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规模化畜禽养殖

规模化畜禽养殖

规模化畜禽养殖范文第1篇

关键词 畜禽养殖场;规模化;环境影响;评价

中图分类号 X322 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)04-0241-01

2010年的《第一次全国污染源普查公报》中对农业源、生活源、工业源主要污染物排放量进行分析汇总后发现,在农业源中,畜禽养殖业COD和氨氮排放量分别为1 268.26万、71.73万t,占农业源COD和氨氮排放量的95.8%、78.1%,占全国COD和氨氮排放量的41.9%、41.5%。随着我国畜禽养殖业朝着规模化、集约化方向发展,在给养殖户带来可观利益的同时,大量畜禽废弃物给养殖场周边环境带来了诸如大气、水及土壤等环境污染。

1 养殖场评价等级划分

依照《建设项目环境保护分类管理名录》的规定,我国畜禽养殖场评价等级为:常年存栏量在3 000头及以上的养猪场、常年存栏量在400头以上的肉牛场、常年存栏量在200头及以上的奶牛场以及常年存栏量在10万只以上的家禽场需要编制环境影响报告书。常年存栏量在500头及以下的养猪场、常年存栏量在200头及以下的肉牛场、常年存栏量在100头及以下的奶牛场以及常年存栏量在1万只以下的家禽场需要编制环境影响登记表。在以上两者数量之间的需要编制环境影响报告表。

2 主要污染源及污染物

2.1 大气污染

畜禽养殖对大气的污染主要来自家畜的粪尿、畜禽养殖场的粉尘、病死畜禽焚烧产生的CO、烟尘以及畜禽养殖厂职工食堂排放的油烟等。其中,尤其以畜禽粪便产生的臭气为主要污染来源,其成分包括醇类、酸类、醛类、胺类等。

2.2 水污染

规模化养殖场水污染主要来自于生产和生活废水。其中,生产废水主要来自日常对畜禽棚舍的冲洗,其产生量与畜禽场的养殖规模、养殖类别和自动化水平有关。生活废水主要来源于职工的食堂和洗浴、卫生间等。

2.3 固体废物

规模化养殖场的固体废物来源于畜禽养殖场畜禽粪便、垫料、病死畜禽、生活垃圾和锅炉炉渣[1]。

3 评价标准及因子

3.1 评价标准

3.1.1 环境质量标准。《环境空气质量标准(GB3095-2012)》《城市区域环境噪声标准(GB3096-2008)》《地表水环境质量标准(GB3838-2002)》《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程(GB16548-1996)》《城市污水再生利用城市杂用水水质(GB/T18920-2002)》等。

3.1.2 污染物排放标准。《大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)》《锅炉大气污染物排放标准(GB13297-2001)》《畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001)》《恶臭污染物排放标准(GB14554-93)》。

3.1.3 技术导则及规范。《环境影响评价技术导则―大气环境(HJ2.2-2008)》《环境影响评价技术导则―地面水环境(HJ/T2.3-1993)》《环境影响评价技术导则―声环境(HJ2.4-2009)》《畜禽养殖场环境质量评价准则(GB/T19525.2-2004)》《畜禽场环境质量评价准则(GB/T19525.2-2004)》《畜禽养殖业污染防治技术规范(HJ/T81-2001)》。

3.2 评价因子

3.2.1 废气。养殖场空气污染物来自养殖区、粪便暂时储存池、沼气工程等[2]。主要评价废气中的TSP、NH3、臭气、H2S等。

3.2.2 废水。养殖场对周边水环境的污染因子主要是养殖区的冲洗废水,按照有关标准准确计算出冲洗废水的产生量,并对废水中的CODCr、BOD5、SS、氨氮、总磷、大肠菌群数等因子进行监测评价。

3.2.3 固体废弃物。包括养殖场内的畜禽粪便、病死畜禽、生活垃圾等依据《畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001)》分别推算出排泄量,推算过程中要注意区分成年畜禽和幼年畜禽。如一头牛每年会产生粪7 300 kg、尿3 650 kg、COD 248.2 kg、BOD 193.7 kg、NH3-N 25.15 kg、TP 10.07 kg、TN 61.1 kg。

4 评价重点

规模化畜禽养殖对周边环境的影响评价应侧重对畜禽粪便污水的产生量的核算和环境经济效益综合分析等。2003年中国畜禽粪便产量总量为31.88亿t,根据预测2020年中国畜禽粪便总量将达到42.44亿t[3]。因此,对于一个规模化畜禽养殖场来说,准确地核算出粪便污水的产生量对于其后期处理和污染防治具有积极的指导意义。除了按照畜禽种类分别计算外,还要根据同种畜禽成年、未成年以及小仔的存栏比例,并结合养殖场实际排放综合核算出每年的粪便产生量。目前,国家在大力实施沼气工程,可以引入该工程投入到规模化畜禽养殖中作为污染物处理的一项内容,除了变废为宝外还可以有效解决环境污染问题[1-2]。

5 环境保护对策

针对近年来各地畜禽养殖规模化不断扩大,环境污染形势严峻,除了做好项目前期的环境影响评价外。政府需要加以引导,根据地域发展规划,从全局考虑合理布局控制养殖的规模和密度;相关部门要进一步完善养殖业环境调查、监测和评价的法规政策;广大养殖户要增强环保意识,实施清洁生产,尽量减少粪污的产生和排放[3-5]。

6 参考文献

[1] 常玉海,程波,袁志华.规模化畜禽养殖场环境影响评价与实例研究[J].农业环境科学学报,2007(16):313-318.

[2] 祝洪芬.浅析畜禽养殖业项目的环境影响评价[J].山西能源与节能,2009(5):71-72.

[3] 张福琐.中国养分资源综合管理政策和技术[C]//2006年中国农学会学术年会论文集,371-374.

规模化畜禽养殖范文第2篇

1加强猪场建设,推荐生猪规模养殖

1.1注重场址选择

一是场地应地势高燥、平坦,在丘陵山地建场应尽量选择坐北朝南的阳坡。二是水电充足,交通便利,水质好,应当满足就地处理和消纳粪污的要求。三是符合土地利用发展规划和村镇建设发展规划,应节约用地,少占用耕地。四是场址应根据当地常年主导风向,位于村镇外居民区的下风向处。五是满足动物防疫合格要求。距离动物诊疗场所200 m以上;动物饲养场之间距离不少于500 m;与动物屠宰加工场所、生活饮用水源地、动物和动物产品集贸市场的距离在500 m以上;距离公路、铁路等主要交通干线、城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域500 m以上;距离种畜禽场1 000 m以上;距离动物隔离场所、无害化处理场所3 000 m以上。

1.2加强猪场建设,场内布局合理

一是较大规模猪场应划分生活管理区、生产区、隔离区。生活管理区应选择在生产区常年主导风向上风向或侧风向及地势较高处;隔离区布置在生产区常年主导风向的下风向或侧风向及全场地势最低处,并保持50~100 m的卫生间距。二是场内总体布局应体现建场方针、任务,在满足生产要求的前提下,做到节约用地,不占或少占耕地。建筑布局紧凑,在满足当前生产的同时,适当考虑将来的技术提高和改造的可能性。三是场内清洁道和污道必须严格分开,不得交叉。四是各类猪舍的排列顺序依次是配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、断奶仔猪舍、生长舍、育肥舍。五是猪舍朝向和间距必须满足日照、通风、防火和排污的要求,猪舍长轴朝向以南向或南向偏东、西30°以内为宜;相邻2个猪舍纵墙间距控制在7~12 m为宜,相邻2个猪舍端墙间距以不少于15 m为宜。

1.3加强猪场防疫与管理

一是建立生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程和防疫免疫程序。二是养殖场从业人员无人畜共患传染病。三是规范档案和生产记录,包括猪的品种、来源和数量、繁殖情况、生产性能、饲料来源及消耗情况、淘汰情况、发病用药情况、疫苗免疫种类及免疫时间、死亡率及死亡原因、无害化处理情况、生猪销售情况等,记录资料应保存2年以上。四是养殖场应采取自繁自养、单栋全进全出的生产模式,其品种应大体一致,外购猪种由有《种畜禽经营许可证》的种猪场引进。五是猪场符合动物卫生条件,申请办理《动物防疫合格证》、仔猪、育肥猪销售时有动检部门出具的检疫证明,病死猪按规定进行无害化处理。六是按规定报告动物标识与生产防疫信息。

1.4加大粪污处理工程建设

一是养殖场雨污分流系统改造,雨水为明沟(30~40 cm)收集排放,污水为暗沟(25~30 cm)加盖板。二是兴建厌氧发酵池。容积10~45 m3,采用钢筋混凝土结构,池内设有进料口和溢流口、出气口等装置,外形为圆柱形。三是兴建人工湿地处理系统。面积50~80 m2,通过人工湿地处理系统能够进一步降解有机物,降低化学需氧量及脱氮除磷,确保沼液达到国家排放标准,合理选配水生、半水生及湿生植物,建造生态景观,美化生活环境。四是兴建氧化塘。面积2 000~5 333 m2,主要为水塘的清淤以及部分护坡。

1.5加大宣传,积极联合促进“336”生猪循环养殖的发展

结合基层农技推广体系改革与建设示范县项目和畜牧科技进万家活动,大力宣传“336”生猪循环养殖,该模式是指以“自繁自养”为主,户均饲养30头能繁母猪,配套建设30 m3沼气池,年可饲养商品猪2批,每批150~200头。该模式投资小,易于一家一户养殖,易于调控养殖小环境,易于防控动物疫病,易于提高良种化程度,实现经济效益最大化。县畜牧兽医局和各畜牧兽医站指导员深入养殖户指导生产。在沼气建设方面,县农委领导高度重视,积极协调。能源办优先解决生猪规模养殖场(户)沼气建设的问题,促进“336”生猪循环养殖的发展。引导普通养猪户存栏母猪12~30头、肥猪年出栏数200~500头、建设沼气池30~50 m3。猪粪、尿进沼气池,沼液种植蔬菜,从而实现污染物零排放。

2大力发展草畜家畜,提高草畜家畜规模养殖比重

2.1岳西县草场基本情况

全县山场总面积1 840 km2,可牧山场12.67万hm2,其中20 hm2以上成片草场4.38万hm2。该县的可牧山场属华南高丛草场,多分布在海拔500 m左右的丘陵地区,坡度在30°左右。可供采食的牧草有78种,其中禾本科38种,占48.7%,以芭茅草、白茅草、黄背草、青香茅为主;豆科牧草9种,占11.5%,以胡枝子、铁扫帚、鸡眼草为多。其他科牧草31种,占39.7%,以蒿类、蕨类居多。经全省牧草资源调查测算,载畜量为0.6个黄牛单位/hm2。改良后的草山载畜量为1.5个黄牛单位/hm2。而人工种植牧草的鲜草产量为75~150 t/hm2,载畜量已达9个黄牛单位/hm2。到2011年末,全县已累计改良草原3 330 hm2,人工草场880 hm2。总之,该县草场资源丰富,发展草畜家畜空间巨大,前景广阔。

2.2建立南江黄羊扩繁场,大力发展山羊业

2002年,岳西县实施养殖业工程引进了南江黄羊,通过近10年的驯化,已适应该县的气候条件,数百只纯种南江黄羊分散在全县各地,近亲繁殖现象严重,已不能适应发展需要,建立南江黄羊扩繁场已迫在眉睫。建议政府可采取适当扶持的办法,优先在一些山羊养殖条件相对较好的区域,有选择的重点培养2~5户养殖大户,建立南江黄羊扩繁场。以基地带农户,培育山羊养殖大户,进行辐射示范推动。

2.3实施好大别山黄牛种质资源保护项目

大别山黄牛,因生长在大别山区而得名。特殊的地理位置和养牛习惯,自繁自养,经长期的自然选择和当地农户的人工选择,已形成了具有一定的外貌特征、基因纯合度高、遗传稳定、具有一定数量、适合当地气候条件和优良的繁殖性能的地方种群。为了保护大别山黄牛的种质资源,防止大别山黄牛的优良基因丢失,岳西县畜牧兽医局在岳西县温泉镇龙井与桃岭2个村交界的天堂尖,租用草山153.33 hm2,新建大别山黄牛养殖场,一方面为了探索天然草山改良养牛的模式,另一方面是为了保存部分大别山黄牛种质资源、保护安徽省地方畜禽良种资源。该场选择20头公牛和100头母牛组建核心群,实行群体繁育,以稳定遗传性状和加速基因纯合。在此基础上扩大种群数量,提高保种能力,另外积极开展大别山黄牛的杂交利用,引进利木赞、夏洛来、西门塔尔等冻精细管,对周边农户黄牛进行杂交改良,提高养牛经济效益。通过该项目实施,促进大别山黄牛发展。

3参考文献

[1] 霍本齐.畜禽养殖的环境污染及防控措施[J].中国畜牧兽医文摘,2011,27(3):15.

[2] 程文超.规模化养殖条件下的环境控制措施[J].农村养殖技术,2011(11):6-7.

规模化畜禽养殖范文第3篇

关键词:规模化畜禽养殖场;污染源;原因;防治措施

中图分类号:X713 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2017)06-0047-02

近年来,随着畜牧业的快速发展,畜禽养殖业污染环境的问题也越来越突出,成为水体、土壤、大气的主要污染源。通过实践,对规模养殖场污染产生的原因进行了分析,并提出了相应的防治措施,供大家参考。

1 畜禽养殖业污染现状

1.1 养殖场选址不当

由于畜牧、环保等部门没有参与地址选定,70%以上的养殖场距村庄、交通主干道、河道不足200 m,不符合动物防疫条件要求,并且严重影响了居民的正常生活。

1.2 养殖场无污染防治设施

80%以上的规模化养殖场没有防雨、防漏、防渗的储粪池、储粪场、污水池等污染防治设施,畜禽粪便和污水未经任何处理抽入田地当肥料使用,或排入自然坑、沟渠河道,污染空气、水域、土壤、地下水等。

2 规模化养殖业污染产生的原因

2.1 缺乏有效的约束

2001年以来,国家虽然制定了《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》和《畜禽养殖业污染物排放标准》,但总体而言,由于政府重视发展,疏于监管,导致畜禽养殖业污染问题不能得到有效解决。

2.2 思想意识方面

畜禽养殖业投资大、风险大,使企业负责人不愿再投入过多资金开展畜禽粪便的综合利用和污染防治工作。再加上畜禽粪便产生恶臭气体,使用相对不方便,使畜禽粪便由宝变废,成为污染源。

2.3 缺乏实用的畜禽粪便处理及综合利用技术

目前,畜禽养殖业的污染防治大多仍采用传统的方法,如沼气、堆积发酵,这些工艺的处理效果不如工业污染处理效果明显。正是因为缺乏各种实用、低成本、处理效果好的畜禽粪便综合利用技术,使得规模化畜禽养殖污染问题得不到有效解决。

3 畜禽养殖业污染的防治措施

3.1 畜禽养殖业污染防治原则

针对以上问题,畜禽养殖业污染防治应遵循综合利用优先、减量化、资源化、无害化的原则。加强畜禽养殖场环境绿化,保持畜禽养殖场所整洁,实现清洁养殖。

3.1.1 减量化原则 减量化原则是通过养殖结构调整及开展清洁生产工艺减少畜禽粪污的产生量。如从养殖场的工艺上进行改造,采用干清粪工艺,减少污染物排放量,降低污染物浓度。同时,可使固体粪物的肥效得以最大限度的保存和处理利用。

3.1.2 综合利用优先原则 畜禽粪便同工业污染源不同,含有农作物所需的氮、磷、钾等多种营养成分,经处理可作为肥料、饲料,具有很大的经济价值,是发展绿色食品、有机食品的好肥料。

3.1.3 结果无害化原则 因为畜禽粪便中含有大量的病原体,不进行处理,会给人畜带来潜在的危害,所以在畜禽粪便利用以前,要通过好氧、厌氧发酵、高温灭菌的方式,对粪便进行无害化处理,使其在利用时不会对农作物产生不利影响,排放的污水和粪便不会对地下水和地表水产生污染。

3.1.4 处理生态化原则 充分利用自然处理系统,与种植业紧密结合,以地养牧、以牧促农,实现生态平衡。加强农牧结合,不仅可减轻畜禽粪便对环境的污染,还可增加土壤有机质含量,提高土壤肥力,进而提高农产品质量,实现农业可持续发展。

3.1.5 运作产业化原则 畜禽粪便收集和处理,采用产业化的运作模式,吸引社会投资。这种社会化服务是社会进步的必然趋势,粪便处理产业化,不仅可解决畜禽养殖场污染的后顾之忧,还可为绿色食品生产提供可靠的保证,并通过出售有机肥提高经济效益,同时也可为农民创造更多的就业机会。

3.2 技术方面的措施

3.2.1 合理布局养殖场 按照《畜禽养殖业污染防治管理办法》的要求,在畜牧和环保部门的指导下规划建设养殖场。新建的养殖场应建在周围有足够农田、果园等地区,实现以地养畜、农牧结合,实现粪便的就地处理和就近利用。

3.2.2 采用干清粪技术 畜禽排放的粪污通过机械或人工收集,清扫运至粪便堆放场或储粪池中,尿液、残余粪便及冲水通过封闭的污水收集管网进入污水、尿液储存池中。

3.2.3 雨污分流技术 通过地下专用雨水管道或地面明沟将场内雨水直接排除场外,不能进入污水收集管网和尿液污水储存池。

3.2.4 粪便堆放应采取有效的防雨、防渗漏、防溢流措施 用15~20 cm混凝土硬化地面,四周砌筑1.5 m高围墙,上面搭建防雨棚;每10头猪(出栏)、1头肉牛(出栏)、2头奶牛(存栏)、500只蛋鸡(存栏)粪便堆放场所需容积不能少于1 m3。

3.2.5 污水、尿液储存池要求防渗漏 采用混凝土浇筑结构,加水泥盖板或顶棚防雨雪进入。污水、尿液储存池容积至少能容纳2个月以上的污水、尿液产生量。每10头猪(出栏)储存池容积不少于3 m3,1头肉牛(出栏)储存池容积不少于3 m3,2头奶牛(存栏)储存池容积不少于1.5 m3。

3.2.6 推行生态养殖模式 大力推行畜-沼-粮、畜-沼-果、畜-沼-菜等科学的生态饲养模式,实施生态畜牧业经济发展,不仅可以充分利用资源,促进资源的再生,更为重要的是可以减少发展畜牧业对生态环境造成的破坏,提高畜禽产品质量,促进畜牧业可持续发展。

3.3 其他方法

对于动物的排泄物要实施达标排放,对饲料的生产严格把关,对微量元素超量的饲料进行销毁;建立相应的激励机制,采取以奖代补的方法;鼓励规模养殖户投资养殖污染治理,加强对病死畜禽无害化处理;加强宣传培训,充分发挥畜牧职能部门的作用,定期开展养殖培训班,指导养殖者如何正确选用饲料;加强养殖场自配饲料的管理,出台相关法律、法规等措施。

规模化畜禽养殖范文第4篇

近年来,随着农业产业结构的调整,我市畜牧业迅速发展,促进了农村经济的繁荣。同时,畜禽养殖的迅速发展和污染治理的滞后现象,对农村生态带来了严重威胁。为遏制畜禽养殖污染不断加重的趋势,促进我市畜牧业持续健康发展,改善环境质量,现就加强畜禽养殖污染防治工作,提出以下意见:

一、加强畜禽养殖污染防治工作。要结合生态农业建设,着力改善生态环境质量,切实保障人民群众身体健康,积极探索符合我市实际的畜禽养殖污染综合防治措施,不断提高畜禽养殖管理和污染防治水平。鼓励规模化、集约化养殖,努力实现种植养殖平衡、发展与治理同步。结合无公害农产品、绿色食品和有机食品基地建设,进一步加大畜禽粪便综合利用力度。到“十一五”末,畜禽养殖粪便资源化率达到90%以上,规模化畜禽养殖场全部实现污染物达标排放。

二、按照《畜禽养殖污染防治管理办法》(国家环境保护总局第9号令)的有关要求,在*8年12月底前各县(市、区)完成畜禽养殖禁养区的划定工作,报县(市、区)政府批准实施,并报市环保局和市畜牧局备案。

禁养区应包含以下几个区域:

(一)重要生态功能区、生活饮用水水源保护区、风景名胜区、旅游观光区、森林公园、文物和历史遗迹保护区、自然保护区的核心区及缓冲区;

(二)城市和城镇居民区、文教科研区、医疗区等人口集中地区;

(三)国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。

三、禁养区内现有各类畜禽养殖场2010年底前要落实关停转迁计划。在实施关停转迁前,各县(市、区)政府要积极组织做好关停转迁等善后工作。

四、禁养区内严禁新建、改建、扩建各类畜禽养殖场。不得在城镇规划区及城镇常年主导风向上风向2公里范围内新建、扩建、改建畜禽养殖场,规模化畜禽养殖场场界周围的卫生防护距离应控制在2公里以外。

五、新建、改建、扩建规模化畜禽养殖场必须严格执行环境影响评价制度。我市畜禽养殖污染管理规模确定为:存栏猪300头以上、牛100头以上、禽类5000羽以上的畜禽养殖场,以及按《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596—*1)折算后达到规定规模标准的其它类型的畜禽养殖场,达到上述规模的企业,必须填报环境影响登记表或编制环境影响报告书(表)。

六、畜禽养殖场污染防治应遵循“综合利用优先、资源化、无害化、减量化”的原则,落实畜禽养殖场废水、废渣、恶臭、畜禽尸体安全处置措施,工艺措施执行《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81—*1)。要通过合理规划建立畜禽养殖小区或规模化畜禽养殖场,把农户散养的畜禽养殖逐步集中,使畜禽养殖规模与周围农作物种植面积相配套,保证消纳畜禽养殖粪便。加强畜禽养殖场环境绿化,保持畜禽养殖场所环境整洁,实现清洁养殖。

七、大力推广生态养殖模式,积极组织实施干湿分离、沼气化处理、有机无机复合肥加工、“养殖—沼气—种植”等畜禽养殖污染防治实用技术。积极开展畜禽养殖污染防治示范工程建设,树立样板,稳步推广,促进畜禽养殖污染防治水平的提高。

八、规模以上和规模以下养殖场(区),其排放标准均按国家《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596—*1)执行,污染物排放COD达到400mg/L、氨氮达到80mg/L以内。如省规定排放标准严于国家标准,应按省规定标准执行。

九、现有各类畜禽养殖场要落实污染防治措施,对达不到排放标准要求的畜禽养殖场,要依照管理权限,落实限期治理计划。所有规模化畜禽养殖场在2010年底前必须实现污染物达标排放,各县(市、区)要根据企业状况、分类制订污染防治计划,限期完成。规模以下畜禽养殖场达标排放期限由各县(市、区)确定,但不得迟于2010年底。

十、加强对畜禽养殖的指导和管理。各级环境保护、畜牧行政主管部门对治污成效突出、示范作用明显的畜禽养殖场给予一定的政策优惠。对违反国家和省有关环保法律法规的行为,要坚决予以查处。

规模化畜禽养殖范文第5篇

关键词:畜禽养殖; 污染; 研究; 辽中县

改革开放以来,我国的畜牧业得到迅速发展,经过20多年的持续发展,畜牧业已有原来的副业换位成农村的主业,成为农村经济新的增长点和重要支柱产业。但是,随着畜牧业的迅速发展,畜禽饲养的规模越来越大,使得畜禽养殖污染成为了一个重要的污染源,它不仅污染环境,而且也严重影响着人类的健康。国家环保总局2005年对规模化畜禽养殖污染情况调查结果显示:中国年畜禽类粪便量约为19亿t,其中COD(化学需氧量)排放量已达9118万t,畜禽粪便产量和COD排放量都远远超过工业废水和生活用水排放量的总和,而2007年畜禽粪便总量为32亿t,预计到2012年将达到47亿t。

位于辽宁省中部的辽中县是全国渔业、肉鸡、瘦肉猪生产先进县,这些虽然为农产品深加工产业提供了丰富的资源,但与此同时也给这里带来了严重的环境污染。目前,辽中县有各类养殖大户2231户,其中:牛869户;猪1223户;鸡139户,其中养殖15万只鸡的养殖小区5个。其中,年出栏生猪110万头,肉鸡近2000万只,肉鹅20万只,肉牛18万头,饲养蛋鸡223万只,奶牛200头左右,辽中县规模化畜禽养殖业发展迅速。然而,由于相应养殖污染治理的环保设施未建成,养殖业产生的污染已经成为农村环境的一项重要的污染源,改善农村养殖污染势在必行。

1 辽中县畜禽养殖业污染产生的原因

1.1 种植业与养殖业严重脱节 随着辽中县农村产业结构的调整,畜禽养殖业得到了迅速发展。而且,在发展过程中畜禽业的经营方式、区域布局和饲养规模均发生了重大变化,逐渐形成了规模化、城郊化的发展趋势,客观上造成了农牧脱节,使得畜禽粪便得不到充分利用,由农业生态系统的“肥料”转变为生态环境的“废料”

1.2 规模化畜禽养殖场区域布局不合理 为了解决城市居民的肉、蛋、奶问题和抓好“菜篮子”工程,政府高度重视畜禽养殖业的发展,考虑到运输等方面的原因,为降低成本养殖场多建在交通比较便利的城乡结合地区。随着城市的发展和人口的增加,有些养殖场已与周边城镇和居民点日益接近连为一体,甚至是本城区的一部分,形成了目前城市周围规模化畜禽养殖场比较集中的现状,由于畜禽养殖业从牧区、农区向城市、城镇周边大量转移,从人口稀少的偏远农村向人口稠密的城郊地区逐渐集中,从而造成农牧脱节,粪便不能及时送到农田,致使城郊粪尿堆积,环境恶化。

1.3 缺乏实用的畜禽粪便处理技术 由于我县发展规模化养殖业的时间不长,缺乏经验、资金短缺,尤其是认识不足,因此没有把畜禽粪便处理作为规模化畜禽生产的一个重要环节列入畜禽养殖场建设计划。在畜禽养殖场规划设计时,忽视大量畜禽粪尿对环境和畜禽自身的影响,缺乏经济有效的收集、处理、综合利用配套技术与设施,从而更加重了污染程度。

因此,由于缺乏各种实用的、低成本的、处理效果好的畜禽粪污处理和综合利用技术,从而使得规模化畜禽养殖场的污染问题未能得到有效地解决,这也是畜禽养殖场产生环境污染的主要原因之一。

2 畜禽养殖粪污排放对环境的影响

2.1 对水体的影响 规模化畜禽养殖场对水环境的污染,是其污染表现最显著的和最直接的一个方面。在辽中县现有的规模化畜禽养殖场中,只有少数养殖场采取了污染物处理措施,而大多数养殖场对于养殖粪污只是经过简单冲洗后就进行排放,未经处理的污水和粪污,被水洗冲刷进入自然水体后,会使水中固体悬浮物、有机物和微生物含量升高,该表水体的物理、化学和生物群落组成,使水质表层污染。

2.2 对大气环境的影响 畜禽养殖污染物对大气的污染主要表现为恶臭、尘埃和微生物。恶臭的产生主要是由于畜禽对蛋白质饲料的利用率较低,未消化的饲料养分以畜禽粪便形式排出。这些粪便厌氧发酵产生大量氧气和化氧等臭味气体。畜禽粪便中含有硫化氢、胺等有害气体,若未及时消除或清除后不能及时处理,将会使臭味成为增加,产生二甲二硫醛、甲硫醚、二甲胺及多种低级脂肪酸等有恶臭的气体,造成空气中含氧量相对下降,污浊度升高,轻则降低空气质量、产生异味妨碍人畜健康生存;重则引起呼吸道系统的疾病,造成人畜死亡。在畜禽养殖场发生的恶臭污染事件中,猪场居各种牧场之首。对大黑乡一猪场(该养殖场猪的存栏数量为1000头)的现场测定,其每小时可向大气排放3kg的NH、0.25kg的H2S、0.4kg粉尘和15X10各菌体,这些物质的污染半径可达4.5-5.0km,在养殖场周围100-1000m范围内恶臭与粉尘的感觉比较明显,尤其100m以内的下风向区域,恶臭的感觉非常明显。

2.3 对土壤和农作物的影响 粪污未经无害化处理直接进入土壤,粪污中的蛋白质、脂肪、糖等有机质将被土壤微生物分解,其中含氧有机物被分解为氧、胺和硝酸盐,氨和胺可被硝化细菌氧化为亚硝酸盐和硝酸盐:糖和脂肪、脂类等含碳有机物最终被微生物降解为CO2和H2O,从而通过土壤得到自然净化。如果污染物排量超过了土壤本身的自净能力,便会出现降解不完全和厌氧腐解,产生恶臭物质和亚硝酸盐等有害物质,引起土壤的组成和性状发生改变,故也常造成生物污染和疫病传播。

对大黑乡一猪场(该养殖场猪的存栏数量为1000头)污水漫及土壤的观察和检测发现,这些土壤的孔隙已经堵塞,形成了严重的板结,基本失去了种植农作物的能力。

2.4 对人体健康和畜牧业发展的影响 畜禽类便含有大量的病原微生物、寄生虫卵及滋生的蚊蝇,会使环境中病原种类增多、菌量增大,出现病原菌和寄生虫的大量繁殖,造成人、畜传染病的蔓延。据相关研究,畜牧场所在地排放的每mL污水中平均含33X10的四次方个个大肠杆菌和69X10的四次方个场球菌,在这样的环境中仔猪(鸡)成活率低、育肥猪增重慢、蛋鸡产蛋少、料肉(蛋)比增高,阻碍了畜牧养殖业的发展。辽中县近年来规模化养殖场的仔猪和产仔母猪的病死率一直比较高,使用循环污染的水源是造成这种结果的主要原因。而且近年来鸡的死亡淘汰率也呈上升趋势,这严重影 响了畜禽养殖业自身的发展。

3 辽中县畜禽养殖污染防治对策建议

3.1 规模化畜禽养殖业污染防治的管理制度

3.1.1 建立合理通畅的管理体系 到目前为止,我县规模化续期养殖的环境污染管理体系既不通畅,主要表现在管理主体的职责不明确,定位不准确,监管不到位。从实际情况来看,对规模化畜禽养殖场的管理主要有两个部门,一个是农业部门,另一个是环保部门。在过去很长的一段时间内,农业部门政策管理的主要目标是实现畜禽养殖业的快速发展,而对于环境保护问题不是其关心的主要或重点内容,因此在其政策中没有充分体现畜禽养殖业污染防治的内容。同样,而环保部门一直以来长期的重点工作是城市建设和工业污染的监管,没有明确将畜禽养殖污染防治纳入其管理中。管理主体的不明确导致“谁都管,但谁都不管”的局面,进而强调产业发展的背景下畜禽养殖的环境管理出现了所谓的管理“真空”。这也是导致规模化畜禽养殖污染问题产生的原因之一。因此,治理污染,首先应通常合理的管理体系。

3.1.2 建立科学的规划管理制度 规范规模养殖场的建场规划及布局。主要就是养殖场的选址管理问题,这方面辽中县目前还没有系统的挂历制度。建场时,场址的选择应经过环保部门、村委会的同意,在畜牧部门的指导下,统一规划,统一布局,切忌私建滥建。选择的场地应远离交通干道、人生活区、饮用水源、风景名胜区,最好有一个附属鱼塘,以便消化、处理经环保处理后的“污水”。场内部生产区要和饲养员生活区分开。农牧区的养殖场均将污染物直接漫流或渗坑排放或沤粪积肥上地,对农牧区水源井造成污染。所以,在规模化畜禽养殖企业普遍缺乏有效的水污染治理设施的前提下,在规划合理选择建场地址就就变得十分的重要。因此,应当抓紧制定全县的畜禽养殖场选址方面的强制性规定,并纳入环保审批程序。

3.1.3 建立严格的排污管理制度 从前面对畜禽养殖污染的环境经济分析中我们可以知道,对畜禽养殖企业实施排污检测并征收排污费,可以有效降低污染物的排放量。那么,为防止畜禽养殖污染进一步发展并使其得到有效治理,就应当建立严格的排污管理制度。对于排污费的征收,主要依据国家环保总局颁发的《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596_2001)进行,按照这个规定,起征标准为:猪500头以上,蛋鸡15000羽,奶牛100头,肉牛200头。但是,具体以多少为准,我们还是得根据当地的实际情况来制定标准。

3.2 规模化畜禽养殖业污染防治的技术措施安排

3.2.1 清洁养殖与废弃物收集 畜禽养殖应严格执行有关国家标准,切实控制饲料组分中重金属、抗生素、生长激素等物质的添加量,保障畜禽养殖废弃物资源化综合利用的环境安全;应逐步推行干清粪方式,最大限度地减少废水的产生和排放,降低废水的污染负荷。畜禽养殖宜推广可吸附粪污、利于干式清理和综合利用的畜禽养殖废弃物收集技术,因地制宜地利用农业废弃物(如麦壳、稻壳、谷糠、秸秆、锯末、灰土等)作为圈、舍垫料,或采用符合动物防疫要求的生物发酵床垫料。畜禽粪便、垫料等畜禽养殖废弃物应定期清运。

3.2.2 废弃物无害化处理与综合利用 应根据养殖种类、养殖规模、粪污收集方式、当地的自然地理环境条件以及废水排放去向等因素,确定畜禽养殖废弃物无害化处理与资源化综合利用模式,并择优选用低成本的处理处置技术。鼓励发展专业化集中式畜禽养殖废弃物无害化处理模式,实现畜禽养殖废弃物的社会化集中处理与规模化利用。鼓励畜禽养殖废弃物的能源化利用和肥料化利用。大型规模化畜禽养殖场和集中式畜禽养殖废弃物处理处置工厂宜采用“厌氧发酵—(发酵后固体物)好氧堆肥工艺”和“高温好氧堆肥工艺”回收沼气能源或生产高肥效、高附加值复合有机肥。

3.2.3 畜禽养殖二次污染防治 应高度重视畜禽养殖废弃物还田利用过程中潜在的二次污染防治,满足当地面源污染控制的环境保护要求。通过测试农田土壤肥效,根据农田土壤、作物生长所需的养分量和环境容量,科学确定畜禽养殖废弃物的还田利用量,有效利用沼液、沼渣和有机肥,合理施肥,预防面源污染。加强畜禽养殖废水中含有的重金属、抗生素和生长激素等环境污染物的处理,严格达标排放。废水处理产生的污泥宜采用有效技术进行无害化处理。畜禽养殖废弃物作为有机肥进行农田利用时,其重金属含量应符合相关标准;养殖场垫料应妥善处置。

3.2.4 鼓励开发应用的新技术 国家鼓励开发、应用以下畜禽养殖废弃物无害化处理与资源化综合利用技术与装备:1)高品质、高肥效复合有机肥制造技术和成套装备。2)畜禽养殖废弃物的预处理新技术。3)快速厌氧发酵工艺和高效生物菌种。4)沼气净化、提纯和压缩等燃料化利用技术与设备。

国家鼓励开发、应用以下畜禽养殖废水处理技术与装备:1)高效、低成本的畜禽养殖废水脱氮除磷处理技术。2)畜禽养殖废水回用处理技术与成套装备。