生态猪的养殖技术

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生态猪的养殖技术范文第1篇

【关键词】 辽宁沈阳，沈阳204医院生殖医学研究中心

随着生殖生物学领域的不断拓展，人类辅助生殖也相应得到了飞速的发展，自世界首例体外受精-胚胎移植(IVF)婴儿诞生以来［1］，该技术已开展了约三十年。但是，尽管IVF已成为目前治疗不孕不育的完善方案，其成功率仍然较低。大部分的胚胎死亡似乎发生在移植前的培养阶段，仅有50％的体外培养胚胎能在第六天发育到囊胚阶段［2］，移植后的胚胎发育为胎儿的比例也不足15％。为了提高妊娠率，将多个胚胎一同植入时，却导致了多胎妊娠率的大幅升高。因此，如何通过改善培养条件、优化配子质量和开发新的胚胎筛选技术以提高胚胎种植率一直是辅助生殖实验室研究人员所关注的焦点和努力的方向。

1 胚胎的体外培养

在过去的十多年里，人们已经认识到通过优化培养基，可以改善IVF胚胎的体外发育和胚胎的植入率。通过降低培养基中葡萄糖的浓度、添加氨基酸和生长因子可以提高囊胚形成率和细胞数。在IVF胚胎的培养基成分改良上，已经没有多大的研究空间。据报道，即使使用无葡萄糖培养基来改进胚胎质量，妊娠率也没有升高［3］。

人类胚胎在植入前的发育期间，营养需求的变化为：卵裂早期主要是对丙酮酸的需要，随着发育的进行，逐渐转变为囊胚期对丙酮酸和葡萄糖都有较高的需要。受精卵在早期发育阶段从输卵管移动到子宫，发育所处的体内环境发生了变化，因而导致了胚胎营养需求的上述变化，也因此促成了囊胚阶段培养基和序贯培养基的问世［4］。随着这些新型培养基的出现，新的胚胎筛选技术也接踵而来。

2 胚胎的筛选

2.1 植入前胚胎的遗传学诊断（PGD） PGD是在胚胎植入子宫前对其进行遗传性障碍的诊断。PGD可以降低父母将遗传性疾病传给子女的风险。常规的胎儿诊断是在妊娠12~16周，通过绒毛膜绒

毛样本或羊膜穿刺术对胎儿进行检查。如果胎儿有遗传缺陷，夫妻双方就要考虑终止妊娠。一种替代途径是，从IVF后的8-细胞阶段胚胎中取出1～2个卵裂球，用荧光原位细胞杂交融合（FISH）或PCR对这些细胞进行分析，确定有遗传缺陷的胚胎。只有那些通过PGD检查无遗传缺陷的胚胎才能植入子宫，这样就避免了妊娠终止。第一例通过此项技术的试管婴儿出生于1990年［5］，之后通过PGD检查出生的健康孩子已超过150个。

FISH可以对处于分裂间期或中期的完整细胞核中的特殊染色体进行检查，以鉴别胚胎的性别（这对于避免X-染色体的伴性遗传疾病十分重要）和检查染色体的非整倍性(如Down氏综合征)和主要的染色体畸形(如染色体易位)［6］，而用PCR技术扩增特殊的基因序列可以对单个基因的进行检查［5］。尽管用于PGD的单细胞PCR诊断具有极高的敏感性，但其精确性和可靠性仍会受到扩增失败、污染和等位基因缺失等因素的影响，所以新的PCR方法正在被不断研究评估当中。经过有效的PGD循环，大量的卵母细胞都需要回收处理，因为并不是所有的卵母细胞都会受精、卵裂，进行有效的活体检查并被确定为适于移植。

自从这项技术被首次应用于临床［5］，对人类胚胎的更深入检查就显示了胚胎中细胞间的差异性是普遍存在的，包括相邻的正常细胞和异常细胞。在4日龄的人类胚胎中，约有60%的胚胎含有一个或多个双核细胞，约40%的胚胎含有染色体异常的细胞，包括单倍体、多倍体和非整倍体［7］。这种镶嵌性对PGD的准确性有严重的影响，因为通过胚胎生物观察取出的那个用于分析胚胎的细胞，并不一定代表胚胎中其余细胞的状态［5］。许多研究组从8-细胞胚胎中取2个细胞进行分析，以加强诊断的可靠性，但是我们应该认识到50%以上的PGD都是用于伴性遗传疾病的诊断，并且是在性别的基础上做诊断。在这种情况下，镶嵌性不一定会导致诊断错误，因为一个胚胎只可能是男性或女性，与镶嵌性无关。总的来说，FISH使用多探针进行检测，在分析中一定能够观察到两个X标记或一个Y和一个X标记（还有一个用以确定倍性的常染色体标记），以精确诊断性别。

用基因产物（mRNA）而不是基因本身进行胚胎遗传缺陷诊断的可能性正在研究中。这项研究涉及开发高灵敏度的RT-PCR技术，应用于单个卵裂球中的RNA的分析。目前仅从卵母细胞胞质中取样而不是整个卵裂球中获得足够确诊胚胎缺陷的mRNA的研究有望取得成功［8］，但是，母体卵母细胞中的RNA的存留时间超过了胚胎基因组启动的时间，这可能会对诊断造成影响，而且相应的技术也尚未成熟。

2.2 胚胎非整倍性的筛选 在妊娠第7周发生自然流产的病例中，胎儿染色体异常的发生率＞60%，显著高于同期引产胎儿的3%～9%的发生率［9］。这一发现提示，胚胎的非整倍性是导致移植失败进而使IVF成功率低的主要原因。在形态正常的人类体外发育胚胎中，20%左右患有不同程度的染色体异常，且这种异常导致了植入前胚胎的凋亡，大约70%的凋亡胚胎是异常胚胎［7］。在试图提高移植率的探索中，进行移植前胚胎筛选的可能性越来越引起人们的关注，尤其是对那些年龄较大的患者和IVF反复失败或习惯性流产的女性，移植前胚胎筛选更为重要。

研究已表明FISH技术结合胚胎的活体检查可以显著提高妊娠率［10］，尽管FISH在提供间期细胞核信息的方面有很大的优点，但仅有有限数量的染色体可以随时进行分析。因此，目前从细胞中获得完整的染色体信息的最有效方法是选取染色体组型最明显的中期的细胞核继续分析，但到目前为止从单个卵裂球细胞获得中期信息的常规方法仍有相当高的技术要求，这使得中期的可分析比率非常小。然而将卵裂球细胞与一个完整的或去核的哺乳动物卵母细胞融合，则可以在＞90%的情况下产生明显的中期［11］。随着光谱图像的进步，对单个细胞中的23条染色体或极体的分析得以实现。这项技术允许对染色体数量上和结构上的异常进行检查，且无需借助探针，也就省去了复杂的生产特殊化探针的过程。

与PGD一样，上述方法也存在同样的问题，那就是用于分析的细胞相对于整个胚胎的代表性有多大。近乎40%的人类胚胎存在镶嵌现象［7］，即形成含有正常的二倍体卵裂球与异常的非整倍体卵裂球的混合体。这些非整倍体细胞以后的命运还有待进一步的研究，因为它们在胚胎发育中将在何时以怎样的方式被淘汰还不得而知。

随着年龄的增长，卵母细胞非整倍性的发生率不断升高，这被认为是造成IVF成功率随年龄下降的主要原因。因此，对年龄较大的女性来说，用胚胎遗传疾病的移植前诊断技术对非整倍胚胎进行筛选，是很好的提高妊娠率的方法。

2.3 卵母细胞质量的筛选 Van Blerkom等［12］曾提出小鼠和人类的早期胚胎的发育活力与线粒体的代谢能力有关。他们认为，胚胎自身的线粒体的复制要到着床以后才开始，而父本的贡献又很小，所以植入前胚胎完全依靠母体通过卵母细胞遗传下来的线粒体提供能量［12］。卵母细胞中mtDNA的缺失和突变可能会引起线粒体功能障碍，影响能量生产，使卵母细胞和早期胚胎凋亡，导致染色体片段发生畸变或胚胎发育终止［12］。

为了提高IVF反复失败的女性的卵母细胞的质量，将MⅡ期的供体卵母细胞的胞质移植到成熟的受体卵母细胞中，以使发育不良的卵母细胞和胚胎恢复正常的生长能力。Cohen等［13］报道了第一例胞浆移植试管婴儿的诞生，此后，全世界有30多例胞浆移植试管婴儿相继诞生［14］。但后来有报道指出，在同系列的17个胞浆移植胚胎里有2个胚胎出现染色体组型异常，只有45条染色体，一条X染色体缺失(X0) ［14］，因此，这项技术的安全性开始引起广泛重视。而且，发育中的胚胎应该是三个基因型的组合体，即来自父母的细胞核遗传物质以及来自供体的部分或全部的线粒体遗传物质。不仅如此，供体卵母细胞还可能引起mtDNA的重排，应该将这类胚胎淘汰。当然，在细胞核移植和胞浆移植应用于常规的临床实践以前，还需要做更多的实验性工作。

细胞核移植的目的也是治疗线粒体疾病［15］，对于因卵母细胞质缺陷造成反复性胚胎死亡的女性，可采用细胞核移植技术，将其MⅡ期卵母细胞的核体取出，植入去核的供体卵母细胞中，以弥补其细胞质的缺陷。

3 胚胎的移植

提高妊娠率的一种途径就是更准确地选择具有发育潜能的胚胎。一种方法是在IVF后的第2天或第3天进行胚胎移植，此时胚胎处于2~8细胞阶段。将胚胎按照形态学标准和发育速率进行筛选，挑选发育最快且形态最佳的胚胎用于移植。尽管胚胎的形态与囊胚的形成率以及胚胎的着床有一定的相关性，但仅凭形态和发育速率来挑选胚胎仍是一种不准确、不理想的方法，因为单凭可视的早期卵裂情况还不能准确的反映胚胎的继续发育潜能。另一种方法是将胚胎培养5～6天，形成囊胚后进行移植，这样既能进一步的判断胚胎的发育潜能，同时也能保证胚胎与子宫内膜之间的同步性。已经有研究证实，染色体异常的早期卵裂期的胚胎发生凋亡的几率非常大［7］，不能顺利着床。然而，尽管只有小部分的人类囊胚存在全部染色体异常的情况，但很多囊胚中存在很大比例的异常细胞，并且容易出现嵌合体现象［16］。

囊胚移植的临床妊娠率各中心报道不一，一般都在45%～65%以上［4］。而一项对1 299例患者的随机性双盲的前瞻性的研究报道，胚胎在第2天和第5天移植后的妊娠率分别为25%和28%，没有显著性差异。Huisman 等［17］研究显示，胚胎在第5天囊胚阶段进行囊胚移植，每个胚胎的妊娠率为26%，而在第3天 8-细胞阶段移植，妊娠率为18%。

在对大量本地品种的啮齿动物和牛的后代症状进行观察，发现体外培养对其胚胎的基因表达和印迹［18］的影响较大，从而推断人类胚胎的延期培养对胎儿和成人健康可能有危害。但是，最近的一项回顾性研究表明，人类胚胎的囊胚培养对婴儿的出生重并没有影响，然而对后代的性别确有影响，表现为男性胎儿的比例增加［19］。这可能是由于男性胚胎发育较快，在对第5天的囊胚进行移植时，往往选择发育较快的胚胎，从而造成了性别比例的失调。

4 小结

目前，IVF-ET的妊娠率似乎不可能达到自然受胎率的水平，但是，更好的胚胎筛选技术的发展仍为达到自然受孕率带来了很大希望，在更准确的判断和选择有活力且遗传正常的胚胎的同时减少多胎妊娠带来的生理、心理和经济上的负担。近20年来，人类辅助生殖技术的不断发展，胚胎的体外培养技术和体外筛选技术的也不断完善，这些为提高不孕患者的妊娠率和（或）产率到来了革命性的意义。但在过去的十年中，这些技术在没有足够的动物研究做基础的情况下，就被莽撞地用于临床实践，并试图取得妊娠和活产的成功。年龄最大的IVF孩子才二十几岁，最大的冷冻胚胎和ICSI孩子也才十几岁。目前还无法预知这些新技术是否会在未来的时间内对患者生育能力和人体健康造成不良影响，更无法预知对其后代的生育能力和身体健康是否有不良影响。因而，探究一系列完整便捷准确的胚胎筛选技术是值得我们辅助生殖工作者所关注和努力的。

参考文献

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10 Munné S，Magli C，Cohen J，et al.Positive outcome after pre-implantation diagnosis of aneuploidy in human embryos.Human Reproduction，2006，14:2191-2199.

11 Willadsen S，Levron J，Munne S，et al.Rapid visualization of metaphase chromosomes in single human blastomeres after fusion with in vitro matured bovine eggs.Human Reproduction，1999，14:470-475.

12 Van Blerkom J，Sinclair J，Davis P.Mitochondrial transfer between oocytes:potential applications of mitochondrial donation and the issue of heteroplasmy.Human Reproduction，1998，13:2857-2868.

13 Cohen J，Scott R，Schimmel T，et al.Birth of infant after transfer of anucleate donor oocyte cytoplasm into recipient eggs.Lancet，1997，350:186-187.

14 Barritt J，Willadsen S，Brenner C，et al.Cytoplasmic transfer in assisted reproduction.Human Reproduction Update，2001，7:428-435.

15 Tesarík J，Nagy ZP，Mendoza C，et al.Chemically and mechanically induced membrane fusion:non-activating methods for nuclear transfer in mature human oocytes.Human Reproduction，2006，15:1149-1154.

16 Ruangvutilert P，Delhanty JD，Serhal P，et al.FISH analysis on day 5 post-insemination of human arrested and blastocyst stage embryos.Prenatal Diagnosis，2000，20:552-560.

17 Huisman GJ，Fauser BC，Eijkemans MJ，et al.Implantation rates after in vitro fertilization and transfer of a maximum of two embryos that have undergone three to five days of culture.Fertility and Sterility，2000，73:117-122.

生态猪的养殖技术范文第2篇

关键词：生态循环 生猪养殖 二元模型

中图分类号： F326.3 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2013）04（b）-0131-01

1 养生丽水养猪行业的现状

目前我区共有畜禽规模养殖场547家，其中生猪存栏66042头、牛252头、羊2007只、家禽55.889万羽，畜禽规模存栏量占全区总存栏量的比例分别为：猪80.02%、牛12.17%、羊71.37%、家禽60.48%。目前，规模化养殖场污染已经成为浙江省农业污染的主要因素。养猪行业的生态循环建设势在必行。丽水市“十二五”农业发展规划中指出：要深入实施全省畜牧业“西进东扩”发展战略，加快“畜牧进山、养殖上山”步伐，积极推进畜禽结构优化，大力推广应用先进适用技术，加快转变畜牧业发展方式，至十二五期末，畜禽良种化率达到95%以上；标准化养殖技术进一步推广，规模场养殖排泄物得到有效治理，资源化利用率超过90%。

我区畜牧业产业由于受畜禽养殖用地和污染治理的制约而难以突破，动物疫情形势也较为严峻。随着养殖量不断增加，养殖场每天排放的粪便等废弃物日益增多，不仅造成严重的环境污染，而且容易引起畜禽致病，直接影响养殖的防疫卫生，降低生产力水平，从而制约养殖场的扩大再生产和安全生产。生猪养殖对环境的污染主要发生在以下几个方面：对水造成的污染，生猪养殖过程中产生的大量恶臭气体、生猪粪便、尿水及养殖场地清洗水、食物残渣等对水资源造成的污染；二是养殖过程中产生的氨气、甲基硫醇、硫化氢等刺激性气体不仅对环境造成污染，危害人类健康。也会降低畜禽的生产性能。三是对土壤造成的污染。

2 生态循环养殖技术

生态循环养殖要根据本地实际情况运用沼气技术、水泡粪技术降低污染，对猪场生产过程中产生的废弃物、废水进行综合利用和有效处理，开发生物质能源，回收有机肥资源，将治理污染、净化环境、回收能源、综合利用、改善生态环境有机结合起来，走生态畜牧业产业化可持续发展的道路，在良好的生态环境条件下组织畜牧生产，使之成为绿色生态型畜牧猪场。同时，项目猪场周围建立大片的果园和养殖水面，项目建设有利于构建“生猪养殖粪便沼气池有机肥果园生产或水面养鱼”产业链，将养殖污水处理后做有机肥料，变废为宝。农畜产品的无公害化和标准化生产，是当今世界农业发展的一个大趋势，要实现农畜产品生产的无公害化和标准化，唯一的途径就是加快良种的推广和产业化发展，大力推进高水准的农牧业产业化项目建设。通过龙头企业和专业合作组织的带动，将生产、加工、销售联结成一个有机的整体，实现专业化的生产、区域化的布局、一体化的经营、企业化的管理、社会化的服务、工业化的理念，达到农民收入大幅度增加和农村经济大规模发展的目的。

3 养猪企业采纳生态循环养殖技术的影响因素分析

规模养猪户采纳沼气技术是根据自身条件以及自然、经济和社会环境条件进行的技术选择活动[1]。经过对本地区规模养猪户与小型养猪户的调研与研究发现，影响规模养猪企业采纳生态循环养殖技术的影响因素主要有：1.X1农户自身特征（如自身的年龄、家庭、受教育程度等）；2.X2采用生态养殖的收益，及所谓的风险；3.X3政府的支持程度；4.X4对畜禽粪尿污染危害认知程度；5.X5企业的养殖规模；6.X6对环境保护要重要性的认识程度。用数学函数可以表达为：Y=F（X1+X2+X3+X4+ X5+X6）。本文针对这些因素采用问卷调查的方式对本地区的养猪企业进行调查。本次调查总共发放问卷有60份，排除错误和漏答关键信息的问卷，获得的有效问卷总共52个，样本有效率为86.6%。由于logistic能有效地将回归变量的值限制在0～1区间内。因此本文对调查结果采用二元Logistic模型利用统计软件进行了分析。

分析结果表明，农户自身特征中受教育程度越高、对环境保护要重要性的认识程度越高，就越倾向采用生态循环养殖技术；养殖场主的学历基本集中在初高中水平阶段，对环境保护重要性的认识程度基本处于初级水平。因此X1、X4与X6对Y的影响程度不显著。小型企业对采用生态养殖技术承担的风险能力普遍低于规模养殖企业，因此对生态养殖技术的采纳程度，明显低于规模养殖企业。在六个影响因素中，对最终是否采纳生态循环养殖技术影响程度最大的是X3政府的支持程度。政府给予养殖户的奖励与补贴，一方面可以为养殖户减少建造成本、增加风险的承受能力，也可以得到很大程度的技术支持。大大地增加了他们采纳生态循环技术的可能。

4 结语

本文通过对丽水地区猪户采用生态养殖技术的各个影响因素进行了调查研究，并采用二元Logistic模型建立数学模型，利用统计软件对结果进行分析。农户自身特征、风险、政府的支持程度、对畜禽粪尿污染危害认知程度、企业的养殖规模、对环境保护要重要性的认识程度这些因素中政府的支持程度这个影响因素对最终结果影响最大。因此在进一步加强政府支持补贴的同时，应进行环境保护与污染基本知识的普及和宣传。提高养殖户的知识水平、增强养殖户对《畜牧法》及《环境保护法》的理解。从而有效的推广生态养殖技术，实现 “秀山丽水、养生福地”的建设。

参考文献

[1] 胡浩.规模养猪户采纳沼气技术的影响因素分析[J].中国沼气，2008（26）.

生态猪的养殖技术范文第3篇

1.1实现零排放无污染养猪

通过运用生物发酵床养猪技术，生猪产生的粪尿，能够被垫料中的菌群分解转化利用，不需要对圈舍进行冲洗，无养殖废水产生;粪尿通过微生物菌群分解转化为营养物质后，产生的废气中的恶臭污染物浓度大量降低，圈舍内部及周围大气环境中臭味不明显，达到养猪零排放物污染的效果，对保护区域大气环境、水环境具有效果显著。

1.2猪舍环境明显改善

由于渝东北地区养殖户多为农民，他们的环保意识非常薄弱，不愿意在养殖场的环境保护及环境管理方面进行投入，这使得养殖场的环境经常是臭气熏天，蚊蝇乱飞，尤其是在夏季，因气候炎热，致使猪舍的臭气让人难以忍受，极不利于养殖人员及周围居民的身心健康。生物发酵床养猪技术主要在生猪生活区域铺垫大量的微生物发酵垫料，能够将生猪产生的粪尿转化为无臭无害的物质和菌体蛋白质，在不使用任何药物和设备的情况下，即可实现猪“土生土长”的自然回归，这不仅更利于猪的生长，同时猪舍的蚊蝇和臭味也得到消除。

1.3实现健康养殖

在冬季寒冷的条件下，生物发酵床的表面温度和猪只体温并无较大差别，猪舍之间的温度也不存在明显差别，故在养殖期间无生猪出现感冒、腹泻等情况。此外，将猪饲养在垫料上方，环境更加舒适，并且不限制它们的自由活动，使得自然习性得到恢复。并且因环境干净舒适，猪体干净，皮肤红润，甚少生病，健康水平得到了非常显著的改善。另猪只的活动量增加，非常健康，甚少使用抗菌类药物和抗生素药物，更利于猪肉品质的提升，是推广健康养殖的重要方法。

1.4农作物废弃物得到充分利用

在运用生物发酵床在制作时，会使用大量的玉米秸秆，并按照一定的比例进行垫料处理，这就能够将大量被废弃的玉米秸秆得到充分的利用。根据测算了解到，在运用生物发酵床的过程中，平均每立方米垫料可运用80～120kg的玉米秸秆，这些垫料在废弃之后，还能够将其用于草地和农田的施肥，可以说能够更好的帮助当地农业生态循环模式的形成，开创出一条更好的农业循环经济发展模式。

2渝东北地区发酵床生猪养殖存在的主要问题

2.1垫料、菌种购买不方便

因当地及附近周边没有垫料及菌种生产企业，需要到外地去购买，导致垫料及菌种购买不方便，而且远距离运输会增加养猪成本。

2.2政府不够重视

目前地方政府将更多的精力放到了“厌氧+还田”模式的推广中，生物发酵床养殖技术无论是在政策上，还是在资金投入上均不及“厌氧+还田”模式的支持力度，造成业主应用生物发酵床养殖技术的积极性不高。

3渝东北地区发酵床生猪养殖的发展对策

3.1争取国家资金支持

政府应充分认识到发酵床技术的优势，并在广大养殖户中全面推广。同时把握国家正常导向和资金投向，捕捉信息、掌握重点，健全机制、主动作为，通过加大项目谋划力度等，积极争取上级政策资金支持。

3.2加大宣传提高对发酵床养猪的认识

一是在渝东北地区地方报上刊登发酵床养猪技术内容以及奖励政策，让养殖者加深了解，提高认识。二是定期召开各镇的畜牧兽医工作人员会议，举行技术推广讲座，进行督查指导。三是举行发酵床养猪技术推广现场会，让更多养殖户观摩发酵床养猪技术。四是选择发酵床养猪的成功典型实例开辟专栏，进行宣传，起到模范带头作用。五是积极开展集市宣传，组织专车专人下乡到街头、集市进行展板宣传，并发放技术手册、宣传单页，做到技术家喻户晓。

3.3建设垫料和菌种生产企业

为解决地方垫料和菌种购买困难的问题，渝东北地区政府可通过招商引资或者鼓励地方产业的方式，在渝东北地区建设起垫料和菌种生产企业，方便渝东北地区禽兽养殖户的所需的同时，也更利于生物发酵床养殖技术的全面推广。

3.4强化服务确保发酵床养猪稳步健康发展推广

发酵床养猪技术，服务是关键。一是不断完善服务技术。渝东北地区应下大力气加强发酵床养猪技术推广，不断完善微生态发酵床养猪技术，使微生态发酵床养猪模式得到了较好的推广。二是强化技术培训。以举办技术推广讲座和进村入户培训等多种形式，使微生态发酵床养猪模式尽快在渝东北地区得到推广和应用。

4结语

生态猪的养殖技术范文第4篇

2011年12月2~4日，全国科普惠农生猪养殖技术协作网成立暨技术交流会在成都市召开。来自全国生猪主要产区的12个省、自治区的近百个从事生猪养殖的全国科普惠农兴村先进单位参会。会议邀请北京市农科院、北京市畜牧兽医总站、荷兰NEDAP公司和山东省养猪专家组的四位专家做了《低碳养殖技术的应用》、《现代规模猪场规划设计和猪舍环境控制技术》、《规模化养猪繁殖障碍控制技术》和《荷兰王国养猪业经验借鉴与智能化技术在现代养猪业的应用》专题讲座，参会代表与专家们进行了热烈的专业交流互动。四川省遂宁市蓬溪县华亨泰丰循环农业科普示范基地和河北省石家庄市井陉矿区养猪协会代表在会上作了典型发言。

“科普惠农兴村计划”实施6年，对于支持农村基层科普组织的建设与发展，取得十分明显的社会效益和经济效益，当前我们着力关注加强长效机制的建设，从以往自上而下的评比表彰工作，向建立跨区越域、同行同业之间的横向联络与技术协作发展，为此，中国科协农技中心和中国农技协动议，组建“全国科普惠农生猪养殖技术协作网”。在本次会议上，各有关省科协、省农技协以及参会的生猪养殖技术协会、养猪科普示范基地，都积极支持组网工作。参会代表一致同意成立“全国科普惠农生猪养殖技术协作网”，并通过民主程序选举产生了协作网的组织机构，该技术协作网是一个专业的、非营利性、非法人科普社团，由获得全国“科普惠农兴村计划”表彰的或进入“科普惠农兴村计划”储备库的、长期从事生猪专业技术的农村专业技术协会、农村科普示范基地自愿组成。中国农村专业技术协会作为支持单位，对技术协作网单位提供宏观政策、技术服务与指导，搭建网员单位与大专院校和科研院所之间的交流与合作平台。“全国科普惠农生猪养殖技术协作网”的成立，对于促进科普惠农先进单位以行业归类、跨越区域开展横向相互交流共同提高，发挥示范带动作用，保证生猪生产的质量安全，保障消费者食品安全，建立科普惠农长效机制等都将具有推动作用。

会议还讨论通过了《协作网章程》和《在网员单位开展科学安全生态生产倡议书》，民主推选出协作网第一届理事长单位和副理事长单位。中国科协农技中心副主任张晓军作会议总结，并就科普惠农兴村计划的组织实施、农村专业技术协会的建设与发展、农产品的品牌建设等问题作专题发言。

（中国科协农村专业技术服务中心）

生态猪的养殖技术范文第5篇

关键词：景谷县；生猪养殖技术；生产技术

中图分类号：S828 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170532063

随着农村经济快速发展，专业化生产、集约化经营和企业化管理已经成为新农村建设的新特征。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人。农民学科技、用科技的积极性空前高涨，科技致富已经成为中国农村的一种时尚。其中景谷县生猪养殖技术的发展对于生猪养殖具有重要的借鉴作用。

1 当前生猪养殖技术的发展状况

于1994年我国建立畜产品和相关生产生活资料价格统计报表至今，猪肉的价格经历了5个起伏，4个完整周期。生猪和猪肉的价格为大约每3a一个周期上下波动，被称为”过山车”式价格波动。

出现这种现象的经济规律原因是因为猪肉需求具有比较强的刚性，猪肉的供给过程从养殖母猪到养殖仔猪再到养殖生猪一般需要2～3a时间，本期猪肉价格决定着本期养殖业者的养殖规模，本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格，猪肉价格波动引起养猪产业链的连锁反应，这导致猪肉供给和价格的大起大落。此外，由于市场的供求关系，以此作为标准，养殖者会通过本年的市场价格对其规模进行调整，往往会出现供过于求或者供不应求等现象，导致商品的价格一直动荡起伏，但这个波动一直是在商品的价值上下波动，而不会出现大大超过或者大大低于猪肉本身价值的价格，这就是商品的价值规律。

而我国作为世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉是最主要的肉类食物，因此我国对于生猪的养殖尤其重视并予以一些融入科学生产技术的现代化方式，以提高生猪的标准化养殖产量。

2 景谷县生猪养殖技术的发展

2.1 选择景谷县发展生猪养殖技术的原因

景谷县益智乡塘房村陈家寨组有村民37户，距离乡集镇18km、县城79km。该组历来重视养猪产业，采取养猪新技术+自繁自养或组内自繁自养的养殖模式，近20a来该组内无动物传染病发生，市场“猪周期”历来影响不大。现该组摸索出了一套规避市场风险的有效办法：肥猪市场价格低时更新繁衍母猪、控制配种，待肥猪市场价格开始回升时，淘汰后更新的能繁母猪就达到初配年龄了。因此，近年来，陈家寨肥猪出栏都在300头以上。

由于景谷县生猪养殖技术特有的办法，使其在生猪养殖技术方面有着极大的优势，此外，该地历来重视养猪产业，以养猪为生，对于养猪业有着深刻的了解与认识，因此，政府选择在景谷县进行示范养殖。

2.2 景谷县生猪标准化养殖场的规模

景谷县万头生猪标准化养殖场建设项目，是省级批准立项实施的普洱市首家万头生猪养殖场建设项目。项目建设期一年，总投资958.3万元，建设规模为年出栏肉猪12012头。目前，养殖场生猪存栏684头，猪场员工9人。2013年计划引种母猪104头，种公猪12头，生猪存栏达4000头以上；开工建设沼气池800m3。已完成的猪舍建设10074m2；完成配套用房906m2；建设饲料加工及仓库800m2；安b、线路架设80kW变压器线路2800m；建设进场公路2500m；安装引水管道3500m；建设蓄水池500m3；安装排污管道3000m；制作母猪限位栏450个、保育栏216个、产床160个；引入种猪514头；建设三级沉淀池100m3；建设无害化处理池50m3；购置并安装了视频监视器、饲料加工机、地磅、通风扇、饮水器、冲洗机、消毒器等设备。

3 景谷县标准化生猪养殖技术

3.1 生猪标准化高效养殖模式

生猪标准化饲养是生猪产业的一种先进模式，其主要特点是品种良种化、饲料配方优质化、饲养管理科学化、疫病防治规范化和生产过程标准化，从而达到养猪经济效益和生态效益的最大化。

其中以标准化养猪“150”模式为主， 标准化养猪“150”模式是指建l栋全封闭式标准猪舍，进行标准化饲养，每批出栏肉猪150头。该模式猪舍环境可控，猪只自由采食，全进全出，一年可出栏3批450头肉猪，适合中小养殖户采用。标准化养猪“150”模式与传统养猪模式相比，通过给猪只提供一个理想的生长环境，充分发挥猪只生产潜能；通过封闭式饲养和同源引进、全进全出及严格的疾病预防和控制，降低养殖风险；大大减轻劳动强度；采用化粪处理，配合沼气利用，减少环境污染。

3.2 品种优良化

标准化生猪养殖技术对于猪的品种有着严格的标准和要求，主要分为地方种猪和外来种猪。

地方种猪优点：表现在繁殖力高；明显，配种时间容易掌握；抗逆性强，表现在抗寒、抗热能力强，适应性强；容易管理；耐粗饲；肉质优良。

外来种猪优点：瘦肉率高；生长快；饲料利用率高；体型好。

此处以荣昌猪为例。荣昌猪，主产于重庆市荣昌县和四川省隆昌县，主要分布于永川、泸县、宜宾等县市。皮毛白色，头部有黑斑。头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额部皱纹横行、有旋毛。体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜。四肢细致、结实，鬃毛洁白刚韧，6～7对。具有适应性强、瘦肉率较高、配合力较好等特点。荣昌猪初产母猪平均产仔数8.5头。3胎及3胎以上母猪平均产仔数10.2头。15～90kg肥育日增重633g/d，87kg体重屠宰胴体瘦肉率39%～46%，屠宰率69%。

3.3 养殖设施化

猪场的选址与规划，通过调查和预测，并根据自己的经济条件确定生产期规模，然后规划建设科学合理的猪场，对于进行正常的养猪生产和取得良好的经济效益，起着重要的作用。猪场的规划主要考虑环境要求与建筑设施、选择场址和规划布局。

其中主要影响因素有：地形地势、交通运输、水源水质，场地面积等。主要目的：利于生产、利于防疫、利于运输、利于生活管理。

健康养猪规范化饲养管理技术： 全进全出的猪群周转制度、多点生产技术、超早期断奶及SPF猪生产技术，为控制疾病的有效手段，也是健康养殖的重要基础。

3.4 防疫制度化

要拟订合理的防疫计划免疫程序。根据不同区域制订适合本场的防疫计划。对猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等，列入全面防疫计划。其他疫病（包括种猪繁殖障碍病）根据当地流行特点，制订合理免疫程序。了解地方性及季节性的主要传染病。猪链球菌病，猪喘气病，猪细小病毒，猪乙型脑炎，猪伪狂犬病、猪副伤寒病等。

在投药中需要注意的事项：安全用量。在饲料、饮水中加入某种药物，要严格按照该药物推荐的安全用量。混合均匀。在饲料中加入某种药物，要从少到多逐步扩充混合均匀；在饮水中加入某种药物，一定要选择溶于水的药物，并充分搅匀。

具体措施主要有以下几点：建立猪场的生产全进全出制；建立定期检疫制度；建立定期消毒制度；建立粪污无害化处理制度；建立预防接种驱虫制度；做好灭鼠、灭虫、防猫犬工作；建立疫病报告、诊断制度。

3.5 粪污无害化

粪尿污水排放控制标准：粪尿污水是养猪生产中最主要的污染物，为严格控制粪尿污水对环境污染和养猪生产的自身污染，加强排放物的综合治理，做到污染物的减量化、无害化、资源化处理与合理利用，国家已将控制畜禽养殖业污染问题有计划、分步骤地纳入法制化管理阶段。

猪粪尿处理和利用的主要途径是实行农牧结合、种养结合，把优质的有机肥经腐熟、堆积发酵后用于种养殖业，以谋求更好的猪、粮、果、林或猪、农、林、果、渔共同发展，走生态养殖的可持续发展之路，既保护环境又增加收入。