水产市场调研
前言：想要写出一篇令人眼前一亮的文章吗？我们特意为您整理了5篇水产市场调研范文，相信会为您的写作带来帮助，发现更多的写作思路和灵感。
水产市场调研范文第1篇
我于2014年6月25日进入公司，目前在市场部工作。自参加工作以来，在部门领导的指导和同事的帮助下，通过自己的刻苦努力和勤奋工作，始终以“道虽迩不行不至，事虽小不为不成”为人生信条，从每一件小事做起，从点点滴滴学起。由一个对工作不熟练的新员工，成长为一个能独立承担任务的工作人员。在此非常感谢部门领导在日常工作中对我的教导，让我在工作中向他人学习，在实践中向市场学习，在生活中向书本学习，在这种学习型工作环境下，我才能快速成长为一名合格的东兴公司员工。
一、工作方面
从三月份开始，我到市场部工作，部门领导在开会时提醒我们，市场部是公司的眼睛，作为一名合格的市场部员工，需要具有敏锐的市场信息捕捉能力，信息真假的判断能力，以及强大的执行力，根据市场线索，去伪存真，为公司提供及时有效的市场信息。
我在部门领导的言传身教下，刻苦钻研市场调研方式、方法。根据公司工作需要，部门领导安排我参与市场调研，在调研实践中灵活运用所学，积极搜索公司产品相关信息，我部门为公司产品市场布局、销售、研发，提供参考意见。我总共参与编写报告20篇，外出市场调研18次。以下是我的部分调研事迹：
公司去年开始养殖罗非鱼、淡水白鲳、南美白对虾，市场部为了产品的销售市场做了大量的工作。2015年5月7号-13号这次调研是我部门对水产调研取得突破性成就的一次调研，我有幸和陈部长一起参与此次调研。
这次调研我们根据以往调研的成果，对北方部份水产市场做了一次系统性的调研，了解了热带鱼的重要养殖基地、重要销售市场，在调研的过程中我们找到山西重要客户，他本人对我公司的反季节养殖非常感兴趣，有很大的合作意向，我们邀请其到我公司参观访问。
调研回来后，市场部及时把山西客户的信息跟公司汇报，并牵头与供销公司会见了山西客户，去年我公司发往山西的罗非鱼达10万斤，并且达成长期合作协议，成功建立战略合作伙伴关系；山西客户对我公司罗非鱼的养殖提出很多宝贵的意见，也为我公司渔业养殖技术的提升做出了贡献。
2、家禽养殖市场调查
这次调研前我身体不舒服，咳嗽的非常厉害，当时想咳嗽去养殖厂，估计老板不给我们进去，还好养殖厂老板对投资者还是很热情的，去之前我们收集了周边养殖场的信息，规划了行程，终点站是沭阳（网上这个地方鹅苗比较多）。
首先以自身办养殖厂的心态去进行调研，首站去终端销售市场，通过市场了解鸡、鹅销路比较好的品种、批发价、销售价、销售量情况，在跟批发商聊行情的过程中，获取养殖公司的信息，当晚编辑材料，并对自身的行程进行修正。
其次调研了土鸡、鹅的养殖公司，在养殖场我们对养殖细节进行询问，从选苗、建棚、预防、养殖要点、销售各个环节进行全方位的了解，为公司下一阶段种苗采购、养殖、预防、销售，提供参考意见。
最后，去了沭阳站，其实在终端销售市场中就了解到沭阳有很多鹅苗骗子，在鹅苗销售过程中很容易上当受骗，当时我想公司让我们来这个地方调研，我们总不能遇到困难就灰溜溜的回去吧！我们就寻找到当地政府，在当地联防大队长的带领下，我们找到当地真正办鹅苗的厂家，获取了当地泰州鹅苗的销售情况。
回来后对比分析各个养殖厂的情况，把养殖建议等情况编辑成报告，提交给公司。
3、对洗(沐)浴盐和果蔬洗涤盐市场进行市场调查问卷
开展此次问卷调查，调查前我们设计了调查问卷，从品牌知名度、包装、价格、产品属性各方面对终端消费者进行咨询。
出差前准备在商场对来往顾客进行访问，到达目的地后发现很难开展工作。通过观察我们发现在火车站和肯德基等消费者可以休息的地方，容易进行调查，掌握这个线索后我们分头在火车站和肯德基等休闲区对消费者进行采访，每个地区完成200份的调查问卷。
通过对生活用盐销售市场状况和消费人群的需求倾向的调研，对今后此类产品的广告宣传、产品定价、营销渠道、消费人群定位、产品包装和产品研发方向等均具有指导价值。
4、2014年各销区盐样分析报告
前期收集各销区食用盐产品，建立食用盐大数据库，分析各销区食用盐厂家分布，对比各销区食用盐品类、价格、各盐种每50克单价、各盐种吨盐价格、成份、包装、生产厂家情况；那段期间每晚录入数据到夜里12点左右，虽然那段时间很辛苦，但是通过对各盐品的分析，为公司下一步产品研发做准备，自身也学到了很多盐相关知识。
5、玉米的市场调研
9月初，顶着炎炎夏日我到淮北、宿州、蚌埠等地调研玉米销售问题，从粮食交易市场到批发商到中粮生物化学有限公司再到饲料厂，收集各个销售渠道的收购标准、收购方式、价格。在调研过程中了解到今年进口玉米的价格偏低，并且国家取消玉米托市政策。
及时跟公司反馈玉米市场不景气、价格波动大且有走低趋势的行情，建议公司将玉米做内部饲料加工原料使用，不再外卖，意见得到公司采纳。
二、 学习方面
1、业务技能的学习
现代社会是知识快速更新的社会，大学只是培养我们的学习能力和学习习惯。为了更好的服务公司，我积极参与培训，网上学习会计方面的课程，从网络和书籍中学习先进的市场理念，还向领导、同事虚心请教市场调研技巧和方法，调研报告编辑方式。
从刚开始的全文字报告，到会用SWOT分析，到现在的数据图表，这些进步离不开部门领导、同事的帮助和教导，在此感谢部门领导对我的培养。
调研学习心得总结：以上海终端消费者调查为例
1）调研前准备
①确定调研地区,调研前通过各种方式确定上海各区的消费水平，选定消费水平相对较高的地区、中间层次消费水平的地区、外来人口多的地区。
②分渠道，选择大型连锁超市、连锁便利店、私人超市、批发商。
③搜索地铁公交路线,节约调研时间，节约调研经费。
2)调研中注意要点
①门头，拍照，记录超市位置、名称。
②货架排列照片,了解终端销售时盐与哪些产品搭配销售。
③记录产品品相、价位，以便了解此处超市的规模、客户群体。
④观察记录产品名称、价格、生产厂家、日期，价格是用来做对比分析，厂家是用来分析竞争对手，时间分析产品销售速度。
3)关键人物
①理货员，对各盐品的销售情况很熟悉，在于理货员的交谈过程中了解各盐品的销售数据，以及在终端销售中出现的问题，为后期改进做准备
②超市科长，有最准确的销售数据，可以确定超市卖哪种盐，必须跟科长打好关系。
③店老板，吸烟的上烟，寒暄后直奔主题。
④终端消费者，终端消费者才是最终买单的人，了解消费者对价格、盐种、包装等核心问题的看法，为后期产品研发、包装改进、定价提供依据。
4)调研身份
①对于超市等经销商渠道时，要以其他家盐业公司的身份去进行调研，当前状态下不适合暴露自己的身份。
②对于批发商渠道，最好用开快餐店的身份，这样比较能让批发商防松警惕，便于获得信息。
5)调研后及时编写报告
每份报告的背后都有很多汗水，希望我们的努力，能给公司带来效益。这是我这段时间的调研心得，有缺陷请指教。
2、融入团队
作为一名新进员工，刚开始对市场部内部的工作要求和规范不太熟悉，遇到工作上不了解的情况，抱着向前辈学习的态度，及时虚心的向同事请教；在与同事的沟通交流过程中，积极寻找自己的短板，努力达到部门对员工的要求，再次非常感谢领导和同事对我的指导；同事间有需要协助和帮忙的，我也会在职责权限范围内尽全力帮助他们解决问题，经过这一年多的努力，工作能力和团队合作得到部门领导和同事的认可。
3、部门间沟通交流
平时在领导的安排下，与相关部门进行工作交流、学习，并积极参与党群工作部牵头的公司集体活动。工作过程中，辅助给公司办公室提供日常市场信息，配合效能监察部对市场部的考核，参与质量管理部、技术中心融雪剂的研发、包装设计过程，协助供销公司、农工贸公司对相关项目的调研等等，在与相关部门协作同时，我对各个部门人员、组织架构有一定的了解，跟其他部门同事的合作也非常融洽。
三、思想方面
作为一名土生土长的定远人，本科毕业后回到家乡，就是想为家乡的经济建设做贡献。东兴公司作为定远的龙头企业、央企，她能给我提供足够大的平台，能不能做出成绩和贡献，完全取决于我的个人能力，因此我愿意在东兴公司这个大家庭里学习成长。希望未来我可以快速成长，以跟上公司的高速发展。
从成为东兴公司员工的那一刻起，我就要求自己以饱满的工作热情迎接每一天，迎接每一项工作任务。对于困难永不服输，对于工作永不防松，做好公司交个我的每一项工作。每一天都是新的起点，希望在未来的日子里，我能陪东兴公司一起成长。
此次能有申报优秀新人的资格，非常感谢部门领导对我的认可，以及公司对我的栽培，公司优秀的人才有许多，不论我有没有选上，我都会一如既往的努力工作，谢谢！
水产市场调研范文第2篇
中职学校水产养殖专业教学计划办学模式中等职业学校的培养目标是对学生进行高中文化知识教育的同时，根据职业岗位的要求有针对性地实施职业知识教育和职业技能训练，目的是在九年义务教育的基础上培养数以亿计的技能型人才和高素质劳动者。中等职业学校为了更好地实现培养目标，教师应积极参与教学改革，加强专业建设，根据本专业的特点，制订切实可行的教学计划成为必然。
水产养殖专业主要是为水产行业培养和输送合格的鱼、虾、贝蟹等水产动物的育苗、养殖操作工人，为水产行业的发展输送合格的技能型人才和高素质的劳动者。水产养殖专业是我校的重点专业，合理制订教学计划，实行有效教学，可以加快教学改革的进程，扩大学生的就业面，有利于学生综合素质的培养，使学生更快地进行生产、服务于社会。
一、双师型教师是教学计划制订的保证
水产养殖专业的教师中双师型教师比例占100%，专业教师都参加过多年的生产实习，具有丰富的生产实践经验和教学经验，每位教师对自己所教课程都能给出合理的建议，制定出合适的学时，特别是理论和实践教学的学时比例。使教学计划与生产实际零距离。保证了计划制订的合理性。
二、坚持以就业为导向，面向市场、面向社会
通过对学生就业状况的调查，其结果表明男生就业率高，女生就业率较低，根据毕业生反馈意见，女生对这一行业的就业工作几年后改行的较普遍，但是我们根据这一行业的饵料培养工作较适合女生的特点，由于大量大规模海参苗种培育与养殖场的建立，场方需求大量的技术工人才能满足生产发展的需要，通过对就业市场的调研，必须及时调整教学计划，市场调研中我们也发现各地区建起来的海洋世界和极地馆需要水产行业的专业人才，在此基础上我们把课程进行了模块化的调整，把水产养殖专业计划分成基础课模块、专业基础课模块即水环境检测模块和专业课模块三大模块，根据实际生产的需要，把专业课模块分成四个方向，即养殖技术方向、观光渔业方向、生物饵料培养方向、水生动物病害防治方向。实行模块化教学，学生可根据自己的爱好和市场的需求选择学习方向，使教学计划与就业市场零距离。
三、坚持“做中学、做中教”，突出职业教育特色
职业学校学生初中时基础就不好，对学习的重视程度也不够，成绩不良，厌烦理论知识的学习，课堂表现消极、注意力不集中，学习被动。为了改变学生的学习状态，为了学生顺利就业，本着理论知识够用的原则，学生要在“做中学”，教师要在“做中教”，把水生动物养殖实训室当作课堂，把水生动物育苗室、养殖场当作课堂，根据生产的流程进行教学，实际生产怎么进行，学生就怎么学，教师就怎么指导，实现教学与生产零距离。所以水产养殖专业的课程设置为水生动物养殖技术，饵料培养技术，水环境检测技术。其中水生动物的养殖技术主要进行鱼、虾、贝、参等动物的苗种繁育技术、幼体培育技术、成体养殖技术的实训。苗种繁育技术中又分成亲体培育技术、催产与孵化技术等项目的实训，幼体培育技术又分成浮游幼体的培育、附着幼体的培育及饵料准备、附着基的准备项目实训，成体养殖技术又分成池塘的准备、苗种的选择与运输、放苗技术、养成管理、成体的收获与运输项目的实训。突出了水产养殖专业的职业特色。充分调动了学生学习的积极性。强化了学生实践能力的培养，提高了学生实际动手能力。
四、坚持工学结合、校企合作、顶岗实习的办学模式
为了进一步搞好实践教学，实现教学改革，教学计划的制订应具有弹性，有利于学生实践能力的培养，学生可以边学习边实践，坚持工学结合，学校可以和企业合作，学生到企业参加顶岗实习，我校与金州、瓦房店、盘锦、营口等地育苗场和养殖场鉴定了合作办学合同，教师不但定期到生产单位给工人进行技能培训，而且学生到生产单位参加顶岗实习，学生实习期间报酬近两千元，在实习中得到师傅的指导，实践能力提高得更快，教师到生产一线边传授知识边实践，同时给场方带来更大的经济效益。教学计划的制订根据苗种培育的时间而定，学生每年年底到生产单位实习，一直到第二年的六月份苗种培育结束为止，表现好的学生被留在场里继续进行下一个品种的苗种培育与养殖生产。
五、坚持统一性与灵活性相结合的原则
教学计划的制订应具有很大的灵活性。把学生生产认识实习安排在第二学年，把生产实习放在最后一学年。第一学年主要安排基础课的学习，为学生进一步升学打基础。对于文化基础课中的语、数、外、德、体的教学，学时安排是根据国家教委和大连市教委的规定设置的，能保证学生升入高一级学校学习，而且文化课的教学，根据学生对文化课掌握的程度不同，进行分层教学。满足了不同层次学生的需要，有些毕业生就业后需要进一步深造，我们为其开设了相关课程的辅导班。教学设置、学时安排等方面更加灵活。为了进一步扩大学生的就业面，水产养殖专业的学生还开设了书法、茶艺、水产品加工、水产品检验等课程，使学生各取所需。三年制水产养殖专业的总学分达200分左右，军训、入学教育、毕业教育、每学期的劳动都相应的赋予一定的学分。
六、充分体现德育教育的重要
德育教育可以帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观。提高学生思想政治素质和职业道德水平，坚持以德育为先，德育的教育贯穿整个教学的全过程，每学期都开设此课程，在教学中摆事实、讲道理，利用多媒体软件教学，解决学生学习生活中出现的问题，使德育教育融入学生生活之中，融入生产实践中。教会学生吃苦耐劳，爱岗敬业，协作学习，诚实守信，为社会培养高素质的技能型人才。
七、坚持以能力为本位、以学生为主体，实行有效教学
要实行有效地教学，不仅从宏观上设置好课程，安排好实践教学，而且还要重视教学方法的改革，促进人才培养模式的创新。教学方法要采用行动导向教学，行动导向教学的主要方法有多种，如角色扮演法、案例教学法、项目教学法、模拟教学法、头脑风暴教学法、实验教学法、张贴版教学法、引导文教学法、思维导图法、任务驱动等。课堂教学真正实现以学生为主体，教师为主导的有效教学。
教学计划是指导和管理教学工作的主要依据，制订合理的教学计划，能深化职业教育教学改革，全面提高职业教育质量，高素质劳动者和技能型人才培养的质量能得到充分保证。
参考文献：
[1]丁金昌.关于高职教育推进“校企合作、工学结合”的再认识[J].高等教育研究，2008，（6）.
[2]胡杰.基于工学结合人才培养模式的教学管理变革[J].天津市教科院学报，2009，（3）.
水产市场调研范文第3篇
商品结构惹的祸
某民营A超市位于一个社区内，经营面积约4500m2。在距离A约2000米处，还有一家经营面积约1万平米的大型购物广场，主营一般大众生活必需品及家电、服装等百货。由于购物广场商品品种丰富，几乎涵盖A超市经营的所有品类，部分顾客甚至舍近求远前往消费，A超市的交易单数与客单价均双双下滑。
起初，A超市误以为血拼价格就能奏效，于是狂打价格战。岂料，理性的顾客就冲着部分特价或负毛利商品来，买完扬长而去，A超市整体销售额增长仍然回天乏力。
仔细分析之后才发现，是商品结构出了问题。
原来，A超市筹建时，并没有周密的市场调研、市场定位及商品构成定位分析，只是在进驻前，简单地向当地辖区派出所了解了一下商圈人口数量及家庭户数等基本情况。而驻店采购员不熟悉当地市场渠道，尤其对某些重点地方特色品类或品牌认识不足，导致总部在制订招商、采购条件时，亦没有给当地一些特殊供货商以优惠政策。因此，未能引进部分顾客比较喜欢的品牌或地方特色品类，超市的商品配置表约90％基本是从总部直接复制过来的。
开业3个月后，虽陆续淘汰了部分滞销商品，并引进了一些新品，但由于当初商品构成缺乏整体战略性思考，加上淘汰更新速度过慢，商品结构仍与目标消费群的需求相差甚远，因此，销售业绩下滑无可避免。
顾客到超市是买东西的，超市经营的核心便是商品，而商品的品种有数十万之巨。如何选择与确定目标市场顾客真正需要的商品构成，并不是一件容易的事。
因此，A超市总部决定成立紧急调研小组，由采购部、运营部、市场部相关主管组成，亲自蹲点并展开深入地调研、分析。
商圈定位：确定中高低端品类占比
调研小组首先锁定目标商圈的消费群，详细分析了消费人口、家庭规模、收入水平以及消费习惯、地域等方面的差异。
分析显示：商圈内家庭基本均为中等收入；注重生活品质与食品安全，对品牌尤其是市场一二线品牌忠诚度较高；尤其在购买食品时，多数顾客会较关注保质期限、是否有Qs标志；满足社区家庭需要的便利性品类不足。
结合竞争对手的优劣势及5WH分析后，A超市调整了相应品类和商品的占比。
首先，将原中档商品的比例70％下调为60％，放弃原经营的低端品类；将中偏高品类，主要为婴儿奶粉、进口食品、进口个人清洁护理类等提高到30％，以满足或贴近小资家庭对生活品味的需求；并兼营10％高档商品，同时要求采购部据此引进商品及物价部订价时均须严格遵守。
其次，确定以生鲜“菜篮子”为龙头的策略，并要求每个部门和部门下的中分类商品定位必须围绕门店定位来展开。如生鲜部的定位是中高品质、新鲜、吸客、聚客、保销售，生鲜部门中的蔬菜、鲜肉、水产、水果等均是社区民生必需品；每一个品类定位也要有分别，如蔬菜的定位是低毛利、聚客、保销售，蔬菜是商圈内顾客每天频繁消费的民生必需品，每一个品类必须保持约20％30％的低价以保持低价形象，而水果的定位则是吸客、聚客、保毛利、保销量。
动销分析：只卖适销对路的
接着，调研小组通过分析POS系统1～6月的动销商品数据发现：由于在最初设计商品结构时并没有结合当地的消费习惯，逾二成的商品处于滞销或零销售状态；销售下降幅度最大的是食品部，占下降总额的46％，非食品占36％，生鲜部占18％。
于是，调研小组重点分析了食品部和非食品部的商品构成。以食品部为例，分别对备个中分类，如饼干、糖果、粮油，饮料、奶粉、保健品等，交叉分析了畅滞商品销售排名及毛利率，发现休闲食品品类经营过深，品牌过多、过杂，应予以优化，并淘汰约50％的单品数。
全盘分析之后，调研小组认为原有的商品构成广度过大，深度不足，没有经营重点，似乎“什么都想卖，但什么都卖得不好”；而且，中心价格带偏离了商圈的购买水平，部分品类的定位完全与市场偏离。如个人护理类商品，其品牌构成为定位于16～28岁的少女与年青女性为主的卡尼尔、采诗、丁家宜等，而该社区的主流女性消费群却是25～35岁的家庭主妇，滞销也就不足为奇了。
据此，调研小组先收窄A超市商品构成的广度，重点强化以生鲜区蔬果、面包、鲜肉、水产、熟食等作为聚客、保销售的龙头。
调整后的主力商品构成，主要是与社区居民日常生活密切相关的品类，如花卉肥料；并重点强化与扩充“便利性”品类的深度，如家用小五金、婴幼儿食品、婴幼儿用品等。纠正以前似乎什么都想卖，而实际什么也卖不好的现象。
最后，坚决剔除一些周转较慢的类别，如工艺品、家具、汽车饰品、居家装饰品等，尽可能地满足社区居民最主要的需求，保持与目标市场定位协同一致。
品类没错，为啥滞销?
分析发现，A超市的婴儿食品，如奶粉的销售，一直不理想，店经理也曾建议压缩婴儿食品区。难道婴儿食品不适合A超市?
从小区物业管理处了解到，社区内刚成家的年轻夫妇约占60％，且入住均逾一年以上。这说明商圈内的顾客对婴儿用品的需求潜力应该很大，那为何还滞销呢?
原来，还是品类构成不合理!
A超市的婴儿奶粉类别中，全是清一色的国产奶粉。而现商圈内的许多父母都相信并希望购买进口奶粉，于是她们几乎是集体选择了“罢买”。而对于A超市来说，虽然有些品牌奶粉销售差，但厂家肯投放费用，每月如TG台促销费、排面促销费等赞助可观，所以还是愿意将最好的货架陈列资源“卖”给该厂家。
水产市场调研范文第4篇
强化服务性，及时解读党和政府的各项惠农政策
鉴于现在农村“会荒”严重，农民就业渠道和工作地点分散、平面媒体入户到达率较低、网络媒体尚未普及等原因，现今农民获取信息的渠道主要靠广播和电视。因此，盐城电视台的各类对农节目，要在中央和地方各级政府惠农政策出台后的第一时间，向广大农民做详细的介绍性报道，并通过对相关部门的干部和专家的采访、访谈，来解答农民对新出台政策的各种疑问、疑虑；还要通过对典型农民、乡村的采访和各种贯彻落实情况的连续报道，让农民了解政策的实施情况以及好政策给农民的生产生活带来的长远影响。比如，去年入夏，市场上猪肉价格攀升，我们深入农村调查，发现因粮价提升，农民认为养猪不划算，导致上市生猪不足而牵动猪肉价格上涨。就在这时，政府出台了“能繁母猪补助政策”。我们及时通过各种方式解读宣传，从而使农民朋友对党和政府这一惠农政策有了进一步的理解，调动了他们饲养生猪的积极性。到了秋天，全市生猪存栏量就上升了20%。
强化引导性，热忱帮助农民进行市场调研，找准致富项目
在盐城，农民小本创业致富已蔚然成风。政府也顺时应势，出台了“扶、放、搭、帮、管”的五字方针。明确要求各行各业都要为农民创业致富搞好服务，提供宽松、适宜、便利的环境。盐城电视台体便将政府的这一要求融入到为农民架桥引航的提示性、引导性节目中，具体做法有三点：一是大容量、高密度地报道农副产品市场信息和小本创富典型。在充分进行市场调研的基础上，每天在对农节目中长三角地区农贸市场和批发市场的各种蔬菜、肉类、禽蛋、水产品、粮油食品价格信息，并采访专家分析、预测市场价格走势，鼓励农民发展特色产业和规模性种植、养殖及其加工业。同时，对小本创富的各类典型、各种推介会、经验交流会和三产项目进行密集报道；二是精选题、巧切入，报道率先创业致富的村镇和农民企业家；三是运用电视平台举办小本创富、全民创业项目推介大型活动。汇集苏南、苏中、苏北各种农民创业致富典型，招商引资，推介项目，为农民致富奔小康架设桥梁。同时，围绕活动，采编制作对农节目。这些举措，都受到了农民观众的广泛欢迎。
强化普惠性，适时进行预报，传播科学技术
盐城电视台确立对农传播的公益属性，给予对农节目更多的扶持性政策，实施新闻扶贫、信息惠农。具体体现在对农传播上，要兼顾各种农业项目、各类农村人群和农民生产生活的各个方面。既要注意多宣传各类特色农业、高效农业、定单农业等加速农民致富步伐的典型，也要注意多宣传粮、棉、油等传统农业项目的生产、销售情况，把保证粮食安全作为“信息惠农”的重点。
强化当代性，积极倡导现代时尚的民风民俗，促进和谐社会建设
电视对农节目还要讲求一定的当代性、时尚性，用社会主义核心价值观和有利于构建和谐社会的各种理念引导、激发农民朋友建设社会主义新农村的激情。盐城电视台在这方面的节目大体分三种类型：一是着力反映农村人际关系的变化，如邻里新风、家庭婆媳和睦新风、农村干群关怀互助新风以及计划生育新风、殡葬改革新风、嫁娶生日贺寿新风等，激励农民改变传统习俗，建立新型的和谐共处的人际关系；二是着力反映农民生活消费观念的变化；三是着力反映农民娱乐休闲方式的变化。2006年春节前，笔者在盐都区尚庄镇文化中心采访，见到几十个中青年农民自发在新浪网上搞文艺演出直播，形式很像央视春节联欢晚会。主持报幕、歌舞、戏曲、小品、方言快板、相声、民乐独奏合奏，一应俱全。而且大多是自编自演，取材全是本镇的新人新事。我觉得很新鲜，也很时尚，便采制了一条长消息《农民网上搞直播，迎接新年唱家乡》。这档节目也在2006年度江苏省电视好新闻评选中，受到专家一致好评，荣获了一等奖。
强化娱乐性，适当引进娱乐元素，提高农民观看、学用电视的兴趣
水产市场调研范文第5篇
【一】
为期近一个月的生产实习结束了，感谢武汉xxx水产食品有限公司、武汉xxx企业食品有限公司、武汉xxx食品集团有限公司、武汉xxxx农业发展有限公司为我们提供了一个良好的实践教育平台。
生产实习是在我们完成基础课程，专业课的基础上，在参加工作之前的一次大练兵，其目的在于理论联系实际，运用所学知识解决工作中的实际问题，逐渐培养起分析问题，解决问题和独立开展工作的能力，为今后的工作学习，以及研究打下良好的基础。
这次暑期实习在指导老师的周密部署下，循序渐进，按照对水产品加工的理解的深入，我们共分三阶段来完成。第一阶段，利用图书馆、网络资源来查阅水产品加工相关知识，包括水产品储藏运输，冷链系统，及冷鲜制品，熟制品，鱼糜制品的加工工艺，特别是鱼糜制品中鱼糕的加工，我们做了深入探讨。我们实习小组在查阅资料期间，还建立了QQ讨论群，实现了资源共享，使猎获的资料的利用得到最大化，极大地缩短了查阅时间。
第二阶段，由于时间安排上的冲突，我们将第三阶段的鱼糕产品开发放在第一阶段一起进行。鱼糕是一种典型的鱼糜制品，我们通过对影响鱼糕风味的主要因素进行分析，确定了淀粉种类及用量，水的用量，蛋清的用量等因素，作为主要分析点，采用三因素三水平正交试验方法，通过感观评定得出最佳试验方案。并且经过包装，设计产品标签，贮藏以观其保质期。鱼糕的制作，使我逐渐培养起对水产品加工的兴趣，并且掌握了鱼糕的实验室生产工艺流程，对基本的水产品加工有了深入的了解。对以前只是听说过的正交试验也有了全新的认识。但毕竟是实验室操作，与真正的大工业化生产又有相当大的区别了。
这次试验让我们真正将理论知识与生产实际联系起来，培养了动手能力。鱼糕在短时间内成功的制作出来，与我们小组团结一致紧密配合是分不开的。在试验过程中，我们实习小组分工合作，密切配合，建立起良好的合作伙伴关系，使鱼糕的成功制作迈上一台阶。
鱼糕制作成功完成后，我们在指导老师的带领下，来到武汉德炎水产食品有限公司参观学习。武汉德炎水产食品有限公司是一家主要从事小龙虾系列产品开发与加工的大型企业。通过在该公司两天的深入学习，我们对小龙虾的品质控制、加工工艺流程，以及HACCP管理体系有了深入了解。在品管部，我们对小龙虾的理化，微生物指标检测从感性认识上升到理性层次，并且对相关检测仪器，如气相、液相色谱，农残分析仪器等的操作有了更清晰的认识。在生产车间，我们就小龙虾的选取，蒸煮，剥虾仁，灭菌，真空包装，储藏，运输，以及冷链系统等与之相关问题向工人师傅们虚心请教，与员工们打成一片，极大地丰富了我们的实习内容。车间严格的管理制度亦使我们唏嘘不已。细想，一个企业没有过硬的管理制度来约束员工，员工一盘散沙，企业又将如何产生凝聚力，又何以在滔滔竞争浪潮中持久生存。所以一个企业要实现其利润最大化，与其过硬的管理体制和员工良好的业务素质密不可分的。武汉德炎已先后建立了完善的ISO9001：2000质量管理体系和HACCP食品安全控制体系，取得了美国FDA、英国BRC和欧盟EEC卫生注册(注册号:4200/02020)，这一系列举措使德炎公司一步步走向成熟，走向辉煌。
在武汉德炎水产食品有限公司参观学习完后，我们又相继进入武汉统一企业食品有限公司、武汉飘飘食品集团有限公司、武汉xxxx农业发展有限公司参观学习。
武汉统一企业食品有限公司拥有全自动化的流水线，饮料的生产及包装过程全公开，这样才使我真正了解怎样才算是饮料的流水线。统一的公司的成功除了在于他的配料，还在于它的商业操作。虽然参观时间只是短短的一个钟左右，不过我们了解的东西很多，无论是企业生产方面还是从企业产品的广告方面。全自动化的流水线高效，卫生，节余资源。自动化将会是以后所有生产工具企业面对的关键问题，自动化程度越高，成本就越低，那么在市场的竞争力就越强。产品是企业的第一生命线，所以要企业获得在市场的优势，还必须注意产品的开发和技术的改进。
武汉飘飘食品集团有限公司是一家集畜禽技术研发、种禽生产、鸭苗孵化、饲料生产、基地饲养、屠宰加工和肉禽制品精深加工为一体的湖北省农业产业化省级重点龙头企业。飘飘与统一相比，自动化程度就不太高了，其主打产品——鸭，从原材料到成品鸭基本上都是人工操作，从卤制到包装都是手工操作，工人劳动强度大，工作环境较差。这也是其产品特点所决定了的。
武汉xxxx农业发展有限公司系武汉飘飘食品有限公司投资兴办的集种禽孵化、饲养、屠宰加工、肉品销售及饲料生产于一体的一条龙的全资子公司。公司拥有一条先进的畜禽屠宰加工生产线，一条包括蒸煮、酱卤、香薰等三大系列工艺的熟食生产线，一套包括宰前检疫、宰后检验、生物化验在内的品质控制系统，在经营中采用“公司+农户”的养殖模式，实施合同放养。“xxxx”模式的推广，即保证了企业产业链的良性运作，又辅导农民进入了企业稳定增收的产业链，达到了企业与农户的双赢效果，收到了良好和积极的社会效益。随着公司的规模发展，将会成为农民增收致富新的亮点。相信“xxxx”模式在转移农村剩余劳动力上有很好的积极作用。
虽然在各个公司呆的时间都不长，但是我们有幸认识了各种现代大型食品加工企业，对各种食品企业的管理体制及其产品生产工艺流程有了更直观的认识，也认识到公司在发展上的一些不足，为我们今后从事工作及学习提供了方向。
近一个月的生产实习在不知不觉中结束了，在这段时间里，我们学到了很多，这些知识是在课堂上无法学到的，也有幸能将课堂上的知识搬到生产实际中来，与这些公司的亲密接触。它们使我们成熟了不少，相信这段美好的时光能伴随我们走向辉煌!
【二】
在**农业服务中心实习期间，负责**茶叶的销售，茶馆经营的市场调查，了解茶叶、茶馆的现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城，其中有不少专卖店，如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级，但由于制作工艺的差异，每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例它的外形扁平光滑，形似莲心、雀舌，色泽翠绿略黄;叶底均匀，一旗一枪，交错相映，栩栩如生，煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛，全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩，全部采用嫩芽制成的龙井茶，称为“莲心”，采一芽一叶炒制儿成者，称为“旗枪”，喻其叶为旗，芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者，刑如雀舌，固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2～8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时，其色其香更为重要，炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆，本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑，便算是下级品。赏茶是一门学问，也是一门艺术，我只是初学，只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠，要不不会在那立足那么久，其中店铺林立，应有尽有，除各地茗茶外，还有茶具，茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳，紫砂壶档次多，价格差异大，有贵至成千，也有几十元一个的，不过紫砂壶不论好坏，都有泡茶不走味的特点，差别在于其制作工艺粗糙程度不同，进而影响对茶香的吸收程度，好的茶壶，较少吸收茶香，前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后，零售价多有差异，这得看零售地域。市区，郊区由于消费水平，房租不同，成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点，对规模不大的茶店而言，散茶比袋装茶的利润空间更大，对顾客而言，顾客可以直接看到茶叶的色泽，形状，还可以闻其香，相比袋装茶而言，袋装茶多数看不到其质量，更不用说闻其香了，这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值，另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶，于是一定的袋装茶是必要的，特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡，也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品，正所谓“种茶是一门科学，制茶是一门技术，喝茶是一门艺术，而且是一门学问。”中国茶文化由来已久，茶馆便是其最佳展现之地，茶艺十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶，多数绿茶(如西湖龙井)则不适用，可改用盖碗，活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态，观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶) ——投茶——冲泡——分茶——品茗。
分茶汤时有个成语：关公巡城，关公巡城是指循环斟茶，茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为了不使香气过多散失。
