社区食品安全制度范文第1篇

一、成立组织机构

社区成立了以总支书记刘丁民同志为组长，主任向绪英同志为副组长，满莉、肖爱元、詹桂兰、石银平、张霞为成员的食品安全工作领导小组。并制定了食品安全工作规划和人员内部分工，落实了各自工作责任及工作考评办法。

二、摸清业主底子，完善各类台账

在实施这项工作时，社区首先对辖区范围内的各食品经营户进行了一次地毯式的摸底调查，并签订了食品安全责任状，建立了《中渡社区餐饮业台账》、《中渡社区食品加工企业台账》、《中渡社区药店门诊台账》、《中渡社区日用超市门店台账》、《中渡社区肉品经营台账》、《中渡社区娱乐业台账》、《中渡社区集体伙食单位台账》、《中渡社区无公害蔬菜台账》、《上级资料》、《本级资料》、《中渡社区辖区范围内门店责任状》、《中渡社区辖区范围赈酒备案台账》等多项台账。做到了门店底子清、情况清。

三、争创特色，促进无公害蔬菜示范园建设

为促进我社区无公害蔬菜的发展，加强我社区无公害蔬菜示范园的建设和管理，保证各项管理制度的落实和生产技术操作规程的实施，确保无公害蔬菜的质量，我们从强化基地建设管理入手，建立和完善了无公害蔬菜示范园的各项质量控制措施。成立了无公害蔬菜生产领导小组和技术小组，领导小组由主任刘丁民任组长，副主任喻明银任副组长，技术小组组长由喻明银同志担任，示范园部分种植能手为成员。领导小组和技术小组负责无公害蔬菜基地的全面管理，种植计划的制定，生产技术的指导，以及监督检查各项措施的落实等工作。到目前为止，我社区已达到无公害蔬菜面积102亩。

四、狠抓宣传工作，提高安全意识

为了搞好这项工作，我们社区加强了宣传力度，半年来，社区先后多次召开了食品安全、消费维权工作专项会议，每逢重大节日，社区都组织了一次辖区范围内门店督导，认真贯彻了上级关于食品安全及消费维权工作的指示精神，学习了《食品安全知识》、《农村消费者投诉指南》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》等多项相关政策，并逐户到门店进行宣传，共印发食品卫生及消费维权宣传资料150份。另外，我们精心组织，专门制作了以“疾病与健康”为主题的宣传专栏，告知居民食品安全的常识，并针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向居民预警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报等，受到了居民的普遍欢迎，从而在全社区营造出良好的食品安全氛围。

五、加强监管，健全食品安全责任制

进一步强化食品企业“第一责任”，落实食品安全承诺制度，与社区60多家食品生产、加工、经营、消费企业签订了食品安全工作责任状，并明确了这些单位的主要负责人为食品安全的第一责任人，同时督促、指导食品企业依法生产经营、规范经营行为，掌握和了解本社区食品生产和经营动态，完善了食品监管网络体系，掌握信息，杜绝食品安全隐患。

六、精心组织，深入开展食品安全检查

今年上半年，我们在平时检查的基础上，又精心组织了五一、端午两次全社区性的食品安全大检查活动，由社区相关领导联合社区民警采取现场检查与听取汇报相结合的方式，对全社区无证食品生产加工点以及各食品企业、学校、工地食堂进行食品安全大检查。包括对小超市、小商店内过期变质食品的检查(包括“qs”标志的规范检查)和对熟食店食品经营许可证和工作人员健康证的检查，确保我社区的食品安全。对存在的食品安全隐患的单位，我们要求限期整改，到期复查，目前已全部按要求整改到位。

半年来，尽管我们做了大量的工作，同时也取得了一些成绩，但由于食品安全工作面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大的难度。我社区深知食品安全来不得半点马虎、松懈。为此，下半年食品安全工作将重点抓好如下几方面的工作：

社区食品安全制度范文第2篇

今天，市检查组一行来我镇检查考核市级食品安全乡（镇）创建工作，在此，我代表**人民政府对各位领导、专家评委的到来表示热烈的欢迎。

**辖33个村（社区），总面积198平方公里，常住人口近8.6万。辖区共有餐饮业经营户125家，学校食堂8家，食品销售单位168家，食品加工生产企业33家。食品安全是关系到人民群众日常生活的大事，是保持社会和谐稳定的重要基础，我镇党委、政府高度重视，以创建市级食品安全乡（镇）为目标，坚持宣传引导、体制建设与日常监管整治相结合，切实强化全镇广大干群的思想共识与责任行动，把思想和行动统一到推进食品安全乡（镇）创建上来。进一步落实我镇食品安全属地管理责任，提升我镇基层食品安全治理能力和保障水平，构建我镇食品安全社会共治新格局，根据相关省、市、县食药安办安全监管的要求，结合我镇实际，现将我镇食品安全乡（镇）创建情况汇报如下：

一、强化宣传引导，凝心聚力抓创建

一是召开宣传会议。我镇每年在食品安全工作会议、培训中多次提到食品安全镇创建，不断明确食药安办责任，强化对全镇食品安全工作任务的分解。各村（社区）相关职能部门结合各自实际，迅速制定相应的工作方案，形成了以相关职责部门为指导，镇食品安全专职干部为主力，村级协管员为补充的食品安全监管网络，县、镇、村（社区）三级网络全覆盖，全镇创建工作顺利开展。

二是搞好食品安全宣传周活动。在县食药安办的统一组织和安排下，我镇积极开展以“尚德守法，共享共治食品安全”为主题的“食品安全宣传周活动”。做到宣传活动进广场、进社区、进学校、进企业、进工地，共发放《食品安全法解读》等宣传材料5000多份，扩大宣传教育覆盖面，提高了广大群众的食品安全意识。

三是强化食品药品科普宣传活动。我镇成立了33个食品药品科普宣传站，把宣传站作为普及食品药品安全知识的载体，面对面向群众普及食品药品安全知识；经常组织形式多样、群众喜闻乐见的宣传活动。通过广泛宣传发动，充分调动群众参与食品药品监管的积极性，增强全镇干部群众的食品安全意识、创建意识，为推进市级食品安全示范镇创建工作扎实、有序开展奠定了坚实的思想基础。

二、强化体制建设，提升水平促创建

一是强化体制建设。我镇认真贯彻“党政同责”，将食品药品安全纳入镇年度重点工作、大安全监管模式，并且还将食药安全工作经费列入预算，且每年专项资金随财政收入增长而逐年增长。每年召开专题研究会议、工作会议四次以上；设立了市场监督管理局派出机构（射阳湖分局）；成立了镇食药安委、镇食药安办，设立一名专职食药助理，两名专（兼）职工作人员；33个村（社区）在明确各村（社区）、单位主要负责人为第一责任人的前提下，设置了食药安全协管员，村（社区）设立了食药安全工作站，镇政府每年与各村（社区）签订食品药品安全责任书。

二是完善制度建设。我镇食药安办已经制定完善工作会议制度、信息报告制度、事故处理制度、责任追究制度、宣传教育制度，并成文、上墙。村（社区）食药工作站和科普宣传站也配备相应的制度和岗位职责；针对协管员管理，我镇印发了《**村（社区）食品药品安全协管员管理考核办法》，建立了日常巡查管理、工作绩效考核和报酬发放等机制，督促其认真履行“五大员”职责和工作中的“痕迹管理”；我镇已建立食品生产经营单位数据库，摸清辖区内食品生产经营单位基本情况。

三、强化工作重点，依法监管推创建。

一是镇食药安办积极组织开展各项专项整治活动，开展部署食品安全隐患排查和辖区内特色食品生产加工专项整治。牵头开展重点行业、重点品种的联合检查。组织开展协管员培训、农家宴厨师培训、食品安全应急处置培训、农家宴厨师“两证一照”办理等，目前已办理农家宴厨师营业执照份，通过新闻媒体、微信平台及时向社会公布；积极开展“四小”专项整治，按照省、市、县有关文件要求开展“四小”规范化管理（发放小作坊备案登记证、对小食品店进行信息公示等）；今年下半年开始，我镇积极协调开展食品摊贩备案管理，着手划定固定区域对摊贩进行集中管理；进一步加强农家宴的日常监管，目前我镇农家宴严格按照统一责任落实、统一核发执照、统一信息报送、统一体检培训、统一分级核查、统一信息公示的“六统一”管理“要求，通过“美滋滋”平台及时进行报备与指导，已上报农家宴479 余起，现场指导426余起。

二是市场监管分局按照相关标准，严格实施食品质量安全生产经营市场准入，加强对辖区内食品生产经营者的规范管理，督促食品生产经营单位从业人员健康证的办理，健康证办理率达到100%。积极开展餐饮服务单位量化分级管理工作，辖区内学校食堂、餐饮服务单位实施率达到100%。每年开展食品质量抽检，抽检合格率均已达到95%以上。

三是农产品安全监督管理站与相关生产主体签订责任状、承诺书，全面落实辖区内种养殖企业、农民合作经济组织等生产主体的质量安全责任，并建立相关台账。全面落实网格化监管，建立健全相关监管制度，制定了农产品质量安全督巡查工作计划，每月开展农产品质量安全检查巡查，如实记录相关情况，建立相关巡查台账。每年进行农产品质量安全检测，及时建立相关检测台账，检测综合合格率达到98%以上。

四、强化应急管理，开展诚信建设优创建

一是加强应急管理。我镇成立《**食品药品安全应急领导小组》，制定了《**食品安全事故应急预案》与《**食品药品安全工作责任追究暂行办法》，每年开展应急救援培训。

二是强化投诉举报管理。利用各村（社区）食品药品科普宣传站、新闻媒体、微信公众号等方式，加大投诉举报社会宣传力度，公布举报投诉电话，提升群众知晓率。镇食药安办、市场监管分局、农产品安全监督管理站，及时办理处置群众举报投诉，投诉处理率100%。

社区食品安全制度范文第3篇

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以食品安全为重点，规范食品生产经营行为和监督食品质量，建立健全“工商监管、经营者自律、社会监督”三位一体的流通环节基层食品安全监督网络，营造良好的食品市场环境，保障人民群众食品消费安全。

二、食品安全监督员和企业食品质量管理员的设置

食品安全监督员和企业食品质量管理员的设置按照各所上报，分局审批的方式确定。各工商所在辖区范围内设立若干名食品安全社会监督员，每个行政村（社区）设1名以上食品安全社会监督员；设立食品质量管理员若干名，各大中型商场、超市、批发市场、食品生产企业设立1名以上的食品质量管理员。

食品安全社会监督员从热心食品安全和消费权益保护工作，有较高的政治文化素质，熟悉一定的法律和业务知识，办事公道，熟悉当地情况的人员中聘任。注意从人大代表、政协委员，食品专家，大、中、小学校教师，新闻记者，乡镇、村（社区）干部，社区内的离退休人员和支持食品安全监管工作的其他人员中选聘。

企业食品质量管理员由企业从本企业熟悉食品质量管理和有关法律法规的人员中确定。

食品安全社会监督员和企业食品质量管理员在工作业务中受工商部门的统一指导。

三、食品安全社会监督员和企业食品质量管理员的职责

食品安全社会监督员可以履行工商行政管理部门委托行使的监督职权，监督辖区食品生产经营者依法生产经营；接受食品安全相关法律和业务知识培训，宣传食品安全及消费者权益保护法律法规知识；对工商行政管理部门的食品安全监管工作提出批评、建议；收集违法生产经营食品行为和侵害消费者权益的案件信息并及时报告工商部门；配合工商部门协查辖区内食品安全方面的违法行为，协助加强日常监督管理；一旦发现问题食品，食品安全监督员及时和工商部门取得联系，可以要求商家停止销售；随时了解辖区内食品安全监督管理工作动态、食品安全事故的发生和查处情况，与辖区工商部门交换意见、沟通情况

企业食品质量管理员主要负责宣传有关食品安全及消费者权益保护方面的法律法规知识，建立和落实企业进货检查验收、索证索票、购销台帐等制度，执行质量承诺、不合格食品的退市、召回、销毁以及食品备案等制度，逐步实现食品销售环节的可追溯性，从源头上确保食品质量。

四、几点要求

（一）、提高认识，加强宣传

食品安全工作是直接关系人民群众的生命安全和身体健康，是构建和谐安徽的重要内容。各工商所要把此项工作作为食品安全三位一体监管机制的重点工作来抓，同时要加强宣传，加强对食品安全社会监督员和企业食品质量管理员的食品安全法律法规学习和业务知识培训，提高其监督能力和维权工作水平，使他们真正发挥监督员、管理员、联络员、宣传员的作用。

社区食品安全制度范文第4篇

一、加强宣传，营造氛围，增强了群众节假日期间的食品安全意识。

节假日期间是不法分子借机售假的和过期食品上市的高峰期，正直复工复产关键时期，我社区以科学发展观统领食品工作，充分利用群众会、宣传品、黑板报等形式，大力开展食品安全知识和职业道德宣传教育，强化群众对食品安全自我保护能力、生产经营者是第一责任人、广大消费者是参与三个理念。提高公众的维权主意识、防范意识、监督意识和诚信守法的经营意识，增强消费者自我保护意识和自我保护的能力，营造人人关注食品安全的良好氛围。

二、突出重点、专项检查，确保了节日期间农牧民群众的饮食用药安全。

针对节日市场特点，加强集中和分散在各类小食品店、小饭馆、粮油店、肉铺子、蔬菜售卖地点的检查，督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制。并对节日期间重点大宗食品粮油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、饮料、儿童食品，重点检查了经营者的经营资格、索证索票、卫生状况以及三无产品、过期和不合格食品，严格防止注水肉、病死肉、过期食品、不合格食品在市场上流通、严历打击违法行为，杜绝了食品事故发生。

三、领导重视，责任到人，切实落实了元旦春节期间的食品工作责任。

本着对人民群众高度负责的态度，加强领导，靠实责任，我社区把两节期间食品安全工作作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把食品安全摆在了社区工作的突出位置。两节前社区对食品安全工作作了专项安排，并组织食品监管工作领导小组，抽调人员进行拉式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。安排社区干部联合市监局食品监管协管员作了全辖区范围内食品安全知识宣传，强化市监局、社区、经营者三级食品监管者的职能。在做好节前专项整治工作的基础上，严格执行节假日值班制度，确保食品安全工作领导到位，措施到位，责任到位，强化对节假日期间的监管。

四、协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效

社区食品安全制度范文第5篇

食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会稳定，事关党和政府的形象。近年来，我区通过实施食品放心工程和开展食品安全专项整治，食品市场经营秩序明显好转，群众食品消费安全感不断增强，食品安全形势稳定并趋于好转。但公众的食品安全常识仍缺乏，食品安全意识薄弱，食品生产经营者食品安全责任意识不强。因此，为贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，广泛深入地开展食品安全宣传教育，提高全社会的食品安全意识，根据《广东省食品安全宣传教育纲要》，结合我区实际，制定《新会区食品安全宣传教育工作方案》。

一、指导思想

食品安全宣传教育工作要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，按照区委区政府构建和谐新会的总体部署，紧紧围绕全省食品安全工作大局，深入开展食品安全宣传教育。坚持以人为本，开拓创新，以贴近实际，贴近生活，贴近群众的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法律法规和基本知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力，增强食品生产经营者的食品安全法制观念和守法意识，提高食品安全工作人员的科学监管能力和服务水平，营造良好的社会环境和舆论氛围，维护人民群众的饮食安全和身体健康，保障和促进社会主义和谐社会建设。

二、食品安全宣传工作目标

通过五年的努力，到2010年，全区建立起比较完善的食品安全教育工作机制，初步形成政府、企业、行业组织、消费者共同参与的多方位宣传教育网络体系，食品安全常识和法律知识得到普及，社会公众的食品安全意识明显提高，食品生产经营者的食品安全法制观念显著增强，食品市场经营秩序明显好转，食品安全监管人员岗位培训实现规范化、制度化，科学监管能力明显增强，食品安全宣传报道工作进一步规范，信息公开透明，舆论监督及时有效。全社会自觉遵守食品安全法律法规，形成全民关注，人人参与食品安全的社会氛围，促进食品产业健康发展。

三、食品安全宣传基本内容

食品安全宣传教育工作，要坚持正面宣传为主，突出教育重点，服务改革发展。

（一）大力宣传党和政府加强食品安全的政策部署。重点宣传《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，《江门市新会区食品安全委员会各成员单位主要工作职责》，食品安全法律法规知识及新制订的有关食品安全的法律法规。展示食品安全整治取得的成绩。，全国公务员共同天地

（二）广泛宣传我区“食品放心工程”，“食品安全专项整治”，“无公害食品行动计划”等活动取得的成效，曝光一些食品违法典型案件，震慑违法犯罪行为，激励人民群众参与监督，抵制制售假冒伪劣食品和有害食品等不法行为的积极性。

（三）积极开展食品安全常识的普及宣传。倡导科学、合理、健康的饮食方式，增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力。

（四）积极宣传重视食品质量卫生，讲究信誉的典型，重视企业信用，强化食品生产经营企业者的责任安全意识，规范食品生产、经营行为，促进食品产业健康发展。

（五）宣传有机食品、绿色食品、无公害食品基地建设的成果，宣传优质食品、优良品牌和食品放心企业，提高我区食品信誉，增强群众食品消费信心。

四、主要措施

（一）食品安全宣传教育内容丰富，涉及面广，各成员单位及镇政府要充分发挥电视、报刊和广播等新闻媒体的主要渠道作用，加大食品安全舆论宣传力度。

1、食品安全委员会办公室要做好组织协调工作，争取广电新闻、出版、文化等部门以及社会团体的支持和参与，协调组织有关职能部门集中开展形式多样的食品安全宣传教育活动。

2、食品安全委员会成员单位及各镇政府，要把食品安全宣传纳入工作计划，围绕食品安全工作的重点、热点、难点，每年初制定食品安全宣传教育工作方案，根据食品安全形势，不定期开展食品安全专题宣传报道，积极开展形式多样，内容丰富的食品安全宣传教育活动。

3、会城街道办、居委会、各镇政府、村（乡）委会要设置食品安全常识宣传专栏，支持和配合相关职能部门宣传普及食品安全常识，倡导科学、健康的食品安全消费观念，引导公众养成良好的饮食习惯。

4、新闻媒体要把新闻报道与知识传播相结合，充分发挥新闻舆论的监督作用，公开揭露曝光忽视食品安全，违法生产、经营伪劣食品的行为，积极配合职能部门和地方政府，广泛宣传党和国家食品安全方面的方针政策、法律法规，大力推广食品安全工作的先进典型和经验，对食品安全事件的报道要体现真实性和客观公正性，防止以偏概全和主观臆断，避免损害企业合法权益或引起社会恐慌。

（二）充分调动社会各界参与食品安全工作的积极性，推进食品安全宣传教育的社会化。

1、充分发挥街道和居委会的作用，开展“食品安全进社区”活动。定期开展群众性食品安全专题宣传教育活动，积极推进社区建立食品安全宣传橱窗，宣传食品安全政策法规和安全知识，分析透视和报道食品安全热点问题。提高人民群众食品安全意识和自我保护意识，促进和谐社区、安全社区的建设。

2、充分发挥村民委员会的作用，开展“食品安全进村入户”活动。积极推进农村建立食品安全橱窗，采用张贴海报、漫画和举办公益讲座等群众喜闻乐见的形式普及食品安全常识，促进社会主义新农村建设。

3、充分利用社会组织的宣传教育力量，开展青年志愿者“食品安全知识下乡”活动。食品相关行业协会、学会、学术团体、专业性组织和青年志愿者组织要根据自己的行业特点和专业特色，利用各自的优势和特长，积极参与食品安全宣传教育。利用每年的“3．15”消费者权益日、“质量月”、“科普节”、“美食节”等时机，进行食品安全知识咨询和专业讲座，传授科普知识，帮助人（民群众掌握识伪劣，防欺诈的常识，切实维护消费者权益。

4、逐步完善食品安全公众参与机制，形成以群众举报投诉、制度、新闻舆论监督制度、公民监督参与制度等为主要内容的公众参与制度；引导公众积极参与食品安全公益活动，自觉抵制不安全食品。

5、建立食品安全网站，通过互联网宣传食品安全法律法规，食品安全常识和食品安全质量状况以及政府部门重大食品安全举措、成效，加强监管部门与公众间的食品安全信息沟通交流。推进食品安全新闻会制度，统一重要食品安全信息。

6、通过食品安全简报、内部参考资料等，向各级领导通报全区食品安全的状况及变化趋势，定期邀请各级领导参加有关食品安全的座谈会、研讨会以及面向公众的食品安全宣传活动，及时向各级领导传递各类食品安全信息。

7、通过开展食品安全工作先进单位和先进个人的评选、表彰活动，树立食品安全工作先进典型，营造全社会共同做好食品安全工作的氛围。探索开展食品安全示范单位创建活动。

（三）大力开展食品安全培训，提高食品安全工作水平。

1、对食品从业人员坚持实行“先培训后上岗”制度。有关职能部门、行业组织和食品生产经营企业应定期举办各类讲座和培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，使依法经营、规范生产成为企业职工的自觉行为。

2、食品安全监管职能部门要把在职人员的培训纳入计划，对从事食品安全监督管理的干部职工进行岗位培训，加强食品安全法律法规、标准和食品安全基本知识学习，不断提高食品安全监管工作的能力和服务水平。，全国公务员共同天地

3、重视对广大农民的食品安全教育培训。农业技术推广人员要深入到田间地头，大力宣传“无公害食品”行动计划，向农民传授农业种植、养殖的安全知识，使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的兽药。

五、工作要求

（一）统一认识，加强领导。

食品安全宣传教育是一项社会公益性事业，是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。区食品安全委员会各成员单位，各镇政府要从全面贯彻“三个代表”重要思想，切实维护人民群众根本利益，建设和谐社会的高度出发，充分认识开展全民食品安全宣传教育的重要性和必要性，进一步增强责任意识，加强组织领导，切实做好食品安全宣传教育工作。

（二）建立分工负责、协调配合的宣传教育工作机制。

区食品安全委员会办公室、各成员单位及各镇政府要坚持以人为本，突出重点，因地制宜，讲求实效，部门配合，公众参与，分期实施的工作原则，认真组织实施各自职责范围内宣传教育活动，确保食品安全宣传活动顺利开展。

（三）落实宣传教育经费和人员。

食品安全委员会要切实加强组织领导，研究制定全区食品安全宣传计划和重大宣传教育活动实施方案。各镇政府、各食品安全监管部门要把食品安全宣传教育与监管工作有机结合起来，落实食品安全宣传教育专项经费和具体人员负责食品安全宣传教育工作，制订和实施本部门的食品安全宣传教育计划，保证食品安全宣传工作的正常开展。

（四）总结提高。