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关键词: 模仿 大学新生 英语发音纠正 口语提高 重要性
随着全球化程度越来越高,英语口语作为一种世界通用的语言交流工具的地位也越发显得重要了。尤其对于大学毕业生来说,多数招聘单位都要求应聘者具有相当的英语听说能力。这就意味着目前我国的大学生们的英语口语提高已经迫在眉睫。但是我国大部分的非英语专业的大学生的英语口语却并不令人满意。大部分的学生很难流利自如地表达自己的想法,甚至部分学生所掌握的完全是“哑巴英语”。即使是能够进行英语交流的学生,发音不标准、不正确的问题也非常严重,这就给交流带来了很大的问题。而这样的现象在我国的大学生群体当中屡见不鲜,而且已经直接影响到了学生毕业后的就业情况。所以,合理有效地纠正大学生的英语发音和提高其英语口语问题已经成为了目前大学英语教学中的关键。
造成现在大学生的英语发音和口语问题的原因主要有以下几点:第一,师资力量的良莠不齐。我国从小学三年级开始普及英语,甚至还有很多学前幼儿英语教育。而在学生英语启蒙教育中扮演重要角色的英语老师们大都只有中专和大专的文化水平。更有胜者,很多英语老师的专业并非是英语,也没有受过真正的专业的英语教育和培训。甚至在农村,很多英语老师只有高中水平。而这样的师资力量要为学生的英语发音打好基础的可能性是很小的。因此,学生的英语启蒙阶段的英语老师的水平的良莠不齐就导致了学生的英语发音和口语从开始就无法保证其准确性。第二,传统的教学模式和各类考试模式的局限性。一方面,我国现在中小学阶段的英语都实行大班教育,使得在全班范围内开展口语训练的可能性较小。加之传统教学模式中几乎都是以培养和提高学生的英语的读、写、译和应试能力为主,这直接就导致了大部分的老师和学生对英语口语的重视不够;另一方面,由于目前我国的各类型的考试中都没有涉及英语口语,这更导致了老师和学生对于英语口语的重要性的忽视。第三,缺乏一个好的英语口语学习环境。英语口语的训练和提高需要一个大的语言环境,而在国内,由于人们的重视程度不够,加上个人找不到适合自己的练习方式,也缺乏有经验的人从旁给予细致的指导,导致学生的英语口语也很难有所提高。第四,学生进入大学后,由于大学英语教育主要以提高学生的总体英语实用水平为主,所以,对学生的听说能力提出了具体的要求,也导致大学新生的确投入了很多的时间和精力来进行听说能力训练。但是由于大多数大学老师只强调学生通过多读、多背、多说来练习口语,却忽视了之前学生的英语发音的错误基础,使得学生在错误的方向上越走越远,以致于久而久之形成了错误的发音习惯。所以,大学教师应该开始对大学新生的英语发音和口语进行正确的引导和指导,使其逐步地摆脱这样的一种错误的状态和习惯,从而建立起一套全新的、正确的英语发音体系,继而提高英语口语。
对于大学新生来说,其发音特点还没有完全稳固,此时正是纠正其发音的最佳时刻。在小学和中学的英语学习过程中,学生由于要应对各种各样的英语考试,所以他们将大部分的注意力放在了阅读、写作、语法和应试能力的培养当中,对于口语的训练比较少,这就使得学生对于发音规则和方式的概念很模糊。再加上学生平时使用英语口语的环境比较少,训练也比较少。这也意味着学生的英语发音并没有完全定型。而此时进行发音的纠正,从而使其摈弃原有的错误的发音的几率则更大。反之,如果错过这一时期,在大学这个更注重听说能力的环境下,学生花很多的时间来训练口语,则其英语发音反而会朝着他们原本记忆中的方向行进。久而久之就会形成一种英语发音的思维定势。到彼时发现了学生的发音问题而进行纠正,难度则更大了。所以,纠正大学新生的英语发音,从而提高其口语的必要性和可行性则明确显露出来了。而模仿这一英语口语的训练方式的应用刚好在这个特殊的时刻能够起到事半功倍的作用。
何谓模仿?首先,所谓模仿,并不是指模仿某位中国的英语老师。因为中国人对于英语来说也是外国人,所以其发音技巧和发音方法,以及其英语口语很难真正达到标准的程度。其次,所谓模仿,也不是单纯地模仿某个外国人或者某位外教。因为语言是稍纵即逝的,对方不能一句话重复很多遍让学生去模仿。并且,在外教在说话过程中也有着自己独特的方言影响,所以导致每个外国人的发音都不尽相同。因此单纯地模仿某个外国人或指责某位外教的英语发音,会导致在解决了一个旧的问题之后,又出现新的问题。再次,所谓模仿,也不是单纯地模仿音标或者某个单词的发音,而是一个连续不断的模仿过程。因为单词本身的发音和其放在句子中的发音,以及放在不同语境中的发音是不完全相同的。所以,模仿音标的发音和单词的发音仅仅是基础,而真正需要掌握的是这个单词在不同的语境和语用环境中的发音方法。所以,真正的模仿,应该是在不同的时期,针对各自所存在的不同的问题,循序渐进地选择不同的视频和音频材料,进行从音标―单词―句子―段落―文章的模仿朗读和背诵过程。
首先,在进入大学初期,学生应该在老师的帮助下选择一份合适的音标和单词模仿材料。当提到音标时,很多学生的概念则是音标都是通用的。其实并不然。目前世界上出现最多的有几种音标版本分别是:万国音标即D.J.音标(Daniel Jones所创的以英国音为准发音的英标),KK音标(美国语言学John S.Kenyon和Thomas A.Knott两位表兄弟修订后的以美语发音为标准发音的音标),以及IPA音标(即International Phonetic Alphabet国际音标),和RP音标(即Received Pronunciation可接受的发音,即英国国家广播公司(BBC)的英语)。现在中学教材使用的音标符号,即Daniel Jones于1977年在English Pronouncing Dictionary(第14版)中所使用的新的音标符号。但是人们在字典上、英语书上看见的英标则有很多种版本,如国际音标、英音音标、美音音标、牛津字典音标、KK音标、DJ音标等。各音标之间互不统一、互不通用,美音音标标注不了英音,英音音标也标注不了美音,这给中国学生的英语发音学习造成了很大的困扰。中国人目前倾向于学习美国英语的发音,各种教材,尤其是大学生的教材的磁带和光碟上大都配的是美音发音,但书上的音标却是国际音标,这种不匹配使书上的音标成了形同虚设仅供参考,难以正确地指导中国人学会英语发音。而要学好英语口语的第一步则是纠正英语发音,所以如何选择适合的材料来纠正英语发音则成为了提高英语口语的重中之重。因为现在的中国人接触美音发音比较多,所以,在选择的时候应尽量选择全是美音音标的视频和音频进行模仿,比如以KK音标为准。这样学生就在刚进大学就为自己指明了前进的方向,则后面的学习目标就更加明确了。
其次,在熟悉了美音音标和和单词的发音规则之后,学生应该在老师的帮助下找到相关的纯美音的英语段落和文章的视频和音频材料进行模仿。开始模仿句子的时候,教师也应该帮助学生总结出其中一两篇的发音的特点,以及个别单词的语音处理方式。特别要注重讲解如何断句,何时运用弱读、省略、连读、不完全爆破及儿化音等,并且让学生明白何时强调,以及如何强调,语气语调如何把握等。然后再将每句话和每个段落中将相应的发音规则的使用情况予以标注和说明,然后由学生逐字逐句地进行模仿。在老师的帮助和指导下,原本死板的理论就可以被运用到实践中来。在经过指导之后,学生的模仿的目标性也就明确了。接下来在模仿过程中的难度就会有所降低。在将两到三篇文章的模仿重点讲解清楚,和学生的模仿之后,教师就可以逐步放手,主要由学生自己去寻找新的材料中的语音处理方式。在训练一段时间,学生也习惯了这样的方式后,教师则只提供材料给学生,由学生自己慢慢逐字逐句进行模仿,直到完全将其掌握为止。从句子到文章的模仿过程中不求快,但求准确。指导学生逐渐将原有的发音方式全部纠正过来,并且逐步地形成一种发音习惯以后,再鼓励学生多读、多背、多念其它的文字材料。只有在正确的方向的指引下,学生的英语发音和英语口语才会向着正确的方向行进,从而越来越标准。反之,如果一直按照原有的错误发音训练下去,其结果必然是越走越远,发音越来越差,并且再次改正的机会也越来越小。
模仿,这种纠正英语发音和提高英语口语的方法之所以能够更加行之有效的原因有以下几点:第一,模仿可以减少学生的心理压力。进入大学初期,很多学生逐步意识到自己的英语发音的错误和口语水平的欠缺,所以很多学生不愿意轻易在老师和同学面前开口讲英语,怕因此而招来同学和老师的嘲笑。导致学生想要提高口语,却不敢开口,更不知道怎么开口。而这也给学生造成了很重的心理压力。而模仿是一种完全可以独立进行的学习活动。没有了第三者在场和参与,心理压力自然就不复存在了。第二,目标材料的明确,使学生有据可依,给学生指明了前进的方向。在老师的帮助下选择好了一份材料之后,就意味着自己有了一个正确的模板。而学生所要做的,就是跟着这个模板进行纠正。通过模仿录音,然后对比自己和原始录音的差别,继而进行改进,直到完全和模仿材料中的发音相同。这样就避免了越练越差的可能性,使得学生的发音一直朝着一个正确的方向发展。第三,模仿是个人行为,不受时间、地点、环境和搭档的影响,使得学习时间的安排和进行方式更加灵活,则效率也就更高了。因为英语发音和英语口语的模仿只需要自己一个人进行,所以使得该项训练形式和内容灵活自由。在不需要搭档的口语训练中,学生可以自行选择合适的时间和地点进行训练,这样,无论何时何地都可以进行学习和训练。效率自然就更高了。
由于大学新生的英语发音方式并没有完全定型,所以,此时正是最佳的采取行之有效的方法进行引导和纠正的时刻。模仿,这种学习方式既可以减少学生的心理压力,又给学生指明了前进的方向,并且给学生树立了一个可对比的标准。这样就使得学生在纠正英语发音的过程中,有据可依,且可以个人的实际情况对训练的步伐和时间等的选择进行相应的调整,从而在后期的学习中完全依靠自己也可以取得非常好的效果。
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关键词 非英语专业 大学生 英语交际意愿
非英语专业的大学生英语交际能力与实际语言水平没有直接的联系。大学生英语交际意愿需要自信心相互影响。在英语课堂教学的过程中需要对学生的基本状况进行充分的了解,对于课堂影响因素进行分析。教师要指导大学生进行学习策略的制定,鼓励学生积极参与课堂教学活动。对学生的表现进行评估。使学生能够对于英语的学习有着充分的认识。在非英语专业的学习的准备工作上要积极探讨相应的英语交流意愿,这样对于英语教学效果的提升具有重要的指导作用。教师应该清楚的认识到非英语专业课堂教学的重要性,对于大学生英语交流意愿提升的影响。制定有效的措施不嗉し⒎怯⒂镒ㄒ笛生英语交流的意愿。
1影响非英语专业大学生英语交际意愿的主要原因
1.1个人因素
个人因素是大学生英语交际能力不足的主要原因,大学生对于自身的英语语言能力认识不足,不能够掌握准确的发音,同时没有积累足够的词汇量。在一般的情况下不能够表达自身的意思。这在非英语专业大学生英语交际的过程中较为常见,也是一种突出性表现。为了能够进一步说明个人因素的影响效果,需要进一步的强化这种观念的影响。非英语专业大学生在进行英语交际的时候主要是通过课堂活动实现的,但是这种提升英语表达能力效果并不明显,只能够依靠较强的学习动机与语言能力进行提升,但是没有找到正确的措施,效果较差。同时一些大学生性格较为内向,不能够充分利用课堂教学提供的机会,在教学的过程中会较为紧张,不适应以学生为中心的互动式教学方式,主要依靠的是教师主导下的课堂教学,自身的主观能动性发挥较差。
1.2社会环境因素
非英语专业大学生在进行英语课堂交际练习的时候没有认真对待,大环境下对于英语的认识并不清晰。在课堂交际活动过程中缺乏必要的积极性。在英语课堂教学中非英语专业大学生不能够主动的发表自身的意见,造成这种情况的主要原因就是固有形成的一种学习习惯,在短时间内很难改善。同时影响非英语专业大学生的英语交际能力的另一个原因就是课外活动等。大学生积极参与课外活动的同时不能够更好地利用课余时间进行英语交际能力的提升。这样在一定程度上使非英语专业的大学生英语交际能力更差。
2提升非英语专业大学生英语交际意愿的措施
2.1制定完善的学习策略
完善的学习策略能够使非英语专业的学生英语交际能力不断的提升。在学习策略指定的过程中需要强化情感问题的解决,非英语专业大学生要充分的认识英语交际学习策略的重要性,不断提升自身的自信心。在英语课堂教学中降低自身的焦虑,教师针对学生的实际状况进行讲解,总结学习经验,提升学生在英语课堂中的情感交流。学生要大胆进行英语交际,克服自身的缺点。不能够被动的接受教师的知识。在教学的过程中教师应该详细的讲解中西方文化存在的差异性,构建和谐的课堂氛围,不断地鼓励学生进行英语交际练习。
2.2充分发挥教师的指导性作用
教师应该充分的确认大学生是否能够更好地参与到英语交际能力的提升过程中。我国基础英语发展不均衡,在大学英语教学的过程中这种情况进一步的凸显,特别是英语口语水平差异性较大。教师应该不断地完善英语课堂设计,充分调动学生的积极性。教师需要提升自身的综合实力,通过有效的引导使学生能够认识到英语交际能力的重要性,了解学生的真实想法。
2.3强化过程性评估
教师针对大学生的表现进行评估。这是教学的重要组成部分,评估成绩能够在一定程度上反应了学生的学习能力。学生获取的知识通过评估的方式能够得到明确的显示。因此在评估的过程中要针对学生的语言特点提供持续性的反馈。学生在课堂活动中的表现,参与口语活动的积极性等,都应予以记录和评分。要想增强学生的英语交际意愿,应该从帮助学生了解学习策略、克服不利的文化性格和传统观念、科学组织课堂活动让学生在文化、情感、认知上更好地为英语学习做好准备,使他们最终能够在外语学习中取得更为显著的进步
3结语
非英语专业大学生在英语交际意愿上应该进行充分的监控,明确产生的影响因素。教师应该将学生的语言成分进行提炼,实现学生英语交际能力与信心的有机结合。这样能够促进学生对于英语交际的认识,使大学生能够系统地建立隐性知识体系,保证显性知识体系的功能发挥。非英语专业大学生应该注重掌握英语交际方式,制定完善的发展目标。教师为非英语专业的学生制定双向交际服务,促进大学生英语交际能力的形成,保证英语知识能够得到充分的应用,这是实现英语交际的基础工作。
参考文献
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【关键词】语言教育规划 大学英语 教育发展 问题以及对策
随着经济、文化以及政治全球一体化的进程越来越开,使得我国对专业英语人才的需求越来越大,促使我国社会各界对英语教育的重视程度也越来越高。大学教育作为英语教学的重要平台,在社会发展的过程中,一直为我国培养和输送着大量的专业英语人才,给我国社会建设以及经济发展提供了重要的力量。但是就目前来看,我国大学英语还是存在着一定的问题,应试教育的影响使得我国大学英语教育的重点偏向于理论知识教学,一些非英语专业的学科,更加将英语教育沦为了应试教育的奴隶,使得我国人才的英语语言能力受到极大的影响。语言教育规划使得大学英语教育开始重视大学生语言能力的发展,鉴于此,积极分析现阶段我国大学英语教学存在的不足之处,从而提出相对应的发展策略,以此提高我国人才的专业综合素质。
一、现阶段我国大学英语教育现状
就现阶段而言,我国大学英语教育的整体发展趋势呈现出上升现象,各大高校都极为总是英语教育的重要性,但是从我国大学英语教育的效率和质量上来说,还是存在一定的问题,多数大学英语教育有着耗时多,但是教学效率却极低的现象。我国在与国际之间交流的过程中,对于英语教育的重视是不言而喻的,有些经济发达地区从学生的幼儿时期,就开始重视英语教育了,一些学生在进入大学之前,基本上已经学习了8年到10年的基础英语,能够基本掌握英Z的基础词汇以及语法,但是却在大学英语的学习环境中,面对大量的英语阅读教材,却无法运用自己的英语阅读能力进行有效阅读。
同时有很大一部分大学生空有丰富的英语词汇量,却在日常生活中,无法有效的运用这些积累的基础英语能力进行对话交流等活动。有一些大学生面对大学英语教育,存在着极大的认识偏差,学习英语的目的错误,只是为了应付考试,一旦四六级、校考结束后,这些大学生就会将大学英语学习抛之脑后,忽视大学英语教育的重要性。而这种现象并不单单存在一部分的大学生之中,还存在于大学教师之间。一些大学教师在实际的应用教学过程中,也将教学目的偏向于理论教学,重视的是学生的考试成绩,并且将学生阶段性的考试成绩作为衡量学生学习能力以及学习效果的唯一标杆。这种在应试教育制度下的大学英语教学模式,对学生学习成果的提高没有益处,同时也不利于大学英语教育的健康发展,对英语人才的培养起到消极的作用。
二、目前我国大学英语教育存在的不足之处
1.陈旧落后的大学英语教育模式。随着教育制度的深化改革,素质教育的提出,促使我国各大教育体系逐渐转变自身的教育理念,小学教育体系以及高中教育体系已经能够认真贯彻落实素质教育目标,将培养人才综合素质发展作为了全系的教育标准。我国大学教育在教育制度深化改革的背景下,也逐步的开始重视素质教育的重要性,但是还是有一部分的大学教育并没有对素质教育进行深入分析,不积极的改革现有的教育理念,不对现有的教学模式进行创新,而是依旧采用传统的应试教育,将“填鸭式”、“灌输式”作为自身教学内容的开展的主要教育模式,这就使得学生在课堂教学中,被动的接受知识,使得学生的主观能动性被严重的忽视。大学英语教育对学生主动学习以及活动交流的要求极高,但是在传统教育模式的影响下,大学生只能单方面的接受教师传授的理论知识,在实际运用英语语言的过程中,不能够有效的将英语理论知识转化为语言交际的工具,使得大学英语教育的本质目标发生严重的变化。
2.大班教育存在弊端。新课改的提出,使得我国大学院校不断的扩展自身的招生计划,使得大学校园中的学生人数不断的增加,一些大学院校为了调整自身的管理范围,除了大学英语专业的课程教学变动不大,其他非英语专业的院系,将大学英语教育作为了公共课教学,开设了可以容纳50人以上的大班英语教学课程,有些大学教育也将这种教学模式称之为合班英语教学模式。这种教学模式虽然一方面减轻了教师的授课压力,并便于大学院系管理学生,但是这种大班英语教学模式严重降低了学生与教师的交流,甚至在一定程度上,也降低了学生与学生之间的交流,从本质上来说,是影响着学生在教学课堂中的练习机会。有些大学教师在面对人数繁多的课堂教学环境,无法有效的了解和掌握每一个学生的英语学习能力,使得教学效率以及教学效果大大折扣。
3.学生之间存在英语学习能力差异性。学生之间因为教育环境、教学内容,甚至是家庭环境等多种因素的影响,造成英语基础能力的差异性,这同样也使得一些学生的在英语学习方面存在能力差异性的问题。比如有些大学生的虽然理论知识较为薄弱,但是其英语口语能力表达就比较好,而有的大学生虽然英语理论知识扎实,能够轻松的通过每一个考试,但是其在英语口语表达环节却存在一定的问题,这种参差不齐的英语学习水平,使得教师在实际的英语教学环节中,遇到的困难重重。
4.英语口语教学环境较为缺乏。大学英语教育区别于其他教学阶段中对英语教育的目的,要求大学生能够通过在大学的学习阶段中,可以将过往学习的英语基础知识进行整合,使得英语成为一个语言工具,而不再是单一的理论知识。大学英语教育要求着学生能够在今后的社交活动中,有效的将英语语言运用自如。就目前而言,我国大学英语教育还是受到了应试教育的影响,偏向于四六级考试、校考等,使得大学英语课堂教学重视的是理论知识的教学,比较忽视口语教学,甚至一些大学英语教育忽视了对学生英语运用能力的培养。在这种不良的英语口语教学环境下,我国英语专业的学生,其自身的英语口语能力只会停滞不前。
5.失调严重的英语投入产出比例。我国是比较重视英语教育的,在英语教育中的投入也是非常可观的。从早期的英语教学设备投入,无论是传统的英语录音机,还是现代社会中的多媒体教学设备,都从本质上透出我国对英语教育的重要投入。而在英语教师师资队伍的构件上,也可以明确的看出我国对英语教育的重视程度,但是在实际的英语教学中,我国拥有各级英语证书的专业人才,却不能够与外籍人士进行专业性的学术交流,甚至无法进行学术汇报。这明显的体现出,我国在英语教育中的投入要远远的超过产出,无法提高我国大学英语教育的质量。
三、推动我国大学英语教学发展的有效策略
1.完善大学英语教学手段。在教学制度深化改革的过程中,大学英语要开始重视素质教育的重要性,从而在使得教学环节中,依据市场变化以及社会发展,积极的利用全新的教学思想以及教学手段,去调整教学模式。在信息技术以及网络技术飞速发展的过程中,大学英语教育可以利用多媒体教学设备以及互联网教学资源,将大学英语教学向现代化教学方向发展。同时利用科学、先进的教学设备以及教学方法,可以有效的提高大学生的学习兴趣以及学习积极性,使得大学生能够主动的参与到大学英语的学习环节中,提高我国大学英语教学质量和教学效率。另外大学教师要注重对学生的口语交流,要在课堂教学中,重视互动教学的重要性,使得学生的自信心显著的提高起来,能够提升自己的英语口语表达能力。
2.重视因材施教。大学教师要注重学生之间的学习差异性,要认识到学生群体的个性化特点,能够在基于学生自我展现的基础上,采用合理的教学内容,提高学生的学习效率。就现阶段而言,我国这个阶段的大学生多为90后,这个阶段的大学生个性较为张扬,且喜欢新奇的事物,大学教师可以紧抓之一点,合理划教学进度,采用新鲜有趣的教学素材,使得学生能够在学习知识的过程中,迅速的掌握到英语学习乐趣,改善学生的学习逆反心理。传统的大学英语教育一般是依据教师的教学进度以及教学要求进行课堂教育,这就容易使得学生被动的接受学习内容,严重的压制着学生的学习主动性,使得学生的学习兴趣受到极大的影响。同时传统的大学英语教学模式并不重视学生之间存在的学习差异性,使得一些学习能力较差的学生无法有效的学习英语知识,影响着大学英语课堂教学。然而教师转变教学理念,掌握学生的学习能力以及学习兴趣点,使得学生能够在良好的课堂氛围中,提升学习积极性,增加学习主观能动性,使得学生的英语学习水平得到显著提高。
3.重视英语语言能力教学。在素质教育受到社会各界广泛关注的当下,我国大学英语教育更应该认识到英语作为语言工具的本质。因此,大学教师要在英语课堂教学中,除了要重视理论知识教学,还应当重视口语教学的重要性,充分的激发大学生的主观能动性,使得大学生可以通过多种交流方式,提升自己的英语语言表达能力。比如教师可以采用情境教学法,在课堂教学中模拟一个英语交流环境,要求大学生在上课期间必须采用英语与教师、同学进行交流,这样一方面使得学生的自信心被有效的激发出来,使得大学生能够迅速的提升英语口语交流的积极性,另一方面也通过教师改变了口语教学的环境,使得口语教学质量得到提升。或者教师可以采用角色扮演教学方法,利用我国的传统文学名著,让学生自己选择角色,并自己独立的将角色的形象、语言等进行英语翻译,最后在课堂教学中组织学生进行英语表演,这种方法一方面提高了学生的英语知识运用能力,另一方面也提高了学生的口语能力。
四、结语
总而言之,随着我国与国际之间的交流越发的密切起来,专业的英语人才成为当前我国经济市场发展的重要人力资源。积极分析大学英语教育现存的不足,从而提出相对应的解决措施,以此提高我国大学英语教育质量。
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关键词:大学生创业;英语教学;茶叶企业;重要性
我国是世界上最早进行茶树种植的国家,也是世界第一大茶叶产地,茶叶饮品深受社会各阶层喜爱,民间有“柴米油盐酱醋茶”开门七件事之说。在“一带一路”战略背景下,我国外贸发展前景广阔,其中传统茶叶产品出口主要以原材料居多,产品技术含量低且价格普遍低于国际均价,多数产品无法达到欧美国家的技术安全标准,受绿色贸易壁垒影响较大。我国十三五规划将大学生就业创业与社会经济发展相联系,提出以创业带动就业构想,使高校创业教育受到了高度重视。茶艺专业作为有针对性的实用专业,课程内容的可操作性极强,高校就业创业培训开展为学生提供必要帮助和方向指引,将理论教育与行业实践相结合培养出适应行业发展的复合型人才。茶艺专业大学生发挥专业特长,以更加积极的跨文化交流态度为实现出口企业的产业转型升级及深入文化交流提供可能,提高世界市场对“中国茶”的固有认识,为世界范围内茶文化爱好者提供了解中国传统文化窗口,为茶叶产业带来全新生命力。
1茶叶产业中大学生创业
1.1当前茶叶产业大学生创业环境
随着我国改革开放进程的不断加快,国内茶叶产业发展趋势向好,面对日趋饱和的传统茶叶市场,茶叶企业开始积极拓展全新销售渠道及海外市场。茶叶产品与普通的消费品不同,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵,海外著名的茶文化包括:英国的下午茶文化和日本的茶道文化都具有浓郁的民族特色,中国作为世界茶文化的发源地具有很强文化优势。不同于常规经济作物,茶树的种植是以茶文化为基础开展进行的,茶叶贸易从来就不是单纯的商业行为,受“儒释道”三家文化影响,在饮茶过程中出现的礼仪道德以及周边艺术作品,具有鲜明的东方文化特色,这一文化内涵和西方先进的茶叶生产技术具有一定互补性。现阶段,世界主要茶叶进口国多在欧洲、北美以及东南亚地区,受地域文化及民族风俗影响与我国传统茶文化有着一定差异,贸易过程主要依靠英语交流,国内产品的推广需要借助深层次跨文化沟通。世界经济一体化带来的激烈竞争为茶叶进口国提供了更多选择,西方发达国家开始逐步提高完善产品准入规则,由于我国茶叶生产相对分散,茶农对产品生产工艺及绿色环保方面认识不足,行业整体产能低下,产品质量参差不齐。出口企业数量的增加导致同行间不时出现恶性商业竞争,拉低“中国茶”在世界市场中口碑,欧盟等国家长期对国产茶叶实施绿色贸易壁垒,国产茶叶无法打通西方主流消费市场,利润空间受到了极大挤压。
1.2茶叶产业大学生创业可行性
中国是世界茶叶出口大国,茶叶产业对我国农业经济发展有着重要作用,但长期以来我国在茶叶贸易方面主动权较少,以茶叶生产品种为例:我国地理条件更加适宜生产绿茶,早年为迎合进口国对红茶喜爱,国家采取补贴形式进行红茶种植,“赔钱”生产的红茶质量一般并没有获得海外市场认可,反而造成了不必要生产资源浪费。近年来我国逐渐转变固有思维,加大对绿茶的宣传推广力度,使越来越多的消费者适应、喜爱绿茶,充分说明了良好市场沟通的重要性,顺应茶叶产业发展趋势,具备专业茶艺知识及基本商业英语能力的综合人才发展空间广阔。由上文可知,茶叶企业迫切的需要与海外消费者及潜在市场进行沟通,以适应进口国检测标准,通过具备商务英语专业知识的人,宣传茶文化附加价值推动世界对“中国茶”了解。因此针对茶艺专业学生开展的创业课程可以帮助学生了解当下产业发展情况,通过就业实践、创业大赛等多种活动,分析茶叶产业发展的优势与不足,是指导创业活动、确保创业效率的重要途径。学校应当充分调动学生的创业热情和主观能动性,善于利用地方政策支持以及社会力量,增强与知名企业合作、海外交流开展及创业者分享,提高学生创业的成功率,帮助学生实现抱负,减轻当下就业压力,带动中国经济的发展。
2英文对茶叶企业海外贸易的重要性
2.1英语在茶叶海外贸易中使用
互联网大数据时代的到来,拉近了信息时空距离,大型跨国茶叶企业的出现、扩张,欧盟茶叶绿色质量标准的不断提高,都对我国茶叶企业发展影响巨大,除了海外市场外,国内市场也受到了来自立顿等国际品牌冲击。语言是人类实现沟通的重要媒介,而英语是当前国际商务交流中的通用语言,大多数茶叶进口国以英语为主流无言,为传达我国茶叶产品具备的独特茶文化精髓,茶叶企业必须借助英语工具。茶叶海外贸易过程中,我国迫切需要改良生产工艺、打破传统分散经营模式、加强企业管理、注重产品的营销包装,善于利用茶文化带来的优势,建立起现代化茶叶企业,而这一过程需要与西方国家交流技术及文化的沟通。英语作为国际通用语在整个外贸行业中都占据重要地位,贸易双方在交易过程中需要平等交流以及信息互信,企业良好的语言能力可以帮助识别客户反馈不断完善改进产品,并与大型企业进行必要的技术交流及行业探讨。企业员工具备基本的商务英语知识,应对茶叶贸易中经常出现的反倾销、反垄断等争议事件,在面对不公正规定和贸易争端时,有能力保障自身利益,积极开拓市场以构建与世界市场充满联系的特色品牌,得到国际社会认可。
2.2大学生创业能力与英语教学的关系
茶艺专业作为新兴的实用专业,毕业生就业压力相对较小,课程安排以专业知识为主,专业老师及学生对英语教学的重视程度比较有限。然而,从上文提到的我国茶叶行业整体发展前景来看,茶叶海外贸易转型势在必行,由于未来工作中可能产生的跨文化交流,英语对茶艺专业学生的就业及创业都有着重要作用。高校需要转变传统英语教学重视基础词汇和语法的固有模式,结合茶艺专业特点和行业发展趋势,帮助学生在具备基本翻译能力的同时熟悉英汉双语跨文化概念。了解欧美国家的日常表达方式,达到采用优美流畅的语言讲述茶文化知识,设计宣传资料。教学中注意对商务英语知识以及翻译理论的渗入,引导学生阅读了解西方先进行业发展模式,翻译过程需要忠于原文并符合不同语境下的表达习惯,借由必要的实践模拟,提高学生的创新能力,提前练习学生面临不同突境时的反应水平。最后,学生选择就业或是创业都是自我意识的表达,创业活动开展要遵循完全自愿原则,充分理解学生的想法,使学生提前了解创业可能存在的辛苦和风险,通过大量训练为学生面对社会打好基础。从“听说读写译”五个方面同时提高,用多样化表达使消费者理解语言含义,对英语教学及创业培训提供必要的考核标准,以便与学生随时认识到自己的水平。
3结束语
茶叶产业是我国商品化经济作物的代表,以产业发展为基础的创业模式建立有助于改善当前的严峻的就业压力,也为茶叶海外贸易转型提供了具备综合素质的复合型人才。这一过程中学生需要通过不断学习,加深对行业发展及国际市场变化的了解,以模拟演练的形式尽可能弥补实践经验的不足,与时俱进,勇于创新,加强政府、学校、企业三方合作为学生打造良好的创业环境。英语作为当前国际贸易的通用语言及我国基础教育必修课,英语学习长期伴随学生成长,高校教师应当在了解学生基础水平的同时对常见的商务英语尝试及茶艺专业术语进行补充,增强英语教学对学生实践应用能力的提升。
参考文献
[1]刘恩临.试论商务英语在企业管理中的应用及其重要性[J].才智,2016(33):16-17.
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[3]贾敏.高校英语专业学生自主学习的必要性与可行性[J].读与写(教育教学刊),2015(10):19+30.
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[7]李欣欣.从校企合作的角度看企业商务英语培训创新———以丹东地区为例[J].中国职业技术教育,2012(8):49-52.
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[9]张宁,索燕京,吴泽华.外贸企业对员工进行商务英语培训的重要性分析[J].中国商贸,2011(30):201-202+211.
【关键词】自主学习能力 英语 大学生
大学生英语自主学习的内涵在于学生要独立、灵活、主动学习,可以使学习效果大大提升。在我国大学生的英语学习中,因缺乏英语语境,导致学生学习难度加大,这就更需要鼓励大学生自主学习,培养他们的学习兴趣[1]。自主学习具备自主性、民主性、开放性、创造性、差异性等多个特征,可激发学生的学习潜能,培养其多方面的能力。在信息化时代,人们必须对多种信息进行处理,对人才的要求越来越严格,大学生通过自主学习,可提高自身的学习能力,适应社会发展需求。
一、大学生英语学习中的问题表现
(一)学生未确定明确的学习目标
从目前我国的英语学习情况上看,很多高校的学生在英语学习中,单纯为了应付考试而学习,只注重与考试相关的部分,以四级、六级考试内容为依据,制定学习目标,其学生目的并不明确,动机水平较低,在英语学习上,他们并没有十足的兴趣,也体会不到英语学习的趣味性,导致自主学习很难开展。
(二)缺乏有效的学习策略
虽然部分大学生已经意识到自主学习对英语课程的重要性,但是他们对自主学习的认识仅仅停留于初级层面,并未将知识变为能力。大部分学生在学习过程中,缺乏有效的学习方法,未制定完善的学习计划,尽管部分学生制定了计划,不过并没有考虑该计划实施的可能性,没有充分发挥学习计划的作用,学生的自主学习意识与能力较弱。
(三)学生对依赖性太高
目前,英语课堂仍然是以老师讲课为主,然而学生之间存在个体的差异性,学生对于自身的学习状况并不了解,且没有分析英语学习中的薄弱环节,导致其自主学习的主动性非常缺乏,他们通常无法在规定时间内,实现自己制定的学习目标,缺乏有效的自我管理能力,对老师的依赖性太高,不愿自己动手查字典、查资料进行学习,学生与学生间私下对于英语学习的讨论非常少[2]。
二、自主学习在大学生英语学习中的应用
(一)要求学生制定学习策略
老师要意识到学生个体间的差异,其中包括学生的学习能力、英语基础等,以学生的个人学习情况为依据,指导他们制定合理的学习策略,便于学生提高自我管理能力与自我决策能力。另外,要指导学生将学习策略掌握,强化英语口语训练。在学生学习期间,他们的翻译、读写、听说能力均要达标,老师在英语课堂的教育中,要讲授读写、听说等能力的掌握技巧,要求学生做好笔记,课下要进行复习。例如在讲述不定式的内容时,老师必须要让学生了解,有一些表示感官的动词,如see, hear, watch等和某些使役动词(let, make, have等),其后跟不定式作宾语补足语时,不定式通常不带to。制定英语学习策略的目的在于引导学生制定出有效的学习方案,明确英语学习的薄弱环节,选择适合自己的方法提高英语学习能力,从而实现自主学习[3]。
(二)培养学生的自主学习意识
强化培养学生的自主学习意识,对学生的英语学习动机进行指导,使大学生学习兴趣得到激发,这对于形成自主学习能力具有重要意义。老师需营造一个良好的学习氛围,在潜移默化作用的影响下,向学生传递学习理念,让大学生意识到自主学习的重要性,充分体现他们的主体地位,培养自主学习意识。老师要挖掘学生自主学习的潜能,在英语课堂中,针对表现良好同学提出表扬,对于英语基础较差的同学要给予鼓励,使学生在学习过程中充满自信,有利于学生自主解决英语课堂中遇到的难题[4]。
(三)鼓励学生自主开展学习活动
英语课堂是一个充满创新与想象力的课堂,在课程教育中,老师要了解学生学习的出发点,激发他们的创新思维,与他们分享学习心得,对其思维能力、学习兴趣进行培养,鼓励学生自主获取新的知识。老师可指导学生组织自主学习活动,例如开展英语演讲活动,所有学生均可踊跃发言,或者开展英语辩论活动,在辩论中要求学生利用英语交流,通过这种趣味性的活动方式,可以培养他们的创新意识与学习能力,明确英语学习目标。
(四)为自主学习创造更多条件
学校要将现代教育技术应用于英语课程教育中建立多元信息网与服务系统,为学生的自主学习提供更多资源,使他们的需求得以满足。老师可以融入开放式教学模式,利用音像、视频、图片等方式展现英语学习内容,使教学形式更加多元化,有利于完善教学活动,激发学生的学习热情与积极性,学生也在自主学习中,也可以利用多媒体资源,查阅自己需要的资料,及时解决英语学习中遇到的难题。
结束语:
培养大学生的英语自主学习意识,可以提高高校的英语学习质量,使教学手段、教学内容变得更加丰富,便于进一步培养学生的自我管理能力与学习能力,激发他们学习的自觉性、主动性。通过本次研究了解到,高校可以将自主学习模式应用于大学生的英语学习中,提高英语教学水平。
【参考文献】
[1]王嵘,田金平.浅议大学生英语自主学习能力的培养[J].山西师大学报(社会科学版),2011(02):158-160.
[2]孙雪娥,金晓红.非英语专业大学生英语自主学习能力的培养――以地方本科院校为例[J].商洛学院学报,2014(01):68-72.