校园营养餐管理工作计划范文第1篇

为深入贯彻关于坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神，养成爱惜粮食，践行绿色低碳文明健康生活方式，创建节约型学校。我校积极开展制止餐饮浪费，专项整治行动。

一、存在问题

1、宿舍、水房或者教学区水资源浪费现象存在。

2、餐厅饭菜浪费现象存在。

3、晚间熄灯后不按时睡觉。

二、整改措施

（一）加强组织领导，食堂厉行节约工作小组，签约餐饮管理团队

为把“厉行节约、 反对浪费” 工作落到实处， 学校领导高度重视， 专门召开食堂相关工作人员及带班领导会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神，并结合我校实际, 制定工作方案。 成立由校长为组长， 副校长为副组长， 食堂管理员及各班班主任为成员的食堂厉行节约工作小组， 食堂管理员具体负责落实厉行节约日常工作，班主任定期在班上对学生进行“厉行节约、 反对浪费” 的宣讲活动。 食堂与课堂相结合， 切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。

（二）校园内积极宣传厉行节约反对浪费

在学校及时张贴了节约的宣传画，宣传标语，举行“厉行节约反对浪费”主题升旗仪式并要求班主任利用班会时间，开展以节约粮食为主题的班会活动，增强学生以节约为荣，浪费为耻的认识。同时学校制作电子屏标语滚动宣传、学生制作手抄报等形式提醒全校师生员工，节约是美德、节约是品质、节约是责任，节约更是我们的素质和境界。反对浪费，切实践行好好“光盘行动” 工作。加强宣传教育，营造勤俭节约良好氛围。各级各类学校安排部署'坚决制止餐饮浪费行为“专项行动，多形式、多载体大力营造勤俭节约良好氛围，动员全体师生以老师带动学生、让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。通过手抄报、板报、校园广播、国旗下讲话、班会和学校公众号、校园网、班级微信群等新媒体向师生广泛宣传光盘行动的文明风尚。组织学校对校园及师生就餐场所文化氛围进行补充完善，在学校食堂等醒目位置做节约宣传标识，张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语，宣导节约精神。积极发挥学生会、班级作用，动员全体师生以老师带动学生、让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。利用'开学第一课“，认真宣传科学饮食新理念，自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费，人人自觉争做中华礼仪文化的宣传者、实践者、监督者，在全县教育系统营造勤俭节约的良好氛围。

（三）学校食堂管理逐步规范化，制度化，标准化

我校食堂食品属于教体局委托第三方配送。存储、加工都有严格的分工，生进熟出一条线, 每个环节都由专人把关。 每周食物均按量采购，以保障食物的新鲜度, 最大化的减少浪费程度。 食堂管理员定期会对食堂炊事人员进行培训和教育。 增强炊事人员节约意识。 在食物方面。 食堂每周针对学生的人数， 烹饪适量的饭菜， 在打饭打菜方面， 食堂工作人员按高低班级每桌人数进行分餐，尽量让学生吃饱吃好，且不浪费。

（四) 营养改善计划管理

我校在营养改善计划方面，有相应的实施办法及细则，学校食堂管理员也严格按照文件精神执行。我校实行食堂供餐模式。寄宿学生每天早中晚进行供餐，食堂管理员及炊事人员每天进行营养搭配，每餐俩荤菜，鸡蛋、肉类，新鲜蔬菜、馒头、包子、米饭，营养还是比较均衡的，同时能够避免因菜数过多造成的浪费。每周由营养餐管理员及炊事员做好食物采购计划，然后把计划报给采购按计划需求合理进行配送货物。

(五) 加强多方监督机制

我校食堂监督机制仍需要继续完善，带班领导，值周老师应加强对浪费行为的监督, 选出学生志愿者, 协助值周老师进行管理。同时利用好家校通，力求得到家长的重视和支持，形成家校联动，严格监督学校师生员工的浪费行为。通过多方努力, 争取将学校食堂的浪费现象减少到最低， 最大化的减少浪费。

校园营养餐管理工作计划范文第2篇

创建留守儿童教育管护“石泉模式”。该县把关爱留守儿童作为促进教育公平、发展劳务经济的首要民生工程来抓，不断加快推进留守儿童教育成长“三大中心”和“四支队伍”建设，成功探索出了“党政统筹、部门联动、教育为主、家庭尽责、社会参与、儿童为本”的“六位一体”留守儿童教育管护“石泉模式”，受到了中央文明委、教育部、全国妇联、国务院农民办的表彰奖励和社会各界的广泛赞誉，并获得第五届中国地方政府创新奖和被教育部评选为2011年全国中小学德育工作优秀案例。

建立教育经费集中支付制度。该县为强化教育经费的规范管理，以校长对资产的管理权不变、对资金的支配权不变和校长法人地位不变为前提，创新建立了教育经费集中支付制度，形成了“学校用钱不管账，中心管账不见钱”的“校财局管校用”监督机制。配套建立了教育经费预算编制教代会审议制度、学校支出“3+1”财务会签制度，实现了中小学财务管理收有据、支有度、购有章、建有规、拨有法的工作目标，保证了教育资金的安全高效运行。

探索“公建民营”的学前教育发展模式。该县按照“政府主导、社会参与、政策扶持”原则，通过政府出资修建并购买服务的方式，率先在全省探索出了“公建民营”的办园模式，在全县初步形成了以“民办公助”为主、公民办并存的学前教育发展新机制。同时，坚持学前教育的公益性和普惠性，在实施学前一年免费教育的基础上，将全县学前二至三年的保育保教收费标准统一为90元，民办园不足部分，由县局依据《关于石泉县幼儿园分类评估奖补暂行办法》进行综合考核后实施分类奖补，有效破解了全县幼儿“入园难、入园贵”的问题。

校园营养餐管理工作计划范文第3篇

美国中小学校为学生提供的午餐属非营利，由联邦政府提供财政补贴，学校不得从中赚取利润。截至2011财政年度，营养午餐计划已经涵盖美国数十万所公立中小学和非营利性私立学校，每天有超过3 180万的就读生享受健康学校午餐，而联邦政府为学校午餐计划实际补贴金额达到111亿美元。

《全国学校午餐计划》

1946年，时任美国总统哈里·S.杜鲁门签署《全国学校午餐法》，规定政府每年制订学生营养餐计划，所需经费由政府提供。在此框架下制定的《全国学校午餐计划》，是旨在通过联邦政府协助公立学校、非营利学校以及住宅托幼机构在学生在校期间提供营养均衡、低价或免费的午餐的计划。

《全国学校午餐计划》完全由美国农业部负责，包括与其他部门进行协调合作，组织编写计划实施细则和操作指南，以及所有资金和补贴的发放。农业部的食品营养局（FNS）专门管理该计划实施。而在州政府这一层面则通常由各州的教育机构加以督促，操作手段主要为与学校食品供应商签订协议来掌握计划进程。参加《全国学校午餐计划》的各个学区和学校能够从农业部得到现金补助或者获得捐助来的设备，但是与此同时，他们必须签署协议，保证向学生提供的午餐符合联邦政府主管部门的要求，执行美国饮食指导手册所规定的营养标准。

地方教育机构的职责

办理学生免费与减价午餐申请事宜

每年6月份左右，地方教育机构开始进行公告，通知开始受理参加免费或减价午餐的申请，统一印制的申请函、表格以及其他必要资料随后邮寄到相关的学生家中。集中审核、验证所收到的信息后，教育机构于10个工作日内回复并确认是否通过所提交的申请。依照规定，在家庭收入低于联邦政府所规定的贫困线130%的情况下，学生将享受免费午餐；如果所在家庭收入不高于贫困线的185%，学生则以优惠价享受午餐。

学校食品供应服务的技术及设备

长期实践检验证明，学校午餐配料表基本上以高质量、营养价值丰富为主旨。尽管如此，仍然有必要持续地提升食品营养含量，对成本、可行性以及其他影响到孩子加入学校午餐计划的因素加以研究，使得更多学校学生参与其中。

《全国学校午餐计划》在全面法律体系保障下实行集约化管理。农业部下属的职能部门负责采购食品原材料，食物的制作是由教育机构认定的中央厨房根据食材配比按照规定加工完成的。所有的餐饮成品被放置到单独密封的移动式保温箱内，须在约定时间内送达学校。为了保证学生就餐的卫生条件，可以使用一次性盘子、口杯、碗筷等餐具，这样就为不具备餐具消毒设备的学校免除了麻烦。

教育部门与食品供应商的合作

美国非营利组织WITS集团参与了农业部倡导的“厨师进校园计划”，至今已在30个城市的公立学校设立校园食堂。其主要做法就是厨师现场配制，新鲜出炉。但是面对新的、更严格的联邦政府营养标准，有相关人士质疑该集团旗下机构是否能够达到新标准要求，更怀疑该集团可能浪费市政午餐补贴。在当地市政府委员会和立法委员协调后，教育部下属的职能部门重新审查了该机构的供餐方案。

校园营养餐管理工作计划范文第4篇

1月3日从教育部获悉，自2011年秋季学期起至2013年10月底，全国22个试点省份的699个国家试点县（包括新疆兵团19个团场）近10万所学校已全部实施农村义务教育学生营养改善计划，受益学生达2240万人。据统计，截至2013年12月，中央财政累计安排营养膳食补助、“一补”（家庭经济困难寄宿生生活费补助）和地方试点奖补资金共计520亿元；为改善农村学校就餐条件，中央财政还安排了300亿元专项资金，重点用于国家试点地区农村学校食堂建设。

成都出台《关于教师退出教学岗位的实施办法》

1月8日，成都市教育局召开新闻通气会，具体介绍了成都市《关于教师退出教学岗位的实施办法》（以下简称《办法》）。《办法》适用于成都市公办中小学校（含中等职业学校）、公办幼儿园的在编教师，将于2月10日起实施，有效期3年。成都市出台《关于教师退出教学岗位的实施办法》，创建了畅通的、能上能下的教师退出机制，确立了转岗、待岗培训、解聘和辞聘四种教师退出教学岗位的渠道。

广西中小幼教师资格首次一年两考不再“终身”

广西壮族自治区招生考试院1月7日消息称，从2014年起“中小学和幼儿园教师资格考试”改为“中小学教师资格考试”，首次实施一年两考，上、下半年各安排一次考试。2014年上半年笔试将于3月16日举行，报名工作近日正在进行。广西户籍或人事关系在广西的、符合学历条件的考生，均可在规定时间内自行登录相关网站进行注册、报名，并自由选择考区。笔试成绩两年有效。

郑州大学自主招生报名启动

1月7日，郑州大学公布了2014年自主招生方案，自主招生网上报名已启动，1月17日截止。自主招生测试将于2月23日进行，入选考生将分优秀和合格两个等级，优秀等级考生可加30分，合格等级考生可加10分。同时，郑大自主招生对奥赛获奖考生也加大优惠力度：获得全国中学生物理、化学、生物学奥林匹克竞赛省赛区二等奖及以上奖的考生入选后，高考成绩达到省定本科一批控制分数线即可录取到对应专业。

贵阳学校和幼儿园抗震设防烈度7度

1月9日，贵阳市十三届人大常委会第二十次会议审议了《贵阳市建设工程抗御地震灾害管理办法（草案）》，拟对不符合抗震要求又未列入近期拆迁改造计划的既有房屋进行抗震加固。《办法（草案）》规定，贵阳市按照地震烈度6度抗震设防要求进行规划和设防，学校、医院等应当按照重点设防类和高于本地抗震设防烈度1度的构造要求进行规划和设防，即学校和幼儿园抗震设防烈度要求7度。

青岛要求中小学必须配营养师

近日，山东省青岛市教育局联合该市质监局、发改委等部门了《青岛市中小学生营养餐管理规范》（以下简称《规范》），对中小学生营养餐基本要求、食谱编制原则、烹调要求、食品安全与管理、责任与监督等做了详细界定。《规范》要求全市所有中小学必须配有专兼职营养师，并对营养餐的营养素指标提出系统要求，对6―18岁不同年龄段、不同性别学生早午晚餐的营养素摄入量给出了参考标准。

校园营养餐管理工作计划范文第5篇

布嘎乡位于昭阳区东南方向，居住着回、汉、彝3个民族，总人口9 203人，有18个村民小组。启动“学生营养改善计划”以来，各学校成立了以校长为组长，分管副校长任副组长，各班班主任为成员的领导小组。为保障“学生营养改善计划”的顺利实施，学校领导提前到位，教师提前收假，对食堂进行改造，制订并完善食堂管理制度和应急方案，以保证学生早餐、午餐能吃好、吃饱，吃得放心。

“这些餐桌一看就是新买的！”布嘎乡示范小学，罗厅长在听取了学校实施“学生营养改善计划”准备工作的情况后，信步走进学生食堂，边抚摸着崭新的餐桌，边询问学校的备餐过程和学生的用餐情况。在视察校园的过程中，罗厅长叮嘱学校领导：回族有尊师重学的优良传统，学校有不少回族孩子就读，我们一定要高度重视各民族学生的营养改善工作，千方百计地保证孩子们能吃得好、学得好，一定要让每个孩子都能感受到党的惠民政策的温暖。

在布嘎中学，罗厅长边查看学生食堂边听取学校的情况汇报。他时而询问学生的用餐营养标准，时而询问“学生营养改善计划”告知家长的情况。当得知补助资金已全部到位后，罗厅长高兴地掰着指头算起又有多少孩子可以享受惠民政策。当听到杨副市长介绍昭通市为做好“学生营养改善计划”工作，明确要求开餐学校在做到食安全、资金安全、干部安全时，罗厅长停下脚步入大声说，对！落实“学生营养改善计划”关键在校长，我们不能辜负学生、家长、社会对我们的信任。改善学生的营养，关注学生的健康，促进了公平教育，保障了学生的全面发展，提高的是民族的综合素质。