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导游实训总结

导游实训总结

导游实训总结范文第1篇

、2009年上半年工作总结

(一)培训工作3、根据各类培训班的需要,认真做好培训班培训教材的选购、入库、销售工作,并将书籍的销售收入及时交局财务。上半年,共购进各类书籍5000多套(其中2009年导游考试系列教材3000套),到6月5日止,共售出2500多套,目前还在继续与各州、市旅游局办理导游资格考试用书的相关销售工作;

5、为加大全省旅游教育培训的宣传和交流力度,拓展旅游教育培训信息量,提高科学管理水平和服务质量,完成了第一季度《**省旅游教育培训简讯》的编撰、发放工作;二季度简讯正在办理中;

(二)考务工作

7、根据《2008年**省旅游教育培训工作实施方案及工作计划》安排,于3月份组织完成了2008年**省全国导游人员资格考试系列教材及习题集的再版和订购工作,并组织有关专家、教授认真修编了《2009年导游考试大纲》及《考务相关规则》;

(四)其他工作

9、根据局党组的安排,积极参加“深入学习实践科学发展观”的活动。科学发展观是加快推进**旅游“二次创业”的思想准绳和工作准则。在深入学习实践科学发展观活动中,全体工作人员认真学习,结合业务实际,查找存在的问题,并撰写个人总结,相互交流学习。通过本次活动,全体工作人员进一步领会了科学发展观的深刻内涵,坚定了加快推进**旅游“二次创业”的信心和决心,全体干部职工在思想认识上有了新的提高。

10、为进一步提高我省导游考试考务工作管理水平和做好相关培训工作,在袁副局长的委派下,由局人教处、省旅游培训中心、昆明市旅游培训中心等4位同志于3月25日至27日赴四川省旅游局就导游考试相关考务工作等事宜进行了考察学习。

(五)日常工作

12、圆满完成了培训中心的2009年事业单位法人年检、劳动保障执法年检、社会保险、《机构代码证》等四项年检工作;

13、完成了局、处领导交办的其它工作。

二、2009年下半年工作要点

培训中心将在局党组和局领导的正确领导下,继续以科学发展观为指导,认真贯彻落实中央和省委关于进一步加快旅游人才培养计划,围绕省旅游局2009年的中心工作,加大推进我省旅游“二次创业”的旅游人才培训相关精神,坚定不移地实施旅游人才兴旅战略,以培养高素质的旅游从业人员队伍为目标,以推进旅游教育培训改革发展、创新教育培训的机制体制为突破口,以导游考试考前培训、国际旅行社导游年检、领队年检培训,旅行社、旅游饭店经理等各种培训为

抓手,进一步充实和提高培训质量,创新培训手段,加大对旅游重点人才、短缺人才的培训力度。同时,继续全面提升我省旅游行政管理人员和旅游从业人员的综合素质及科学管理水平,为我省旅游产业的持续、快速和健康发展提供人力和人才保障。在局相关处室和局属相关事业单位的支持配合下,认真抓好以下重点工作:

(一)培训、考务工作

2、在局导考办的指导下

,认真做好2009年**省全国中级导游员等级考试的报名、培训、考试等具体工作;导游等级考试为8月3日-8月28日。导游等级考试为12月5日;

3、认真做好各类培训班教材、资料的征订和选购工作。重点做好全省2009年**省全国导游人员资格考试系列教材和习题集、考试大纲销售工作。

4、在有关处室的配合下,组织开展好已定培训班的各项工作,如7-10月份拟举办的“导游资格考试考前授课教师及面试考官培训班”、“新考导游人员考前培训班”、“加试语种导游考前培训”、“中级导游等级考试前培训”、“出境旅游领队年检培训、新考领队资格考前培训”等等培训班;

5、认真做好二、三、四季度的《旅游教育培训简讯》工作,扩大我省旅游教育培训宣传和交流工作;

6、配合人教处完成2009年全省28家非学历旅游培训单位资质复核工作;

(二)其他工作

7、根据《**省旅游局关于实施行政问责制办法等四项制度有关工作的意见》要求,中心将继续全面贯彻实施四项制度,结合自身的职能职责,对制定实施四项制度的方案进行科学分解职能,在明确中心各自岗位职责的基础上,把四项制度的内容具体化,切实履行好中心的各项工作职责,提高工作效率,树立中心良好形象。

8、加强与省外的交流学习,创新工作思路,不断拓宽教育培训工作思路。在条件成熟的情况下,组织全省旅游教育培训相关人员到省外旅游教育培训工作做得较好的省市、地区考察学习其先进经验,进一步推动我省整体教育培训的质量。同时,促进全省各州市旅游培训中心的交流与合作。

9、加强与机关各处室,各州、市旅游培训中心的沟通和协调,及早制定2012年旅游教育培训工作实施方案和计划;

导游实训总结范文第2篇

一、举办旅游高层管理人员培训班1期

1、培训对象:各星级酒店、旅行社、风景区;各区(市、县)旅游局、各大、中专院校旅游专业主要负责人;每单位2—3人。

2、培训内容:旅游经营理念、旅游市场营销策略,旅游资源保护与开发、旅游业各要素的整合。

3、培训时间:年3月15日—18日

4、培训地点:市金龙宾馆多功能厅

5、收费标准:培训费600元,教材资料费100元,午餐费、加餐费120元,合计820元。

6、学员食宿:学员住宿自理,解决培训期间午餐四次,晚餐一次。

7、结业总结:参训学员写出书面总结材料800—XX字。

打印一式二份。交书面总结材料后颁布发培训结业证书。

8、拟聘授课教师:

省级:西南民大李如嘉康辉集团

省旅游局四川大学:待落实。

市级:市旅游局

二、举办中层管理人员专业培训班2期

第1期:

1、培训对象:各旅行社部门经理、业务骨干,各单位3—5人。

2、培训内容:国内旅游业发展概况、旅游资源的保护与开发、旅游市场的开发、旅游法、旅行社经营与管理。

3、培训时间:年3月29日—31日。

4、培训地点:市金龙宾馆多功能厅。

5、收费标准:培训费300元,教材资料费50元,合计250元。

6、学员食宿:学员食宿自理。

7、结业:参训学员写出书面总结材料800—XX字,打印一式二份,交书面总结材料后颁布发培训结业证书。

8、拟聘授课教师:

省级:待落实(2人)

市级:4人

第2期:

1、培训对象:星级饭店、星级宾馆部门经理,各单位5—7人。

2、培训内容:现代饭店业的发展、旅游饭店管理法规、餐饮业的经营与管理、前厅部运行与管理、客房部的运行与管理。

3、培训时间:年4月10日——12日看范文版权所有

4、培训地点:市金龙宾馆多功能厅

5、收费标准:培训费300元,教材资料费50元,合计350元。

6、学员食宿自理。

7、结业:参训学员写出书面总结材料800—XX字,打印一式二份,交书面总结材料后颁发培训结业证书。

8、拟聘授课教师:

省级:待落实(2人)

市级:4人

三、举办景区讲解员培训班1期

1、培训对象:各旅游景区、纪念馆(堂)、科技馆、活动中心涉及旅游业的各单位全体讲解员。

2、培训内容:旅游法规、旅游资源保护法规、演讲技匚、宗教文化民族民俗、自然旅游景观。

3、培训时间:年4月20日~23日

4、培训地点:市广播电视大学。

5、收费标准:培训费250元,教材资料费50元,合计300元。

6、学员食宿自理。

7、结业:参训学员写出书面总结材料800~XX字,打印一式二份,交书面总结材料后颁发培训结业证书。

8、拟聘援课教师:

省级:1—2人

市级:4—5人

四、常年举办宾、饭店岗位技能培训班

1、培训对象:未上岗的各类社会青年。

2、培训内容:

重点内容:对客服务、客房整理与清洁保养、客房设备的使用与管理、前厅服务与质量管理、餐饮服务及服务人员素质要求、餐厅整理与清洁保养。

入职培训内容:

(1)、职业道德、仪容仪表、礼节礼貌、从业素质;

团体精神;

(2)、餐厅的基本概念、专业知识、本餐厅须知;

(3)、服务技能、行为规范的训练;

(4)、员工守则、岗位职责、操作规则;

(5)、餐饮工作所需的知识:卫生知识、安全知识、推销知识、酒品知识、政策法规知识、菜肴知识以及有关的经济、地理、历史和民族风俗习惯知识等;

(6)、宾客投诉的处理,各种工作情况的应付,人际沟通、案例分析;

(7)、设备、器具、工具的使用与保养;

(8)、实践运用知识的能力。

3、培训时间:年4月底~5月底1期

年8月底~9月底2期

4、培训地点:广播电视大学、金龙宾馆

5、收费标准:培训费350元,教材资料费50元。

6、食宿学员自理。

7、结业:学完每门课程,经考核记录成绩,各科均及格者颁发岗位培训合格证。

8、推荐就业:联系市内外各大、中型饭店茶坊、康乐中心择优使用。

9、拟聘授课教师:

(1)、市内各有关中专校旅游饭店专业教师。1~2名。

(2)、市内星级酒店中层干部2—4名。

(3)、市内星级宾馆总经理1名。

10、招生工作:广告宣传、下基层组织生源。

五、导游年审培训班:

1、培训对象:已获得导游资格证书的导游。

2、培训内容:卫生救护知识,现代旅游业发展趋势旅游营销策划,导游解说技巧,宗教文化(道德文化在)旅游案例分析。

3、培训时间:年12月至年1月。

4、培训地点:广播电视大学

5、收费标准:培训费150元/人,卫生救护证30元/人,资料费20元;合计200元。

6、学员食宿自理。

7、结业:听课考勤达标、写出书面总结1500字,交总结后签发《学习纪录证书》;卫生救护知识考试合格颁发《急救员》证书。

8、拟聘授课教师:待定。

六、导游资格证笔试教前培训班

1、培训对象:各类大、中专院校毕业生、社会青年。

2、培训内容:导游基础知识、旅游法、导游人员管理法。

3、培训时间:年11月

4、培训地点:广播电视大学

5、收费标准:培训费350元,教材资料费、报考费按实收。

6、学员食宿自理。

7、进行模拟检测,提高笔记成绩。

8、拟聘授课教师:待定

9、招生工作:广泛宣传、深入各大、中专、高职中学、外地市州。

七、导游资格证口试面试考前实战培训班。

1、培训对象:导游资格考试笔试过关人员。

2、培训内容:导游资格考试口试、面试模拟训练。

3、培训时间:年12月。

4、培训地点:待定

5、收费标准:市物价局审批标准,模拟训练费150元。

6、学员食宿自理。

7、学员模拟口试、面式基本过关。

8、拟聘授课教师:待定。

八、全国旅行社中高层经理培训班

1、培训对象:全国旅行社中高层经理。

2、培训内容:待定。

3、培训时间:年10月20日~11月24日5天

4、培训地点:市金龙宾馆。

5、收费标准:待定。

6、学员食宿统一安排。

7、结业:联合颁发:培训结业证。

8、拟聘援课教师:整体承包给北京。

9、招生宣传工作:与市上有关单位联合组织。

10、利益与责任:盈利共享、风险共担。

九、旅游车队驾驶员培训班(与市运管处联合举办)

1、培训对象:各旅行社、旅游车队的驾驶员。

2、培训内容:旅游礼仪、旅游交通法规、旅行社。管理条例、旅游服务质量标准、卫生救护知识。

3、培训时间:年5月13日~15日。

4、培训地点:电大。

5、收费标准:培训费250元、资料费50元,合计300元。

6、学员食宿自理;

7、结业;参训驾驶员听课考勤达标,交通法规检测合格,颁发培训合格证书。

8、拟聘授课教师:市职中礼仪教师。

市交管处负责人。

市旅游局。

市红十字会:

十、星级酒店岗位职业技能竞赛。

1、参赛对象:各星级酒店一线员工。

2、竞赛项目:①前厅服务与管理。

②客房服务与管理③餐饮服务质量。

3、竞赛步骤:①各单位进行初赛,每项选拨5名优胜选手。②预赛:各单位选送人员进行预赛,每项选出前10名选手。

③决赛:按评分细则,由评委评分,决出前三名。

4、竞赛时间:初赛:年5月21~25日。

预赛:年6月3~5日。

决赛:年7月15、16、17日。看范文版权所有

5、竞赛地点:预赛地点待定

决赛地点待定

6、收费标准:初赛由单位自定。

预赛每人交报名费100元。

决赛每人交报名费200元。

7、颁奖:每项前1—3名颁发技能竞赛优胜一至三等奖。奖金第一名500元,第二名300元,第三名200元。

8、评委组成:待定。

9、评方细则:待定。

十一、新的星级酒店申报评审培训。

1、培训对象:升星酒店全体员工。

2、培训内容:星级酒店新标准。

3、培训时间:根据升星单位要求。

4、培训地点:本酒店。

5、收费标准;培训费、资料费、办证费初级250元、四级375元、高级480元,厨师另外。

6、模拟检查验收,按新标准。

7、颁证:全国通用职业上岗证书。

8、拟聘授课教师:①三星级以上酒店经理,2人。

②市旅游局。

③省级:1—2人。

十二、景区升级培训班。

1、培训对象:景区全体员工。

2、培训内容:9001国际质量认证,14000国际环保。

3、培训时间:根据景区要求。

4、收费标准:培训费300元/人。

5、模拟检查验收;

6、拟聘师资:省级待定。

市级待定。

十三、各类旅游、餐饮在岗人员考级。

1、培训对象:考级、考证人员。

2、培训内容:考级大纲。

3、培训时间:每年三次。

4、收费标准:初级150元、中级200元、高级300元,厨师除外。

5、考试考核:按等级证标准。

6、颁证:由省、市劳动部门颁证。

十四星级餐馆申报评审培训班

1、培训对象:普通餐馆升星级单位的全体员工。(根据申报情况暂定200人)

2、培训内容:星级餐馆新标准。

3、培训时间:根据升星单位的要求。

4、培训地点:本单位。

5、收费标准:培训费、资料费、办证费(初级250元、中级375元、高级480元、厨师另外)。

6、模拟检查验收:按新标准。

7、颁证:全国通用职业资格证书。

8、拟聘授课教师:①三星级以上酒店经理,2人。

②市旅游局2人。

③市职评人员:1—2人

十五星级农家乐申报评审培训班

1、培训对象:(根据申报情况暂定200人)

2、培训内容:星级农家乐新标准。

3、培训时间:根据升星单位的要求。

4、培训地点:本农家乐。

5、收费标准:培训费、资料费、办证费180元。

6、模拟检查验收:按星级农家乐新标准。

7、颁证:全国通用职业培训上岗资格证。

8、拟聘授课教师:①三星级以上酒店经理,2人。

②市旅游局2人。

③市职评人员:2人。

十三、行业员工培训、考核、定级培训班

1、餐厅服务员300人。

2、客房服务员100人。

3、康乐服务员100人。

4、前厅服务员100人。

5、厨师考核定级班200人。

导游实训总结范文第3篇

本文研究我国旅游职业教育服务社会培训情况,并在全国旅游教育培训数据梳理汇总的基础上对中国旅游教育培训的整体现状进行分析,指出中国旅游教育培训的发展方向。

【关键词】

旅游教育;培训;研究

一、旅游教育培训类型

(一)管理人员职业能力培训。1、全国旅游饭店总经理岗位职务培训班。使总经理比较系统地掌握现代旅游饭店经营管理的基本理论与相关专业知识,更新观念,交流经验,提高经营决策能力、组织领导与协调沟通能力,提升驾驭现代旅游饭店经营管理的综合素质。2、全国旅游饭店部门经理岗位职务培训班。使部门经理比较扎实地掌握现代旅游饭店各部门的经营管理理论、专业知识,掌握各部门业务运行与管理中各类疑难问题的解决方法,提高管理本部门的组织领导能力,提高自身的整体专业素质。3、旅行社高级管理人员岗位职务证书培训班。使旅行社高级管理人员更新旅行社经营管理的观念,交流经验,提升规划、开发、管理创新与市场运作能力,促进旅行社在旅游市场中形成自主品牌和竞争力。4、旅游景区高级管理人员岗位职务证书培训班。使景区高级管理人员更新现代旅游景区经营管理的观念,交流经验,提升规划、开发、管理创新与市场运作能力,推动旅游景区的建设与发展,促进景区在旅游市场中形成竞争力。5、全国旅游饭店厨师长岗位职务证书培训班。使星级宾馆厨师长更新经营管理的观念,提升管理创新与市场运作能力,推动现代厨房管理规范化与科学化、开拓视野,切磋技艺,分享菜肴创新成功经验,促进星级宾馆厨师长整体素质和管理水平,在餐饮服务中形成品牌特色和竞争力。6、旅游饭店领班、主管级管理人员岗位证书培训。使学员进一步树立星级饭店意识,了解饭店管理的基本原理,掌握督导的技巧与方法,增强企业团队精神和凝聚力,全面提升饭店服务及其管理水平,扩大企业美誉度。7、全国导游人员资格考试培训。结合现实案例讲授导游带团技能、语言技能、特殊问题的应变技巧等理论和实用知识,获得旅游知识方面的收益,提高自身的修养和视野。8、景区服务人员岗位资格培训。通过系统培训,使旅游景区(点)工作人员树立对客服务意识,提高景区(点)工作人员整体素质,使其真正具备一名合格旅游从业资格,为提升景区(点)等级做好软件准备。9、旅游产业高级研讨班。以研讨班的形式搭建有利平台,为学员们创造机会交流旅游发展工作成功经验,增强学员的创新思维与发展力量观念,切实提高各地旅游主管部门领导与各旅游相关行业干部的综合素质及业务水平,以适应现代旅游业迅速发展的需要。

(二)各级各类职业技能培训。1、酒店服务类(初、中、高、技师)培训。培训主要分为前厅服务员(初、中、高),餐饮服务员(初、中、高、技师),客房服务员(初、中、高、技师)三大方向,通过培训提高学员的专业理论水平与岗位操作技能,让学员们尽快成为一名合格酒店服务人才。2、中式烹饪师(初、中、高、技师、高级技师)培训。培训以培养中式烹饪师为目标,通过分层次教学,严格按照初、中、高级、技师、高级技师中式烹饪师的职业标准,培训学员,在较短时间内提高其专业理论水平,岗位操作技能和基本管理能力,充分掌握与实践工作密切相关的知识与技能。3、西式烹饪师(初、中、高、技师、高级技师)培训。培训以培养西式烹饪师为目标,教授西餐的基本知识,各国菜品特点及烹调技巧,结合三明治、沙拉、披萨、牛排、意大利面、各类西式小点等的实际操作练习,严格按照初、中、高级、技师、高级技师西式烹饪师的职业标准,培训学员,在较短时间内提高学员的理论水平,操作技能和基本管理能力。4、中、西面点师(初、中、高、技师、高级技师)培训。系统教授中、西式面点制作方式与技巧,包括蛋糕、面包、抻面、月饼、姑苏船点、包子、花样饺子、各种饼的烤制、造型和制作,以及中华民族的传统工艺、面塑、奶油裱花等。5、调酒师(初、中、高)培训。随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨,酒吧已成为现代饭店重要的配套服务设施之一,根据行业需要,开展针对性较强的调酒师培训,让学员全面了解酒水知识、酒吧知识,以及相关外语知识,使学员熟练掌握各种调酒技巧,提高调酒技术。6、农村劳动力转移培训。随着经济发展水平的提高和新兴产业的兴起,缺乏转岗就业技能的农村富余劳动力的就业难度越来越大。

(三)围绕热点开展专题培训。1、旅游职业教育师资培训。提升旅游类职业院校师资队伍水平为目的,充分利用学院优质旅游教育资源,帮助解决旅游职业教育师资力量薄弱和知识结构陈旧等问题,培养一批合格的旅游教育人才。2、旅游业营销人员培训。随着饭店业营销观念的转变,智能型高素质的营销人员已成为旅游企业追捧的对象。通过理论培训及经典案例分析与讲解,使学员掌握最新市场动态与旅游企业营销新理念,增强现代营销意识,提高运作企业营销团队或销售项目的能力。3、企业培训员培训。通过培训,帮助酒店培训员与基层管理人员了解从培训准备到课程实施的系统方法,了解培训的发展趋势和成功培训员应具备的能力和知识,注重作为一名优秀培训员的个人魅力修炼。4、服务行业礼仪规范培训。通过礼仪规范课程的培训,使学员了解和掌握礼节礼貌、服务语言、仪态形体等基本知识和技能。塑造端庄的仪表、优雅的仪态、得体的语言,从而提升各企事业单位员工的整体素质和对客服务水准,增强市场竞争力。5、旅游外语培训(英、日、韩、俄)。通过外语强化培训,使员工掌握旅游接待服务基本用语,进一步提高与外宾沟通及外语会话能力,满足旅游企业及员工在工作岗位和职业发展上的需要,以适应并增强旅游行业国际化的需要和能力。

(四)旅游企业从业人员培训。1、旅游景区导游员培训。进一步提高景区导游服务质量,规范景区导游队伍建设,满足旅游者对高水平景区导游的需求,为景区培养一支服务意识突出、服务技能高超的导游讲解队伍。2、饭店员工素质培训。通过对饭店新招收员工专业知识、操作技巧、饭店英语、旅游基础知识等系列培训,使新员工具备基本的职业素质和专业知识,强化服务技能,从而保证饭店服务品质。3、饭店储备干部培训。通过饭店储备干部系统培训,使学员掌握现代饭店管理专业知识,进一步培养独立解决问题、处理问题的综合管理能力。帮助星级饭店在短期内培养出一批知识结构新、领悟能力高、综合素质突出的年轻管理者候选人,使饭店人才培养走上良性运作轨道。4、饭店内审员培训。在星级饭店设立内审员制度,是对星级饭店评定和管理制度的进一步规范和完善,将有力地促进星级饭店进一步加强标准化、规范化和制度化的管理,对星级饭店中主抓质量的饭店内审员进行培训,在诚信经营的基础上,进一步加强内部的质量管理;加强硬件设施的维护与更新,不断提高宾客满意度,以全面维护星级饭店的权威性和含金量。5、饭店清洁技术培训。一个酒店从发展到成功,除了需要有良好的服务质量和完善的设备设施,酒店的卫生清洁保养工作也是不可忽视的重要环节,它不仅体现着酒店管理层的能力,甚至关系到酒店的成败兴衰。通过对饭店清洁技术的系统培训,让学员充分掌握地面保养、装饰物清洁、地毯保养、客房细部清洁等专业知识与技巧。6、乡村旅游(农家乐)从业人员培训。培训主要围绕农家乐从业人员职业道德与礼仪规范、乡村旅游(农家乐)经营与管理等方面,结合生动案例剖析当前农家乐经营与管理中存在的问题,提出相应的解决之道。通过培训,从理论上使广大乡镇干部及旅游从业人员把握农家乐旅游项目的合理编制与特色创新,了解乡村旅游发展现状与趋势。

二、全国旅游教育培训的数据分析

(一)全国旅游行业教育培训类型。2014年全国旅游行业教育培训总量为462.13万人次,比上年上升8.2%,其中资格类培训52.94万人次,技术等级类培训57.30万人次,适应性培训318.53万人次。成人学历教育中,中等教育16.07万人,高等教育17.29万人。

(二)旅游行业教育培训项目分布情况。旅游行业教育培训项目主要有旅游饭店教育培训、旅行社教育培训、旅游景区教育培训、旅游车船公司教育培训、旅游行政部门教育培训。全年旅游饭店从业人员培训282.58万人次,旅行社从业人员培训96.18万人次,旅游景区从业人员培训63.83万人次,旅游车船公司从业人员培训11.52万人次,旅游行业管理人员培训8.02万人次。

(三)旅游各行业人员培训类型。旅游饭店从业人员培训中正、副总经理培训5.78万人次,部门经理培训16.95万人次,主管培训32.78万人次,服务员培训151.73万人次,其他人员培训55.93人次。全年旅行社从业人员培训正、副总经理培训6.02万人次,部门经理培训10.15万人次,导游培训60.03万人次,其他人员培训20.46万人次。全年旅游景区从业人员培训63.83万人次,其中正、副总经理培训2.91万人次,部门经理培训6.27万人次,讲解员培训11.81万人次,服务员培训22.77万人,其他人员培训20.49万人次。全年旅游车船公司从业人员培训11.52万人次,其中正、副总经理培训5990人次,部门经理培训1.24万人次,司机培训7.16万人次,其他人员培训2.50万人。全年旅游行业管理人员培训8.02万人次,其中局处级干部培训8183人次,科级干部培训2.56万人次,其他人员培训4.31万人。

三、中国旅游教育培训的发展方向

为进一步推进中国旅游教育培训的健康发展,需从以下几方面继续努力。

(一)提高行业认识,支持旅游职业培训体系构建。旅游职业培训体系的构建是促进旅游素质就业、稳定就业、提高旅游企业核心竞争力以及加快经济发展的最积极、最有效的措施。一定要站在推动行业发展和经济发展的高度,充分认识做好旅游职业培训工作的重要性和紧迫性,认真履行各自部门职能,积极主动地支持好、服务好、推动好旅游职业培训工作的开展,切实提高旅游企业员工的自身素质和工作技能水平、促进行业发展。

(二)整合各类资源,健全旅游职业培训体系。整合各类培训资源,坚持推进旅游职业培训市场化、社会化,面向社会开展职业技能鉴定和职业培训工作。充分发挥旅游企业在职业培训中的主体作用,充分发挥旅游职业院校、培训机构等各类培训资源在职业培训中的积极作用,充分发挥实训基地培育高技能人才的服务平台作用。引导旅游企业进一步健全职工培训制度,开展多形式、多层次的职业培训,全面提升员工技能水平;在技能培训、考核评价、使用激励等方面有更多探索、创新。

(三)夯实工作基础,提升旅游职业培训质量水平。加强旅游职业培训基础能力建设和配套支持工作,确保旅游职业培训质量、提升旅游职业培训水平。加强旅游职业能力培训标准管理,进一步完善社会化培训、企业评价、院校认证、专项能力考核相结合的旅游职业能力培训标准的多元评价体系。建立健全统一的职业旅游职业培训信息管理平台,对培训机构及培训过程实施动态管理,对参加培训的人员实行实名制管理。

【参考文献】

[1]李领娣.旅游职业院校海外品牌酒店课程培训模式研究[J].教育教学论坛,2011(14)

导游实训总结范文第4篇

一、2009年上半年工作总结

(一)培训工作

1、积极主动与局机关各处室、事业单位(含协会)和州市旅游培训机构沟通联系,于1月10日完成了《2009年××省旅游教育培训工作实施方案及计划》的拟定工作;根据年初制定的培训工作方案和实施计划,认真落实既定培训班的相关筹备工作并组织具体实施。不断强化培训的各项制度建设,努力提高培训、考务工作管理的科学化水平和服务质量,培养优质的旅游从业人员队伍。

2、根据《2009年××省旅游教育培训工作实施方案和工作计划》,在行管处的配合指导下,认真完成了《2008年度××省国际旅行社导游人员及中级导游员年检培训工作通知》文件的拟定及下发工作(云旅人教[2009]12号)。同时认真组织落实了培训班的各项前期筹备工作(课程设置、教师选聘、场地落实、教材选购及材料准备、费用收交等工作)。此次年检培训全省共分6期举办,于2月23日-4月3日开展;其中,昆明点2期,版纳、大理、丽江、迪庆点各一期,共有1702名国际社导游人员参加了年检培训。

3、根据各类培训班的需要,认真做好培训班培训教材的选购、入库、销售工作,并将书籍的销售收入及时交局财务。上半年,共购进各类书籍5000多套(其中2009年导游考试系列教材3000套),到6月5日止,共售出2500多套,目前还在继续与各州、市旅游局办理导游资格考试用书的相关销售工作;

4、认真做好2009年导游考试报名的各项准备工作(信息宣传,表格制作,教材、大纲订购),确保全省报名工作顺畅。为此,中心于4月29日和5月4日在《春城晚报》刊登了导游考试的相关信息,从6月1日起,正式组织开展了全省2009年导游资格考试报名工作。8月上旬-9月组织开展培训;

5、为加大全省旅游教育培训的宣传和交流力度,拓展旅游教育培训信息量,提高科学管理水平和服务质量,完成了第一季度《××省旅游教育培训简讯》的编撰、发放工作;二季度简讯正在办理中;

(二)考务工作

6、在国家旅游局导考办和省导考委的指导下,圆满完成了2008年度××省全国导游人员资格考试考生成绩的上报审定、成绩公布和考生分数查询等具体工作。并根据国家旅游局导考办的相关要求,于3月底认真完成了全省合格考生导游资格证书的制作发放工作(全省共有8380名考生参加考试,合格人员达1794人,合格率为21.4%);

7、根据《2008年××省旅游教育培训工作实施方案及工作计划》安排,于3月份组织完成了2008年××省全国导游人员资格考试系列教材及习题集的再版和订购工作,并组织有关专家、教授认真修编了《2009年导游考试大纲》及《考务相关规则》;

8、根据国家旅游局通知精神和要求,在局导考办的指导下,于4月30日完成了《2009年××省全国中级导游员等级考试》、《2009年××省全国导游人员资格考试工作实施意见》的拟定和下发工作。导游资格考试报名时间:为6月1日-7月31日;考试时间:为11月7日,口试为11月9日-25日;

(四)其他工作

9、根据局党组的安排,积极参加“深入学习实践科学发展观”的活动。科学发展观是加快推进××旅游“二次创业”的思想准绳和工作准则。在深入学习实践科学发展观活动中,全体工作人员认真学习,结合业务实际,查找存在的问题,并撰写个人总结,相互交流学习。通过本次活动,全体工作人员进一步领会了科学发展观的深刻内涵,坚定了加快推进××旅游“二次创业”的信心和决心,全体干部职工在思想认识上有了新的提高。

10、为进一步提高我省导游考试考务工作管理水平和做好相关培训工作,在袁副局长的委派下,由局人教处、省旅游培训中心、昆明市旅游培训中心等4位同志于3月25日至27日赴四川省旅游局就导游考试相关考务工作等事宜进行了考察学习。

(五)日常工作

11、处理日常电话咨询5500多个,接待现场咨询2800多人次;

12、圆满完成了培训中心的2009年事业单位法人年检、劳动保障执法年检、社会保险、《机构代码证》等四项年检工作;

13、完成了局、处领导交办的其它工作。

二、2009年下半年工作要点

培训中心将在局党组和局领导的正确领导下,继续以科学发展观为指导,认真贯彻落实中央和省委关于进一步加快旅游人才培养计划,围绕省旅游局2009年的中心工作,加大推进我省旅游“二次创业”的旅游人才培训相关精神,坚定不移地实施旅游人才兴旅战略,以培养高素质的旅游从业人员队伍为目标,以推进旅游教育培训改革发展、创新教育培训的机制体制为突破口,以导游考试考前培训、国际旅行社导游年检、领队年检培训,旅行社、旅游饭店经理等各种培训为抓手,进一步充实和提高培训质量,创新培训手段,加大对旅游重点人才、短缺人才的培训力度。同时,继续全面提升我省旅游行政管理人员和旅游从业人员的综合素质及科学管理水平,为我省旅游产业的持续、快速和健康发展提供人力和人才保障。在局相关处室和局属相关事业单位的支持配合下,认真抓好以下重点工作:

(一)培训、考务工作

1、在局导考委的指导下,切实抓好2009年我省导游资格考试的报名、培训和笔试、面试等各项具体考务工作。具体安排是:6月1日-7月31日开展报名工作;8月中旬-9月底举办新考人员培训班;11月7日笔试;11月9日-25日举行面试;

2、在局导考办的指导下,认真做好2009年××省全国中级导游员等级考试的报名、培训、考试等具体工作;导游等级考试为8月3日-8月28日。导游等级考试为12月5日;

3、认真做好各类培训班教材、资料的征订和选购工作。重点做好全省2009年××省全国导游人员资格考试系列教材和习题集、考试大纲销售工作。

4、在有关处室的配合下,组织开展好已定培训班的各项工作,如7-10月份拟举办的“导游资格考试考前授课教师及面试考官培训班”、“新考导游人员考前培训班”、“加试语种导游考前培训”、“中级导游等级考试前培训”、“出境旅游领队年检培训、新考领队资格考前培训”等等培训班;

5、认真做好二、三、四季度的《旅游教育培训简讯》工作,扩大我省旅游教育培训宣传和交流工作;

6、配合人教处完成2009年全省28家非学历旅游培训单位资质复核工作;

(二)其他工作

7、根据《××省旅游局关于实施行政问责制办法等四项制度有关工作的意见》要求,中心将继续全面贯彻实施四项制度,结合自身的职能职责,对制定实施四项制度的方案进行科学分解职能,在明确中心各自岗位职责的基础上,把四项制度的内容具体化,切实履行好中心的各项工作职责,提高工作效率,树立中心良好形象。

8、加强与省外的交流学习,创新工作思路,不断拓宽教育培训工作思路。在条件成熟的情况下,组织全省旅游教育培训相关人员到省外旅游教育培训工作做得较好的省市、地区考察学习其先进经验,进一步推动我省整体教育培训的质量。同时,促进全省各州市旅游培训中心的交流与合作。

9、加强与机关各处室,各州、市旅游培训中心的沟通和协调,及早制定2010年旅游教育培训工作实施方案和计划;

导游实训总结范文第5篇

2013年,我市旅游行业教育培训工作要依据市委、市政府对我市旅游工作的总体部署,以科学发展观为指导,认真贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》、《市旅游业发展“十二五”规划》和市委六届二次全会精神,紧紧围绕我市旅游经济发展大局,以全面提高旅游从业人员的职业素质和岗位技能为重点,围绕建设旅游强市、智慧旅游示范城市的目标,建设一支结构优良、富有朝气和活力的现代旅游从业人员队伍,促进全市旅游业转型升级。

二、培训重点

(一)围绕全国“欢乐健康游”这一主题,积极开展安全教育、诚信教育及安全技能培训工作

1、职业道德、诚信经营与企业品牌建设主题教育和培训,要进一步强化从业人员的诚信意识,塑造旅游业的“诚信”品牌。时间安排:3-4月份。责任处室:质量管理处、质监所、培训中心。

2、消防安全、旅游应急救护等基本常识的培训。时间安排:3-4月份。责任处室:质量管理处、质监所、培训中心。

组织方式:采取集中培训与企业自主培训相结合,专题讲座与业内经验交流、实地观摩、消防运动会等形式。并结合导游员岗前培训、导游员年检培训、旅行社管理人员培训及其他在职人员培训等时机加强相关的培训内容。

(二)以提高人员素质为主线,积极开展旅游从业人员岗位培训

按照《2013年市旅游工作意见》的总体安排,积极组织开展旅游各类从业人员的岗位培训工作。

1、旅游行政管理人员培训

(1)依法行政、文明执法专项培训。参加人员:全市旅游执法人员及市局机关工作人员。组织方式:集中培训;时间安排:3-4月份;责任处室:办公室、质监所、培训中心。

(2)智慧旅游专题讲座。参加人员:旅游行政管理部门工作人员、旅游企业管理人员。组织方式:集中培训;时间安排:6-7月份。责任处室:规统处、培训中心。

2、旅游企业管理人员培训

(1)乡村旅游管理培训班。参加人员:全市乡村旅游负责人。培训内容以提高服务质量、提高菜肴质量和餐饮管理为重点。组织方式:以会代训或参观见学;时间安排:10-11月份。责任处室:规统处、培训中心。

(2)饭店管理培训班。参加人员:全市星级饭店负责人。培训内容以智慧酒店、主题酒店的设计与经营及提高管理的执行力为重点。组织方式:国内培训与境外培训相结合;时间安排:国内培训5-6月份,境外培训安排在下半年。责任处室:质管处、培训中心。

3、旅游行业一线员工培训

(1)导游员资格考试考前培训。培训内容:导游服务技能、导游法规、导游基础知识等。时间安排9-11月份。责任处室:培训中心。

(2)导游员年审培训及考核,培训内容以提高导游服务技能和加强知识储备、形势教育为重点。时间安排:2-4月份。责任处室:质管处、培训中心、导服公司。

(3)导游员等级考试培训。责任处室:培训中心。时间安排:6-7月份。

(4)旅游企业的自主培训。各旅游企业可根据实际情况组织开展适合企业发展需要的培训,全年培训时间不得少于56小时,培训内容可参照下列主题安排:

A、诚信建设与职业道德培训

B、旅游商品和旅游资源知识培训

C、服务技能培训

D、智慧旅游知识培训

E、外语培训

(三)以提升行业竞争力为目的,积极做好创新性工作

1、组织开展全市导游员风采大赛并积极备战全省导游大赛。组织模式:按照省赛组织模式进行。即以团体名义参赛,每个代表队三名选手。句容市、丹阳市、扬中市、润扬导服公司、科技大学南徐学院、高专旅游系、市中国旅行社、市中国国际旅行社、市春秋旅行社、市职工旅行社、三山风景区、城投(西津渡)各组织一个代表队,共十二个代表队。时间安排:2-6月份。责任处室:培训中心。

2、修编《导游》。全书中英文对照、图文并茂,并附有二维码,既可为教材,亦可为旅游便览。七月份之前完成提纲拟定并面向全市征聘主创人员。责任处室:培训中心。

三、保障措施

(一)提高思想认识。各单位要充分认识人才培养的重要性,切实加大对从业人员的培训力度,加强旅游人才的梯队建设。

(二)加强组织领导。各旅游行政管理部门要进一步明确各自任务和职责分工,制定培训计划,切实承担起本地、本行业旅游人才的培养、培训工作。各旅游企事业单位要充分发挥在教育培训中的主体作用,认真抓好本单位各类人才培训教育的组织实施。

(三)科学安排时间。在培训计划实施过程中,各单位要处理好工学矛盾,合理安排时间,确保所属员工有参加学习的时间和机会,保证各级管理部门下达的年度培训计划得以顺利实施。