订货方式大大增加了采购员和采购助理的工作量。每次订货都需要查询上月和同期的销售情况,差距较大的话还要多查询一些销售情况,一张订单会耗费大量的时间和精力,商品种类非常繁多这样订货使每天的工作时间被大量消耗。

2.3采购管理信息系统不完善

中小型连锁超市多以档期活动吸引顾客,刺激消费,每月都有两个促销档期,基本每个档期的空白区只有一两天甚至一天都没有。那么这些档期活动都应该在供应商、连锁总部和门店的系统中同时共享出来,连锁总部的采购部把这些促销档期的信息都录入到公司的系统中,门店要在档期之前就共享到信息,供应商也应该随时可以共享到档期促销的情况。而采购部耗费大量时间把这些信息都录入到系统中,门店通常不能完全共享促销档期的商品信息,供应商也看不到超市促销品的情况。采购信息系统的不完善严重制约了公司的运营,直接影响公司的发展。

2.4供应商管理体系不健全

(1)供应商的信息缺失。

中小型连锁超市多对供应商的信息管理,根本没有对供应商的信息进行记录和整理存档,仅仅是采购员及采购助理留了一些供应商的电话号码,而且很多电话号码都不准确,供应商更换联系方式后连锁超市都没有做详细的记录和整理。没有准确的联系方式,一旦出现一些紧急问题根本找不到供应商,问题出现后迟迟不能解决。

(2)缺乏对供应商的监控和评估。

供应商的一些绩效考评是一个企业对供应商所进行的定期的监控和考核,供应商所供应的货物是企业的命脉,决定企业的一切销售和盈利,货品的好坏决定企业的生死。但是现在很多企业只注重了在选择供应商这一小小的环节,完全忽略掉了与供应商合作期间对供应商的监控和评估。

(3)与供应商签订的合同中多项找不到责任方。

中小型连锁与供应商签订的合同不够完善,只设定了标准的合同文本,而没有针对不同的供应商、不同的货品性质等原因签订具体的合同。签订的合同中只提到了一些理论上的问题而不够切合实际,将合同当作一种形式,而没有对签订合同引起重视,当真正问题发生时没有严谨的合同来找到责任方。

(4)企业与供应商之间的关系不紧密。

中小型连锁超市与供应商处于一种利益对立的关系,国内的超市数量众多,顾客买东西都会货比三家,既要商品好又要价格低,超市所获利润也不再那么容易,而且获利点也不再那么高。超市都会利用自己的销售渠道,拥有销量大的优势,不断的向供应商压低价格,总要求供货价低于市场价格,将供应商的利润压制到最低点。并且收取供应商高额的新品入场费、货架费、条码费等费用,要求供应商要承担自己商品的各种损耗、各种闲杂的费用,超市还要求供应商提供低价商品,以满足公司每月的让利促销活动。

3解决对策

3.1设立健全的采购组织办法

(1)规范采购部岗位。

中小型连锁超市要想稳步的发展,必须要健全采购组织,规范和强化采购部的岗位,规范的岗位划分是一个公司进行组织、管理、控制的基本要求,岗位的规范化是加强采购流程、提高采购部工作质量的保证。按照品项划分工作的方式可以保留,但要对原本的岗位进行调整。

(2)加强采购部与仓储中心的对接。

要加强仓储中心与采购部的合作,不能将采购部的工作标准和仓储中心的工作标准划分开。需实行共同订货的制度,采购部订货要先与仓储中心联系了解库存情况,根据真实的库存情况订货,仓储中心一旦发现库存不足或过多要及时与采购部联系。

这样将两者的权责互相牵制,一旦出现问题双方共同承担责任,有助于双方共同关注门店的销售情况,出现情况变动互相反馈情况,既不能出现缺货的现象也不能出现货物积压的现象,能够保证公司的销售,加强库存的准确控制,提高企业的资金周转率,降低资金的使用成本,增强公司的盈利能力,使公司稳步发展。

3.2采购部制定合理的采购计划

采购计划是一个企业采购的源头,正如古人云:“凡事预则立,不预则废”,如果都没有一个好的计划,那一个企业更没有成功可谈。采购计划是对中小型连锁超市整体营运的一个控制和把握,一份合理的采购计划能够使公司降低成本,加速资金周转。采购员和采购助理就可以在这些采购计划的基础上,结合当时的具体情况进行订货,这样大大减少了采购员和采购助理的工作量,也增加了订货的准确度,避免了因特殊因素造成的货物短缺和积压的情况,为公司降低了损失,增加了资金周转率。

3.3完善采购管理信息系统

中小型连锁超市应该制定长远的信息系统规划。采购管理信息系统建设不是在短时间内就建立完善的,要根据以往数据信息的分析,以及本公司的具体情况做出长远的信息系统规划,这样才可以使连锁超市的信息系统建设不断完善,使采购部的工作能力不断提升,增强公司内部实力,提高竞争力。

3.4采用科学的供应商管理方法

(1)建立完整的供应商信息档案。

供应商档案的建立不仅停留在对联系方式的建立上,要建立多方面的档案,每一个供应商都要详细记录供应商的规模大小、经营状况、商品分类、经营的品牌、市场占有率等各方面的供应商信息。这些信息的记录也不是一次性记录,每年要对这些信息更新,了解供应商的动态,以保障对供应商详细的信息存档,方便对供应商更准确的判断,提高工作效率。

(2)设立对供应商的监控与评估方案。

供应商管理是采购管理领域中非常重要的工作,采购管理在企业中起着至关重要的作用,那么供应商管理则是重中之重,供应商管理的好坏是一个企业能否稳步前进的导航。想要企业的销售和发展稳步前进,必须制定一套完整科学的供应商绩效考评与监控体系。

(3)完善供应商合同,明确责任。

中小型连锁超市要与供应商签订完善的合同,不能按照统一的标准设立标准的合同文本,要针对不同的供应商在标准的合同文本上做出具体的更改。这些更改要根据供应商的不同、供应商所供商品的不同属性、市场的变动情况等方面做出具体的责任承担方。合同的好坏可以让一个公司成败,有效而完善的合同能为公司规避风险,促进企业的健康稳步发展。

(4)与供应商建立稳定的合作伙伴关系。

社会在进步,人们的观念在转变,管理层早已了简单的短期合作观念,除了需要重视供应商的选择,更要注重与供应商建立长期友好的合作关系。中小型连锁超市与供应商不应该是一种利益关系,而是一种互利共赢的关系,应该把供应商作为自己公司的一部分。中小型连锁超市要协助供应商,将两者的利益划分成同一个问题,共同降低管理成本,提高工作效率。

4结论

随着采购管理理论的发展和采购管理水平的不断提高,以及人们消费需求的不断改变,这些年中小型连锁超市行业得到了快速的发展,中小型连锁超市管理的研究也日渐增多。采购管理水平的落后严重影响了超市的销售,导致资金周转率低下,难以降低企业的成本,而且出现问题时找不到责任人,问题不能够及时解决会严重影响公司的销售和信誉。事实证明只有采购管理的不断进步才能完善公司的整体管理水平,给企业带来经济效益。

参考文献

[1]叶志阳.供应链管理模式下的超市采购管理问题研究[J].商业文化,2011,(12).

[2]刘海滨.连锁超市采购管理研究[D].天津:天津大学,2012,(6).

小型超市管理系统范文第3篇

【关键词】 大型连锁超市; 成本分析; 存货成本; 管理与控制

2012年初,全国几十家好又多超市门店一夜之间关门停业,引起了社会广大群众的强烈关注。经过四年的拉锯战,中国零售领域最大的并购案终于画上了句号。那么在沃尔玛收购好又多后为什么要进行大规模的整顿重组呢?究其原因,主要是由于原来的好又多门店规模不一、布局有欠科学,导致其存货管理混乱,这在一定程度上加大了沃尔玛整体管理的难度,增加了从购入到存储这一系列过程中与存货流转相关的成本,不适应沃尔玛的低成本发展战略。因而在这个追求“低成本、低毛利、低价格”目标的连锁经营时代,这些门店很难生存下去。从沃尔玛对好又多的收购案可以看出,存货成本管理是当前大型连锁超市管理中成本的主体部分,降低存货成本是当前大型连锁超市实现成本领先战略的关键所在。

一、大型连锁超市存货成本界定

本文所指存货成本是从广义上进行界定的,不仅包括商品的进价成本,还包括相关订货成本、运输成本、存储成本及缺货成本在内,是广义范围内构成待出售商品的一系列成本。参照中国人民大学出版社出版的《管理会计学(第五版)》教材中的分类,本文将存货成本分为采购成本、订货成本、存储成本和缺货成本四类,其中采购成本又包括买价和运输费用。因此企业连锁超市要想降低存货成本,提高商品利润,增强连锁超市市场竞争力,就必须从构成存货成本的这四个方面着手,寻求最优组合模式。

二、最佳存货量模型的建立

连锁超市的正常运转需要足够的存货,但过多的存货会占用企业大量资金,虽然不存在缺货成本,但机会成本、储存成本、存货管理成本将大大增加。因此在进行存货成本管理时必须根据连锁超市的实际情况作出最优库存决策。在建立模型时,与存货总成本相关的变量有很多,为了简化模型,本文选择了缺货成本、订货成本、采购成本中的运输费用以及存储成本中的机会成本这四个变量,并特别作出如下几点假设:

一是存货能够及时得到补充,并集中到货;

二是需求量稳定,存货单价不变,管理费用固定;

三是超市现金充足,不会因现金短缺而影响进货;

四是不允许缺货,即缺货成本为零。

将模型进行简单变形,不难得出每年的最佳订货次数和最佳订货周期,由此便可以确定连锁超市的最佳车辆运输调度方案,推算出最优运输成本,将库存和运输有机结合。在大型连锁超市的实际操作中,需要考虑的因素远比本文所建模型要复杂,但是实际中我们不可能去建立一个复杂的数学模型来控制订货量,而是通过一些先进的设备来进行自动管理与控制。本文所建立的最佳存货模型只是为实际工作提供一些理论借鉴与思考,在具体实际操作中,我们可以灵活运用模型中涉及的成本类别及其性质,融入最佳存货模型的核心思想,从各成本类别的不同方面进行实际管理与控制。

三、大型连锁超市存货成本的管理与控制

根据上文所述模型,笔者认为大型连锁超市存货成本管理主要可以从采购成本、订货成本、存储成本及缺货成本四个方面考虑。

(一)采购成本管理与控制

采购成本包括购买价和运输成本,在大型超市营运成本中,采购成本占很大的比重,而运输成本在整个采购成本耗费中又是较大的部分,尤其是运输过程中产生的隐性成本很难进行控制。因此,在对采购成本进行管理与控制时,主要从供应商选择、采购方式选择、运输配送方式的优化三个方面进行探讨。

1.供应商战略管理

进货成本是大型连锁超市成本发生的源头,对进货质量和数量的控制水平高低是决定其竞争优势的关键所在。控制进货成本的重要环节就是与供货商进行博弈,建立共赢模式,既可以共同获取利益,也能使商品品质得到保证。以外资巨头沃尔玛为例,沃尔玛始终把与供应商建立双赢(Win-Win)关系放在重要位置,在供应链管理中形成了以自身为链主,链接生产商与顾客的全球供应链。最典型的案例就是沃尔玛与宝洁(P&G)协作关系的建立,双方建立互联网共享信息,大大提高了经营效率。

2.集中采购方式

对于大型连锁超市来说,集中统一的商品采购是实现规模经营的前提和关键,集中采购有利于与供应商形成战略合作伙伴关系,提高连锁超市与供应商采购合同谈判中的议价能力,提高连锁超市在价格竞争中的绝对优势。因此笔者认为,大型连锁超市实行集中采购非常有必要。原来的好又多连锁超市正是由于门店分散,未能完全实行集中采购而导致其没落,而作为全球最大零售商的沃尔玛在这方面就很有优势,它着力于构造全球化的集中采购管理体系,并在全球设立了四大采购区域,这在很大程度上降低了沃尔玛的采购成本。

3.运输配送方式

运输成本除了在商品购进过程中发生外,在连锁超市配送过程中也会大量发生,运输成本受很多因素的影响,如市场管理体制、企业决策机制等,因此尽可能控制运输成本是提高大型连锁超市利润率的有效途径。运输成本分为显性成本和隐性成本。显性成本是连锁超市商品运输必须发生的,比较容易管理;而隐性成本则是由于连锁超市在运输配送过程中的不科学行为造成的,主要包括返程或起程空驶、迂回运输、倒流运输等。运输中隐性成本的发生与连锁超市经营决策有直接关系,因此领导层在制定决策时要综合考虑环境因素的影响,制定最优化的运输配送方式,最大限度降低采购成本。

(二)订货成本管理与控制

大型连锁超市订货成本是因订购待出售商品而发生的各项成本,从最佳存货模型中可以看出,随着订货批量的增加,订货成本总额随之降低,但是过大的订货批量会导致付出更大的机会成本,因此订货成本总额与机会成本之间存在一个博弈过程,只有达到二者均衡,才能有效降低存货的成本。在实际管理中,大型连锁超市有必要建立一个电子订货系统(即EOS系统),主要用于连锁超市的订货管理和盘点管理。电子订货系统是一个连接连锁总部、连锁门店、供应商、物流中心及制造商等整体的供应系统,它利用电脑和通讯技术,自动传输采购中各项信息。这种无纸化的订货系统大大降低了订货成本,提高了商品采购效率。

对于小型连锁超市,由于各种条件的限制,可能很难实行这种全自动化的订货方式,但是对于大型连锁超市来说,电子订货系统的采用是实现低成本战略的必备条件。以连锁超市巨头沃尔玛为例,沃尔玛曾投资4亿美元建立了商用卫星系统用于数据分析和处理,并通过POS机进行自动订货、补货,极大地节约了订货的管理成本和人工,沃尔玛POS机订单的订货量,一般按如下公式计算:(订货周期+送货周期)×周平均销量+1/2最大货架上线-(已定货+库存+在途商品)。采购部门收到订单后传给供货商,供货商再将商品运到配送中心甚至在特殊情况下直接运到卖场。

对于我国国内大型连锁超市,目前还不可能达到沃尔玛这种建立自己商用卫星系统的经营理念,但是建立相关存货信息的分析与处理系统是非常必要的,目前像大润发、华联等大型连锁超市都有一套自己的信息管理系统,在商品订购、存储、配送方面发挥了很大作用,在一定程度上实现了各项成本的最优组合,大大降低了存货相关成本,提高了大型连锁超市的核心竞争力。

(三)存储成本管理与控制

大型连锁超市的存储成本包括存储商品发生的付现成本(包括仓储费、保险费、报废损失等)和机会成本。存储成本与采购成本、订货成本有着非常密切的关系,存储成本和采购成本、订货成本之和最小时,便能使存货成本达到最低。

由于大型连锁超市商品经营品种繁多,为了满足销售的需求,必须对存货进行全面精细的控制。尽管大型连锁超市一般都有较为完善的订货和配送系统,但是也难免会出现某种商品库存过多的情况,因此还需要不断完善和改进。在进行存储成本控制时,可以采用简便易行的ABC分类法将商品分为三类,做到主次分明,抓住成本管理的主要矛盾。A类表示价格最贵的商品,在价值上占全部商品的70%左右,但在数量上仅占总数5%~10%;B类商品不如A类昂贵,但比C类贵,价值上占全部商品20%左右,数量上也占商品总数的20%左右;C类商品价格便宜,价值占全部商品10%左右,但数量占到70%~75%。在大型连锁超市存货管理中,可以按货架陈列量与销售额这两个因素进行分类。在分类完成后,就结合已有的库存管理方法和各种库存控制系统模型,针对不同层次采取不同的处理方法。对于A类存货要重点控制,要精确计算订货数量和再订货点,力争避免多储或少储,降低存储成本,尤其是存货的机会成本;对于B类存货一般按大类来确定订购和存储数量,灵活运用控制方法;对于C类存货,可进行集中采购,适当增大储备定额,相应减少订货次数,以达到存货成本最优。

ABC分类法在商品采购与库存管理中是一种简便易行的方式,其主要作用是通过降低商品库存,降低库存成本,间接达到降低存货成本的目的。值得注意的是,ABC分类方法的标准是基于统计数字的,所谓20%或80%等数据并不是一个绝对值,各连锁超市在实施ABC分类法时,如何确定这个划分界线,需要结合自身的情况,依据适当原则选择自己的标准。

(四)缺货成本管理与控制

大型连锁超市的缺货成本包括对顾客延期交货产生的成本、采取临时补救措施发生的额外支出、因缺货导致的失去顾客的潜在损失等。缺货成本大多属于机会成本,不像其他费用那样容易核算,因此更加应该引起大型连锁超市相关管理层的重视。在最佳库存模型中,我们假设不允许缺货,即缺货成本为零,但是实际中不可能存在永远不缺货的情况,缺货成本也是影响存货成本的因素之一。对于我国大型连锁超市,可以从以下几个方面来降低缺货成本:

1.建立自动补货系统

大型连锁超市都有自己庞大的网络资源,自动补货系统与其他存货管理系统共用网络资源,将供、产、销三者组成集成供应链管理系统,最大可能避免缺货成本的产生。对于自动补货系统,需要连锁超市提供日销售量、日库存量、每批订单最少数量、供应商供货情况等相关数据,利用互联网实现多方信息互通。

2.建立完善的物流体系

在现代物流业高速发展时期,建立完善的物流体系是当前大型连锁超市制胜的关键。一些大型连锁超市纷纷采用先进的物流技术来提高配送中心技术含量,并试图构建高效的物流配送系统,将存货相关成本降至最低,以此来提高连锁超市的竞争力。沃尔玛在物流体系建立中拥有自己的运输队伍,并采用全球定位系统对每一辆车进行定位。先进物流技术的应用,使沃尔玛能够更及时、快速掌握各门店的商品情况,缺货成本对它来说已成为历史。

四、结束语

目前我国大型连锁超市与世界上大的连锁超市还有很大的差距,本文虽然基于存货成本分析建立了最佳存储量的理论模型,并结合模型中涉及的各成本因素进行了具体管理与控制的探讨,但是目前我国大型连锁超市总体管理水平还不高,仍然需要相关学者对存货成本的管理与控制进行进一步研究与探讨,以助于我国大型连锁超市在竞争激烈的市场中有立足之地,树立自己的管理理念,并结合自身实际,建立标准化、信息化的存货管理模式,不断提高大型连锁超市的核心竞争力,最终服务于广大终端消费者。

【参考文献】

[1] 孙茂竹,文光伟,杨万贵.管理会计学(第五版)[M].北京:中国人民大学出版社,2009.

[2] 曹前.连锁超市在采购运输过程中的隐性成本的控制[J].中小企业管理与科技,2008(11):35-36.

[3] 翟娜.连锁超市物流成本优化研究[J].科技信息,2009(5):477-488.

[4] 张国英.降低连锁超市存货成本的途径[J].现代商业,2007(24):18-19.

小型超市管理系统范文第4篇

[关键词]超市 进销存系统 商品信息

一、前言

由于超市商品种类繁多,价格不一,传统的手工对商品信息的统计,信息量大、工作繁琐,造成了大量人力物力的浪费,而且效率十分低下。超市在经营过程中,还需要对各类报表进行统计,对进货量、销货量、存货量、利润等进行总结、归纳,这些工作由人工进行操作很容易出错而带来经济损失。为了解决超市所面临的这些问题,提高超市的运作效率,本文针对超市的特点,结合教学需要,开发了超市进销存系统,本系统进行信息采集和处理,可以迅速提高超市的管理和决策水平,从而大大提高超市的竞争能力。

二、需求分析

根据超市经营的实际需要,超市进销存管理系统应包含进货管理、销售管理、库存管理、超市商品信息的维护和管理系统等五部分。

(1)进货管理可以根据销售情况及库存情况,自动制定进货单或者订货单,同时可以可对该单实现手动修改、审核、删除、退货等处理,这样可以避免盲目进货造成商品积压。按计划单有选择性地进行自动入库登记。可以按照商品编号或商品名称综合查询打印计划进货与入库记录及金额。

(2)销售管理包括前台销售管理和后台管理。前台管理应提供包括商品录入、收银业务、安全性和独立作业等功能。商品可以通过输入唯一编号、扫描条形码来实现精确输入也可以通过输入商品名称的方式实现商品录入。收银业务是通过扫描条形码或者输入商品名称的方式自动计算本次交易的总金额,同时打印出交易清单。安全性提供OS登陆、退出、换班与操作锁定等权限验证保护及断电自动保护,这样可以最大限度地防止意外及恶意非法操作。前台POS在网络故障时,应能独立销售,并在网络正常时,将数据回传给服务器,以免数据丢失造成损失。独立作业人即在网络服务器断开或网络不通的情况下,收银机仍能正常作业。后台管理包括商品正常销售、促销与限量、限期及禁止销售控制。可以综合查询各种销售明细记录、各地收银员收银记录以及交结账情况等,并可以商品销售报表的打印。

(3)库存管理可以查询库存明细记录,包括商品名称、编号、单价、进货日期、过期时间、库存量等信息。系统还可以实现库存预警和库存自动盘点计算,避免库存商品积压损失和缺货。

(4)超市商品信息的维护可以实现商品的查询、添加、删除、修改。查询包括进货查询、销售查询和库存查询,可以按照商品编号、商品名称、商品类别、经手人和进货(销售)日期分别查询,并且可以将查询结果打印输出。有新商品入库时,系统允许管理员添加新商品的记录;当商品出售或产品过期需要清除时,管理员可以删除产品信息。当记录有误时,管理员可以手动修改数据表中的记录。

(5)系统管理,包括系统登陆、密码修改和关于系统登录用来验证登录的系统用户的合法性,只有合法的系统用户才能登录系统并且使用系统功能。

密码修改用来修改登录系统用户的密码,长时间地使用一个密码可能会使密码不安全,导致整个系统的不安全,因此有必要定期修改密码。

关于是用来显示程序的名称、版本、版权,操作系统的登录用户名及系统的可用资源等信息。

三、数据库设计

信息管理系统的的设计主要是围绕数据进行的,即以数据为中心,先对数据进行分类分析,分析数据库分别结构,在此基础上进行模块设计和程序开发。

根据超市的信息分布特点,数据库主要有:商品信息库,商品出售信息库,商品库存信息库。商品信息包括商品编码、商品名称、商品类别、商品数量、商品进价、商品售价、重量(容量)、生产厂家、生产日期、保质期、过期日期、备注等;商品出售信息包括:商品编号、商品名称、出售价格、出售数量、出售日期、出售总额、本次利润等;商品库存信息包括商品编号、商品名称、商品数量、出售数量、库存数量、过期时间等。

四、系统实现

利用Microsoft的SQL Server 2000设计了各类数据库,利用Microsoft公司的Delphi7.0作为前台开发工具设计系统主界面来访问数据库,实现对各类数据库数据的添加、修改、删除、查询、打印报表等工作。

SQL Server 2000,是Microsoft 公司推出的SQL Server 数据库管理系统的新版本。该版本继承了SQL Server 7.0 版本的优点,同时又比它增加了许多更先进的功能,具有使用方便、可伸缩性好、与相关软件集成程度高等优点。可跨越从运行Microsoft Windows 98 的膝上型电脑,到运行Microsoft Windows 2000 的大型多处理器的服务器等多种平台使用。Delphi7.0是Borland公司推出的一种可视化的、面向对象的应用程序开发工具。它功能强大,简单易学,尤其适合数据库开发,因而备受数据库开发人员的青睐,成为最受欢迎的Windows应用程序开发工具之一,在国内拥有广泛的开发者群体和深厚的应用基础。

计算机必须满足的条件:CPU: Intel Pentium 166MHz或更高的处理器;操作系统:MicrosoftWindows98/me/XP/2000或Microsoft Windows NT Service/Workstation 4.0(推荐Service Pack 5)或更高版本;监视器:Microsoft Windows支持的VGA或分辨率更高的监视器;内存:64MB内存以上。

五、系统可行性分析

1.管理可行性分析

领导的现代化管理水平,超市领导者大多具备电脑基本操作能力,对于专业要求经短期培训即可;管理基础工作,各项管理制度比较健全,执行严格,原始数据采集完整,保存良好。

2.经济可行性分析

系统软硬件结构简单,可以实现功能扩展,节约大量人力物力。

3.技术可行性分析

硬件方面,输入输出能力,内部存储器和外部存储器的容量都能满足用户的要求;软件方面,有合适的软件系统、数据库系统;技术人员方面,只要对操作人员管理人员稍加培训即可。

六、结束语

该系统的设计,在教学实验中具有典型性,通过本系统的设计,学生可以充分了解SQL Server 2000结合Delphi7.0设计管理系统的步骤。该系统不但可以满足教学需要,而且满足超市进销存的实际需要,可以推广到实际应用中去。

参考文献:

[1]王伟红,王守城,于玲玲.超市进销存管理系统的分析与设计[J].现代商业, 2006,(08).

[2]李禹生.小型商品进销存管理信息系统的设计[J].武汉工业学院学报, 2001,(03).

小型超市管理系统范文第5篇

[关键词]数据挖掘技术;超市;客户关系;管理系统超市

在目前的社会便民服务当中发挥着重要的作用,人们对于超市的依赖和信赖度也在普遍提升。就目前的超市发展来看,超市的利润提升与客户量的多少有着重要的联系,所以超市要获得更多的利润,必须维护好与客户的关系,这样才能吸引更多的客户在超市中进行消费。在现代化企业管理理念的影响下,超市的现代化管理在不断加快,而为了提升超市客户关系管理的科学性和有效性,超市也在积极地进行管理系统的建设。从系统的完善性出发,要想使系统在各方面的参考价值都能够提升,就需要搜集更多的相关数据,而数据挖掘技术就是很好的获取数据的手段,所以在超市客户关系管理系统建设的过程中应用数据挖掘技术便有了积极的意义。基于此,深入分析数据挖掘技术在超市客户关系管理系统中的应用便具备了重要的现实意义。

1数据挖掘的概念和主要分析方法

1.1数据挖掘的概念

数据挖掘是大数据背景下数据利用的一种重要手段,指的是从大量的数据中,对有效的、新颖的和具有潜在作用的数据进行抽取,并对可以理解的知识以及模型、规则等进行利用的过程。数据挖掘在近年来的利用中越来越普遍,在不断的完善和发展中,成为一门具有广泛涉及面的交叉学科,不仅在内容上融合了人工智能、数理统计、数据库等多方面的技术,还在金融、保险、零售及电信等多个领域中发挥着重要的作用。

1.2数据挖掘的分析方法

数据挖掘在目前的各个领域当中有着重要的利用价值,其发展空间也十分巨大。就目前的具体研究来看,对数据挖掘进行分析,需要的方法有关联规则、分类、聚类、序列模式等。其中,对于关联规则分析法的研究,其目的是希望在事务数据库中发现经常共同出现的项目,从而推断出隐藏在项目背后的某种互相关联的规则。分类法指的是按照一定的特征对数据对象进行划分的过程,在利用分类法时,要求有已知样本分类作为训练集。聚类指的是利用聚类技术进行数据对象内在规律的识别,通过聚类法分析,相似的类可以得到聚合,数据的分布规律也可以导出。

2基于数据挖掘技术的分析型CRM

2.1CRM产品的分类

由于数据挖掘技术在其应用领域中展现出重要价值,因此基于数据挖掘技术会产生众多的产品,分析型CRM就是其中的突出代表。就目前的CRM产品来看,主要按照功能分为三类。第一类是操作性CRM。此类产品强调的是通过技术手段实现企业内部与客户相关的销售、服务以及支持和市场业务等方面的自动化。第二类是协作性CRM。此类产品的应用目的是通过自动化的手段集成,管理企业所有的与客户交互的渠道,从而改进客户服务。第三类是分析型CRM。此类产品的利用目的是要在数据挖掘和数据仓库技术的支持下,通过对海量数据进行分析,从而理解客户的分类、价值以及忠诚度和消费行为等。可见,以上三类产品在使用中都有其独特的性能和价值。其中,分析型CRM在超市客户关系管理中的应用价值更加显著。

2.2数据挖掘技术在分析型CRM当中的应用

在超市客户关系管理系统的建设中,分析型CRM运用数据挖掘技术相对较为普遍,同时更能贴近市场和满足管理的需要。数据挖掘技术在分析型CRM当中的应用主要体现在3方面。第一,客户群体的细分。利用分析型CRM,可以将客户的性别、收入、交易行为等方面的特征进行具体总结,根据这些细小行为特征,企业可以将客户群体进行进一步分类。第二,交叉营销。交叉营销指的是向已购买商品的客户推荐其他的产品和服务。这种策略和客户的兴趣爱好以及购物倾向等有密切关系,所以也需要分析型CRM进行。第三,客户流失分析。利用分析型CRM可以将客户流失的原因以及易流失客户的具体特征进行掌握,这对于超市客户流失管理而言意义重大。

2.3基于数据挖掘的分析型CRM系统的框架结构

在超市客户关系管理系统的构建中,数据挖掘技术需要得到重点运用,而分析型CRM产品使用了数据挖掘技术,并对系统建立产生了重要的影响,所以研究分析型CRM产品的系统结构也就具有了重要价值。就目前的具体分析来看,分析型CRM系统的框架结构主要包括5个基本模块:第一,总控程序;第二,图形用户界面;第三,任务组件模块;第四,挖掘殷勤及数据挖掘算法函数库;第五,数据准备模块。这5个模块构成了完整的分析型CRM系统框架结构,并使得分析型CRM产品具有巨大的应用价值。

3数据挖掘技术在客户流失分析中的运用

超市作为服务性的企业,避免客户流失是其经营过程中需要重点考虑的问题。客户关系管理系统的建立,有助于超市了解客户的流失情况,进而采取有效的避免措施,所以在建立客户关系管理系统时,积极地使用数据挖掘技术进行数据分析,能获得良好的效果。3.1需求理解和模型选择客户流失分析实际上是超市希望能够在基于数据挖掘技术的基础上,建立客户流失的预测模型,从而详细地掌握对客户流失率有重大影响的因素,并从这些因素出发进行相应的控制。从具体的利用来看,分类和聚类两种方法都可以用来进行客户流失的分析。从具体的方法利用来看,分类和聚类存在较大的区别,而两种方法最大的差异在于对已标定样本的需要。因为在具体的分析中发现可以获取以往客户是否流失的数据训练样本,所以在具体的方法选择上,使用分类的优势更明显一些。

3.2数据准备

在进行数据挖掘时,数据准备是一个必要的阶段,因为数据准备的充分性对于挖掘算法的效率及正确性有着非常显著的影响。从具体的应用实践来看,数据准备阶段的时间利用占据整个数据挖掘进程的60%,可见数据准备的重要性。从工作实践性方面进行分析,可以发现数据准备工作需要进行数据清理、数据集成、数据变换和数据归纳等工作。

3.3核心算法

核心算法指的是在数据准备完成后,挖掘数据引擎调用相应的算法进行的数据挖掘分析。超市数据挖掘利用分类法的优势更加显著,所以要利用分类决策树方法进行客户流失分析。在确定好核心算法之后,对已经准备好的数据进行测试,就可以根据该客户的属性以及交易行为历史对该客户是否流失进行决策树判断。

3.4决策树算法

在超市管理活动中,存在众多的经营决策实例,这为数据挖掘技术在决策树算法中的应用提供了归纳学习算法的基础,保障了决策树算法较高的分类准确率。决策树作为一种预测模型的算法,它需要通过数据挖掘技术获得大量数据,并进行有目的的分类。在运用中,决策树算法的执行结果是一棵能够表明哪些因素影响客户流失的决策树结构图,某个条件下的一个记录集用树的一个叶节点进行代表,树的分支根据记录字段的不同来取值建立。以此类推,在每个分支子集中重复建立下层节点和分支。当然,结合实际的市场价值和超市的经营情况,对生成的决策树需要进行修剪,剔除效率较低的分支,从中得到具有商业价值的信息。运用决策树算法时,系统可以利用图形可视化的方式辅以文本及报表等展示结果,以方便决策人员进行分析。

3.5模型评估

客户流失分析的准确性不仅依赖于数据挖掘技术所获得的全面的、可靠的数据,同时对分析模型的合理性和科学性提出挑战。例如:对于决策树算法的运用就要准确根据市场的实际情况选取建树参数。当然,分析结果的正确与否以及可利用价值大小和分析模型的关系也十分密切,所以需要对模型进行价值评估。

主要参考文献

[1]屈松川.数据挖掘技术在网上银行客户关系管理系统中的应用[J].福建电脑,2013(11).

[2]宫新军.基于数据挖掘技术的客户关系管理系统研究[J].山东广播电视大学学报,2013(1).

[3]陈东.数据仓库及数据挖掘技术在证券客户关系管理系统中的应用研究[J].数字技术与应用,2013(8).

[4]冯志刚.房地产客户关系管理系统中数据挖掘技术的应用研究[J].民营科技,2014(10).

[5]胡彬.基于数据挖掘的移动通信公司客户关系管理系统的分析设计[J].山东工业技术,2015(9).